客房部年度總結
總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學習和工作情況,為此要我們寫一份總結。你所見過的總結應該是什么樣的?以下是小編精心整理的客房部年度總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
客房部年度總結1
在我加入x酒店客房部以來能夠認真完成領導安排的工作,我深知做好客房部工作是改進酒店服務質(zhì)量的前提,為了讓前來酒店住宿的客戶享受到良好的環(huán)境自然要認真做好工作,因此我能夠圍繞酒店發(fā)展的目標來做好本職工作,隨著工作中取得不少進步讓我對此進行了總結。
認真做好客房清掃工作從而營造良好的住宿環(huán)境,對前來入住的客戶來說客房的干凈整潔程度是很重要的,若是連基本的衛(wèi)生狀況都無法予以保證自然難以獲得客戶的`認可,因此酒店領導向來很重視客房清掃工作的展開,除了每天至少對各客房打掃兩次以外還會隨機抽查打掃的質(zhì)量,在沒能將客房打掃干凈的情況下自然是會被領導批評的,這也讓我在打掃客房的同時不斷鞭策自己,爭取做好這份工作從而讓入住的客戶感到滿意,而且做好本職工作本就是對自身職業(yè)發(fā)展負責的做法,工作中辜負領導的信任則是毫無職業(yè)道德的。
將臟亂的衣物轉(zhuǎn)交給洗衣房并對床褥進行更換,想要做好客房部工作自然不能夠滿足于簡單的打掃,事實x褥的更換與衣物的清洗十分重要,必要時還要定期對室內(nèi)進行消毒才行,因此我能夠與洗衣房進行溝通并對衣物進行處理,而且我會主動咨詢?nèi)胱〉目蛻羰欠裼衅渌男枨,為客戶提供?yōu)質(zhì)的服務從而營造酒店良好的口碑,在我看來這項工作的完成是每個酒店工作人員都應該做到的,而且我也會與同事溝通從而了解客房部工作的注意事項,在進行工作交接的時候也會向?qū)Ψ秸f明值班期間的職責所在。
對客房內(nèi)物品進行檢查并將情況反饋被后勤部門,為了讓前來入住的客戶享受良好服務自然要保證室內(nèi)生活用品一應俱全,因此我會對室內(nèi)進行檢查并了解各類生活物品的使用狀況,發(fā)現(xiàn)紙巾或者沐浴露等物品存在短缺狀況則會通知后勤部門,而且電視或淋浴設備能否正常使用也是要有所了解的,盡管在檢查的時候能夠盡職盡責卻也有顧及不到的領域,主要是部分客房存在著網(wǎng)絡信號差的問題從而被客戶投訴過,雖然也有向領導反饋過這類問題卻沒能得到實質(zhì)性的解決。
履行好客房部員工的職責是我在工作中需要做到的,而且對于不足之處也要經(jīng)常思考并將其解決,相信有著以往經(jīng)驗的積累能夠指導自己取得更多成就。
客房部年度總結2
自今年xx月?lián)伪0膊恐鞴芤詠,我們嚴格按照公司要求,完善管理機制,改進服務質(zhì)量。通過加強管理體系的制定和實施,進一步完善了物業(yè)公司的服務質(zhì)量管理體系,確保了小區(qū)的安全防衛(wèi)得到了有效的保障,以及業(yè)主的`滿意。
1、加強業(yè)務培訓,提高保安隊伍整體素質(zhì)
保安部在“打造物業(yè)品牌,樹立公司形象”的指導思想下,積極響應公司的號召,開展各項培訓工作。通過培訓、提高保安業(yè)務技能,服務質(zhì)量和業(yè)務水平有了明顯提高。
為了做好物業(yè)公司的窗口,樹立公司良好的形象,保安部堅持“服務第一、客戶至上”的原則。
xx年來,保安部把服務質(zhì)量,提高物業(yè)管理服務的水平,作為衡量管理
服務水平的尺度,注重加強管理,調(diào)動員工的積極性。
一是成立了以劉曉娟為組長的中心,建立了客戶關系管理制度,用以客戶需求為導向的服務模式,確保了小區(qū)物業(yè)公司的服務質(zhì)量和管理水平。二是調(diào)整了部份工作程序,分門別類建立了一套適合我們自己的管理服務程序和辦法,從迎客第一原則出發(fā),加強與相關部門的溝通協(xié)調(diào),使小區(qū)物業(yè)服務逐步由單位人員管理向現(xiàn)場管理,有效的提高了我們的工作效率和服務質(zhì)量。三是在小區(qū)的綠化、保潔工作上,我們以業(yè)主的滿意作為我們的工作目標。
客房部年度總結3
時光如水,光陰似箭,充滿機遇和挑戰(zhàn)的20xx年即將過去,通過酒店領導及部門領導的指導幫助下,客房工作在全體員工的努力下還算順利,但仍存在不足,需要我們不斷改進和完善,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,全面推動20xx年工作的開展。下面匯報部門年度工作
一、在培訓方面根據(jù)員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工掌握基本的操作技能。
二、在服務方面酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服
務。為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、麩皮枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,在各樓層工作間還配備了備用毛毯方便客人需要及時送入房間。另外套房內(nèi)衛(wèi)生間配備鮮花,在套房內(nèi)配置綠色常青植物加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。
三、設施設備的維護及保養(yǎng)大家都知道,房務部區(qū)域占酒店經(jīng)營
區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上部門嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),部門非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。四、產(chǎn)品的出品質(zhì)量
1、在衛(wèi)生方面嚴格按照星級衛(wèi)生標準對房間的物品進行消毒。堅持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、所有開關采用酒精消毒。
2、房間清潔方面為了保證客人有一個整潔的生活居住環(huán)境,部門要求住客房每天的清掃不得少于兩次。早上十點以后,兩點以前必須對所有的住客房全面清理一次,下午17點以后,19點以前對房間進行一次小整理。除了必須要做的兩次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務。VC房的要求領班嚴格按星級標準100%檢查房間,主管70%抽查,來保證房間的出品質(zhì)量。
3、在安全方面酒店員工大部分來自外地,部門在平時的培訓中經(jīng)常對員工進行安全教育,要求外出結伴同行在工作安全方面要求嚴格按照程序操作,做到不被勞動工具傷害,不因不正確操作損壞設備,或被設備傷害。在平時的工作中注意房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況,發(fā)現(xiàn)可疑人員在樓走動等情況要求及時上報,根據(jù)情況通知安全部。為了防止客人在房間出現(xiàn)安全事故,部門制作了許多溫馨的提示放在房間適當?shù)奈恢,提示客人注意,也起到了防止意外事故?發(fā)生和警示做用。
以上總結的不足之處,我將一一逐步改正,同時根據(jù)我們酒店的自身特點,針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略,不足之處,請領導給予指點:
1、提高員工服務質(zhì)量,強化員工服務意識,對所有員工(包括新員工與老員工)進行全面培訓。并協(xié)同領班制定培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,對客服務做到:服務、主動、禮貌、耐心、周到。
2、控制物資,開源節(jié)流:強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,控制成本費用。做到客房人走燈滅。要求員工收集空的礦泉水瓶,放入馬桶水箱內(nèi),做到節(jié)約用水。一次性用品的消耗,要求每個領班,每天要登記在冊。嚴格控制物資。
3、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度,務必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實行逐級管理,員工對所清潔的房間負責;領班對所管轄的樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃房間做全面督導和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。
雖然部門在年度工作中取得了一些成績,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作,繼續(xù)圍繞以經(jīng)營為中心、在保證經(jīng)營目標完成的情況下,不斷提高服務質(zhì)量,完善服務設施,為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!
