風(fēng)味食品作文15篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編整理的風(fēng)味食品作文，歡迎大家分享。
風(fēng)味食品作文1
看了“舌尖上的中國(guó)”與“爽食行天下”之后，我的吃貨牌嘴巴已經(jīng)在不有受控制地流口水了。正好，趁國(guó)慶長(zhǎng)假。去“打劫”一下那可愛(ài)的甜品！
我嗅著香味來(lái)到著名的小吃一條街──南大街雙桂坊，吃完那油膩膩的燒烤后，你會(huì)看到一家清新、淡雅的甜品店，冷藏柜臺(tái)里躺著一堆泰國(guó)娘惹糕。走近一瞧，圓嘟嘟的娘惹糕安安靜靜地躺在鋁托盤中，可愛(ài)極了。它們?nèi)缒拿琅�，有的粉如桃花，有的`紫如羅蘭，有的綠如翡翠┄┄每一個(gè)都討人喜愛(ài)。娘惹糕的外形與團(tuán)子差不多，如果不仔細(xì)看，很難區(qū)分。它們淡淡的膚色上有一層白色面粉，像少女臉上蒙著的薄紗，妖嬈而又神秘，讓人不舍去捏它，仿佛一觸即破。誘惑力實(shí)在太強(qiáng)了！我已經(jīng)饞涎欲滴啦！
草莓、香芋、芒果┄┄個(gè)個(gè)都是我的所愛(ài)。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等候，我們終于買到三種口味。一打開包裝盒，一股水果的清香撲鼻而來(lái)，但我還是忍不住放到鼻子下方再聞聞，甜甜的香味沁人心脾，用手托起銀色的托盤，感覺(jué)沉甸甸的，像王母娘娘吃的藩桃，高雅脫俗。將它移向嘴，光滑如絲，冰涼如玉。輕咬一口，表皮雖薄但不失韌勁，含在嘴里，有股糯米香，漸漸地，濃濃的草莓味在嘴里彌漫開來(lái)，再咬下去，就是滿口奶油，草莓與牛奶雙重混合，美味極了。其實(shí)驚喜還在里面，奶油下面還有一塊松軟的蛋糕，邊上裹著草莓醬，入口即化，唇齒留香。我又忍不住咬一大口，草莓與奶油，糯米與蛋糕的四重結(jié)合，可謂是風(fēng)味十足，令人愛(ài)不釋口。
泰國(guó)娘惹糕主要成分是椰槳，香蘭葉，糯米和糖。真佩服糕點(diǎn)師天工巧奪的手藝，無(wú)不讓人嘖嘖稱贊！娘惹糕在東南亞是女性的稱呼，會(huì)做娘惹糕是每位新婚女子的必修課，是中西文化與飲食的結(jié)合�，F(xiàn)在，我們不出去旅游都可以品嘗到各地的美食，美味層出不窮，對(duì)我們這些吃貨們簡(jiǎn)直是一種享受�。�
風(fēng)味食品作文2
提起荷包蛋，頓時(shí)我的口中產(chǎn)生芳香美味的感覺(jué)。
“啪”的一聲，蛋殼碎了，透明的蛋清包著立體的蛋黃忽地從破碎的蛋殼處流入碗中。蛋清和蛋黃十分和諧地露面了。由于我的毛手，幾片小小的蛋殼粘上了蛋清和蛋黃，只得拿起筷子，艱難地夾出它們。
“轟”開起油煙機(jī)，往鍋里倒入一些油，鐵鍋俯視圖是一個(gè)半徑為2cm左右的油圈。開火了，望著鍋里的油沸騰，發(fā)出噼里啪啦的音樂(lè)，我端起碗，移至鐵鍋上空，閉上雙眼，默念上帝保佑�！白獭钡难娱L(zhǎng)音傳入耳中，睜開雙眼，倒入的蛋清迅速向四周擴(kuò)大，給荷包蛋鑲上了金邊。在油的帶動(dòng)下，金邊看起來(lái)也似乎在上下浮動(dòng)，拿起鏟子給初步成形的.荷包蛋來(lái)幾個(gè)180度的翻身。輕輕地用鏟子壓壓荷包蛋的突起部分。揮舞著鏟子，“哐哐”幾聲，撒上一些調(diào)味品，荷包蛋就出鍋了。
看著自己的杰作，我很自豪，荷包蛋還泛著白霧，誘人的香味飄進(jìn)我的嗅神經(jīng)里，回味十足。可能是剛從鍋里出來(lái)，荷包蛋還發(fā)出“滋滋”的聲音。單看顏色就讓人覺(jué)得有胃口的，中間部分是白色的，里面藏著黃燦燦的蛋黃，搭配十分完美。從形狀上來(lái)看，荷包蛋可以收縮自如，具有良好的可塑性，我每次都只是把它煎成個(gè)大眾樣，扁圓形，中間略鼓。
望著荷包蛋，我不禁想起了一回生二回熟的道理。想當(dāng)初，在媽媽的教導(dǎo)下，我才煎個(gè)半生不熟的“怪物“。現(xiàn)在，哈，小鬼當(dāng)家時(shí)，我也不再是只吃泡面，還可以配個(gè)美味十足的荷包蛋。
