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【熱】炒雞蛋作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編整理的炒雞蛋作文，歡迎大家分享。
炒雞蛋作文1
星期日的晚上，我做了一張炒雞蛋餅。
星期六的晚上，我從姑姑家回來(lái)以后就吵著要做雞蛋餅，把雞蛋準(zhǔn)備一天了，終于可以做了，我先把兩個(gè)雞蛋倒入碗里，又把電磁爐打開(kāi)，把鍋放上去，再把油倒進(jìn)去，先炸油，那邊炸著油，我這里叫著雞蛋，叫了個(gè)十幾分鐘吧，雞蛋就差不多了，就放了少量的`鹽，剛剛好，油也炸好了，就把雞蛋一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的倒進(jìn)去，“呲——”的聲音，雞蛋的下面立刻從黃色變成橙的，上面也慢慢的變成橙色，油濺到我的手上，燙死了，從沒(méi)有感受過(guò)這么燙，反面炸好了以后，就用“小鐵鏟”把雞蛋餅反過(guò)來(lái)炸，炸好了以后，我把電磁爐關(guān)上，把鍋里的雞蛋餅倒進(jìn)了盤(pán)子里，爸爸嘗了一口，說(shuō)了一聲不錯(cuò)，就去洗澡了，我又讓正在旁邊做飯的媽媽嘗了一口，媽媽也說(shuō)不來(lái)，自己嘗了一口，還真是不錯(cuò)呀，第一次炒雞蛋餅就能弄得這么好，我媽媽告訴我妹妹喜歡吃雞蛋餅，我就讓他吃了。
第一次炒雞蛋餅就炒得就這么棒，回家再做一張讓媽媽嘗嘗。
炒雞蛋作文2
平時(shí)都是媽媽給我做飯，今天我要在媽媽的指導(dǎo)下，親自下廚房做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
按照媽媽說(shuō)的方法，首先把番茄放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒，再拿出來(lái)撕去皮后，放在菜板上便開(kāi)始切。誰(shuí)知，番茄在菜板上滾來(lái)滾去的，好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來(lái)了，番茄好像在嘲笑我：“你好笨吶，連我這一個(gè)小家伙都制服不了�！蔽覛鈽O了，心里又嘀咕起來(lái)：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
其次，我又拿出兩個(gè)雞蛋，按照平時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開(kāi)。媽媽說(shuō)：“蛋要從中間破開(kāi)一條長(zhǎng)口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來(lái)�！蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺(tái)的邊緣上磕了一下，兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)嚕掳训耙簲嚦鐾胪�。這時(shí)，媽媽又告訴我說(shuō)：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的`雞蛋才又軟又好吃�！庇谑�，我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒。
