第一次做菜作文【精】
在平凡的學習、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么你有了解過作文嗎?以下是小編幫大家整理的第一次做菜作文,希望對大家有所幫助。
第一次做菜作文1
今天中午,媽媽從一中開完家長會回到家里,已經(jīng)精疲力盡了,我心想媽媽這么累,每天還要做一大堆的家務活一定很辛苦,今天就讓媽媽休息一天吧,我自告奮勇的對媽媽說;媽媽今天您休息,我來做飯”.媽媽聽了欣慰地點點頭。
說干就干,我?guī)蠂购褪痔,學著媽媽的樣子做起飯來。先準備材料:一把菜刀,一小袋豆角和辣椒,油、鹽。先把豆角和辣椒放在清水里洗干凈,再用菜刀把豆角和辣椒切得“粉身碎骨”。呀!我大叫一聲,媽媽飛快地跑到廚房,原來是我拿不動鍋。媽媽和藹地說;孩子你還小,還是讓媽媽來吧,你去玩呢!蔽液懿桓市牡卣f:“我不能半途而廢,我說要給您做飯,我就一定能自己解決的.。”
功夫不負有心人,我用盡了吃奶的力,終于把鍋子拿了起來,放到水里洗。費了九牛二虎之力才把鍋刷干凈了,甚至有些地方都被我刷白了呢。我打開煤氣,把火調(diào)到最大,把油放了進去,然后我又把豆角和辣椒放了進去,啪的一聲油濺了出來,還好我逃的快。啊,完了,完了,我忘記放肉了,我急忙把肉扔了進去,過了一會兒,菜出鍋了,我端給媽媽和弟弟吃。呀,怎么沒有味道喲,弟弟吐了吐舌頭說。我突然想起我忘記放鹽了,但是看到媽媽在津津有味地吃,而且說原汁原味更好吃,我覺得像吃了蜜一樣甜。
通過這一次,我知道了媽媽是多么的辛苦,我也要常常幫媽媽做一些力所能及的事給她減輕負擔。
第一次做菜作文2
今天,我一放學回來就看見媽媽在廚房里“工作”:切菜、淘米……
看到媽媽在忙忙碌碌地做飯,我就走過去說:“媽媽,您每天做飯?zhí)量,今天讓我來幫您炒菜?”媽媽聽完這話,心里美滋滋的,目光里充滿驚喜。媽媽或許在想:兒子現(xiàn)在懂事了,會想著媽媽了。媽媽滿口答應說:“好呀!”
可這是爸爸走了過來諷刺著說:“你會做嗎?”
媽媽鼓勵我說:“不會做還可以學呀!”聽到媽媽這樣鼓勵我,我信心滿滿。
我準備開始炒菜了,今天我炒的是小白菜,奶奶趕緊跑過來教我如何炒菜。奶奶說:“要用適量的油、每種菜給的鹽是不一樣的,有時候多有時候少……”媽媽卻看好我說:“兒子,相信自己,你一定能學會炒菜的。”
我開始像奶奶說的那樣做。我拿油往鍋里倒了一點兒,過了一會,準備把小白菜放進去,可就在放小白菜時,油濺到了我的手背上,疼得我“哇哇”大叫,差點把菜倒在灶臺上。爸爸這時來到了廚房,諷刺著說:“我們的小廚師怎么受傷了呢?”我聽了這話臉被氣得通紅,但我沒有理會爸爸,繼續(xù)炒菜,炒了一會,我再往菜里加了少量的鹽。
我炒呀炒,熱得滿頭大汗,手都累得沒有力氣了,媽媽又鼓勵我說:“再堅持一會兒就可以炒好了!币幌氲轿荫R上就可以炒好了,一下子就感到我的手有力氣了。
經(jīng)過千辛萬苦,我終于把菜做好了。我把菜端上餐桌,大家開始品嘗,都說我的'菜做得好,只有爸爸慚愧地低下了頭。
通過我第一次炒菜的經(jīng)歷,我知道了做一次飯是多么的不容易,而那些做飯的人每天卻要做三次飯,所以不要浪費糧食,否則會讓農(nóng)民伯伯和做飯的人傷心的。
第一次做菜作文3
今天,我們在作文課上分組做了三道菜。我、豪博、景浩一組;晴晴和墨墨姐一組;世博、達哥和奧杰一組。
我們組做的是肉絲炒青椒土豆絲。食材準備好之后,我負責削土豆皮,景浩把青椒切成段,豪博切肉絲。老師來到我們組問道:
“豪博,不是要切肉絲嗎?怎么剁成肉泥了?”
