(集合)家鄉(xiāng)的風俗作文
在學習、工作、生活中,大家都經?吹阶魑牡纳碛鞍桑魑氖怯晌淖纸M成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊,下面是小編整理的家鄉(xiāng)的風俗作文,希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的風俗作文1
我的家鄉(xiāng)在甘肅省定西市通渭縣,家鄉(xiāng)有好多好多的風俗,比如:社火、小曲、小吃……下面,我給大家介紹一下家鄉(xiāng)的主要風俗——字畫和小曲。
聽爸爸媽媽說,通渭在一九九二年被國家命名為“中國書畫藝術之鄉(xiāng)”,家鄉(xiāng)的人們家家都懸掛字畫,有“家中無字畫、不是通渭人”之說,在每年的八月十六日都要舉辦書畫藝術節(jié),其中的字畫展覽活動主要在我們的悅心書畫村,書畫村有四樓,一樓是大廳,二、三樓是畫家和書法家畫畫或寫字的地方,我也去過好幾次呢,看見悅心書畫村展覽了許多字畫,并且有許多書法家和畫家在那里寫的寫、畫的畫。哦,他們字、畫非常好看,但是非常貴,有的一副字畫要一、兩萬或幾十萬呢。對了,還有買字畫的人,都是來自全國各地的,非常多。
通渭還有一個著名的風俗,那就是通渭小曲。通渭小曲特別多,可以百聽不厭,有火焰駒、十里亭、佰牙付琴、華亭相會、張連賣布等等,最火焰駒好聽,我也喜歡。假如你也喜歡的話,你可以買一個通渭小曲碟片,保證百聽不厭。我爺爺奶奶閑時總是不忘聽通渭小曲,真是兩個戲迷,我想,我長大后一定給他們買一套通渭小曲碟片,再買個放碟片的好電視,他們就可以天天看了。還有,隨著人們的生活變得越來越好,現在,家鄉(xiāng)的大街小巷都有表演通渭小曲的'人,尤其在我們的文化廣場,每天都在表演小曲,看的人非常多。
哦,家鄉(xiāng)還有許多好吃的,喬圈圈、油餅、漿水面、煮洋芋、長面等等都非常美味可口。
如果你來到了通渭,別忘了賞通渭書畫、聽通渭小曲、吃通渭美食哦,熱情好客的通渭人民歡迎你!
家鄉(xiāng)的風俗作文2
金黃的外皮,包裹著噴香的餡,這就是家鄉(xiāng)的餡餅。一口咬下去,酥脆、咸香味兒霎時蔓延至我的每個味蕾,美味極了。
我的老家在上海南匯,塌餅是家鄉(xiāng)人的必須具備品,無論男女老少,都愛它。做塌餅的阿婆常常站在店門口,咧著嘴,憨憨地笑著,吆喝著:“塌餅,剛出鍋的塌餅……”下班的青年總會停在街頭的塌餅店前,買個塌餅壓餓。但他們往往只買一個,由于一個塌餅就已足夠。老大家也常常會在買來后分一半給老伴吃,另一半則自身慢慢品味,那神情仿佛在享受世間最珍貴的美味。孩子們則是一放學就吵著鬧著要大人給自身買來吃,手捧著一個熱乎乎的塌餅,咬一口,那帶著素菜味兒的清香,便彌散在了孩子的歡笑聲與媽媽慈愛的笑容里……
我一回到鄉(xiāng)下,便會纏著外婆,讓她親手給我做塌餅吃。每次開始做,她總要先去洗手,再將需要用的工具仔仔細細地清洗清潔。她從來不會由于任何事而省略每個細則。到今天依然明確地記得外婆將反復揉捏成的又光滑又柔軟的面團搟成薄薄的面皮兒,放置在木板中央,然后再利落地將拌好的餡放在上面,用勺子壓實,每一步都是那樣細致。每每此時,我都歡呼雀躍著圍在灶臺前,圍在外婆的身邊,圍在氤氳的蒸氣里,圍在彌漫的香味中。到今天那垂涎欲滴的感覺仍回味在我的記憶中……
當然,看著外婆嫻熟的動作,我自然也是安靜不下來的`。我一直會拽著她的衣角,望著她,央求道:“外婆,外婆,你讓我試試怎么樣?我保證不搗亂!蓖馄艑τ谧鏊灴墒欠滞庹J真,從不讓他人幫忙,由于不放心——但她仍然會答應我的需要,在一旁慈愛地笑著教導我。
外婆做塌餅的技術可是一絕,鄉(xiāng)里人都夸贊她做得美味。每次外婆做塌餅,都會做大量,一部分留給我,還有一部分給鄰里。我總能把塌餅都吃完,從來不會浪費。聽外婆說,小時候每當我哭,外婆便給我塌餅啃,我便不再哭鬧,家里人都說我是塌餅的忠實粉絲。
