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蘭州拉面作文合集15篇
在我們平凡的日常里,大家都嘗試過寫作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編為大家收集的蘭州拉面作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
蘭州拉面作文1
蘭州拉面,是蘭州人生活中最常見的主食。
蘭州拉面有“綠、辣、鮮、熱”四大特色!熬G”,是拉面上的一層綠油油的蒜苗,是給拉面提鮮、裝飾的不二之選。撥開一層蒜苗,下面是一層紅通通的辣椒油。這體現(xiàn)出了它“辣”的特點。仔細(xì)一看,你可以發(fā)現(xiàn)上面竟然沒有一點辣椒籽。如果你吹去辣椒油,你會發(fā)現(xiàn),底下的鮮湯依然十分清澈。更加地顯示出了它“鮮”的特點。這,難道不會讓人垂涎三尺,食欲大增嗎?
蘭州拉面的制作過程更讓人嘖嘖贊嘆。成熟老練的師傅拿起一塊大面團,抓住它的兩端使勁地拉,面團越來越細(xì)。他靈活的手突然來回地穿梭,十分有節(jié)奏地拉扯著,揮舞著。面團在天空中瘋狂地舞蹈,宛如一只婀娜多姿的蝴蝶在翩翩起舞。面團愈來愈細(xì),速度更是越來越快,就像狂風(fēng)驟雨一般。突然,所有的動作戛然而止,無數(shù)根細(xì)細(xì)長長的`面條發(fā)同仙女的頭發(fā)輕輕地落入鍋中。整個過程讓人驚嘆不已。
有這樣的制作過程,味道自然不平凡。我把一根面條帶著鮮湯放進嘴里,湯汁很快地溢滿了我的口腔。再細(xì)細(xì)地品嘗起面條,面不同于普通的面,吃起來十分的有彈性韌勁,真是面中極品。
吃完后,身體十分地暖和,十分有活力。難怪拉面成為了蘭州人最常吃的美食!
蘭州拉面作文2
今日星期二,媽媽早早準(zhǔn)備好了晚餐——一碗蘭州拉面。
面條隨著電飯鍋連湯帶面一起流入我的碗底,面條看起來很稠,不一會兒就填滿了碗口。
面條很白,看起來很爽滑,我加好了作料,面條就變成了富有光澤的醬油色,用手拉一拉,很有彈性,可能是悶得太久了,我隨手抓起一把,每根面條都很黏稠,但又不失圓潤。
我隨手抓起一把,細(xì)細(xì)品嘗:一點兒豬油味,一點兒咸味,味道在嘴里打轉(zhuǎn),輕輕一咬,隨著彈性的'節(jié)奏,蹦斷了。我用筷子夾起一把,放在嘴里,那湯汁隨著面條流入我嘴里,那油膩的豬油像一股奶油,流進了我嘴里,那滋潤著湯汁的面條在我的肚子里像很快消化了一樣,保證我想吃第二口,第三口……
我又嘗了含有辣醬的那部分,頓時有了四種感覺:咸、濃、純、微辣,這四種味道結(jié)合在一起,簡直流進我的心扉了!
我顧不著細(xì)細(xì)品嘗了!我已被它的口感所征服,便像餓狼般的大吃起來,那感覺,太陶醉了。
我特別愛我媽媽煮的蘭州拉面!
蘭州拉面作文3
每個人都有自己最喜歡吃的東西,如果問我啊,我就會大聲說:“蘭州拉面!”