荷包蛋做法簡(jiǎn)單，僅僅一個(gè)雞蛋，一些調(diào)料，花個(gè)幾分鐘就能品嘗它的美味。而且蛋白、蛋黃又有營(yíng)養(yǎng)，它不是“銀絮其外金絮其中”嗎？做人也要如此，不光外表可人，而且有著豐富的內(nèi)涵。外強(qiáng)中干者是得不到重用的，做人要有一定的實(shí)力。
風(fēng)味食品作文3
一天下午放學(xué)后，回到姥姥家，我看到一鍋白色的乳汁，以為是“豆?jié){”，便讓姥姥給我盛一碗喝。姥姥連忙說(shuō)：“這不是豆?jié){，是粉漿�！边@時(shí)，我才聞到了一股酸臭味。
只見姥姥把粉漿加熱，然后放入了大油、大豆、花生米，小火煎熬，邊熬邊用勺子攪動(dòng)，唯恐糊了鍋。大約過(guò)了20分鐘，姥姥又放入了鮮嫩的白菜和紅紅的胡蘿卜絲一起攪動(dòng)，等菜在鍋中煮熟了，姥姥便把火關(guān)了，最后把香菜和蔥花放入了鍋內(nèi)，就這樣，一鍋粉漿飯就出爐了。
開飯了，我迫不及待地拿起勺子喝了一口粉漿飯，一股酸臭味溢滿了我的嘴，我急忙吐了出來(lái)，皺著眉頭說(shuō)：“什么臭飯，是在是太難喝了�！崩牙岩姶饲榫�，就給我講起了粉漿飯的故事：早在明末清初，安陽(yáng)有一年大旱，百姓無(wú)水可吃。當(dāng)時(shí)在古城大西門有家粉房店里有口小井，井深水淺，僅夠維持生產(chǎn)，百姓沒(méi)有辦法，只好把粉房生產(chǎn)倒掉的廢料——粉漿提回家做飯充饑渴，由于太酸，人們便配以小米、食鹽、野菜等熬制。旱年過(guò)后，過(guò)了一段時(shí)間，有人回味過(guò)去粉漿飯的味道，逐又配以花花生、大豆、大油、麻油等熬制。后經(jīng)廚師精心配料調(diào)制，便形成了舉世聞名的`傳統(tǒng)名吃粉漿飯，隨著時(shí)代的變遷一直留傳至今。
聽完姥姥講的故事，我又舀了一勺粉漿飯細(xì)細(xì)地品嘗起來(lái)，感覺(jué)味道大變。粉漿飯吃起來(lái)有種酸酸的口感，酸中夾著香，香中帶著米粥的醇香。喝下去酸的感覺(jué)讓人開胃，香的味道讓人留戀。品其中的香和醇，猶如喝過(guò)甘泉一樣，粥香而不膩。香中似有甜，酸甜香適中。味道美極了！
粉漿飯、皮渣、血糕一起被稱為“安陽(yáng)三大寶”。粉漿飯色美味香，非常好吃，想吃就來(lái)我們安陽(yáng)吧，我們安陽(yáng)人一定會(huì)熱情接待你們的！
風(fēng)味食品作文4
俗話說(shuō)的好，“民以食為天”，現(xiàn)在的人不僅睡得好，吃的也不例外，還講究一定的風(fēng)味。像麻婆豆腐、甩餅、肉醬三絲，而且現(xiàn)在的.生活也越來(lái)越好了，我喜歡的一種風(fēng)味食品那就是——“水果煎蛋餅”。
當(dāng)我第一口咬上它的時(shí)候，那是滿嘴留香。“水果煎蛋餅”是一種美味的點(diǎn)心，我無(wú)法忘記它那獨(dú)特的味道。而水果煎蛋餅也深受大家喜愛(ài)，也許當(dāng)你將包在口中的煎蛋餅吞下去以后，一股水果的清香味仍在口中。
這日，我剛吃完午飯，舒適地躺在沙發(fā)上，可肚子脹脹的，不大舒服，我頓時(shí)心血來(lái)潮，想還是自己親手制作水果煎蛋餅。既可以試試我的廚藝，還可以有利于消化。我先從冰箱里拿了蘋果、葡萄、香蕉、還有橘子及一些葡萄干，隨后，有從柜子里拿出了一小袋的面粉，我的材料就準(zhǔn)備好了。
我先在鐵的小盆子里放入一些面粉，再參入一小部分水，將它攪勻，我又把雞蛋打了進(jìn)去，還放了一小把葡萄干和香蔥，再攪勻后，只見面粉在雞蛋的襯托下，看起來(lái)金燦燦的，而那些小兒有飽滿的葡萄干則像是大海中的一葉孤舟。
我把食用油倒進(jìn)了鍋里，很快油便沸騰了，在鍋里發(fā)出噼里啪啦的響聲，然后用鍋鏟將面粉壓成一攤大圓形，來(lái)回翻了又翻，用小刀掀起一邊，用手輕輕一揭，一張又薄又軟的煎餅便做成了。正向我們作畫用的宣紙呀!我把蘋果、葡萄還有香蕉一一剝了皮切成了小塊，再裹了起來(lái)，終于做好了!我驚嘆不已。我陶醉在了這清香之中······