“老師,我就是要切成肉沫。”
“哎!這孩子會不會做菜呀?”
老師無奈的走開了。我把土豆皮削得干干凈凈,之后就交給了景浩和豪博。就在這時候,子辰因無事可做退出了我們組。
我的任務完成之后,便去其他組查看,墨墨姐她們做的是西紅柿炒雞蛋,看著黃黃的蛋液、新鮮的`西紅柿,就想流口水
世博組做的也是青椒炒土豆絲,跟我們的沒什么兩樣。
勘察了一圈之后又來到我們組看有什么需要搭把手的地方。
“別搶,別搶”
尋著一陣吵鬧聲看去,好幾個人把墨墨姐團團圍住,干嘛呢這是?我也趕來湊熱鬧。哇!墨墨姐她們的西紅柿炒雞蛋出鍋了。“我嘗嘗!我嘗嘗!”姐姐用手擋著盤子不讓我們下筷子。嗚嗚太不夠意思了,六親不認。那么多吃貨,那么多筷子,那么多嘴,姐姐終于抵擋不了了,分分鐘一盤西紅柿炒蛋就被吃光了
隨后,世博組的青椒炒土豆絲也出鍋了。他們切的超級土豆絲如手指一般粗,在鍋里需要長時間的翻炒,有的土豆都被炒焦了,有的還沒熟。
我們的肉沫炒青椒土豆絲最后出鍋。我們品嘗自己的勞動果實時他們已經(jīng)進教室寫作文了。哈哈沒人和我們搶吃,我們四個人圍坐在桌旁津津有味的品著。
“真香!”
“嗯,好吃,好吃!”
“我嘗嘗,有些淡!
“正好,正好!”
我永遠忘不了今天,它讓我想起了土豆絲的味道。
第一次做菜作文4
生活中有許許多多的第一次,但使我最難忘的就是第一次做西紅柿炒蛋。
那天,我剛剛回到家,肚子就不停地咕咕叫。于是去找東西吃,只有一個西紅柿。西紅柿?西紅柿,對了,我可以做西紅柿炒蛋填填肚子。我不禁蹦了起來。
我拿起西紅柿正要洗時,打開水龍頭,嘩的一聲,水噴得我滿臉都是。把水關小了,把西紅柿放在手中來回搓了幾下。接著,我把西紅柿放在按板上,拿起菜刀,學著媽媽平時切西紅柿的樣子,切了起來,然后,把兩個雞蛋打入碗中,拿起筷子拌勻,放在一旁備用。
等鍋熱了之后,我在鍋內(nèi)倒入少許的油,開中火,等油熱了,就把蛋液沿著鍋邊輕輕地倒入鍋中。蛋液滑入鍋中,發(fā)出刺耳的.“噼里啪啦”聲,迅速凝固,形 成一個大蛋塊,慢慢的雞蛋膨脹得越來越大,簡直就像一朵盛開的大黃花。然后,我拿起筷子把雞蛋翻成一塊一塊的,沒有規(guī)則的圖形。反反復復翻了幾次后,我就 把蛋盛出來放在一個小盤子里,接著,我又把西紅柿倒進了鍋里來炒,我不停地翻轉(zhuǎn)著鍋鏟。最后我又把雞蛋倒進了鍋里,和西紅柿一起炒,大約過了兩分鐘,我把 西紅柿炒雞蛋盛進了碗里,這樣西紅柿炒蛋就做好了。
這第一次不僅使我學會了做菜,更使我懂得:世上無難事,只怕有心人這句話的道理。
第一次做菜作文5
對于做菜,我似乎情有獨鐘,小時候看到我的.爺爺做菜就手癢癢。
為了學好做菜,我先是給爺爺打下手,摘菜,洗菜,遞炊具等。時間長了,我認為自己的廚藝已經(jīng)很不錯了,就很想檢驗一下。有一天,機會終于來了。爸媽出去了,臨行前告知我要回得遲一些。到中午時,我打開冰箱,發(fā)現(xiàn)冰箱里有排骨。既然有排骨,那么我就來個炒排骨吧!想干就干。我先把排骨用溫水洗干凈,然后拿刀把排骨切開許多塊?墒鞘虑闆]有我想的那么簡單,不知是刀鈍,還是我的力度不夠,我開始怎么切也切不開。后來,我好不容易把排骨切開了,但刀被我弄缺了。然后,我從冰箱里又拿出了一些姜和辣椒,把它們洗干凈,然后切成片,再把鍋子放到煤氣灶上,打開火開關,往鍋里倒油,等油快冒煙時,把姜和辣椒放下去爆炒,而后把排骨放下去炒。