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【熱】吃餃子作文
在平時的學習、工作或生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編為大家整理的吃餃子作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
吃餃子作文1
新年嘛,一定要吃上餃子。
今天是大年初一,我們一早來到爺爺家。到家時,餃子已經(jīng)做好了,看著那元寶似的餃子,忍不住吃了一個!罢婧贸浴碑斘夷闷鹂曜,準備又吃時,媽媽一把叫住我,問:“你知道吃餃子的傳說嗎?”
見我一愣,媽媽接著說了下去:“餃子源于我國有2600多年歷史。據(jù)說,餃子源自”醫(yī)圣“張仲景”冬至舍藥“。東漢時期的張仲景,在長沙太守期間,見白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫,骨瘦如柴,不少人耳朵僵凍潰爛,心不能忍,辭官為民行醫(yī)。冬天剛到,他讓弟子在南陽東關(guān)搭棚支鍋,把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮,熟后撈出切碎,用面皮包成耳朵狀的”嬌耳“再煮制成”祛寒嬌耳湯“,每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌,兩耳發(fā)熱,寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來世代承傳,人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師。”
這時爸爸走過來說:“我還知道另一個傳說:女媧捏土造成人時,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的.功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內(nèi)包有餡(線),用嘴咬吃!
我想:是啊,一個餃子竟然吃出這么多文化,中國文化這么博大精深,我更應(yīng)該要努力學習才是啊!于是便打趣地說:“看來我要好好學習才是,不然我這后浪不就推不動前浪了?”爸爸聽我這話,一笑:“那我們也要努力啦,我可不想死在沙灘上!”“哈哈哈!”爽朗的笑聲不斷。
吃餃子作文2
冬至(WinterSolstice),是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓吃南瓜的.習俗,諺語:“冬至到,吃水餃。”關(guān)于該節(jié)氣的詩詞和影視作品還有很多。
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫(yī)!睎|漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽出國仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
吃餃子作文3
新年嘛,一定要吃上餃子。
今天是大年初一,我們一早來到爺爺家。到家時,餃子已經(jīng)做好,看著那元寶似餃子,忍不住吃一個。“真好吃”當我拿起筷子,準備又吃時,媽媽一把叫住我,問:“你知道吃餃子傳說嗎?”
見我一愣,媽媽接著說下去:“餃子源于我國有2600多年歷史。據(jù)說,餃子源自”醫(yī)圣“張仲景”冬至舍藥“。東漢時期張仲景,在長沙太守期間,見白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫,骨瘦如柴,不少人耳朵僵凍潰爛,心不能忍,辭官為民行醫(yī)。冬天剛到,他讓弟子在南陽東關(guān)搭棚支鍋,把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮,熟后撈出切碎,用面皮包成耳朵狀”嬌耳“再煮制成”祛寒嬌耳湯“,每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌,兩耳發(fā)熱,寒氣頓消。凍耳很快治好。
1700多年來世代承傳,人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師!
這時爸爸走過來說:“我還知道另一個傳說:女媧捏土造成人時,由于天寒地凍,黃土人耳朵很容易凍掉,為使耳朵能固定不掉,女媧在人耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線另一端放在黃土人嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為紀念女媧功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵形狀,內(nèi)包有餡(線),用嘴咬吃!
