方前扁食作文

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的方前扁食作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　方前的小吃數(shù)不勝數(shù)，但最美味的，要數(shù)扁食了。

　　扁食的味道鮮美，香滑可口，滿口異香。你吃了一定贊不絕口，但是，誰(shuí)曾想到扁食的歷史是多么復(fù)雜。

　　相傳春秋戰(zhàn)國(guó)，吳王大差打敗越國(guó)，生俘越王勾踐，得到許多金銀財(cái)寶，特別是得到絕世美女西施，更加得意忘形，終日沉淀在歌舞之中，不問(wèn)國(guó)事。這年至冬節(jié)到了，吳王照例接受百官詔拜，官朝內(nèi)開宴會(huì)。不料飲宴中，他吃膩山珍海味，心有不悅。這一切西施看在眼里，她趁機(jī)跑進(jìn)廚房，和面又搟皮，欲做出一種新式點(diǎn)心來(lái)，以示自己的心意，皮子在她的手中翻了幾個(gè)花樣后，撒上蔥、蒜、胡椒粉，滴上香油，獻(xiàn)給吳王。吳王一口氣就吃了一大碗，便問(wèn)：“這是什么？”西施隨口一說(shuō)：“扁食�！庇谑牵�扁食就誕生了。

　　看了這段歷史，你一定目瞪口呆了吧。讓我再說(shuō)說(shuō)扁食的做法。先把番薯粉發(fā)酵，然后再和發(fā)酵好的番薯粉，把它和成長(zhǎng)長(zhǎng)的“蛇”，然后用菜刀小心翼翼地均勻地切成橢圓形，再用木棍勻速地來(lái)回挪著，把扁食皮和成大橢圓形。再買來(lái)各種食材（根據(jù)自己的喜好而定），切成粒狀，放上調(diào)味料，炒上十五分鐘，等食材冷卻后用勺子舀上一大勺，放上淀粉包起來(lái)。包的時(shí)候要注意：食材不能放得過(guò)多，只有放上適量的食材，才能把扁食包得漂漂亮亮。這樣就具備了形味雙美。

　　煮的時(shí)候要控制火候和時(shí)間，保證它是鮮美無(wú)比的。剛出鍋的扁食色如翡翠，熱氣騰騰。吃時(shí)更要注意了，不能太急性子，等它涼卻一些時(shí)，再夾起一只小口小口地吃，因?yàn)槌詴r(shí)會(huì)有汁射出來(lái)，吃得太快很容燙著。也只有細(xì)嚼慢咽，慢慢品嘗才能吃出它的真正味道，那滑滑的皮，加上里面多樣的菜餡，真是一道令人贊不絕口的小吃。

　　有興趣的朋友還可以做一些佐料，把扁食放上去蘸一蘸，那味道更叫絕。

　　你聽了是不是直流口水了呢？

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