拉面,顧名思義,就是用手把面團拉成面條。制作時,先將面粉揉成一個團,再把面團分成幾個小面團,經(jīng)過反復(fù)拉長和重疊后,一個個圓滾滾的小面團就變成了拉面了!之后,把拉面放入鍋中,煮好后再撒上牛肉和香菜,一碗香噴噴的拉面就大功告成了。
的'確,蘭州拉面是我最愛吃的美味,每次想起來,總能令我回味無窮。就因為我愛吃拉面,所以發(fā)明了一種“葉式拉面法”,聽起來還很有學(xué)問呢。首先喝幾口湯,讓湯汁的味道溢滿嘴巴。其次,拿上一個勺子,將面條放入其中。再用筷子夾上一點 耗牛肉和香菜嗯~~,聞聞,真香!最后,再啊嗚一口把它全部吃完。任那清香味,肉香味在嘴里翻滾,味道好極了。待吃完面后,再仰起頭把湯汁一飲而盡,之后才帶著滿嘴香氣,意猶未盡地離開。
記得有一次,我在吃面的時候猛吸了一口,結(jié)果可想而知,湯汁和面條一起卷席而來,弄的我衣服上,臉上全是金黃色的湯油,在陽光的照耀下一閃一閃的,好看極了。于是,我便給拉面又取了一個好聽的名字,叫做——滿碗盡帶黃金甲。
這就是蘭州拉面,真的十分美味。不信??你來嘗一嘗。
蘭州拉面作文4
海鮮吃多了會覺得腥;豬肉吃多了會覺得膩;火鍋吃多了會覺得燥……可是,蘭州拉面我是百吃不厭,越吃越愛吃。
走進路邊的小面館,只要放開喉嚨喊一聲:“老板,快來碗蘭州拉面!”五分鐘后:“來嘍”伴著清脆的回答,一碗熱氣騰騰的蘭州拉面就端到了你的面前。透明的湯,乳白的面,鮮紅的辣椒,青翠的菜,再加上迎面而來的濃濃香味,胃口大開的人是無論如何也抵擋不了美食的`誘惑的。
端起碗后,你用筷子在碗里攪拌幾下,香味就會撲鼻而來。象強烈的沖擊波不斷刺激著你的嗅覺。將你的食欲無限擴大,無數(shù)的饞蟲被勾出來了,即使再文雅的姑娘也會迫不急待的張開大嘴……
幾口蘭州拉面下肚,辣、鮮、香……各種滋味將味蕾刺激的爽快無比,象電流一般遍布全身。無數(shù)的毛孔忽然舒展開來,每一寸肌膚象熨過一般無處不舒坦,無處不痛快。不知不覺,一碗蘭州拉面就被一掃而光了。但你不必急著付錢,打著小嗝再把剩下的湯一口一口喝下,樣子雖不雅觀,但在這里絕不算粗俗,你還會感受到這就象沐浴即將結(jié)束時,一桶溫水從頭淋下來,爽透全身,回味無窮。
飽了,但還想吃,可是吃不下了。沒事,打包,餓了再吃:“老板,再來一碗蘭州拉面!”
蘭州拉面作文5
到敦煌的旅途中,我和爸爸買的火車票是先坐到蘭州,再去敦煌的。到了蘭州,可一定要嘗嘗那里有名的蘭州拉面啦!我和爸爸挑選了一家叫做馬子祿的蘭州拉面店,這可是中華老字號哦!
一進門,一陣香噴噴的拉面味和牛肉味飄進我的鼻子里,我的口水飛流直下三千尺的流了下來。聞著聞著我都要暈倒了!拉面終于上來了,裝面的碗十分大,遮住一個大人的臉都沒有絲毫問題!拉面的顏色漂亮極了!有紅的.辣椒,綠的蔥,黃的面,棕的牛肉,白的蘿卜,清的湯和橙的紅蘿卜絲。拉面色、香、味俱全!而且,在吃蘭州拉面時,還有三個講究呢!第一個講究是在吃面時,不能用勺;第二個是不能打包;第三個講究是在吃面時,如果覺得碗太大,想用個小碗——沒門!你只能在大碗里吃!
開吃哩!我用筷子先挑出一根面,那面又細(xì)又長,彈性十足!在嘴里很有嚼勁!而且這拉面有個很特別的地方——它是黃色的!這是因為當(dāng)?shù)氐母呱缴祥L著一種黃色的植物,加工進去就有獨特的風(fēng)味,所以,大家可以放心品嘗哦!再喝一口湯,“哇”又鮮又清爽,真好喝!再吃一口牛肉,“嗯”果然是地道的牛肉!
蘭州拉面,可真是名不虛傳。
蘭州拉面作文6
說起“蘭州牛肉拉面”,就不得不說它的五大特色“綠、紅、辣、鮮、熱”。
端上一碗冒著熱氣的牛肉拉面,放在桌上。撲入眼簾的便是那綠油油的,翠綠翠綠的蒜苗如江心上的小船兒漂在水中央。
撥開那一層蒜苗,下面便是一層紅色的,泛著油光的辣椒油。而這只是顯出了辣椒的顏色,沒有一點兒辣椒籽。辣椒油并沒有影響湯汁的清澈,用筷子尖輕輕撥開辣椒油底下的湯依然是清澈的。翠綠的`蒜苗加上紅色的辣椒油一看就讓人食欲大增。
攪拌一下,嘗一口。鮮味,辣味席卷而來,剎那間,舌尖就像含著一團火,麻麻地火辣辣的。
不要辣椒,更是一種享受!喝一口湯,感覺截然不同:鮮香的湯汁兒在口中打轉(zhuǎn),牛肉雖然沒吃到嘴里但香味一再口中慢慢溢開。若是加點牛肉,那就更香了!嘿嘿嘿,別著急往嘴里送,這連湯帶肉一起吃,才叫絕呢!只需一咬那種有些咸有些鮮的味道便噴涌而出。
牛肉面現(xiàn)做現(xiàn)吃,熱氣騰騰的碗上如果搭一雙筷子,不一會兒,筷子就像洗了桑拿浴似的渾身濕漉漉!
