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食品安全員年終總結
總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律，不如我們來制定一份總結吧。你想知道總結怎么寫嗎？下面是小編為大家整理的食品安全員年終總結，希望能夠幫助到大家。
食品安全員年終總結1
本人自入職以來，在公司領導、xx廠領導及同事對我工作上的關心與幫助下，我秉著認真負責，求真務實，服務公司的態(tài)度從事xx廠的安全管理工作，在工作能力、學習方面都有了很大的提高，在此我向尊敬的公司領導及親愛的同事們表示衷心的感謝。以下是自己本年度的工作總結。
一、工作能力方面
我從去年畢業(yè)來到公司工作，擔任公司xx廠辦公室安全員，協(xié)助xx廠領導做好廠區(qū)內(nèi)的安全生產(chǎn)工作。安全工作本身比較繁雜瑣碎，但為了做好工作，我不怕麻煩，向領導請教、向同事學習、自己摸索實踐和學習，在較短的`一段時間熟悉了xx廠安全生產(chǎn)的工藝流程和工作重點，明確了廠區(qū)主要存在的安全隱患和處理隱患的程序，提高了自身的工作能力，形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練地完成本職工作。
從事安全工作，我深知作為安全管理人員的責任之重，所以在任職期間認真貫徹執(zhí)行國家方針、法律法規(guī)及公司各項規(guī)章制度，堅決服從領導的工作安排，在工作中深入開展安全生產(chǎn)工作，時刻牢記安全管理目標“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，配合領導落實安全生產(chǎn)責任制，做好安全文明生產(chǎn)。在剛參加工作的這一年，把本職工作做好是我的目標。
二、取得的工作成就
1、協(xié)助領導做好廠區(qū)內(nèi)安全隱患的登記、上報，提出相應的整改意見并認真落實每項安全隱患整改，防止安全事故的發(fā)生。參加廠區(qū)的日常安全檢查、專項安全檢查及每月的文明生產(chǎn)檢查，經(jīng)常深入作業(yè)現(xiàn)場排查安全隱患。
2、參加編制公司應急預案、安全生產(chǎn)操作規(guī)程和反“三違”工作，督促員工做好職業(yè)健康防護工作。協(xié)助領導做好安全知識教育培訓，安全生產(chǎn)知識及安全生產(chǎn)月的宣傳工作等。
三、學習能力及工作態(tài)度
熱愛自己的專業(yè)，熱心本職工作，嚴于律己，做到在工作中學做人、學經(jīng)驗、學做事。我接觸公司安全標準化工作較晚，在平時落實過程中也顯得不夠經(jīng)驗，這讓我更加明白了學習的重要，我相信在領導和同事的熱心指導幫助下，我一定能盡快的按照這些要素逐步開展工作，使規(guī)范內(nèi)容真正貫穿于生產(chǎn)活動中，發(fā)揮其應有的作用，更好的促進我廠的安全生產(chǎn)。
在做好本職工作的同時，我還堅持業(yè)務知識及個人能力的不斷更新和提高，報考初級安全主任資格考試并通過，工作之余努力學習自己的專業(yè)理論知識，以便在日后的工作中能得到更好的運用。
我深知在工作中我還有很多的不足，但是我堅信自己能在實踐中只要扎扎實實地做好每項工作，認真處理好每項安全隱患問題，落實好每項責任制度，把理論與實踐相結合，就能爭取在安全技術方面有進一步的提高，為公司的安全管理提供更可靠的安全保證。
食品安全員年終總結2
20xx年二季度分公司的生產(chǎn)工作比較繁忙，主要工作有3#高爐出鐵場除塵管道制作，3#高爐干法除煤氣管道制作安裝，調壓伐組移位制作安裝，出鐵場液壓，空氣水糸統(tǒng)安裝，干法氮氣，蒸氣、水、等管道安裝，熱帶加熱爐檢修，球團豎爐導風墻搶修，中軋廠更衣柜制作，環(huán)境整治廠房裝修，熱風爐，中軋加熱爐灌漿，壽昌電爐液壓水、除塵等管道制作安裝等，由于點多面廣給施工組織安全管理帶來一定難度，通過全體職工的共同努力，分公司二季度實現(xiàn)了“事故為零”。各項安全工作較好，安全生產(chǎn)保持了較好的勢頭，二季度安全生產(chǎn)主要如下;