當然,大家也常常送給鄰里自家做的美食?墒,我卻從來沒有見過他們道謝,仿佛這是理所當然的。我問外婆為何大伙如此奇怪,她卻只是一笑,回了句“正常,正常!奔毤毾雭恚览韺嵲诤軠\顯:這就是家鄉(xiāng)人啊,熱情,爽朗,卻也憨厚,樸實;這種禮尚往來,不是客套,而是一種習慣。
我愛家鄉(xiāng)的塌餅,我愛家鄉(xiāng)的生活,我愛家鄉(xiāng)的風土人情。
家鄉(xiāng)的風俗作文3
照我們xx的老規(guī)矩啊,春節(jié)就得吃蛋卷。聽奶奶說,蛋卷一圏一圈的,寓意著團團圓圓。蛋卷金黃誘人,單看它那樣,就夠你咽好幾口唾沫了。
奶奶帶著我到街上買蛋卷的食材。一上街,喧鬧聲響徹云宵,一群人擠在賣雞蛋和豬肉的攤邊,一邊揮手一邊叫嚷:“老板,給我來二十個雞蛋!”或是“老板娘,給我砍三斤豬肉”我們差不多等了兩個小時,才買到雞蛋,豬肉和糯米,誰讓今天全村的人家里都做蛋卷呢。
回到家,我洗好手,擼起袖子,準備大干一場。我將買好的雞蛋清點了一番,共有六十個,奶奶說要把這些雞蛋全都做成蛋皮,我瞪大眼睛深吸一口氣心想:這么多,能做得完嗎?開始打雞蛋了,奶奶邊打雞蛋邊給我說起來了蛋卷的由來:“很久以前,村子里有一個喜歡吃金子的'怪物,大年三十的時候它都會來搶金子吃,如果吃不到,它就會把整個村子掀翻!于是人們想了一個辦法,將雞蛋肉加在一起,做成金幣的顏色形狀,把它喂給怪物吃,這下子村莊和金錢就都保住了!
故事講完了,該做蛋皮了,將蛋液倒入油鍋里,小火等個三十秒,蛋液成形后鏟出鍋再把它晾涼,一片金黃色的蛋皮便完成了。我跟著奶奶的步驟試著做了一個,不錯,簡單又有趣。我們在歡聲笑語中勞動,不久之后,蛋皮已經疊得很高了。接著就是剁肉餡,這可是力氣活,我從袋子里抱出兩大塊豬肉,隨后叫來表哥一起幫忙,將豬肉放在切菜板上,雙手持刀,三個人六把刀有節(jié)奏的敲起來。先是把豬肉切成小肉塊,最后再剁成爛肉泥。再將肉和糯米攪拌在一起,加入生抽老抽雞精鹽,還有辣子粉(湖南人愛吃辣)繼續(xù)攪合。肉餡制成以后就可以開始做蛋卷了,一層蛋皮一層肉餡的鋪好,要重復三次,然后把它卷起來,最后上鍋蒸熟就好了。
太陽靜悄悄地落下,最后一抹晚霞也在人們的歡笑聲中不見了蹤影?腿藗冊絹碓蕉,他們圍在桌旁,有說有笑的。“蛋卷來嘍”奶奶一聲吆喝,大家都圍了上來,我嘗了一口,蛋香肉香瞬間涌上味蕾。大家舉杯歡慶:“新年快樂!”奶奶做的蛋卷,大家都豎起大拇指,口口夸贊說比外面酒店的好吃呢。
蛋卷不僅是一種食物,它更是我們xx的“代名詞”,是xx的代表食物,我希望春節(jié)吃蛋卷這個習俗可以一直傳承下去,讓更多的人知道邵陽的精彩。
家鄉(xiāng)的風俗作文4
八月十五中秋節(jié),這是誰都知道的。中秋節(jié)賞月和響月餅更是我國的傳統(tǒng)習俗。
今天正是八月十五日,也就是中秋節(jié)。為了以表孝心,我準備為父母買月餅。我還只是一個十歲的學生,我沒有很多錢,但偶爾也會有零花錢,因我的父母都是要在這里打工的,再加上我又有一個弟弟和一個妹妹,所以我的家里并不富裕,所以我的零花錢也不多。我以前攢了一些錢,本來打算攢幾十塊給我遠在故鄉(xiāng)的妹妹買一套衣服寄回去的,但想到爸爸、媽媽平日里的辛苦,我就花了一部分錢去買了一盒果味月餅。
當我把月餅送到父親面前的時候,父親笑得都合不攏嘴了。隨后,父親對我和母親說:“生活再窮迫,在中秋佳節(jié),也應該意思意思,不說去酒店吃大魚大肉,也不說買幾千幾萬的東西,這幾塊十塊的月餅總歸還是要吃的,”“對呀!雖然我們一家五口的生活不富裕,可還不至于吃月餅也沒有錢。我的二妹和小弟現在還小,以后長大了,要上學的.時候還不知道要去哪兒籌錢,”突然,媽媽說了一句:“快吃吧!蒼蠅都要來了。”父親說:“這小小的月餅的含義大不相同,我們千萬要注意,可別掉!哪怕是一小塊也不行!