蘭州人就好這一口!看吧牛肉面館出來的人,近乎都說在“不錯”“香”之類的話。
蘭州拉面作文7
我吃過的東西有很多,有牛排,有火鍋,有烤牛肉串,但是我最喜歡的是蘭州拉面。
蘭州拉面里有那灰濃濃、有著拉勁的牛肉,有著綠油油、香噴噴的蔥,還有那金燦燦的面,是多么好看,再加上上面紅通通的油,仿佛大海上時不時會跳出來小紅魚。這美味都習(xí)以把人的魂勾走似的我們在那兒等了許久,口水都流了一地。
面終于來了,我撲了上去一下子就吃得干干凈凈。
我的嘴巴辣得不行,我的食道中仿佛有無窮無盡的士兵,把我的嘴巴清的一干二凈,把我的嘴巴占領(lǐng)了。食道到我的.小腸一路上干干凈凈的什么都沒有。我的心火辣辣的,他雖然不像尖椒一樣辣,但也不像甜椒一樣。但他辣進我的心胸辣進了我的心。
這就是我吃的最好吃的牛肉拉面,雖然他不正宗,但我還是很喜歡吃的。
蘭州拉面作文8
每當(dāng)星期天的時候,我就讓媽媽帶我去吃蘭州拉面,如果媽媽不帶我去吃蘭州拉面,我就會哭著喊著要去吃,直到媽媽被我吵得不耐煩了,只好答應(yīng)去吃蘭州拉面。
每當(dāng)我走進賣蘭州拉面的地方,服務(wù)員就會微笑著說:“您要吃啥?”服務(wù)員每次都會用不流利的普通話說。聽到這句話我都會忍不住地笑。當(dāng)我們坐到座位上時,我總會盯著拉拉面的叔叔,他是正宗的蘭州人,當(dāng)面在他手中時,就仿佛在跳舞一樣,一會旋轉(zhuǎn),一會伸展,一會收短,就這樣,拉面就慢慢地拉好了。
面端上來了,拉面用煮過牛肉的湯煮面,面里都是濃濃的牛肉味,再在面上撒上幾片牛肉、蔥、香菜……一碗拉面就大功告成了。
用筷子夾上面條放到嘴里慢慢地品嘗,啊!越嚼越香。我經(jīng)常吃得滿頭大汗,吃了一碗還想吃一碗,因為實在太好吃了。
這就是我喜歡的食物——蘭州拉面,它色、香、味俱全。怎么樣?說的你也要流口水了吧?如果你去不了蘭州,也可以到我的.家鄉(xiāng)來品嘗蘭州拉面,我家鄉(xiāng)的蘭州拉面也不比蘭州的拉面差哦!
蘭州拉面作文9
著稱天下蘭州清湯牛肉拉面是蘭州的風(fēng)味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣,蘭州牛肉拉面也有悠久的歷史,蘭州牛肉拉面?zhèn)髡f起源于唐代,但已因歷史久遠(yuǎn)已無法考證。
真正的蘭州清湯牛肉拉面是河南省懷慶府(今河南博愛縣)清化小車牛肉老湯面演變而成的,煮牛肉時放涼已經(jīng)成了肉凍的膠體狀物,也就是老湯,是小車牛肉里最入味兒的,鮮美無比,此湯乃是做牛肉面的上品。
蘭州的牛肉面始于清朝嘉慶年間(1799年),系東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學(xué)成帶入蘭州的,后經(jīng)后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子)五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的.標(biāo)準(zhǔn)。在其后二百多年的漫長歲月里,以一碗面而享譽天下,以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評和榮譽,1999年被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為“中華第一面”,成為餐飲業(yè)的一束奇葩。這其間凝聚著陳馬及后來無數(shù)專營清湯牛肉面廚師的智慧與心血。
蘭州拉面作文10
星期天,媽媽帶我去吃蘭州拉面。
沒進門就看見拉面師傅“吧嗒!吧嗒!”在拉面。里面生意非常紅火,連座位也沒了。媽媽說:“吃別的吧!”可我堅持要吃那“神面”。剛好有兩位阿姨吃好,我一見她們離開趕緊占了那空位。正等著吃,我好奇地走近拉面師傅,仔細(xì)地瞧,只見師傅把那團粉在手腕上繳了兩下,就“啪”的甩到桌子上,再拿起來拉兩下,“啪”的又甩下去。我真擔(dān)心師傅甩下去時會把細(xì)細(xì)的面條弄成一團粉?墒牵抢鎺煾档氖终嫔,拉甩,拉甩,幾下子,那面條就越變越細(xì),越變越長。真神,真神!“吃面啦!”媽媽喊我。我跑過去,迫不及待地拿起筷子就往嘴里塞面條,“哇,好燙!”我忙把面條吐出來!罢l叫你這么性急,性急吃不了熱豆腐!”媽媽埋怨道。我只好硬生生地暫時把那口水咽下去。
沒多久,我就把一大碗拉面呼哧呼哧地解決了,肚子都鼓起來了。回家的`路上,媽媽說:“你剛才的吃面的樣子就叫狼吞虎咽!蔽艺f:“媽媽,那拉面真好吃,我肚子又餓了!”媽媽摸摸我的肚皮笑著說:“我的兒子肚子永遠(yuǎn)吃不飽,明天再來吧!”