當排骨被炒成金黃時,我便往鍋里倒水,后蓋上鍋蓋燜煮。在燜煮時,我抓緊時間切了幾根蔥。幾分鐘后,我把鍋蓋掀開放下蔥,再炒幾下,蓋上鍋蓋燜一會兒。剛掀開鍋蓋準備盛入盤子里時,我突然想起自己忘記放鹽和雞精了。于是,我趕忙加上了這些調(diào)料,連炒了幾下,便把排骨盛到了盤子里,并把它放到了桌子上。嘴饞的我拿筷子品嘗了一下,覺得味道不錯,就把碗筷也擺放到了桌子上,等爸媽回來吃飯。
功夫不負有心人。真沒想到,我第一次做菜就做得如此成功。
第一次做菜作文6
勞動節(jié),老師給我們布置了一項作業(yè),那就是讓我們做八大菜系里的一道菜,本來我計劃做川菜-魚香肉絲,發(fā)現(xiàn)非常復雜,只好放棄了。最后,我決定做一道粵菜,清蒸龍利魚。因為不用出去買菜了,家里有現(xiàn)成的。
首先,我先把解凍的龍利魚肉脫汁,它的水分很多,有股淡淡的魚腥味。我把魚的汁完全倒掉了之后,開始洗魚。魚雖然不是活的,但魚肉還是滑溜溜的,很難抓住,感覺魚好像馬上就要活過來從我手里跳出去似的。魚肉洗凈了,我開始切魚。我想把魚切成三塊,奶奶在一旁教我如何切魚,讓我把魚橫著切。費了好大勁,我把魚肉切成了三大塊,我感覺切得非常丑,跟奶奶以前切的可完全不一樣。奶奶又教我把姜,蔥,蒜切成絲。我十分認真,十分細心的開始切,切出來的`卻很粗,爸爸笑我把“姜絲”切成了“姜棍”,媽媽看了也哈哈大笑起來。我把切好的姜,蔥,蒜均勻的灑在魚肉上,擺好了盤。
開始蒸魚了。我把盤子整個放在了鍋里,把鍋蓋蓋好,站在旁邊耐心地等待著。隱隱約約地,我好像聞到了一陣陣香氣,好期待啊!
魚蒸好出鍋了,我高興的在魚肉上面澆上少許醬油和香油,魚肉看起來很嫩,我大吃了起來,怎么感覺比奶奶做的還好吃?因為是我第一次自己做菜嗎?
這真是一次有意義的作業(yè)啊。
第一次做菜作文7
。⒛腥松系昧藦d堂,下得了廚房",可我一道菜都不會做,這可怎么行呢?于是我翻開了<家庭烹飪大全>,我選了一下,便決定做東坡豆腐這道簡單又好吃的菜。
蘇東坡很重視飲食養(yǎng)生,特別是素食養(yǎng)生。在《送喬全寄賀君》中,他寫下了這樣的詩句:“狂吟醉舞知無益,粟飯藜羹問養(yǎng)神!彼在一篇題目為《養(yǎng)生難在去欲》的小記中寫道:“夫已饑而食,蔬食有過于八珍!彼讋(chuàng)素食菜肴“東坡豆腐”后,這道創(chuàng)新菜很快就在黃州流傳開來。不久,他被遷職轉(zhuǎn)移,到了浙江杭州,又到了廣東惠州,走到哪里,他的'“東坡豆腐”就在那里廣為流傳。
東坡豆腐以黃州豆腐為主料,將豆腐放入面粉、雞蛋、鹽等制成的糊中掛糊,再放入五成熱的油鍋里炸制后,撈出瀝油;鍋內(nèi)放底油、筍片、香菇和調(diào)味料,最后放入瀝過油的豆腐,煮至入味出鍋即成。
我按照書上的做發(fā),去菜市場挨個把原料找其了,有:火腿片,香菇,姜末等等許多材料,我拿著這些材料回了家。一回到家,我就立馬就開始準備了,先把火腿切成片,裝在一個盤子里,然后把姜切成末,在把香菇切成丁,裝在盤子里,之后就要正式做菜了。
我先把油倒進鍋里,油開始冒煙了,表示油已經(jīng)熟了,于是我便把調(diào)料全都放進去,在攪拌攪拌,就好了。聞聞香味,骨頭都要酥了!