我想:是啊,一個餃子竟然吃出這么多文化,中國文化這么博大精深,我更應(yīng)該要努力學習才是。∮谑潜愦蛉さ卣f:“看來我要好好學習才是,不然我這后浪不就推不動前浪?”爸爸聽我這話,一笑:“那我們也要努力啦,我可不想死在沙灘上!”“哈哈哈!”爽朗笑聲不斷。
吃餃子作文4
餃子是一種歷史悠久民間吃食,深受老百姓歡迎,民間有“好吃不過餃子”俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少佳期肴。
據(jù)三國魏人張揖著《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”食品,和現(xiàn)在餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食”。
大約到唐代,餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在餃子一模一樣。宋代稱餃子為“角兒”,它是后世“餃子”一詞詞源。這種寫法,在其后元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜《宛署雜記》記載:“元旦拜年……作匾食”。劉若愚《酌中志》載:“初一日正旦節(jié)……吃水果點心,即匾食也。”元明朝“匾食”“匾”,如今已通作“扁”!氨馐场币幻,可能出自蒙古語。
清朝時,出現(xiàn)諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子新稱謂。餃子名稱增多,說明其流傳地域在不斷擴大。
民間春節(jié)吃餃子習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農(nóng)歷正月初一伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”意思。
過年吃餃子有很多傳說,一說是為紀念盤古氏開天辟地,結(jié)束混狀態(tài),二是取其與“渾囤”諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子民俗語與女媧造人有關(guān)。
餃子成為春節(jié)不可缺少節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥東西包到餡里,以寄托人們對新一年祈望。
餃子因所包餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同吃法:內(nèi)蒙古和黑龍江達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮,名日“金線穿元寶”。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂同時,已成為中國飲食文化一個重要組成部分。
吃餃子作文5
媽媽在包完餃子開始數(shù)我們總共包了多少只,盤算著可以在春節(jié)里吃幾天時,我望著那些餃子盤算著我每天要吃多少個。我沒有表露出來,可是卻都被媽媽感受到了,“姑娘,過年你可以盡情地吃餃子了,媽媽這次包的餃子足夠你吃幾天了”!
一聽媽媽這戳中我心的話,我的臉不由自主地紅了起來。爸爸這時算是不合時宜的出現(xiàn)了,他說:“沒事兒,閨女,你要是吃不夠,爸爸的也給你吃,要是再不夠,我們家再一起包,過年一定要讓你把餃子給吃過癮!甭牭梦夷樃t了,要是旁邊有外人的話,我一定得不好意思地跑回自己屋了。
為什么要害羞呢?因為我太愛吃餃子了,一吃就停不下來。有一次家里包了餃子,我一個人,一口氣吃了二十只,比爸爸媽媽兩個人吃的.加起來還多。平常我們家不怎么包餃子,不是爸爸媽媽不給我吃,而是我們南方這邊沒有常常包餃子吃的習慣,我之所以那么愛吃餃子,純碎是一種偶然,偶然長了一顆北方人的胃,長了一個愛吃餃子的心。這一到過年,有餃子吃的節(jié)日,爸爸媽媽還不得可勁給我多包點,讓我把餃子吃過癮。
“啊,夠了夠了,再給我就得吃不下了!蔽乙贿叧灾溩,爸爸媽媽一邊給我碗里夾著餃子,讓我吃著吃著都忘了自己吃了多少個了。爸爸媽媽則撐著手,筷子停留在半空中,一起笑嘻嘻地望著我感嘆道:“怎么會生出這么一個愛吃餃子的閨女呢?”我聽著都有點不敢吃了,爸爸趕緊補充道:“沒事兒,閨女你繼續(xù)吃,愛吃餃子好,說明耳朵不會長凍瘡!眿寢層钟每曜咏o我夾了兩個餃子說:“你媽媽我以前還不吃面食的,你愛吃餃子,媽媽也跟著愛吃了”。
這一次過年,我沒數(shù)我到底吃了多少只餃子,我知道我吃過癮了,不過沒有吃膩,下次再有餃子吃,我還能繼續(xù)。
吃餃子作文6
昨天,老師說明天下午要包餃子,我們大家都很興奮。
轉(zhuǎn)眼間,就到了今天下午,我連忙準備東西:一只水碗、一杯水、一個大托盤,一個小碟子、一個碗、一雙筷子和一根勺子,你一定要問我:“沒有餡和皮,拿什么包餃子?”其實,餡和皮、還有紙巾,等一下我媽媽送過來。
到了學校,老師來了,我們就端端正正地坐好了。老師說:“大家先不要包餃子,我們先看一下王仁捷怎么包餃子!比缓螅徒型跞式莅艘粋餃子。王仁捷包好后,老師就把王仁捷包的餃子托在手心里,給大家看,老師一邊托著餃子一邊說:“同學們一定要包好了,要送給你們一、二、三年級的老師,包不好的,就不要包了!闭f著,就把王仁捷包的餃子放下,又說:“哪個小組坐的好,哪個小組就先包餃子!