客房部年度總結4
疫情當前,“隔離酒店”這四個字,往往讓人聞而卻步,但有些一線防疫工作人員為了人民群眾的生命安全和身體健康選擇了“逆行”守護,用堅守傳遞希望,用逆行展現(xiàn)擔當,在病毒與群眾之間拉起了“隔離帶”,為維護人民生命健康構筑起堅不可摧的“防疫墻”。
從今年年初起,文體旅游廣電局凡有“隔離酒店”任務下達時,他們都會義無反顧、毫無怨言的去到一線,他們是文體旅游廣電局體育股股長葉剛同志、體育股干事魯勇同志、烏蘭牧騎隊員蘇萬成同志和烏蘭牧騎黨務秘書李健同志。
10月7日,大家都還在享受假期的時候,他們接到緊急任務便第一時間赴平安酒店進行疫情集中隔離防控工作。這已經(jīng)是今年他們第四次赴隔離酒店負責隔離工作。
本次他們分別負責紫東酒店及平安酒店的隔離工作,隔離酒店分高風險隔離區(qū)和密接、次密接隔離區(qū),其中,紫東酒店有隔離人員180余名、平安酒店有隔離人員50余名。他們每天24小時堅守在崗,事無巨細為集中隔離群眾提供服務保障,從人員轉(zhuǎn)運到健康監(jiān)測,從環(huán)境消殺到垃圾處理,從送餐保障到人文關懷,他們堅持把工作干到前面。雖然每天的工作都很繁瑣,但是他們?nèi)匀徽J真做好手中的每一件事,從而得到了隔離人員的一致好評。
葉剛同志為紫東隔離酒店的點位長,負責隔離場所管控全面工作,督促分擔各崗位工作人員履職盡責,對隔離場所發(fā)生的各項問題第一時間進行處理,進駐隔離酒店當天,他就召集防疫工作人員,強調(diào)防疫工作的`重要性,他對戰(zhàn)友們說:“這次抗疫工作一定要做到嚴格、細致、規(guī)范、高效!比~剛同志按照疫情防控規(guī)范,進一步細化防控消毒組、醫(yī)療服務組、安全保衛(wèi)組、后勤保障組和信息聯(lián)絡組的工作職責,全面細致開展工作。
李文勝同志負責平安酒店醫(yī)療廢物收集和隔離人員的垃圾處理,每次在收集垃圾時,由于垃圾不能用電梯輸送,53周歲的他只能靠上下樓梯來完成,導致每次工作時都將防護服從里濕到外,每天睡前脫下防護服的那一刻,整個人都處于半虛脫狀態(tài),但他依舊堅守在崗位上,任勞任怨,從不說累。
魯勇同志和李健同志分別負責紫東酒店和平安酒店的后勤工作,為隔離人員進行配送一日三餐和生活用品。一天從起床到晚上休息共工作10余個小時,需要一直佩戴防護用具,長時間佩戴防護用具會導致過敏紅腫,雙頰被勒出深深紅印,但他們并不在意。隨著隔離人員的增加,工作任務更加繁重,各個房間隔離人員的飯量需求也不同,他們每次送餐前都會提前統(tǒng)計正常餐數(shù)量和特殊餐數(shù)量,做到心中有數(shù),不出差錯,給隔離人員家一樣的`關懷,確保能夠滿足每一個人的不同需求。
沒有光芒萬丈,卻始終溫暖有光。本輪疫情發(fā)生以來,文體旅游廣電局共抽調(diào)工作人員12名進入隔離酒店,他們是父母、是兒女、是丈夫、是妻子,他們舍小家為大家,受命危難之間,勇挑擔當之責。
在這場沒有硝煙的戰(zhàn)斗中,旗文體旅游廣電局聞令而動,全員參與,逆行出擊,全力以赴抓好高速路口卡口執(zhí)勤、集中隔離酒店隔離工作、重點區(qū)域核酸檢測、包聯(lián)小區(qū)“五包一值守”、入戶排查風險地區(qū)返旗人員、文化市場和旅游場所的檢查管控及其他各項疫情防控相關工作,每個人都在為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)殲滅戰(zhàn)傾盡全力,為全民的健康筑起一道道疫情防控的堅固防線。
客房部年度總結5
為切實做好CA738國際航班分流至尚華酒店廣場店人員管理工作,堅決防范分流期間境外疫情輸入風險,根據(jù)呼和浩特市應對新型冠狀病毒感染防控工作指示要求,我小組于11月9日入住尚華酒店廣場店進行接收國際航班分流人員集中隔離醫(yī)學觀察管理工作。
一、加強組織領導,突出聯(lián)防聯(lián)控
尚華隔離酒店廣場店由新城區(qū)人民政府副區(qū)長王亞娜同志總負責;成立綜合協(xié)調(diào)組由新城區(qū)教育局副局長郝素蘭負責,抽調(diào)5名工作人員負責后勤保障及信息聯(lián)絡工作;醫(yī)療服務組由李雪負責,抽調(diào)5名醫(yī)務人員負責信息登記、醫(yī)學觀察、體溫檢測工作;心理疏導組1人;疾控中心3人負責消殺防控工作;治安保障組抽調(diào)鐵甲護衛(wèi)10人負責隔離店整體安保工作;垃圾清運組2人收集集中隔離區(qū)產(chǎn)生的醫(yī)療垃圾和生活垃圾的清運工作。
二、做好上崗前培訓,確保了工作有效開展
11月9日衛(wèi)建委原飛主任針對整體工作對駐點人員從統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、消殺工作、個人防護培訓、垃圾清運、“三區(qū)兩通”通道設置等工作進行了培訓。駐點各小組進駐酒店后,通過現(xiàn)場查看原“三區(qū)兩通”的通道設置及醫(yī)療垃圾處置等情況,職責明確,確保尚華酒店疫情防控工作的有序開展。
三、精細工作流程,確保安全隔離
為了更好的將留觀人員醫(yī)療保障和生活服務工作落實到位,酒店各組防控人員共27人,經(jīng)多方溝通協(xié)調(diào),制定了詳細的工作職責,嚴格交接班制度并完善各類工作臺帳,指定專人負責,明確工作職責。為了確保隔離酒店防控工作措施到位,駐點防控小組認真履行職責,期間各組組長召開了5次協(xié)調(diào)會議,從醫(yī)療保障、消殺、工作臺帳記錄、物資管理、醫(yī)療物品消毒等方面,再次明確分工,劃分職責。針對上級督導組督查中發(fā)現(xiàn)和存在的問題,進行溝通改進,嚴格按照各項工作指南指導落實防控措施,督促整改。全體酒店防控人員各司其職,認真落實到位。
四、嚴格防控措施,杜絕交叉感染
1.醫(yī)務人員嚴格遵守防控方案要求,嚴格手衛(wèi)生,嚴格做好個人防護;觀察人員單獨居住,單獨在各自房間內(nèi)用餐,禁止串門,避免與其他觀察人員接觸。截止12月1日,未發(fā)生醫(yī)務人員感染、無觀察人員感染。
2.嚴格遵守消殺管理要求,按照疫情防控集中隔離場所各項標準,做好隔離場所消毒消殺工作,確保每日對公共區(qū)域進行2次消毒。
3.做好收集集中隔離區(qū)產(chǎn)生的醫(yī)療垃圾和生活垃圾的清運工作,指定專人專車,使用密閉運輸車輛運送至醫(yī)療垃圾專業(yè)處置企業(yè)無害化處理。每日至少2次對垃圾收集容器和運輸車輛進行消毒,防止病毒傳播。
4.安全保衛(wèi)組嚴格安保措施,嚴格做好24小時監(jiān)控查看,送餐、隔離人員上下樓安排,禁止非工作人員進出,確保隔離觀察點內(nèi)安全。
