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小學后勤的年終工作總結
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究,做出帶有規(guī)律性結論的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,我想我們需要寫一份總結了吧。那么你知道總結如何寫嗎?下面是小編為大家收集的小學后勤的年終工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
小學后勤的年終工作總結1
我校一直非常重視學校食堂安全衛(wèi)生以及就餐質量的管理工作,成立了學校食堂安全衛(wèi)生管理小組,校長親自擔任組長,成員由學校食堂管理教師、后勤的有關人員組成。同時,我們還制訂了詳細的學校食堂安全衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進行檢查落實。我們按規(guī)定辦理了《食品衛(wèi)生許可證》,并按時進行年審,F(xiàn)將食堂工作情況總結如下:
一、高度重視,工作落實。
學校根據上級文件精神和鎮(zhèn)教委的直接指導,成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領導小組,委派工作責任心強熟悉食堂管理的李長明老師擔任食堂負責人,食堂配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會計員,食堂按正規(guī)程序聘請員工2名。
二、健全制度,有章可循。
食堂工作是學校工作的重要組成部分,直接影響到師生的身心健康,關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展,我校把尊重學生生命權和健康權放在首位,從食品的采購到食品的驗收;從食品的加工到食品的儲存;從師生的就餐到餐具的處理,我們都按上級的規(guī)定,自始自終抓好落實層層把關。我校食堂采購的大米、面粉、豬油、面條全部是教育局的招標單位提供,這從根本上保證了師生飲食的安全。在實際工作中認真踐行科學管理,責任到人的思想,以為師生服務為宗旨,建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責。有食堂管理制度、采購制度、保管制度以及從業(yè)人員職責等制度,使每個人員有明確的工作目標和具體的工作任務,每個人員在工作中均能服從大局、聽從安排,有較強的主人公意識、責任意識、團隊意識和服務意識。工作
中做到了既分工又合作,強調了各自的工作必須到位入格,不得有半點馬虎和懈怠,員工之間能主動相互幫助、體貼、關心,出色地完成了學校下達的各項工作任務。
三、加強食堂內部管理,提高服務質量
1、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。
學校食堂辦理了衛(wèi)生許可證,并且按時進行年審;食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)所的培訓和健康檢查,所有的從業(yè)人員均持有效的健康證上崗。學校強化了對學校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓,做到每月開一次食堂工作會對食堂人員有一個教育主題,每周不定時對食堂工作進行自查,保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學習《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內部的相關制度和職責,始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。
2、嚴格程序,規(guī)范操作。
食堂操作,嚴格規(guī)范,從食品原材料采購(堅持“四不購”)→儲存保管(堅持驗收入庫制度) →出入庫(進出登記制度) →食品加工過程(生熟食品分開) →從業(yè)人員個人衛(wèi)生(著裝、配證、衛(wèi)生)。結合學校食堂實際,依據管理規(guī)范,嚴格過程管理和規(guī)范操作,確保生熟食品的安全衛(wèi)生。要努力消除食堂不安全隱患(如剩余食品儲存、消毒的安全,預防中毒、疾病的安全,堅持每日食物留樣),確保飯菜安全。另外,學校還不定期對食堂情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
。、員工樹立服務意識。
食堂員工在粗加工階段既要注意觀察菜的質量,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告,更要勤儉節(jié)約,牢固樹立節(jié)約意識,成本意識。兩位員工掌握好烹制菜品
