粽子作文
粽子一提起粽子,那可是家喻戶曉無人不知的美食。就連三歲小孩,也對它了如指掌。尤其在端午期間,粽子買賣更是火爆。出于對其制作步驟的好奇,我到了賣粽子的大姨媽家一探究竟。
在她家,正趕上大姨媽包粽子。只見姨媽左手把泡好的蘆葦葉纏成倒放的圓錐形,又把淘好的糯米放進去,加進幾個紅棗后,粽子開口用艾葉層層密封,最后用棉線纏緊,就變成了一個粽子“成品”?粗 姨媽嫻熟的手里,變成了一個個像模像樣的三角體,我不由得贊嘆不已。
看著發(fā)呆的我,姨媽笑了,“包粽子其實不難,熟能生巧嗎。你不是想體驗一下嗎?試試看!”
我拿起兩片艾葉,硬硬纏成了一個漏斗,把米塞進“容器” 里,好像老天與我作對似地,艾葉突然散了板,米撒了一地,我可不敢做了,多浪費!
姨媽笑了:“再試試,你做的太松了,不撒才怪呢!”終于,在我試了五六次后,一個歪歪扭扭的粽子誕生了,有正方體,有長方體,各式各樣的,真丑啊。
姨媽把粽子放進鍋里,蒸了二十多分鐘后,粽子出鍋了,提起來,騰騰冒著熱氣,一股滑膩香醇的味道撲鼻而來。在冷卻片刻后,我把纏著的棉線解開,再把煮的發(fā)綠的蘆葦葉層層扒掉后,一個個挺拔的粽子出現(xiàn)在我面前。我一口一口的品著它,味道細膩,香滑可口,又粘又甜,白色的糯米里摻著紅棗的香甜,讓人回味無窮。
關于粽子有一個傳說。
愛國詩人屈原因國家滅亡而跳河自殺,人們?yōu)榱司人,劃著龍舟四處打撈,實在尋覓不到就將食物包好投入河中,屈原托夢說食物被魚兒吃掉了。千百年來每到端午節(jié),南方水鄉(xiāng)就沿襲了賽龍舟,包粽子投水中捎給屈原的習俗,后來成為我國人民傳統(tǒng)的節(jié)日,以紀念屈原寄托哀思。
吃著粽子,想著傳說,我感到了粽子雖小卻耐人尋味!
指導教師 季海霞