五、做好后續(xù)工作,整理檔案上交
12月1日,完成了本次國際航班分流人員、中高風險地區(qū)人員,湖北密接人員、巴彥菜市場密接人員等人員的`隔離留觀任務,同時整理了本次隔離酒店工作的各種檔案資料,上交衛(wèi)健委,12月1日正式休整,圓滿完成了此次新城區(qū)政府交給的任務。
客房部年度總結6
20xx年以來,我作為菏澤能化公司副總經(jīng)理兼電廠籌建處主任,按照菏澤能化公司統(tǒng)一布臵和責任分工,圍繞公司年度工作目標努力工作,加強學習,廉潔自律,認真履職,較好地完成了各項任務,現(xiàn)將一年來本人德、能、勤、績、廉等方面的情況匯報如下,請予評議。
一、加強學習,不斷提高自己的思想素質(zhì)和業(yè)務水平
堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入學習實踐科學發(fā)展觀,認真學習領會上級各種會議精神,積極參加公司組織的政治學習和各種討論活動,不斷提高自身修養(yǎng),努力提高政治敏銳性和政治鑒別力;不斷提高個人政治理論素養(yǎng),堅定理想信念和政治立場,在政治上與黨中央和上級組織保持高度一致,堅決服從與執(zhí)行上級組織的決定和安排,遵守組織紀律;堅持民主集中制和維護領導班子團結,敢于開展自我批評和互相批評;牢固樹立科學發(fā)展觀和正確的政績觀,以科學的世界觀、方法論處理和解決工作中的各種問題;加強理論業(yè)務學習,多渠道參加技術業(yè)務培訓,努力提高自身工作能力和領導管理水平,為搞好項目開發(fā)和基本建設管理創(chuàng)造條件。
二、認真履職,勤勉工作
始終堅定崗位就是責任的思想意識,創(chuàng)新思維,開闊思路,按照菏澤能化統(tǒng)一布臵和責任分工抓好各項工作,積極做好電廠項目建設,推動菏澤能化公司可持續(xù)發(fā)展。20xx年主要開展了以下幾個方面的工作:
1、確定電廠三大工作任務
一是安全高質(zhì)建成一期1×300MW機組項目;二是需同時抓緊辦理二期1×300MW機組項目立項審批手續(xù)和同步建設;三是投產(chǎn)運營的接產(chǎn)前管理人員及生產(chǎn)崗位人員培訓。
做好建設項目實施“安全、質(zhì)量、工期、投資”四大控制。
落實設計單位、監(jiān)理單位、施工單位、電廠籌建處及質(zhì)量監(jiān)督項目站、物資供應商及設備監(jiān)造單位的主體責任。
2、提前做好項目總體規(guī)劃
在一期工程的建設期間將二號機組范圍內(nèi)的主廠房區(qū)域樁基礎及部分循環(huán)水主管道與一期工程同步施工。通盤考慮施工期間臨時用電,在廠區(qū)內(nèi)建設10KV臨時開關站一座,作為施工期間電源接口,施工單位根據(jù)本單位施工期間用電負荷,采用自備箱式變壓器的方式進行接電,從而節(jié)約了施工用地和施工期間臨時用電設施的一次性投資。項目建設過程中不斷優(yōu)化完善各單位工程的.施工組織設計方案。
3、嚴格審查施工技術方案
每個標段的單項工程按照總施工組織設計、專業(yè)組織設計、施工安全質(zhì)量環(huán)境控制措施、施工作業(yè)指導書等進行編制審批,對施工單位編制的施工組織設計、施工方案、專項施工措施等進行認真審核,做到技術可行,經(jīng)濟合理。
4、物資采購采取市場調(diào)研和公開招標方式
對項目建設需采購的主要物資,采用公開招標和競爭性談判等多種方式進行比價、擇優(yōu)選擇。對施工單位采購的物資采用建設、施工、監(jiān)理單位共同調(diào)研的方法采購,做到價格透明、公道,購買的物資優(yōu)質(zhì)、適用。
5、強化內(nèi)部管理,嚴格節(jié)約建設
牢固樹立節(jié)約意識,制定下發(fā)了《招投標管理辦法》、《合同管理辦法》、《計劃管理辦法》、《員工勞動紀律和考勤管理辦法》、《可控費用管理辦法》,以強化內(nèi)部管理,節(jié)約開資。
6、開展安全技術培訓,強化自主學習和自我提高
為提高員工的安全技術素質(zhì),為接產(chǎn)作生產(chǎn)準備。分別選派大學畢業(yè)生和新調(diào)入工人至徐礦電廠和秦皇島熱電廠進行了實習培訓,通過仿真機培訓,取得了《電廠集控運行全能值班員資格證》。組織完成了生產(chǎn)工人和見習大學生的地面安全資格證的培訓、考試工作,組織特殊工種和安全管理人員培訓。
7、快速推進二期工程立項工作
組織編制的《菏澤市低熱值煤綜合利用發(fā)電項目規(guī)劃》已報省發(fā)改委,二期工程可行性研究、環(huán)評、水資源正在修訂,爭取二期工程在一期工程投運之前完成批復手續(xù)。
三、加強修養(yǎng),嚴以律己,嚴格遵守領導干部廉潔自律的規(guī)定
學習和貫徹上級關于反腐倡廉的一系列精神,嚴格遵守領導干部廉潔自律的規(guī)定、“七個不準”的要求,以身作則,發(fā)揚艱苦奮斗,勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng),自覺抵制各種不正之風,不超越規(guī)定搞特殊,認真履行黨員的權利和義務,在工作生活作風等方面堅持按黨性原則辦事,實事求是,謙虛謹慎,做到自重、自省、自警、自勵,規(guī)范自己的言行,自覺抵制各種不正之風,真正做到了踏踏實實干事,清清白白做人。
在日常工作中,堅持求真務實,把做好分管工作與實現(xiàn)公司整體工作目標進行有機結合,發(fā)揚民主作風,堅持深入基層,不斷增強群眾觀念,密貼聯(lián)系群眾,悉心聽取各方意見,理論聯(lián)系實際,不斷改進工作方法,提高管理能力和決策水平;生活樸實,不講排場,作風正派。
四、存在的不足與改進措施
一年以來,本人雖然政治思想理論水平、管理水平和業(yè)務能力有了一定的提高,取得了一些工作成績,但距離上級組織的要求和職工群眾的期望還有一定的差距。一是在學習方面需進一步加強,領導藝術還有待于進一步提高。二是需要進一步解放思想,結合實際情況大膽處理項目推動中的一些事情,主動承擔責任,正確對待個人得失,勤勤懇懇,兢兢業(yè)業(yè)。
20xx年是電廠建設關鍵的一年,我決心進一步加強政治理論和業(yè)務管理知識的學習,切實提高自身素質(zhì)和領導藝術,全心全意依靠職工群眾,廉潔奉公,按照集團公司關于建設新項目的要求和基本建設管理規(guī)定努力工作,開創(chuàng)趙樓電廠籌建工作的新局面,為完成公司年度經(jīng)濟奮斗目標、推動集團公司巨野煤電基地建設作出應有的貢獻。
客房部年度總結7