我看到他們吃的時候不禁涌出了幾行眼淚,這是幸福的淚水。我深深地體會到了爸爸媽媽對這些月餅的看重。因為這月餅代表了我的孝心,所以她們很看重。我要做一個孝順的孩子,這樣會得到最美麗、最珍貴的東西——真情!反之,則會得到世上最丑惡的東西——個人利益。擁有了真情,親情,就代表擁有了財富,但擁有了金錢卻不代表擁有一切,希望同學們記住:人世間的真情才是最珍貴的,;因為真情是用金錢買不到的,還有,你們千萬不被金錢所迷惑,錢不是萬能的。
我因為擁有了真情而驕傲,不為擁有了錢而高興。
家鄉(xiāng)的風俗作文5
百里不同風,千里不同俗。雖然我們大中華地區(qū)幅員遼闊,有成千上萬的習俗,但我最喜歡的是春節(jié),這是一個讓家人團聚的好節(jié)日。這是我們家鄉(xiāng)最傳統(tǒng)的習俗,也是成千上萬中國人繼承的一個好節(jié)日。
春節(jié)期間,每年大年初一,家家戶戶開開心心貼春聯(lián),放鞭炮,開開心心吃年夜飯。
傳說每年大年初一,山上有個妖怪叫年,會從山上下來吃村里的牲畜。不僅如此,就連人也不會放過。所以大家都躲在家里不敢出來。許多勇敢的人去與年戰(zhàn)斗,但他們永遠離開了。有一次,一個人躲在家里用竹子取暖。突然,竹子爆裂,發(fā)出很大的聲音,驚動了外面的一年。人們看到后,紛紛點起竹子,終于成功地把它嚇跑了。后來發(fā)現年獸怕吵,每年元旦都放鞭炮。從那以后,他再也沒有被過年攻擊過。這一天,人們聚在一起,放鞭炮,貼春聯(lián),人們稱之為中國新年和春節(jié)。
除夕,春節(jié)的前一天,成年人貼春聯(lián)和燈籠。他們買了對聯(lián)貼在.的門口。婦女們在家打掃衛(wèi)生,掃除一年的灰塵。在孩子們幫助成年人的那天,每個人都很忙。晚上一家人坐在一起:在外打拼的爸爸媽媽回來了,在外讀書的孩子回來了,還有一些一年沒見面的親戚回來了,就為了這一天吃頓團圓飯,抱怨家里一年的相思。今天晚上,看春晚成了不可或缺的節(jié)目。一家人圍坐在電視機旁,時而笑,時而動。
星星跟著月亮,終于迎來了我們最期待的一天。春節(jié)的早上,孩子們給大人拜年,說了一些吉利的話。大人們給了孩子們壓歲錢,孩子們欣喜若狂。這一天,鞭炮聲不斷,非常熱鬧。中午,家家戶戶聚在一起吃飯,談笑風生,分享一年的.一切成果和收獲。下午,老人聚在一起打牌,大人陪孩子玩
春節(jié)是最熱鬧、最快樂的節(jié)日。雖然這一年只是一個傳說,但它給人們帶來了無限的樂趣、無限的溫暖、無限的期望和無限的夢想
家鄉(xiāng)的風俗作文6
獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親;光陰似箭,日月如梭。又一個過年到了,每一個在外上班的人都要急急忙忙地回到自我的老家過年。在我們的家鄉(xiāng)——磐安,還有一項祭祖的活動,更是千門萬戶都要舉行的一種民風民俗。
在我國,祭祖的方式有許許多多種,有的以一個村為一個團體一齊去,有的以同一種姓氏為一個團體一齊去,還有的以一個家族為一個團體一齊去。只要到了該祭祖的日子,大家就會聚集起來,到村里的某個地方祭祖,但我們的家鄉(xiāng)祭祖的方式卻與眾不一樣。
大年三十,是祭祖的日子,我的家鄉(xiāng),家家戶戶都是自我祭的,只要吃完了午飯,就會開始做許多的事情。首先是,在自我家祭祖,因為祭祖都是以近到遠的。所以先是在家里把爺爺、奶奶、爸爸、媽媽叫進來,讓他們坐在椅子上,然后,奶奶把他們愛吃的豬頭肉,豆腐等,放在桌子上,奶奶說這是給玉皇大帝吃的。等他們吃好以后,就好了!”他們吃完后,奶奶便拿出了香,把香點燃后,給了我三根,我說:“為什么不給我六根呢?”單純的我以為有六根就來年六六六大吉利了。此時此刻,在一旁的嬸嬸說了一句:“雙數不吉利,大妞!”我當時感到很不解,但我也沒多說什么。
不一會兒,家里的祭祖完畢了。之后是去祭我爺爺奶奶的爺爺奶奶了,在那之間,我和奶奶折了許許多多的金元寶,折著折著,我便鬧了笑話,我莫名其妙的折了一艘小船。我媽媽還笑著說:“你要是給他們送去一艘船,去海的世界游玩嗎?”之后是一陣哄堂大笑,頓時我的`臉就紅了。祭奠爺爺奶奶的爺爺奶奶,和之前的大不相同,因為他們的“家”在山上,我們要走幾千米才走到哪里,沒有瓜果僅有錢。媽媽說;“只要有錢!他們想要什么就要什么。所以就沒帶了。走啊、走啊,最終到了,我們一家的祭祖活動也立刻結束了。
這次的祭祖活動讓我回味無窮,它既讓我明白了家鄉(xiāng)的祭祖活動的方式,又讓我吃到了美味!