老師見王仁捷的那個小組坐的好,就讓她們小組先包。然后又見我們坐的也好,就叫我們大家也開始包了。
我包餃子可是“老手”了。我熟練的拿起一張餃子皮,又用手指沾了一些水抹在餃子皮的四周,然后,填上合適的餡,最后,把餡子皮對折,在上面一捏,兩邊也捏一下,然后再把中間部分捏一下,這樣,一個漂亮的餃子就完成了。
包好餃子后,就要煮餃子了。只見老師把餃子一個一個的放進鍋里,餃子就像一只只小鴨子在水中游來游去。不一會兒,水沸騰起來了,餃子煮好了。老師把熟透的餃子裝了起來,然后叫我們?nèi)ザ耍蓱z我們組是最后一個端到餃子的。
到了最后一個環(huán)節(jié),那是我們最喜歡的`,就是吃餃子了。我們組一共吃了三盤,其中吃的最多的就是王昱俊了,他一共吃了十幾個。
其實,我們還拿了一些餃子送給了語文組、數(shù)學組和英語組的老師們。
吃餃子作文7
我家吃餃子,吃的都是家里自己做的餃子。媽媽會去市場里買回餃子皮,然后自己做餡,之后就是我一家人坐在一起,開開心心的包著餃子。
這天,我與媽媽說我想吃餃子了。我昨天說的,今天媽媽就將食材一一準備齊全了。我看著放在餐桌上圓形的餃子皮,看著被媽媽剁碎的肉,胡蘿卜,還有玉米等等,心里開心極了!我洗了洗手,就與媽媽還有奶奶一起包起來。我包餃子一點也不喜歡包得規(guī)規(guī)矩矩的,總是我想怎么來就怎么來,我想要我手上的餃子是什么樣的模樣,這個餃子就得是什么樣的'模樣。我的行為,家里人從來沒有人制止過,他們說,有創(chuàng)造力是好事。
正是在我的這個搗騰下,我弄出了好些種形狀的餃子,很漂亮很有型,與那些規(guī)規(guī)矩矩的餃子模樣比起來,多了一份設(shè)計感,大有中藝術(shù)之氣。
我家每次包餃子不會包很多,頂多就是包上一兩餐的量。所以在我與我的家人們合力之下,很快餃子就包完了。既然包完了餃子,這個時候,我們最重要的就是弄著吃了。餃子的吃法有很多種,有蒸的、煮的,還有煎的等等。在這些吃法中,我最喜歡的就是吃煮的了。煮的餃子在清湯里圓滾滾,像個小胖子一樣,挺著一個大肚子。當我攪動一番碗里的清湯,餃子就在其中沉沉浮浮的,雖然幅度不大,但是也很符合餃子的胖子身份。
在媽媽和奶奶的廚藝之下,很快的,廚房里餃子的香味就傳了出來。等道媽媽端著餃子放到餐桌上的時候,我已經(jīng)忍不住的吞口水了。吃餃子是一件幸福的事,在寒冷的冬天里,與家人一起吃餃子,更是一件非常幸福的事。
現(xiàn)在,正在冬天里與家人一起吃著餃子的我,正是那個幸福的人。
吃餃子作文8
俗話說:舒服不如倒著,好吃不如餃子。餃子在我國距今有一千八百多年的歷史了。大年三十的晚上,最重要的活動是全家老小一起包餃子,“大寒小寒,吃餃子過年”。
