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我學(xué)會(huì)了炒菜作文15篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的我學(xué)會(huì)了炒菜作文，希望能夠幫助到大家。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文1
嗞啦，這是什么聲音呢？這是我炒菜的聲音。可是，我原來(lái)連開(kāi)火都不會(huì)，今天怎么會(huì)炒菜了呢？事情是這樣的。
剛放寒假時(shí)，老師布置了一篇《我學(xué)會(huì)了做菜》的作文，我回到家就對(duì)媽媽說(shuō)了這件事，媽媽聽(tīng)了之后告訴我一定會(huì)好好教我這個(gè)學(xué)生的。嘿嘿。
這天中午，媽媽要準(zhǔn)備午餐了，就把我叫到廚房，對(duì)我說(shuō)：我在旁邊指導(dǎo)，你自己動(dòng)手操作吧。媽媽讓我把蔥、姜蒜切好，又讓我把油菜洗好放在盤(pán)子了，說(shuō)準(zhǔn)備好材料才不至于等一下手忙腳亂。接著就教我如何點(diǎn)火，火點(diǎn)開(kāi)之后，媽媽告訴我因?yàn)槌杂投嗔藢?duì)身體不好，所以往炒鍋里放少許油，我把油倒入鍋里之后，心里很是緊張啊，看著油慢慢的冒煙了，媽媽告訴我說(shuō)把花椒放進(jìn)去，然后又讓我把切好的蔥姜放了進(jìn)去，不一會(huì)就聞到了蔥花的香味，媽媽又告訴我可以往鍋里放油菜了，我拿著盤(pán)子就把油菜倒了進(jìn)去，只聽(tīng)嗞啦一聲，把我嚇的一下子往后跳了一步，媽媽說(shuō)別緊張，這是因?yàn)橄春玫那嗖肆擞兴�，等一下就好了。我這才放松了下來(lái)。媽媽讓我握緊鍋柄，說(shuō)是我們家的鍋輕，防止翻炒時(shí)鍋歪了人受傷。我翻炒這油菜，漸漸的'嗞啦的聲音不那么大了，而且青菜似乎少了很多，我就問(wèn)媽媽怎么回事，媽媽告訴我因?yàn)榍嗖耸軣嶂�，水分部分流失的原因。緊接著，媽媽告訴我這時(shí)候應(yīng)該放鹽了，但是也不能多放，一定要適量。接著又放了味精，最后媽媽說(shuō)把切好的蒜放進(jìn)去翻炒一下就行了。菜炒好了，媽媽讓我又把菜盛到了盤(pán)子里。哇哈，看著在媽媽的指導(dǎo)下由我做的菜，聽(tīng)著媽媽和我姨菜味道的夸獎(jiǎng)，真是有成就感��！
通過(guò)這次炒菜，我感覺(jué)到做任何事都不容易，看似很簡(jiǎn)單的炒菜，由于平時(shí)沒(méi)有操作過(guò)，以為很容易，結(jié)果卻與我想象中的完全不同。以后我做任何事都不能有想當(dāng)然了的思想了，也知道了媽媽平時(shí)的辛苦，一定會(huì)體諒媽媽、為媽媽分擔(dān)家務(wù)。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文2
這段時(shí)間一直在家里進(jìn)行防疫，我跟著爸爸學(xué)會(huì)了炒花生米。
我先把從市場(chǎng)上買(mǎi)的花生米清洗干凈，又放在一個(gè)盤(pán)子里，控干了花生米的水分。把炒勺刷好，打開(kāi)了煤氣，炒勺里的水很快就干了。記得爸爸叮囑我一定是炒勺不能熱時(shí)放油，于是又把燃?xì)怅P(guān)了一會(huì)。
等炒勺里的水已經(jīng)不見(jiàn)了，我倒了一些花生油，大約占炒勺的底部的4分之一，我又把干凈的花生米倒進(jìn)了炒勺里，我平時(shí)見(jiàn)爸爸也是這樣操作，這時(shí)，我又把煤氣的火關(guān)小一點(diǎn)，拿起一把鏟子，輕輕的翻炒。
記得爸爸說(shuō)過(guò)：“炒花生米的時(shí)候，火不能太旺，太旺花生米容易糊，火也不能太弱，太弱，一時(shí)半會(huì)的花生米不容易熟，反而吃起來(lái)很艮……”爸爸是告訴了我很多的注意事項(xiàng)，但是，我覺(jué)得我已經(jīng)學(xué)會(huì)了其中的基本要領(lǐng)。
眼見(jiàn)著花生米炒勺的油里打滾，我慢慢的有節(jié)奏的舞動(dòng)著鏟子，此時(shí)，我覺(jué)得自己仿佛就是一個(gè)合格的廚師，我要完成衣服偉大的作品：花生米在炒勺里跳動(dòng)，不時(shí)的可以看見(jiàn)有些花生米脫下了自己紅色的“外衣”，仿佛是要展示自己嫵媚的軀體。
大約不到十分鐘，我看見(jiàn)炒勺里的花生米有點(diǎn)變了臉色，原本紅色的“衣衫”脫下，露出了雪白的.“肌膚”，可轉(zhuǎn)眼間，雪白的身子變成了紅黑色，褐色……我慌了，花生米這時(shí)唱的哪一出。
爸爸正好過(guò)來(lái)，看到花生米變了“臉”，連忙關(guān)掉了煤氣，用鏟子把花生米盛出來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“你別小看這炒花生米，它也是個(gè)技術(shù)活，火急了，花生米就和你今天炒的一樣了”
