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            包餃子日記

            時(shí)間:2023-08-11 08:09:16 日記大全 我要投稿

            (優(yōu))包餃子日記7篇

              一天的時(shí)間即將結(jié)束了,今天我們都做了什么了呢?立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一篇日記吧。如何把日記做到重點(diǎn)突出呢?下面是小編收集整理的包餃子日記8篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

            (優(yōu))包餃子日記7篇

            包餃子日記 篇1

              今天是爺爺?shù)纳。媽媽提議去吃自助餐,可是奶奶想吃餃子。因?yàn)閶寢尯苄㈨樐棠,所以就同意吃餃子?/p>

              快到中午了,奶奶調(diào)好餡,是我最喜歡吃的韭菜肉的'。媽媽和奶奶開(kāi)始包餃子 ,我也趕快跑過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)包餃子。

              首先,我們洗好手,奶奶團(tuán)好面,切成一小塊一小塊。媽媽搟餃子皮,我和奶奶包餃子,媽媽教給我一個(gè)包餃子的方法,把餡放在餃子皮內(nèi),第一下捏中間,然后再捏兩邊,我按媽媽教給我的方法去做,結(jié)果比媽媽和奶奶包的還好呢。

              吃飯了,我祝爺爺健康長(zhǎng)壽,爺爺開(kāi)心極了!

              今天我很開(kāi)心,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子,而且比媽媽包的還好呢!

            包餃子日記 篇2

              餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物,光餃子的吃法就有好幾種:水餃,煎餃,蒸餃……形狀就更加五花八門(mén)了,餃子象征著元寶財(cái)富、團(tuán)圓喜慶之意,以前只有大年三十才能吃,可是現(xiàn)在餃子已經(jīng)是家常便飯了。今天不知怎么的,我特別想吃餃子,就和媽媽說(shuō),媽媽爽快的答應(yīng)了,可她還有給條件:必須幫她一起包。媽媽買(mǎi)回來(lái)一顆卷心菜,一些肉末,一些香菇和最重要的餃子皮,再把卷心菜和香菇切碎,和肉末放在一起,加入適量的鹽和其他調(diào)料,一切準(zhǔn)備就緒后,開(kāi)始包餃子嘍!

              第一步:把一張餃子皮平攤在左手掌心里。

              第二步:放入適量的餡在餃子皮中間,肉多了會(huì)不好包,肉少了會(huì)不好吃。

              第三步:把餃子皮面對(duì)面合攏,捏牢。

              第四步:在餃子皮的一邊捏出好看褶皺。

              第五步:把餃子皮捏牢,防止煎的時(shí)候漏出來(lái)。

              剛剛包的時(shí)候,我包的又瘦又小又難看,經(jīng)過(guò)我的努力練習(xí),我終于包的又大又胖了,可依舊很難看,媽媽說(shuō)我最大的問(wèn)題是包的不立體,褶皺太高,這樣肉就少了,我包了好幾回都是老樣子,可是我不灰心不氣餒,丑小鴨一定會(huì)變成白天鵝的!果然,功夫不負(fù)有心人,我終于包的又大又胖又好看了,可是還有一點(diǎn)美中不足——血肉模糊,我放的.餡老是太多,要擠出來(lái),再用筷子一搓,就成了這樣了。

              “出鍋嘍!”我強(qiáng)忍著口水去洗手,等在桌前,媽媽終于把餃子端上來(lái)了,一只只白白胖胖的小豬排著整齊的隊(duì)伍,仿佛在說(shuō):“來(lái)吃我呀!”我連忙夾起一個(gè),餃子的底部已經(jīng)被煎成金黃色,咬一口皮,QQ彈彈,肉餡也鮮美無(wú)比,咸鮮中帶有一絲甜味,真是美味極了。今天餃子我吃得特別多,因?yàn)楹枚喽际俏易约喊模麓挝乙欢ǘ鄮蛬寢屪黾覄?wù),這樣雖然很累但很開(kāi)心。

