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實(shí)用的包餃子日記模板錦集10篇
一天的時(shí)間即將結(jié)束了,相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西,立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一篇日記吧。在寫(xiě)之前,要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔!下面是小編為大家整理的包餃子日記10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
有一天早晨,我在全家第一個(gè)起床,起來(lái)后等了一會(huì),然后媽媽又起來(lái)后,我和媽媽一起在包餃子,我和媽媽包了二十個(gè)餃子以后,舅媽和兩個(gè)姐姐起來(lái)了,我們把餃子包好以后在里面放了花生和紅棗,而且非常豐盛有牛肉的、豬肉的、八寶的、羊肉的等等,也有五個(gè)涼菜兩個(gè)湯。
一會(huì)奶奶和舅舅起來(lái)了,餃子好了,然后就來(lái)了很多位客人后,大家在一起開(kāi)開(kāi)心心高高興興、快快樂(lè)樂(lè)的.享受大餐,讓我也感覺(jué)自己做的餃子吃上去很甜蜜。也讓我知道自己做的東西才是最好的東西,今后我要自己的事情自己干,才是最好的。
包餃子日記 篇2
今天的溫度挺低的,凍得我有點(diǎn)打哆嗦,牙齒也磕碰作響,真是冷風(fēng)刺骨啊。然而,我們卻在這天開(kāi)展了一個(gè)很有趣的活動(dòng)——包餃子。我們一個(gè)個(gè)全都沉浸在了興奮之中,玩得不亦樂(lè)乎。
但這次活動(dòng)卻是在下午,因此,我整個(gè)上午上課一直都心不在焉,心里總是想著今天下午的包餃子活動(dòng)。終于十分“痛苦”地“熬”過(guò)了這個(gè)“漫長(zhǎng)”的上午,活動(dòng)開(kāi)始了!我曾經(jīng)在家里報(bào)過(guò)了無(wú)數(shù)次的餃子,因此一直都不把這包餃子當(dāng)做是一回事,心里得意地想:這又有什么難的呢?包餃子還不是張飛吃豆芽——小菜一碟嘛!得到餃子皮后,我先用左手把餃子皮托起,接著,我再用右手小心翼翼地挖了一勺餡,放在那個(gè)潔白的餃子皮的正中心。我正準(zhǔn)備捏起來(lái),突然想到餃子皮是買(mǎi)的`,于是又用手沾了點(diǎn)水,,涂在餃子皮外圈。最后,我又用右手把餃子皮捏起來(lái)。瞧!那餃子活像一個(gè)“大肚子”哈!非常成功!然后,我又包了好幾個(gè),都很成功!漸漸地,漸漸地,我有點(diǎn)得意忘形了。我又包了一個(gè),結(jié)果餡加多了,把餃子皮撐破了一點(diǎn),我趕緊修補(bǔ)那個(gè)洞,一不小心把餃子皮弄破了一個(gè)大洞,我只好把它丟入垃圾桶,。忙亂中又把餡弄到手上來(lái)了,真臟!我又去清洗。后來(lái),我再也不敢這樣了。
接下來(lái)是下鍋,只見(jiàn)餃子們一個(gè)個(gè)勇敢地跳進(jìn)鋁鍋,在里面翻滾著。二十分鐘以后,餃子終于可以出鍋了。下面是最令人盼望的時(shí)刻——吃餃子。打開(kāi)鍋蓋后,我們一個(gè)個(gè)真是“口水直下三千尺”啊!只顧著吃。我們本來(lái)商量包幾個(gè),吃幾個(gè),不過(guò),我抵不過(guò)誘惑,“貪污”了N個(gè)但請(qǐng)你千萬(wàn)別對(duì)別人說(shuō)哦!這次包餃子,雖然簡(jiǎn)單,卻蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)的哲理。
包餃子日記 篇3
星期六那天,我學(xué)完畫(huà)畫(huà)回到家,媽媽告訴我:“今天咱們包餃子,你也來(lái)幫忙吧!”我非常高興,因?yàn)槲姨貏e喜歡吃餃子。
這可是我第一次幫媽媽包餃子,我把過(guò)程都記下來(lái),你們看看我的表現(xiàn)吧:
一、打肉。媽媽讓我把買(mǎi)好的瘦肉放在盆里打一下,我把肉倒在一個(gè)盆里,拿了一雙筷子攪起來(lái),每過(guò)一會(huì)兒就加點(diǎn)水,可是也不能加的太多,要不都不好吃了。攪的時(shí)候還有一個(gè)要領(lǐng),就是是攪肉要向一個(gè)方向攪,要不打出來(lái)的餡不粘糊,不好吃。
這是我在往里面添加水,你看我小心冀冀的,因?yàn)槲遗滤哦嗔恕?/p>
看我攪好的肉符不符合要求啊!