我還有點(diǎn)不服氣，用筷子夾起一個(gè)放到嘴里，一股糊味嗆到了嗓子眼，看來(lái)，看似容易的活，做起來(lái)也是要?jiǎng)有乃嫉摹?/p>
爭(zhēng)取下次掌握好真正的技能，炒一盤(pán)好吃的花生米給爸爸媽媽吃。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文3
放暑假了，媽媽每天都要為我們這兩位“無(wú)業(yè)游民”的午飯問(wèn)題發(fā)愁。而我卻對(duì)廚房充滿了好奇，每天媽媽炒菜時(shí)，我都會(huì)在一邊
看著，也不顧“桑拿房”的溫度。媽媽見(jiàn)我看得這么入迷，就對(duì)我說(shuō)：“寶貝，你要不要來(lái)炒一個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的菜��？”“好啊，”我說(shuō)，“我早就想炒菜了！”“你想炒什么菜呢？”“嗯……就燒我最愛(ài)吃的番茄炒蛋吧�！�
我開(kāi)始切番茄，打雞蛋。這番茄切出來(lái)怎么都奇形怪狀的呀！打蛋了，我用力過(guò)猛，蛋黃“啪”的一聲掉到了地上，媽媽無(wú)奈的看了看我，又遞給我一個(gè)。
一切準(zhǔn)備就緒，我正式開(kāi)炒了。我打開(kāi)火，把油倒進(jìn)去，等了一會(huì)兒，看著鍋里開(kāi)始冒煙了，媽媽催我把番茄倒進(jìn)去，我看著油鍋，想到媽媽平時(shí)把菜倒進(jìn)鍋時(shí)油鍋里蹦出的小油點(diǎn)，還有那可怕的聲音，遲遲不敢下手，媽媽在一旁說(shuō)：“再不倒，油可都要燒干了呀，你試試把火開(kāi)小一點(diǎn)�！蔽亿s緊換了小火，可心里還是很害怕，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地將番茄扔進(jìn)鍋里�？墒牵切┯瓦�是濺了出來(lái)，濺到我的胳膊上，我一緊張，把鏟子也扔了，媽媽見(jiàn)了，又無(wú)奈又好笑，說(shuō)：“寶貝，你那么遠(yuǎn)扔過(guò)去，油不是會(huì)濺得更厲害嗎，靠近鍋邊放下去才不會(huì)濺出來(lái)�！眿寢尩脑捵屛腋械胶芤苫�。番茄炒的差不多了，我把它們倒出來(lái)，開(kāi)始倒蛋。我用媽媽教我的辦法試了一試，果然沒(méi)有油濺出來(lái)。我把蛋翻炒了一會(huì)兒，再把番茄倒進(jìn)去，按照媽媽的囑咐在鍋里加了一些鹽和糖，又炒了一會(huì)兒，番茄炒蛋就出爐啦。這時(shí)，我聞到了一股奇怪的.味道。原來(lái)，因?yàn)榛艁y，我忘了開(kāi)油煙機(jī)，把廚房弄得烏煙瘴氣。
我?jiàn)A起一塊蛋，放在嘴里嚼了嚼，覺(jué)得有些老，沒(méi)有媽媽燒的那么美味。我問(wèn)媽媽為什么，媽媽說(shuō)：“因?yàn)榈俺吹臅r(shí)間太長(zhǎng)了。蛋只要炒一會(huì)兒就能把番茄放下去了。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，下次一定會(huì)注意。
雖然這次炒的不是怎么順利，但我覺(jué)得很有成就感。我懂得了：無(wú)論做什么事情都要多實(shí)踐，正所謂熟能生巧。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文4
星期六，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》。媽媽走過(guò)來(lái)，笑瞇瞇地說(shuō)：“孩子，你什么時(shí)候?qū)Τ床烁信d趣了，是不是給我們露一手呀？”我說(shuō)：“有什么難的，我現(xiàn)在就做。”
說(shuō)做就做。我毛毛糙糙地到廚房弄起來(lái)。經(jīng)過(guò)苦思冥想后，菜單給做出來(lái)了：弄一個(gè)西
紅柿炒雞蛋吧�？梢蚤_(kāi)始做了。我開(kāi)了火，鍋里的水還沒(méi)干，一倒油，油噼啪作響，象放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！媽媽，爆炸了，我怕，我痛！”我尖叫著。媽媽走進(jìn)來(lái)，用剛才我丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷上，一會(huì)兒就沒(méi)有那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，時(shí)間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房。我的淚珠子掉下來(lái)了。媽媽走進(jìn)來(lái)，對(duì)我指手畫(huà)腳地教導(dǎo)起來(lái)：“孩子，鍋干了才倒油，炒雞蛋時(shí)火要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的做法再做一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來(lái)回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)糖、鹽，然后把雞蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盆子�？粗u蛋黃中帶紅，顏色對(duì)比鮮明心里自然特別歡喜。