            包餃子日記 篇3

              快過(guò)年了,這過(guò)年吃餃子可是過(guò)年必備的,可包餃子這樣一門(mén)活兒,一般是爸爸媽媽來(lái)做的,可是這回寒假,學(xué)校開(kāi)展了一次活動(dòng)——包餃子,大家都躍躍欲試,也想來(lái)包一包餃子。

              在行長(zhǎng)媽媽的帶領(lǐng)下,我們來(lái)到了一位組員家中,準(zhǔn)備好餡后,要開(kāi)始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下:先拿了一張餃子皮,再把不多不少的餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后,用指尖沾一點(diǎn)水,涂在餃子皮周邊,這樣可以使餃子皮合攏時(shí)粘牢,餃子餡就不會(huì)露出來(lái)。最后,把餃子皮對(duì)面對(duì)折,用手指在餃子邊捏出花紋,就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們?cè)谀箫溩訒r(shí),需要在底部稍微的彎出一個(gè)拱形,這樣就可以使餃子站得住。

              大家看完演示,便開(kāi)始手忙腳亂地包餃子了。這看簡(jiǎn)單,做得可不是那么簡(jiǎn)單了,有的行員餃子餡包的太多了,就像一個(gè)肚子鼓鼓的大司令;有的'餃子餡包的太少了,就像一個(gè)無(wú)精打采的懶漢;有的行員直接改變了餃子的形狀,只見(jiàn)那些行員隨手一捏,呀!那不是小籠包子嘛!這惹得大家哈哈大笑。

              包完餃子,阿姨幫我們煮熟了,同學(xué)們圍坐在一塊兒,喜滋滋地吃著大家一起包的餃子,還不忘評(píng)價(jià)兩句“真美味。 、“太好吃了!”“哇塞!這包的太奇特了!”……大家有說(shuō)有笑的吃著餃子,讓我感覺(jué)到這仿佛就在過(guò)年。

              這回包餃子活動(dòng)不但十分有趣,還讓我們感受到了春節(jié)的喜慶!

            包餃子日記 篇4

              星期天,我們家包餃子。我和母親去菜市場(chǎng)買(mǎi)材料。我們來(lái)到一個(gè)賣(mài)餃子皮的檔口,要了一斤餃子皮。我問(wèn)母親:買(mǎi)什么材料做餡呀?母親說(shuō):買(mǎi)蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。于是,我們把各種材料都買(mǎi)了一些,然后,提著材料就高高興興的回家了。

              回到家,我和母親把材料放到盆子里用水沖洗干凈,接著,用刀把材料切碎。母親說(shuō):把切好的材料分別放在不同的盆子里。我問(wèn)母親:為什么要這樣放,不把材料放到一個(gè)盆里呢?母親說(shuō):這樣放就串味了。哦原來(lái)是這樣啊。我終于明白了。

              調(diào)好餡,和好,母親就開(kāi)始包餃子了。我坐在一旁看著,特別想學(xué),于是,我對(duì)母親說(shuō):您能教教我嗎?母親說(shuō):你跟我學(xué)一定要有耐心。就這樣,我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上,再用勺子把餡放在餃子皮上,最后把餃子皮按實(shí),終于包好第一個(gè),接著包第二個(gè)、第三個(gè)·····我和母親越包越起勁。我還問(wèn)母親,如果不把邊皮按實(shí),會(huì)是怎樣呢?母親笑了:傻孩子,那樣煮的時(shí)候會(huì)露出餡,所以一定要包實(shí)點(diǎn)。大約過(guò)了半個(gè)小時(shí),我們就把所有的餃子都包好了。接下來(lái)就是煮餃子,我看見(jiàn)母親在鍋里放了些水,待水開(kāi)了,把餃子放進(jìn)鍋里,水開(kāi)了,大約點(diǎn)兩次水,餃子就煮熟了。