準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)�；鹈绾艉舻靥蛑伒祝股弦恍┯�，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一點(diǎn)，趕快把蛋倒進(jìn)去。”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽(tīng)見(jiàn)吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開(kāi)跑。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下，我又躡手躡腳地走過(guò)去，拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待得嘗了一塊，酸酸甜甜的真是人間美味！這真是人間的美味佳肴��！
學(xué)了番茄炒雞蛋后，我明白了：做任何事情，看似簡(jiǎn)單，要做好很難，今后我還要多實(shí)踐。
炒雞蛋作文3
竹有花不開(kāi)，素面朝天；是曰質(zhì)樸。媽媽告訴我做質(zhì)樸少年可以從簡(jiǎn)單的家務(wù)事開(kāi)始學(xué)習(xí)。上個(gè)星期天我學(xué)會(huì)了煮干飯，今天我準(zhǔn)備再學(xué)門(mén)手藝炒雞蛋。
首先，輕輕敲開(kāi)洗干凈的雞蛋，掰開(kāi)蛋殼，把蛋液打到碗里，這一步要格外小心，稍不注意蛋殼就會(huì)掰碎或者掉進(jìn)蛋液里。接著往雞蛋液里加入少量的鹽，開(kāi)始轉(zhuǎn)圈攪拌直至蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。把攪拌好的蛋液和切好的香腸放一邊待用。攪拌蛋液也是個(gè)技術(shù)活呢，看著媽媽熟練的轉(zhuǎn)圈動(dòng)作我很羨慕，媽媽告訴我：多多練習(xí)你也一樣能做到！
接下來(lái)開(kāi)火熱鍋，鍋燒熱后放入食用油，等油溫升高放入香腸炒香再倒入蛋液，蛋液碰上熱油“吱”的一聲神奇地變大了，香味撲鼻而來(lái)，開(kāi)大火翻炒幾下，雞蛋變得金黃金黃的.，又香又好吃的香腸炒雞蛋可以出鍋裝盤(pán)啦！倒入蛋液前我很緊張，這么大的火，這么高的油溫會(huì)不會(huì)燙到我啊，媽媽見(jiàn)狀拿來(lái)外套跟我說(shuō)：“做什么事都會(huì)有一定的危險(xiǎn)，但是有了防護(hù)措施跟好的方法就能把危險(xiǎn)降低”。
原來(lái)煮飯、炒菜也不是一件簡(jiǎn)單的事呢！爸爸媽媽平時(shí)上班、煮飯、做家務(wù)已經(jīng)很辛苦了，還要照顧我，我一定要學(xué)會(huì)更多的家務(wù)事為他們分擔(dān)。吃飯時(shí)我覺(jué)得飯菜比以前更香了！
炒雞蛋作文4
星期天，我寫(xiě)完作業(yè)都快中午了，媽媽還在洗衣服，心想：趁這個(gè)機(jī)會(huì)，今天就讓我來(lái)做飯吧！
我來(lái)到廚房，拿出一個(gè)西紅柿和五個(gè)雞蛋，放在櫥柜上。先把西紅柿清洗干凈，放在菜板上。學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子，然后拿起菜刀，把西紅柿切成小塊。然后我又從碗柜里拿了一個(gè)碗，把雞蛋在碗邊輕輕一敲，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，蛋殼裂開(kāi)了一條細(xì)細(xì)的縫，立刻用手指一掰，雞蛋便露出了它金燦燦的小臉蛋。我又用力一掰，蛋殼徹底被我掰成了兩半，蛋黃和蛋清跳入碗里。我拿起一雙筷子，把它攪拌均勻，一切準(zhǔn)備就緒。
開(kāi)始炒菜了，我先打開(kāi)開(kāi)關(guān)，往鍋里倒了少許油，油微熱，我把事先準(zhǔn)備好的雞蛋液倒進(jìn)去，鍋里立刻響起“呲啦”一聲，好像音樂(lè)家在演奏美妙的樂(lè)曲。我拿起鏟子來(lái)回翻炒，緊接著放入切好的西紅柿，繼續(xù)翻炒。直到看見(jiàn)炒出西紅柿汁來(lái)，心想，應(yīng)該是熟了，最后往鍋里放入少許鹽，大功告成，可以關(guān)火了。我拿出盤(pán)子，小心翼翼的'把菜盛入盤(pán)中，端到餐桌前。趕緊叫來(lái)媽媽品嘗，媽媽笑著說(shuō)：“寶貝都可以自己做菜了，以后是餓不著了�！�
今天的菜吃起來(lái)格外香！
炒雞蛋作文5
今天，我向同學(xué)們推薦一道我的家傳秘菜“炒牛肉雞蛋卷”。說(shuō)到牛肉雞蛋卷，大家可能就要發(fā)問(wèn)了，它怎么做？好不好吃呢？有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)？如果大家還不知道的話(huà)，那就聽(tīng)我為您一一道來(lái)吧！
步驟一：去超市買(mǎi)材料：牛肉、雞蛋、蔥或白砂糖、米皮、油、芡粉。
步驟二：準(zhǔn)備工具：鍋、鏟子、刀。
材料和工具都準(zhǔn)備好了就開(kāi)始做吧！先把牛肉洗凈放在一邊，把雞蛋煮熟然后切成一片一片的`。在牛肉上劃一道口子，將雞蛋片放在牛肉的口子里。將少量的水放進(jìn)芡粉里，把濕芡粉澆在牛肉表面。接下來(lái)把牛肉放在鍋里，向鍋里倒上少量的油，用文火煸炒大約三分鐘。在炒牛肉時(shí)，要用鏟子不停地翻轉(zhuǎn)牛肉，這樣，雞蛋的味道才能溶入牛肉里，因?yàn)楸砻婀催^(guò)芡，使得炒好的牛肉口感更嫩滑。三分鐘后，把牛肉放進(jìn)盤(pán)子里，用米皮將牛肉緊緊的包裹起來(lái)，最后往里面撒些蔥（可以根據(jù)您的口味撒入蔥或白砂糖），美味而又營(yíng)養(yǎng)的“炒牛肉雞蛋卷”就大功告成了！
說(shuō)到這里大家都明白該怎么做了吧！要想知道“炒牛肉雞蛋卷”是什么味道，不用擔(dān)心，歡迎大家來(lái)我家品嘗。
炒雞蛋作文6
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的下午，媽媽和爸爸都不在家，只有我和我的姐姐，我們兩個(gè)都很餓，姐姐不想做飯，只能我做了，但有一個(gè)問(wèn)題，就是我不會(huì)做飯，我讓姐姐教我做飯，可姐姐就會(huì)做“西紅柿炒雞蛋”。
在姐姐的指導(dǎo)下，我首先把兩個(gè)大雞蛋在水籠頭下洗了洗，然后把小刷子上灑些油，在鍋中刷一圈讓鍋中的油沸騰起來(lái)，我蓋上蓋子，我把西紅柿光潔樸素的'衣裳剝掉，再切成一塊塊的正方形，把雞蛋磕出一條縫，再把雞蛋扒開(kāi)倒進(jìn)碗里，把切好的西紅柿和雞蛋一起攪拌，我打開(kāi)鍋蓋，鍋里的白煙把整個(gè)廚房都遮住了，就像在仙鏡里炒雞蛋一樣。我把攪拌好的雞蛋和西紅柿倒進(jìn)鍋中，放入鹽、雞精等。我用鏟子在鍋中翻來(lái)翻去，金黃金黃的雞蛋就炒好了。
我把炒好的雞蛋放入盤(pán)中，整個(gè)房子里都彌漫著香噴噴的味道。正在玩手機(jī)的姐姐聞到了西紅柿炒雞蛋的香味，馬上跑過(guò)來(lái)，用手捏著吃，我準(zhǔn)備吃我做的西紅柿炒雞蛋，突然發(fā)現(xiàn)盤(pán)子里已經(jīng)空空如也，我非常生氣，就讓姐姐給我十元的道歉錢(qián)，之后我又重新做了一份。
從中我明白了：很多事情看起來(lái)容易做起來(lái)難，只要認(rèn)真去做，就一定能成功！
炒雞蛋作文7
寒假過(guò)新年，新年代表新的開(kāi)始，我要在今年，努力學(xué)習(xí)，扭轉(zhuǎn)乾坤，新的一天又開(kāi)始了。
新年里，每天大魚(yú)大肉，大吃大喝，人也變的，圓墩墩胖乎乎了，今天跟媽媽去逛菜市場(chǎng)，看到紅通通的西紅柿，忍不住叫媽媽買(mǎi)了一個(gè)回來(lái)，然后又買(mǎi)了2個(gè)雞蛋回家。
到了家里，我就跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉煳乙鲆环菸骷t柿炒雞蛋�！痹�(huà)還沒(méi)說(shuō)完，口水就禁不住流了下來(lái)。
我先把西紅柿洗干凈切成一小塊一小塊，然后把雞蛋殼打破，把雞蛋倒進(jìn)碗里，把雞蛋攪摔，然后準(zhǔn)備了佐料，油，蔥，味精和鹽。