隨著全國疫情防控形勢的變化,全區(qū)酒店行業(yè)從嚴從緊、落細落實各項防控措施,擰緊疫情防控“安全閥”,為市民群眾營造安全有序的就餐住宿環(huán)境。
金秋十月是浪漫的季節(jié),各類婚宴喜宴成為各大酒店的主打。10月6日上午,記者在城區(qū)新時代開元名都大酒店看到,酒店餐廳的旋轉(zhuǎn)門及入口處均設立了檢查臺,張貼了“場所碼”,便于前來參加婚宴的賓客進入時掃碼!拔覀兎e極守好進門關口,做好測溫、掃碼、登記查驗工作,在公共區(qū)域、餐廳、客房放置各類消毒用品,同時做好員工日常健康監(jiān)測和個人防護工作!蹦暇┬聲r代開元名都大酒店房務總監(jiān)丁炳杰說。
國慶期間,全區(qū)酒店行業(yè)嚴格落實主體責任,完善疫情防控臺賬,將最新防疫政策要求和注意事項傳達到每位員工,并及時做好登記備案,加強對公共區(qū)域、客房、餐廳等重點區(qū)域、重點部位的.消殺,對外來賓客一律按照疫情防控政策執(zhí)行,切實做好進店必查、信息登記等各類防疫工作!拔覀兗哟髮θ珔^(qū)酒店疫情防控措施的監(jiān)管力度,加大檢查頻次,督促行業(yè)嚴格落實疫情防控要求,同時也倡導廣大市民減少聚集聚會,從簡舉辦婚禮、家庭聚會等。”溧水區(qū)商務局相關負責人表示。
客房部年度總結8
為進一步鞏固我鎮(zhèn)疫情防控成果,全面加強社會面流動人員排查管控,5月15日,鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)辦、派出所會同各基層單位,開展賓旅館疫情防控工作落實情況的檢查,確保賓旅館始終保持高度的疫情防控安全意識和防范能力。
“我們一個月前就配備了手持式‘數(shù)字哨兵’,為解封以后入住人員的信息管理做準備!睓z查組一行來到位于德富路上的諾斯特酒店,重點檢查了店內(nèi)員工健康信息、人員入住信息、公共區(qū)域消殺等情況,并要求相關負責人嚴格落實疫情防控相關措施,做到“三必核”“三必報”以及“三必做”。
(三必核:核實從哪來、核實個人健康情況、核實兩碼)
(三必報:新入住人員、人員發(fā)生變動、人員核酸或抗原有異常的,第一時間向有關部門報備)
(三必做:加強入住人員管理、全覆蓋消殺、制定應急預案)
在位于白銀路的姚記酒店,檢查組重點檢查了酒店是否按照規(guī)定,在醒目處張貼《關于加強賓旅館入住管理的工作指引》以及場所碼,并向酒店負責人重申,要把疫情防控各項工作視作頭等大事去落實。檢查人員翻閱了酒店工作人員健康記錄和消殺記錄。酒店工作人員表示:“我們此前開展過多次相關培訓,不斷強化員工的自我防護意識。酒店每天至少進行三次全覆蓋消殺,全力保障酒店客人、員工的健康和安全。”
當天還檢查了嘉定凱悅酒店、美豪麗致酒店。接下來,將分批次檢查馬陸鎮(zhèn)東、西部賓旅館,對全鎮(zhèn)賓旅館進行持續(xù)性、全面性的疫情防控工作排查管理,對于防疫工作存在紕漏的賓旅館,檢查組會責其立行立改,查漏補缺,并對其開展幫扶培訓,確保防控工作全覆蓋、無盲區(qū)。鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)辦副主任徐華平說:“我們本次的檢查是為了確保轄區(qū)內(nèi)賓旅館業(yè)的.防疫防控措施落實到位,確保防控工作全覆蓋、無盲區(qū),切實保障全鎮(zhèn)人民群眾身體健康和生命安全!
目前,馬陸鎮(zhèn)共有50余家賓旅館,近1600名滯留人員。針對封控區(qū)、管控區(qū)內(nèi)的賓旅館,嚴格做到人員不進不出;針對防范區(qū)內(nèi)的賓旅館,所有空置房間不得接收新入住人員,對于已入住人員,采取和防范區(qū)小區(qū)相同的發(fā)放出入證的方式,實行“有限人員、有限區(qū)域、有限活動”的管控措施。
客房部年度總結9
緊張而忙碌的一年立刻就要結束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標和要求,以隊伍為主,嚴格管理,狠抓服務質(zhì)量,個性是在經(jīng)營指標這一方面,經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學校下達的經(jīng)營指標,下應對部門的工作進行一下總結:
客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人帶給一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務。截止到十月底,公寓完成325萬元的收入,其中客房部完成收入:181萬元,收入和去年相比都有了必須的提高。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及采購制度,領班、主管、經(jīng)理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內(nèi)不存剩余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的`方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一齊洗滌的物品盡量的放在一齊洗,這樣就能夠避免了在不滿載的狀況下啟動機器,很大程度節(jié)約了超多的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,因為我們承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一齊洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品
分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,個性是夏天,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每一天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的構成?头繕菍釉诒WC對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。
部門采取的幾項措施:
1:客房逐步更換三和一,代替原先使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本。
2:客房內(nèi)停止帶給冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節(jié)約了水能源。