那一天,爺爺把肥肥的豬肉切得細碎細碎,再把切好的嫩綠韭菜放進剁好的豬肉碗里,再攪拌十分鐘,韭菜豬肉餡就完成了,我就會馬上給爺爺餃子皮,爺爺會說:“幫我拿一碗水來!”隨后我就用精致的碗接了點水,準備開始包餃子。我先把薄薄的.餃子皮放在手掌上,再用食指沾一點點水,在餃子皮上均勻地涂抹,然后放進一點韭菜豬肉,哇,韭菜豬肉在餃子皮中央等著睡覺”蓋被子“呢!我輕輕地幫它們”蓋上被子“,并且用中指和大拇指捏一捏,捏成各種各樣的造型:有的像切開一半的花,有的像金元寶,還有的像小花月牙呢!這些餃子仿佛吃了很多東西,肚子都快撐破了。
媽媽把餃子放進鍋里,慢慢地,有的餃子還在潛水,有的已經(jīng)在上下翻滾,還有的在泡“溫泉”……
餃子煮熟了后,媽媽把餃子倒進我心愛的藍色小碗里,我趕緊吃了一下,啊,好燙!餃子又掉進了碗里,媽媽邊笑邊說:“心急吃不了熱豆腐,我們家的丫頭是心急吃不了熱餃子呀!“我恨不得找個地方鉆進去。待餃子涼了一會兒,我拿起筷子夾起餃子,試了一口,又好看又好吃,我吃了好幾個呢!真是“饕餮世間味,最是此物鮮。”
除夕夜里,窗外雪落無聲,屋內(nèi)燈光暖人,鍋里熱氣騰騰。把所有的思念與祝福,都包進那薄薄的餃子皮!紅紅的火苗滾開的水,越煮越覺得有滋味,伴隨著辭舊迎新的鞭炮,盛上餃子,也盛出了對來年美好的期望。
吃餃子作文9
那是一個下午,妹妹嚷嚷著餓了,非要吃餃子,媽媽只好放下手頭上的事情去給這位“小祖宗”煮餃子。
餃子裝盤端上來了,冒著縷縷白煙,熱氣騰騰的,一個個小巧精致的餃子整整齊齊的擺放在盤子里,白里透亮,讓人看著垂涎三尺。妹妹看到餃子“哇——”的一聲叫了起來,眼睛睜大一眨也不眨地盯著餃子,看來真是餓極了。妹妹太小,不能吃太燙的東西,只好等晾涼了再吃,這可苦了妹妹呀!餃子近在眼前卻吃不到,只能望著餃子流口水。她等不急了,哇哇的大叫著,兩只小手用力地拍著桌子,媽媽無奈地看著妹妹,想著餃子也晾得差不多了,就夾起一個白胖胖的餃子吹了幾口氣,然后蘸一點醋,用手在下面輕托著,生怕掉下來,慢慢地送到妹妹嘴邊,妹妹也毫不客氣,張開粉嫩嫩的小嘴,露出參差不齊的牙齒,一下便咬住了餃子,還嫌有點慢,就伸出白生生的小手推著餃子往嘴里塞。妹妹隨便咀嚼了幾下,就伸著脖子咽下去了,吃完還瞇著眼睛,砸吧砸吧嘴,好像在回味美味的餃子。媽媽看妹妹吃完了一個餃子,又夾起一個餃子想要喂妹妹。妹妹推開媽媽的手,自己從碗中抓起一個餃子送到嘴邊,妹妹吃著嘴里的餃子,還盯著盤子里白白胖胖的餃子,這真是典型的吃著嘴里的'還想著碗里的。
吃著吃著,一不留神餃子餡從妹妹嘴里掉到了衣服上,妹妹也不嫌臟,直接撿起餃子餡就往嘴里送,hai發(fā)出“吧唧吧唧”的響聲。餃子吃完了,妹妹還在不停地吮吸著沾著韭菜的手指,衣服上還有滴上去的油,整個人看上去臟兮兮的,媽媽看著妹妹這一連串的舉動無奈地搖搖頭。
哈哈,妹妹可真是個小饞貓呢!
