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年味優(yōu)秀作文15篇【必備】
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非?鄲腊,下面是小編幫大家整理的年味優(yōu)秀作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
年味優(yōu)秀作文1
油津津的臘肉用小鐵鉤晾掛在陽(yáng)臺(tái)通風(fēng)處,用竹條編制的簸箕上鋪開(kāi)一張泛黃的報(bào)紙,上面整齊地排放著黑溜溜的豬血丸子。幾抹微風(fēng)一掠,臘味四溢。
一談到年味,一幅場(chǎng)景涌動(dòng)著。微黃的燈光下,我趴在桌子上,拿著筆,敲著頭,面前放的是一本寒假作業(yè)。奶奶在一旁拿著一把小水果刀不緊不慢地削著荸薺塞到我嘴里,絲絲涼滋滋的甜味沁入我的味蕾。我指著一道題,含糊不清地問(wèn)奶奶。奶奶,憨憨地笑著說(shuō)不知道,手上的動(dòng)作并沒(méi)有停止。
那時(shí)我仍在上小學(xué),轉(zhuǎn)眼間我已升入初中,過(guò)年時(shí),奶奶的菜式仍舊未變,她發(fā)間卻留下了歲月的星星點(diǎn)點(diǎn)。爸爸總是勸她休息一會(huì)兒,但是她一口就回絕了,似乎她總有著做不完的事,為這個(gè)家默默地奉獻(xiàn)著。她是一個(gè)很不錯(cuò)的勞動(dòng)者,但她隨著年紀(jì)的增長(zhǎng),已經(jīng)稱不上一個(gè)很好的廚師,盡管她對(duì)于做菜有著濃厚的興趣。有時(shí)菜咸了,有時(shí)又淡了,她總拿捏不準(zhǔn),味覺(jué)也不靈敏了,大多數(shù)菜都試不出口味,總是要媽媽幫著嘗味道。但是看著她很認(rèn)真地做出來(lái),又緊張兮兮像孩子一般抓著圍裙小心翼翼地問(wèn)我味道如何,所有的鋒利的話語(yǔ)被我咽下,換上了“嗯,不錯(cuò),挺好吃的!”全家人都用包容來(lái)面對(duì)她的老去,誰(shuí)也不愿意傷害她。
過(guò)年時(shí),老家的雞很暢銷,每家每戶都至少有四五只雞,燉雞在我們那兒就叫作煮年羹肉,這是一道必不可缺的菜肴。雞肉先用料酒去除腥味,再切成一大塊一大塊的,佐料啊,只用上了幾只紅辣椒,幾片生姜,幾片大蔥,反復(fù)地?zé),這是老家傳統(tǒng)的做法,比不上城市的爽口,甚至味道有點(diǎn)寡淡。但是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾碗燉雞肉卻耗上了奶奶幾個(gè)下午的時(shí)光。到菜場(chǎng)挑選雞,殺雞,取雞血,燙雞毛。全是奶奶一手操作。但是隨著奶奶年紀(jì)大了,煮的年羹肉也一年不如一年。
當(dāng)外面燃起爆竹時(shí),奶奶小心翼翼地端出了兩三碗燉雞。白生生的`肉裸露在雞皮外,清湯上浮起幾塊辣椒皮兒,幾塊大雞肉堆在碗里。奶奶夾起白白的雞肉塞到我碗里,我嚼了嚼吞了下去,抑制住臉上僵硬的表情,和爸爸媽媽相視一笑,向奶奶稱贊她的手藝,奶奶摸著頭憨憨地笑著。她說(shuō):“孫女喜歡就好!”頓時(shí)掩飾不住的笑容在皺紋間快樂(lè)地洋溢著。沒(méi)有人戳破這個(gè)善意的謊言,保護(hù)著這個(gè)可愛(ài)的老人,這是我們應(yīng)該做的。
雞湯的清香和親情的暖流氤氳著,構(gòu)成了充滿暖意的年味兒。
年味優(yōu)秀作文2
二十三打土塵,二十四送灶神,二十五打豆腐,二十六辦魚(yú)肉,二十七洗金漆,二十八刜雞鴨,二十九家家有,三十夜鐤罐咵。年初一,開(kāi)門就作揖,初一拜家庭,初二拜亡人,初三初四拜丈人。
這是湖北年歌,唱出了湖北整個(gè)過(guò)年風(fēng)俗。然而各地習(xí)俗有不同,我家鄉(xiāng)年味,獨(dú)具一番風(fēng)情韻致。
農(nóng)村年是從臘八開(kāi)始。喝完臘八粥就該殺雞宰鴨腌制臘肉了。一年到頭養(yǎng)了三四百斤大肥豬也被腌制成各種臘味——臘豬蹄,臘腸,豬頭肉等。然后捎帶給遠(yuǎn)方親人,讓在大城市里生活子女也感受到一分濃濃鄉(xiāng)情。
二八二九,身在異鄉(xiāng)人們都披著塵土回鄉(xiāng),趕在三十之前給失去親人“送亮”——所謂送亮,即在祖先墳頭燒上寫冥幣,再放鞭,燒香,在墳頭插上一根紅燭(現(xiàn)在已被LED燈所代替),年輕一輩人還要磕頭祈愿,希望在新一年里能被祖先佑護(hù)。當(dāng)夜幕降臨時(shí),你會(huì)看到遼闊無(wú)垠田野上,是星星點(diǎn)點(diǎn),綿延不絕,昏惑紅光如同天空中星星,閃閃爍爍,只有在這時(shí),你才會(huì)感受到這片土地偉大,以及世世代代在這片土地上傳承厚重。