豆腐潔白如玉,柔軟細嫩,清爽適口.蘇東坡曾為豆腐寫下“煮豆為乳脂為酥”的詩句,以精煉的語言把制作豆腐形象化,用準確的字眼道出豆腐“為乳”、“為酥”,為食品之精粹。
第一次就這么好,哈哈,繼續(xù)努力!
第一次做菜作文8
臘月下旬,我家就開始籌備春節(jié)的各種食物了。有炸帶魚,有炸丸子,還有餃子餡……十多種美食。在色香味的誘惑下,我也躍躍欲試,想學做菜。
媽媽和爸爸在廚房忙碌著,我跑到媽媽跟前,軟磨硬泡懇求媽媽教我做菜。她只好點頭答應了。第一道菜當然是我的最愛——可樂雞翅。媽媽語重心長地告訴我:“這可是一道高難度的菜,你有信心嗎?”“當然可以!”我立即應聲回答。
媽媽讓我準備好需要的食材,一切都在步入正軌,走向了一條充滿美味與汗水交織的.路。做可樂雞翅最重要的就是腌制。在媽媽的耐心指導下,我小心翼翼地用菜刀在每塊雞翅上劃開兩三個口子,放入盆中,倒入料酒和鹽來腌制。腌的時候要用手讓每塊雞翅享受一次十分舒服的按摩。半小時后,在炒鍋里倒入油,把蔥花、姜片等食材放入鍋里炒香。然后倒入腌制好的雞翅,炒到七八成熟?删驮谶@個關鍵過程中出了差錯,媽媽去了趟衛(wèi)生間,千叮嚀萬囑咐讓我注意鍋里的雞翅顏色?晌也恢婪矗恢奔逯u翅的一面。整個房間都彌漫著一股燒焦的糊味。我手忙腳亂關掉火,連忙叫來了媽媽。媽媽立刻把烤焦的雞翅迅速夾出,用手撕掉發(fā)黑的皮,倒入適量的可樂,繼續(xù)烹飪。開小火慢慢熬湯后收汁,便可出盤了。
在餐桌上,細細品味自己親手做的第一道大餐,成就感十足。在爸爸媽媽的嘖嘖稱贊聲中,我體會到了勞動的艱辛與快樂!
第一次做菜作文9
每個人都有第一次,當然,我也不例外。沒說到做菜,就會讓我不由自主的想起我那驚心動魄的第一次???做菜。
那天,為了給老媽一個驚喜,讓他們知道我已經(jīng)長大了,我決定親自下廚。
我來到廚房,想了想,決定上個“黃金菜”???炒雞蛋。只見我圍上圍裙撈起袖子,擺出一種大師風范,開始了!我點上火,還未等鍋里那殘余的“水妖”消失,便把菜油小心翼翼的倒進鍋里。誰知,油妖也來做亂,和水妖一起向我發(fā)射子彈,我驚慌不已,忙把鍋蓋拿來當盾牌,我小心地走過去把火關掉,油妖和水妖停止了襲擊!鞍。亢?”我長長地舒了一口氣,接著,我又去打蛋。我把準備好的.雞蛋在碗的邊沿敲了敲,手輕輕一扳,蛋流進了碗里,嗨喲,差點就把雞蛋捏碎了。突然,一小塊蛋殼也溜進去湊熱鬧,這可把我急壞了,我使勁兒挑也挑不出來,唉,算了,就當補鈣吧。隨后,我又把火打開,啊,糟糕,油妖和水妖又來搗亂,為了防身,我又拿起我的盾牌。鍋里噼里啪啦的響起來,我忙把蛋倒進鍋里。過了一陣后,我關掉火,把雞蛋盛到碗里,端上桌,遞給了老媽。
老媽看著那狼狽不堪的雞蛋,小小的嘗了一口,“啊呸”,隨著這聲音,我想,你已經(jīng)知道結果了吧。
其實,那件事已經(jīng)過了一兩年了,現(xiàn)在想起來,也不免有些好笑。那畢竟是我第一次下廚,我想,再往后的日子里,也應幫父母做些家務。不過,還得學會了再做,畢竟“看著容易,做著難”!
