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我家的年味作文(匯編15篇)
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編為大家收集的我家的年味作文,歡迎閱讀與收藏。
我家的年味作文1
一聲聲鞭炮在我耳邊響起,一個個節(jié)目在我眼前出現(xiàn),一道道年夜菜的香味在我鼻尖經(jīng)過過年,我家的年味最足!
大掃除
還未到新年,家里就已熱鬧起來了。按照習(xí)俗,臘月二十五要進(jìn)行大掃除,我們家也不例外。對于干活這一行我可最帶勁了。擦桌子、掃地板、理書架雖然累,但心里卻快樂著。今年的大掃除最帶勁都把家翻了個底朝天!過年前的年味也很足。
年夜飯
要說年夜飯,我可是要口水直流三千尺的。每年家里的年夜晚都是最豐盛的。想吃年夜飯首先得拜菩薩,祈求菩薩保佑自己在新的一年里身體健康,學(xué)習(xí)進(jìn)步,來年順順利利,家庭幸福。爺爺可是家里的大廚,我最愛吃爺爺燒的飯菜了。每當(dāng)媽媽把爺爺燒好的飯菜端出來,我定會狠狠地吸一口那飯菜的香味。真香!我贊嘆道。這時的我一定會拿起筷子夾菜,好好滿足我的饞癮。正準(zhǔn)備夾菜時,另一雙筷子阻攔了我。原來是爸爸,按照傳統(tǒng),首先要等菜上齊全家入座后,長輩先致詞,當(dāng)長輩夾第一筷時晚輩才可以開始吃。飯桌上說說笑笑,大家伙聊著不同的.話題,但在這話語中卻流露出一股濃濃的情感愛!餐桌上我最愛吃的還是紅燒豬肉。那才叫個香!一筷子扎下去,油就會流出來,爺爺燒的瘦肉不同于大酒店的,那瘦肉很嫩,讓人很有嚼勁,百吃不厭。我愛吃爺爺燒的菜,爺爺也高興,臉上的皺紋都疏散開來了,流露出甜甜的微笑。大年三十的飯桌上年味更足
玩鞭炮,賞煙花
噼噼啪啪,嘻嘻哈哈,從家家戶戶的院子里傳出一陣陣鞭炮聲,一陣陣孩子們的歡笑聲。那是的笑聲是最真的。在我眼里高級的鞭炮非金鷹王莫屬。大膽些的孩子一手拿著鞭炮,一手拿著打火機(jī),聽見絲的一聲,便向遠(yuǎn)處扔去,為了安全又向相反方向跑兩至三米,用手緊緊捂住耳朵,好奇心又促使著自己回過頭來看幾眼。這時的孩子們是地上最美的花兒。
天上那一朵朵燦爛的花兒也是最美的。每到夜晚,吃完飯躲在被窩里時,窗外便會傳來放煙花時獨(dú)有的聲音。煙火燃放起來的時候,我眼前越來越黯淡的世界,仿佛一下子被光和顏色填充滿了。我仰著頭,用力看著天空,那些模糊又絢爛的色彩在我眼前交匯。這兒一朵,那兒一朵,讓我眼花繚亂。慢慢的,我仿佛也成為了一朵煙花,在人生的最后一刻展現(xiàn)最美的自己!鞭炮、煙花里的年味孩子們最喜歡。
這個年,味兒足!
我家的年味作文2
冬爺爺帶著嚴(yán)寒離我們而去,春姑娘踏著春風(fēng)向我們走來。就在這個“交接班”的時候,有一個喜慶的節(jié)日同春姑娘一起到來,這就是舉國歡慶的節(jié)日——春節(jié)!春節(jié)是咱們中國特有的節(jié)日,它陪伴著一代又一代的中華兒女。每到節(jié)日期間,不管是城市還是農(nóng)村,到處都是張燈結(jié)彩,燈火輝煌,一片萬象更新的新氣象。
春節(jié)回家過年象征著闔家團(tuán)圓。今年我們回外婆家過年,一回到家,我就看到外婆站在梯子上擦吊扇。只見那個梯子搖搖晃晃的,仿佛要把站在上面的外婆摔下來似的,很危險。我連忙跑過去扶住梯子,外婆感到了異樣,低下頭一看,發(fā)現(xiàn)原來是我,臉上立刻堆滿了笑容!巴馄,你在干嘛呢?”“我打掃衛(wèi)生,準(zhǔn)備干干凈凈的過年。 薄澳俏液湍阋黄鸶!闭f完我就擼起袖子,充滿信心地對外婆說:“外婆,您給我分配任務(wù)吧!”“那你就去打掃墻角吧!蔽壹沂悄欠N老式房子,墻角里會有蜘蛛網(wǎng),那里是昆蟲的世界,我呆在一旁,無從下手。外婆見我愣在那兒,走過來問我怎么了,我說不知該怎么打掃。于是,外婆拿起竹子扎成的掃把給我做起了示范。只見她輕輕地往墻角一撣,蜘蛛網(wǎng)就粘在了掃把上,而蜘蛛?yún)s狡猾地吐著絲線,輕輕地飄走了。就這樣我和外婆一直干到太陽落山,終于打掃完了,我們同時喘了口氣,一時累得竟無力擰開水龍頭洗手了。不過,我們完成了過年前最重要的一件事——除塵。
轉(zhuǎn)眼間,萬家團(tuán)圓的除夕夜到了。今年我家的'年夜飯是由外公掌勺的,他的廚藝可是一流的哦,我可有口福了。外公在廚房忙了大半天,廚房里一片煙霧蒙蒙,熱氣里夾雜著蔥香、魚香、肉香和菜香,各種香氣交雜在一起,讓我聞到了一種濃濃的過年幸福的味道。年夜飯可豐盛了!有紅燜豬蹄、醬燒牛肉、紅燒魚頭、爆炒腰花……哇!好一桌紅紅火火的菜啊。年夜飯當(dāng)然少不了餃子,我捧著媽媽包的一大盤餃子,口水都要流出來了。全家人圍坐一桌,高舉酒杯,歡聲笑語,我當(dāng)然是大快朵頤了。吃完了年夜飯,外公笑嘻嘻地對我說:“走,咱們?nèi)シ艧熁!蔽伊⒖陶酒饋,桌子底下的小狗仿佛也聽懂了,馬上追出來。我們把煙火放在院子的空地上,外公點(diǎn)燃導(dǎo)火線,大家一起安靜地等待煙火噴發(fā)的那一刻!芭荆 币皇t色的光亮瞬間劃破了黑暗的夜空,滿天煙花綻放,有的像一朵盛開的花朵,有的像七彩的噴泉,還有的像閃爍的星星,把夜空點(diǎn)綴得五彩繽紛。
大年初一,是我最高興的一天。一大早,我就甜甜地對外公外婆說“祝外公外婆身體健康,萬事如意!”他們笑得合不攏嘴,當(dāng)然一個大大的紅包就到手嘍!按照老家的風(fēng)俗,過了初一,大家就可以外出走親訪友了。于是,我們?nèi)铱倓訂T,外出游玩,享受這美好的假期。
這就是我家的年味,簡簡單單卻又幸福滿滿,那么,你家的呢?