1、繼續(xù)加強對職工安全教育，特別是集團公司開展的“兩防”活動和6月份全國安全生產(chǎn)月活動，利用安全生產(chǎn)例會，宣傳，發(fā)動，落實各項活動精神和內(nèi)容，各班組開展大討論，貫徹安全生產(chǎn)法規(guī)，人人事事保安全的中心思想貫徹到每個職工，利用黑板報班組圓地橫幅等宣傳工具制造安全月活動氣芬，落實班組及個人，提安全合理化建議，取得了良好的效果。
2、開展自查、自糾工作，結合環(huán)境整治所，把廠房、班組休息室進行整治和整頓，電器、設備等各種移動物品，全面維修和保養(yǎng)，各類物品堆放有序，各類隱患徹底整治，消除人為的不安全因素，從原頭上遏制事故的發(fā)生。
3、嚴格按制度作業(yè)習慣性違章和違章指揮，嚴肅考核，把安全工作真正落實到實處，各類審批手續(xù)齊全、到位樹立安全工作無事故的思想，關愛生命，責任到人防患于未然。
二季度分公司實現(xiàn)了“事故為零”客觀地分析也有不少的問題存在，主要表現(xiàn)如下。
1、在安全管理上還存在漏洞，在安全與生產(chǎn)發(fā)生矛盾時有偏向生產(chǎn)的問題，憑經(jīng)驗施工的問題還得不到有效控制。
2、物料消耗，浪費現(xiàn)象時有發(fā)生，工器具損耗較嚴重，回收不及時。
3、現(xiàn)場安全監(jiān)督力度不夠，時有違章及隱患的`問題出現(xiàn)，強調客觀較多。以上問題是下一步的工作重點，三季度分公司的工作仍十分繁忙，主要有噴煤改造工程，2#高爐干法除塵，兩大工程，又是高溫季節(jié)，工作面大、點多、又是高空作業(yè)，相對安全管理工作難度較大，但我們?nèi)砸蝗缂韧馗愫冒踩ぷ�，計劃如下�?/p>
認真做好各項安全管理工作，特別是停產(chǎn)溝通時各項工作落實到位，包括架子、消防、楊具、設備等確保萬無一失，認真檢查。同時搞好防暑降溫工作。延續(xù)安全月活動的精神，加強安全教育，樹立安全工作無事故的思想，確保職工人身安全，制造一個安全舒適的工作況境，力爭三季度“安全事故為零”。
食品安全員年終總結3
進xx工作轉眼已近四個年頭了，我深深地愛著xx，熱愛著本職工作。它不僅僅是因為給了我生存的空間，更因為給了我希望，給我的發(fā)展提供了平臺。為了更好地做好今后的各項工作，現(xiàn)對今年的工作總結：
我的崗位本職是安全員，主要進行安全保衛(wèi)，雖然保衛(wèi)的工作很枯燥，但我對工作充滿著熱情，飽有著動力，在崗位上勤勤懇懇，不偷懶，不怕辛苦，認真負責做好每一個細節(jié)工作，并按門衛(wèi)職責進行操作，發(fā)現(xiàn)錯誤及時更正并上報，確保暢通工作。
在工作之余，仍在不斷地充實自己，參加遠程教育的學習，攻讀大專文憑，在提高自身素質的同時，能把學到的理論知識運用于實踐，發(fā)揮優(yōu)勢作用。在xx新的改革體制下，我正努力適應新的考核制度，有改革才有目標，有競爭才有動力，有動力才能不斷地進步。在xx工作，我有一種強烈的自豪感和榮耀感，讓我充分展現(xiàn)了自身價值和能力，因為，這里有最優(yōu)秀的企業(yè)文化，有最優(yōu)秀的團隊，有最好的同事。
雖然目前在工作中還是比較受肯定的，但在各方面仍舊存在著很多不足之處，需要在工作和生活中不斷的提醒自己，時刻保持良好的狀態(tài)來應對激烈的競爭和嚴格的管理制度，不論是從內(nèi)還是外，都要得到提升，在工作中繼續(xù)保持原有的`認真負責的態(tài)度，杜絕出錯，把好每個關，另外還是繼續(xù)學習深造，提高素質建設。
雖然所有員工的分工不同，但目的卻是一樣的，那就是服務于公司。雖然所采取的方式不同，但根本結果卻是相同的，這顆火熱的心是相同的，對領導和同事深深的熱情是相同的。全心全意，為維護公司利益而努力奮斗。