家鄉(xiāng)的風俗作文7
“快點起床,快點,要吃早飯了!
每當過年,我都會聽到這樣的話,他們就像星星,一直在我的耳邊打轉。也許你們認為,是我賴床,大清早了還不起床。
在我的家鄉(xiāng),一直有這樣的一個風俗,初一必須要早起,也就是我們那邊說的“趕早”那天,我們都要在六點鐘之前起床,并且還要盡早吃完早飯,在大約八點的時候就要出去拜年了。而在初一的前一天早上,也同樣的.要“趕早”,但是不去拜年,這天的“趕早”似乎是在為春節(jié)準備。
所以,當我爸爸在叫我起床的時候,還不到六點鐘,這大冬天的,怎么起得來?赡苡腥擞忠f了,我每天都是六點起床啊。那也沒錯,我上學的時候,也是六點多就起來了。
可是不一樣的是,在二十九和三十的晚上,幾乎是睡不著的,深夜時一直會有鞭炮在響。特別是十二點的時候,放鞭炮的聲音簡直都可以把屋頂掀翻了。在那樣的環(huán)境中怎么還睡得著。沒有辦法,最后我都是會被拉起來,不過吃完早飯后還是可以再睡一覺的,距離拜年的時間還是有一個多小時的。每次我就趁著這一個多小時的時間繼續(xù)睡覺,真不知道他們大人哪里來的精神。
在這之后,我們將會出去四處拜年,同時家里還會留下一兩個大人來迎接別人來拜年。四處拜年收紅包是常見的習俗了。這里我也就不多說了,不過在我們家鄉(xiāng),拜年是有些講究的,首先需要在拜年對象的家們口放鞭炮,幾家有時候碰在一起,當然就一起放鞭炮。等到“噼噼啪啪”的鞭炮聲響完之后,就可以進入別人的家里去拜年了。每當去別人家里拜年,收紅包,我都會覺得我的早起沒有白費,我的努力換來了紅包,總是會感覺心里十分開心。
春節(jié)雖然要遭遇“噼噼啪啪”的鞭炮的折磨,還要“趕早”弄得我沒有一點精神,不過能收到那么多的紅包,也能夠彌補我心中的那種不快啊!
家鄉(xiāng)的風俗作文8
所謂“百里不同風,千里不同俗”。各個地方的風俗都不一樣,但我相信,有件事兒人們回老家過年時都要做串門!每到春節(jié),絡繹不絕的串門人總在水泥路上留下一串串腳印
小時候,我特別喜歡到親戚家拜年串門。因為每家每戶的茶幾上都擺滿了糖果和零食,我總能撈點糖吃,但最重要的還是能領紅包,心里別提有多高興了。
一到親戚家,首先要想長輩們問好?晌覀兝霞胰颂貏e多,一見到七大姑八大姨我就“臉盲”,我一時半會兒不知該如何稱呼,只能拋個眼神給媽媽,讓她告訴我該怎么叫。之后,大家圍在一起看電視,我一邊吃糖一邊聽阿姨們嘮家常,好不熱鬧!
比起串門去別人家,我更喜歡親戚們起來我家串門。
“丁零”門鈴響了,舅公舅婆來了。媽媽趕緊迎上去,互相問候。媽媽給他們作了介紹了以后,大家坐下來,吃著瓜子,聊起了天。
菜上來了,于是你請我讓,大家一一入座,爸爸舉著酒杯笑容滿面地說:“來,今天我們齊聚一堂,祝大家新年快樂!鼠年心想事成,萬事如意!”我們也歡笑著,“嘭”十多只酒杯碰在了一起。
大家邊吃邊說著新年里要大吉大利的話。媽媽又為大家倒上了酒,笑著說:“我在這兒祝大家家庭和美、財源廣進!”“好”隨著歡呼聲,酒杯又碰在了一起。媽媽招呼著:“別光喝酒,吃菜呀!這粉蒸肉可糯了!”大家紛紛夾起粉蒸肉,慢慢地嚼著,不住地發(fā)出“嘖嘖”的贊嘆聲,好像有一股暖流,流過了大家的心田。
我趁機站起來說:“我祝舅舅、舅媽、姨姨,姨夫工作順利、身體健康、鴻運當頭、牙齒天天曬太陽!”“好!”大家鼓起了掌。酒過三巡,菜過五味,大家的話匣子打開了。外婆說起小時候我的.糗事,大家聽了都笑起來,弄得我很不好意思,恨不得找個地洞鉆進去。吃飽喝足,娛樂節(jié)目必不可少!我和哥哥姐姐下起了五子棋,大人們打起了撲克,其樂融融。
可惜今年疫情緣故,國家不允許串門拜年了。我心里有點失落,不過風雨過后見彩虹,我期待著明年過節(jié)的串門!