我家的年味作文3
盼星星,盼月亮,我們又盼來了新的一年,不要說多姿多彩的新衣,不要說五顏六色的煙花,更不要說千門萬戶紅彤彤的春聯(lián),光是拿著長輩們給的大紅包,就讓人感到過年濃濃的年味。
除夕那天早上,過年的鞭炮聲把我從那美好的睡夢中驚醒。打開窗戶,春風(fēng)撫摸著我的臉頰,讓我好不舒爽!深吸一口氣,嗯!好一股過年的氣息。走出臥室,媽媽依然像往常一樣早起,不一樣的是客廳中洋溢著滿滿的中國紅!紅窗花,紅燈籠,紅對聯(lián),紅衣服,這些東西都使家中充滿了年味。妹妹正嘻嘻哈哈吵著鬧著要爸爸放鞭炮呢!每當(dāng)這時,老爸的臉上就露出了慈愛的笑:“乖女兒,好寶貝,咱們不急,晚上就放炮去!”
“咚,咚!”一陣急促的敲門聲打斷了我紛飛的思緒。喲!開門一看,是叔叔來給我們拜年了!只見他的脖子上掛著大圍脖,頭上頂著個滑稽的大紅帽子,手中提著個大紅燈籠,這樣子誰見了誰笑。他似乎絲毫不在乎我們的笑聲,反而抱拳作揖:“大哥大嫂,新年好!”這時媽媽就開始笑起來,并且點(diǎn)頭回禮,還用她纖細(xì)的手拍我一下,我立刻會意了,說起吉祥的話來;“叔叔,祝你在新的一年中,工作順利,身體健康!”叔叔歡喜地摸了摸我的.頭,塞給我一個大紅包。哈哈,我又多了一個大紅包呢!妹妹這個小丫頭,竟不服氣地鼓起嘴:“祝叔叔福如東海,壽比南山……”還沒說完呢,我們早已笑作一團(tuán),只有不懂事的妹妹在那吵著要紅包,看著這歡樂的景象,我笑了笑……哦,年味更濃了。
最開心的時光莫過于一起吃年夜飯了。一家子的人又團(tuán)聚在一起,好不親熱,一下子,屋中似乎又暖與了許多。大家高興地吃著火鍋,時不時地起來敬酒:“來,大哥,我敬你!”每當(dāng)這時,爸爸就站起來,臉上泛著絲絲紅暈,好爽地說:“那我就干了!”然后抬起頭,把杯中的酒一飲而盡。當(dāng)然也少不了我,我用果汁代酒,大人們在這個時候就一齊笑話起我來,并且開始對我小時候被灌醉的事津津樂道。
喝完熱熱鬧鬧的酒,我們就要上天臺放煙花了!皢!”小叔點(diǎn)燃了線頭,導(dǎo)火線上的火花一蹦一跳的,似乎也在慶祝新年,漸漸地,只聽一聲“轟”的巨響,煙花“嗞溜溜”的上了天。那煙花,帶著我們對未來一年的希望,對家人的祝福升上天空。突然間,天空似乎被照亮了,閃出五彩繽紛的光,大家的臉浸在光中,好像就在那一瞬間,我們的嘴角都向上揚(yáng)了,打心底中的,我們開心的笑了。在一片火光中,在一片爆竹聲中,在一片歡聲笑語中,我們大聲喊道:“過——年——了!”
情濃濃,意深深,年味到處彌散……哦,這是我們家的年味喲!
我家的年味作文4
xx年2月某日晚,透過窗看著外面飄灑的紛紛白雪如同柳絮般的落下落下。草地上,樹上,車上鋪上了一層潔白的婚紗。看著這如此詩意的美景我不禁回憶起那逝去但又難忘的年味。
零食和煙花 童年時過年的年味是吃不完的零食和美麗燦爛的煙花。那時小小的我常?粗鴫ι系娜諝v一天一天翻著,盼著過年的日子早早到來。終于過年了,我和附近的小盆友們都在家前的廣場集合,身上能裝東西的口袋里都裝滿糖果、瓜子、花生。每個人的臉都跟大花貓似的,鼻涕忽上忽下的;大人們也拿出早已準(zhǔn)備好的煙花,沖到門外,高高興興地點(diǎn)燃了引線。撲地一聲,煙花向一只輕盈的蝴蝶,在天空中翩翩起舞,最后啪的一聲,分成了許多個火花,在天空中慢慢地,輕輕地,飄落到地上。我又拿出一個金玉滿堂,拿在手上,砰、砰,十聲炮響,響徹夜空,大街小巷早已經(jīng)成了兒童的世界。
祝福與餃子 隨著年齡的'增長,上了學(xué),過年的年味則成為一句句吉祥的祝福和一碗熱騰騰的餃子。
過年了,早早來到爺爺奶奶家,并送上一句吉祥的話:祝您,春節(jié)快樂!祝福頓時溫暖了你我他。晚上奶奶把我和爸爸喚進(jìn)屋去。一家人津津有味地吃著三鮮陷餃子,欣賞著豐富多彩的春節(jié)晚會節(jié)目。爺爺,老叔還有爸爸舉杯暢飲,奶奶笑瞇瞇的雙眼變成了兩條縫,一家人都是滿面春風(fēng),其樂融融。
思念
歲月無情,光陰飛逝,爺爺奶奶也禁不住時間的考驗(yàn),隨那年寒冬大雪也與我們陰陽相隔了。正是那年也讓我知道過年的年味是對親人牽腸掛肚的思念。想著和爺爺吃年夜飯飯的情景,我的眼睛已被淚水模糊了。
那一年爸爸剛貼完春聯(lián),就和家人一起吃年夜飯。我坐在飯桌旁,看著這些美味家肴,垂涎三尺。終于開飯了,我狼吞虎咽,好不費(fèi)力氣就把一碗飯消滅了,輪到我敬酒,我端起酒杯對爺爺說祝您福如東海長流水。接著我又祝奶奶壽比南山不老松。然后我學(xué)著大人的樣子,喝一口,咂砸嘴,好酒好酒。爺爺笑呵呵地說:我們的小乖孫子長大了,會用對聯(lián)了。奶奶臉上笑得樂開了花,說:祝我們的小孫子學(xué)習(xí)進(jìn)步,天天向上。爺爺奶奶雖然走了,但他們?nèi)粤粼谖倚闹。我相信他們在那邊也是開開心心。