我盡情的享受著美食給我?guī)?lái)的快樂(lè)，我真想中國(guó)成為一個(gè)“美食之國(guó)”!
風(fēng)味食品作文5
我的家鄉(xiāng)山有莫干山，水有下渚湖，偉大詩(shī)人孟郊的故鄉(xiāng)——浙江德清。山水孕育出德清樸實(shí)的民風(fēng)，其風(fēng)味小吃更是遠(yuǎn)近聞名，小餛飩更是家鄉(xiāng)特有風(fēng)味小吃。
說(shuō)起小餛飩，只要你來(lái)到德清的大街小巷，無(wú)論是店鋪，還是小吃攤上都少不了它。不僅僅是因?yàn)樗睹溃覂r(jià)格便宜，花上一元五角錢，可以讓你品嘗到其美味。
我們?nèi)叶枷矚g吃小餛飩，一星期必兩次。當(dāng)小餛飩端上來(lái)時(shí)，冒著熱氣，一股香氣撲鼻而來(lái)。小餛飩與湯圓一般大小，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透，可以清清楚楚看到里面的肉餡。再撒上一層松花，紫菜，真可謂是色香味俱全��！這仿佛不是食物，而是一件精美的工藝品，讓人舍不得動(dòng)口。小餛飩滑滑地，嫩嫩的用筷子是比較難夾的。所以小餛飩一般用勺食用。輕輕的.把熱氣騰騰的小餛飩放在嘴中嚼一嚼。薄薄的面皮加上鮮的陷。既有涼皮的細(xì)滑，有餃子的嚼勁。肉汁輕輕濺入口中�；牒韲狄凰查g。真是讓人回味無(wú)窮，再細(xì)細(xì)喝一口湯。淡淡的，鮮鮮的。既沒(méi)有雞湯的濃厚，也沒(méi)有魚湯腥味。不一會(huì)兒，一碗小餛飩就下肚了。嘴中還殘留淡淡的清香讓人回味無(wú)窮，仿佛這一刻把所有煩惱、不愉快都拋到九霄云外。
小餛飩的做法更是簡(jiǎn)單易學(xué)。皮是有面粉和勻然后加工而成的。大約2毫米厚，5厘米寬，把面皮放在手上，手中的指紋依然清晰可見。餡是有鮮肉筍剁成末。一般在調(diào)制餡時(shí)，稍放些老酒，是為了入味的。這樣吃會(huì)更加鮮嫩。接著把調(diào)制好的肉末一點(diǎn)一點(diǎn)放到面皮里，量不需要很多。隨意捏，只要在鍋中不散開即可。最后包好的小餛飩放到煮開的水煮，調(diào)料可按個(gè)人口味放置，須臾，便出鍋了。
風(fēng)味食品作文6
蜜汁叉燒肉，說(shuō)起這個(gè)詞，我就忍不住吞起口水來(lái)。
在家中每到吃飯時(shí)，我總不忘仰天長(zhǎng)嘯，大喊一句：“我想吃叉燒肉！”晚飯時(shí)就會(huì)看到桌上多了一個(gè)潔白的碟子，里面排列著滿滿的一列蜜汁叉燒，焦褐酥脆的外皮包裹著里面鮮嫩粉紅的肉，像櫻花瓣一樣誘人。香濃的醬汁均勻抹在肉上，順著肉慢慢滑下來(lái)，落在碟子上，緩緩開出一朵花。輕輕夾起一塊紅彤彤粉嫩嫩的肉往盤里醬汁一蘸，粘稠的汁水隨之帶入口中。輕輕一咬，細(xì)細(xì)一嚼，外甜里嫩，由內(nèi)而外溢出一絲甜甜的肉香，流出滿嘴細(xì)膩的油滑。甜后變咸，活像一只會(huì)變味的變味龍，在口中打鬧嬉戲，真是妙不可言！
吃完后，在舌尖上留下最后一絲余韻縈繞，讓人不停咂吧，越回味越有滋味，久久不能忘懷。
一盤肉被我掃光后，盤子上只剩下繚亂的粘稠醬汁，這可不能浪費(fèi)！趕緊添上一碗白米飯，拌上香甜濃稠的醬汁，霎時(shí)晶瑩潔白的米飯被染得金黃，米飯的清甜混著醬汁的香濃，輕輕攪一下，吃一口，滿嘴都是膩滑般的甜蜜香濃，美味得無(wú)與倫比，超越了任何山珍海味的奢華，掠過(guò)我的心田，給我一束美味的`溫暖。
因?yàn)椴荒苊刻斐缘讲鏌�，所以我總惦記著那絕世的美味，每吃完一次，舌尖與心上，很久很久總會(huì)留下這甜甜的味道。
而每當(dāng)看到爸爸在廚房中切肉片的忙碌身影時(shí)，我口中叉燒肉的香濃便思思縷縷深深滲透進(jìn)我的心窩。這種甜蜜讓叉燒肉的美味更加放大了無(wú)數(shù)倍，從口到心，都是被包裹進(jìn)這絕妙的享受中。