家鄉(xiāng)的風俗作文9
老舍先生在他的作品《北京的春節(jié)》中寫了北京,也就是他的家鄉(xiāng)的春節(jié),我家鄉(xiāng)的春節(jié)也很好。】旄乙黄鹑タ纯窗!
在我的家鄉(xiāng),也是一樣的。必須先把年時吃的唱的用的一切準備好,因為超市什么的都會關門五六天。如果不準備。小心肚子餓。每年過年前,都會和大姑、小姑還有爸爸、媽媽去超市,看到什么買什么,如果不需要就算了。因為要準備的東西太多了,一個個找也記不過來。如果有什么落下沒買的就再去買。
春節(jié),正如老舍先生說的,眨眼就到了。
在我的家鄉(xiāng),在外面工作的`人,也是陣非萬不得已,必須回來,我家鄉(xiāng)這里很少有吃團圓飯的,怎么說呢,就是在春節(jié)晚上的那頓飯就稱為團圓飯,但是!只有餃子可以吃,家家都是,而且還要給街坊鄰居們送一碗自家的餃子,都是自家包的。這時候,我們小孩子就有事做了。端上一碗餃子被奶奶指揮著送去哪家。我們家小孩子多,一次就送完了。我去大奶奶家,弟弟去二奶奶家,哥哥去鄰居家。我端著餃子,在街上走著,街上都是孩子,有的和我一樣去送餃子,有的則拿著空碗回家去,還有一些很小的孩子在街上玩,終于到了大奶奶家,大奶奶說:“我們家沒有很大的子,我也抽不開身走不開,我直接把我們的餃子盛給你一碗吧。”我說著不要大奶奶非得給我。我只好又端著另一口味的餃子回家了。哈哈!很搞笑吧!
到家了,就可以吃奶奶獎勵的餃子了。吃完還很早,平常五六點才吃飯,春節(jié)那天四點不到就吃飯了。吃完飯就可以在街上和小孩子們玩了。
接著,就是初一,初一早上五點就起床了,因為要拜年!不只有大人們,有些小孩子們起來湊熱鬧,我就是湊熱鬧的小孩。跟媽媽起床。拜完年了,天都亮了,也收獲不少花生,瓜子糖果,在我家鄉(xiāng),小孩兒們最開心的就是拜年了。
還有就是,小孩兒們還可以收到紅包,我收到的紅包有好多呢!
晚上,在街上十字路口,會有人放煙花,我們小孩會在旁邊看著,有些小孩兒還有炮可以玩,我也會,現在的炮真是高級,一摔就響了,我小時候,要去拿兩根奶奶的香點著,一人半根,把炮放在地上,點著了就跑,四個小孩,本來是一人點一個,輪流著來,但是我不敢,就在一旁看著,卻也很開心。
春節(jié)眨眼就到了,但它也是眨眼就過了!我真的太喜歡春節(jié)了,熱熱鬧鬧的,過春節(jié)真好,可以吃餃子、收紅包,拜年和爸爸看煙花……
春節(jié)真好,唉,要是每天都能像過春節(jié)一樣該的好啊。
家鄉(xiāng)的風俗作文10
武漢的炸魚丸、藕莢,北京的臘八粥,河南的饃……一系列民俗都會讓人想起熱鬧的春節(jié),每個地方的民俗活動都不一樣,南充也不例外。
年前的幾天,大店里人流如潮,小店里接踵摩肩,似乎要擠倒收銀臺,大家都爭著買年貨。不但如此,家家還要掛出臘肉、腌香腸。我們家的窗口有一層防盜網,每當過年時都掛滿了外婆腌制好的食物,一層層的`香腸和臘肉重疊在一起,好似一堵臘肉墻。
塞上滿嘴的臘肉香腸,轉眼就到了大年三十。除夕那晚守歲是必須的。傍晚的時候全家人就聚到一起吃年夜飯,飯后一邊聊天一邊看春晚,好不熱鬧,小孩子們最盼望的當然是12點鐘的鞭炮。當零點新年的鐘聲敲響時,鞭炮聲也在這一刻響徹云霄。各種各樣的鞭炮應有盡有,有飛天類、旋轉類、噴花類、煙霧類,讓人眼花繚亂。每當這時我都在樓下放鞭炮,手中抓著幾大把煙花棒,兜里裝上一小袋子甩炮,左手煙花棒還冒著五顏六色的火花,右手已經卯足了勁往遠處丟甩炮,忙得不亦樂乎!芭尽钡匾宦曧,甩炮落地,鞭炮聲伴隨著新年的鐘聲,迎接新一年的到來。
關于除夕還有一段傳說呢。相傳在遙遠的古代,深山老林中有一只長相面目猙獰,令人畏懼的怪獸,被人稱作“夕”。它頭上長有四支角,身上卻只有一只腳,每到年底就跑到村里吃人。村民們十分害怕夕獸,不敢與之抗衡。村里有個叫做“年”的小孩,他對夕十分了解,知道夕害怕紅色,于是向村長提議在每家大門的門框上貼紅底黑字的對聯(lián),使其不敢入內。當夕靠近村莊時就點燃竹子,竹子爆炸發(fā)出巨大的響聲,對夕起到震懾的作用。村長采納了年的意見,在這一天嚇退了夕,人們?yōu)榱思o念這天,就把這一天就稱作“除夕”。現在人們把從除夕開始的半個月這段時間都稱之為“過年”。
除夕過了就是大年初一。新年第一天不能掃地,為什么呢?因為掃地會把財運掃走。這一天還要登高,希望能步步高升,在山頂燒香祈福,祈禱新的一年能萬事順意。大年初二是上墳的日子,準備一點酒菜,放一串鞭炮,在墳前緬懷已逝的親人,也算是另外一種意義上的團圓。