二、準(zhǔn)備青菜,我開(kāi)始撥香蔥,你看我認(rèn)真不認(rèn)真。
三、切菜。
這是我切好的香菇、木耳、還有媽媽幫我切好的香蔥、蔥、姜,你們看看我們倆誰(shuí)切的好?
這是我們把菜和肉加在一起攔好的餡,看,攪好的餃子餡是不是特別鮮艷呀!
四、包餃子。我搟餃子皮,媽媽包餃子。包著包著,突然,我有一個(gè)很奇特的想法,想包湯圓,媽媽說(shuō):“包湯圓不好吃的。”但我不信,我就是想試試,媽媽看我一臉的'認(rèn)真就只好讓我試了。
大概一點(diǎn)多,我終于吃上了自己親手做的餃子,媽媽還把我包好的湯圓和餃子讓我對(duì)比一下哪個(gè)好吃,我說(shuō):“都挺好吃的,就是湯圓有點(diǎn)粘!眿寢屨f(shuō):“因?yàn)椋瑘A的不好煮熟!
今天的餃子特別香,我吃了一大盤(pán)子。媽媽看著我吃的那么香,她笑了,說(shuō):“自己動(dòng)手是不是感覺(jué)特別有意思呀?我連連點(diǎn)頭。
這一次幫媽媽包餃子,我感覺(jué)特別好玩,我還要幫媽媽包餃子。
包餃子日記 篇4
今年過(guò)年,我十分開(kāi)心,因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了包水餃。
大年三十的中午,外婆拿出一大包水餃皮說(shuō)”誰(shuí)來(lái)幫我包水餃?“我自告奮勇地說(shuō):”我來(lái)!我來(lái)!“可是我心里卻暗暗緊張,雖然以前我?guī)蛬寢屗湥墒悄嵌际且恍┦〉慕?jīng)歷,我想讓曾經(jīng)取笑過(guò)我的哥哥姐姐們刮目相看!
這一次,我暗暗地仔細(xì)觀察外婆,學(xué)著她的樣子先拿出一張餃子皮,平鋪在手掌上,然后我?jiàn)A了一大團(tuán)肉餡放在皮上,用手把皮捏緊,結(jié)果皮破了,我趕緊拿出另一塊皮來(lái)補(bǔ)……結(jié)果餃子補(bǔ)得象一個(gè)皮球一樣,媽媽說(shuō)這個(gè)餃子皮太厚了,不合格!我聽(tīng)了有點(diǎn)難過(guò),可是我不灰心,決定再試一次。這一次我吸取了上次的教訓(xùn),夾的餡不多也不少,再慢慢地把餃子皮對(duì)折,然后用手輕輕折出幾個(gè)褶子,這樣一個(gè)餃子就完成了,象一只可愛(ài)的小魚(yú)兒,靜靜地躺在那兒,真是可愛(ài)極了!后來(lái)我依葫蘆畫(huà)瓢,又包出了很多水餃,它們像一個(gè)個(gè)排得整整齊齊等待檢閱的小士兵。
除夕的.晚上,我吃著自己包的餃子,聽(tīng)著哥哥姐姐的夸贊,感覺(jué)特別的甜蜜和自豪。因?yàn)槲医?jīng)過(guò)努力終于學(xué)會(huì)了包餃子。我也知道有些事情不象我們想象得那么難,只要細(xì)心觀察,多練習(xí)就可以學(xué)會(huì)。
包餃子日記 篇5
今天是大年三十,明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天,我想老媽學(xué)習(xí)包餃子
一開(kāi)始,我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長(zhǎng),再一小段一小段地截下來(lái)‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來(lái),不知怎么搞的.,餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓,一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來(lái),在爸爸老媽的指導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
