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            第一次烘焙

            時(shí)間:2022-08-21 05:48:52 小學(xué)生作文 我要投稿
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              太倉市經(jīng)貿(mào)小學(xué) 三(1)班 王一諾
              
              媽媽帶我去體驗(yàn)烘焙,來到大未來培訓(xùn)中心的烘焙教室,一股奶香撲鼻而來。我不由激動(dòng)起來,我們做什么糕點(diǎn)呢?我和其他三個(gè)小朋友一起,穿上圍裙,洗好雙手,等待老師的安排。
              
              今天做餅干,這是最簡(jiǎn)單的烘焙。我們稱了200克面粉,不多也不少,又稱了60克白砂糖。我們打雞蛋的時(shí)候,需把蛋清、蛋黃分離,這是高難度的技術(shù)活呀!你看看我,我看看你,誰來做呢?
              
              老師給了我們分離器,這就容易多了。我敲碎一只雞蛋,蛋清裹著蛋黃,從蛋殼里到了分離器上,頓時(shí),只剩下了蛋黃,蛋清都流到碗里去了。
              
              我們成功地分離了四只雞蛋,接著混合攪拌,把蛋清、黃油、白砂糖攪拌均勻,分次加入面粉。隨后,再把它放到奶油漏里,在鋁箔紙上擠出各種圖案:阿拉伯?dāng)?shù)字、英文字母、愛心、音符……
              
              最后,老師將烤盤放入烤箱,我們耐心等了幾分鐘,一盤香噴噴的餅干就出爐了!聞一聞,香香的;吃一口,甜甜的!老師說,如果涼了再吃,就更松更脆更好吃了?墒牵覀?cè)趺吹鹊眉澳,沒等到它涼,早就精光啦!
              
              指導(dǎo)老師 王 靜

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