這時(shí)，門(mén)開(kāi)了，爸爸走了進(jìn)來(lái)用黃鼠狼給雞拜年的語(yǔ)氣說(shuō)：“呀，孩子，你怎么做起廚師來(lái)了！煮什么好吃的，端出來(lái)大家嘗嘗�！眿寢屢粐L，皺皺眉頭：“太咸了，放太多鹽了吧�！蔽易プケ亲樱竽X勺，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸只顧著吃，一邊夸：“不錯(cuò)，不錯(cuò)。”大概是肚子餓了吧？不過(guò)，這對(duì)“廚師”也是種安慰呀！
這樣，我會(huì)做一道菜了，也明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么，都要多動(dòng)手，多動(dòng)腦，才會(huì)成功。
指導(dǎo)老師：陸桂連
評(píng)語(yǔ)： 小作者把學(xué)炒菜的.有趣過(guò)程和一家人的天倫之樂(lè)寫(xiě)得很精彩，并明白了道理，成長(zhǎng)的喜悅盡現(xiàn)文中。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文5
做家務(wù)是一種勞動(dòng)。我最愛(ài)幫老媽做家務(wù)，特別是炒菜心。
傍晚，我走進(jìn)廚房，看見(jiàn)老媽在炒菜心。我也想學(xué)炒菜心，可是不會(huì)炒菜心。老媽這是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀說(shuō)：“來(lái)，老媽教你炒菜心�！蔽腋吲d地歡蹦亂跳起來(lái)。于是，老媽就像指導(dǎo)老師那樣指導(dǎo)我。我就像實(shí)習(xí)生一樣親自下廚。
我首先把菜心拿出來(lái)，放在旁邊，再把菜心放在水盤(pán)里，然后把菜心一條條的洗干凈，從內(nèi)洗到外。菜心洗干凈后，我倒掉臟水，又重洗一次，再把菜心放在水盤(pán)里浸泡30分鐘。接著我把鍋洗干凈，30分鐘過(guò)后，我迫不及待地伸出雙手把菜心撈進(jìn)籃子里。鍋燒熱了，我就放一點(diǎn)花生油倒進(jìn)鍋，再小心翼翼地把菜心放進(jìn)鍋。鍋里的油好像在掙扎得歡蹦亂跳起來(lái)似的，哇，我的手好痛。我一看，紅彤彤的`，原來(lái)是被油炸到了手。我頓時(shí)痛得哇哇大叫起來(lái)，歡樂(lè)的淚水從我眼里奪眶而出。當(dāng)時(shí)我心里既難受又興奮。這種新鮮的滋味，真是難以言表。然后我又繼續(xù)炒菜。
不一會(huì)兒，我聞到了一股股香噴噴的味道。菜心就快炒熟了，我細(xì)心地放了一點(diǎn)鹽，兩三粒味精，再倒一點(diǎn)醬油，炒幾下就熟了。我高興地拿盤(pán)子來(lái)，把菜心慢慢地鏟上盤(pán)里。我把炒好的菜心放上飯桌。老媽拿起筷子嘗了一口，驚訝地說(shuō)：“花，你炒得很好吃�！蔽腋吲d地笑了。
今天，我學(xué)會(huì)了炒菜心�？烧娌蝗菀��？磥�(lái)做老媽的也不容易，每天都要做家務(wù)，還要教育孩子。所以，我除了為老媽做一部份的家務(wù)活，還要對(duì)老媽您說(shuō)一聲：“老媽您辛苦了。”
我學(xué)會(huì)了炒菜作文6
一天一天又一天,一年一年又一年,時(shí)間如流水一樣快.漸漸地,我長(zhǎng)大了,已經(jīng)十一歲了,馬上就要學(xué)炒菜了,經(jīng)過(guò)我認(rèn)真的思考,我決定我要自己偷偷地學(xué).但是,你們知道我是怎樣學(xué)的嗎?也許你們會(huì)說(shuō),我是跟著媽媽一步一步地學(xué).但是,卻不是這樣,而是我在媽媽和爸爸炒菜的時(shí)候,偷偷地走進(jìn)廚房,悄悄地,神不知鬼不覺(jué)的去伸頭去看。慢慢地，我就學(xué)會(huì)了。
過(guò)了幾天，我媽媽的生日到了，我尋思著，我送媽媽什么生日禮物呢？過(guò)了一會(huì)兒，我想：不如我給媽媽炒菜吃吧！那么我就炒一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧！也許，你們會(huì)說(shuō)：“我為什么要炒西紅柿炒雞蛋呢？”那么我會(huì)回答說(shuō)：“因?yàn)槟鞘俏易钅檬值囊环N菜�！�
過(guò)了一會(huì)兒，快要到晚上了，我想：我現(xiàn)在開(kāi)始炒菜，等媽媽一回來(lái)，我一定要媽媽嘗一嘗。不！不是一定，是必須的，因?yàn)榻裉焓菋寢尩纳�。”好了，不說(shuō)那么多，我開(kāi)始炒菜了，我先把材料準(zhǔn)備好。比如：食用鹽、味精、雞蛋、西紅柿、食用油……，先把西紅柿切一切，再把雞蛋的殼脫掉放在碗里，之后攪一攪。好了，開(kāi)始炒菜了。先把炒鍋燒干，再倒進(jìn)一些食用油，燈油燒熱后，再把雞蛋放炒鍋里炒一炒，炒熟后再連同西紅柿也一起放入鍋里，等菜炒得差不多了，再放一點(diǎn)使用鹽和味精，在熱炒一會(huì)兒，就可以了。吵完后，把它放入盤(pán)子中。就可以讓媽媽吃了。
咚咚咚.....隨著一陣敲門(mén)聲，我走進(jìn)了客廳，去開(kāi)門(mén)一看，耶！太好了！媽媽回來(lái)了，我急忙去把剛炒好的菜端出來(lái)給媽媽們吃，當(dāng)媽媽吃第一口的'時(shí)候，我緊張的說(shuō)：“媽媽，好吃嗎？”媽媽說(shuō)：“很好吃�！比缓螅艺f(shuō)：“祝媽媽生日快樂(lè),還祝媽媽永遠(yuǎn)健康快樂(lè)每一天！”
通過(guò)這件事我知道，無(wú)論做什么事，只要你有做好這件事的決心，堅(jiān)持不懈，就一定能成功！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文7
從小到大，父母視我如掌上明珠，從來(lái)沒(méi)讓我干過(guò)活。我可不想一直做家里“小公主”， 我都五年級(jí)了，我覺(jué)得自己長(zhǎng)大了，想學(xué)一些家務(wù)。做什么好呢？思來(lái)想去，于是我決定向媽媽學(xué)炒菜。我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我……我想學(xué)炒菜！”媽媽死活也不肯答應(yīng)，還說(shuō)：“你怎么突然想學(xué)炒菜了？不行，很危險(xiǎn)的�！�
正在廚房忙活的媽媽突然接到要加班的電話，便急匆匆地給我十元錢(qián)叫我去外面吃，我臉上裝著很不情愿，可心里卻樂(lè)開(kāi)了花：真是天助我也，到我大顯身手的時(shí)候了。
望著媽媽消失的背影，我拿上早就準(zhǔn)備好的菜譜，高興得一溜煙跑進(jìn)廚房。小心翼翼地把洗好凈的青菜切成一截一截的'，學(xué)著媽媽開(kāi)煤火的樣子把為點(diǎn)開(kāi)，接著照著菜譜的做法，把油倒進(jìn)鍋里，過(guò)了一、兩分鐘，油就燒熱了，聽(tīng)到油鍋?zhàn)套汤怖驳捻�，急忙把菜倒下去，頓時(shí)，一股油煙撲面而來(lái)，嗆得我直流眼淚，模糊了我的視線，用勺子在鍋里胡亂地翻炒，像孫悟空大鬧天宮似的。等到濃煙散去，再放一點(diǎn)鹽，盡管我炒得大汗淋漓，可青菜似乎不領(lǐng)情，慢慢焦了起來(lái)，我只好往鍋里添了一小瓢水，放了一些調(diào)料。經(jīng)過(guò)一番努力，終于把青菜炒好了，我把青菜盛到碗里，端到桌子上。一股香氣鉆入我的鼻子里，情不自禁地說(shuō)：“啊，好香！”
媽媽就回來(lái)了，看到我炒的青菜，高心極了說(shuō)：“我女兒會(huì)炒菜了！”我連忙叫媽媽過(guò)來(lái)嘗嘗。媽媽嘗過(guò)后，連聲說(shuō)：“太好吃了，真香�！蔽腋吲d極了，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了炒菜。以后，媽媽就不會(huì)那么的勞累，那是因?yàn)榕畠阂部梢哉疹櫵恕?/p>
我學(xué)會(huì)了炒菜作文8
今天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你要教我做西紅杮炒雞蛋。”媽媽問(wèn)我：“為什么呢？”我說(shuō)：“因?yàn)檫@是老師布置的作業(yè)呀！”媽媽說(shuō)：“好，我們馬上開(kāi)始吧！”
我先把西紅杮放進(jìn)開(kāi)水里燙，燙了一會(huì)兒之后，我伸水去抓西紅杮，哎喲，我的手被開(kāi)水燙的紅紅的。媽媽趕緊把西紅杮放在涼水里洗一洗，然后我把皮剝掉，在案板上切成一塊兒一塊兒的。再?gòu)谋淅锬贸鰞蓚�(gè)雞蛋，當(dāng)我磕雞蛋的時(shí)候，哎呀，不好！我把雞蛋連同蛋殼一起打到碗里了。媽媽說(shuō)快把雞蛋殼捏出來(lái)�！蔽已杆俚挠檬职央u蛋殼捏了出來(lái)。蛋清滑滑的，粘粘的，弄了我一手。我趕緊用清水沖了沖手。