吃餃子作文10
“小亞,快來包餃子啦!”這是誰在呼喚我呢?原來是我的小舅媽喊我去包餃子呢。告訴你吧,每當在大年三十的這天,我們這兒總會包上幾籠餃子,而且咱這兒的餃子與其它地方的餃子不同,因為咱的餃子里有一些非常特殊的餃子“陷”,原來餃子里會包有硬幣、石頭等有寓意的物品,如果你吃到硬幣的話,就寓意你來年財源滾滾,會發(fā)大財,長輩們也會笑瞇瞇地夸獎你有福氣,拿出紅包獎勵你。但如果你吃到石頭的話,就說明你性格像石頭一樣倔強,來年會磕磕碰碰,這時長輩便會語重心長地教導你,要順從長輩們的言語,不要……好啦,不跟你聊了,我要去包餃子了。
來到大蒸鍋前,奶奶與小舅媽正飛快地包著餃子,那一個個包好的.餃子猶如一個個精神抖擻的士兵,等待著我們的調(diào)遣。這時,該要放特殊的餃子“陷”了。
我趕緊上前幫忙?粗棠贪涯且幻睹读辆ЬУ挠矌湃M餃子里,我心中不禁有些癢癢。于是,我趁她們?nèi)ツ谩跋荨睍r,偷偷地在放了硬幣的餃子里做了個“小尾巴”,以方便在吃餃子時能分辨出哪有硬幣,哪沒有。這時,她人走過來了,我馬上走開了,還是有些心虛。
經(jīng)過我們的努力,一鍋香噴噴的蒸餃新鮮出爐了。下面便要進入吃餃子的環(huán)節(jié)。
先由長輩夾餃子。奶奶伸出筷子,慢悠悠地夾起一個餃子往嘴里送。突然,“哐當”一當,從奶奶嘴里掉出一枚硬幣,“啊,奶奶好福氣呀!”家人紛紛向奶奶表示祝賀,也因為奶奶的“開門紅”為全家人壯了膽,于是,大家紛紛伸出筷子去夾餃子。輪到我了,我正想去分辨餃子的好壞時,但由于經(jīng)過蒸煮,餃子的“小尾巴”也不見了,看來我只能亂蒙了,我閉上眼睛,猛地夾起一個餃子就往嘴里送,而這時,嘴里有一個硬邦邦的東西,吐出來,一枚銀閃閃的硬幣出現(xiàn)在我眼前!昂冒。乙渤缘接矌帕!”全家人見我這副德性,不禁哈哈大笑,我也跟著一起笑,笑聲在屋子里回蕩著,久久不能散去。
吃餃子作文11
星期三晚上,爸爸對我說:“好久沒吃餃子了,不如我們晚上就吃餃子吧!”我一聽,把筆往桌子上一放,大叫:“吃餃子了……吃餃子了!”
這時,爸爸對我說:“天下沒有白吃的晚餐,想吃餃子還得出一份力,你就在桌子上包幾個吧!”
這下可為難我了,我不知道怎么包呀!爸爸不容我說,把餃子皮和肉餡放在了桌子上,爸爸先拿了一個來給我做示范,我也學著爸爸,用菜板把皮放在菜板上,一邊做一邊想:“這還不容易嗎?”可由于我用力過猛,面貼在了本子上。我好不容易把他拽下來,可有粘在手上了。經(jīng)過一番努力,第一個不像餃子的餃子也出爐了。
這時,媽媽下班回來了,看到我這狼狽樣就和爸爸相視一笑。媽媽走了過來,看著碗里我包的餃子笑出了聲,就說我過來幫你包餃子。包肉餡更不是一件容易的事情,把放在中間,然后用手捏住一邊,可誰知肉餡像跟我捉迷藏是的,它從一邊跑到另一邊去了,我不管往哪兒捏,它總是調(diào)皮地從另一個地方鉆出來,終于我捏住兩邊,可中間卻破了。我連忙拿出一張餃子皮把中間給補起,這才包好了一個。
我把餃子放在碗里,和媽媽包的相比較。媽媽包的餃子一個個挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍。再看看我的,沒上戰(zhàn)場就已經(jīng)趴下了。爸爸媽媽笑得前俯后仰,我羞得滿臉通紅。但我還是堅持包因為我知道“世上無難事,只怕有心人”過了一忽兒我認真的'包了起來……餃子終于包好了!長嘆了一口氣和剛才的餃子比明顯好了很多。我高興的笑了,爸爸媽媽也在門外偷偷的笑了。
當我吃到自己包的餃子時,覺得格外新鮮。
吃餃子作文12
盼望著,盼望著,我最盼望的春節(jié)到了。因為,過年我不但可以看喜歡的動畫片,更重要的是吃餃子。
農(nóng)歷大年三十,一早來到爺爺家,就忙活開了,大人們各司其職,分工明確。只見,爸爸忙著剁餡子,爺爺忙著和面,奶奶忙著調(diào)餡子。等這些準備工作做完,大娘和媽媽就開始包餃子,媽媽負責壓皮子,大娘負責包,我和姐姐在旁邊學習,一個個餃子就像元寶似的,一圈圈的放到板子上,就像一家人一樣,團團圓圓在一起。正當我想地入神時,爸爸突然問我:“你知道吃餃子的傳說嗎?”
