以回憶為話題的作文1600字

以回憶為話題的作文1600字
年夜回憶　　
　　吃年夜飯當(dāng)然是吃餃子，小時(shí)候我一直是這么認(rèn)為的。而吃年夜飯還有不吃餃子的事，例如在南方的一些地方，那是我長(zhǎng)大以后才知道的。雖然自己親眼見(jiàn)過(guò)，但心里仍然不免覺(jué)得奇怪：過(guò)年不吃餃子，那叫什么過(guò)年哪！
　　
　　我們家鄉(xiāng)吃年夜飯一定得有餃子。為什么一定要吃餃子呢？這里面有一個(gè)幾乎家喻戶曉的故事。從前，有一只叫做“年獸”的怪物，一年四季都住在東海里，只有在除夕之夜才爬上岸來(lái)。而所到之處，便立刻發(fā)生水災(zāi)。人們只得在除夕來(lái)臨之前紛紛搬到附近的山上去避難。
　　
　　有年除夕，人們正在扶老攜幼地搬家避難，突然村里來(lái)了一位要飯的老爺爺。因?yàn)榇蠹叶济χ�避難，誰(shuí)也沒(méi)有時(shí)間去管他。老爺爺一直走遍了村子，才碰到一位好心的老婆婆。老婆婆給了他一塊餅，并告訴了他這兒所發(fā)生的事兒，勸他也趕緊離開(kāi)這兒。老爺爺聽(tīng)了，卻道無(wú)妨。他說(shuō)：“你不用怕，只要你肯讓我在這里住一宿，我一定把它趕走。”老婆婆半信半疑地答應(yīng)了他的要求，自己卻仍然躲到山上去了。半夜時(shí)分，隨著一陣巨大的海嘯聲，年獸果然又來(lái)了。但這次年獸卻看到村里竟有一戶人家，門口貼上了紅紙，院子里燈火通明，門口站著那個(gè)白發(fā)老頭。老頭手里正拿著菜刀剁個(gè)不停。這下可把年獸怔住了。原來(lái)，年獸什么都不怕，就怕看到紅顏色和聽(tīng)到剁個(gè)不停的刀聲。年獸立刻嚇得躲進(jìn)深海里，從此再也不敢出來(lái)危害村子了。第二天正月初一，人們從山上回到村里，發(fā)現(xiàn)村子安然無(wú)恙，都十分驚奇。老婆婆在自己的院子里看見(jiàn)了兩把菜刀和一塊菜板，門口貼著大紅紙，屋里的油燈剛剛?cè)急M，而那位借宿的老爺爺卻不知去向了。她趕緊把這事告訴了村里人。全村人都猜想，那老爺爺肯定是一位好心的神仙，是來(lái)替大家消災(zāi)降福的，于是便紛紛到親友家去互相道喜。從此以后，家家戶戶在除夕這天，都要在門口貼上紅紙，也就是現(xiàn)在的春聯(lián)。而除夕一整天則家家都用菜刀剁餡兒，發(fā)出的聲音此起彼落，好像都是為了嚇走年獸，并且不到掌燈時(shí)分便讓滿屋子里燈火通明，一直守歲到初一清晨……
　　
　　這當(dāng)然只是一個(gè)古老的傳說(shuō)。但它與勞動(dòng)人民的喜怒愛(ài)憎以及對(duì)生活和幸福的美好愿望緊緊地聯(lián)系在一起了。在我的記憶里，除夕這天一大早，家家戶戶便忙著剁餃子餡兒。就連《白毛女》里的喜兒家，那么貧窮也還是要買一點(diǎn)白面包一頓餃子過(guò)個(gè)年的。我記得那時(shí)吃餃子，餡兒的品種是很多的。有用驢肉餡兒的，有用兔肉或蝦仁餡兒的。一般的人家則用大白菜和豬肉餡兒的。當(dāng)然也一定要記著剁上一把大蔥白兒。過(guò)年的餃子不僅要夠年夜里一家人吃的，還要準(zhǔn)備初一初二全家人吃的分量。所以除夕這天一大早就開(kāi)始忙碌，一直要忙到傍黑天。家口大的人家往往要包好幾簸箕外加幾鍋蓋兒呢！
　　
　　包好的餃子一到夜半就下鍋。外面是一片震天動(dòng)地的炮仗聲，里面正熱氣騰騰地?fù)骑溩�。你想象一下那個(gè)熱鬧勁兒吧。這才叫過(guò)年哪！餃子撈出來(lái)了，先要盛出幾小碗兒來(lái)祭奠天地和先人。這種儀式通常是由老祖母主持的，我們跟在后頭，虔誠(chéng)地看著她顛兒顛兒地邁著一雙小腳，在大門口，在天井里，在堂屋里，一一供過(guò)應(yīng)供的天神、地神和先人，然后一家人便可以圍坐在炕上吃這團(tuán)圓年夜的餃子了。
　　
　　最有趣的是，我們那兒過(guò)年包餃子還有個(gè)講究，就是事先要準(zhǔn)備用開(kāi)水燙過(guò)的小銅錢（或分幣）、大紅棗兒、熟栗子、糖丸兒各十二個(gè)，分別包成十二個(gè)錢餃、棗兒餃和糖餃，分散在那一大碗一大碗的餃子里。誰(shuí)先吃到這種餃子，誰(shuí)就是有福了，來(lái)年肯定會(huì)有好運(yùn)氣。而一旦吃到這種餃子，往往都是不出聲的，只是像啞巴吃湯圓那樣，自己心里有數(shù)就行了。但看臉色別人也就知道了，于是便有一片恭喜聲。記得爺爺在世時(shí)，一吃到錢餃，便會(huì)往我的碗邊當(dāng)啷一扔，那聲音真是妙不可言。
　　
　　長(zhǎng)大了我常常想，在這過(guò)年吃餃子時(shí)的異想天開(kāi)的趣俗中，包含著老一輩人的多少取悅祖先、祈求命運(yùn)的良苦用心�。≌l(shuí)能說(shuō)這不是一種文化呢？生活在城市里的孩子們，怕是享受不到這種樂(lè)趣也領(lǐng)會(huì)不到這種樂(lè)趣的。未免太可惜了！
　　
　　

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