大學生實習報告(集合)
在不斷進步的時代,報告不再是罕見的東西,其在寫作上具有一定的竅門。其實寫報告并沒有想象中那么難,下面是小編收集整理的大學生實習報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
一、實習目的
這次實是我們畢業(yè)前的一次綜合性實。本次實為了拓展我們的知識面,擴展與社會的打仗面,增加我們在社會合作中的經(jīng)驗,鍛煉和提高我們的潛力,以便在以后畢業(yè)后能真真正正走入社會,可以順應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟情勢的變化,并且可以在生活和工作中很好地處理各方面的問題,學校允許我們按照自己所學的知識及興趣快樂喜愛尋找單元實,進一步運用所學知識分析和解決實際專業(yè)問題,提高我們的實際工作潛力,為畢業(yè)實和頂崗實打下良好的基礎(chǔ)。
二、實習前的籌辦
因為學校允許我們自己尋找實單位,所以在實前的一周我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到適宜的,感覺找份好工作真的是不易。就在我們要放下的時候,看到了川菜府酒樓的招聘信息,因為我們是實、短期的,怕老板不用我們,于是抱著試一試的心態(tài)去了,沒想到進行交談后,老板很爽快地聘用我們了。在經(jīng)歷過無數(shù)次找工作失敗的挫折后,我們自己對自己說,這次必須好好的做。
三、實習的資料
川菜府酒樓顧名思義,是飯店。它位于翟營南大街卓達商貿(mào)廣場,規(guī)模屬于中小級,一共三層樓:一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳和卡間可坐客人一到四位,雅間可坐客人八到十四位不等。
而我和XXX(XXX)在這做的是服務(wù)員,下面就我們的工作資料和服從的規(guī)章制度作簡單的介紹:我們和廚師們一樣都是上午九點上班,上班后先打掃衛(wèi)生,然后十點開飯,十一點迎客,下午兩點下班同樣也是我們吃飯的時間,下午五點上班,上班后也是打掃衛(wèi)生迎客,晚上九點吃飯,九點半下班。服務(wù)員、傳菜生和吧臺均屬于前廳,廚師們屬于后廚。其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,務(wù)必有一人在大廳,不值班的人能夠到點就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息時大廳里也務(wù)必留一個人,這是我們的值班制度。因為我們這有三個樓層,所以服務(wù)員也不是固定的呆在那個樓層,同樣也是三天一倒。
服務(wù)員的具體工作:上班后打掃各自負責的樓層,擺好餐具,打好熱水,收拾好后等著上客,客人來后倒茶水點菜,說到點菜,此刻一般稍微有點規(guī)模的飯店都用點菜寶,當然我們也不例外,他跟手機差不多,很好學,幾分鐘就能學會。點完菜后就等著傳菜生傳菜,看到他們后接過來去上菜,上好菜后如果不是很忙的話能夠休息一下,然后客人用完餐后買單,等客人走后,收拾桌面就是收臺、撤臺和擺臺,大致就這樣。
四、實習體會
實,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論就應(yīng)與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。透過這段時間的實,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中研究,從研究中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了XXX,國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每一天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在這天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
短短1個月的工作過程使我受益匪淺。不僅僅讓我開闊了眼界,最主要的是明白了如何更好的為人辦事。當今社會一貫處在加速的發(fā)展變化中,以是對人才的要求也越來越高,我們要用發(fā)展的眼光看問題,就要不斷提高思想認識,完善自我。
近1個月的工作使我成長了不少,從中有不少感悟,下面就是我的一點心得:
第一是要真誠:你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不可以忽略真誠的力量。記得第一天來那里時,內(nèi)心不可制止的有些疑惑:不明白老板怎樣樣,就應(yīng)去怎樣做,要去干些什么等等!踏進大門后,只見幾個陌生的人用莫名而疑惑的眼神看著我。我微笑著和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到了緩解,大家都很友善的微笑歡送我們的到來。從那天起,我養(yǎng)成了一個慣,每一天早上見到他們都要微笑的說聲:早,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經(jīng)常有一些細微的工具容易被我們忽略,比XXX的一聲問候,它卻表達了對老師同事對朋友的尊重關(guān)心,也讓他人覺得到被正視與被關(guān)心。僅僅幾天的時間,我就和同事們打成一片,很好的跟他們交流溝通研究,我想,就應(yīng)是我的真誠,換得了他們對我的信任。另有對我們服務(wù)員而言,跟客人交流更得真誠,客人來后首先向他們問好,然后問幾位,把客人帶到相應(yīng)的樓層,再者點菜更得仔細和真誠,詢問客人有沒有忌口的,能吃辣的嗎等等,只要這樣,客人覺得服務(wù)好,下次才會關(guān)顧,生意才會好,生意好了老板高興了,我們的日子就會更好。
第二是激情與耐心:激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。作為服務(wù)員應(yīng)根據(jù)客人的喜好或是熱情的幫他介紹菜品或是耐心的等客人看完菜單后再點菜。
第三是主動出擊:當你能夠選取的時候,把主動權(quán)握在自己手中。在實期間,我會主動的幫同事打掃衛(wèi)生,主動地幫老板做些力所能及的事,并會用心地尋找適宜的時間,向老板請教問題,跟老板像朋友那樣交流,談生活研究以及未來的工作,透過這些我就和老板及同事們走的很近,在實中,他們會教我怎樣做事見什么樣的人說什么樣的話,使我獲得很多收獲而且和他們相處的都很愉快。
第四是感受到學校和社會的距離
在學校,只有研究的氛圍,畢竟學校是研究的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而那里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是研究還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷研究別人先進的地方,也要不斷研究別人怎樣做人,以提高自己的潛力!記得老師以前說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸持續(xù)著學生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,得去應(yīng)對從未應(yīng)對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作潛力與在校理論研究有必須的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的研究很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的狀況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢這是社會與學校脫軌了嗎也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但總算是社會的一部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了
課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一位新世紀的大學生,就應(yīng)明白與社會上各方面的人交往,處理社會上所產(chǎn)生的各方面的工作,這就意味著大學生要注意到社會理論,社會理論必不可少。畢竟,3年大學念完后,我已經(jīng)不再是一位大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只明白紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一位及格的、對社會有用的人才,多打仗社會是很有必要的。XXX在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會上的人都寧愿回校讀書。在這我要說的是,我們上學,研究先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們就應(yīng)在這天努力掌握專業(yè)知識,明天賦能更好地為社會服務(wù)。
回顧實生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。
紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。在短暫的實過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到十分的難過。在學?傄詾樽约簩W的不錯,一旦接觸到實際,才發(fā)現(xiàn)自己明白的是多么少,這時才真正領(lǐng)悟到學無止境的含義。
千里之行,始于足下,這一個月短暫而又充實的實,我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫忙,能夠避免我畢業(yè)后的眼高手低現(xiàn)象。向他人虛心求教,遵守組織紀律和單位規(guī)章制度,與人禮貌交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學到的經(jīng)驗和知識大多來自老板和同事們的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實也讓我深刻了解到,在工作中和同事持續(xù)良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將走向社會的大學生來說,需要研究的東西很多、很多
實是每個大學生務(wù)必擁有的一段經(jīng)歷,他使我在實踐中了解社會,讓我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也開闊了視野,增長了見識,為我以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。最后衷心的感謝學校給我們帶給了這次寶貴的實機會。
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