春節(jié)在正月初六就基本結束了,大年初七大人們上班,孩子們也要開學了,一切又恢復到平常的樣子。
家鄉(xiāng)的風俗作文11
春節(jié)那一天,家家戶戶都定是會做一大桌子好菜的。對于我來說,安徽的美食是我記憶中最為深刻的家鄉(xiāng)風俗。
在這眾多美食之中,最符合我口味的當是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二,也和奶奶實踐過幾回。第一步不消說,用水與面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面團子,那外形跟吃撐了的“年畫娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那餃子不同,米粑的皮像是放大了幾十倍,并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小塊面團,拇指輕輕按住中間部分,另一只手拉、扯、捏、扭,直到變皮在手下“規(guī)規(guī)矩矩”地圓起來。我最享受也最喜的當是第三步了。
第三步是奶奶的“專場”。她熟練地將蔥、蒜整齊地切成小段,肉沫和著豆角、蒜泥、小蔥糊糊涂涂地被奶奶的鍋鏟輕盈地翻炒著,小火炒后的香味總使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及綠油油的小蔥,“奶奶牌內餡”的味道,老家人都是贊不絕口。第四步的'步驟與包餃子大相徑庭,因此想必各位都是通曉的。值得一提的是米粑周圈包起來的花紋,這個得講究。先是卷一卷,再是旋一旋,最后包一包,仿照的是孔雀尾巴上的紋路。
全部步驟完畢,上鍋一蒸,便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮雖軟糯綿密,但畢竟無味。因此各家會備上一碟自制辣醬,辛爽入味,辣醬各不相同,像我家,便會有一種舌頭發(fā)麻的感覺,卻不是太過于辣。
春節(jié)是一年最熱鬧的時節(jié),鞭炮聲聲聲入耳,酒肉味絲絲入心,大紅“福”字映入眼簾,美好的一年總在這樣的團圓中開啟,總在米粑鮮美的味道中開啟......
家鄉(xiāng)的風俗作文12
每當別人問起我來自哪時,我都會驕傲地告訴他們,我來自諸暨!沒錯,就是那個走出了四大美女之一西施,以畫梅而聞名于世的王冕的故鄉(xiāng)——諸暨。今天,我就給大家介紹一下諸暨的一些風俗民情吧。
清明時節(jié)雨紛紛
清明,天空中飄著雨絲,一個略帶哀愁的日子。每家每戶,從清明前幾天就開始籌備了,籌備些什么?無非就是清明粿了,這個外表有青色,有白色的“果子”,外形各式各樣,里面的餡兒,青的是豆沙,白的是咸菜豆腐的,制作起來尤為復雜,是諸暨人過清明節(jié)的必需品。一個普普通通的清明粿,里面包含了太多對過世親人的思念,味道也就大不一樣了。準備好清明粿,就要去掃墓了。
點上香火、白燭,燒上紙錢、元寶,再把精心準備的清明粿擺上,說上幾句家常,再深深地鞠幾躬。細細的`雨絲打在身上,不知是誰的淚滴落在人間。
爆竹聲中一歲除
春節(jié),整個中國都十分重視的節(jié)日。除夕這天,一家人團聚在一起吃頓團圓飯,這便是一年到頭最大的慰藉吧。這頓飯在一陣爆竹聲中開始,又在這爆竹聲中結束。諸暨人年夜飯的餐桌上有什么呢:西施豆腐是頭菜,隨后有糖醋排骨,有象征著“年年有余”的清蒸魚,有傳統(tǒng)的梅菜扣肉等等。我喜歡梅菜扣肉,那誘人的排列整齊的扣肉,看得我口水直流,香味在我的鼻子中徘徊,遲遲不肯散去。其實我最愛的還是那酸酸甜甜的糖醋排骨,那美味簡直讓人無法自拔。到了臨近十二點的時候,爆竹聲又開始了,這一晚大家都選擇不睡覺,為了給自己“守歲”,還真是“一歲除”。
東風夜放花千樹
元宵,大街上掛滿了喜慶、鮮亮的燈籠。諸暨的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)上會舉行舞龍舞獅、花燈展等節(jié)目。走上街頭,大人們會在花燈前佇足觀賞,小孩則是選擇猜燈謎,不僅是為了那些精美的獎品,更是對自己猜謎本領的一個認證。還有不例外的就是吃湯圓了,家家戶戶準備的湯圓也各不相同,甜的吃膩了還可以吃咸的,自己燒的青菜湯圓,“迷道”不要太好哦!