團(tuán)年飯程序也頗為講究,菜肴擺好后,人不上桌,先盛好米飯擺好酒,在桌子下燒上一堆堆紙錢,這叫“叫祖”,讓逝去祖先先吃,據(jù)說(shuō)在這個(gè)時(shí)候,小孩子能在門角落里看到祖先靈魂,雖說(shuō)迷信了些,去飽含著人們對(duì)于先祖思念,以及對(duì)于民俗代代傳承和尊重。
飯桌上菜肴品類豐盛,然而有幾道菜卻必不可少——臘魚(yú),臘腸,臘肉以及魚(yú)糕。荊州人素有“無(wú)糕不成席”之稱,每年過(guò)年家家都會(huì)置些魚(yú)糕,而有手藝人家便會(huì)自己打制。將魚(yú)肉切碎成一團(tuán)無(wú)刺肉團(tuán),再抹上些蛋黃,在籠屜里蒸成糕狀,魚(yú)肉除刺,保留其鮮味,加上細(xì)膩口感,輔以蛋皮柔韌,自然成了家家桌上不可或缺標(biāo)配。另一道不得不提菜就是豬頭肉了——這是公安特有風(fēng)俗,即將一整只豬頭加鹽腌制,在年三十上鍋一蒸,即可入口了。豬頭上每一塊肉都是精品,肥而不膩,嫩滑爽口,但由于是假重鹽腌制,味道極咸,我們這樣年輕人吃不了兩三塊便認(rèn)輸了,而老一輩則一只腳架在凳子上,一手拿著菜刀,在豬頭上大塊撕扯,大汗淋漓。
三十晚上在一陣鞭炮聲中趕走“年”之后,便迎來(lái)了農(nóng)歷新一年,接連幾天走親訪友后,年也算是過(guò)完了,聽(tīng)上輩講,他們小時(shí)候過(guò)年時(shí)還有舞獅子龍燈表演,小孩子還可以踩竹馬,但隨著時(shí)代發(fā)展,一些年俗也漸漸消失了,但值得慶幸是,那扎根在泥土中年味卻從未被時(shí)光沖淡。
我想,所謂年味,就是團(tuán)圓味道,傳承味道吧。
年味優(yōu)秀作文3
“一眨眼又就是一年”,除夕上午在家門口撕下舊對(duì)聯(lián),貼上新對(duì)聯(lián)的時(shí)候像往年每一年這個(gè)時(shí)候一樣發(fā)出了這樣的感嘆,對(duì)于多愁善感的我來(lái)說(shuō),每到辭舊迎新,歲月替換的時(shí)候我都會(huì)感覺(jué)時(shí)光匆匆,都會(huì)有一種感嘆中又帶有幾分欣喜的感覺(jué)。
想想我就是一個(gè)多么幸運(yùn)的人啊,從小到大一家人都沒(méi)有背井離鄉(xiāng),沒(méi)有只有過(guò)年才能回故鄉(xiāng)相聚團(tuán)圓的苦楚;又想想我又有幾分不幸,一年到頭都生活在一個(gè)地方,家人不曾少見(jiàn),親戚經(jīng)常往來(lái),倒沒(méi)了團(tuán)圓的興奮,而且最美家鄉(xiāng)往往就是景色秀麗,我又沒(méi)了像有農(nóng)村老家的人可寫的最美家鄉(xiāng)?稍偌(xì)細(xì)思量,這在身邊的家鄉(xiāng),這從未離開(kāi)的家鄉(xiāng),這有幾分市井的生活倒也耐人尋味,閑情逸致,我這土生土長(zhǎng)的南寧市區(qū)人也應(yīng)該驕傲驕傲,珍惜身邊的最美。
這家鄉(xiāng)的年味,我覺(jué)得最美好的日子還就是以前小時(shí)候在人民西路的家,過(guò)起年那才就是真真兒的年味。很清楚地記得,每年除夕前一天,天沒(méi)亮的時(shí)候,奶奶媽媽和幾個(gè)親戚就在客廳里開(kāi)始包粽子,備下年貨,我特別懷念那時(shí)什么吃的東西都自家制作。而且那時(shí)我家靠近水街,常聞熱鬧,到了年關(guān),水街更就是熱鬧非凡,讓我懷念除了熱鬧,還有南寧的特色,譬如那街上縈繞耳旁的都就是白話,又譬如賣的大多就是南寧的特色食品,那五顏六色的粉利,那綠油油的粽葉,還有那晶瑩剔透的粉餃和白白的粉蟲(chóng)和腸粉;還有我最喜歡吃的馬蹄糕。
重要的不僅僅就是美食,還有寄托在這些特色上的感情。
如今雖然已拆遷,以前的水街也面目全非,但現(xiàn)在住的小區(qū)也不缺乏年味;特別就是現(xiàn)在的.過(guò)年時(shí)的炮聲和煙花。過(guò)年那幾天斷斷續(xù)續(xù)或震耳或清脆的炮聲不絕于耳,除夕的下午,雖然街上已冷冷清清,人們都團(tuán)圓于家中,可卻洋溢著喜慶的炮聲,那時(shí)便就是第一輪放炮的高潮,伴著黃昏,伴著團(tuán)圓飯。到了快12點(diǎn)的時(shí)候,那才就是放炮的大高潮,炮聲、煙花色、寒暄聲不絕于耳,人們都在以新年第一炮來(lái)祈求一年財(cái)源廣進(jìn),身體健康。樓道里,樓道下,近處,遠(yuǎn)處,炮聲一浪高過(guò)一浪,一聲響過(guò)一聲,炮聲由遠(yuǎn)到近,重重疊疊;嫌惡這炮聲的人,譬如我媽媽便稱之為轟炸聲,而我每到新年的這個(gè)時(shí)候都會(huì)在陽(yáng)臺(tái)浸身于這“轟炸聲”中,眼里閃爍著天空上的煙花,耳中獨(dú)聽(tīng)著轟鳴的炮聲。
年味優(yōu)秀作文4
盼望著,盼望著,陽(yáng)光緩緩地打破冬日的沉寂,新疆的年踏步將近了。
燈籠躍上屋檐,一排排街道看去,處處冒著喜慶的“炊煙”。賣年貨的店鋪周圍圍著不少人。煙花爆竹店亦是如此,在這,煙火的光仿佛濺進(jìn)我的腦海,心里自是激動(dòng)的,因?yàn),這是“仙女棒”伴著我過(guò)的第十個(gè)春節(jié)了,那是次次過(guò)年所期待的,仙女棒的“煙火”中,似乎映著我的回憶,那感覺(jué),就像是看電影。