媽見我直撓頭,就給我解釋:餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。相傳東漢末年,“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天,他看見南洋的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵凍傷,當時傷寒流行,病死的人很多。張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實踐,便在當?shù)卮盍艘粋醫(yī)棚,支起一口大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,稱之為“餃耳”或“餃子”。
這時爸爸走過來說:吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時!敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運,吃餃子象征生活富裕。不同的'餃子餡還有不同的寓意,韭菜餡代表長長久久,豆腐餡代表生活富裕,白菜餡代表清清白白。
我們說著說著,餃子就包好了,爸爸和我、姐姐就忙著貼春聯(lián),媽媽忙著去下水餃,春聯(lián)貼完,放完鞭炮,熱騰騰的水餃就上桌了。吃著香噴噴的餃子,我想:餃子不但好吃,更蘊涵著豐富的文化,還是家人團聚的時刻,更代表了人們對新年的祝福。
吃餃子作文13
每當我看到人們過春節(jié)那喜洋洋照片和節(jié)目時,我都會不由自主想起去年初五我干一件“傻事”。
初五晚上,我們吃餃子送年。爸爸在吃第一個餃子時,只聽見“咯噔”一聲,第一個錢被爸爸吃著,他露出得意地笑容。這時,媽媽也學著爸爸樣子說:“你猜這個餃子里有沒有東西?”我想:媽媽一向愛開玩笑。自信地說:“沒有!”結(jié)果第一塊糖又被媽媽吃著,F(xiàn)在就我還沒有吃著東西呢!我非常著急。
最后,我吃20個餃子,只吃出3塊糖,媽媽吃25個餃子,吃4個錢,2塊糖,爸爸吃30個餃子,吃出2個錢,1塊糖和3個棗,現(xiàn)在只剩下10個餃子,我不甘心落后想:這10個餃子里肯定有3個棗,雖然,我已經(jīng)吃很飽,但還是抵不住棗餃子誘惑。我揉揉肚子,不由自主又吃兩個餃子,可還是沒有吃到棗餃子。我看看一向爭強好勝爸爸和媽媽,他們悠閑吃著別菜,好像并不在乎我是否把剩下3個棗吃出來。我不管那么多,又吃5個餃子,還是沒有吃到棗餃子。
我開始懷疑他們是不是已經(jīng)把剩下3個棗吃出來?我看看他們“戰(zhàn)利品”沒有多呀?就在這時他們不約而同來夾這3個餃子,我看他們動作,想:這最后3個棗,一定就在這三個餃子里!我連忙拿起筷子夾起這三個餃子就往嘴里送,一咬,怎么一個棗也沒有。這時,爸爸笑著說:“廚房里還有一盤餃子沒煮!蔽遗艿綇N房一看,果然還有一盤餃子沒煮呢,我后悔不已。恰好這3個棗就是不在這10個餃子里。
每當我想起這件事,我就會時刻提醒自己,無論干什么事都要考慮周到,不要盲目行事。
吃餃子作文14
家里的老人們常說歡歡快快過大年,開開心心吃餃子,吃餃子是我們家鄉(xiāng)春節(jié)的習俗。
今年春節(jié)也不例外,我們還包了一個特殊的餃子——硬幣餃子。所謂的硬幣餃子就是:媽媽在眾多的餃子中,把硬幣放入其中一個餃子里。誰吃到了帶硬幣的餃子,就代表著誰幸運,以后會財源滾滾。