叉燒肉，成為了我記憶中最美的一道美食。
風(fēng)味食品作文7
轉(zhuǎn)過(guò)街角，一陣清純而香醇的氣味便隨風(fēng)飄來(lái)。帶著令人神怡的清香與溫?zé)岬呐瘹庑煨焖腿胄姆俊呓?xì)瞧，幡旗招展，河南小有名氣的小吃便展現(xiàn)在眼前了。這便是家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——咸豆腐腦。
捧起青花瓷碗細(xì)細(xì)享受，鮮艷的色彩便會(huì)使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的絲綢棉布，黃澄澄的大豆，綠油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艷麗的花，再拌上那咖啡色的芝麻醬，不就是一幅條理分明的演繹畫嗎？水嫩嫩的豆腐，黃色的豆，綠綠的芹菜還有那黃色的芝麻醬以簡(jiǎn)單的用料巧妙的結(jié)合在一起，顏色樸素而又鮮艷，華麗而又優(yōu)雅，幾者相得益彰，真不愧是家鄉(xiāng)人民智慧的結(jié)晶啊！細(xì)細(xì)品味這碗中的圣潔，馨香的氣味隨之撲鼻而來(lái)，帶著樸實(shí)的農(nóng)家豆腐香純純而又甜津津的黃豆香以及味道清爽的芹菜香與香醇濃厚的芝麻香隨風(fēng)醞釀，緩緩溜進(jìn)你的鼻腔，走進(jìn)你的.心房，使你忍不住品嘗這美味的流香四溢。這香味雖比不上名貴香水的繁濃，卻帶著植物的氣息，生命的活力，也算為一道色香俱美的小吃了吧！
輕輕舀起一勺滑爽而清鮮的豆腐，放入口中，一絲那潔白無(wú)瑕的豆腐便緩緩順著你的喉腔滑著滑著，又似入口便融化了，帶著一絲神秘的氣息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一絲清新與閑適、恬靜與優(yōu)雅便隨之貫穿了你的全身，豆腐的樸實(shí)，黃豆的香甜，芹菜的淡香時(shí)刻使你全身愉悅，舌頭尖觸著的美，似乎把你帶到了云朵上，輕悄悄的，綿軟軟的，幸福便從你的心底油然而生了。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，更愛(ài)我美麗可愛(ài)的家鄉(xiāng)。
風(fēng)味食品作文8
那年的一個(gè)周日，闔家散步，途中偶見老北京烤鴨店五個(gè)金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嘗一下，媽媽贊道：“好主意!”走進(jìn)店堂選址落座。服務(wù)員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開在上海，能正宗嗎?我靈機(jī)一動(dòng)，大模大樣的問(wèn)道：“請(qǐng)問(wèn)服務(wù)員姐姐，這店正宗嗎?”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……
片刻，有只一絲不掛，油光發(fā)亮的古銅色肥鴨，乘專車而來(lái)。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快。一把單刀在廚師手中飛快的舞動(dòng)起來(lái)。頃刻間，剛才還是那么威武的肥鴨，現(xiàn)在只剩下了可憐的骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型磁盤中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨(dú)放入一小瓷盤里，其色猶如琥珀。我學(xué)著大人的樣子，卷好美美地吃了起來(lái)。身旁的外婆一指那小盤說(shuō)：“寶貝嘗嘗這個(gè)�！蔽医乐喥ぃ唤麚u頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比耶!”