離過(guò)年不過(guò)十日之余,我便按耐不住自己的心,想著讓父親出門時(shí)順便捎回來(lái)些,怕去晚了就沒(méi)有了,父親的'不緊不慢的說(shuō):“這玩意兒多的是,不怕沒(méi)有,我要是得空,給你買回來(lái)罷!闭f(shuō)罷便出門了,我在家里等著,心里盤算著,父親倒是利索,不久就回來(lái)了,我接過(guò)她手中的袋子,“沒(méi)有,沒(méi)有,也沒(méi)有。”“那玩意兒現(xiàn)在不多了,我問(wèn)過(guò),得去團(tuán)場(chǎng)買!备赣H道。那之后,我雖失望卻也不再過(guò)多要求與父親。
第二次去尋,看到樓下有“仙女棒”的蹤跡。便興沖沖地去詢問(wèn),他們指明了地址。似乎在附近的煙花爆竹店里,便激動(dòng)地去尋,那一路,別提有多開(kāi)心了,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到那門面牌,我便一路小跑過(guò)去,走近,去拉門,打不開(kāi)。像是晴天遲到的風(fēng)雨終于下了般。仙女棒再次落空,唉,到手的鴨子飛了。那次之后,我便再也沒(méi)有尋過(guò)。因?yàn)榕R近新年,家里很忙,年夜飯,大掃除,似乎沒(méi)有空去想它了。
“聽(tīng)說(shuō)你在找仙女棒,我在團(tuán)場(chǎng)買到了,順便幫你帶了些,今兒早就回來(lái)啦!”聽(tīng)到這話是大年三十,是鄰居發(fā)的消息,那時(shí)才想起來(lái)有這么一回事,很是開(kāi)心吶,好像新年之際,幸運(yùn)愈加濃烈了。
不久便拿到仙女棒,三十那晚全家共同放的,當(dāng)打火機(jī)的火苗點(diǎn)燃仙女辦公室,我的心似乎亦點(diǎn)燃了,火花向四周迸發(fā),抵擋不住。十幾個(gè)一同放映,向周圍看,煙花的光亮在漆黑中點(diǎn)亮家人的面容,滿滿的幸福,此刻,“電影”開(kāi)始,光亮濺進(jìn)腦海中的回憶,細(xì)細(xì)的想著。煙花似乎不僅映著我的成長(zhǎng),還有年年家人團(tuán)聚的面容。可我,似乎被未曾注意,原來(lái)煙花象征著的,是屬于咱家的團(tuán)圓,這種團(tuán)圓幸福感,伴了我有十年之余,今日,終于被挖掘。
自此,我眼里仙女棒似乎象征了大年三十的團(tuán)圓,這是屬于咱家“煙火味兒”的年。
年味優(yōu)秀作文5
年味是一個(gè)名詞。什么是年味?年味就是全國(guó)各地的人們不管列車多擠都要回家與親人團(tuán)聚的堅(jiān)定信念;就是全家團(tuán)圓的喜樂(lè)氣氛;就是晚輩孝敬長(zhǎng)輩圍坐在桌前敬的那一杯酒;就是媽媽忙前忙后做的一頓年夜飯中的餃子;就是家家戶戶都貼上喜慶對(duì)聯(lián)掛上大紅燈籠迎接新春,慶祝新年新氣象新開(kāi)始;就是走在街上鄉(xiāng)里街坊見(jiàn)面道著過(guò)年好的那種氛圍……這就叫年味!
今年春節(jié),我回到了我的家鄉(xiāng)--汨羅。我家鄉(xiāng)中的年味總是很足,每戶人家的門檐上都掛起了大紅的燈籠,每個(gè)人臉上都洋溢著幸福的笑容,隨處可見(jiàn)人們站在梯子上貼著對(duì)聯(lián),炊煙裊裊升起,昭示著各家各戶在過(guò)年時(shí)候的富足與歡樂(lè)。
“吃年夜飯咯!”隨著一聲歡喜的吆喝,我一聲歡呼,一躍就到了餐桌旁。望著桌上豐盛的佳肴--團(tuán)年肘子、八寶飯、紅燒獅子頭、梅菜扣肉……我不禁垂涎三尺。待到全家人都在餐桌旁落座,我迫不及待的就開(kāi)始夾菜,結(jié)果夾到的卻是媽媽打到我手上的一個(gè)巴掌!澳氵@小孩怎么這么不懂規(guī)矩呢?長(zhǎng)輩先動(dòng)筷。”媽媽剜了我一眼。我撅起嘴,極不情愿的答應(yīng)了。哈!終于可以吃了!我先夾了一筷八寶飯,放入口中……糯米蒸得恰到好處,入口即化,味道甜咸交織。我想這八寶飯就是年味吧,甜的,是一年的忙碌之后的`家人團(tuán)聚;咸的,是一年也只有很難得的一次團(tuán)聚。這咸,只怕也是天涯游子心中的痛吧。
年夜飯過(guò)后,就是春晚了?粗娨曋猩涎莸木使(jié)目,聊著這一年發(fā)生的趣事與自個(gè)兒下一年的打算與計(jì)劃,幸福的歡笑聲從每家每戶的窗子飄出來(lái)。我自在的散著步,看著天邊燃起的煙花,心想,這就是年味吧!
“5。4。3。2。1……過(guò)年啦!”主持人宣布著。就在同時(shí),煙花炮竹齊放,仿佛它們也在大聲宣布著:“過(guò)年啦!過(guò)年啦!”人們齊齊綻放笑顏,點(diǎn)燃炮竹,跑到家人身邊,捂著耳朵,看著煙花竄到空中,都笑開(kāi)了花。這歡聲笑語(yǔ),這美麗場(chǎng)景,就是年味吧!