在飄飄落落雪中,年雖早已過去了,但年味兒仍舊是揮之不去,仍給了我無盡的回味。
我家的年味作文5
中國是一個有著幾千年文化的文明古國,它的傳統(tǒng)文化博大精深。有些傳統(tǒng)文化歷代相傳保留了下來。這中最具代表性的要數(shù)中國的舊歷新年了。
“小孩小孩,你別饞,過了臘八就是年。”這句歌謠時常在我嘴邊念著,仿佛就是要告訴我們臘八節(jié)一過,就要過年了,就要開始準(zhǔn)備過年用的物資了,打掃塵除,買新衣,腌魚腌肉,貼窗花?晌矣洃浿械男履暌獜睦褷敿夷且桓赘紫闾鸬狞S酒開始的。
姥爺家做的黃酒在當(dāng)?shù)鼐托∮忻麣。這一古法做的黃酒傳到我媽媽這一代已記不清有多少年了,F(xiàn)在我就來說說我們家的酒。
農(nóng)歷九月九是傳統(tǒng)的釀酒日,早在前一個星期,姥爺就開車進(jìn)到山中的認(rèn)識的農(nóng)戶家,把頭年定好的糯米拉回來。姥爺說:“山中的空氣好,氣溫低,糯米成熟的晚,也就長得好,好米才能釀好酒!痹侔厌劸朴玫钠髅笙磧袅栏,如果做酒的過程沾上油,哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)油漬都會使酒變質(zhì)。頭天把米洗凈,在水中泡上一天一夜,這是讓米發(fā)脹,蒸出來的米就不會反生,發(fā)酵就更徹底。一切準(zhǔn)備就緒,就等著第二天到來。
九月初九這天一大早,姥爺把泡好的米,放進(jìn)木桶中隔水蒸上半個多小時,熟透,再倒進(jìn)大盆中,散開透氣,晾一下,每次都會蒸上幾大桶。每當(dāng)這個時候,姥姥就會給我與哥哥捏幾個大大的糯米飯團(tuán),沾上糖,好吃極了,這也是我與哥哥喜歡在這天主動幫忙干活的原因。米晾到半涼,就要拌酒曲了。酒曲是一個個比乒乓球小一點(diǎn)的白色圓球。拌之前,要把酒曲碾碎成粉末狀,再把酒曲均勻地拌進(jìn)一盆盆熟糯米中,這個過程是個力氣活也是精細(xì)活,記憶中,每次都是媽媽在進(jìn)行這項(xiàng)重要的工作。拌好以后,在慢慢加進(jìn)一點(diǎn)涼水,這時糯米飯就會拉出粘稠的糖絲,把這些能拉出糖絲的糯米四周碼好,按實(shí),中間掏空,蓋上蓋子,包上厚實(shí)的棉被,放上十天左右,這是個漫長的'過程,叫熱發(fā)酵過程。姥爺說,這個過程很重要,就像好的鋼鐵要經(jīng)過火的淬煉,人要成才也要經(jīng)過各種歷練,中間不能放棄,要有耐心與恒心,就像酒在熱發(fā)酵期間不能隨意揭蓋一樣,十天后就要收酒了,這中說的收酒不是說就可以喝了,酒要能喝還早呢,還要把酒用大量的涼開水收進(jìn)裝酒用的大缸中,進(jìn)行冷發(fā)酵,這需要三個月的時間,等過了冷發(fā)酵期酒就做好了,那時滿屋子都散發(fā)著酒的香味,也就到了年跟前了。用自家的酒招待遠(yuǎn)方來的親朋好友,別有味道,這就是我家年的開始。
家家的傳統(tǒng)文化都不同,但是家家的年味卻是一樣的,快樂的心情是一樣的,中國的傳統(tǒng)文化多彩多樣,但傳承的精神是一樣的。我也要將我家的傳統(tǒng)文化傳承下去,使我家的年味更加濃郁。
我家的年味作文6
我回看經(jīng)歷過的十五年,從起初的茫然無知,再到收壓歲錢時的喜悅,后來待洗盡鉛華后,才真正體會到了年味。
年味之一:搶和禮讓!
十二月二十九日早晨,按原計(jì)劃,今天該去買年貨了。我原以為我們已經(jīng)夠早了,應(yīng)該沒多少人?蓻]想到,我一到超市門口就傻眼了,誰能告訴我,這什么情況?一批批的“小紅人”進(jìn)進(jìn)出出,進(jìn)的都推個購物車,出的則是提著大包小包。
驚訝完,我和爸爸也隨著人流涌進(jìn)超市,原來是這樣的:超市里到處都掛著促銷的牌子。而我們這些消費(fèi)者怎么會放著這些便宜不占呢?我和爸爸分頭行動,他在二樓,我在一樓。剛分配好,一回頭就不見爸爸了,沒辦法,人太多了。
來到雞爪區(qū),只見旁邊都圍著一群人,秉著先下手為強(qiáng)的準(zhǔn)則,仗著自己靈活,左鉆右鉆,進(jìn)入了內(nèi)圍。開搶!到稱重時,我看到一個頭發(fā)花白的老人,也哆嗦著手遞著袋子,我瞬間就彈開讓老人家先稱。搶歸搶,該讓時還是要讓的。
搶到時的自豪感無法比擬,但禮讓時的甜蜜更是暖人心。
年味之二:樂和成長!