xx行業(yè)的特性，決定了我們必須把“兩個利益至上”作為行業(yè)的共同價值觀，作為我們共同遵守的行為準則。保安的工作永遠都是枯燥而煩瑣的。每一天每一年，要堅守扎實做好本職工作，牢記社會主義榮辱觀和兩個至上共同價值觀，勤勤懇懇做事做人，努力奉獻，更要腳踏實地的，把追求的目標與眼前實際工作結合起來，在平凡的工作崗位上實現(xiàn)自己的人生價值，以實際行動向優(yōu)秀的員工看齊。
以上是我的工作總結，不到、不妥、不對之外，懇請領導批評指正。
食品安全員年終總結4
從20xx年xx月，進入公司成為一名安全員以來，本人始終堅持把公司下發(fā)的安全文件精神作為自己的行動指南。在思想上始終把安全工作放到第一位，行動上嚴格按照相關安全生產(chǎn)條例及規(guī)范，履行一名安全員的職責和義務，按時參加項目部定期召開的安全生產(chǎn)協(xié)調會，另外在閑暇之余，通過網(wǎng)絡學習有關的安全生產(chǎn)資料，收集各類安全案例，努力提高自己的業(yè)務水平。在工作上堅決服從項目經(jīng)理的`安排，自覺做好各項工作，在重大問題上，堅持原則，明辨是非，較好的履行了一名安全員的職責。
在充分貫徹落實上級部門文件的精神和要求，以創(chuàng)建工作為契機，實施專項整治為途徑，安全和文明施工工作上有了明顯的改善，回顧這段時間的工作主要做了一下幾個方面的內(nèi)容:
加強組織領導，做好提起防范
我們從完善安全生產(chǎn)責任制，落實安全生產(chǎn)，文明施工工作責任入手，目標明確，措施有力，及時分析安全生產(chǎn)，文明施工中存在的問題，并加以溝通和協(xié)調，使管理的力度得到了加強，另一方面項目部所有管理人員與施工班組形成了上下溝通的管理體系，再加上項目經(jīng)理及集團公司對安全生產(chǎn)工作的高度重視，真正做到早抓、真抓、狠抓、實抓。
加大安全生產(chǎn)宣傳力度，增強安全意識
為了切實增強全體從業(yè)人員的安全生產(chǎn)，文明施工意識，根據(jù)我們施工現(xiàn)場的實際情況，我們定期開展安全生產(chǎn)協(xié)調會，安全文明施工大檢查，等專項會議，并積極利用標語，橫幅，宣傳畫，黑板報，等方式大力宣傳安全生產(chǎn)標語，及文明施工獎罰情況，對民工進行安全生產(chǎn)培訓，每一個進場施工的工人都必須通過安全生產(chǎn)三級教育，確保特種作業(yè)人員必須持證上崗，努力提高工人自防自救的能力，不斷加大安全生產(chǎn)教育工作，使我項目部人員的安全意識進一步得到提高。
食品安全員年終總結5
一、完善安全生產(chǎn)管理制度，落實安全生產(chǎn)責任制
作為車間安全員，圍繞“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全方針，嚴格遵守和執(zhí)行公司的各項安全規(guī)章制度，嚴抓車間生產(chǎn)安全，全年無一起安全生產(chǎn)事故，順利完成了本年度安全目標，簽訂《安全目標責任書》37份。
二、立足本職崗位，認真履行崗位職責
建立安全領導小組和義務消防隊組織機構。在日常巡查中，對車間重點防火部位進行重點檢查，發(fā)現(xiàn)并整改隱患問題點17處，對車間漏雨點發(fā)現(xiàn)并整改13處，對車間提出安全合理化建議11處。進入雨季，循環(huán)線受場地制約，部分循環(huán)煙箱在露天地擺放，為了確保產(chǎn)品安全，車間安全員帶頭每天對露天處的循環(huán)煙箱進行安全防護，并對車間提出將托盤增加至兩層，防止雨水將煙箱浸泡的'合理化建議。多次在半夜遇到暴雨第一個自發(fā)的來到車間，對露天處循環(huán)煙箱進行安全檢查，確保產(chǎn)品防護安全。
三、嚴抓教育培訓，強化職工安全意識
