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包水餃的作文 吉祥水餃
包水餃的作文 吉祥水餃三年級(jí)五班 湯康雨
說(shuō)起水餃，大家一定都不陌生，可你知道水餃的由來(lái)嗎？據(jù)說(shuō)漢朝的時(shí)候，北方的冬天非常寒冷，不少人耳朵凍裂，皮膚凍傷，痛苦不堪，醫(yī)圣張仲景為了治療人們的凍傷，就用面皮把剁碎的辣椒、羊肉和各種藥材包在一塊，并且捏成耳朵的樣子，煮熟了讓凍傷的人吃下去。果然，凍傷的人吃下以后，渾身發(fā)熱，凍傷也治好了。后來(lái)人們就經(jīng)常吃這種“耳朵”，慢慢就演變成現(xiàn)在的“水餃”了。餃子的形狀中間渾圓，兩頭翹起，像古代的元寶，不但象征著富貴發(fā)財(cái)，而且象征著一家人團(tuán)圓美滿，吉祥如意。所以，水餃?zhǔn)欠昴赀^(guò)節(jié)必備的一道每餐啦！
過(guò)年啦！媽媽又要包水餃了。我自告奮勇地說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙惨湣！眿寢屨f(shuō)：“好！媽媽就收下你這個(gè)小徒弟！”于是，媽媽和面、剁菜、洗手、捆圍裙。一個(gè)個(gè)圓圓的面皮被媽媽的巧手搟好后終于可以開(kāi)始包水餃了。我仔細(xì)看著媽媽嫻熟的動(dòng)作，心想，原來(lái)包水餃這么容易。于是我也躍躍欲試的拿起一個(gè)面皮開(kāi)始了。我學(xué)著媽媽先捏住餃子皮的一邊，可剛捏上，餡兒就調(diào)皮地從另一邊冒出了頭兒。我趕緊去捏住那邊，餡兒又故意搗蛋似的立刻從這一邊探出來(lái)了�？烧媸菓�(yīng)了“顧頭不顧尾”的說(shuō)法了。我急中生智，干脆把面皮放進(jìn)手里，同時(shí)兩邊一捏，這下總可以了吧？糟糕！ 兩邊都不出餡兒了，但它的“肚子”卻鼓破了！我只好動(dòng)用“后備軍”，拿來(lái)另一張面皮，把它的“肚子”補(bǔ)上，這才算完成了一個(gè)餃子。再看看媽媽捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著大肚子，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒(méi)上“戰(zhàn)場(chǎng)”就已經(jīng)先趴下了。媽媽看著我的水餃笑得前俯后仰。但我并不灰心，“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，我又認(rèn)真地包起餃子。功夫不負(fù)有心人，我終于掌握了做餃子的技巧，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子在我手中誕生了。
水餃終于在鍋里翻滾了起來(lái)。吉祥的水餃出爐了。我?jiàn)A起一個(gè)水餃咬了一口，一股新湯從餃子里噴出，好鮮��！這是我吃過(guò)的最美味最吉祥的水餃。