大年三十晚上,媽媽和爸爸在廚房里一陣忙活,終于將一盤盤美味佳肴端上了桌。一邊吃著年夜飯,我和爸爸媽媽一邊說著20xx年的規(guī)劃,還有對對方的祝福。飽餐一頓后,我和爸爸坐在沙發(fā)上吃串?dāng)]狗看春晚。
我們正好看到葛優(yōu)的小品《“兒子”來了》。
先是潘長江飾演的老人拿著8000元床墊上場了,這床墊可不簡單,據(jù)說是具有針灸功能、排毒功能以及娛樂功能,說得比吃藥還神。可實(shí)際上是一個騙子集團(tuán)的騙術(shù),假借認(rèn)親的理由,表面上對老人們關(guān)心,實(shí)際上利用老人想要長命百歲、兒女陪伴的特點(diǎn),進(jìn)行詐騙。還好最后老人們的`兒子回來了,拆穿了騙子,沒讓房產(chǎn)證落入壞人的手中。
看完小品,爸爸十分氣憤地說:“這是看老人好騙嗎?”媽媽卻冷靜地說:“不是老人好騙,是他們太渴望溫情了!蔽乙菜贫嵌攸c(diǎn)了點(diǎn)頭。
這個小品在搞笑的同時不禁引發(fā)了我們的深思:一年365天,我們真的做到;丶铱纯戳藛?或許大中國的某些角落,也在上演著這樣的詐騙一幕吧!而且他們或許沒那么幸運(yùn),沒能等到孩子回來就已顛沛流離了。
所以啊,我們要趁著還有陪父母的時間,多陪陪他們,多孝順?biāo)麄,別讓他們落入壞人的溫情陷阱。我轉(zhuǎn)過頭對著父母,真誠地說了一句:“我愛你們。”那一刻就像當(dāng)初小表弟在我臉旁親了一下,只“啾”的一聲,我的心里卻像過年一樣放起了煙火。
其實(shí)年味不是美味佳肴、煙花爆竹所能帶來的,而僅僅源于我們在過年——這難得的團(tuán)聚時,陌生人之間的禮讓,親人之間的愛意。
這就是我們家的年味!平凡卻溫馨……
我家的年味作文7
在中國人的集體記憶中,最重要的要屬于春節(jié)了!春節(jié),是一個綿延數(shù)千年的傳統(tǒng)節(jié)日,它意味著新的一年的開始,在傳遞中華源遠(yuǎn)流長的文化同時,也寄托著無數(shù)人的美好愿望!
游子們帶著這份美好祝愿,無論有多遙遠(yuǎn),都阻擋不了游子們歸心似箭的心。從臘八起在家的父母們就要為春節(jié)的到來開始忙活起來:打掃一年沉積下來的塵埃、出門采購、儲備精致的美食……一直到除夕的前夜,才能進(jìn)入一年到頭的收尾工作,象征著“辭舊迎新”!
大年三十之夜,也就是除夕夜。一大早,當(dāng)孩童們一個個都還在夢鄉(xiāng)里的時候,人們紛紛開始忙綠著:貼春聯(lián),貼窗花,貼“!弊譁(zhǔn)備一年之中最重要的一頓晚餐……真正的年味兒,還是在美食中醞釀。大家都想站在舊年的尾巴上,用美食給舊年畫上一個完美的句號,為新的一年繪畫出一個隆重的開始。
美食會讓你享受視覺,聽覺,嗅覺的盛宴:這家的.炸酥肉,“滋滋”的油聲響起,金黃色的酥肉帶著金黃色的油沫兒,在油中翻滾;那家的排骨湯,濃郁的香氣蔓延幾層樓……
游子們都會在除夕的年夜飯之前趕回家,享受著一大家人團(tuán)圓的熱鬧氛圍,其樂融融,在餐桌上,小輩們都爭先恐后的給長輩們送上最真摯的祝福,長輩們也一個個的叮囑著晚輩們:學(xué)習(xí)的好好學(xué)習(xí),賺錢的好好賺錢……干脆響亮的酒杯聲預(yù)示著來年的興旺,人們的爽朗的笑聲和熱情的祝福預(yù)示著來年的燦爛;吃過團(tuán)圓飯,春節(jié)聯(lián)歡晚會就要開始了,大家坐在電視機(jī)前觀看節(jié)目,歡聲笑語在每家每戶響起,老人和小朋友們都一個個的進(jìn)入了夢鄉(xiāng),只有那些精力充沛的年輕人都會守到新年的鐘聲響起,當(dāng)新年的鐘聲響起的那一刻,你就會聽到“噼噼啪啪”的鞭炮聲響個不停,你會感受到“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”的熱鬧,預(yù)示著迎接新的一年的到來。
除夕過后就是正月的新年的頭一天了,家里的孩童們一個個都早早的起來了,先是給自己加的老一輩的人磕頭拜年,長輩們也紛紛拿出一沓沓的紅包給孩童們,這個他們最開心的時候 。大人們都穿著新衣,走親訪友,互相拜年,路上遇見相識的人也互祝一聲“新年好”。路上到處張燈結(jié)彩,洋溢著節(jié)日的喜慶,年味在大街小巷中飄蕩,這種熱鬧一直持續(xù)到正月十五元宵節(jié)!
年過完了,年味也漸漸地消散了,人們又要重新回歸自己的工作崗位開始新的一年的努力,孩子們也都重回“籠”中,開始他們的人生路上的又一個新的起點(diǎn),更有那些游子們揮淚告別親人,奔向遠(yuǎn)方,開始新的生活……這就是中國年!一個向往團(tuán)圓,期待美好的國家!在你們的記憶里還有哪些呢?
我為我生在中國,長在中國而驕傲,自豪!我愛您,中國!
我家的年味作文8
不知不覺,過年了,我又長大了一歲。我可是非常喜歡過年啊。
我家的年味要從我們買新衣服開始。我雖然平常也在買衣服,但是我們還在延續(xù)著過年買新衣的習(xí)俗。今年我的衣服老早就買好了。到了大年三十這天,我是多么的高興啊!早上起來,我們買好了火紙與鞭炮,去祭奠我們的祖先與長輩。一個多小時后,我們從山上下來回到家里。回家后的這一小會兒,可是忙了。叔叔拿來梯子貼對聯(lián),我做的就是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)扶著梯子。對聯(lián)貼好后我們又拿來燈籠,我的工作不變,依然是扶著梯子,叔叔將燈籠一個一個掛上,不一會兒,一個全新的裝扮完成了。到了中午,我們要吃團(tuán)圓飯了,但是在吃飯前還有一項(xiàng)重要的項(xiàng)目--放鞭炮。我們將鞭炮搬了出去,爸爸和叔叔點(diǎn)著了鞭炮,跑進(jìn)了家里。聽!那炮聲驚天動地,震耳欲聾。放完炮,我們便開始吃團(tuán)圓飯了。到了晚上,我們還要守歲,守歲的這一夜里,我一會兒趴在桌子上,一會又仰在椅子上睡著了。雖然這一夜我過得很煎熬,但我還是快樂的。
大年初一是新年的第一天。早上我們穿好了新衣服去拜年。我來到奶奶家,給奶奶送上了新年祝詞:新年快樂!奶奶笑著取出一個紅包遞給我。我高興極了!接著我又去二叔和三叔那里,他們都各給了我一個紅包呢!那一天我很高興,我一連收了五個紅包呢!