年味兒濃。一道道晨曦劃破夜空;一個(gè)個(gè)燈籠飛上屋檐;一幅幅對(duì)聯(lián)貼上墻壁;一件件新衣奔離衣柜;一聲聲爆竹響徹天地;一片片彩霞翩翩起舞;一陣陣歡呼請(qǐng)出紅日;一句句祝?诙鄠鳌
年味優(yōu)秀作文6
又到了一年一度的春節(jié),大街小巷都洋溢著新年的氣氛,掛燈籠,寫對(duì)聯(lián),就連商場(chǎng)里的音樂(lè)也換成了恭喜發(fā)財(cái),新年快樂(lè)的祝福充斥在耳邊,讓人心生一股暖意。
每年去鄉(xiāng)下過(guò)年便是我最喜歡的事了。鄉(xiāng)下的年味,似乎比城市里更加濃郁一些。外婆的家就在馬路旁邊,那條貫穿全村的馬路旁,整整齊齊的坐落著一排一排的房子。每到過(guò)年,便熱鬧得不行,張燈結(jié)彩,鑼鼓喧天,鞭炮聲聲不絕于耳。外婆搬著一張小板凳坐在路邊洗著菜,每每看到過(guò)路的人,都會(huì)笑著說(shuō)道:“新年好啊!”來(lái)往的人和車絡(luò)繹不絕,并不是所有人外婆都認(rèn)識(shí),但她卻都不落下的送上了新年祝福,我問(wèn)外婆為什么要這樣,外婆瞇著眼睛笑道:“過(guò)年嘛,咱開(kāi)心!”外婆特別喜歡過(guò)年,我猜肯定是因?yàn)橐坏竭^(guò)年孩子們都會(huì)回家看他的緣故吧,家人團(tuán)聚,一定是外婆心中最美的年味。
到了傍晚,鄉(xiāng)村中可謂是萬(wàn)家燈火,熱鬧極了。“開(kāi)飯了,來(lái)來(lái)來(lái),都坐啊!”外婆張羅了一天的年夜飯上桌了,圓圓的桌子很快被各種各樣色香味俱全的菜給填滿了。剛出鍋的菜還散著熱氣,透過(guò)這一層層薄薄的蒸汽,我看到了一家人的笑臉,那笑里啊,寫出了美好,寫滿了團(tuán)圓,寫盡了年味。
年夜飯后,一大家子人便圍坐在火爐旁邊一起看春晚,拉家常,說(shuō)說(shuō)笑笑的,想要把這一年來(lái)的故事都分享給家人們聽(tīng)。孩子們有時(shí)還會(huì)在火爐上烤個(gè)糍粑吃,剛烤好的糍粑還有些燙手,盡管孩子們嘴上喊著:“好燙好燙”,手中卻不肯將它放下,仍然將它捧在手中拋來(lái)拋去,朝著它呼呼的吹著氣,希望能快點(diǎn)吃到嘴里,嘗到那軟軟糯糯的滋味,或許年味對(duì)孩子們來(lái)說(shuō),就是新年第一口糍粑的甜蜜滋味。
晚上,一陣轟隆隆的鞭炮聲拉開(kāi)了新年的帷幕,明晃晃的煙花撕開(kāi)了黑夜的口子,將整個(gè)小村莊映襯的亮堂堂的.。大家爭(zhēng)先恐后地?fù)沓黾议T,生怕錯(cuò)過(guò)煙花在空中綻開(kāi)的時(shí)刻。一朵朵的禮花在空中接二連三地綻放著,色彩絢爛,耀眼奪目,大家都仰著頭,笑著注視著天空中的美景,每個(gè)人的眼睛里都有星星在閃耀著,明朗極了。煙花綻放的那一刻,大家心里都在想些什么呢?或許是許下了自己的心愿,或許是堅(jiān)定了來(lái)年要更好的決心,而我在那一刻心里想的是:這年味,真甜。
年味優(yōu)秀作文7
窗外,響起陣陣炮竹聲,伴隨著炮竹聲的,是孩子們的歡聲笑語(yǔ)。沒(méi)錯(cuò),春節(jié)踏著這番熱鬧,漸漸走近了。
屋內(nèi)的桌上,擺滿了各色的菜肴。紅燒魚(yú)散發(fā)出令人垂涎的香味,而其寓意又更是美好——年年有余。而就在其旁邊,是諧音于“吉祥”之“吉”字的清湯燉雞。除此之外,還有許多許多,比如象征團(tuán)圓美好的湯圓以及比喻十全十美的什錦飯。
到了飯點(diǎn),全家人一同坐在大圓桌旁,說(shuō)說(shuō)笑笑,時(shí)而夾些菜置于碗中,再又時(shí)而吃上幾口。一家子人就這么和和氣氣地,吃著美味的年夜飯,說(shuō)著各種祝福的話語(yǔ)。餐桌上,一派溫馨祥和的場(chǎng)面。吃完年夜飯,一家人又一起來(lái)到沙發(fā)旁,吃些許蜜餞。而此時(shí)啊,我的心也像蜜餞一樣,甜甜蜜蜜的。
不一會(huì),外婆端上一大碗的胡蘿卜肉餡以及一大團(tuán)和好的面團(tuán)。好了,這代表我們家過(guò)年的`主打戲來(lái)了——包餃子。踩著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的開(kāi)幕,一家人圍著小茶幾坐了一個(gè)圈,那圈內(nèi)的小茶幾上便是餃子皮與餃子餡。爸爸率先拿起一大塊面團(tuán),甩了甩,又使勁兒的揉,將其揉成一長(zhǎng)條,再用手掐,分成一小塊一小塊的丁,擺在面板上。只見(jiàn)他撒了點(diǎn)面粉,便一手拿小面塊,一手拿搟面杖,邊飛快地旋轉(zhuǎn)著慢慢變薄的面皮,邊快速地?fù){著。只見(jiàn)那小面快在爸爸手里如變戲法般,變成了如羽毛般輕盈而薄的面皮。爸爸真不愧是西安人啊!也不知道,我有沒(méi)有如此般的手藝呢?我暗想著。于是乎我打算在另一個(gè)方面超越爸爸——包餃子。我隨即拿起一塊出自爸爸之手的面皮,又用筷子夾起一大塊餡,放在面皮正中間,鋪平,然后便“啪”的一聲合上面皮,用力地捏了幾下。當(dāng)我自豪地抬起手看時(shí),卻被嚇了一跳。這是什么餃子?已經(jīng)完全沒(méi)有餃子樣了:它好似脫了力,一邊陷下去一大塊,另一邊卻又露出了點(diǎn)肉餡。全家人看著我的這個(gè)“餃子”,都哈哈大笑起來(lái),我也忍不住跟著笑個(gè)不停。我們一家人包著餃子,不時(shí)又笑笑,隔一會(huì)又看一下春晚,一家人其樂(lè)融融。我想,這就是過(guò)年的味道吧!
“年”的真正意味在于什么??jī)H僅是一家人吃個(gè)團(tuán)圓飯,放個(gè)大鞭炮,看看春晚嗎?我想并不是啊。如果在這就停了步子,那何謂之“年味”呢?年味啊,當(dāng)然就是一家人和睦說(shuō)笑,其樂(lè)融融啊!