3:響應市政府關于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原先的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既到達了環(huán)保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。
4:廢物利用,將報廢的床單該成內(nèi)枕袋。
5:嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。
6:關掉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實到了實處。
今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,部門用心響應大廈管委會的號召,努力培部門的業(yè)務骨干,做好第二梯隊的建設工作。今年,部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當?shù)貥I(yè)主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評,同時,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,無論是業(yè)務知識還是管理水平都有了長足的進步,他們表示透過這次外派活動受益匪淺,學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時的工作中,部門也十分重視管理人員隊伍的建設工作,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務知識過硬的管理人員隊伍,才能帶領好這個部門。部門每周召開一次領班以上的管理人員會議,在會上就部門工作中存在的問題,大家一齊討論,暢所欲言群策群力,做到事事落實到人,件件有反饋。要求領班把每件事都
要落實一抓到底。在員工的管理上,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,而是從實際狀況出發(fā),員工在工作中出現(xiàn)問題,我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫忙員工分析發(fā)生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重復出現(xiàn)。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工情緒舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人帶給高質(zhì)量的服務,今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調(diào)整,這是一項很棘手,很復雜的工作,因為他牽扯到每個員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動蕩,我們做了深入細致的工作,采取一對一的方式,反復強調(diào)這次工資調(diào)整的目的、好處、實施方案,讓員工徹底領會,工夫不負苦人經(jīng)過反反復復,不厭其煩的工作,新的工資方案實施后,部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,透過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數(shù)的員工是會理解支持的。
7:對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底的清洗。
8:組織員工用心參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項活動。
今年部門工作存在的不足:
1:部門每月定期舉辦業(yè)務知識的專項培訓。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
3:各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。
4:管理人員的綜合素質(zhì)有待提高。
明年工作的展望:
明年將是一個機遇和挑戰(zhàn)的一年,部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,努力完成管委會下達的經(jīng)營指標的同時對
部門的工作有以下的設想:
1:重新規(guī)范部門各個崗位的服務規(guī)范,強化員工的服務意識。
2:每位員工建立部門內(nèi)部個人檔案,將每個人的表現(xiàn)紀錄在案,以年終考評是有據(jù)可查,避免人為因素。
3:將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理,嚴格控制成本在大廈的預算之下。
4:加強管理人員隊伍的建設工作,對領班以上管理人員實行季度考評、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
5.開展技術大練兵,培養(yǎng)技術能手,切實提高客房人員的實操水平為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定從中發(fā)現(xiàn)員工的操作十分不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣透過考核,取得了必須的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了
6.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表此刻:①管家部一向要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關掉,中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預算指標,對各管區(qū)的物品領用進行了合理劃分,各管區(qū)每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領取,且客用品領用職責到人.