一晃,大年初一就過去了,迎來了大年初二。這一天我們都起來的很早,因?yàn)檫@一天我們要去外婆家里。來到外婆家后,我和表哥們一起放炮,一起玩游戲。到了下午,我們吃過飯之后,馬上要回家時,外婆給我取了一個大紅包,我當(dāng)時心里好高興啊!美滋滋的。
真是‘日復(fù)一日’啊!初三來了,我們商量好了去處。這次去,沒什么好玩的,因?yàn)橹挥形乙粋孩子。唉!真無聊!我只能聽著他們大人談笑。時間不一會就過去了,令我高興的事情又來了,我相信我不用說都能猜到我為什么高興--我又得到了一個大紅包。
時間如流水!恍惚間到了正月十五!我們來到了新廣場,映入我眼簾的是一對氣球狗。這時,我有一種不明的'激動,我們順著樓梯往下走,我被一個大舞臺迷住了,我才知道那種不明的激動來源于這里。我專心的看著表演,豐富多彩的節(jié)目不住的把我逗笑。節(jié)目演完了,我只顧著笑,卻沒看懂是什么意思。我只見周圍的人都在鼓掌,于是我也附和著鼓掌。我們看了一會兒,又去了外婆家。下午,我們吃完飯,回到家里。在那一刻,給這個新年畫上了一個美麗的句號。
世紀(jì)的鐘聲即將敲響,我也就此停筆!我相信,在未來的幾年里我家的年味會更濃!在此我也在這里祝賀大家:新年快樂,龍馬精神!
我家的年味作文9
春節(jié)款款而來,又是一年除夕到,空氣中開始若有若無飄起年的味道。
充滿溫暖的年味
走上清冷的大街,夜晚的涼風(fēng)吹過耳畔,街道兩旁上的燈籠陡然亮起,紅黃的光透過燈籠照映在我的側(cè)臉,發(fā)絲都被染得火紅。街旁賣金紙的店里有幾個婦人正在挑金紙,她們動作快速,付完款便走出店門呼出一串長長的熱氣,裹緊外套小跑出去,是急著去拜天公吧。
街道兩旁的人家十分熱鬧,隔著透明的玻璃,可以看見他們通紅的臉兒如熟透的蘋果,十分可愛。幾個小孩裹著紅衫兒,雙手拿著飲料向長輩們鞠躬,道一聲圓滿的“新年快樂”。我抬眼看著藍(lán)黑墨汁似的天空頗為感慨,時間如流水,去年的`春節(jié)仿佛在昨天。一陣鈴聲打破了我亂竄的思緒,母親的聲音從喧鬧的人群中擠出來:“怎么還沒回來。咳硕嫉搅,就差你一個人!
彌漫笑聲的年味
踏進(jìn)家門的第一步,我便感受一股熱氣朝我涌來!班镟锘貋砹耍炜炜,火鍋正撲騰撲騰冒著熱氣呢!惫霉贸易哌^來,我笑著調(diào)侃她的大紅皮衣反光,她嬌嗔輕推了一下。
我坐在餐桌邊,看見母親圍著圍裙在旁邊笑吟吟地看著大舅大伯們聊得熱火朝天,眼神里溢滿了幸福感,看得我眼眶有點(diǎn)熱,這是她期盼已久的大團(tuán)圓。小孩子們圍在小桌子邊,用含糊不清的話語說著自己在幼兒園的趣事,手舞足蹈的樣子引得大人們頻頻發(fā)笑。大舅媽又像往年一樣在旁開個媽咪Party,述說著各自孩子的成長糗事,話語間無比溺愛。弟弟們早早吃完飯?jiān)谏嘲l(fā)那捧著手機(jī)興高采烈的打游戲,姐姐們和我講著學(xué)校的趣事,因?yàn)橛幸恍┕缠Q都笑得停不下來。
溢滿親情的年味
母親在大門口燒著金紙,黑色的紙沫飄上半空中,火團(tuán)照得我暖和和的!班剜剜亍保瑹熁曧憦匕脒吿,七彩的顏色閃過我的雙眼,煙花綻放著一朵又一朵的美好。春晚的小品聲夾雜在煙花聲中,有點(diǎn)不真切,后來煙花聲漸漸平息了,大家都進(jìn)去了。我呆呆望著門前的龍眼樹,周圍恢復(fù)安靜,好像一切都沒有發(fā)生過,我腦子里冒出林清玄先生的話“所有時間里的事物,都永遠(yuǎn)不會回來了”,才意識到自己在患得患失。過去的很快成了過去,除了回憶里有它的身影,再也找不到它的蹤跡。所以老人才經(jīng)常說,珍惜現(xiàn)在,珍惜當(dāng)下。
我走進(jìn)屋里迎接熱鬧的氣息,他們正說著要小搓一會兒麻將,誰知道這一會兒又是多久呢?麻將聲響起了,摻雜著歡聲笑語,甚至要溢出去,再也聽不見門外的風(fēng)聲,也淹沒了我的多愁善感。我茅塞頓開,那好吧,一切都不重要。我要珍惜當(dāng)下,珍惜眼前的每一個人。
這充滿親情的年味兒,值得用一生去品味。我面對著他們,輕輕地?fù)肀н@個家,這個充溢真情和愛意的家。
我家的年味作文10
特別的一天,除夕。這天我們一家四口都會到奶奶家吃團(tuán)圓飯,團(tuán)圓飯上,我最期待的,就是那一盤特別的餃子。
一大早就被鬧鐘叫了醒來,到奶奶家已經(jīng)快十一點(diǎn)了,一進(jìn)院子就聽見奶奶在剁肉的聲音,“咚咚咚咚咚咚……”這是清脆有節(jié)奏的聲音,我輕輕的走進(jìn)院子,趁奶奶不注意,輕輕的拍了一下她的肩膀,“嘿!”奶奶嚇了一跳,轉(zhuǎn)過身來,又好氣又好笑的說:“你這個壞丫頭,大過年的還嚇奶奶。”“哈哈,奶奶你膽子小,不怪我,嘿嘿嘿。”我做了個鬼臉,笑著說。奶奶也笑著繼續(xù)剁肉,“咚咚咚”的聲音再次響起,我坐在一旁,看著奶奶剁肉,看著那張不知道什么時候開始已經(jīng)爬滿皺紋的臉,和滿頭銀霜的發(fā),突然間覺得心情有點(diǎn)沉重。奶奶一直專注地剁肉,等肉完全變成黏糊糊的肉泥時,那清脆的聲音就消失了,我恍過神來,奶奶把剁好的肉泥裝進(jìn)碗里,笑著說:“傻丫頭,你包餃子嗎?”“好!”我笑著說。記得小時候,包餃子沒有我的份,奶奶怕我包不好,只讓堂姐包餃子,我那是真的特別羨慕,也想包餃子。奶奶卻說:“等你長大了就來包餃子!蔽抑恍χc(diǎn)點(diǎn)頭。