我先將鍋里倒入油，看到油有一點(diǎn)點(diǎn)煙上來(lái)，我就趕快倒入西紅柿，等西紅柿有8分熟，我就把打碎碗里的雞蛋倒入下去，等雞蛋顏色變成一小塊一小塊黃色，我就放入佐料鹽和味精，然后在加入蔥花，一盆香噴噴的.西紅柿炒雞蛋就做成了。
大家看，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋放在了桌面上，爸爸和姐姐看了我炒的，十分高興，都想嘗嘗味道，大家不約而同的筷子都挾向我的這盤(pán)菜，我吃著自己炒的菜，十分自豪，這味道感覺(jué)就是美味佳肴。
哈哈哈，新年里，大家是不是也想換換魚(yú)肉口味，嘗嘗我炒的這美味無(wú)窮的西紅柿炒雞蛋啊！
炒雞蛋作文8
今天是星期天，我做完作業(yè)后，就在院子里玩。過(guò)了一會(huì)兒，我聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)，你炒一碗雞蛋。
我就拿了四顆雞蛋。從碗柜里拿了一個(gè)碗，我把雞蛋全打進(jìn)碗里，又拿了一雙筷子，我用筷子攪，我使勁攪，一不小心，我把雞蛋黃也攪出去了，這可怎么辦呀。我急中生智，用鏟子把雞蛋鏟進(jìn)去了。接著我在攪，終于把雞蛋攪均勻了。我就開(kāi)始下鍋了。我把電磁灶的開(kāi)關(guān)打開(kāi)了，把油倒進(jìn)鍋里。接著我又把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。這時(shí)，我忘了弄鏟子了，就用筷子攪，攪地快糊了。我才想起來(lái)了。急忙拿上鏟子鏟，我鏟來(lái)鏟去，這好像玩游戲似的。鏟來(lái)鏟去。正當(dāng)我鏟地開(kāi)心的時(shí)候，我忽然聞見(jiàn)了一股糊味。糟了，雞蛋炒糊了。我非常緊張，都流汗了。我害怕媽媽罵我，就把糊的`放在了下面，沒(méi)糊的放在上面。我又加了一些鹽。一頓美味可口的炒雞蛋就出世了。但它美中不足的就是他糊了。
我以后還要做出比今天還好吃的炒雞蛋。
炒雞蛋作文9
今天是我誕生的日子，但同時(shí)也是媽媽的“受難日”。為了報(bào)答媽媽的養(yǎng)育之恩，今天我露了一手，做個(gè)西紅柿炒雞蛋給媽媽品嘗。
我首先拿出兩只又大又紅的西紅柿，用清水把它們洗干凈，再把西紅柿放到砧板上切塊。只見(jiàn)我一刀下去，西紅柿很敏捷的“翻滾”到了地上，躲過(guò)了殺身之禍。我有點(diǎn)急了，趕緊向媽媽請(qǐng)教。媽媽拿過(guò)西紅柿，倒扣在砧板上，用刀輕輕一切，西紅柿就切成了兩半。我心領(lǐng)神會(huì)，在媽媽的指導(dǎo)下，我終于把它們切成八分之一，就這樣，西紅柿準(zhǔn)備好了。
接下來(lái)是打雞蛋，我也學(xué)著媽媽的手法打雞蛋，結(jié)果總是會(huì)把蛋殼打到碗里。在媽媽耐心的教導(dǎo)下，我先把雞蛋輕輕敲一下，用手指扒開(kāi)個(gè)縫，再將把蛋黃、蛋清打到碗里，把蛋殼扔到垃圾桶里。最后把蛋清和蛋黃用筷子攪拌在一起，就可以了�？此坪芎�(jiǎn)單的工序，到了我的手里也變得困難起來(lái)。就這樣西紅柿和雞蛋都準(zhǔn)備好了。
然后，我再往鐵鍋里倒上一點(diǎn)橄欖油，開(kāi)上小火，把油鍋燒辣，再倒入雞蛋。不一會(huì)兒，雞蛋就變成了金黃色，我趕緊翻炒，再在雞蛋里撒一點(diǎn)蔥花，一股雞蛋的香味撲鼻而來(lái)。該下西紅柿了，我不停地翻炒，直到快要干枯。這時(shí)，再加上一點(diǎn)醬油，一點(diǎn)水，不一會(huì)兒，美味的西紅柿炒雞蛋就可以盛盤(pán)了。
