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燒菜優(yōu)秀作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧,作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非?鄲腊桑韵率切【幷淼臒藘(yōu)秀作文,希望能夠幫助到大家。
燒菜優(yōu)秀作文1
今天晚上,我決定來(lái)燒一道可口又美味的卷心菜。
我先拿了一個(gè)大大的卷心菜,把葉子全部摘下來(lái)了,然后放在盆子里,接了一盆子的水,一片一片地用手摸,洗得特別干凈,被洗過(guò)的葉子顯得特別嫩綠。洗好了,我把這些菜放在菜籃子里,然后用手一片一片地撕成小塊兒。
然后,我在鍋里到了一點(diǎn)油,點(diǎn)上了火,等油燒到半成熟的時(shí)侯,我把卷心菜均勻地到了進(jìn)去,然后,馬上拿起鏟子用力翻炒,不一會(huì)兒,卷心菜就快熟了,我放了一點(diǎn)醋,又放了一點(diǎn)醬油,還有一點(diǎn)耗油,然后,我放了一點(diǎn)鹽,又放了一點(diǎn)兒雞精來(lái)調(diào)味,然后,我又繼續(xù)拿起鏟子來(lái)翻炒,最后我拿起鍋蓋蓋在鍋上,悶了好一會(huì)兒,我才掀起蓋,一股濃濃的水蒸汽向我飄來(lái),迎面還有卷心菜的香味,鍋里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳來(lái),像一大群活潑可愛(ài)地小孩子在草地上歡樂(lè)地玩耍著,我看見(jiàn)了,左一躲,右一躲地,可我還是躲不過(guò)它們這些調(diào)皮的小孩。我的手在翻炒時(shí)候燙了好幾個(gè)地方,我見(jiàn)菜炒得差不多了,就把火關(guān)了,那些調(diào)皮的'小孩子就消失了,只留下了綠綠的草地,我把菜盛在碟子里,端上了桌子。
我們盛了飯,津津有味的吃起來(lái)了,我吃著自己燒的菜,心里就像是吃了蜜一樣甜,那是因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了燒菜了!
燒菜優(yōu)秀作文2
做好作業(yè)后,我想看媽媽燒菜,這樣既能知道燒菜的步驟,又可以放松一下,真是一舉兩得的.美事。
我興高采烈地看媽媽燒“紅燒肉”這道菜。媽媽先眼疾手快地把肉切成小塊放入碗里。接著腌肉,放入黃酒、醬油、鹽、糖,我問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙缰贫嚅L(zhǎng)時(shí)間?”“要腌一小時(shí)”,媽媽一邊把調(diào)料與肉拌勻,一邊回答。一小時(shí)可過(guò)得真慢呀,我迫不及待地想看媽媽燒紅燒肉。一小時(shí)終于過(guò)去了,我一下子沖進(jìn)廚房,媽媽開(kāi)始駕輕就熟地操作起來(lái)。先把鍋?zhàn)訜裏,倒入少許油,等油冒煙后,放入切好的姜片和蔥段,爆香,只聽(tīng)“噼噼啪啪”的響聲,嚇得我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。放入腌好的肉,略微翻炒后,顏色變得色澤紅潤(rùn)油光光的,香味撲鼻,我的口水都流出來(lái)了,最后,倒入一罐啤酒,用大火煮開(kāi)后用小火燜,我再次問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙獱F多少時(shí)間?”媽媽回答:“直到熟透。”
媽媽裝盤(pán)了,看上去真誘人,我顧不上吹就塞進(jìn)嘴里,媽媽不停地提醒我:“燙,燙!”還真的很燙,我把它吐在盤(pán)子里吹了吹,又急著塞進(jìn)嘴里,味道真是好極了,香得我連舌頭都快掉出來(lái)了。我一面吃著,一面心里暗暗地佩服媽媽?zhuān)骸八婺芨,我長(zhǎng)大也要向媽媽學(xué)這樣的好手藝。”
燒菜優(yōu)秀作文3
明天有許多客人要到我家里來(lái)玩,并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚,燒樣好菜招待他們。不過(guò),燒什么好呢?我拿來(lái)了一本菜譜,精挑細(xì)選,最后選定了看起來(lái)既好做又好吃的”青椒炒蛋”!