奶奶從廚房拿來一袋餃子皮,我有點(diǎn)疑惑:“奶奶,你今年不自己做餃子皮嗎?”“今年不做了,麻煩!薄巴祽,嘿嘿嘿!蔽倚χf,“壞丫頭,你才是最懶的!蹦棠檀亮艘幌挛业谋亲,轉(zhuǎn)過頭把餃子皮一個一個放在撒了生粉的'大鐵盤上,又端來放了調(diào)料的肉泥,熟練的將餃子皮攤在手上,放一點(diǎn)肉泥在中間,然后對折壓一下,一會兒,一個漂亮的餃子就做了出來,我也學(xué)著奶奶的樣子做了一個,相貌差別有點(diǎn)大,!肮贿是長大些包得好看!蹦棠炭戳丝次业娘溩樱缓蠓诺搅吮P子里。我和奶奶又包了很多,感覺沒過多久,一袋餃子皮就包完了,看著包好的餃子,我覺得特別滿足。
到了晚上,我們一家人坐在一起,大圓桌上擺滿了跟多菜,我卻一直等著奶奶端來那一盤餃子,過了很久,終于端來了,餃子放下在圓桌中間,晶瑩剔透,散著熱氣,冒著清香,我迫不及待的夾了一個,看了看,這是我包的餃子。然后吃咬了一口,好燙!我吐了吐舌頭,然后吹了一下,接著吃完了整個,餃子的香味在嘴里環(huán)繞,一種幸福的感覺油然而生。
年味,就是和奶奶一起做的餃子,幸福,就是一家人團(tuán)聚一起,這樣的年,才是最美滿的年。
我家的年味作文11
也許有人會問,糕不是烘或蒸的嗎?怎么磨的出來呢?其實(shí)此糕非彼糕,老家的洋糕一般在過年時才做,也叫年糕。不像年粑那樣靠“蒸”功夫,它的味道出在石磨上,俗稱“磨洋糕”。
相比年粑,洋糕不用糯米,更不摻米,只選自家產(chǎn)、顆粒大、質(zhì)量好的晚稻米。上磨之前,母親會將米粒過細(xì)的篩查幾遍,剔除其中的稻殼、黑米仁等雜質(zhì),然后再放入清水浸泡一夜。
米浸透后不用瀝干水,直接可以磨米漿了。隔壁的舅公家存有一臺老字號的石磨,磨盤做工精致、功能強(qiáng)大,只是面積稍大、沉得厲害,推磨時得雙人上陣,否則喚不醒它。每年放寒假在家,推磨是我必做的功課,雖然費(fèi)些力氣,卻是陪在父母身邊最開心的時候。一大早,父親挑上浸泡米粒的水桶,母親拿上臉盆、舀子等家什,一前一后趕去舅公家里。石磨靜靜的躺在廚房一處角落,母親走上前簡單清掃、洗刷一番,試著捧些米粒兌上水放進(jìn)磨盤中央的小孔,使勁轉(zhuǎn)動磨盤,待檢查無恙后,便將擺在石磨下方的竹盤墊上新的一層薄膜,然后正式開工。我每次都是掐著時間才趕過去,不到最后一刻是不會出現(xiàn)的,那會年齡小,特愛偷懶。
磨米漿原本是枯燥的活,但每回并不覺得無聊。母親一手拉著磨棍跟隨轉(zhuǎn)動,一邊不停的舀米加水,眼睛時刻盯著石磨的運(yùn)行動態(tài)。我和父親剛推上一會,身上便有些熱了,不得不脫去厚厚的棉外套。跟在父親身邊干活不覺得累,他一邊悠閑的推著磨,一邊不停講著笑話,總是惹得滿屋人開心不已。母親偶爾插插話,要么喊停,重新清理一下磨面,要么對父親的表現(xiàn)不滿,還不忘輕聲數(shù)落一番。我隨著父親的節(jié)拍,雙手用力推著石磨,看著潔白米漿從磨縫中緩緩流出,滴答、滴答,輕輕敲打在竹盤的薄膜上。那曾經(jīng)熟悉而親切的一幕,如今想起倍感溫馨。
石磨轉(zhuǎn)了一圈又一圈,漸漸的,我和父親脊背冒汗、手掌心起泡,米漿也磨好了。磨上一回米漿需耗時半天,比磨豆腐來的'慢,全程耐住性子,急也急不來。中午我們回家隨便吃點(diǎn),便開始著手蒸洋糕了。母親大灶生火,將白膩的米漿倒入墊有細(xì)紗布的小竹盤上,放在大鍋里蒸。柴火燒的旺,洋糕也熟的快,不到半個時辰便可出鍋。熱氣騰騰的洋糕才起鍋,父親便開心的拿出事先備好的蘸水紅紙,在糕面上寫下一個紅彤彤、極醒目的“囍”字,每年如此,寓意著全家歡歡喜喜過大年。蒸年糕雖然沒年粑那般費(fèi)時費(fèi)力,但也要熟一個、再蒸一個,只是蒸的過程中無需打理罷了。
洋糕冷卻后要用清水浸上,便于保存。老家的過年夜,餐桌上總少不了一大盤香噴噴的炒洋糕,全家老老少少都喜歡夾上一筷子,味道特別好。正月家里來了客人,洋糕也是最受歡迎的待客點(diǎn)心。特別是那柴火灶、豬油炒的,上面擺一層煎雞蛋的洋糕,只要一上桌,便會引來娃娃們的一陣瘋搶。
我家的年味作文12
盼星星,盼月亮,我們又盼來了新的一年,不要說多姿多彩的新衣,不要說五顏六色的煙花,更不要說千門萬戶紅彤彤的春聯(lián),光是拿著長輩們給的大紅包,就讓人感到過年濃濃的年味。
除夕那天早上,過年的鞭炮聲把我從那美好的睡夢中驚醒。打開窗戶,春風(fēng)撫摸著我的臉頰,讓我好不舒爽!深吸一口氣,嗯!好一股過年的氣息。走出臥室,媽媽依然像往常一樣早起,不一樣的是客廳里洋溢著滿滿的中國紅!紅窗花,紅燈籠,紅對聯(lián),紅衣服,這些東西都使家里充滿了年味。妹妹正嘻嘻哈哈吵著鬧著要爸爸放鞭炮呢!每當(dāng)這時,老爸的臉上就露出了慈愛的笑:“乖女兒,好寶貝,咱們不急,晚上就放炮去!”