蘭州拉面作文11
蘭州的拉面,聞名遐邇。這次到蘭州,我可算吃到了正宗的蘭州拉面。
這家名叫“金城正宗”的馬家拉面店里,可謂是“吃貨”濟濟一堂?諝饫镲h散著陣陣面的香味,耳朵里充斥著喧嚷的人聲。
我很好奇這細(xì)細(xì)長長的拉面是怎么做出來的?所以一進門就去看拉面師傅做拉面了。拉面師傅的手藝真巧。≈灰娝劝讶嗪玫拿鎴F,搓得又粗又長,然后拋向半空甩兩下之后,忽的在桌案上落下,打一下拉成長條,再繼續(xù)甩、打、拉……一會兒功夫,一根又粗又長的面團,成了許多又細(xì)又長的.面條。這么好的手藝,著實讓我看得又驚又呆。
拉面師傅把拉好的面條丟進了滾燙的牛肉湯里。入了湯,拉面瞬間就像黃色的絲帶在湯里翻滾著。起鍋了,拉面師傅一勺一勺地放著牛肉,香菜,辣醬……一碗香氣撲鼻的拉面轉(zhuǎn)眼上了桌。只見面條金黃透亮,加上香濃的湯,上面漂浮著幾片嫩綠的香菜葉,成了一道色香味俱全的佳肴,讓我垂涎欲滴。
我迫不及待地嘗一了口。!拉面彈性十足,滑滑的,香香的,真好吃。果真名不虛傳!一口氣,一碗下肚,我還砸咂嘴,意猶未盡。
聽我這么一說,你的口水也都流出來了吧。那就去試試正宗的美味的蘭州拉面吧!
蘭州拉面作文12
每個人都有不同的喜好,每個人也都有自己喜歡吃的食物,有人喜歡吃百家農(nóng)民菜,有人喜歡吃皇家貴族菜,而我卻喜歡那個不起眼的蘭州拉面!
它的味道我永遠(yuǎn)不會忘記!在我第一次吃拉面時,它就給我銘刻下了深刻的印象!它那若如天堂般的美麗色彩,和樸實的“衣著”讓我極為驚嘆:一條條蜿蜒如龍的面條盤在碗底,周圍浮動著碧綠的如綠寶石一般的.香菜鑲?cè)肫渲校屓烁杏X這無與倫比的姿態(tài)猶如冰雕般華麗動人。從高處,用棕褐色的湯水澆灌,同時再添上香辣油,也不破壞其艷麗的色彩,反而給這碗拉面增添了少許的神秘!從湯水上沖出的熱氣都能讓人感到飄入了仙域一般!連它的看相都這么多姿多彩,更別說吃得了!拉面端上來后,我猶如餓狼撲食般的一頓狼吞虎咽,就看我雙眼發(fā)直,腮幫鼓鼓的,紅著臉,隨后我以迅雷不及掩耳之勢抓過身旁的飲料猛喝,然后,喘著粗氣說:“燙……燙死我了”。
之后,我也不敢在這么樣了,我總是先吹口氣再細(xì)細(xì)品嘗!不過這樣也讓我嘗到了拉面的美味!聽過了我的講解,我想你也口水直流三千尺了吧!我們就朝拉面進軍吧!