一切準(zhǔn)備就緒，下一步開(kāi)始炒菜了，我先把油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒的功夫油就燒熱冒煙了，我立即把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只見(jiàn)雞蛋冒了很多的泡泡，我用鍋鏟翻來(lái)翻去，不一會(huì)兒功夫，雞蛋就炒好了。我先把炒好的雞蛋盛到一個(gè)小碗里。我又往鍋里放了一些油，待油燒熱后，把蔥花炸了一下，一股蔥花味兒撲鼻而來(lái)，我趕緊把切好的`西紅杮倒進(jìn)鍋里，放上一些鹽和糖，把炒好的雞蛋兌在一塊翻炒一會(huì)兒后。媽媽說(shuō)：“可以了，你嘗一下味道如何�！蔽移穱L了一下說(shuō)：“有點(diǎn)酸�！� 我又放了一些白糖，又嘗了嘗，這一次正好，又鮮又美味。我把菜小心的盛進(jìn)盤(pán)子里就大功告成了。
我端出來(lái)先給好吃的老爸嘗了一口，老爸說(shuō)：“啊，真好吃呀！”連平時(shí)經(jīng)常和我做對(duì)的姐姐也豎起大拇指道：“古的，古的�！眿寢屢哺吲d的說(shuō)：“咱們的小女兒長(zhǎng)大了。”聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)，我站在一邊高興的手舞足蹈，心里像吃了蜜一樣甜！
通過(guò)這次學(xué)做菜，我悟出了一些道理：以后一定要學(xué)會(huì)做不同飯菜，讓家里人品嘗，人人為我，我為人人。同時(shí)也懂得家長(zhǎng)照顧我們姐妹倆而付出的艱辛，我要幫爸媽分擔(dān)一些力所能及的家務(wù)事，做一個(gè)懂得感恩的好孩子！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文9
媽媽看我每天吃飯時(shí)總是挑食，這也不吃、那也不吃，就總是叨叨個(gè)不停：媽媽每天炒菜這么辛苦，總是絞盡腦汁地做些好菜給你們吃，結(jié)果呢，你們總是挑肥揀瘦的，以后干脆你自己來(lái)做菜！我就一直納悶，不就炒個(gè)菜嗎，至于那么辛苦么？我決定試一試。
我打算做一道雞蛋香腸炒蒜苔，可是站在廚房里左思右想不知如何下手。媽媽似乎明白了我此時(shí)糾結(jié)的心情，輕輕地說(shuō)：你先看著我做一遍，然后你再做一道。我忙不迭地點(diǎn)頭。只見(jiàn)媽媽手腳麻利地拿起刀，一通噼噼啪啪，不一會(huì)兒菜就炒好了。我睜大眼睛仔細(xì)地看，覺(jué)得挺簡(jiǎn)單的，擼起袖子躍躍欲試。
只見(jiàn)我一招萬(wàn)劍歸宗，冰箱里的雞蛋蒜苔香腸都乖乖躺在籃子里了，再一招乾坤大挪移就把蒜苔挪進(jìn)了洗菜池，只聽(tīng)嘩嘩的一陣水聲后，蒜苔洗好了，我又一招大力金剛手，它們已經(jīng)橫七豎八地躺在了切菜板上。我拿出一個(gè)碗把雞蛋打到碗里攪拌，一招飛龍?jiān)谔欤皻せ伊锪锏劂@進(jìn)了垃圾桶里。我把鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)火將油倒進(jìn)鍋里，我一邊唱著歌，一邊等著油開(kāi)。油冒熱氣了，滋滋直響，我立馬一招大力金剛手將雞蛋液倒入鍋中，可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到火焰噴了出來(lái)，嚇得我大叫一聲，一身冷汗，媽媽立刻沖過(guò)來(lái)，拿起鍋蓋快速地蓋上，火立馬就滅了。媽媽嚴(yán)厲地對(duì)我說(shuō)：火要開(kāi)小點(diǎn)，菜要輕放，否則會(huì)引起火災(zāi)。我心有余悸地打開(kāi)鍋蓋，雞蛋已經(jīng)糊了，我只好把雞蛋倒掉重新來(lái)過(guò)。這次我吸取了教訓(xùn)，先把火調(diào)小，然后輕輕地把雞蛋液放進(jìn)去，煎好了蛋再來(lái)炒蒜苔和香腸，經(jīng)過(guò)一番排山倒海，我看著紅綠搭配的色澤，聞著誘人的.香味，好有成就感呀！
雖然今天浪費(fèi)了三個(gè)雞蛋，但是我又學(xué)會(huì)了一道菜。飯桌上，爸爸、媽媽、姐姐吃得津津有味，我今天也破天荒地沒(méi)有挑食，可能是我已經(jīng)明白了擺在飯桌上的每一道菜都是來(lái)之不易的，我想我以后再也不會(huì)挑食了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文10
母親節(jié)那個(gè)周日，我跟媽媽說(shuō)讓她在家歇著，我要自己去買(mǎi)菜，還要自己下廚炒菜。媽媽起先還有些擔(dān)心，但最終經(jīng)不住我軟磨硬泡，終于同意了。
我拿著媽媽給我的50元錢(qián)，膽戰(zhàn)心驚又好奇萬(wàn)分地走進(jìn)了小區(qū)大門(mén)旁的超市。畢竟我第一次自己買(mǎi)菜，我先讓叔叔給我撈了條鮮活的鱸魚(yú)，然后又買(mǎi)了茼蒿、一小塊肉、一盒老豆腐。