第二天一大早我就直奔菜市場(chǎng),轉(zhuǎn)了幾圈,買(mǎi)到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。
終于輪到我這個(gè)主廚大顯神威了。首先我把兩個(gè)大甜椒切成一塊塊小片,平日刀在媽媽手里是那么得心應(yīng)手,可是到了我手里刀卻失去了控制,每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來(lái)就是敲蛋了。我將三個(gè)雞蛋順著碗沿砸開(kāi),奇怪,蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的,躲在蛋殼里怎么也不肯出來(lái),我費(fèi)了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里,一不小心連蛋殼也掉到碗里了,用筷子攪拌均勻后,把一塊塊甜椒片放進(jìn)碗里再放入調(diào)料;最后往鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠驮侔淹肜锏?雞蛋倒入鍋中不停地翻炒,但是我實(shí)在是太矮了,掂著腳還是夠不著,弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。
終于燒好了,趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩————,味道不錯(cuò),只不過(guò)油太少了,所以雞蛋的一些部分有點(diǎn)焦,不過(guò)不焦的部分吃起來(lái)還是蠻好吃的。
今天我真開(kāi)心,雖然菜燒得不是很好吃,不過(guò)我心里還是美滋滋的,因?yàn)槲也坏艿搅舜蠹业目洫?jiǎng),還體會(huì)到了大人其實(shí)都是很辛苦很辛苦的,我以后要好好孝順?gòu)寢專(zhuān)?/p>
燒菜優(yōu)秀作文4
今天,媽媽說(shuō)要給我燒一道菜——炒三絲。我很好奇,緊跟這媽媽來(lái)到廚房。
媽媽吧一個(gè)青色的、胖胖的、小燈籠似的青椒和一根橙黃橙黃的胡蘿卜洗干凈,切成絲。媽媽在拿出一小塊肉,也洗凈、切絲,加好調(diào)料攪拌了幾下。一切準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始燒了。
媽媽點(diǎn)燃了火,往鍋里到了一點(diǎn)油,此時(shí)她手上的水一不小心滴到了鍋里,只聽(tīng)得“噼啪、噼啪”油星兒四濺。我嚇得躲到了一邊。等油熱了,開(kāi)始冒泡,她把肉絲一股腦兒倒進(jìn)鍋里,“嗞——”的一聲,肉絲入鍋后發(fā)出響亮的聲音。媽媽麻利地拿起鏟子,翻炒這肉絲,等到肉絲由紅色變成肉色,表示熟了。媽媽把它們盛出來(lái)放入小碗備著。這時(shí),我發(fā)現(xiàn)肉絲似乎變少了,變扁了,鍋內(nèi)飄出一陣陣撲鼻的`肉香。接著媽媽抓起青椒絲和胡蘿卜絲放進(jìn)鍋里翻炒著,青椒入鍋后,原有的那股嗆鼻的味道漸漸消失了,它們變得油亮亮的,好像在碧綠的襯裙外又穿上了一條金光閃閃的舞裙,而胡蘿卜絲在青椒絲的映襯下也顯得格外艷麗。這讓我饞得往肚子里直咽口水。就在此時(shí),媽媽把前面炒好的肉絲再次倒進(jìn)鍋里和青椒絲、胡蘿卜絲一起翻炒,加了些蠔油,整個(gè)廚房香氣撲鼻。我忍不住了,問(wèn):“怎么還沒(méi)好呀?我餓死了!”媽媽笑著說(shuō):“馬上好!馬上好!”最后,媽媽關(guān)掉火,把三絲盛出來(lái)裝盤(pán)。
哇,真漂亮。綠的,橙的,肉色的,三色相間。我拿起筷子迫不及待地吃了一口,那味道真是好極了!我恨不得一口把整盤(pán)吞下去。
燒菜優(yōu)秀作文5
別看爸爸媽媽讀過(guò)許多書(shū),說(shuō)到燒菜,他們可要甘拜下風(fēng)了。姥姥可是我們家的燒菜能手!我早就想學(xué)幾招了。這不,這次姥姥炒菠菜,我就偷偷地站在旁邊看了個(gè)清楚。
只見(jiàn)姥姥先把菠菜洗干凈,切成一段一段的`,又切了些蔥絲、姜絲放在旁邊備用。然后,姥姥點(diǎn)燃煤氣,向鍋里倒了少許食用油,等油熱了,加入蔥絲、姜絲,鍋里立刻發(fā)出“咝咝”的聲音。我嚇得后退了幾步,生怕油濺到身上。不一會(huì)兒,蔥絲、姜絲發(fā)出了香味,姥姥把切好的菠菜倒入鍋中,不停地翻炒。只見(jiàn)菠菜在姥姥靈活的鏟子下體積漸漸縮小,菜葉由硬變軟,顏色由淺變深。最后,姥姥向菜里加入鹽、雞精和料酒,稍微翻炒了兩下就盛出裝盤(pán),前后不過(guò)五分鐘,一道新鮮美味的菠菜就炒好了。看著盤(pán)中綠油油的菠菜真是讓人垂涎欲滴,我情不自禁地夾起一口菠菜放進(jìn)嘴里,不禁豎起大拇指:“真是太好吃了!”姥姥嘴里說(shuō):“你真是個(gè)小饞貓!”臉上卻露出開(kāi)心的笑容!
這次看姥姥燒菜即讓我見(jiàn)識(shí)了姥姥高超的燒菜水平,又讓我大飽口福,我真開(kāi)心。
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