蘭州拉面作文13
說到蘭州牛肉拉面。我們不得不說它有五個特點:綠色、紅色、辛辣、新鮮和辛辣。
端上一碗熱氣騰騰的牛肉和拉面。我看到綠色的蒜苗漂浮在水中央,就像河中央的一艘船。
拔出大蒜苔,在它下面是一層紅辣椒油。然而,這僅僅顯示了胡椒的顏色,沒有任何胡椒種子。辣椒油不會影響湯的透明度。用筷子尖輕輕撥開辣椒油下的湯,湯還是清澈的。青蒜苔和紅椒油讓人胃口大開。
攪拌一下,嘗一嘗。新鮮和辛辣的味道席卷而來,在一瞬間,舌尖感覺像火,燃燒和刺痛。
不想吃辣椒,這是一種享受!嘗了一口湯后,感覺完全不同了:清新芬芳的湯在口中打轉(zhuǎn)。雖然我沒有吃嘴里的`牛肉,但香味一次又一次地從我嘴里慢慢溢出。如果你加一些牛肉,會更美味!嘿嘿嘿,不要急著把它送到你的嘴里,喝湯和吃肉在一起真是太棒了!只要咬一口,咸味就會噴涌而出。
牛肉面現(xiàn)在被烹飪和食用。如果你把一雙筷子放在一個熱氣騰騰的碗里,筷子會在短時間內(nèi)像桑拿浴一樣被浸泡!
蘭州人擅長這個!看看牛肉面餐館,幾乎每個人都說。不錯。其他香水;蛘哳愃频臇|西。
蘭州拉面作文14
在去敦煌的路上,我和父親在去敦煌之前買了去蘭州的火車票。當(dāng)你到達蘭州,你一定要嘗嘗著名的蘭州拉面!我和父親選擇了蘭州拉面店,名為馬齊魯,這是一個中國老字號。
一進門,一股美味的拉面和牛肉的味道飄進了我的鼻子,我的口水直流到第三千英尺。我聞到它就要暈倒了!拉面終于出現(xiàn)了。這碗面條很大,蓋住一個大人的臉沒有任何問題!拉面的顏色非常漂亮!有紅辣椒、蔥、黃面粉、棕色牛肉、白蘿卜、清湯和橙色胡蘿卜絲。拉臉,香味,味道!此外,吃蘭州拉面時,還有三件事要注意!第一件事是你吃面條時不能用勺子。第二不是包裝;第三個壓力是吃面條時,如果你認(rèn)為碗太大,你想用一個小碗——沒門!你只能在大碗里吃!
我們吃飯吧!我先用筷子挑出一邊,一邊又細(xì)又長又有彈性!非常耐嚼!這種拉面有一個非常特別的地方——它是黃色的`!這是因為當(dāng)?shù)厣缴仙L著一種黃色的植物,經(jīng)過加工后有一種獨特的味道,所以你可以放心品嘗!又喝了一口湯,“哇”的一聲清新爽口,太美味了!再吃一口牛肉,“呃”就是真正的牛肉了!
蘭州拉面名副其實!
蘭州拉面作文15
蘭州拉面絕對是色香味俱全的風(fēng)味小吃。剛進店門,吸引你的不是一位位客人,不是干活兒的師傅 ,而是那誘人的香氣兒!那香氣直鉤起你肚子里的.小饞蟲。
做好的拉面不光香飄十里,外形也特別好看。一只雪白的瓷碗里,面條又細(xì)又長,浸在飄著濃郁鮮美的湯汁里,加上幾片薄薄的牛肉片,再將鮮綠的香菜灑落其間。喜歡吃辣的客人,還可以用勺子澆上一兩勺的辣油。這樣一碗美味可口的蘭州拉面著實讓人垂涎三尺。
蘭州拉面的制作方法也十分有趣呢!先搓一個面團,揉勻,揉軟,揉到表面平整光滑為止。然后左手拿著面團一端,右手拿著另一端,把面團揉成長條。然后,用手拉。拉的時候要有力道,卻也不能太用力,要不然面就會斷掉!沒有一點功夫還真拉不好。拉好后,粗細(xì)均勻,富有彈性,師傅頂呱呱的手藝讓人佩服!然后分為幾份,再往冒著氣泡的湯鍋里一放。稍等片刻,熱氣騰騰的面在鍋里跳舞,師傅 拿一雙長筷子,三下五除二,往碗里一盛,澆上湯汁,撒上牛肉和香菜,一碗香噴噴的蘭州拉面就好了!足以讓你口水直流三千尺。
我迫不及待地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起來,濺得我滿臉都是湯水。一會兒工夫,就吃了個碗底向天,精光光。手上臉上口里滿都是香味!
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