的火候,保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時供應,并保證絕對安全、衛(wèi)生。每天餐具按時、按規(guī)定消毒,從而保證餐具的衛(wèi)生和食品的安全。從食堂干凈、整潔到飯菜味道,營養(yǎng)、節(jié)約以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。
4、實施民主監(jiān)督
學校食堂財務收支實行由經手人、貨主、驗收人、伙食負責人、審批人“一支筆”簽字審批制度。重大開支經學校領導集體研究決定后,征求全體教師意見方可執(zhí)行,伙食賬目實行按期公開。
5、明確相關責任
為規(guī)范學校財務管理,學校校長是學校食堂管理工作的第一責任人,負責并主持食堂全面工作制定各種規(guī)章制度、獎罰措施。負責食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、食堂人員個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,負責食堂財務支出審批和物品出庫審批,并能保證學校食堂的正常運轉。報帳員是直接責任人,要嚴格控制伙食利潤,真正辦好師生伙食,并對學校食堂財務工作的合法性、真?zhèn)涡载撠煟袚洕熑、紀律責任、法律責任。倉庫保管員職責:負責所有采購食品、物資驗收檢驗工作,核對數量、品名與發(fā)票的數量、品名是否一致,核對無誤后并在發(fā)票上簽名。做好物資的出入庫和實物賬的登記工作。采購人員職責:制定采購計劃,保證食品物資數量、質量及食品的衛(wèi)生安全。注重膳食花色品種葷素營養(yǎng)搭配和有效憑證的索取工作。
6、以“勤”落“實”,精細管理。
作為分管食堂的教師,要在“實”字上下功夫,“勤”字上作__,堅持常抓不懈。一是要加強日常的管理、檢查、督導。二是要深入食堂實際,盡可能找準改進食堂工作的切入點。三是要深入市場實際,盡可能找準減
少成本,提高質量的切入點。四是要深入師生實際,盡可能找準改進飯菜質量的.切入點。其中每月至少一次的食堂工作專題會,是不可少的,通過專題會,分管領導和后勤管理人員一是總結本月工作,提出下月要求,二是對工人進行培訓,三是校長進行強調、要求,在精細過程管理中,注重終結管理,克服隨意性,增強自覺性。總之,用一個“勤”字,落一個“實”字,管理才能到位,工作才能把關。
7、做好了學生的就餐管理工作
吃飽吃好,這是家長最關心的問題,也是我們辦好食堂最關鍵的一個環(huán)節(jié)。為了做好這一關鍵環(huán)節(jié),學校經常聽取學生和家長的意見或建議,在家長會上學校多次聽取家長的意見,逐步完善學校食堂管理。此外,學校還負責做好了就餐有序、就餐公平。對學生的就餐,學校安排了值周教師維護秩序。
8、做好了餐具的消毒工作
衛(wèi)生,重在預防。我們堅持了餐具消毒,雖然我們沒有高檔的消毒設備,但我們每天都堅持把餐具清洗干凈,用消毒液浸泡消毒。
在今后的工作中,我校將進一步把學校食堂管理工作放在至關重要的位置,長抓不懈,努力提高食堂管理質量和服務水平,為師生的身體健康,為學校的教育教學工作作好后勤保障,讓社會滿意,讓學生滿意,讓家長放心。
小學后勤的年終工作總結2
過去的一年,我校后勤工作,遵循學?傮w工作思路和后勤工作計劃,以提供優(yōu)良的服務和優(yōu)質的教育教學環(huán)境為重點,在工作中堅持以“服務”為宗旨,強化后勤工作人員素質,提高辦事的實效性。本著“精打細算、厲行節(jié)約”的原則,加強校物、校產的日常維護與管理,做到物盡其用;切實加強安全防范工作,積極建設“平安校園”,要把學校安全工作擺到重要位置,堅持“安全第一,預防為主”的方針,積極建立學校安全防范機制,落實各項安全措施,F(xiàn)總結如下:
一、抓好后勤人員的思想建設,更新觀念,增強服務意識。
全體后勤人員充分認識自身工作在整個學校工作中的地位、作用,樹立為教育教學服務,為全校師生服務的思想意識,扎實開展各項工作。一學期來,能做到既明確分工,又通力合作,扎實工作,樂于奉獻,較好完成了各項工作任務。
1、期初我們遵循學?傮w工作思路,圍繞教育教學這個中心制訂了后勤工作計劃,避免后勤保障缺位而影響教學工作。
2、改善教育教學環(huán)境和學習環(huán)境,對學校教育教學設施及時維修,利用暑假時間對南、北校區(qū)屋面防水處理,南校區(qū)啟慧樓整體裝飾,小禮堂整體裝修,北校區(qū)多媒體教室設備更新,年級組更換,整理啟慧樓二、三樓活動場地,教師培訓基地設施添置和場地整理,添置課桌椅200套、教師辦公桌椅12套。凡是影響到教學工作的事都及時處理,維修、本學期共更換燈管80余次,更換閥門水嘴共50只。門維修10余張、窗戶維修15頁,零星維修服務100余次,課桌椅期中安排一次全面維修,平時維修隨叫隨到。