可是,不管怎樣,我始終也忘不了那次驚險而又難忘的第一次。
第一次做菜作文10
觀看了一個關于做菜的節(jié)目,電視里的大廚做菜忙得不亦樂乎,我心血來潮,決定自己也來做幾道菜。第二天,我早早地的起床安排起中午自己要做什么菜,嗯——就番茄炒蛋和自制的檸檬汁拌黃瓜吧。
我進了廚房,一頭扎進冰箱,太好了,材料不但有,還都很新鮮,另外還有一個剛買不久的檸檬。真贊!我挽起袖子,系上圍裙,開工啦!我先把番茄洗干凈,再去蒂?扇サ俨]有我想象的那么容易,我使勁地用手指甲去扣,蒂卻牢牢地貼住番茄,我再用力去挖,經(jīng)過一番努力,終于看見水槽里“可惡”的蒂平躺在那了。
洗好番茄,我就開始體驗刀功的“魅力”。我從柜子里取出了一把安全的'水果刀,翹著蘭花指,捏著刀柄,小心翼翼地切起番茄來,說是切番茄,其實我純粹在“鋸”番茄,費盡周折后,一盤慘不忍睹的番茄塊就在我這個料理新手的刀下誕生了。
接下來我要準備雞蛋了,找了一個干凈的器皿,愚笨地敲開蛋,天哪!由于用力過猛,蛋黃折騰成了一團“爛泥”。我不甘心,再敲了一個,樣子更慘,算了,管它呢!我迅速用筷子攪拌雞蛋,吐了一口氣,總算準備好了食材。
然后,我把洗凈的黃瓜用刨皮器把皮刨掉,再笨拙地切好黃瓜條,也許是因為練習過切番茄,黃瓜條切得挺好。我在切好的黃瓜條上撒上少許鹽,再擠上檸檬汁,來來回回攪拌一下。要知道用檸檬汁拌的黃瓜比用醋拌的黃瓜更爽口美味,還有一股淡淡的清香,大功告成!
一切準備就緒,我叫來了媽媽,讓她協(xié)助我一起炒番茄雞蛋。誰叫我最怕火呢。不一會兒,一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋出爐了。我分別嘗了嘗番茄雞蛋和檸檬汁拌黃瓜,還不賴,媽媽也很給面子,邊吃邊豎大拇指。通過這次烹飪,我明白了,做菜,并不容易。
第一次做菜作文11
每次聽到媽媽說要做西紅柿炒雞蛋,我就激動分、興奮不已。今天是周末,我打算自己試一試,讓媽媽嘗嘗我做的菜。
我先從冰箱里拿出了三個雞蛋和一個大番茄,把番茄把洗干凈,用刀“咔嚓咔嚓”將它切成一小塊一小塊,切完后放在盤子里,準備打雞蛋……不幸的事情發(fā)生了,“啪!”手一滑雞蛋掉在了地上,金黃色的蛋黃流了出來,我小心翼翼地拾起來扔進垃圾桶里,然后深吸一口氣拿起第二個雞蛋,這次終于成功了,把雞蛋打進碗里,我用筷子不斷攪拌,然后加進一點水,媽媽說過“這樣雞蛋的口感會更加嫩”。
準備就緒,我打開煤氣灶,在鍋里放了一點油,把雞蛋倒進去,只見雞蛋跟開花一樣,翻出許多泡泡,還發(fā)出“滋啦——滋啦”的聲音,正當我興奮時,手碰到了鍋沿上,燙的我“哇哇”直叫,像青蛙似的跳到旁邊,可是一想到雞蛋要焦,又趕緊跳了回去。雞蛋終于炒好了,我再把切好的的西紅柿放到鍋里一起炒,然后再放糖、鹽、味精……過了一會兒,就聽見鍋里有“咕嘟咕嘟”的`聲音,隨著香氣彌漫,西紅柿炒雞蛋做好了,媽媽尋著香味湊過來,嘗了一口,“嗯……不錯,味道鮮美,以后你就做媽媽的小助手吧!”