客房部年度總結10
我們酒店開業(yè)一年了,以經(jīng)過了一年的艱苦工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報,回顧一年以來我們的工作,可以說:我們一直都做的很好,那么xx已成為歷史,我們已經(jīng)迎來嶄新的一年xx、我們對xx年有了更多的期許,希望一年勝似一年。
xx年我們客房部的總結:服務質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量。
一、服務方面
服務質(zhì)量在我進酒店xx個月里保持比較穩(wěn)定,對客服務投訴率較高的為xx月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率高,人員流失比較嚴重,新近員工進入部門之后不能盡快與其老員工融為一體,也有的做幾天看到老員工做房的效率,同時也欠缺基層管理人員的正確引導,導之離開,基于這些因素部門展開了一系列的內(nèi)務整頓、首先是培訓每位員工的基本服務意識及服務用語,多和員工溝通,多做思想工作,讓每位員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,擔當角色,更讓員工體會到酒店與部門對他們的重視程度、也達到了手把手以老員工帶出新員工、另外:在不斷的梳理投訴中、在部門員工服務過程和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到賓至如歸的服務。在投訴中最為嚴重的就是遺留物品,針對遺留物品我部門制定了一套遺留物品的管理及處理方案。為此我們客房部展開了每天利用早上開例會的時間來培訓服務員微笑服務用語,工作技能,工作中應注意的問題、再加上管理人員的親歷親為在后期得到好轉(zhuǎn)。
二、衛(wèi)生方面
衛(wèi)生質(zhì)量是客房部的生命線、部門任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,在尹經(jīng)理和上級領導的不斷指導下及領班、服務員的共同努力下,得到了不斷的提高,本酒店的出租率和續(xù)住整體來說較高。在近xx個月里幾乎保持了趕房的狀態(tài)下,而我部門個個崗位人員都緊缺,即使這些客觀因素的出現(xiàn)部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調(diào)整,將原有的樓層是流動層改為固定層、這樣更可以體現(xiàn)出服務員的積極性和衛(wèi)生質(zhì)量的提高,也能很好的配合布草員清點布草,中班和晚班也由原來的每人每月幾天改為輪流為每月固定xx個人,頂替樓層的服務員,由領班靈活安排,在領班查房忙不過來時,樓層的樓主會主動協(xié)助。這樣就更高提高了團結協(xié)作精神,得到了隨叫隨到,相互幫忙,提高了查退房的效率、保住了客房的生命線。
為了使客人更加舒適入住本酒店,近幾個月里我部門對設施設備也嚴查,發(fā)現(xiàn)有問題都及時告知工程部及上級領導、部門的物料管理及成本控制,工作存在著許多不足之處。值得一提的`是沒有固定便如管理的足夠儲存空間的倉庫,造成了許多物料沒有地方存放。
人員方面:部門員工大多數(shù)都是已婚人,所以都比較的繁忙及個個都感到壓力大,很累、因這里上班家里還有家務,所以部門人員從壓力上說是很累的、為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因家庭因素而影響工作部門基本上堅持以人性化管理和調(diào)解員工心聲、心態(tài)、讓員工感到我部門的溫暖。
加強目前客房存在的問題做以下工作計劃:
。ㄒ唬┘訌娕c前臺、工程、保安溝通協(xié)調(diào),做好計劃性的維護保養(yǎng)和清潔工作、確?头砍鲎獾募皶r性,多了解其它酒店不斷積取經(jīng)驗,對部門進行有效整改、配合酒店領導的安排和下達的各項指示。
。ǘp少服務環(huán)節(jié),提高服務效率,盡量減少客投訴,讓我們的微笑服務打動客人滿意的笑臉。
。ㄈ┯杏媱澋呐嘤柗⻊諉T的急事應變能力、加強服務員的綜合素質(zhì)。
只要努力就不會有遺憾、xx年我們做的很好,所以在xx年我相信我們還是會做的更好,全體客房人員有沒有信心、相信我們xx會越來越好!
客房部年度總結11
一年來,在領導的關心支持和全體員工的努力下,我圓滿地完成了領導交給的各項工作任務,現(xiàn)將本年度的工作總結如下:
一、擺正位置,努力提高自身素質(zhì)和水平。作為客房部和餐飲部的一名主管,我深知肩上擔子的份量,深知自己既要為領導當好助手和參謀,又要帶領下屬開展工作,更要做員工的貼心朋友。首先,嚴格要求顧大局。工作中,堅持“做事先做人”的原則,處處、事事、時時以“高調(diào)做事,低調(diào)做人”為宗旨,嚴格規(guī)范自己的一言一行,自覺顧全大局,自覺維護單位形象;堅持工作是第一位的原則,凡是領導拍板定了的事,堅決不折不扣貫徹落實,自己解決不了的,多匯報、多協(xié)調(diào),不上推下卸;堅持為人正派,光明磊落,有話講在會上,說在當面,不背后評頭論足。其次,以身作則講團結。努力做到大事講原則,小事講風格,既自覺在經(jīng)理領導下開展工作,又主動處理下屬關系,看人看長處,論事論主流,不斤斤計較,工作中始終堅持“對事不對人”,特別是做到“以責人之心責己、以恕己之心恕人”,與同事坦誠相見,和睦相處,團結一心,和諧共事。第三,加強學習提素質(zhì)。通過向書本學、向老同志學、向基層學、向?qū)嵺`學等方式,學習了相關業(yè)務知識,對客房部和餐飲部的業(yè)務工作有了更進一步的熟悉,為熟練開展工作打下了堅實的基礎。
二、規(guī)范管理,狠抓各項規(guī)章制度落實!皼]有規(guī)矩,不成方圓”。為最大限度地發(fā)揮員工的積極性,更好地為顧客服務,我們出臺了四項制度:培訓制度、例會制度、衛(wèi)生制度、安全制度。(談一談每項制度的具體內(nèi)容及如何落實)。