回到家，與媽媽商量后，我選擇了炒茼蒿。我先把茼蒿倒在洗碗槽里，放水浸泡；因?yàn)閾?dān)心菜上會(huì)殘留有農(nóng)藥，我就在水中放了小蘇打，輕輕地揉搓茼蒿。浸泡一段時(shí)間然后，我把茼蒿撈起來(lái)放在案板上，把一根根彎曲著的茼蒿排整齊。我手操一把大刀，卻感覺(jué)無(wú)從下手。在媽媽的指揮下，我決定每4厘米左右處切一刀。每切一刀，茼蒿發(fā)出“吱呀”的聲音，聽(tīng)上去清脆悅耳。
切完茼蒿，在媽媽的幫助下，我又點(diǎn)燃了天然氣灶。首先要熱鍋，然后我倒了點(diǎn)花生油進(jìn)去。看著滾燙的鍋，聽(tīng)著鍋里不斷發(fā)出“嗞啦”的聲音，我很害怕，仿佛聽(tīng)見(jiàn)了油濺到皮膚上我發(fā)出的慘叫聲。我舉了個(gè)盾牌—鍋蓋保護(hù)自己，然后才壯著膽子把菜倒進(jìn)炒鍋。果然，熱鍋里的'油四處“飛舞”，有幾滴油一“頭”撞在我的盾牌—鍋蓋上，差點(diǎn)擊中我。我小心翼翼地把菜反反復(fù)復(fù)翻炒了幾遍，聞了聞，覺(jué)得不夠香，就又倒了些油，然后放了一勺精鹽、一點(diǎn)糖與白開(kāi)水，又接連翻炒了幾下！
整個(gè)廚房飄起了濃香，菜香味隔著廚房門(mén)鉆進(jìn)了客廳。我偷偷嘗了一口茼蒿菜，哇，簡(jiǎn)直比我想象中的味道還要好。終于，我炒的茼蒿菜出鍋了，爸媽高興地跑了過(guò)來(lái)，都迫不及待地夾了一筷子，直叫好吃。我半信半疑地又嘗了幾口，更加自信了。這道菜看上去綠油油、水嫩嫩的，聞起來(lái)香噴噴，吃起來(lái)口感好、味道鮮美，咸淡正好。原來(lái)，自己炒的菜真是天下美味!
第一次炒菜我就感到很有成就感，雖然炒菜的整個(gè)過(guò)程也算驚心動(dòng)魄，但最終我還是收獲滿滿。尤其是看到爸爸媽媽很開(kāi)心、很滿足的樣子，我的心里感覺(jué)比吃了蜜還甜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文11
一次，我看見(jiàn)老媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問(wèn)老媽：“老媽，我炒菜，行嗎？”老媽說(shuō)：“你還小，會(huì)燙著手�！蔽沂刈吡恕�
一天，老媽在炒菜，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴�！崩蠇岏R上放下圍巾，去接電話，只聽(tīng)老媽說(shuō)：“哦，好的�！蔽疫�沒(méi)來(lái)得用問(wèn)老媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書(shū)。
不久，我的肚子唱起了空城計(jì)，這時(shí)，我的`頭腦里閃出了一個(gè)念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開(kāi)液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時(shí)，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來(lái)，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把老媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒(méi)冒煙了，我才安心下來(lái)。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？啊！原來(lái)是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進(jìn)了碟子里。
這時(shí)，一個(gè)熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是老媽，我讓老媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說(shuō)：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑�！庇制穱L了第二道菜，風(fēng)趣地說(shuō)：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來(lái)，老媽精心教導(dǎo)使我學(xué)會(huì)了炒菜。
這件事讓我明白了：堅(jiān)持就是成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文12
今天，爸爸和往常一樣，拿著剛買(mǎi)來(lái)的東西進(jìn)了屋子�！皟鹤�，想不想學(xué)一學(xué)炒菜呀？”爸爸說(shuō)了一句不同尋常的話。“好啊，好啊。”我立刻答應(yīng)了爸爸的請(qǐng)求。