通過今天自己做菜,我深深體會到媽媽平時的辛苦,為了給我做可口的飯菜,不知道流了多少滴汗,燙過多少次手,以后我一定要學更多做菜的本領,給媽媽做好吃的,讓她可以多點時間休息。
第一次做菜作文12
每個人的人生中一定都有許多的“第一次”,第一次縫衣服,第一次洗衣服,第一次洗碗。這一個個“第一次”,就像一串串的珍珠,撒在我們每一個人成長的道路上。在我記憶的寶盒中,就有一顆最閃亮的珍珠,那就是——我第一次做菜有趣的經(jīng)歷。
那一天,爸爸媽媽都不在家,我一個人無趣的在家中神游,總想做點什么。我漫不經(jīng)心的來到了廚房,看見了桌上五顏六色的蔬菜。突然腦門靈機一動,想到了一個有趣的想法:要不做一盤雞蛋炒黃瓜給爸媽嘗嘗鮮!也好增強我的動手能力。
我左思右想,終于下了決心:做!
首先當然是準備食材。從柜子中拿出一個玻璃碗,在從袋子里掏出兩個滑溜溜的雞蛋。兩手握住雞蛋的兩頭,在玻璃碗的邊緣輕輕一敲,脆弱的`雞蛋殼瞬間裂開一條細縫,兩手輕輕向外一掰,黃和蛋清自然的滑到了碗里。但是,調(diào)皮的雞蛋殼不知什么時候掉落到了碗里,我緊張的從碗里挑出蛋殼。
食材終于準備好了。緊接著就是燒菜了。把油倒入熱鍋中,過了一會油就熱了,冒出一縷縷白煙。我顫顫巍巍的用鍋蓋擋住手,小心翼翼的將打好的雞蛋慢慢倒入鍋中,雞蛋頓時就在熱鍋里成了型,冒出一個個小泡泡。我手忙腳亂的拿去鍋鏟胡亂一翻,不知怎的雞蛋的液體貼在了鍋壁上成了型,怎么也不肯掉下來,我無奈的用鍋鏟刮下來。
雞蛋算是艱難的做好了。接下來就是雞蛋和黃瓜一齊炒了。我急切的將切好的黃瓜倒入鍋中,“唰……”鍋里的油瞬間點燃了激情,油無所忌憚的亂跳起來,那畫面簡直慘不忍睹。
慌慌忙忙的終于完成了“雞蛋炒黃瓜”這一道菜。這就是我第一次做菜的經(jīng)歷,真是讓人哭笑不得。
第一次做菜作文13
每個人都有第一次,在這個假期的一天中午,我就嘗試第一次炒菜。平時,我總品嘗著媽媽炒的香甜可口的菜肴,非常羨慕媽媽的廚藝。
今天,我纏著媽媽,要媽媽教我炒菜。媽媽答應了,同意教我一個簡單的.家常菜——西紅柿蛋湯。
我按照媽媽的吩咐,先拿來一個西紅柿,沖洗干凈后就開始操作了。媽媽說:“你一手持刀,一手按住西紅柿,把它切成一片一片的。”我照著媽媽的話開始了。我先把西紅柿切成對半,接著切片。只覺得自己切的片不是太寬就是太窄,不是太厚就是太薄,總之參差不齊。媽媽看見了,安慰我說:“沒關系,別太心急,慢慢來,你這是第一次嗎!”切好后,媽媽拿出一個碗和幾個雞蛋,對我說:“接著我們來打蛋花!眿寢屇闷鹨粋雞蛋,朝著碗邊打去,雞蛋殼上出現(xiàn)了一道裂縫,再用手一掰,蛋白和蛋黃就流入碗中。我照著媽媽的樣子,一步一步地學,一點一點地做,雞蛋都打入了碗中,然后就是打蛋花了。過了一會兒,要下鍋了,我打開煤氣,調(diào)好了火候,就把西紅柿片倒入鍋中,放入清水,蓋上鍋蓋。過了沒多久,水開了,媽媽告訴我,這時該倒入蛋花了。我連忙端起碗,把打好的蛋花倒進去,又從消毒柜里拿出一雙筷子不停地攪拌著。等蛋花熟了,加入調(diào)料就可以出鍋了。我高興地把做好的菜——西紅柿蛋湯倒入碗中,聞著碗中香噴噴的佳肴,心里別提有多高興了。我一嘗,咳!味道好極了。我欣慰地笑了起來,媽媽葉為我成功地做了第一道菜而高興。
這是我做的第一道菜,也是我第一次做菜。成功的經(jīng)驗告訴我,無論做什么事,都要有耐心,只要有耐心,就一定會成功。
第一次做菜作文14
