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包餃子初一作文
在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編收集整理的包餃子初一作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
包餃子初一作文1
一天中午，奶奶說：“寶貝們，今天中午我們吃餃子吧！”我高興地說：“太好了，今天我也來包餃子。”不一會兒，奶奶就從廚房間端出來一小袋面皮和一碗韭菜肉餡，“這是包餃子用的�！蹦棠绦χf�！昂唵危铱隙〞�。”我興奮地喊道。第一次包餃子就這樣開始了。
我迫不及待地拿起餃子皮，包起餃子來。我想著奶奶包餃子的樣子，左手拿著面皮，右手拿起勺子，舀了一大勺餡料，小心翼翼地放在面皮中間，然后把面皮對折，用力一捏。我暗暗竊喜，餃子馬上要包好啦！可是當我要放下餃子的瞬間，餃子破了，餃餡從餃皮中伸出頭來了�！鞍眩 蔽液俺隽寺�。奶奶伸過頭，問：“怎么啦？”只見我手忙腳亂，餃子餡從餃皮里流出來，從我的手上流到了桌子上。我又重新拿了起來，努力想把露餡的`地方補好，可怎么都補不好。我很難受，只好求助奶奶，在奶奶的幫助下，總算包好了這一只餃子。
奶奶告訴了我一個包好餃子的訣竅：“包餃子的時候，一定要用拇指和食指把面皮捏緊，餡料也要放的適量，不能太多，多了會露餡，也不能少，少了不豐滿�！蔽野凑漳棠探唤o我的方法，左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個象模象樣的餃子就包成了。我高興地拿給奶奶看，奶奶笑著說：“不錯！非常好！”在奶奶的鼓勵下，我又包了第三只、第四只……收工了，我數(shù)了數(shù)，哇，我包了20只呢！這時，我才感到脖子酸，手也不靈活了，但心里美美的。
餃子包好后，奶奶開始下餃子，看著餃子們在沸水里調(diào)皮地翻滾著，心里特別的高興。等餃子熟了后，我特地挑了一個自己包的餃子，咬了一口。
“我包的餃子，真香呀！”
包餃子初一作文2
人們盼望已久的春節(jié)到了，家家戶戶都準備包餃子，迎接振奮人心的春節(jié)！
媽媽買來了白面、蔬菜和大肉，準備包餃子。首先，媽媽把面和來和去，好像在練太極拳似的，接著她又把面切成一塊一塊的，再用搟面杖把面搟成一個圓圓的大餅，再把它壓成更薄的皮，這樣第一道程序就完成了。
媽媽把肉和蔬菜剁得非常的細小，我想，每年包餃子都是媽媽一個人忙來忙去，媽媽是多么辛苦、多么勞累啊！這次我一定要當媽媽的好幫手。
于是，我就拿起了面皮，把餡放進面皮里面，然后我把面皮捏成月牙似的形狀，不料我下手太重把餡擠了出來，餃子餡都濺到衣服上去了。我大叫一聲：“我怎么包不好呢？”而且我很困惑用了那么小的力氣，可是餃子出現(xiàn)的縫隙卻更多了，真是氣死我了。頓時，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。真是“看花容易繡花難”呀！
過了一會兒，我不知從哪兒來的力量，又試了一次，這次我用了一半的力氣，終于一個小巧玲瓏的.水餃誕生了，我興奮不已。
于是，我又按照這樣的力度包了一個又一個，最后我包了三十個餃子，特別高興。我把包好的餃子拿給媽媽看，媽媽滿意地笑了。
最后該把水餃下到鍋里煮了，我看了媽媽包的水餃，大小適中，而我包的餃子，大小不一。我想媽媽包餃子是多么不容易呀！長大以后，我一定要孝敬她。
通過這次包餃子，我悟出了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
包餃子初一作文3