“咚,咚!”一陣急促的敲門聲打斷了我紛飛的思緒。喲!開門一看,是叔叔來給我們拜年了!只見他的脖子上掛著大圍脖,頭上頂著個滑稽的大紅帽子,手里提著個大紅燈籠,這樣子誰見了誰笑。他似乎絲毫不在乎我們的笑聲,反而抱拳作揖:“大哥大嫂,新年好!”這時媽媽就開始笑起來,并且點(diǎn)頭回禮,還用她纖細(xì)的手拍我一下,我立刻會意了,說起吉祥的話來;“叔叔,祝你在新的一年里,工作順利,身體健康!”叔叔歡喜地摸了摸我的頭,塞給我一個大紅包。哈哈,我又多了一個大紅包呢!妹妹這個小丫頭,竟不服氣地鼓起嘴:“祝叔叔福如東海,壽比南山……”還沒說完呢,我們早已笑作一團(tuán),只有不懂事的妹妹在那吵著要紅包,看著這歡樂的景象,我笑了笑……哦,年味更濃了。
最開心的時光莫過于一起吃年夜飯了。一家子的`人又團(tuán)聚在一起,好不親熱,一下子,屋中似乎又暖和了許多。大家高興地吃著火鍋,時不時地起來敬酒:“來,大哥,我敬你!”每當(dāng)這時,爸爸就站起來,臉上泛著絲絲紅暈,好爽地說:“那我就干了!”然后抬起頭,把杯中的酒一飲而盡。當(dāng)然也少不了我,我用果汁代酒,大人們在這個時候就一齊笑話起我來,并且開始對我小時候被灌醉的事津津樂道。
喝完熱熱鬧鬧的酒,我們就要上天臺放煙花了!皢!”小叔點(diǎn)燃了線頭,導(dǎo)火線上的火花一蹦一跳的,似乎也在慶祝新年,漸漸地,只聽一聲“轟”的巨響,煙花“嗞溜溜”的上了天。那煙花,帶著我們對未來一年的希望,對家人的祝福升上天空。突然間,天空似乎被照亮了,閃出五彩繽紛的光,大家的臉浸在光里,好像就在那一瞬間,我們的嘴角都向上揚(yáng)了,打心底里的,我們開心的笑了。在一片火光中,在一片爆竹聲中,在一片歡聲笑語中,我們大聲喊道:“過——年——了!”
情濃濃,意深深,年味到處彌散……哦,這是我們家的年味喲!
我家的年味作文13
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。
——題記
隨著時間的推移,春節(jié)的步伐一天天靠近。在美好喜慶的節(jié)日氛圍下,人們也被感染了:家家戶戶高高掛起紅燈籠;放鞭炮,大人孩童一起包餃子、貼對聯(lián)……如此良辰美景,我家自然也不甘落后了,可謂是年味十足。
炮竹聲聲
說起今天,家里的那幾個小子們可是興高采烈,興趣盎然!為什么?當(dāng)然是春節(jié)要到了,他們總算可以理直氣壯地放鞭炮了。看,他們一個個的,手中拿的全是各種各樣的鞭炮:什么火箭筒、煙霧彈、轟天雷、小旋風(fēng)……真是五花八門。終于找到了一處空曠的地方,足夠他們“大展身手”了。我是出了名的膽小,只好在一旁遠(yuǎn)遠(yuǎn)地做個旁觀者。只見他們動作嫻熟地掏出打火機(jī),點(diǎn)火。然后就是各種鞭炮的爆鳴聲,其中還夾雜著他們的笑聲。一時間,我真的覺得這就是春節(jié)應(yīng)該有的`氣氛啊。不知道是不是真的有年獸,如果有,看到這場面估計(jì)也會被嚇跑吧。一時間我不由得忍俊不禁。
門框“新衣”
新年新氣象啊,那飽經(jīng)一年風(fēng)霜的舊符也應(yīng)該換新桃了。于是在大家都忙著準(zhǔn)備其他事時,我毅然決然地接下了這份重要的工作。我把對聯(lián)一張張散開,首先拿起來橫幅,盡量平的鋪展在門楣上,感覺角度始中,就用膠水粘了上去。退遠(yuǎn)了些看,還不錯呢。這給了我很大信心和鼓舞,剩下的工作愈發(fā)得心應(yīng)手起來了。待成功貼好一副對聯(lián)時,在內(nèi)心的成就感的驅(qū)使下,我請出了爺爺來欣賞我的杰作。爺爺認(rèn)真看完后,哭笑不得地說“你貼的的確很整齊,但是你把左右的對聯(lián)給貼反了。唉!”我頓時赧顏汗下,從沒了解過對聯(lián)的貼法。本想出力,卻搞砸了,還被幾個小家伙笑話。于是乎向爺爺認(rèn)真請教了對聯(lián)的正確貼法后,才繼續(xù)把剩下的對聯(lián)給貼完。貼個對聯(lián)還有這么多學(xué)問,我確實(shí)應(yīng)該好好學(xué)習(xí)一下。
團(tuán)圓餃子
因?yàn)轱溩有稳缭獙。人們在春?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音;餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。在我家,我們過年吃的餃子都是自己動手包的。這不,奶奶和面,媽媽搟皮,爸爸調(diào)餡,爺爺燒鍋,我和弟弟則在一旁打下手……在全家人的通力合作下,一排排如彎月般的餃子整齊地排列在排子上,估摸著夠這一大家子吃的了,才罷手?粗胰速M(fèi)心費(fèi)力制作出的“小元寶”,有一種叫幸福的感覺蕩漾在心頭。
年味,彌漫在祝福中。那一封封寫滿溫馨的鄉(xiāng)思家書,那一張張精美飽含祝福的賀年卡,那一條條寫滿情誼的手機(jī)短信,那一桌桌盛滿醇香的親情家宴,讓新春佳節(jié)增亮添色,讓年味愈加芳醇。
我家的年味作文14
1、在我看來,年味是凝結(jié)在舌尖上的,一年又一年,我們就在這樣的年味中,慢慢長大了。“進(jìn)了臘月門,就是過年”老話雖是這么說,但在現(xiàn)在,過年的熱鬧喧 騰,似乎是從小年開始的。在小年這個春節(jié)的盛大開始中,餃子第一次揭開了她的面紗。餃子永遠(yuǎn)是過年餐桌上最重要的角色。餃子寓意著更歲交子,無論這一年過 得怎樣,春節(jié)的餃子永遠(yuǎn)是一家人的年終盛宴!笆娣贿^躺著,好吃不過餃子。”