嚴抓員工的安全教育培訓，做到“無培訓，不上崗”。全年累計對車間職工開展安全培訓4次，組織消防應急演練2次，應急演練計劃執(zhí)行率100%;，觀看安全警示教育片3次，利用多種方式(班前會、微信群、宣傳欄等)開展防火、防盜、防災害等各項安全教育，普及各類安全知識，提高車間職工的安全意識。每逢節(jié)假日前都要在班前會上強調交通安全及消防安全知識，確保職工出行安全。
四、強化風險管理，夯實安全基礎
全年共組織安全專項檢查36次，下發(fā)車間內(nèi)部安全檢查通報36期，針對檢查出的51個問題點進行了全部整改，整改完成率100%。在“安全生產(chǎn)月”和消防安全宣傳周活動中，個人共排查出安全隱患25處，整改完成率100%。每周對消防器材及防火標牌維護保養(yǎng)情況進行檢查，確保安全設施、消防器材完好率100%。
食品安全員年終總結6
一、領導重視，措施得當
項目領導重視安全生產(chǎn)管理工作，為加強安全生產(chǎn)管理，項目部成立了以項目經(jīng)理為組長的 安全管理領導小組，設立了專職的安全總監(jiān)和獨立的安全管理部門安全環(huán)保部，并且配備了專職安全員，具體負責、組織、實施、完善安全生產(chǎn)管理工作。
項目部在成立之初便建立了職業(yè)健康安全與環(huán)境監(jiān)督管理體系，安全環(huán)保部門通過日常巡查、定期不定期的專項、綜合檢查，實現(xiàn)了對工程安全情況的總體控制，確保了職業(yè)健康安全目標、環(huán)境目標的實現(xiàn)。
二、制定全年工作計劃，健全制度及規(guī)程，簽訂責任書
根據(jù)公司、分公司有關文件規(guī)定，項目部結合實際制定了《20xx年安全生產(chǎn)工作計劃》，根據(jù)計劃項目部不斷的健全、修訂各項制度及規(guī)程，目前項目部共有各項規(guī)章制度x項，各種安全操作規(guī)程x項。
為加強安全生產(chǎn)管理，落實安全生產(chǎn)責任制，項目經(jīng)理與分公司總經(jīng)理、項目部經(jīng)理與各部室負責人、各部室負責人與本部室人員、施工隊層層簽訂責任書，各主要施工點、各施工隊都配備了兼職安全員，做到了對各個主要施工點的有效監(jiān)控。
同時，根據(jù)安全生產(chǎn)計劃規(guī)定，編制安全投入計劃，結合施工中危險源辨識情況，編制了各項安全生產(chǎn)事故預案并進行了培訓演練。
三、定期召開安全會議，進行安全培訓，積極開展各項活動
1、安全會議
項目部每月召開領導小組會議、專題會議或例會，會上在對前一段安全工作總結，對下一階段的工作進行安排，總結檢查安全生產(chǎn)情況，研究解決安全生產(chǎn)存在的主要問題，布置安全生產(chǎn)工作，集中研究，制訂安全技術方案和措施，做到有問題提前發(fā)現(xiàn)、提前預防、提前解決。
2、安全培訓
制定安全培訓計劃，建立職工安全培訓檔案卡，定期對項目管理人員、特種作業(yè)人員、專職安全員以及一般作業(yè)人員進行安全培訓，通過各項培訓，提高了大家對安全的認識、增強了大家的責任心，營造了濃郁的安全文明施工氛圍，從而提高全體員工的安全文明施工意識。
3、安全活動
項目部除了自主開展一系列的安全大檢查、安全培訓活動外，還認真貫徹落實------的各項文件精神,響應總公司、分公司號召，開展各項活動。
如“安全月”的啟動及簽名儀式、發(fā)放安全宣傳單活動、安全征文、安全演講、危險源講座以及“百題問答”、安全大檢查等活動，并組織班組定期召開班組安全會議，記錄在案。
通過各項活動的開展提高了大家對安全的認識、增強了大家的責任心，營造了濃郁的安全文明施工氛圍，從而提高全體員工的安全文明施工意識。
四、實行專項安全管理，定期進行技術交底
項目部堅持“安全第一、預防為主，綜合治理”的方針，針對消防、交通運輸、特種設備以及防汛、安全用電、職業(yè)病防治等制定了相應的安全管理制度及預案，并設專人管理，責任到人。
項目部制定了安全生產(chǎn)技術交底制度以及施工技術交底制度。