新年踏著歡快的腳步降臨了。在這除夕之夜，我和家人們一起體驗了一次過年時才有的樂趣——包餃子。
包餃子是我國春節(jié)的傳統(tǒng)，除夕夜家家戶戶都會包餃子。我以前從來沒有包過餃子，今天可要好好地學(xué)一學(xué)。
吃過年夜飯后休息一會兒，就要做餃子了。首先，我們開始做準備工作。我先自告奮勇：“面粉就讓我和姐姐和吧！”經(jīng)過媽媽同意后，便去拿了一個盆子，放了一些溫水，再把早就買好的面粉倒進去。我雖然沒有和過面，但見過媽媽和，因此做得得心應(yīng)手。爸爸媽媽看我們這兩個小孩子都開始“工作”了，也不甘落后，去找別的事情做了。
準備工作做好，就正式做餃子。別看吃餃子容易，做餃子可不簡單。媽媽先做了幾個當示范，我和姐姐也開始了。不知道為什么，我們做得總不盡人意。不是做成了“包子”，就是做成了“湯圓”，歪歪扭扭地擺在砧板上，活脫脫就是天鵝群里的丑小鴨�？粗覀冃箽獾臉幼�，爸爸安慰道：“別灰心，開始的幾個包成這樣已經(jīng)很不錯了，要慢慢來�！眿寢屢哺嬖V了我們許多要注意的地方。包餃子雖然只有短短的幾步，但是里面也大有學(xué)問：餃子皮要做得恰到好處，不能薄也不能厚。薄了，餡剛放進去餃子皮就會破；厚了，餃子皮合都合不擾，也煮不熟。餡不能放多，肉會露出來；也不能放少，吃起來沒有味道。。經(jīng)過一番努力，再加上媽媽的指導(dǎo)，我終于能夠和爸爸媽媽包得差不多了。
餃子做好后，我的心里美滋滋的.，因為這里也有我的一份功勞。到午夜了，各家各戶相繼開始放花炮。耳中，是此起彼伏的炮聲；嘴里，是鮮嫩可口的餃子。在這樣一個充滿了喜慶和祥和的夜晚，誰能不感到滿心愉悅呢？
包餃子初一作文4
你有過成功的經(jīng)歷嗎?如果你有過，你一定會知道成功會給我們帶來一種喜悅、快樂、自豪感、增長了自信心。當然，我也有過成功的經(jīng)歷，那就是我學(xué)會了包餃子。
有一天，媽媽正在包餃子，好奇心重的我迫不及待地跑過去說：“我也要包，我也要包�！敝灰�，我左手拿了一張雪白的面皮，右手拿著一個勺子，盛了一大勺餡，放進了面皮里。呀!餡放得太多太多了，都“淌”到皮外了。于是我趕緊將餡刮回盤子里，用水在皮的邊沿涂了一圈，然后把皮兒對折，左手托著餃子，再用右手的大拇指和食指，在餃子皮的邊緣捏出一個個像波浪一樣的.花紋，終于一個水餃誕生了!我把它放進了盤子里，又看了看媽媽的餃子，只見媽媽的水餃圓鼓鼓的，就像銀元寶一樣，亭亭玉立。而我的小小的，癟癟的，跟沒放餡似的，立都立不住，晃悠了兩下，便“倒”了下去。看到這樣，我生氣了，把水餃捏成一團，氣沖沖地扔在桌上，垂頭喪氣地說：“包水餃也這么難�！眿寢屝χf：“你的餡放少了�！�
我突然想到毛爺爺?shù)拿裕菏郎蠠o難事，只要肯登攀。于是我重新專心致志地包起餃子來。這回，我在皮上多放了一點餡，結(jié)果，包的時候手指一捏，餡都擠了出來，皮也被撐破了。手里到處粘滿了餡，黏糊糊的，真是慘不忍睹。于是我不停地調(diào)整餡的多少，又接連包了好幾個餃子。終于我也能熟練掌握餡多少的技巧，包的餃子也能像媽媽的一樣圓鼓鼓的，能自豪地“站”起來了。
真神奇啊!我居然在短短的十幾分鐘里學(xué)會了包餃子。事實告訴我們，則天下無不可之事，只要你勇敢面對困難，堅持不懈努力，肯定會有成功的結(jié)果。
包餃子初一作文5
你會包餃子嗎？不會吧，今天我就帶你們?nèi)タ匆豢�，學(xué)一學(xué)吧，因為我們創(chuàng)新實踐作文班正在舉行包餃子活動呢。
我們先把教室擺成一個餐桌之后，又把一次性臺布擺在桌子上，之后老師拿著大包小包的進來了，有雞精，韭菜，肉，玉米，蘿卜......