老媽在包餃子,我在一旁聚精會(huì)神地看著。老媽說(shuō):“舒穎,你會(huì)包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說(shuō):“老媽?zhuān)也粫?huì)包餃子,您能教教我嗎?”老媽高興地說(shuō):“好的。你可要認(rèn)真學(xué)呀!”老媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把包皮對(duì)捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。老媽邊示范邊講解,我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐。按照老媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子,往桌子上一放。老媽忍為住哈哈大笑,說(shuō)道:“簡(jiǎn)直是個(gè)‘丑小鴨’!薄翱蓜e小瞧,‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的!蔽乙槐菊(jīng)地說(shuō)道。這一次,老媽改變了教我的方法:手把手教我包好了第二個(gè)餃子;在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè);讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子……這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包,桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
老媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來(lái)。老媽把餃子端了出來(lái),我吃得津津有味。因?yàn),餃子是我親手包的。
包餃子日記 篇6
星期六,我和姥姥在家里包餃子吃。姥姥從街上買(mǎi)來(lái)各種包餃子的原料:餃子皮、竹筍、蔥,還有已經(jīng)絞好了的肉等等。
看,母親包的餃子一個(gè)個(gè)像挺著肚子的“大將軍”,而我包的餃子卻像一個(gè)“傷兵”?粗@么難看的餃子,我有點(diǎn)氣餒,真不想包了。姥姥好像看出了我的心思,邊包邊說(shuō):“做事可不能半途而 廢呀……”我聽(tīng)了姥姥準(zhǔn)備好了一切,就開(kāi)始包餃子了。我學(xué)姥姥的樣子,拿起一張圓圓的餃子皮,先用水把餃子皮的'周?chē)戳艘稽c(diǎn),再把拌好的肉餡放在餃子皮的中間,然后以拌好的肉餡為中心點(diǎn), 把餃子皮對(duì)折,一只手先捏住,另一只手用食指和大拇指一推,再一捏,呀,這下糟糕了,由于用力過(guò)度,餃子“開(kāi)襠”了,趕緊地拿手去捏住,這時(shí),另一邊又露餡了,手忙腳亂的。唉,包餃子也真 是一件不容易的事。〉脑捄,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),仔細(xì)觀察姥姥包餃子的過(guò)程。慢慢地,我終于成功了,一個(gè)月芽形的餃子在我的手中誕生了。
看著自己親手做的第一個(gè)餃子,心里特別高興。這時(shí),姥姥提出來(lái)說(shuō):“咱們來(lái)個(gè)包餃子比賽吧,看誰(shuí)包的又快又好。”我回答說(shuō):“好啊”!邦A(yù)備”,“開(kāi)始”一聲令下,我們倆個(gè)快速的包了 起來(lái),不一會(huì)兒工夫,桌子上就擺滿(mǎn)了包好的餃子,數(shù)一數(shù),我做了十幾個(gè),剩下的都是姥姥做的,這場(chǎng)比賽以姥姥做得又快又好而告一段落。
餃子包好了,我和姥姥商量著該怎么吃,我提議“蒸著吃吧!”于是,把包好了的餃子放在蒸籠上蒸,大約蒸了十幾分鐘。好不容易等到姥姥說(shuō):“大概熟了吧!蔽乙宦(tīng),就迫不及待地打開(kāi)蒸籠 ,哇!一陣香氣撲鼻而來(lái),我趕緊拿了一雙筷子,夾了一個(gè)嘗嘗,又鮮又香。我覺(jué)得自己親手做的餃子,味道就是好,雖然在外觀上存在著瑕疵,但也讓我懂得了自己動(dòng)手包餃子給自己帶來(lái)的快樂(lè)。
包餃子日記 篇7
大年三十,我們?nèi)腋吒吲d興去奶奶家過(guò)年。
到了奶奶家,我發(fā)現(xiàn)大大和姐姐們都在包餃子,我就問(wèn)奶奶我可以包嗎?奶奶立刻笑著說(shuō):“可以呀!”我又去征求媽媽同意,結(jié)果媽媽讓我去寫(xiě)作業(yè),我說(shuō)讓我學(xué)學(xué)包餃子吧!包完餃子我就有題材寫(xiě)作文了,媽媽這才答應(yīng)了我,真不容易呀!