2、回想小時候,年味是在媽媽的操持下,所看到的、聞到的、和吃到的。那時,工作很忙的她,總是利用有限的`休息時間,把家里衣被清洗一遍,把所 有的角落清掃到位,還要為我和弟弟們趕做新衣服,更要忙做好吃的,每年的年前,媽媽都要打魚糕、做珍珠丸子、皮凍、和糯米酒等家鄉(xiāng)菜,她還學(xué)會了做粵菜, 自制蘿卜糕、芋頭糕、炸油角和蛋散,為了顧及爸爸的生活習(xí)慣,年三十晚必包餃子和湯圓。如今,對過年從不馬虎的媽媽已高齡,行走不便的她,冬天基本不離家,也沒有氣力做年活了,逢年過節(jié)早由我唱主角,爸媽家離我住的地方又有點(diǎn)遠(yuǎn),兩個家都要照看,覺得壓力大,過年時無疑更甚。可不管有多累,過年,就是要用心的來營造氣氛,而年貨作為一種符號,又是必不可少的,在搬來搬去中,搬回了滿屋的喜慶和溫暖。
3、年味最濃是子夜。家家燈火通明,喜氣洋洋,全家人歡聚一堂,各種小菜擺滿飯桌,,一家人開懷暢飲,共敘親情,說著吉祥祝福的話語,有說有笑,其樂融融。既有了口福,填飽了肚子,還溫暖了心坎。
4、今年春節(jié),我的一位博友上傳了一張相片:他的家鄉(xiāng),南方某小鎮(zhèn)里,年三十晚震耳欲聾的鞭炮聲拉開年的序幕后,通紅的鞭炮屑像凋落的滿地花瓣,歡喜地、沉默 地在路面躺上三天,無人去掃,這樣便留住了財(cái)富的步伐。仿佛一襲溫暖厚重的地毯,覆蓋在新年腳下。在禁放的城市里,看不見如此繁華、艷麗的祈愿?粗b遠(yuǎn) 鄉(xiāng)間的景象,記憶里年的味道逐漸飄散開,像裊娜不斷的炊煙。
5、一輛輛摩托車、小汽車載著歸家的人們,還有那大包小包的年貨,也載著人們的期盼回家了!通向細(xì)長隧道的巷道,一對對春聯(lián)喜氣十足,趣味橫生,一個個“! 字剛勁有力,金光燦燦,一輛輛車上走出了滿面春風(fēng)的兒女;一扇扇門前站著神采奕奕的父母。樓滿了,一間間屋里飄出歡聲笑語;路窄了,占道的是絲絲縷縷扯不斷的親情。
6、前兩天走在大街小巷里,總能看到行人們拎著沉甸甸的年貨,大包小包的齊上陣,臉上掛著幾分笑意,走起路來也特別有勁。馬路邊的樹上、路燈上張燈結(jié)彩,掛滿了一盞盞帶著喜氣紅燈籠。家家戶戶窗口也掛滿了臘肉,香腸,魚干……。這就是過年的節(jié)奏吧。
我家的年味作文15
中國是一個有著幾千年文化的文明古國,它的傳統(tǒng)文化博大精深。有些傳統(tǒng)文化歷代相傳保留了下來。這里最具代表性的要數(shù)中國的舊歷新年了。
“小孩小孩,你別饞,過了臘八就是年。”這句歌謠時常在我嘴邊念著,仿佛就是要告訴我們臘八節(jié)一過,就要過年了,就要開始準(zhǔn)備過年用的物資了,打掃塵除,買新衣,腌魚腌肉,貼窗花?晌矣洃浿械男履暌獜睦褷敿夷且桓赘紫闾鸬狞S酒開始的。
姥爺家做的黃酒在當(dāng)?shù)鼐托∮忻麣。這一古法做的黃酒傳到我媽媽這一代已記不清有多少年了,F(xiàn)在我就來說說我們家的酒。
農(nóng)歷九月九是傳統(tǒng)的釀酒日,早在前一個星期,姥爺就開車進(jìn)到山里的認(rèn)識的農(nóng)戶家,把頭年定好的糯米拉回來。姥爺說:“山里的空氣好,氣溫低,糯米成熟的晚,也就長得好,好米才能釀好酒!痹侔厌劸朴玫钠髅笙磧袅栏,如果做酒的過程沾上油,哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)油漬都會使酒變質(zhì)。頭天把米洗凈,在水里泡上一天一夜,這是讓米發(fā)脹,蒸出來的米就不會反生,發(fā)酵就更徹底。一切準(zhǔn)備就緒,就等著第二天到來。
九月初九這天一大早,姥爺把泡好的米,放進(jìn)木桶里隔水蒸上半個多小時,熟透,再倒進(jìn)大盆里,散開透氣,晾一下,每次都會蒸上幾大桶。每當(dāng)這個時候,姥姥就會給我和哥哥捏幾個大大的糯米飯團(tuán),沾上糖,好吃極了,這也是我和哥哥喜歡在這天主動幫忙干活的原因。米晾到半涼,就要拌酒曲了。酒曲是一個個比乒乓球小一點(diǎn)的白色圓球。拌之前,要把酒曲碾碎成粉末狀,再把酒曲均勻地拌進(jìn)一盆盆熟糯米中,這個過程是個力氣活也是精細(xì)活,記憶中,每次都是媽媽在進(jìn)行這項(xiàng)重要的工作。拌好以后,在慢慢加進(jìn)一點(diǎn)涼水,這時糯米飯就會拉出粘稠的糖絲,把這些能拉出糖絲的糯米四周碼好,按實(shí),中間掏空,蓋上蓋子,包上厚實(shí)的棉被,放上十天左右,這是個漫長的過程,叫熱發(fā)酵過程。姥爺說,這個過程很重要,就像好的鋼鐵要經(jīng)過火的淬煉,人要成才也要經(jīng)過各種歷練,中間不能放棄,要有耐心和恒心,就像酒在熱發(fā)酵期間不能隨意揭蓋一樣,十天后就要收酒了,這里說的收酒不是說就可以喝了,酒要能喝還早呢,還要把酒用大量的涼開水收進(jìn)裝酒用的大缸里,進(jìn)行冷發(fā)酵,這需要三個月的時間,等過了冷發(fā)酵期酒就做好了,那時滿屋子都散發(fā)著酒的香味,也就到了年跟前了。用自家的`酒招待遠(yuǎn)方來的親朋好友,別有味道,這就是我家年的開始。
家家的傳統(tǒng)文化都不同,但是家家的年味卻是一樣的,快樂的心情是一樣的,中國的傳統(tǒng)文化多彩多樣,但傳承的精神是一樣的。我也要將我家的傳統(tǒng)文化傳承下去,使我家的年味更加濃郁。
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