年味優(yōu)秀作文8
一抹瀲冽的艷陽(yáng)映入窗臺(tái),將我朦朧的睡意抹去,我隨之才反應(yīng)過(guò)來(lái)今夜就是除夕,于是春節(jié)的序幕就這樣被拉開(kāi)了。
年味,不僅僅是味蕾上的一種刺激,更是與家人團(tuán)聚的喜悅,濃郁的氣氛間,同家人之間的零碎細(xì)語(yǔ)都是令游子最感動(dòng)的瞬間,興許這就是---年味。
走出大門,看著暖日的光輝灑落在大地上,片片光暈使得這個(gè)節(jié)日里又添了一絲生氣。打開(kāi)手機(jī)看到有人早上起來(lái)在空間里分享今天這少見(jiàn)的好天氣,我嘴角莫名揚(yáng)起了一個(gè)弧度。街道上掛起了燈籠,又添入了些許紅色的物件,讓年味愈顯得濃厚。來(lái)往的人臉上溢出了微笑,向過(guò)往的人點(diǎn)頭表示禮貌,看著微信里早早發(fā)來(lái)的祝福語(yǔ),我不禁有了一絲快樂(lè)涌上心頭的感覺(jué)。
逛了一圈往家里走去,看到家人早已經(jīng)做好準(zhǔn)備,開(kāi)始往家里置辦一些事物,樓上樓下都被紅色喜慶的氛圍環(huán)繞。就這樣,一直到傍晚,一家人開(kāi)始準(zhǔn)備年夜飯,下午就腌好的肉開(kāi)始派上用場(chǎng)。先是魚(yú),一整條魚(yú)被放入盛著熱油的鍋中,隨著“噗滋噗滋”的聲音,魚(yú)肉變得焦黃,氨基酸在空去中散發(fā)著香味,將煎好的魚(yú)鏟出,開(kāi)始制作底料,熱好的油被放入干辣椒和蒜爆香,再放入各種調(diào)料增香,最后加水,把原來(lái)煎好的魚(yú)放入,醬汁隨“咕嘟咕嘟”聲與魚(yú)肉交融,許久后,這道紅燒魚(yú)就出鍋了,夾一塊魚(yú)肉,蘸少許醬汁,抿一口,細(xì)嫩的肉釋放著氨基酸帶來(lái)鮮味,復(fù)雜的醬汁又升華了這個(gè)味道,我嘴巴“砸吧砸吧”的聲音表示著我對(duì)這道菜的喜愛(ài),吃完后想著這個(gè)味道,只能抿一口口水,等待下次與這個(gè)味道的重逢。除了魚(yú),廚房里的雞腿,肉排等,及山上新鮮的菌類都是今夜年夜飯被垂涎的.對(duì)象。我想,這就是味覺(jué)上的年味吧。
年夜飯上,一桌美味的飯菜沒(méi)讓大家失望,一桌人談笑著新鮮趣事,等待著午夜過(guò)去,隨后陸陸續(xù)續(xù)地回房上樓休息,仿佛之前的辛苦勞作都不算什么,我想,為了一家人能有一個(gè)好的團(tuán)聚,不辭辛苦,這也是一種年味。
初一,人們就開(kāi)始起身拜年了,早已經(jīng)準(zhǔn)備好的紅包現(xiàn)在派上了用處。鞭炮肆意地燃放著自己,人們熙熙攘攘間,不乏親朋好友的噓寒問(wèn)暖,但這幅場(chǎng)面平時(shí)我卻難見(jiàn)到,我心中不禁一顫,這種局面是多么的陌生?仿佛也只有去年的這個(gè)時(shí)候才經(jīng)歷過(guò)這些了,此時(shí)此刻,別人索問(wèn)的一些繁瑣小事讓我感到了絲絲暖意,沒(méi)有厭煩。人們?cè)S久才能經(jīng)歷一次的這種熱情,也是一種年味吧。
年味雖然會(huì)淡化,但是回憶帶來(lái)的沉重感卻難以淡化,你若有心,千帆過(guò)盡后,年味仍在原地守望,不曾改變。
年味優(yōu)秀作文9
過(guò)年了,過(guò)年了,家家戶戶都掛起了紅通通的大燈籠,貼起了喜氣洋洋的對(duì)聯(lián)和福字,吃起了合家歡樂(lè)的團(tuán)圓飯,個(gè)個(gè)臉上都洋溢著喜悅的笑容,好不熱鬧!
貼對(duì)聯(lián)
年三十,一大清早,我和姐姐主動(dòng)請(qǐng)纓,貼對(duì)聯(lián)由我們倆完成,因我們長(zhǎng)大了,長(zhǎng)高了,可以勝任此項(xiàng)任務(wù)。接著,我就跟著姐姐來(lái)到了家門口,拿著事前準(zhǔn)備好的對(duì)聯(lián),開(kāi)始動(dòng)工了。我們先找對(duì)位置,再在墻上刷上漿糊,開(kāi)貼了。我和姐姐分工合作,非常默契。最后,看到對(duì)聯(lián)邊角漿糊沒(méi)有到位,再用透明膠布粘定。貼完后,我認(rèn)真地讀起對(duì)聯(lián),上聯(lián)是:生意興隆財(cái)源旺;下聯(lián)是:前程錦繡富路長(zhǎng);橫聯(lián)是:和氣生財(cái)。對(duì)聯(lián)函儀象征著“家中生意興隆,馬上有錢,馬上發(fā)財(cái)!庇懭撕貌暑^。希望我們?cè)谛碌囊荒昀锔优,為自己的事業(yè),學(xué)業(yè)而奮斗。
包圓子
我們老家有一個(gè)傳統(tǒng),過(guò)年過(guò)節(jié)家家戶戶要包圓子,圓了象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,合合美美。所謂的圓子,就是把豆腐干,胡蘿卜,芹菜,豬肉等切成帶丁,再放到鍋里炒一下,七分熟時(shí)盛出。再將這些料包進(jìn)搓好的面粉團(tuán)里,然后放到鍋里蒸,大概蒸10分鐘左右,就大功告成了。外婆告訴我,包圓子要細(xì)心,不能包破,否則口感就沒(méi)那么好了。我學(xué)著外婆的樣子,用勺子把餡嵌進(jìn)被弄扁的`面粉里,急急忙忙把它包牢,結(jié)果皮破了一個(gè)大洞。我不甘心,又小心翼翼地把餡嵌進(jìn)去,小心翼翼地把它包牢,總算沒(méi)有包破,我長(zhǎng)吸了一口氣,擦了擦臉上的汗,繼續(xù)認(rèn)真包起來(lái)。過(guò)年吃圓了,年味更濃了。
吃團(tuán)圓飯
過(guò)年,吃團(tuán)圓飯,是必不可少的事。全家人工作在四面八方,難道過(guò)年在一起相聚,因此,我們?nèi)曳浅U湎н@個(gè)節(jié)日。團(tuán)圓飯也叫年夜飯,讓身在異鄉(xiāng)的親人能回來(lái)一起吃個(gè)飯,聊聊過(guò)去一年收獲,說(shuō)說(shuō)思鄉(xiāng)情等,氣氛相當(dāng)?shù)暮。在飯桌上,大家?huì)相互敬“酒”,祝大家來(lái)年有好的發(fā)展,好的事業(yè)或?qū)W業(yè)。我向大家敬“酒”,說(shuō):“祝爺爺奶奶們身體健康,長(zhǎng)命百歲;祝哥哥姐姐們學(xué)習(xí)進(jìn)步,更上一層樓;祝叔叔阿姨們工作順利,萬(wàn)事如意??!”一家人就在這其樂(lè)融融年夜飯的,再一起看春節(jié)晚會(huì)。
過(guò)年,體現(xiàn)了中華民族的傳統(tǒng)文化;過(guò)年,讓身在異鄉(xiāng)的親人可以重回家鄉(xiāng),和家人團(tuán)聚;過(guò)年,傳承著中華民族團(tuán)團(tuán)圓圓的民族精神!