我開(kāi)始讓媽媽教我包餃子了,我仔細(xì)學(xué)著,先拿一塊面,搓成扁扁樣子,再用面仗搟成皮,然后用筷子夾點(diǎn)早已拌好餡,最后再包起來(lái),放到鍋里煮。
我開(kāi)始包了,第一個(gè)我包出來(lái)像個(gè)“怪物”,一點(diǎn)也沒(méi)有大家包好看,我繼續(xù)包第二個(gè)發(fā)現(xiàn)還不如第一個(gè)包呢,這是我有點(diǎn)煩了,包餃子新鮮感此刻也沒(méi)有了,我不想包了,這時(shí)媽媽看出了我面部變化,媽媽對(duì)我說(shuō):“辰辰,你要堅(jiān)持下去,不可以放棄,失敗乃成功之母”。就這樣在媽媽說(shuō)教下,我又包了一個(gè)沒(méi)想到這個(gè)包成功了,我立刻開(kāi)心極了!
我吃著自己親手包餃子,感到格外香,格外好吃。
這個(gè)寒假我收獲真大!因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子,同時(shí)也學(xué)會(huì)了無(wú)論做任何事只要堅(jiān)持不放棄,就一定會(huì)成功。
包餃子日記 篇8
媽媽和姥姥一起包餃子,我也會(huì)包餃子,我在幼兒園包過(guò)豆沙包,包餃子肯定難不倒我。
我拿起一個(gè)餃子皮,把菜放到餃子皮上,再折起來(lái)捏一捏,餃子就包好了。我往托盤(pán)里撒了一點(diǎn)面粉,把餃子放到了托盤(pán)里,看,姥姥包的餃子像個(gè)將軍,挺著大肚子站得整整齊齊的,媽媽包的`餃子像個(gè)小月牙兒,彎彎的,擺成一排一排的,我包的餃子像個(gè)小士兵,媽媽說(shuō)是受傷的小士兵,歪歪扭扭地站著,有的還躺在那里,托盤(pán)里擺滿(mǎn)了,我端著給爺爺送到廚房,爺爺說(shuō),這是誰(shuí)包的餃子?還張著嘴喝水呢!又把我包的餃子捏了捏。
餃子下鍋了,鞭炮也響了,等餃子煮熟,我吃了一個(gè),好香啊,這是我自己包的餃子,當(dāng)然好吃了!今天過(guò)的好開(kāi)心。
包餃子日記 篇9
7月21日是爸爸的生日,媽媽要包餃子吃。
媽媽首先將肉放入攪拌機(jī)內(nèi),攪拌成肉泥,從來(lái)都沒(méi)有碰過(guò)攪拌機(jī)這東西,對(duì)攪拌機(jī)充滿(mǎn)了好奇跟媽媽搶著用。我攪~呀~攪,餃子餡一下子弄好了。接下來(lái)該弄餃子皮了,媽媽講和面這神圣的任務(wù)交給了我。我把面粉盛了三碗倒入面盆,然后一拿起面盆就往水龍頭那兒跑。打開(kāi)水源后,我就在想今天媽媽會(huì)煮其他什么好吃的來(lái)慰勞老爸呢!水聲從“滴滴答答”變成“撲通撲通”,我才回過(guò)頭來(lái)。
“我的媽媽咪呀!”喊完后又下意識(shí)地用手將嘴捂上,不讓老媽發(fā)現(xiàn)。
倒掉吧!可這水也太白了,會(huì)讓媽媽發(fā)現(xiàn)的!我的.心不停地糾結(jié)著。不管了,反正左右都是罵,還不如隨著自己的心思辦呢,也許媽媽還不會(huì)發(fā)現(xiàn)呢!倒吧。趁著老媽不注意,我迅速的將面粉水給倒了。然后,把水槽洗干凈,再一次和面,總算和好了。