不過,圣誕節(jié)、萬圣節(jié)這些“洋節(jié)日”越來越流行的今天,在“端午節(jié)”被鄰國霸占的今天,各地的民俗被慢慢的淡忘,這些民俗習慣,我們應該重視,不讓它們變成下一個“端午節(jié)”!
家鄉(xiāng)的風俗作文13
五十六個星座,五十六枝花,五十六個兄弟姐妹是一家,五十六種語言匯成一句話。五十六朵鮮花一齊綻放,每朵鮮花都有著不一樣的民風民俗,最吸引我的還是傣族。
對于我這種業(yè)余“吃貨”,最先要干的事就是品嘗傣族的獨特小吃——竹筒飯。將新鮮的竹節(jié)砍下,將糯米放在竹節(jié)里,加水侵泡若干小時,用芭蕉葉或干凈的甘蔗葉將筒口塞住,放到火上烤,再將竹筒放在平整的`木板上,輕輕敲擊,剝去竹筒的薄皮,便獲得一條圓柱形的米飯。傣族的竹筒飯美味菜譜,將糯米放入竹筒里烤熟,融入糯米香、青竹香于一體,是色香味俱佳,最具民族特色的風味食品。
傣族是一個盛產竹子的民族,所以除了竹筒飯,就連他們住的房子都是竹樓。之所以用竹子,是因為竹子能夠防酷熱和濕氣。
如果你是陽歷的4月13日至4月15日到傣族來游玩,那么你要細心啦,因為這是傣族在過新年——潑水節(jié),所以稍不留神,就會成為“落湯雞”!到了潑水節(jié),傣族的男女老少就穿著節(jié)日的盛裝,挑著清水,先來到佛寺浴佛,然后就開始互相潑水,你潑我,我潑你,一朵朵水花在空中盛開,它象征著吉祥、幸福、健康。大家互相潑啊潑,到處是水的洗禮、水的祝福、水的歡歌,朵朵水花在串串笑,潑水節(jié)成了歡樂的海洋!傣族人民能歌善舞,所以在潑水節(jié)自然也少不了舞蹈,孔雀舞優(yōu)美、雅致、抒情,孔雀舞是傣族舞蹈的靈魂,舞蹈以孔雀的各種姿態(tài)為基礎,在去與美的再創(chuàng)造中,集中凝集傣族兒女的審美旨趣。還有不少的舞者盡情的揮灑自我的即興之作,有的邊跳邊唱,有的甚至邊跳邊喝酒,如癡如醉,不拘一格,連續(xù)跳上幾天似乎也不會累。
“百里不一樣風千里不一樣俗”傣族雖然是少數民族,但他們的熱情、古樸給我留下了深刻的印象。那精美的服飾裝點著這片土地,裝點著傣族人民幸福美滿的生活。
家鄉(xiāng)的風俗作文14
爸爸媽媽是湖北天門人,而我卻是土生土長的上海人,小的時候爸爸媽媽總擔心我水土不服,并不經;乩霞,上學后又由于學業(yè)繁重,回老家的機會就更少了。不管爸媽工作多么繁忙,一年一度的春節(jié)我們卻是雷打不動地回外公外婆家過年。
在外婆家過年留給我印象最深的就是除夕團圓了。老家的除夕甚是隆重,一大早外公外婆就到集貿市場選購食材,有魚、豬肉、牛肉、各類蔬菜、水果……采購回來后外婆和舅媽就到廚房開始準備團圓飯了,外公負責打掃房間,我負責寫對聯(lián),舅舅和爸爸媽媽負責掛燈籠、張貼對聯(lián)。等一切準備就緒,廚房里已經飄來濃濃的飯菜香,這時候表姐和表弟會被安排去叫大姥爺(外公的哥哥)一家來團圓。
開飯前,外公總會放一架超大的鞭炮,聽說鞭炮響的時間越久,代表你來年的日子過得越紅火。
這么多人,一桌是坐不下的',外婆一般準備兩桌菜,大人一桌,小朋友一桌,家里的女性大多和小朋友坐一桌,一來可以照顧小朋友,二來方便隨時添菜、添飯。團圓飯一般準備十道菜,寓意十全十美。天門特有的粉蒸肉、蒸排骨、蒸魚、蒸菜是必不可少的,一整條紅燒魚每年都不會缺席,但是每次紅燒魚上桌后媽媽都不忘提醒我不能吃,而要留到第二天吃,寓意“年年有余”。最后一道菜肯定是一道甜湯,寓意甜甜蜜蜜。