等鍋里的水燒開后,我們把軟軟的餃子放入了鍋中,餃子在鍋里像小船一樣乘風破浪,上下浮動。熟了的水餃,像一個個白胖的`小精靈一樣,浮出水面,甚是可愛。
開始吃餃子啦!這是我最期待的,我的口水早就垂涎三尺了。我飛快地夾起一個餃子直接塞入口中,燙得我直伸舌頭,還沒品出味道,就又吐了出來。連續(xù)吃了兩個餃子,還沒有找到硬幣的蛛絲馬跡,真是讓人著急。
我瞅了瞅媽媽盤中的餃子,咦?好像帶硬幣的餃子在媽媽盤里,我趁媽媽去廚房的時候,“嗖”的一下子把它夾了過來,迫不及待地咬了一口,哎!居然沒有硬幣。于是,我又開始尋找下一個目標。哈哈,我終于發(fā)現(xiàn)了,這次的目標是爸爸的盤子。我趁爸爸抬頭看新聞的時候,猛地一下子把獵物捕捉了過來,但是又再一次讓我失望了。我只好默默地吃自己盤中的水餃。
“哎呦,我的牙啊,什么東西這么硬?”我沒好氣地嘟囔道。爸爸媽媽都驚訝地望著我。等我吐出來一看,眼前一亮,“哇,硬幣竟然在我的盤里,我吃到硬幣啦!”我興奮地喊著。
“寶貝是最幸運的!”爸爸媽媽異口同聲地說。
我們一家人沉浸在了歡樂之中。過春節(jié),吃餃子,讓我感到春節(jié)別有一番趣味。
吃餃子作文15
東漢時候,南陽有個張仲景,是個名醫(yī)。他醫(yī)術(shù)很高,不管什么疑難病癥,都能手到病除,人們稱贊他是妙手回春的醫(yī)圣。
張仲景在長沙做官,那年告老還鄉(xiāng),正是冬天,寒風刺骨,雪花飄飄。他走到白河岸邊,看到那些為生活東奔西走的窮鄉(xiāng)親們,面黃肌瘦,衣不遮體,有好些人的耳朵都凍爛了,他心里很難受。
張仲景一到家,登門求醫(yī)的人很多,他雖然很忙,可是心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮鄉(xiāng)親。他叫他的弟子在南陽東關(guān)的'一塊空地上搭個棚子,盤上大鍋,在冬至的那天開了張,給窮人舍藥治凍傷。舍的藥叫“祛寒嬌耳湯“。做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮熬,等煮好后,把羊肉藥物撈出來切碎,用面皮包成耳朵形的“嬌耳“下鍋。然后分給來討藥的人們,每人給一大碗湯,兩只嬌耳。人們吃下嬌耳,喝了祛寒湯,只覺渾身發(fā)暖,兩耳生熱。
再說,張仲景在長沙做官的時候,經(jīng)常為當?shù)匕傩罩尾。艿侥抢锇傩盏膼鄞。他告老還鄉(xiāng)后,長沙的百姓想念他,每年推選幾位德高望重的老人,帶著鄉(xiāng)親們的心意來看望他。那年,張仲景身患重病,長沙老人說:長沙有一穴好地,想叫他壽終時葬在長沙。南陽的人哪里肯依?兩下里就為這事爭吵起來了。張仲景說:“我吃過長沙水,不忘長沙父老情;我生于南陽地,不忘家鄉(xiāng)養(yǎng)育恩。我死了,你們抬著我的棺材,向長沙方向走,靈繩在哪里斷了,就把我葬在哪里算了。“眾人一聽,也不再爭論了。
那年冬至那天,張仲景離開了人世。長沙來了許多人吊喪,并要把他的尸體運到長沙去。遵照他的遺囑,南陽和長沙的人抬著棺材上路了,走到當年舍“祛寒嬌耳湯“的地方,靈繩忽然斷了。眾百姓忙打墓,下棺,填墳。你一挑,我一擔,川流不息,晝夜不停,把張仲景的墳壘得很大。又在張仲景的墳前修了一座廟,這就是現(xiàn)在的醫(yī)圣祠。
張仲景是冬至這天壽終的,又是冬至這天開張舍“祛寒嬌耳湯“的,為了紀念出國這一天,每年冬至家家戶戶都包餃子吃,并說冬至吃了餃子,耳朵就不會凍掉了。
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