香氣撲鼻的'鴨架湯來(lái)了，服務(wù)員先為我盛了一碗，我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說(shuō)：“您先喝。”外婆品嘗后，贊許道：“還蠻地道的�！甭牥桑⻊�(wù)員頗有雅興地介紹到：“這鴨子的特點(diǎn)是：第一，選材精良，一定要選四川樂(lè)山的填鴨，重要在三斤七兩至四斤三兩之間;第二，做功講究，外烤內(nèi)煮，才能外焦里嫩;第三，是物美價(jià)廉，一只鴨的價(jià)格是一百二十八元，若人少吃上半只僅需七十元……”
服務(wù)員見我吃的如此愜意，便機(jī)智地將話題一轉(zhuǎn)，問(wèn)我道：“小同學(xué)，你來(lái)評(píng)一評(píng)這鴨子正宗嗎?”
我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了!”
風(fēng)味食品作文9
每天放學(xué)經(jīng)過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)我都會(huì)聞到一股烤羊肉串的香味。聞到那隨風(fēng)飄來(lái)的烤羊肉串獨(dú)特的香味時(shí)，我的腿就像灌了鉛似的邁不動(dòng)了，口水不由自主的往外溢。望著那青煙繚繞的烤爐和考的金黃流油的羊肉串，我垂涎欲滴，真想去美餐一頓！
我買了好幾串，不一會(huì)就被我給消滅干凈了。看著那金黃的羊肉串，我在想：“到底羊肉串是怎樣制成的呢？”帶著這樣的疑問(wèn)，我走到了燒烤攤面前，又買了兩串烤羊肉串，邊等待邊看羊肉串的制作過(guò)程：那位大伯現(xiàn)將羊肉串羊肉串排放在烤爐上。一串緊挨著一串，然后又均勻地撒上了鹽、辣椒面和孜然。過(guò)了一會(huì)，他又抽出其中的一串，看到有焦黃的顏色并且油光泛亮之后，就把其他的羊肉串一起翻面。翻面后又均勻地撒上鹽、辣椒面和孜然。等羊肉串全都焦黃油亮?xí)r，把羊肉串相互擦抹后輕輕敲打一下，去掉焦糊的辣椒和孜然后，把羊肉串遞給了我。
品嘗了這美味的'羊肉串后，我想：“烤羊肉串既然是新疆美味，那么新疆又是怎樣創(chuàng)造出這樣的美食呢？”我把這個(gè)問(wèn)題拋給了那位大伯，大伯友好地對(duì)我說(shuō)：“烤羊肉串是一種美味，能夠做出烤肉串的不僅限于牛肉和羊肉。漢代墓葬中出土的《遺策》中，就有好幾種肉類燒烤。而在山東則出土過(guò)一塊畫像石，上面有好些殺牲、劈柴、燒火、汲水、釀造等圖形。就在畫像石上有一副烤肉圖。畫中有四個(gè)男子，一個(gè)串肉，一個(gè)燒烤，另外兩個(gè)等待取食肉串。這幅畫像出圖后，新疆人民就開始模仿燒烤。新疆烤羊肉就是這樣流傳出的�！甭犃诉@段話，使我受益匪淺�！霸瓉�(lái)羊肉串在以前就有了�！�
烤羊肉串是無(wú)形的廣告，吃客們看到它，吃到它，就會(huì)想起新疆那遼闊的大草原、成群的牛羊、遍地的瓜果、美麗富饒的土地，更會(huì)想起新疆那熱情好客的人民……
六年級(jí):唐英苗
風(fēng)味食品作文10
餃子是我國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品。它的制法是先用面粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成后下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨(dú)特，百食不厭。
餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。
東漢末年，各地災(zāi)害嚴(yán)重，很多人身患疾病。南陽(yáng)有個(gè)名醫(yī)叫張機(jī)，字仲景，自幼苦學(xué)醫(yī)書，博采眾長(zhǎng)，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無(wú)論窮人和富人，他都認(rèn)真施治，挽救了無(wú)數(shù)的性命。