席間,外婆會準備一些酥餅,酥餅內芯包有紅糖,表面會撒上一層芝麻,一口咬下去,一層一層的,很酥脆香甜,味道有點類似千層酥。做酥餅是一門技術活,要有一位面點師傅提前準備好酥餅皮、酥、糖材料,一切準備就緒后,師傅負責搟皮,其余人員分別負責搟酥、包糖、壓平、烘烤,一般五六個人流水線作業(yè),大半天時間就能準備一大筐酥餅。由于外公熟通酥餅的做法,從臘月中旬起,會被親戚朋友輪流約到家里幫忙做酥餅,很少呆在家。
當然,還有我最愛吃的糍粑。老家臘月里,家家戶戶都會打糍粑,純手工的,煎熟后,沾一點紅糖,輕輕咬一口,軟糯不粘牙,糯米的香味在口腔里打轉,咽下去,回味會送到你身體里的每一個細胞,久久不會散去。
吃完團圓飯,我們會祭祖,按照舊日的說法,成年男性和兒童要去祖先的墳前點一盞長明燈,告慰祖先,我們一切安好。
爸爸媽媽小時候對過年有一種偏執(zhí)的期盼,與其說是對年的期盼,不如說是對新衣和各種糖果的期盼,F在,生活條件越來越好,回老家過年已不再關心能吃什么,更多的是對團圓的期盼,是對親情的守護。
家鄉(xiāng)的風俗作文15
“幾經磨轉豆流漿,點鹵成型玉溢香。百姓高官皆喜愛,時當供品給神嘗!边@說的不正是美味可口的豆腐嗎?古時候,豆腐可是珍品呢!它物美價廉,又不易變質,便于保存,怎會不讓人喜愛?臘月二十五,要問誰家豆腐香?當然屬咱們家鄉(xiāng)了!每逢春節(jié),我們都會做豆腐。
要做出美味可口的豆腐,就要在這天叫村民們集合――畢竟人多力量大嘛!首先,將黃豆做成豆瓣,放入自制的機器加水碾成漿,裝在盆里,把豆?jié){和豆渣一起倒入布里過濾,途中要不停的抖動。不一會兒,豆?jié){已經被裝入了塑料桶,等待加熱。全村的兒童都已經迫不及待,按捺不住內心的焦急時,豆?jié){終于被倒入了鐵鍋中,用柴火開始加熱,一直等到它成了甜甜的`豆花。將豆花裏好,使勁擠壓出多余的水分,蓋上木板,不出半個小時,豆腐已經上鍋了,F在,要開始煮豆腐了!
我一邊焦急的等待豆腐煮熟,一邊問正在掌握柴火的奶奶:“奶奶,臘月二十五日這天吃豆腐有什么含義嗎?”奶奶的臉被柴火照得通紅,臉上的笑容愈發(fā)燦爛:“呵呵,這含義可多了,豆腐豆腐,頭福頭福,象征著在新年收獲幸福以及福氣呢!而且啊,我們這有個傳說,據說玉皇大帝這天會下界查訪,吃豆腐渣以表清苦呢!可他哪里會知道,豆腐可是我們人間的美味呢!奶奶那個時候,筷子碰一下豆腐就能多吃半碗飯呢!”原來豆腐還有這樣的傳說。∥彝佒心恰鞍着肿印彼频亩垢,下意識地咽了幾口唾沫,越發(fā)越顯得焦急了。
隨著豆腐爐中熱氣騰騰的香味撲地而來,鍋中的白氣也一個勁的往上沖,惹得孩子們的口水“飛流直下三千尺了”。個個都咽著唾沫,興奮又焦急地擠在鍋旁邊,都想第一個品嘗豆腐的鮮美。
“出爐嘍!”奶奶這一聲,好比軍官一聲令下,“小兵們”爭先恐后地趕來,圍在奶奶身邊,看著她把出爐的豆腐做成一桌的美食,不出半小時,桌上已經擺滿了盛宴:麻婆豆腐、水晶豆腐、豆腐炒肉、豆腐干炒竹筍,還有甜點豆腐花呢!大家個個吃得心滿意足,仿佛那個鮮美的滋味還在自己口中,久久難以忘懷,因為這畢竟是“特殊”的味道。
臘月二十五做豆腐的習俗,是我們故鄉(xiāng)的味道。我堅信我會陶醉于家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)風俗,是做豆腐,帶給了我久久難忘的味道;帶給了我過年的喜慶與興奮;帶給了我對家鄉(xiāng)的喜愛與贊美!
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