3、配合政務、教務開展工作,基本做到教育教學問題需要后勤協(xié)作的,我們都是隨叫隨到,力爭做到解決問題快、不留尾巴。
4、開學初根據班級人數課配備桌椅,因北校區(qū)學生人數增加太多,及時從南校區(qū)凋運100套,滿足了正常教學的需要。開學工作完畢后,對各班桌椅及財產統(tǒng)一登記、對門窗、開關、插座、電風扇檢查,排除安全隱患。
二、強化全員安全意識,確保師生健康安全
1、學校擬訂了特大事故處理預案,資興市一完小用水用電設施安全管理制度、資興市一完小食品安全工作職責、資興市一完小學校食品安全事故應急預案、資興市一完小應急小分隊,全體教職員工簽訂了安全責任書,消防安全承諾書,并實施校園安全責任首問制。建立安全工作領導責任制。將學校安全工作列入教師考核內容,簽訂安全責任狀。做到職責明確,責任到人。不斷完善學校安全工作規(guī)章制度。根據安全工作形勢的發(fā)展,不斷完善充實。建立健全定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度,以及學生管理、防火防災、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度,全期安全排查四十余次。
2、加強設施設備安全排查,防患于未然。對教育教學設施重點排查,全期全校性安全大排查4次,常規(guī)安全檢查每周一次,惡性天氣隨時檢查,每月食品安全檢查一次,每月配合社區(qū)民警檢查一次消防安全。
3、強化安全管理,經常開展安全教育。學校制定了嚴格入校制度,加強了門衛(wèi)、校園管理,不經允許外來人員、車輛不得以任何借口進入校園,家長接送學生必須在校門以外。上課期間學生不準外出,非學校工作人員不準進校園,有事要履行登記簽字消號手續(xù)。利用國旗下講話、廣播、黑板報等形式向學生開展安全教育,組織全校學生開展緊急疏散演習,通過各類教育活動,培養(yǎng)學生安全意識,形成了一定的自我防范、自救能力。利用班隊課、學科滲透等途徑,加強對學生開展安全預防教育,使學生接受比較系統(tǒng)的防溺水、防觸電、防病、防食物中毒、防體育運動傷害、防火、防盜、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育。學校還利用校園網、廣播、黑板報等工具及舉行主題班隊會等形式開展豐富多彩的安全教育。學校利用教師會、周一升旗時間,小結上周安全工作。強調安全事項,開展常規(guī)檢查。
學校組織教師學習安全教育工作文件,校園意外事故處理辦法,對校內易發(fā)事故類型、重點部位保護、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識與安全技能等方面,開展深入全面的大檢查,消除隱患,有針對地扎實地開展教育和防范工作。提高自遵守法律法規(guī)的自性。
4、定期校園巡視與不定期校園巡視相結合,對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材、水、電設施等作及時徹底的.維修。如南校區(qū)單車棚床架安放不穩(wěn)固,后勤及時重新安放并加固,北校區(qū)單杠開裂及時焊接,運動場音柱松動及時加固,運動場足球門松動開裂及時加固并焊接,疏通廁所下水管堵塞20余次。
5、加強了門衛(wèi)的職能,對外來人員來校登記、上課期間學生原則不準離校,有事外出須持班主任開具的離校單并登記后方可離校,學生離校期間對校園進行巡視檢查,杜絕爬圍墻進校打籃球、玩耍等不良現(xiàn)象。
三、存在問題:
1、作為總務主任工作作風還不夠扎實,“熱情服務、主動服務、耐心服務”的要求還不夠。
2、缺乏積極創(chuàng)造性地開展工作,處理問題時依賴心太強。
3、工作不夠深入,調查了解不夠。缺少與教師們的談心交流,對后勤服務工作中存在的問題了解太少。
四、今后努力方向:
管理出成績,管理出效益,管理出人才。在今后的學校管理中,一定更新觀念,強化管理,以精細化管理,使學校穩(wěn)步前進。
1、加強責任意識和管理意識,抓好后勤管理工作。兢兢業(yè)業(yè)地做好各項工作,履行好自己的職責,積極地開展工作,率先垂范。
2、加強后勤制度的管理,明確管理責任。與各班主任和專業(yè)教師簽訂財產使用保管責任書,做好督導檢查和財產維修工作,真抓實干,使學校的財產管理制度化。
3、改變工作作風,提高服務意識,全心全意為廣大師生服務。深入到教職工當中去,及時與他們溝通,廣泛征求意見,凡是教師提出的合理化服務要求,努力做好、做實。
4、認真、及時地維護、檢修好學校的各項設施。保證全校各室設施能正常使用,在不影響正常教學工作的前提下,努力做到維修主動、及時、有效。