當我正要下手做的時候，老師說先看我怎樣包吧，只見老師先拿了一塊餃子皮鋪在手上，再舀一勺韭菜餡放在餃子皮中間再對折，然后沿邊捏，最后在餃子皮中間捏一下，一個月牙形餃子就完成了。
到我們包餃子了，我心里很緊張，我要怎么包，包什么呢？突然想到昨天我和爸爸去吃漢堡，所以我就想做漢堡餃子吧，我先拿來兩塊餃子皮中間包一些韭菜，再兩邊對折一個漢堡餃子就包成了。然后我想到我來搞怪一下做了個餃子皮餡的無餡餃子，有同學(xué)說：“誰吃了俊華做的餃子，誰就倒霉了�！币鹜瑢W(xué)們哈哈大笑。
開始煮了，我們一邊等一邊想著餃子的美味，可煮的太久了有同學(xué)說我快等一年了，快等一百年了，口水直流三千尺�。�
煮好了，我迫不及待地吃了一口說怎么沒味，一看原來是我包的餃子皮餡餃子，居然給我吃了，我真是倒大霉了，看到別的同學(xué)吃的'香噴噴的樣子，我的餃子皮餡餃子一點都不好吃，我真是害人害己��！
今天跟同學(xué)老師一起包餃子真是一件開心的事。
包餃子初一作文6
“冬至到，家家戶戶吃水餃。”這是昨天媽媽告訴我的。媽媽還說冬至不吃餃子會凍掉耳朵的。我不知道這種說法對不對。“為了不凍掉我們的耳朵，今天我們也來包餃子吧�！眿寢屨f。我一聽高興地一蹦三尺高。
說干就干，只見媽媽開始和面了，先是拿一個盆，把面粉倒進盆里，再放上一個雞蛋，加點水，就用筷子在盆里拌啊拌，拌到盆里的面都成面絮絮了，再把盆里的面絮揉成一團，面團的表面并不光滑，媽媽拿了一塊濕布蓋在面團上，說要讓面醒上十來分鐘再和。十幾分鐘后，再來揉面，面團變的光滑細膩，真是好神奇！
開始包餃子了，媽媽吧一團面搓成長長的圓條，把它左一刀右一刀的切成面劑，在上面撒上面，媽媽讓我把面劑壓成一個一個的小面餅。媽媽開始檊面皮了，只見媽媽一手拿著面皮一手握著搟面杖，餃子皮在媽媽手里飛轉(zhuǎn)著，不一會一個圓圓的餃子皮就搟好了。
接下來該我大顯身手了，我先把一個皮的中間放上餡，把餡壓實，然后把餃子皮對折捏緊，再把皮的兩邊向上折，最后把四個邊的同一邊折到皮上，一個元寶狀的水餃就做好啦！可是說起來容易干起來難，我包的餃子總是不盡人意，要么開餡，要么就是捏不盡。還要媽媽再重新做一次。哎，任何事都是這樣，看似簡單的東西真的做起來就不那么簡單嘍。
水餃開始下鍋了，結(jié)果煮出來的餃子有的“脫了衣裳”，有的'“把嘴巴張開了”，有的以“粉身碎骨”了。看到一鍋的水餃，感覺真好玩，它們真調(diào)皮。
吃起來還是不錯的，畢竟是自己的勞動成果，吃著這樣一頓“美餐”心理甜滋滋的！
包餃子初一作文7
“這樣，這樣，來跟著媽媽這樣做�！痹谖乙淮未伟扬溩悠そo包成了奇奇怪怪的餃子后，媽媽重新拿起了一片餃子皮，用勺子舀了一勺餃子餡兒，示意我跟著她學(xué)習(xí)包餃子。
我看見媽媽如此耐心教我，我又從垂頭喪氣里拿起了一片餃子皮，振作了起來。我學(xué)著媽媽的模樣，用勺子舀了一勺餃子餡兒，又跟著她將筷子點了一點雞蛋清抹在擱有餃子餡兒的餃子皮上，等待著最后那個決定餃子美好與否的動作。
“來了來了，看媽媽這樣捏！”媽媽拿著她手里擱了餃子餡兒的餃子皮在我眼前示范起來了。只見媽媽把餃子皮兩邊捏在一起，又像折風(fēng)琴褶似的把合在一起的`兩邊餃子皮給捏緊折成了微型的風(fēng)琴褶，一只像是電視里才會看到的餃子也就出現(xiàn)了。我看完后把手里的餃子皮和餃子餡兒學(xué)著她的模樣開始捏在一起了，捏到半途的時候，我問媽媽：“要是這一只還是包出來不像餃子怎么辦？”媽媽聽了哈哈大笑到：“沒關(guān)系，那些奇奇怪怪的餃子，媽媽幫你一起吃掉！”
聽了媽媽的話，我倍感溫馨，有了一股自信，把剛才捏到一半的餃子，繼續(xù)像折風(fēng)琴褶一樣把它們捏緊折好。不一會兒，我包出的第一只像餃子的餃子也就出來了！包完放在那里，我看見媽媽對我豎起了大拇指。媽媽又給我遞過來一張餃子皮，說：“這下你也會包餃子了，來跟媽媽繼續(xù)把這些包完吧！包完給外婆他們也送一點！”
本來我學(xué)會了包餃子已經(jīng)非常高興了，現(xiàn)在還可以把自己包的餃子送給外公外婆吃，我高興的加快了一些剛學(xué)會包餃子的速度，成為了“媽媽餃子作坊”的“新員工”了！
包餃子初一作文8
在新年來臨之際，包餃子莫過于中國最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。但對我這南方孩子而言，新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚相媲美。今天可是喜慶的大年初一，我也終于能如愿以償，不僅能嘗到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。