工程施工前對項目部管理人員、施工隊作業(yè)人員進行安全交底和施工技術交底，使得施工人員對施工過程中存在的.隱患問題及主要的危險因素有了一定的把握，對現(xiàn)場的施工重點難點、施工組織、采用的新工藝、新材料、新技術有了一定的了解
五、加大檢查力度，做好安全管理工作
為增強項目部各類人員的安全意識、國家有關規(guī)程、規(guī)范、技術標準，進一步提高工程建設管理水平，項目部專職安全員對場施工情況每日進行巡查，定期不定期組織綜合檢查、專項檢查。
做到了有隱患及時發(fā)現(xiàn)、及時整改。為有效控制和消除施工過程中各類事故的發(fā)生，項目部組織工程技術、安全環(huán)保等各部門人員，針對施工工序、施工特點，對現(xiàn)場危險源進行辨識，針對辨識出的重大危險源制定相應的控制方案，并設專人專管，加強對危險源的監(jiān)控和動態(tài)管理，做好安全管理工作。
項目部組織安全環(huán)保部和作業(yè)隊伍對重要部位和工序，如基坑土方開挖、腳手架搭設等進行聯(lián)合驗收，對在驗收中發(fā)現(xiàn)的隱患及時進行整改。
六、制定應急救援預案，進行培訓并演練
為有效應對各類事故的發(fā)生，在事故處理時努力減少各類生產(chǎn)事故造成的人員傷亡和財產(chǎn)損失及對環(huán)境污染的影響，項目部結合實際情況制定了各項應急預案，目前項目部制定的預案有:《安全生產(chǎn)事故應急預案》《溺水應急預案》、《防汛應急預案》《夏季高溫防暑應急預案》等，并根據(jù)預案內(nèi)容進行了消防演練、溺水演練、防汛演練，同時根據(jù)工程特點對項目部所有員工進行了雨季施工培訓、夏季高溫防暑知識培訓。
通過培訓，使得大家明確了在事故發(fā)生時自己的任務與職責，提高了大家的安全意識，掌握了事故控制的技能技巧。
通過演練，增強了大家的應對能力，提高了項目領導的指揮能力和人員設備的應對能力，同時根據(jù)演練，項目及時對預案進行修訂，增強其可實施性和操作性。
七、加強項目安全文明管理，爭創(chuàng)文明工程
項目部加強對現(xiàn)場的安全文明施工管理，制定安全投入計劃，加大安全投入，還制定了安全工作計劃，嚴格按照工作計劃展開工作，對各項環(huán)境因素進行辨識與評價，制定了環(huán)境保護方案、環(huán)境保護實施細則，將安全環(huán)境目標以及職業(yè)健康目標分解到各個部門。
現(xiàn)場對噪音、揚塵進行控制，定期清洗圍擋，打掃現(xiàn)場衛(wèi)生。
每月對現(xiàn)場以及項目部環(huán)境進行檢查，做到了文明施工。
八、建立信息管理系統(tǒng)，保證動態(tài)實時控制
按照公司、分公司要求，項目部建立了安全信息管理系統(tǒng)，設有專職的安全信息員，安全信息輸入及時，目前共輸入各種信息近xx條。并將每月安全生產(chǎn)情況和隱患排查及時向公司、業(yè)主上報。
九、積極配合稽察和檢查工作，及時認真完成整改，全面提高管理水平
工程自開工以來，不但分局、總局和集團公司對項目部進行了多次安全方面的檢查，業(yè)主監(jiān)理、當?shù)刂鞴懿块T、上級主管部門也多次來檢查。
檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我們都非常重視，及時召集有關部門人員進行開會通報和研究，制定整改方案和整改措施，落實責任單位和責任人，督促檢查落實整改情況，并將整改結果及時上報上級有關單位，對規(guī)范和提高各參建單位的建設管理行為，提高工程質量，起到了有力的促進作用。
xx年已近尾聲，在項目管理班子的帶領下，通過一系列安全措施的實施，項目安全工作取得了良好的成績:項目部安全生產(chǎn)責任書簽訂率100%，特殊工種持證上崗率、安全員持證上崗率100%，從開工至今，項目部未發(fā)生任何安全生產(chǎn)事故、職工群體健康事故及火災及爆炸事故，未造成任何重大環(huán)境污染事故，圓滿完成了各項目標，為下一階段工程進行打下了良好基礎。