年味優(yōu)秀作文10
說(shuō)來(lái)慚愧,提到年味兒,我想到的竟不是文學(xué)作品中,F(xiàn)的年貨土產(chǎn)的香氣、家家團(tuán)圓的溫馨,而是鞭炮煙花濃濃的硫磺火藥味兒。
除夕難眠,我總會(huì)聞到這種味兒?偸窃谝鼓簧畛林畷r(shí),先冒出幾聲不安分的炸響,在混沌的夜色中擴(kuò)開(kāi),撞到窗戶上。
而在引子之后,才是真正的開(kāi)始。萬(wàn)家煙火似約好了一般,一同騰起,擊起陣陣密集的鼓點(diǎn)。鄉(xiāng)野不似城市的高樓聳立,這無(wú)意的回聲效果似拖曳了這份年味兒,屬引綿延而響度不減,豈是那墻壁門窗所能阻隔的?
鞭炮陣陣。密集的飛躥聲、爆炸聲交織在一起,似百鳥(niǎo)朝鳳、萬(wàn)人擊缶,又如東非遷徙的大群角馬、西北漢子打起的安塞腰鼓,激越昂揚(yáng)地升起,“嘭”地炸開(kāi)花團(tuán)錦簇,熙熙攘攘,好不熱鬧!
天空亮如白晝,聲浪一波波撞擊在老舊的窗玻璃上,發(fā)出一陣陣沉悶的.鈍響。那硝煙硫磺味兒循著門窗的縫隙,飄入房中,也攜著萬(wàn)家的企盼將年味兒沁入每個(gè)人的心脾。
新年就這樣,于隆隆的鞭炮聲中踏著繽紛焰火來(lái)了。
大年初一,可是重中之重。小孩兒被勒令不能亂講不吉利的話,桌椅都蓋著亮紅的還帶著折疊印的桌布坐墊。要是有誰(shuí)穿著白色衣裳還會(huì)被老輩叨念著換掉。而吃食,就更為講究了。早茶是標(biāo)準(zhǔn)的紅棗茶、團(tuán)子,桌上六碟點(diǎn)心一盤大菜。午餐晚餐已經(jīng)能用“宴”來(lái)形容了,家家戶戶好似都鉚著勁兒把一年的庫(kù)藏都擺上了桌。燒得金黃瑩潤(rùn)的紅燒肉、鮮綠脆嫩的“宮廷翡翠”、新鮮肥美的草雞……頓頓饕餮美味,惹得家中的狗兒也吃得毛色發(fā)亮。
縷縷年味兒,從這人間煙火、饕餮美食中飄來(lái)。
最濃的年味兒,實(shí)則在裊裊的燭光香火上。從除夕開(kāi)始總有繁復(fù)的儀式,點(diǎn)紅燭上佛香拜神靈,香放哪兒、朝哪兒、點(diǎn)幾根都有明確規(guī)定的,所以多是老輩完成這項(xiàng)使命。燭光搖曳,燃起香,煙霧氤氳中,竟有幾分似真似幻。虔誠(chéng)的點(diǎn)燭、上香與那輕煙縷縷,也是一道年味兒了。若是趕上家中小輩有中考高考,還得去趟土地廟,討個(gè)彩頭。那自是更加隆重。
鞭炮、美食、香火所營(yíng)造的年味兒,輾轉(zhuǎn)千年彌久不散。而它綿延千年至今馨香的原因,正是那份共同的企盼——團(tuán)圓的企盼、理想的企盼、未來(lái)的企盼。透過(guò)這濃郁的年味兒,我似看見(jiàn)了人間煙火的平淡美好,看見(jiàn)那熾熱的帶著暖色的希望。
年味優(yōu)秀作文11
隨著時(shí)代的進(jìn)步,人們對(duì)于過(guò)年的一些觀念也在潛移默化地受到了影響。有的人認(rèn)為過(guò)年還是沒(méi)有變,年味還是那么濃。而有的人認(rèn)為年味在商業(yè)化時(shí)代的影響下已經(jīng)被沖淡了。這兩者中我更加贊同后者,我認(rèn)為年味由之前的熱鬧變成了現(xiàn)在的安寧、舒適。
古代的社會(huì)節(jié)奏都比較慢,受農(nóng)耕文明所影響,所以大部分老百姓的“工作”時(shí)間相對(duì)少,而導(dǎo)致很悠閑,況且在當(dāng)時(shí)的封建迷信的`影響,他們會(huì)認(rèn)為如果沒(méi)有過(guò)好年,那么第二年他們的收成將會(huì)減少,所以老百姓過(guò)年都是很熱鬧的。而今則不同,在這個(gè)高速發(fā)展的社會(huì),每個(gè)人都在付出,絕大多數(shù)人都要工作。一年以后才有“春節(jié)”這一休息時(shí)間,而春節(jié)有許多習(xí)俗:如吃年夜飯,將屋中大掃除等等。這都需要人們的勞動(dòng),而在自己工作了一年以后還要回到家中干活,這就會(huì)顯得很累。所以,現(xiàn)在的人們都愿意在過(guò)年時(shí)清靜,給經(jīng)過(guò)一年奮斗的自己充會(huì)兒電,而不是在過(guò)年時(shí)干這干那。