我把熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋端出來(lái)，只見(jiàn)金黃色的`雞蛋，紅通通的西紅柿，潔白的陶瓷盤(pán)子，再加上西紅柿酸酸甜甜的味道和雞蛋醇香濃郁的香味交織在一起，真是色、香、味俱全，誘人極了。 媽媽品嘗著我的手藝，贊不絕口，我雖然忙的滿(mǎn)頭大汗，但吃著自己親手做的菜，一股自豪的感覺(jué)油然而生。媽媽在這十幾年如一日的工作和辛勞下，從沒(méi)有說(shuō)過(guò)一次累，從沒(méi)有喊過(guò)一聲苦。正如俗話(huà)所說(shuō)，“十月懷胎重，三生報(bào)答輕�！眿寢�?zhuān)阈量嗔耍?/p>
炒雞蛋作文10
我有一道菜最拿手，你們猜猜會(huì)是什么菜呢？告訴你吧，那就是我最?lèi)?ài)吃的——炒雞蛋。想知道我是怎么做的嗎？
我先拿出兩個(gè)圓圓的大雞蛋，找來(lái)一個(gè)小碗，然后，把雞蛋輕輕的磕開(kāi)一個(gè)小口。這時(shí)，果凍一樣的.蛋清和黃黃的蛋黃就順著小口流到了碗里。接著，我用筷子把雞蛋攪勻，撒上一些鹽。雞蛋液就準(zhǔn)備好了。下來(lái)我把火打開(kāi)，把油燒熱，把準(zhǔn)備好的雞蛋液倒進(jìn)去，只聽(tīng)啪啪的聲音后，雞蛋液立刻凝固了起來(lái)，而且飛快的變成了金黃色，一看就已經(jīng)感覺(jué)非常香甜可口了。盛出炒好的雞蛋，就可以吃了。吃的時(shí)候可以放一點(diǎn)調(diào)料，夾餅、夾饅頭吃會(huì)更好吃的！
我炒雞蛋的過(guò)程介紹完了，你會(huì)了嗎？雞蛋非常有營(yíng)養(yǎng)，每天吃一個(gè)對(duì)身體有很大的好處。不過(guò)可要記住，千萬(wàn)不要吃太多，這樣不但會(huì)長(zhǎng)胖也許還會(huì)因?yàn)橄涣级�，一天一個(gè)就夠了。
炒雞蛋作文11
一陣和煦的春風(fēng)把暖暖的陽(yáng)光送進(jìn)了我的心里。窗外飄來(lái)的一陣陣蛋香味使我萌生了一個(gè)念頭：自己炒雞蛋吃。
說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕一敲，兩手一掰，一只雞蛋的蛋液坐著滑滑梯順利到了碗里，第二只雞蛋也是。我心里嘀咕著：沒(méi)有老師說(shuō)得那么難啊。我用同樣的方法敲第三只雞蛋。可是，無(wú)論我在碗邊怎么敲，它就是不碎，我一怒之下，拿起那個(gè)雞蛋在桌上用力地敲了兩下，“咚咚”，哎呀!那個(gè)“調(diào)皮的孩子”一下子滑到了桌子上，我以迅雷不及掩耳之勢(shì)把碗湊到蛋液下面，這才讓這個(gè)“孩子”逃過(guò)了被扔進(jìn)垃圾桶的命運(yùn)。
接下來(lái)，我在蛋液里放入一小勺鹽和一小把切好了的蔥花。我被眼前的景象吸引住了：三個(gè)圓溜溜的小蛋黃擠在碗的正中間，蛋清緊緊地?fù)肀е鼈�，上面還浮著一些綠油油的蔥花，好像一幅美麗的山水畫(huà)。我開(kāi)始用筷子攪拌，在碗里畫(huà)著一遍遍橢圓形，時(shí)不時(shí)傳來(lái)筷子敲擊碗邊發(fā)出的“噠噠”聲，讓心曠神怡。一會(huì)兒蛋清和蛋黃
就成金黃色的液體了。
我拿出一個(gè)平底鍋放在煤氣灶上，擰開(kāi)了開(kāi)關(guān)，紅色的火苗一下于竄了出來(lái)，我急忙轉(zhuǎn)到小火的位置。倒油入鍋，“滋啦，滋啦”，我趁機(jī)把蛋液倒入鍋內(nèi)，立即把手拿開(kāi)了，額頭上滲出了一層冷汗，。金黃色的.蛋液像撒了歡的馬兒在鍋底彌漫開(kāi)來(lái);一眨眼的工夫，液體變成了薄薄的餅;又過(guò)了一分鐘，薄餅上鼓起了一個(gè)個(gè)小泡泡，“噼-啪-”小泡泡們鼓起又破裂，破裂又鼓起，聲音在耳邊此起彼伏。香噴噴的雞蛋味撲鼻而來(lái)，饞得我直咽口水。
媽媽提醒我：”快點(diǎn)翻身，要焦掉了!”我看著冒著輕煙的鍋，有些無(wú)從下手，好不容易找到一塊完整的蛋餅，小心翼翼地用鏟子向上一翻。本以為可以向大廚做飛餅一樣輕松、酷酷地翻過(guò)來(lái)，可是雞蛋全都坨在了一起。哎，又搞砸了，趕緊出鍋吧!