張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿�，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時(shí)間，病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的`食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來(lái)治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見、最愛(ài)吃的食品。
風(fēng)味食品作文11
很奇怪，我向來(lái)不吃羊肉，但對(duì)羊肉串卻來(lái)者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。那一天，從北京圖書館查資料出來(lái)，拐到白石橋附近，那里有一片飯店餐館和小吃攤點(diǎn)。先買了仿膳食品窩窩頭，吃得直冒酸水，發(fā)了一通諸如慈禧太后的胃口怎么這么好對(duì)付之類的牢騷后，就站到了烤羊肉串的攤子前。并沒(méi)有想要吃，的的確確是被那種香里帶膻的味道吸引過(guò)來(lái)的.。
同學(xué)也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢干的精神令我佩服。他先買了三串，然后視死如歸地說(shuō)：“我先吃吃看�！彼⌒囊硪淼叵纫Я艘豢�，翻翻眼珠，接著就加快了頻率。我盯著他上下翻飛的大嘴，直問(wèn)：“哎，別顧吃啊，到底好吃不好吃?”他“嗯嗯”地一氣吃完了三串，才摸摸肚子很滿意地說(shuō)：“不吃真傻�！壁s緊掏錢，一手抓一把，這串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不膩，焦香十足，還有一種特有的，說(shuō)不出來(lái)的怪怪的味道(后來(lái)才聽新疆的同學(xué)說(shuō)，那是孜然的味道)。我們就這樣邊走邊吃，吃完了，就地再買，反正羊肉串?dāng)傋拥教幎加�。直吃得飽咯里都帶羊膻味，不能再吃了，再吃下去，我們非得變成草原牧民了�?/p>
本來(lái)以為羊肉串就是這樣好吃了，誰(shuí)知新疆的同學(xué)說(shuō)：那算什么羊肉串?真正好吃的是咱們新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。第一次那么羨慕新疆人，真正覺(jué)得新疆是個(gè)好地方。
咱也沒(méi)有機(jī)會(huì)去新疆啊，就把北京的羊肉串當(dāng)新疆的吧。
回到南方后，也見過(guò)羊肉串，但不僅外貌小里小氣，味道也完全變了樣，如果說(shuō)北京的羊肉串是仿名牌，那么南方的羊肉串就是假冒偽劣了。也有例外，一次到南京出差，在新街口發(fā)現(xiàn)了久違的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一樣。我又一次站在南京的大街上不顧斯文地大嚼起來(lái)。以后只要去南京，都要想方設(shè)法地溜到新街口去過(guò)過(guò)癮。
但總是心有不甘，有事沒(méi)事總鼓動(dòng)頭兒：“咱們也到烏魯木齊去開個(gè)讀者作者聯(lián)誼會(huì)?”
風(fēng)味食品作文12
每天早晨起來(lái)，都會(huì)聞到樓下的紅油熱干面那香辣的氣味，那氣味仿佛一只漂渺神秘又誘惑十足的手，把我牽了過(guò)去，所以每天我都會(huì)不由自主的買上一碗。