媽媽拿出搟面杖,來(lái)做餃子皮?晌以趺纯赡懿辉囋嚹!于是我開(kāi)始了自己的搗蛋計(jì)劃。我趁著媽媽的注意力在做餃子上,于是就偷偷從冰箱里拿出一枚雞蛋,然后往地上一砸“砰!”破了。
媽媽一聽(tīng)到聲音,就連忙去拿拖把了。我就去拿搟面杖玩了?蓩寢尩哪玫耐习咽墙o我用的。
太慘了,現(xiàn)在我想弄也弄不了了,因?yàn)閶寢屢陨袼偻瓿蛇@些東西。
我只能做最無(wú)趣的包餃子了。在餃子皮的周?chē)袋c(diǎn)兒水,然后在餃子的中間放點(diǎn)兒肉,再把餃子包好就行了。
包餃子日記 篇10
嘴饞了,今天我一個(gè)人包了一百多個(gè)餃子。
下班后去菜場(chǎng)買(mǎi)了兩斤五花肉、兩斤餃子皮、兩棵大白菜,材料備齊后就開(kāi)始侍弄起來(lái)。
首先先得剁餡:把五花肉洗凈去皮,按肥瘦一比五的比例切丁剁碎;五花肉不要剁得太碎,否則不如拿到市場(chǎng)里用鉸肉機(jī)鉸了,鉸肉機(jī)鉸出來(lái)的肉餡太細(xì)膩,沒(méi)嚼頭不好吃;五花肉最好到菜場(chǎng)去 買(mǎi)新鮮的,冰凍過(guò)一次以上的肉容易泛酸,影響口感。
第二步:把大白菜洗凈剁碎,用少許鹽腌制一下,擠出水份,把菜末與肉餡攪拌在一起。然后將調(diào)和油、雞精、蛋清、食鹽、生粉等配料放入拌均;放置五到十分鐘后,再取桃酥餅一個(gè)、或咸味 餅干幾塊用菜刀壓碎撒入肉餡后再次拌均。這里要注意的是:放置五到十分鐘的作用是讓肉餡入味;桃酥餅有兩個(gè)作用。一是緩解瘦肉太多,肉質(zhì)會(huì)很“柴”的問(wèn)題,在肉餡中加入蛋清、生粉、調(diào)和油 都是緩解肉質(zhì)“柴”的方法。二是桃酥餅中的糖份能起到提鮮的效果。其實(shí),要讓肉餡避免“柴”的感覺(jué),還有一個(gè)方法,就是多加點(diǎn)肥肉,如果餃子是包給正在發(fā)育長(zhǎng)身體的男孩子的那就正好,但對(duì) 大多數(shù)人來(lái)說(shuō)就不合適了。脂肪太高,威脅身體健康了。
準(zhǔn)備工作做完了,可以開(kāi)始包餃子了。
包餃子的過(guò)程實(shí)在是一個(gè)心情愉快的過(guò)程。當(dāng)一個(gè)個(gè)包好的餃子整齊地排放在桌子,齊齊地看著你的時(shí)候;當(dāng)你手上包著餃子,想著家人大塊朵頤吃著熱氣騰騰的餃子的時(shí)候;心中的那個(gè)美呀油 然而生……
如果是一大家子人在一起包餃子的話,那叫一個(gè)熱鬧,大家說(shuō)著、笑著、鬧著,比誰(shuí)的餃子包得好看;比誰(shuí)的餃子更漂亮;有的.做得好、說(shuō)的少;有的說(shuō)得天花亂墜,包出的餃子卻東倒西歪。再看 看桌子的包好的餃子:有的整整齊齊,一個(gè)比一個(gè)漂亮;有的露餡的、破皮的、睡覺(jué)的,什么樣的都有。但大家在一起包餃子的那種氣氛、那種開(kāi)心卻讓人久久不能忘懷……
靜靜地我一個(gè)包著餃子,把對(duì)親人的思念和牽掛,化作濃濃的親情包進(jìn)了餃子……
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