食品安全員年終總結7
今年以來我局食品安全工作在區(qū)委、區(qū)政府和上級主管部門的領導下，在區(qū)食安委的統(tǒng)一安排指導下，按照食品安全目標責任的要求，結合本局全年工作安排和食品安全職能職責，認真執(zhí)行全區(qū)糧食流通監(jiān)督檢查任務，抓好轄區(qū)內(nèi)糧油食品安全工作，回顧一年的工作，現(xiàn)將我局今年食品安全工作情況總結匯報如下：
一、食品安全工作開展情況
結合糧食行業(yè)的特點，抓好糧食科技宣傳和食品安全法宣傳活動，在5月26日，與市糧食局一起，在城區(qū)縣前街區(qū)軍糧供應點開展了20xx年糧食科技活動周宣傳和《糧食流通管理條例》頒布十一周年的宣傳活動。為貫徹中共中央辦公廳、國務院辦公廳關于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見，國家糧食局20xx年糧食科技活動周的主題為“愛糧節(jié)糧，健康消費”，宣傳愛糧節(jié)糧、膳食平衡、合理營養(yǎng)、保障國家糧食安全等科普知識，引導城鄉(xiāng)居民樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識，充分發(fā)揮糧油科技在增強國民營養(yǎng)健康、體質素質、保障國家糧食安全等方面的重要作用，讓老百姓吃得更科學、身體更健康。
20xx年5月26日是《糧食流通管理條例》頒布十一周年紀念日，通過宣傳，著力提升糧食部門依法行政的社會影響力。此次宣傳活動通過擺設宣傳展板和掛圖的方式，宣傳糧食行業(yè)有關法律法規(guī)，向廣大市民普及“合理營養(yǎng)、科學膳食，稻米營養(yǎng)與健康知識，小麥粉營養(yǎng)與健康知識，雜糧豆營養(yǎng)與健康知識，油脂營養(yǎng)與健康知識，主食營養(yǎng)與健康知識”六大糧油科學消費知識和《糧食流通管理條例》法律知識；贈送“家庭節(jié)米器”。引導大家樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識和法律意識。本次活動通過發(fā)放宣傳資料、擺設宣傳展板、現(xiàn)場講解和掛圖等方式進行。宣傳中發(fā)糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料800余份。制作科普展板和展架5個。
積極參加20xx年全國食品安全宣傳周活動，宣傳活動以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題，強化監(jiān)管執(zhí)法責任，逐步建立完善權力、責任、能力相適應的食品安全科學監(jiān)管體系，6月16日按照市、區(qū)食安委的安排，在城區(qū)新民街開展食品安全宣傳活動，我們擺放了展板、展架及糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料，仍然吸引了不少市民前來參觀，領取宣傳資料，宣傳活動收到了一定的成效。
二、明年的工作思路
深入貫徹落實食品安全工作的決策部署，繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查的力度，加強對糧油原料及成品生產(chǎn)、市場糧油食品供應的監(jiān)管力度，完善對市場糧油產(chǎn)品的監(jiān)督檢查，保證市場糧食質量，滿足人民生活的需要。高度重視原糧衛(wèi)生狀況調查工作，按照原糧衛(wèi)生調查工作的.要求，切實做好取樣、送檢和信息采集工作。
密切配合相關部門加強對市場的監(jiān)管，充分履行部門的職責，堅持日常監(jiān)管與專項整治相結合，堅持突擊檢查與有針對性檢查相結合，繼續(xù)做好食品安全專項整治活動，進一步開展“放心糧油”宣傳活動，擴大放心糧油產(chǎn)品的市場份額，保障消費者的身心健康，讓廣大人民群眾能吃到安全、健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生的糧油食品，完成食安委交辦的各項工作任務。