近幾年國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)得出:現(xiàn)在大部分的人大多愿意帶著全家人外出旅游,并且人數(shù)還在逐年增長(zhǎng)。這樣做并不是沒(méi)有好處,旅游只是一種可以讓人的生活壓力得到釋放,讓人的心情愉悅,使整個(gè)家庭營(yíng)造一種和睦、安寧的氣氛?梢(jiàn),過(guò)年外出旅游的這種方式,事實(shí)上是一種創(chuàng)新,它既符合家人團(tuán)聚的這一習(xí)俗,又可以讓家人之間增進(jìn)感情。
通過(guò)調(diào)查可以發(fā)現(xiàn),近幾年即使是過(guò)年還有很多的店鋪都不會(huì)關(guān)門,尤其是餐廳之類的店鋪。這些餐廳也是為了滿足人們的需求,因?yàn)樵诩易瞿暌癸埶ǖ臅r(shí)間特別多,因?yàn)槟暌癸埗际且患胰司墼谝黄鸪,人?shù)就會(huì)多,并且菜的種類多樣,會(huì)讓做菜的人特別累。而在外吃年夜飯就有好處,可以讓家里人不那么累。但是這畢竟不是在自己家里,所以過(guò)年的氣氛就會(huì)有所減弱?墒乾F(xiàn)在人們都圖的是輕輕松松。所以很多人更加傾向于在外吃年夜飯。
然而雖然年味在商業(yè)化時(shí)代的侵蝕下,已經(jīng)變了味。但是過(guò)年的目的卻沒(méi)有改變,以及過(guò)年的大部分習(xí)俗被保留了下來(lái)。不管怎樣,無(wú)論用何種方式過(guò)年,只要家人開(kāi)心,家庭和睦,過(guò)年的目的也就達(dá)到了。
年味優(yōu)秀作文12
一輪高一緊張的高一學(xué)習(xí)后,愜意的寒假終于開(kāi)始了。假前激動(dòng)的地與同學(xué)討論著這期盼已久的寒假該如何歡度打發(fā),是出門旅游還是電子競(jìng)技,又或是訂一個(gè)小目標(biāo)長(zhǎng)胖個(gè)十斤八斤的。后來(lái)等到假期開(kāi)始,才發(fā)現(xiàn)與其干這些這個(gè)事,不如想看如何珍惜與親人相處的每一天。
我的親人,基本都住在同一區(qū)域家的周圍,根本無(wú)需坐個(gè)飛機(jī)火車去拜年的,家家戶戶走街串巷的拜年,歡聲笑語(yǔ)中有著你我間濃濃的親情。但這些并不是年味里的親情,這些事情在平時(shí)隨便串串門即可完成,沒(méi)有半點(diǎn)年味在里面就更不是這過(guò)年多放的幾天假期了。
年底了,我所最想念的親人不是過(guò)年寒暄聊天的`親戚,而啊!是我的姐姐!她大學(xué)畢業(yè)后,去外地參加工作,只有年假才會(huì)回家。過(guò)年了,我終于等到了她的回來(lái)!我的姐姐啊。
從我很小的時(shí)候開(kāi)始,她就讀初中了,記憶中她是寄宿學(xué)校,只有年假她才會(huì)回家,所以對(duì)于關(guān)于她的美好記憶都是過(guò)年時(shí)留下的中的美好記憶,更少不了離別時(shí)的悲傷記憶卻是泛濫……記憶中的一個(gè)下雪天,我想堆雪人兒,于是我興沖沖的跑到她的房間,拉著她陪我去堆雪人,記憶中,她一只手端著一本書,另一只手在地上滾著雪球,一個(gè)大雪球,一個(gè)小雪球,將小雪球放在大雪球上就成了一個(gè)雪人。記憶中她帶著我去看《魔戒》,晚上她再給我講故事,這些故事陪伴著我在新一年的生活。
今年她回來(lái)了,這從除夕到正月初六她給我補(bǔ)習(xí)英語(yǔ),帶我去看電影,和我的表兄弟們一起去爬山,去圖書館讀書。和姐姐在一起過(guò)年才是真正的過(guò)年,我才能夠感受到這年中的快樂(lè)氣氛,這濃濃的年味。她來(lái)了,才是我的新年,新年才會(huì)快樂(lè)。在上次別離后我積攢了無(wú)數(shù)趣事要與她去講,也只有她會(huì)聽(tīng)我去講,只有她有耐心聽(tīng)我去講,而別人卻權(quán)當(dāng)我是個(gè)傻子……而我那些"發(fā)明"只不過(guò)是個(gè)小朋友的胡鬧罷了。
不知不覺(jué)初六到了,她就要走了。下午三點(diǎn)的火車,二點(diǎn)出發(fā)……我中午吃了飯?zhí)匾鉀](méi)去午睡只為和她道個(gè)別。我在房里想著我們之前的別離,眼淚不覺(jué)落下,我的姐姐站在我的背后,微笑對(duì)我說(shuō):"再見(jiàn)了!″她的笑容是多么溫暖,不知不覺(jué),我的眼淚流出來(lái)了,啊,我親愛(ài)的姐姐,什么時(shí)候才能再見(jiàn)你一面呢!