三、優(yōu)化服務,展示部門工作的良好形象。工作中,牢固樹立“人性化”服務理念,強化服務職能,堅持多主動少被動,多熱情少冷漠,多暢通少梗阻,積極為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務。具體做到了“優(yōu)、細、全、實”。“優(yōu)”,就是嚴格要求抓優(yōu)化。堅持高標準、嚴要求,嚴格遵守單位規(guī)章制度,不斷提高自身素質(zhì),從而促進服務工作進一步優(yōu)化。同時,不斷加強同客人的'感情溝通,用真誠、熱情、真情留住顧客。例如:(舉事例)“細”,就是提升服務抓細節(jié)。樹立“細節(jié)決定成敗”的觀念,從服務中的每一個細節(jié)入手,從工作中的每一件小事做起,細致對待崗位工作,做到日有計劃、月有總結、時刻自我反省,確保每件事情做到位,以工作細節(jié)促進服務提升。例如:(舉事例)“全”,就是服務質(zhì)量求全面。工作中,以“顧客能滿意、單位增效益”為宗旨,在客房和餐飲管理方面,力求服務項目多、服務態(tài)度好,飯菜花樣多,質(zhì)量高。正是由于我們一流的服務,換來了顧客的滿意,今年共提供客房服務?人次,接待各類會議?次,
先后收到表揚信?封(可舉幾個事例)!皩崱保褪寝D(zhuǎn)變作風抓落實。發(fā)揚“少說多做、真抓實干”的作風,圍繞中心工作和各項工作部署,扎扎實實抓好工作落實,凡是確定下來的事項都做到了“三不”:不講條件、只講完成,不講困難、只講成效,不講理由、只講結果,形成了埋頭實干、重抓落實的良好作風。例如:(舉事例)
雖然取得了一定的成績,但離領導的要求以及與兄弟單位相比,還有以下差距,首先學習時間不能保證。學習的深度還不夠,只注重現(xiàn)學現(xiàn)用、急用先學的內(nèi)容,同時自身管理知識及普通話、外語水平有待提高。其次思想解放程度不夠大。破解難題的方法不新,滿足于現(xiàn)狀,滿足于過得去,不求過得硬。一遇到實際問題往往延用慣例多、創(chuàng)新求新少,參謀作用發(fā)揮得還不夠。最后服務全面工作還不夠到位。有守攤子的思想,份內(nèi)的工作干的多一點,份外的工作過問較少,掌握的不夠全面,在服務上還多多少少存在一些不如人意的地方。
客房部年度總結12
十一黃金周期間完成客房營業(yè)額307220元,客房食品收入為20xx元,麻租為115元,水果收入240元,洗衣收入22元。
在十一前期,部門組織管理人員對本次接待召開了接待準備會議。對客房的設施設備進行了檢查,并呈報工程部對每一間客房進行了檢修,
在十一前期配合工程部完成了客房門鎖的更換工作,在衛(wèi)生方面,進行了全面的保養(yǎng)工作。在人員安排上,為將客人投訴降到最低,客房部安排了值臺人員加班,
提高了退房查房的速度和效率。十一期間加強了開夜床送小禮品和小點綴的布置。這項工作有收到不少賓客的好評。
十一期間所存在的問題及改進方法:
1、服務員業(yè)務技能需再加強,具體表現(xiàn)在搶房上。當客人大批入住時,服務員的搶房工作明顯不能滿足客人的需求,在平常的工作中,
必須要加強員工的操作技能。不管房態(tài)的好壞,房間任務的多少。必須在規(guī)定時間內(nèi)完成房間的打掃工作。
2、由于通訊設備的缺少,雖然在查房上加派了人手,但在實際操作中并未能真正體現(xiàn)出來,因為電話機轉(zhuǎn)入手機的工作,只能由一人完成。在這點上,
如果不能購買通訊設備?梢詫⒅蹬_及領班的電話告知總臺,由總臺人員協(xié)調(diào),通知到各位查房人員查房
3、物料的配備方面也存在明顯不足的現(xiàn)象,其一是棉織品方面:出現(xiàn)了棉織品供應不足,導致客人入住出現(xiàn)無棉織品的現(xiàn)象。其二是客房酒水方面。
未考慮到客房銷售情況,未準備充足的備貨。倒致到十一中后期,出現(xiàn)了明顯的斷貨現(xiàn)象。在以后的長期的大型接待任務中,分管棉織品和酒水的領班,
必須要未雨綢繆。多配備物品。以滿足客人的需求,及完成酒店的迷你吧銷售。
4、客房設施設備方面主要體現(xiàn)在電視機的開啟問題上。因為剛轉(zhuǎn)換了數(shù)字電視,在遙控器的.操作中,程序比較繁瑣。遙控器的使用說明不夠直觀。
導致客人投訴較多。
5、客人對二期工程的投訴較多,主要是早晨工程施工太早,太吵。又因為房價是原價銷售。以致客人對此較為不滿。
6、客房與前臺的溝通主要表現(xiàn)在查房上,有出現(xiàn)漏報,重復報,報錯房的現(xiàn)象,增加了員工的工作量。對此現(xiàn)象,還是要加強溝通。
有問題及早上報解決,以便更好的完成接待工作
7、衛(wèi)生方面主要的投訴問題在于,客房內(nèi)小蟲子太多。在平常的操作中,雖然常說要用殺蟲劑,但檢查的力度不夠。又因為酒店位于山中。
對于蟲子的問題似乎有些防不勝防。但不能因此,而忽略了此類問題。有必要在大型接待前通知殺蟲公司人員對酒店客房進行全面的殺蟲。
黃金周的接待已順利結束,接著便迎來了養(yǎng)生博覽會?头坎咳w人員,會再接再勵,在黃金周的基礎上總結經(jīng)驗,
以更好的狀態(tài)迎接養(yǎng)博會的接待工作。
客房部年度總結13
舊年的塵埃在新年的鐘聲里緩緩地落定,我們客房部20xx年的工作也即將在辭舊迎新的日子里告一段落,回顧走來的一路多少辛酸在心頭涌動,總結整年度工作方面大至分為以下五部分:
一、人事方面:
1、由于酒店行業(yè)競爭日趨激烈部門第一負責人更換較為平繁,直接造成部門運作幾乎脫節(jié),經(jīng)由董辦同總辦大力支持下,在近年底部門工作才基本穩(wěn)定;
2、縱觀全年部門人員流動性很大,特別一線的基層員工;還曾出現(xiàn)部門人員集體自離事件,對此是對我們管理工作提及了極大的反思教育;
3、由于部門的流動性大,也成就了一部分忠實擁護酒店的老員工,秉著酒店育人方針也從中培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的管理人員;
二、衛(wèi)生方面:
1、由于部門人手一直處于不穩(wěn)定狀態(tài),部門的衛(wèi)生一直是一個軟肋;經(jīng)過管理人員悉心跟進,有所好轉(zhuǎn)但是做的`還不夠需要繼續(xù)努力;
2、在11月份同12月份對客房的地毯進行了統(tǒng)一的清洗,并對房間的天花蛛網(wǎng)、防滑墊、吧房地板、床墊的翻轉(zhuǎn)進行了統(tǒng)一的安排清洗清潔;
3、對酒店公共區(qū)域地板的保養(yǎng)一直都有計劃專人跟進,效果一般有待提高技術含量;
三、培訓、服務方面:
1、部門一直有堅持不定期對部門人員針對性的崗位培訓,并對工作中的難點進行講解;
2、在服務待客技巧方面有所欠缺,人員對突發(fā)事件的處理上很不專業(yè);針對此類方面的不足將是新年里服務方面的培訓重點;
3、對于部門人員精神面貌方面的督導還需要進一步的加強,在禮節(jié)、禮貌方面還需要更多的細化;
四、酒店溝通方面:
1、組織部門人員參加酒店舉行的各項大型活動,并積極的配合相關部門做好相應的日常工作;
2、安排專人對酒店所屬部門的地毯和地板進行定期的保養(yǎng),并進行有計劃的消殺滅蟲工作;