食品安全員年終總結8
為確保人民群眾渡過一個歡樂、祥和的新年，_鎮(zhèn)食品安全領導小組專門召開了工作會議，作了周密部署，在今年的元旦春節(jié)期間圍繞兩節(jié)期間食品生產(chǎn)經(jīng)營和食品市場的突出問題開展突擊性監(jiān)督檢查活動，形成打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為的高壓態(tài)勢，規(guī)范節(jié)日食品市場和確保人民健康。現(xiàn)將這次元旦春節(jié)食品安全檢查工作總結如下：
一、x鎮(zhèn)食品安全領導小組明確分工，責任到人，制定了食品安全專項檢查方案，從人員、時間、工作內(nèi)容、保障措施等方面進行周密安排。
二、嚴格按照《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及《食品衛(wèi)生量化分級管理規(guī)定》，對食品從業(yè)人員的健康狀況、食品采購索證及貯存情況、食品加工衛(wèi)生設施設備及布局情況和餐飲用具清洗消毒及廢物存放情況進行檢查。共出動執(zhí)法檢查人員5余人次，檢查餐飲業(yè)15戶次、學校食堂5戶次、商店和食品批發(fā)22戶次、糕點加工1戶次。重點檢查糧油、肉、豆制品、糕點、糖、酒類、兒童食品及農(nóng)村食品等。下達《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》3份，責令食品生產(chǎn)經(jīng)營過程不符合衛(wèi)生要求的餐飲業(yè)整改。
三、x鎮(zhèn)食品安全領導小組以餐飲業(yè)、食品生產(chǎn)加工業(yè)、集貿(mào)市場、旅游景點、中小學為重點監(jiān)控對象。食品安全領導小組對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位進行執(zhí)法檢查，這次食品衛(wèi)生檢查的重點是：餐具消毒、原輔料索證、原料和成品儲存、單位和人員持證情況等。在檢查中發(fā)現(xiàn)，各家餐飲單位均有有效的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員的.健康證持有率都明顯上升，消毒設施的完好率也比去年明顯好轉;食品原料的索證意識明顯比以前增強。但是仍然有一部分餐飲業(yè)存在著食品安全隱患，監(jiān)督協(xié)管員向這些餐飲業(yè)發(fā)出了監(jiān)督意見書，要求立即限期整改。
四、x鎮(zhèn)食品安全領導小組在元旦、春節(jié)期間實行24小時崗位工作責任制，公布食品安全24小時投訴舉報電話，確保群眾投訴可以及時受理并查處。整個元旦、春節(jié)期間，_鎮(zhèn)無一例食物中毒發(fā)生。
食品安全員年終總結9
根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20xx年食品安全工作責任書》和**食安辦[20xx]4號文件的要求，我鄉(xiāng)黨委政府認真履行職責，主動扎實工作，確保轄區(qū)內(nèi)食品安全，現(xiàn)將工作情況總結匯報如下：
一是領導機構落實。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會，主任為鄉(xiāng)長**，副主任為副鄉(xiāng)長**、**，成員單位有社會事務辦、農(nóng)業(yè)服務中心、黨政辦、衛(wèi)生院、各村。