“炒菜之前，要把鍋和案板還有菜刀先洗一洗，這樣才干凈。”我按照爸爸的指導(dǎo)，先裝了半鍋水在鐵鍋里，用鍋鏟在水里沿著鐵鍋的弧線來(lái)回移動(dòng)，然后在把水倒掉，再將案板和菜刀放到水里沖洗，菜刀還要用手在刀面上搓一搓，因?yàn)樯厦嬗猩洗问褂脮r(shí)遺留下來(lái)的殘?jiān)！霸侔巡藦谋淅锬贸鰜?lái)，用水泡一泡�！卑职衷缫寻寻四贸鰜�(lái)了，所以不用讓我操心。要開(kāi)始切菜了，爸爸先把包菜一分為二，然后去除了菜膽，然后轉(zhuǎn)身對(duì)我說(shuō)：“切菜要小心，不要傷到手。”他先做了個(gè)示范，只見(jiàn)他手起刀落，半顆包菜不一會(huì)兒就被切好了�，F(xiàn)在輪到我了，我是第一次切菜，未免有些緊張，手陣陣發(fā)抖，菜都切得奇形怪狀，爸爸跟我說(shuō)：“你拿刀的姿勢(shì)錯(cuò)了，所以切得不整齊。”接著爸爸手把手地教我，拿刀不是拿柄，而是將手握在刀與柄交接的'地方，這樣切起來(lái)才有力氣。我學(xué)著爸爸的方法，成功地完成了這項(xiàng)對(duì)我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)難的任務(wù)。接下來(lái)就要真地開(kāi)鍋了，爸爸打開(kāi)了煤氣開(kāi)關(guān)，手捏著圓形的閥們向左邊轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，火苗“呲”得一聲竄了上來(lái)。再把油倒下去，因?yàn)殄伬镌瓉?lái)有水珠，水珠蒸發(fā)之后變成了水蒸氣，從油里迅速地冒了上來(lái)，發(fā)出噼里啪啦的聲音，我又弄了剛好一小勺的鹽放進(jìn)了鍋里。接下來(lái)就要放菜了，爸爸為了防止油濺到我，他自己放。爸爸用手捧起了包菜，然后快速地放進(jìn)了鍋里，正所謂“炸開(kāi)了鍋”，菜放進(jìn)已經(jīng)發(fā)熱的油鍋里，頓時(shí)油珠亂濺，噪音四起，爸爸拿著鍋鏟把菜翻來(lái)翻去，以防菜燒焦了，然后他蓋上鍋蓋，對(duì)我說(shuō)：“過(guò)兩分鐘再來(lái)把菜翻一翻，到了油比較不會(huì)在響了，就可以裝盤(pán)了。”
過(guò)了五分鐘，我端著我的“杰作”放上了餐桌媽媽嘗了幾口，接著豎起了大拇指，夸我炒得好，我的內(nèi)心露出了真實(shí)的微笑。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文13
今天，老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——學(xué)做一件家務(wù)。我決定學(xué)做西紅柿炒蛋。
中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。接著，我把西紅柿洗得干干凈凈，拿起菜刀笨手笨腳地把西紅柿切成了大小不一的丁。因?yàn)槭堑谝淮巫�，拿菜刀�?手酸酸的。然后，把雞蛋在菜板上輕輕地一磕，出現(xiàn)了一條裂縫，再小心翼翼地把蛋殼掰成兩半，蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣一下子沖進(jìn)了碗里，我再加了一點(diǎn)鹽，用筷子朝著一個(gè)方向攪拌，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，冒出了無(wú)數(shù)可愛(ài)的小泡泡。蛋攪拌好了，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。
我把鍋放在灶上，打燃火，天藍(lán)色的火苗像是在為我加油、助威一樣，歡快的舔著鍋底。鍋很快熱了，再往里面倒上適量的油，慢慢地冒出了一陣青煙，升起了無(wú)數(shù)個(gè)小泡泡，最后在上面綻開(kāi)了，在撲哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也燒好了，我手忙腳亂地把蛋液倒進(jìn)鍋里，“滋滋滋”，蛋液立刻在鍋里沸騰起來(lái)，鼓起了一個(gè)個(gè)金黃色的大泡泡，很快變成了金黃色的蛋餅，像一個(gè)小太陽(yáng)一樣。我用鍋鏟把蛋餅搗成小塊，不停地翻炒，最后把切好的西紅柿倒入鍋里，加了點(diǎn)鹽，鍋里不時(shí)發(fā)出“嗤嗤嗤”的聲音，像是在演奏一首交響曲。一股西紅柿混著蛋香撲鼻而來(lái)。
我?jiàn)A了一小塊嘗了一下“嗯，不咸不淡，真好吃！”一份香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。我把它們盛在盤(pán)子里，香味兒把全家人都吸引過(guò)來(lái)了，他們你一口，我一口，品嘗著，大家一個(gè)勁兒地夸我做得真好吃。
