肉制品公司品管員述職報告

　　肉制品公司品管員述職報告
　　
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
　　
　　你們好！ 我叫XXX，畢業(yè)于xx廣播電視中等專業(yè)學(xué)校，食品檢驗專業(yè)。2011年2月進(jìn)入 xx雙匯工作，2011年9月底競聘成為品管員，現(xiàn)在定崗于高溫后道。下面是我的述職報告，我的述職報告分為以下兩部分：
　　
　　一：2012年的工作總結(jié)；
　　
　　2012年肉制品二車間市場投訴共x起，其中雜質(zhì)x起，發(fā)霉變質(zhì)x起，其它x起，發(fā)霉變質(zhì)投訴以顆粒型產(chǎn)品為主，而引起發(fā)霉投訴的原因主要是破袋，無鋁扣，劃破，筋頭，腸體帶肉泥等問題產(chǎn)品入箱，所以我的工作重心主要還是放在包裝質(zhì)量上。殺菌用回收水不及時更換也是引起發(fā)霉的原因之一，對此我們對殺菌用水的質(zhì)量也非常關(guān)注，要求各班次按要求更換回收水，避免 出現(xiàn)批量發(fā)霉退貨。在產(chǎn)品計量上我遵守整件計量不足嚴(yán)禁出廠的規(guī)定，對產(chǎn)品計量嚴(yán)格控制。
　　
　　二：2013年的工作方向：
　　
　　2013年任然要不段學(xué)習(xí)，熟悉更多的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)文件，以確保工作能做到玩無一失，正所謂產(chǎn)品質(zhì)量無小事，必須要認(rèn)真對待任何一起質(zhì)量問題！要對車間每一道工序的工藝。產(chǎn)能。勞效以及人員操作有深入的了解，為以后更熟練的工作做好鋪墊！認(rèn)真正確的做好自己的本職工作，嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，爭取更好的完成各項質(zhì)量指標(biāo)！身為一名品質(zhì)管理員，我的職責(zé)就是控制產(chǎn)品質(zhì)量，減少市場投訴，要時刻把住質(zhì)量紅線的每一道關(guān)，對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或質(zhì)量隱患嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)處理，人們常說態(tài)度決定一切，好的態(tài)度總能產(chǎn)生好的驅(qū)動力，我會一直保持積極樂觀，努力向上的，虛心學(xué)習(xí)的心態(tài)去開展以后的工作，以飽滿的工作熱情，一如既往的勤奮工作并要以身作責(zé)，嚴(yán)格要求自己，律人先律己，絕不觸犯任何一條勞動紀(jì)律。希望各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。

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