二是工作機構和工作人員落實。鄉(xiāng)政府設立了鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室，由副鄉(xiāng)長**任辦公室主任，負責處理日常工作。各村村委員會主任具體負責轄區(qū)范圍的食品安全工作，并接受縣食藥局的委托，任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員。
三是落實了工作責任。鄉(xiāng)食安委負責對全鄉(xiāng)食品藥品安全工作的領導，鄉(xiāng)食安辦負責食品安全的日常監(jiān)管和日常事務處理，各村村主任負責本村范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管，并具體負責轄區(qū)內(nèi)群體性聚餐的申報、監(jiān)管、資料報送。
在抓好以上幾個落實的同時，政府主要抓了幾個工作重點工作：
一是狠抓了食品安全宣傳和培訓。在各村都設立了食品安全宣傳欄;在各種會議上也都要講食品安全工作，政府除了組織鄉(xiāng)村廚師、副食品店經(jīng)營者、小作坊經(jīng)營者參加縣食藥局舉辦的培訓，還在街道進行食品安全知識宣傳和咨詢并發(fā)放宣傳資料。
二是特別重視并抓好農(nóng)村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到，屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報并監(jiān)管到位，政府強化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級目標考核。
三是重視學校師生的食品安全，組織鄉(xiāng)食安辦人員到學校、幼兒園檢查食品安全情況，督促學校、幼兒園嚴格執(zhí)行食品安全制度和操作規(guī)范，經(jīng)常排查并及時排除食品安全隱患。
四是在五一、中秋、國慶期間，組織人員開展食品安全集中檢查，主要檢查副食店，發(fā)現(xiàn)問題，限期整改。
五是認真開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。對我鄉(xiāng)經(jīng)營者的違規(guī)、違法經(jīng)營行為進行查處，規(guī)范食品市場經(jīng)營行為。
通過以上工作，宣傳了食品安全方面的法律法規(guī)、政策知識，提高了廣大群眾和食品經(jīng)營者的食品安全意識。但是，目前我鄉(xiāng)的食品安全工作仍然存在不少問題，形勢仍然不容樂觀。
當前，我鄉(xiāng)的食品安全工作，主要存在以下問題：
1、群眾的`食品安全意識還比較差，不少食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識較差。
2、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，特別是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難度，各種農(nóng)藥、化肥、獸藥的使用，各種添加劑和添加物的使用很不安全，也很難監(jiān)管到位。
3、食品安全執(zhí)法難。執(zhí)法依據(jù)不足，存在法律空白，執(zhí)法力量不夠，執(zhí)法條件較差，群眾和經(jīng)營者的法治意識差。對于鄉(xiāng)政府來說，執(zhí)法主體資格缺乏、沒有執(zhí)法專職人員、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專業(yè)知識和水平，食品安全工作人員其他工作任務多等等，導致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難。
4、食品安全工作缺乏經(jīng)費保障，無食品安全方面的專項財政預算。
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