3、對酒店的布草與工衣外洗進行監(jiān)督,因缺乏專人看管目前在工作中還是存在很多小問題,將在明年對此進行專門的監(jiān)督管理;
五、其它方面:
1、客房迷你吧酒水紅棗因供應商自身問題已經(jīng)全部下架,并預期下架合味道面更換成老壇酸菜面;
2、對酒店吧房所有防霉玻璃膠同門窗的隔音膠條進行統(tǒng)一的更換;
3、協(xié)助工程部對酒店各個節(jié)日的布置及拆遷清潔工作,并統(tǒng)一打包入倉;
展望20xx我們面臨更多的挑戰(zhàn)同困難我們部門也將從下面幾個方面入手:
1、繼續(xù)對部門人員整體禮儀標準化督導工作提高對客服務質(zhì)量;
2、加強部門培訓工作同不定期的展開客房案件實例的培訓工作;
3、建立完善的對客服務資料并加以培訓;
4、更新完善部門規(guī)章及獎罰制度;
5、對迷你吧酒水進行重新規(guī)范種類及統(tǒng)一擺放標準;
6、加大員工招聘力度提升部門活力進而提升戰(zhàn)斗力努力將房間衛(wèi)生質(zhì)量達標;
對酒店展望:豐富員工業(yè)余生活,提高后勤保障制度,改善人員艱苦的住宿條件,提升酒店整體福利待遇及完善的晉升機制且為挽留優(yōu)秀的酒店從業(yè)人員打下良好的基礎。
客房部年度總結14
xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比xx年工作做的有進步,我們應該未雨綢繆,總結xx年的工作經(jīng)驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。
xx年我客房部做了一下工作:
一:xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年
首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。
其次是xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。
二:規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務用語,提高對客服務質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應的'要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。
三:為確保客房質(zhì)量,做了一次實作技能考核。
總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。
四:開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,
主要表現(xiàn)在:
1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品
2.要求服務員在做房時間把所有電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
五:堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍
每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。
六:20xx年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確?头糠⻊召|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
基于酒店在xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)
七:自身存在的問題
1. 同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠
2. 對各種大小事務抓的精細程度還不夠
3. 對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠
我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!
客房部年度總結15
一、本月與上月經(jīng)營及成本數(shù)據(jù)對比統(tǒng)計表
1、對比統(tǒng)計表
項目收入房費洗滌費用易耗品費用
月份2月份3月份2月份3月份2月份3月份
總費用(元)455331.5707213.715511.1519854.115023.11110429.35
出租房間數(shù)(間)3387.54975.51387.52975.51387.52975.5
單間成本(元)//3.973.313.623.51
洗滌成本占客房收入比率(%)3.55%3.21%//
易耗品成本占客房收入比率(%)//3.23%3.39%
2、經(jīng)營及成本數(shù)據(jù)分析情況
本月是旅游旺季,酒店主要以團隊接待為主,出租房間總數(shù)較2月份增加1588間,總收入較2月份增加151882.2元;因此,本月洗滌費用及易耗品費用較上月有大幅增加。
二、本月日常工作的開展情況
1、常規(guī)工作順利進行,查房、服務、衛(wèi)生、布草的管理基本正常。
2、強抓衛(wèi)生質(zhì)量,完成了部分房間淋浴間、馬桶、花瓶的計劃衛(wèi)生;布草的管理還有待加強。
3、天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,針對節(jié)能減耗,采取有關措施:空調(diào)能不開就不開;做房間衛(wèi)生時,將衛(wèi)生間的燈關掉,關衛(wèi)生間將房間的燈關掉。
三、本月培訓開展情況及所取得的.成效如何
1、對工作間及布草車的整理進行現(xiàn)場培訓,并督導。
2、對客房計劃衛(wèi)生進行培訓。
四、四月份工作計劃
1、結合酒店實際情況,為進一步規(guī)范客房布草及易耗品管理,最大限度降低酒店客房經(jīng)營成本,對客房布草管理予以進一步完善改進,加大成本的管控力度。
2、加大客房清潔衛(wèi)生標準的培訓與檢查、督導力度,進一步提高酒店客房衛(wèi)生質(zhì)量,從細節(jié)上提升酒店品牌效應。
3、全面開展客房專業(yè)知識培訓及崗位基礎知識的培訓。
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