我聽(tīng)了偷偷地笑了，因?yàn)槲覈L到了成功的喜悅。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文14
在我七彩的童年生活里，我學(xué)會(huì)了洗衣服、掃地等事情，數(shù)不勝數(shù)。然而，學(xué)習(xí)炒菜的事如今歷歷在目，一直無(wú)法抹去，因?yàn)槲叶昧艘粋�(gè)道理。
我讀小學(xué)二年級(jí)時(shí)的一個(gè)星期天，我和姐姐在家料理家務(wù)。姐姐說(shuō)：“阿偉，你打掃院場(chǎng)吧�！睊叩氐氖挛铱稍缇蜁�(huì)了，我拿起笤帚，七手八腳的掃起來(lái)，一會(huì)就把地掃得干干凈凈，姐姐夸我真行！我見(jiàn)姐姐煮飯、做豬食，看著她忙得喘不過(guò)氣，我說(shuō)：“姐姐，我來(lái)炒菜吧�！苯憬阏f(shuō)：“你行嗎？你可沒(méi)有做過(guò)一次菜�！蔽倚南�，雖然我沒(méi)有做過(guò)一次菜，但掃地、洗衣服我學(xué)起就會(huì)，炒菜的事也難不了我。我對(duì)姐姐說(shuō)：“你看著吧！”
我拿起幾個(gè)洋芋，用小刀輕輕的削去皮，洗了洗，還挺干凈。我拿起菜刀，小心翼翼地把洋芋切成薄片，姐姐夸我切得好。我信心更足了，我想，一定要把這次菜炒好，讓爸爸媽媽嘗嘗我第一次炒的菜。我拿起炒瓢，放在鍋架上，倒上香油，馬上放上洋芋片，用勺子鏟來(lái)鏟去，裝上一把鹽、幾節(jié)蔥蒜，翻幾身，倒在碗里，等待飯桌上爸媽的夸獎(jiǎng)。
爸爸媽媽做活回來(lái)，我連忙端上洗手水，說(shuō)等會(huì)讓你們嘗嘗我學(xué)炒的菜。媽媽說(shuō)：“那就趕緊上菜吧！”我馬上把菜飯擺好。媽媽夾起一塊洋芋片吃了一口，慢慢咽了下去，說(shuō)：“味道不錯(cuò)，只是鹽有點(diǎn)咸�！卑职殖粤艘豢冢f(shuō)：“不錯(cuò)嘛，不過(guò)油沒(méi)有漲好就放菜了�！蔽移婀值膯�(wèn)爸爸：“你怎么知道的？”爸爸說(shuō)：“這菜生油味濃，油漲好了再放菜，炒出的菜沒(méi)這個(gè)味，吃起來(lái)要清純得多�！�
后來(lái)的.幾次炒菜，我按照爸爸媽媽的意思去做，炒出的菜還真夠味，我真正學(xué)會(huì)炒菜。
我明白了：在我們成長(zhǎng)中，需要學(xué)會(huì)的事情很多，像“炒菜”這樣的事情，看起來(lái)簡(jiǎn)單，當(dāng)你真正做起的時(shí)候，就會(huì)發(fā)現(xiàn)沒(méi)那么簡(jiǎn)單了，不同的做法，就會(huì)做出不同味道的菜。
記住啊，無(wú)論做什么事都要親自去嘗試才能學(xué)好，因?yàn)閷?shí)踐出真知呀！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文15
做家務(wù)是一種勞動(dòng)。我最愛(ài)幫媽媽做家務(wù)，特別是炒菜心。
傍晚做飯的時(shí)候，我走進(jìn)廚房，看見(jiàn)媽媽在炒菜心。我也想學(xué)炒菜心，可是不會(huì)炒菜心。媽媽這是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀說(shuō)：“來(lái)，媽媽教你炒菜心�！蔽腋吲d得跳了起來(lái)。于是，媽媽就像指導(dǎo)老師那樣指導(dǎo)我。我就像實(shí)習(xí)生一樣親自下廚。
我首先把菜心拿出來(lái)，放在旁邊，再把菜心放在水盤(pán)里，然后把菜心一條條的洗干凈，從內(nèi)洗到外。菜心洗干凈后，我倒掉臟水，又重洗一次，再把菜心放在水盤(pán)里浸泡30分鐘。接著我把鍋洗干凈，30分鐘過(guò)后，我迫不及待地伸出雙手把菜心撈進(jìn)籃子里。鍋燒熱了，我就放一點(diǎn)花生油倒進(jìn)鍋，再小心翼翼地把菜心放進(jìn)鍋。鍋里的油好像在掙扎得歡蹦亂跳起來(lái)似的'，哇，我的手好痛。我一看，紅彤彤的，原來(lái)是被油炸到了手。我頓時(shí)痛得哇哇大叫起來(lái)，歡樂(lè)的淚水從我眼里奪眶而出。當(dāng)時(shí)我心里既難受又興奮。這種新鮮的滋味，真是難以言表。然后我又繼續(xù)炒菜。
不一會(huì)兒，我聞到了一股股香噴噴的味道。菜心就快炒熟了，我細(xì)心地放了一點(diǎn)鹽，兩三粒味精，再倒一點(diǎn)醬油，炒幾下就熟了。我高興地拿盤(pán)子來(lái)，把菜心慢慢地鏟上盤(pán)里。我把炒好的菜心放上飯桌。媽媽拿起筷子嘗了一口，驚訝地說(shuō)：“你炒得很好吃�！蔽腋吲d地笑了。
今天，我學(xué)會(huì)了炒菜心�？烧娌蝗菀住？磥�(lái)做媽媽的也不容易，每天都要做家務(wù)，還要教育孩子。所以，我除了為媽媽做一部份的家務(wù)活，還要對(duì)媽媽您說(shuō)一聲：“媽媽您辛苦了�！�
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