              看著這些香噴噴的餃子,我高興的.歡呼著,和家人一起津津有味的吃起來(lái)。

              第一次包餃子的感覺(jué)真好。

            包餃子日記 篇5

              今天爸爸說(shuō)回奶奶家包餃子,我也很高興,因?yàn)槲以缇拖雽W(xué)學(xué)包餃子了。

              回到奶奶家,奶奶已經(jīng)把面和好了,餡也調(diào)好了。有兩種餡,一種是韭菜雞蛋,一種白菜大肉,都是我愛(ài)吃的。爸爸把和面用的大案板放好我們就開(kāi)始包了。奶奶先把一團(tuán)面捏成和搟面杖粗細(xì)一樣的長(zhǎng)條,然后切成一個(gè)個(gè)的小團(tuán),爸爸負(fù)責(zé)把切好的小面團(tuán)用搟面杖壓成餃子皮,奶奶和媽媽負(fù)責(zé)包。我在一旁看著,覺(jué)著搓面團(tuán)挺簡(jiǎn)單,于是也抓起一團(tuán)面在案板上學(xué)著奶奶使勁揉按,也想弄成長(zhǎng)條,但就是弄不成。這個(gè)不成我換一樣,學(xué)爸爸搟皮,可我搟出來(lái)的.皮不是圓的,而且厚,爸爸還得再加工二回,他們都開(kāi)始笑我了。哼!我干脆直接學(xué)包餃子,拿過(guò)一張皮,用勺子舀點(diǎn)餡我就開(kāi)始捏,我捏捏捏,餃子怎么就是和不上嘴,媽媽笑著說(shuō)是餡放多了。第二個(gè)我就不放這么多餡了,但是包出來(lái)還是和媽媽包的不一樣。哎!包餃子看著挺簡(jiǎn)單,可真要自己動(dòng)手還真是問(wèn)題多多,學(xué)問(wèn)大了。

              后來(lái)妹妹來(lái)了,我也就不包了,和妹妹玩狗去了。

            包餃子日記 篇6

              每個(gè)人的家庭都各有不同。我的家就是個(gè)幸福的大家庭。

              每年過(guò)春節(jié)的時(shí)候,我們家有個(gè)傳統(tǒng),那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準(zhǔn)備好材料:和好的面,菜肉餡,以及案板、搟面杖。

              開(kāi)始包餃子!

              媽媽坐在沙發(fā)上,開(kāi)始揉面,然后揪成小劑子,用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來(lái)小椅子,大家圍坐在方桌旁,個(gè)個(gè)摩拳擦掌,準(zhǔn)備一展身手。

              我也躍躍欲試,把手洗干凈,學(xué)著爺爺?shù)臉幼,揪一小團(tuán)面,放在手心里搓?煽粗菀,到我手里,面團(tuán)不是大,就是小。爺爺急忙趕來(lái)幫忙。我就跟著爺爺一起,把面團(tuán)搓成小團(tuán)。大叔只管把它搟成薄薄的皮,然后就是流水線上的.最后一道工序——包餃子。媽、爸,還嬸嬸,嫻熟地加肉餡,捏緊皮,還捏出許多褶子,像芭蕾舞演員的裙擺,很漂亮。

              一家人在其樂(lè)融融的氣氛中包出許多美味的餃子,煮熟,端上餐桌。我們?nèi)挛宄,不一?huì)兒就干個(gè)精光。

              一次包餃子,一次港灣里的溫馨!

            包餃子日記 篇7

              我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事,可是今天我包了餃子之后,再也不這么認(rèn)為了。

              今天我要自己學(xué)著來(lái)包餃子,開(kāi)始包餃子,我趕緊搶先拿起一張餃子皮,我?jiàn)A了一堆餡,對(duì)折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,由于用力過(guò)猛,皮被擠破了,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口上,可封口處又裂開(kāi)了,我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處,這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔,生氣地說(shuō):“煩死人了,不包算了!眿寢層H切地對(duì)我說(shuō):“做什么事都不要灰心,我來(lái)告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水,并且肉不要太多,捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開(kāi)在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,再將餃子對(duì)折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對(duì)折好,還折出了精美的花紋?粗鴭寢尠娘溩,我想:原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易,都要認(rèn)真啊!于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。雖然包得很慢,但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的'餃子。

              這不過(guò)是我成長(zhǎng)過(guò)程中的一個(gè)小插曲。但是,通過(guò)這件事卻讓我明白了:無(wú)論遇到什么樣的困難,都要有恒心與信心。

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