我慢慢品嘗著自己親手炒的雞蛋。陽(yáng)光暖暖的，灑在雞蛋上，為雞蛋披上了金色的外衣，我吃著甜滋滋的雞蛋，心里美滋滋的。
炒雞蛋作文12
我喜歡做飯，而且做的飯可好吃了，大家都叫我“小小廚師”。今天我教大家做一道菜:西紅柿炒雞蛋。
西紅柿含有豐富的維生素，雞蛋含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，它們倆搭配做出的菜，非常美味無(wú)比，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。就像一種魔藥，讓你吃了還想再吃。現(xiàn)在我給大家透漏這種菜神秘的'做法。先洗干凈兩個(gè)西紅柿，把它切成小塊，放進(jìn)盤(pán)子里，再往碗里打三個(gè)雞蛋，放點(diǎn)鹽攪拌均勻，再切根香腸配點(diǎn)蔥花就更美味了。好了，把炒鍋放在煤氣灶上，倒上油，把火打開(kāi)，一會(huì)等油熱了就可以放雞蛋了，等雞蛋炒熟后再加入西紅柿和香腸，再炒2、3分鐘就“OK”了！這就是營(yíng)養(yǎng)豐富并且顏色好看的西紅柿炒雞蛋。啊，說(shuō)著說(shuō)著，我的口水都情不自禁地流了下來(lái)…。。不過(guò)，做這道菜也不是件輕松的事，我在一遍又一遍的嘗試中，偶爾也會(huì)燙傷手，也會(huì)把雞蛋炒糊。但是我明白一個(gè)道理：天天練，天天做，難題遠(yuǎn)離我。
你按照我教你的方法試一試吧！
炒雞蛋作文13
你會(huì)炒菜嗎？你炒的第一碗菜是什么呢？我想我與大部分人是一樣的答案，那就是經(jīng)典的西紅柿炒雞蛋。
俗話(huà)說(shuō)“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，但只要做好充分的準(zhǔn)備，困難都能迎刃而解。我將西紅柿炒雞蛋的材料——西紅柿、雞蛋、油、鹽等都準(zhǔn)備好，便開(kāi)始了制作。
首先，是給西紅柿剝皮。我左剝右剝，差點(diǎn)把西紅柿剝壞了。我心里有些著急，便向媽媽“求救”。媽媽走過(guò)來(lái)，神秘地笑笑，燒了一些開(kāi)水，用刀在西紅柿的皮上輕輕地劃了幾下，再將西紅柿放入開(kāi)水。神奇的事情發(fā)生了，西紅柿的皮完整地脫了下來(lái)。哇！我驚訝的看著被完整脫皮的西紅柿，有點(diǎn)不敢相信。我試著學(xué)媽媽的方法去剝第二個(gè)西紅柿，果然又快又好。方法真的是太重要了。
接著，當(dāng)然是敲雞蛋了。我輕輕一敲，蛋殼破了個(gè)小洞，晶瑩剔透的蛋白順著碗的邊緣流至碗底，最后蛋黃一溜吱地滑了出來(lái)，滑入蛋白的擁抱，而且不偏不倚，剛好正中間。帶有玩耍心的我，拿起一根筷子一戳，流出了蛋黃，但與其他蛋白還是分開(kāi)了，我慢慢的攪拌直到它們均勻了。
最后，開(kāi)炒了。我打開(kāi)抽油煙機(jī)，再打開(kāi)火，將油放入鍋中，慢慢加熱，可油像一群調(diào)皮的小孩，蹦蹦跳跳不得安寧。然后，我將西紅柿放入鍋翻炒，可油寶寶們似乎認(rèn)為加了西紅柿兄弟的'空間太狹小，被激怒了，一蹦，飛到了我的手上，"哎呀！"隨著一聲尖叫，我的手上長(zhǎng)出了一個(gè)泡泡，我忍著疼痛繼續(xù)炒。經(jīng)過(guò)翻炒后，西紅柿變軟了，接著是加雞蛋，我拿起碗將打好的雞蛋灑在西紅柿上，加鹽……
終于，西紅柿炒雞蛋上桌了！我迫不及待地試了一口，味道還可以，我成功啦！
第一次炒菜，有些笨拙，有些驚慌，但更重要的是有很多的收獲：方法比努力更重要；雖然受的傷有點(diǎn)疼，但我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，而且愛(ài)上了炒菜！
炒雞蛋作文14