我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的'韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過了爺爺?shù)呐氤础⒓庸�，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。接著，待我向奶奶“拜師學(xué)藝”后，就輕松地包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里；為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒有過多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就是“山珍海味”啊！
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的樂事啊！
包餃子初一作文9
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會，一切都準備好了，媽媽拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，媽媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說真的，我從沒有包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點，可是怎么也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點包，捏緊一點�！甭犃藡寢尩脑�，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著媽媽的話包，沒有想到，終于包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是非常有成就感的。
吃餃子的'時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。
包餃子初一作文10
初四那天，我們一家來到了二姨家拜年，二姨準備了很豐盛的午餐，只是在我們?nèi)サ臅r候，二姨還沒有包餃子，和媽媽商量著說：“媽媽，我想學(xué)學(xué)包餃子�！眿寢尵挂豢诖饝�(yīng)了。按照媽媽的吩咐我系上小圍裙，挽起袖子，把手洗得干干凈凈。一打扮竟然還真有家庭小主婦的樣。用媽媽的一句“名言”說這就叫干什么像什么。我站在一邊看著，媽媽事先和好的面和調(diào)好的餡放在桌子上。然后往面板上撒了一點面粉，從盆里拿一塊面搓成細長條，再用刀一下一下切成一個個勻稱的小面塊，用搟面杖熟練的搟起了餃子皮，不一會兒，一摞白白的圓圓的餃子皮就做好了。
開始包餃子了，媽媽說用左手托著皮，右手拿勺放餡，把餡放在中間，把兩邊的皮對折，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中間一捏，咦，一個元寶似的餃子就這樣做好了，真簡單，我也開始學(xué)著媽媽的樣子做起來，可我當放好餡想要包的時候，餃子皮在我手上竟然變成了“膠水”把我的小手粘住了，怎么回事？媽媽一看原來餡放多了，漏湯了所以不好涅，接著我又包第二個，放好餡一捏，這次還算順利�？晌野�'餃子像個挨餓的士兵站不住，媽媽說餡放得太少才會站不住，也不好吃。我又繼續(xù)包，不知怎么包的餃子又露餡了，我只好給媽媽，包餃子還有這么多的講究，再看看自己包的這幾個東倒西歪，我灰心了，我也生氣了。
爸爸似乎看出了我的心思，就對我說：“世上無難事，只怕有心人。你第一次包餃子，雖然包得不好，但你有信心跟著學(xué)，一定不會讓人失望的�！蔽铱粗职帜瞧诖哪抗�，點點頭答應(yīng)了爸爸。
我耐下心來包餃子，結(jié)果包的一個比一個好，既不扁，也不肥，二姨還夸我包的好那！
一分耕耘，一分收獲，只要你肯付出，就一定會有收獲。
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