只見下熱干面的師傅戴上塑料手套，在裝面的盆子里熟練地抓了一把，不多不少，剛合適，那面條，仿佛是一個(gè)個(gè)頑皮的小猴子，紛紛從師傅手中滑落入翻滾的熱水中。開始煮面了，那細(xì)長(zhǎng)的面條在水中翻來(lái)覆去，仿佛是一條條魚在水中游動(dòng)，不時(shí)地朝水面上跳躍。而那熱騰騰的水泡，就像是豆豉一般大的`眼睛。
過(guò)了五分鐘，師傅拿了一個(gè)大勺子過(guò)來(lái)，把那一條條活潑的“小魚”給撈了上來(lái)，放在了一個(gè)碗里，淋上一層香濃的芝麻醬和火辣辣的紅油，看著就讓人垂涎三尺。還放了點(diǎn)嫩綠的蔥花在上面，這下又紅又綠更好看了，就像一盒蛋糕上點(diǎn)綴著美麗的花一樣。
那熱干面從外表看上去好像樸素至極，沒(méi)什么大不了，但你只要吃一口的話，你就會(huì)辣的大汗淋漓。剛出鍋的熱干面還冒著一絲絲白氣呢，那可是熱騰騰，只要一入口，口腔里一下子就充滿了火辣辣的滋味，干得熱烈，燥得熱烈，仿佛嘴里面都冒煙了。淋上的一層潑辣的紅油，在舌尖和著熱烈的溫度跳動(dòng)，口里仿佛就要燃起熊熊大火一般。紅油碰到了舌尖，再經(jīng)過(guò)喉嚨流入胃中，刷一下舒暢極了！每個(gè)人吃后都會(huì)贊不絕口！
紅油熱干面的辣和香總是讓人回味無(wú)窮，無(wú)法自拔。只要一到店門口，你就會(huì)被它那又香又辣的奇妙滋味給吸引住，總是會(huì)情不自禁的進(jìn)去坐下來(lái)，買一碗嘗一嘗。
舌尖上的熱干面是武漢的美味佳肴，也是武漢文化流傳下來(lái)的智慧象征。
風(fēng)味食品作文13
每逢佳節(jié)、過(guò)年或慶祝一些事，媽媽就會(huì)親自下廚，做一鍋的令人垂涎欲滴的蝦肉球！
美味爽口的蝦肉球是這么制作的：首先到海鮮超市或市場(chǎng)購(gòu)買一些新鮮的竹節(jié)成年蝦，不過(guò)要注意了，市場(chǎng)里的蝦和海鮮超市的蝦是不同的，市場(chǎng)里的蝦會(huì)沒(méi)那么新鮮，做出來(lái)的蝦肉球味道也沒(méi)那么好。另外再買一些面粉和香粉。買好食材以后，先把蝦全部清理好之后倒進(jìn)鍋里開始煮蝦，等煮熟了蝦之后，先把蝦撈出來(lái)，放涼了才開始剝蝦殼，只留下肉其他部分都通通剝?nèi)�。接下�?lái)拿一個(gè)洗干凈的盆，往里面倒面粉，倒面粉時(shí)升起來(lái)的面粉還真有點(diǎn)像少女臉上蒙的面紗呢！再倒入水把面粉和弄好，然后再拿兩個(gè)小蝦肉放進(jìn)去和弄好的面粉里揉成一個(gè)小球，其他蝦肉也是這樣揉成一個(gè)個(gè)小球。最后開始下油鍋，先把油倒進(jìn)干凈的.鍋里，然后再把油煮燙，等油煮燙后才把弄好的蝦球下油鍋，我用筷子不停地翻滾這蝦球，這時(shí)一個(gè)個(gè)蝦球就像一個(gè)個(gè)咧開嘴的小娃娃，可愛(ài)極了。十分鐘左右，小蝦球就該出鍋啦！一出鍋的蝦球，色澤金黃，香氣撲鼻，令人口水直流三千尺，出鍋的蝦球盛在一個(gè)盤子里，再灑點(diǎn)香粉，再翻騰幾遍，金燦燦、小巧玲瓏的一顆顆蝦球就做好了！為了不浪費(fèi)油，剩下的油還可以用來(lái)煮菜呢！
蝦球吃的時(shí)候呢，外皮香脆蝦肉香嫩多汁，一咬的時(shí)候還有香香的汁流出來(lái)，還有甜絲絲的味道海鮮呢！總體來(lái)說(shuō)呢，蝦球皮脆肉嫩，香甜爽口，但一次不能吃太多，吃多了可是會(huì)上火呢！另外還可以用煮蝦的湯汁拌醬油淋在蝦球上面來(lái)食用。
我喜歡吃許多食品，天上飛的，地上跑的，水里游的等，我都吃過(guò)，但最喜歡吃的還是我和媽媽親手做的蝦肉球，而且它還是美味的海味呢，歡迎到我家做客！
風(fēng)味食品作文14
在我的家鄉(xiāng)陜西省澄城縣，有一種富有地方特色的美食叫麥子泡。凡是外地來(lái)我們這兒品嘗過(guò)它的人，沒(méi)有不嘖嘖稱贊的。