今天，天氣十分炎熱，我從睡夢(mèng)中起來(lái)，怎么？媽媽不在家？我連忙出來(lái)，原來(lái)是媽媽給我報(bào)英語(yǔ)班去了。我知道媽媽辛苦，好不容易。于是，我想到了一個(gè)主意，給媽媽做黃瓜炒雞蛋。
我記得媽媽只做過(guò)一次人，還是我偷偷看見(jiàn)的呢！于是，我學(xué)著媽媽的樣子做了起來(lái)。
首先，我一手拿刀一手拿黃瓜，我小心翼翼的削起來(lái)，黃瓜的刺十分多，把我的手刺的好痛，我想：“媽媽為什么不怕刺呢？是因?yàn)閶寢尩氖痔植诹税�！都是因�(yàn)閶寢尭杉覄?wù)干的�！蔽胰套⊥�，媽不容易把黃瓜給削好。削好的黃瓜肉是青色的，像一個(gè)沒(méi)穿衣服的小孩，我剛要切黃瓜，它好像就說(shuō)：“小主人，你別切了，痛死我了，我的皮已經(jīng)被你削光了，你還想千刀萬(wàn)刮呀！”我說(shuō)：“對(duì)不起了小黃瓜，你是媽媽最喜歡吃的菜，一會(huì)就不痛了。”我小心翼翼的切起來(lái)，又把蔥、姜切成絲等著備用。
開(kāi)始炒了，我把幾個(gè)雞蛋打碎放在碗時(shí)在，加入少許的鹽，用筷子攪拌起來(lái)。把炒鍋洗干凈，放入油、等油熱了，把雞蛋倒入鍋，直到炒的黃澄澄的才可以。開(kāi)始炒黃瓜了，放一點(diǎn)油，放蔥、姜，放入黃瓜。黃瓜不要炒的太老，然后放入雞蛋炒幾下，就完成了。最后放入雞精和少許鹽就做好了。
現(xiàn)在你的口水是不是已經(jīng)流出來(lái)了，那你就動(dòng)手做一做吧！想和我交朋友嗎？我會(huì)教你們?cè)S多有營(yíng)養(yǎng)的食物哦！
媽媽回來(lái)了，看我滿(mǎn)頭大汗，又看見(jiàn)我做的菜，說(shuō)：“兒子，你長(zhǎng)大了！”我說(shuō)：“媽媽?zhuān)氵@么辛苦，我是應(yīng)該為你做的.�！�
母親是最偉大的，媽媽?zhuān)绻沂切▲B(niǎo)，您就是遼闊的天空，我在天空中自由的飛翔。媽媽?zhuān)绻沂切〔荩褪欠饰值耐恋�，我在肥沃的土地里更加茂盛。媽媽�(zhuān)绻沂切』�，您就是園丁。在您的照顧下，我更加美麗。媽媽我想對(duì)您說(shuō)：“您辛苦了！”
炒雞蛋作文15
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，我對(duì)這句話(huà)非常贊成。我自已是一個(gè)小吃貨，也是個(gè)美食愛(ài)好者。我聽(tīng)到的美食名數(shù)不勝數(shù)，如：北京的烤鴨，西安的'羊肉泡膜，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線(xiàn)，山西的刀削面……可惜都是，我聽(tīng)到的，而我沒(méi)有吃過(guò)。在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛(ài)的，便是家餐必備的番茄炒雞蛋。
番茄炒雞蛋味兒好，看相也更好。金黃色的雞蛋和火紅番茄浸透在紅色的汁中。真令人垂涎三尺！
番茄炒雞蛋的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單：1、雞蛋處理，把雞蛋磕到碗中，用筷子使勁攪打，把蛋黃蛋清攪到均勻混合為止。2、西紅柿洗凈，切成片狀，待用。3、把鍋預(yù)熱，加入油，翻炒，炒熟后，裝盤(pán)待用。4、另起鍋，刀入油，油熱后，加入西紅柿，放鹽，繼續(xù)翻炒，西紅柿變軟，流汁時(shí)，把前面做好的雞蛋放人，翻炒。5、繼續(xù)翻炒一會(huì)，撒入蔥花，起鍋即可！Ok！西紅柿炒雞蛋大功告成。
我偷偷地走進(jìn)廚房，聞著我那夢(mèng)寐以求的雞蛋，它香噴噴的。我忍不住叨個(gè)雞蛋，津津有味的吃起來(lái)，媽媽看到說(shuō)“我是小吃貨�！�
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