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            春來野菜香作文

            時間:2022-08-20 01:20:45 優(yōu)秀作文 我要投稿
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            春來野菜香作文

              在學習、工作或生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編為大家整理的春來野菜香作文,歡迎大家分享。

            春來野菜香作文

              我很愛吃,因此一到春天,最高興的事兒就是去挖野菜。最喜歡吃的野菜是薺菜,采回來,擇凈洗好,用面拌拌,放到鍋里一蒸,熱氣夾帶著薺菜的香氣直往鼻孔里鉆,讓人食欲大開,聞了就流口水。

              薺菜還可以包餃子,用開水把洗凈的薺菜燙一下,擠掉水分,切成細末,與肉末拌在一起,加入香油、雞精、鹽,用這餡兒包成的餃子,真是清香四溢,鮮美無比。

              野韭菜和雞蛋一起炒了,包雞蛋韭菜餡兒餃子,那奇香,是菜地里生長的韭菜所無法替代的。野韭菜用鹽腌了吃,味道也極好。

              馬齒莧和苦菜涼拌了吃味兒最好,一般是先用開水燙了再切成小段兒,加入精鹽、味精、香油、蒜泥、醋。馬齒莧清香嫩滑,鮮美爽口,而且據(jù)說營養(yǎng)價值很高,其維生素d含量高于西紅柿,對心血管病、胃腸炎、便秘、黃疸病及癌癥等均有一定的療效?嗖穗m味道不如馬齒莧,即使用開水燙了也帶有一些苦味兒,但可以清熱解毒去火。我喜歡在燉排骨湯時放些苦菜進去,不但可減油膩,且湯清味鮮,別有風味。

              香椿芽兒、榆錢兒、槐花兒是不可不提的野菜。

              香椿芽兒最適合炒雞蛋,其次是拌豆腐,那種奇香,世上沒什么東西可以代替。香椿芽兒還可以腌起來長期保存,平時做炸醬面時放一點兒進去,讓人胃口大開。

              榆錢兒和槐花兒在采摘時就可以生吃,味道又香又甜;回家后洗干凈了,拌上玉米面蒸熟,澆上蒜泥,滴兩滴兒香油,便可大快朵頤。有人喜歡再加炒兩個雞蛋拌一下,我以為這會和原有的清香沖突,不如不加。榆錢兒和到面里烙餅吃,那餅外焦里軟,百吃不厭。

              灰灰菜和面條菜是野菜里的“平民”,沒有特殊的味道,適合在煮玉米面粥或是做糊涂面條時摻一些,也會讓人胃口大開。

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