制作麥子泡的原料有大麥仁、豆腐、涼粉、大肉、豬血、豬下水、丸子、木耳等。具體做法為：先用上好的骨頭，經(jīng)過(guò)高溫，使骨頭里的營(yíng)養(yǎng)在短時(shí)間內(nèi)溶解于湯中；再將大麥仁等原料放在熬好的骨湯里熬煮，然后加入事先熬好的大油辣子。這樣，一道看起來(lái)紅艷艷，聞起來(lái)噴香的美味佳肴就做好了。再在上面撒上些許香菜和蔥花，吃起來(lái)就更加美味了。
吃麥子泡時(shí)，可將它盛在大品碗里，就著剛剛出鍋的白面饅頭吃。你若覺(jué)得還不過(guò)癮的話，也可將饅頭掰碎，泡在里面吃。吃時(shí)莫要狼吞虎咽，要細(xì)嚼慢咽。這時(shí)，麥子泡那鮮美、香辣、醇厚的滋味便會(huì)浸入你的五臟六腑，讓你有神仙一般的享受。
在我們這兒招待客人的第一頓飯一定是麥子泡。逢年過(guò)節(jié)或者誰(shuí)家有紅白喜事，麥子泡也是非吃不可的，寓示日子紅紅火火，和和美美。
麥子泡之所以名氣很大，是因?yàn)樗c唐太宗李世民和漢光武帝劉秀有關(guān)。傳說(shuō)當(dāng)年李世民在黃龍山下他的行宮品嘗過(guò)我的'家鄉(xiāng)的麥子泡，贊不絕口，將它列入宮廷食譜。那年，劉秀落難時(shí)又饑又渴，村姑殷梨花去給家人送麥子泡餑餑，遇到了他，便將麥子泡讓給他吃。結(jié)果，倆人的麥子泡竟被劉秀一人吃得精光。后來(lái)，劉秀當(dāng)上了皇帝，還始終不忘曾經(jīng)吃過(guò)的麥子泡。
麥子泡的確是我的家鄉(xiāng)獨(dú)具風(fēng)味的美食！如果有機(jī)會(huì)的話，你不妨來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗一回，包你滿意得豎起大拇指。哎，不說(shuō)了，我的口水就要流下來(lái)了，得趕緊去吃麥子泡了，拜拜！
風(fēng)味食品作文15
不同的地方都有不同的風(fēng)味食品。即使是同一種食品，在不同的地方，吃法和做法也會(huì)有所不同。普寧豆干是我家鄉(xiāng)最具風(fēng)味的小吃之一，也是我最喜歡的風(fēng)味食品。
聽祖母說(shuō)，很久以前有一個(gè)潮汕女孩長(zhǎng)相十分丑陋，父母早逝，跟著哥哥嫂嫂過(guò)著窮苦的日子，她每天都去山上放牛，村里的`人都叫她放牛女。有一天，皇帝選親的隊(duì)伍來(lái)到放牛女的村子。放牛女一回到家就匆匆拿起一塊豆干去看選秀，她的嫂子還奚落她：“就你這樣，還想去選秀�！狈排Ｅサ竭x秀的地方，那里早就人山人海，而放牛女身材矮小，什么也看不到，只好爬山身邊的大石鼓，高高遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看。突然，國(guó)師手指一點(diǎn)：“那就是娘娘。”放牛女嚇得暈了過(guò)去，等到她醒來(lái)，她已經(jīng)變成了一個(gè)絕色佳麗，手里還拿著那塊完整的豆干。從此，人們把豆干看做富貴當(dāng)官的象征，祭祀時(shí)要擺上豆干，小孩上學(xué)要吃塊豆干……
其實(shí)，普寧豆干的制作原料十分簡(jiǎn)單。用大豆做主要原料，再摻入薯粉、石膏、鹵水就可以制作出一塊塊令人垂涎欲滴的普寧豆干了。
普寧豆干最好的吃法莫過(guò)于油炸豆干。熱油后，將豆干切成四小塊，放進(jìn)油鍋里炸，豆干就像活了一般，滋滋作響，冒出泡泡，似乎在舉行一場(chǎng)盛大的宴會(huì)。等豆干在滾油里炸成赤黃色時(shí)，再用鍋鏟把它放到一個(gè)盤子里。這個(gè)時(shí)候的豆干色澤橙黃，發(fā)出誘人的香味，讓人看了就想流口水。這個(gè)時(shí)候，用筷子夾起一塊豆干，蘸上生蒜頭、蔥花鹽水或加上辣椒的鹵咸汁，放進(jìn)嘴里一咬，外脆內(nèi)嫩，讓人忍不住贊嘆普寧豆干不愧是農(nóng)家里的“山珍海味”。
朋友，聽到我介紹的普寧豆干，是不是也會(huì)忍不住咽咽口水想嘗上一口呢？如果有機(jī)會(huì)來(lái)潮汕，一定要嘗嘗普寧豆干哦！
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