鄉(xiāng)村的年
鄉(xiāng)村的年浙江省嵊州市愛(ài)德外國(guó)語(yǔ)學(xué)校小學(xué)部 錢熠璐
住在城市里的人們，早已體會(huì)不到歲末那濃濃的年味了，那過(guò)年的氣氛在鄉(xiāng)村流溢著，每一個(gè)孩子都洋溢著快樂(lè)的笑容，每一個(gè)大人都忙得不亦樂(lè)乎！打年糕、卷蛋卷、寫春聯(lián)、殺豬……呵，歲末的勞動(dòng)叫人喜，過(guò)年的快樂(lè)直沖天！
一年更比一年高
年年高，生活粘粘（黏黏）甜，這是年糕的寓意，如何做年糕呢？走，去打糕廠看看吧！
潔白的糯米被水泡著，鼓脹開(kāi)來(lái)，一個(gè)個(gè)胖娃娃安靜地躺在水中，看著忙碌的人們，它們是那樣脆弱，用手輕輕一拈就碎了，化成白白的粉末在水中飄蕩著。
將米放進(jìn)碾碎機(jī)里，翻滾著，碎成無(wú)數(shù)米粉，這時(shí)，總能聽(tīng)到人們?cè)诟吲d的議論著。
“今年的糯米真大呀！”
“是呀！明年就更‘高’了！”
細(xì)細(xì)的米粉被裝進(jìn)袋子里，送到成糕機(jī)的大嘴巴里，摻和進(jìn)水，從小方口中擠出來(lái)，被切成一段段的，就成了年糕。
剛出機(jī)的年糕熱乎乎，黏黏香，在嘴里柔柔的，吃起來(lái)讓人只咂嘴。哈哈，味覺(jué)的年味讓人樂(lè)了吧，別急，視覺(jué)的年味要閃亮登場(chǎng)了！
紅紙黑墨書愿望
春節(jié)的另一大特色，在于那家家戶戶門前的紅紙黑墨———春聯(lián)，那些美麗的漢字帶著愿望無(wú)聲渲染在紅宣紙上，黑色的墨滴在毛筆的拖動(dòng)下，一個(gè)個(gè)精巧玲瓏的漢字留在了紙上。
春聯(lián)上每一個(gè)字，都是文化的傳承，每一筆畫，都是濃濃的年味。家家戶戶門前的春聯(lián)，都是心意，是快樂(lè)。
家家戶戶門前的春聯(lián)，紅紙層層，像天邊的紅霞，露著重重喜，墨字點(diǎn)點(diǎn)，透露著淡淡文雅。
香香酥酥蛋卷濃
香香酥酥甜甜的蛋卷是鄉(xiāng)村里必不可少的年貨。歲末，家家戶戶都請(qǐng)來(lái)了蛋卷師傅，來(lái)看看他的行裝吧！
你瞧，兩只煤餅爐子，三個(gè)烤餅?zāi)Ｗ樱粋�(gè)小勺，一桶面糊糊，就能卷出美味的蛋卷來(lái)了。
燒熱鐵模子，刷上一層油，用小勺撈半勺面糊糊，倒在鐵模子上，翻在爐火上，再打開(kāi)一個(gè)，放入面糊，壓緊，放在另一個(gè)爐火上，再打開(kāi)一個(gè)，放入面糊，壓緊，將第一放下去的，翻面放在第二放下去的上面，第三個(gè)就放在第一放過(guò)的爐火上。
放過(guò)去，放過(guò)來(lái)，看得我眼睛都花了。師傅打開(kāi)模子，拿出面餅，卷成卷子，整整齊齊的碼在箱子里。
嗯， 香味充滿整個(gè)屋子，我拼命閃動(dòng)鼻翼，吸著濃濃的香氣，忍不住悄悄走到箱子旁，偷偷拿起一片斷裂的蛋卷片，放到嘴里，讓它在嘴里慢慢軟化，舌尖一觸，濃濃的，甜甜的香味從舌尖緩緩流過(guò)來(lái)。
鄉(xiāng)村的年，濃濃的年味，歲末的喜慶氣氛，總在人的腦海里永久回味，呵，城市的春節(jié)比不上鄉(xiāng)村的過(guò)年！
指導(dǎo)教師呂群芳
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