今天,我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為,平時媽媽坐視不讓我做,今天我一定要讓爸爸,媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈,放在菜板上。用右手拿著刀,左手按著西紅柿,小心翼翼的把它切成塊。然后,我再從冰箱里拿出雞蛋,從櫥柜里拿出一個碗,把兩個雞蛋往碗邊一磕,再用雙手一掰,蛋清和蛋黃就一起流進了碗里。然后,我用筷子把雞蛋攪勻,準備工作就完成了。
我把鍋拿出來,把火點燃,往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了,說明油熱了。我害怕油濺到身上燙到我,我的心里像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了,趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里,聽到“嗞啦”的聲音,過了一會兒,鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅,再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后,我把西紅柿放進鍋里,翻炒幾下,把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里,翻炒幾下,不一會兒,聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關掉,然后用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起,讓我饞得忍不住吃了一口!鞍。婧贸!爸爸,媽媽快來嘗嘗我做的.菜吧”。爸爸,媽媽吃完后,都夸我,“你真是個孝順長輩的好孩子,讓我們大飽口福了。”
通過這次親手做菜,使我體會到了勞動的樂趣,我暗暗決定,還要再多學幾道拿手菜,也無愧于爸爸媽媽對我的夸獎。
第一次做菜作文15
每逢過年時,全家人都在一起吃年夜飯,可開心了!今年,我親自下廚為家人做了一道新年好菜——青椒炒牛肉。
首先,把牛肉和青椒洗凈并切成絲,再把牛肉放入碗里,然后放入料酒、鹽、生粉,讓它入味,大約過了五分鐘,就可以開始炒了,我把油先倒入鍋里,等油七分熱時,放入幾片生姜,再把事先調(diào)制好的牛肉放入鍋中,突然,鍋里的油發(fā)出“嗞嗞”聲,剛開始我很害怕油會濺到我的手上,只能用鏟子小心翼翼地翻動牛肉,但慢慢地,我膽子大了,手也不抖了,大膽地用鏟子去翻動牛肉,還學大廚顛一顛鍋,使牛肉兩面充分受熱,等牛肉兩面都熟后,再把切好青椒放進去,讓牛肉的`汁滲進青椒中,然后翻炒幾下,最后放入味精,還撒了些胡椒粉,一道美味佳肴就大功告成了!我小心翼翼的把菜盛在盤子里。我把這份好菜端上年夜飯的餐桌,和家人一起分享,我激動地說:“你們快點嘗嘗味道怎樣?”于是每人都嘗了一口,此時此刻,我盯著他們臉上的表情,心里忐忑不安,這時爸爸發(fā)言了:“嗯,,牛肉十分嫩,不柴,味道很鮮美!青椒也很好吃,還帶有一點牛肉的香味。”接著其他家人也紛紛贊揚我:“馬燁!這盤菜很美味,你太棒了!”我聽了這些贊美的話,心里美滋滋的。
這是我第一次獨立做的一道菜,真是吃在嘴里,甜在心里!這次做菜,讓我體會到用自己的努力換來豐盛果實的喜悅。我相信隨著我的成長,我會努力為我的朋友,我的家人做更多的美味佳肴!
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