美食購物街創(chuàng)城工作總結(jié)

　　美食購物街創(chuàng)城工作總結(jié)

　　2104年4月初，烏魯木齊市開始關(guān)閉早夜市，重拳治理非法占道經(jīng)營。烏魯木齊市、區(qū)兩級商務(wù)局（糧食局）加大集貿(mào)市場專項整治力度，以長青農(nóng)貿(mào)市場為重點目標，針對長青農(nóng)貿(mào)市場以往環(huán)境臟、亂、差并且無人監(jiān)管的問題提出改造設(shè)想，由長青興達樂購中心投資1000余萬元開始改造。改造升級后的長青美食購物街全長150米，占地5000平方米，由由新型標準化農(nóng)貿(mào)市場和美食街兩部分組成，共有商戶77戶，其中美食街共有商戶22戶，200平米以上餐廳3家，100平米以上中型餐飲4家，各地特色小吃11家，生活服務(wù)類4家。農(nóng)貿(mào)市場共有商戶55戶，商鋪29間，柜臺72節(jié)。在安排解決老市場經(jīng)營人員就業(yè)問題的同時又吸收了部分早夜市流動攤販開展生產(chǎn)經(jīng)營，共計提供就業(yè)崗位500余個，杜絕了以往隨地擺攤設(shè)點、車輛亂停停靠、隨意亂扔垃圾的現(xiàn)象，尤其是徹底解決了每逢"早市"期間以路為市、交通擁堵這一突出問題。餐飲美食街結(jié)合一站式購全的農(nóng)貿(mào)市場，打破了老市場的單一經(jīng)營形式，形成具有現(xiàn)代城市配套功能的的社區(qū)經(jīng)濟圈，服務(wù)周邊綠景花園、市公安局家屬院、南湖花苑、中法家屬院、龍海鉆石小區(qū)等近10個大型小區(qū)常住人口3萬余人，外來人口2萬余人。促進了區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，提高了居民生活的幸福指數(shù)。經(jīng)過不斷努力，2015年長青美食購物街榮獲"烏魯木齊市市級特色美食街"稱號。

　　自2014年創(chuàng)衛(wèi)，2015年雙創(chuàng)以來，長青美食購物街積極配合市區(qū)兩級政府及相關(guān)各職能部門做好雙創(chuàng)各項工作，具體如下：

　　一、外部宣傳氛圍

　　美食街及農(nóng)貿(mào)市場大量張貼懸掛公益廣告、印發(fā)宣傳資料，在視覺上形成濃厚的宣傳氛圍。自去年12月份至今，在宣傳氛圍方面，我單位共投入3萬余元。

　　二、對經(jīng)營人員全方位的培訓(xùn)

　　通過組織創(chuàng)城知識講堂、創(chuàng)城知識每日問答、優(yōu)質(zhì)服務(wù)評比等一系列學(xué)習(xí)活動，我單位生產(chǎn)經(jīng)營人員創(chuàng)城意識、服務(wù)意識、整體精神面貌等提高顯著，整體精神面貌也得到提升。

　　三、內(nèi)部規(guī)范及要求

　�。ㄒ唬﹦澬幸�(guī)市：商鋪、攤位按種類劃行規(guī)市，布局合理，經(jīng)營商品品種豐富、價格實惠。

　�。ǘ�）食品質(zhì)量：市場設(shè)有農(nóng)產(chǎn)品檢測室，每日對蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品進行農(nóng)藥超標檢測，同時要求商戶嚴格按照《食品安全法》及食品安全管理制度先關(guān)要求執(zhí)行，不得出售變質(zhì)腐壞、假冒偽劣等食品，管理辦每月兩次對商戶后堂衛(wèi)生、進銷貨臺賬、消毒記錄、從業(yè)人員健康證等進行檢查，確保為消費者提供安全衛(wèi)生的食品。

　�。ㄈ�）誠信經(jīng)營：亮照亮證、誠信經(jīng)營，要求商戶不缺斤短兩，不使用不規(guī)范合格的計量器具等。設(shè)立公平秤和監(jiān)督電話，對所有商戶計量器具不定期進行檢驗，并建立計量稱管理臺賬。在價格方面，要求商戶明碼標價，所售商品價格不得高于市場公示價格上限。

　�。ㄋ模﹥�(yōu)質(zhì)服務(wù)：不定期對商戶及從業(yè)人員進行培訓(xùn)，增強人員服務(wù)意識 ,提升服務(wù)質(zhì)量。

　�。ㄎ澹┥虘艨荚u：制定了嚴格的商戶考評制度，采取打分考核的辦法，對商戶進行約束，對于商戶在經(jīng)營方過程中違反管理規(guī)定的行為，按照相關(guān)扣分標準進行考核，年底匯總總分低于60分的商戶將被清離。

　�。�六）消防、安全

　　1.配備24小時應(yīng)急求救系統(tǒng)和全方位無死角視頻監(jiān)控系統(tǒng)，前后門均安裝安檢門和X光機等安檢、安防設(shè)備，8名安保人員日夜巡視，實現(xiàn)智能化管理。

　　2.定期對商戶和工作人員進行消防安全知識、滅火預(yù)案、治安事件防范處理、反恐防暴預(yù)案的培訓(xùn)。每季度組織消防安全、反恐防暴演練，提升商戶安全防火意識、應(yīng)急技能和自我保護能力，確保安全生產(chǎn)工作正常進行。

　　長青美食購物街秉承政府主導(dǎo)、市場化運作、企業(yè)自主運營管理的經(jīng)營方針，餐飲美食街、一站式購全農(nóng)貿(mào)市場相輔相成，形成一條集旅游、休閑、購物為一體，高品位、高水準、規(guī)范化經(jīng)營為主的特色商業(yè)街，致力打造烏魯木齊現(xiàn)代文化與美食文化融合發(fā)展的城市名片。

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