年味優(yōu)秀作文13
隨著春節(jié)的臨近,湘西的各家各戶也緊鑼密鼓地準(zhǔn)備著過(guò)年,家家戶戶都洋溢著歡樂(lè)的氣氛。
湘西之味,從臘月下旬變開(kāi)始蔓延。臘月下旬的各家各戶,拉出養(yǎng)了一年的肥肥胖胖的豬,請(qǐng)上幾個(gè)親戚,在自家的院子里開(kāi)始?xì)⒇i。豬可沒(méi)那么聽(tīng)話,滿院子亂跑,像一頭斗獸場(chǎng)里的斗牛,橫沖直撞,得要四五個(gè)人才能攔住。接下來(lái)就拿熱水潑它,豬的慘叫聲也回響在山谷,也算是叫醒了新年。
湘西之味,其中最令人期待的部分就是大年二十九那天,家里都會(huì)把殺好的年豬豬頭,放進(jìn)一口大鍋,底下燒起大把的柴火,跳躍的火苗十分喜慶,迎接著紅紅火火的新年。大豬頭煮熟,便把它取出,作為年夜飯的食材之一。
湘西之味,特別之處則是不同于漢族的年夜飯。土家的年夜飯?jiān)诖竽耆牧璩课妩c(diǎn),也就是過(guò)“趕年”,是因?yàn)楣艜r(shí)的土家人兒女要出兵征戰(zhàn),便早早把年過(guò)了。這餐飯要一直吃到六點(diǎn)多太陽(yáng)升起,寓意著大山深處的土家族人民“從黑暗走向光明”。
從大年三十的一點(diǎn),便有人家在放鞭炮,家家戶戶的婦女也開(kāi)始準(zhǔn)備年夜飯。五點(diǎn)多,一家人圍坐在餐桌旁,享用美食。餐桌上除了有寓意著“年年有余”的魚(yú),“大吉大利”的雞外,還有一年只有一次的“核桃肉”—豬頭肉。提起這道菜,媽媽和外婆都是十分懷念,小時(shí)候這道菜是十分的珍貴,一上桌便會(huì)被掃光。在熱氣騰騰的餐桌旁,爸爸舉起酒杯敬外公外婆,我和媽媽也站起,向外公外婆表達(dá)祝福。
大年三十的晚上,一家人坐在客廳看著春晚,手上都拿著手機(jī),在看春晚的同時(shí)不時(shí)地低下頭,搶著紅包。連接收新事物慢的外公外婆近年也會(huì)使用微信了。春晚的節(jié)目很精彩,特別是賈玲的小品,逗得全家哈哈大笑。零點(diǎn)到來(lái)之時(shí),夜空中劃過(guò)一道又一道燦爛的煙火,鞭炮之聲響徹天際,寄托著人們對(duì)新一年的`美好祝愿與期盼。
大年初一,就是走親訪友的好日子了,大人們領(lǐng)著小孩,帶著禮品,到別人家去拜年。好客的土家人一碰上來(lái)拜年的親朋好友便必須留他們下來(lái)吃飯。臨走之際,還要給小孩包一個(gè)壓歲包,這才是一次完整的拜年。
湘西的年味,是與眾不同的,是獨(dú)具特色的,在融入了些現(xiàn)代元素后,年味變得越來(lái)越豐滿,越來(lái)越多元化,讓人感受到另一番別致的年味之美。
年味優(yōu)秀作文14
正所謂“千里不同風(fēng),百里不同俗”。我的家鄉(xiāng)在茂名化州,那里有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗,春節(jié)更為熱鬧!氨衤曋幸粴q除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符!辈槐卣f(shuō)隆重的祭祖儀式,一年一度的年例,滿懷祝福的拜年;也不必說(shuō)精彩的舞獅表演,令人大為驚嘆的雜技表演,擁有深厚韻味的粵劇欣賞;單是普通平凡的貼對(duì)聯(lián)就有無(wú)限趣味。年夜飯后,我們一家人來(lái)到門口貼對(duì)聯(lián),我和媽媽不夠高的地方爸爸就像巨人一樣幫助我們一起完成。這何嘗不是最有愛(ài),最溫馨的.事情呢?
大年初一似乎是最平常無(wú)聊的了,早上整個(gè)村莊的人集中在一起后,一起拜完神后,就各自待在家中,沒(méi)什么特別的。初二,也要拜神,之后,就一家大小團(tuán)圓到媽媽的娘家去拜年,而我們也會(huì)十分開(kāi)心,因?yàn)橛挚梢允占t包啦!“放鞭炮啰!”源源不斷的鞭炮聲響徹云霄,讓人震耳欲聾。家家戶戶都會(huì)在年三十晚12點(diǎn)以燒鞭炮的方式祝賀新一年的到來(lái)以及希望一家人能在新的一年里紅紅火火,多姿多彩。
整個(gè)春節(jié)期間,大年初十是我們村最忙而同時(shí)又是最熱鬧最喜慶的日子。因?yàn)槲覀兇迩f的年例在初十。做年例是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的,具有濃厚的民族風(fēng)情和鄉(xiāng)土氣息。每個(gè)村莊都規(guī)定了一個(gè)日子是從初二到初十五之間的,到了別人的年例,親戚朋友們就會(huì)去吃。在那天,會(huì)有舞獅團(tuán)到每家每戶醒獅,祈禱風(fēng)調(diào)雨順,國(guó)泰民安。同時(shí),在整一天也會(huì)有各種各樣精彩的表演為我們?cè)鎏砀鄽g樂(lè)的氣氛。雖然做年例是又累又辛苦,但都是值得的,因?yàn)橛H友們能歡聚一堂,是賞面、是親情、是無(wú)比珍貴的友誼。這就是做年例和吃年例最重大的意義。
人是漂泊的船,家是溫暖的岸。過(guò)年不僅僅是一頓飯,一掛鞭炮的形式。離家越遠(yuǎn),越是想念家的溫暖,F(xiàn)在努力讀書,將來(lái)拼命工作也是為了有一個(gè)更好的家。
過(guò)年,就是一家人一個(gè)都不能少,那濃濃的親情也就是那最濃厚的年味,就像一壇陳年老酒,無(wú)論時(shí)光怎樣流逝,始終在心底里散發(fā)著醇濃的幽香,讓人對(duì)過(guò)年有了一種懷舊,一種追憶。
年味優(yōu)秀作文15
憶起兒時(shí)的春節(jié),眼前仿佛都是一片喜氣洋洋的紅色。
那時(shí)不過(guò)六七歲,年前好幾天就一定要讓媽媽給我買好新衣服,整整齊齊地疊好放在床頭,便開(kāi)始盼著,盼著大年初一的新年新氣象,盼著外出做客玩耍的樂(lè)事,盼著各家各戶餐桌上美味的佳肴,盼著紅色的年,盼著外婆的三鮮。
那年年三十,家人都早早起了床,各忙各的,我也滿心歡喜地把“福”字貼得滿屋子都是,準(zhǔn)備好焰火棒和鞭炮,讓濃郁的年味充滿整個(gè)家。
初一是新年伊始,按理來(lái)到外婆家拜年,跨進(jìn)大門,只看見(jiàn)外婆正踮著腳從屋梁上取下一個(gè)竹籃,見(jiàn)我來(lái)了,便對(duì)我嚷道:“阿筠,你們來(lái)啦!新年好啊!趕明兒外婆給你燒碗好看又好吃的三鮮!”想著不過(guò)一碗三鮮,在飯店里也常常吃,并沒(méi)什么特別的,便隨口應(yīng)了一聲“噢”。
直到晚上,我突然聞到了一股蛋香,走近一看,發(fā)現(xiàn)外婆正在準(zhǔn)備燒三鮮用的蛋卷。只見(jiàn)外婆把蛋液淋在鍋上,用手搖晃鍋身,使蛋液能夠均勻分布成一個(gè)圓圈,待到表皮金黃后盛出。再把早早準(zhǔn)備好的豬肉餡兒裹進(jìn)蛋圈內(nèi),用2雙竹筷壓緊蛋圈皮,用棉線把它包扎結(jié)實(shí)。外婆邊張羅著邊告訴我:“做蛋卷,一定要用棉線給扎緊咯,包裹好,再放入蒸鍋隔水蒸熟,放上一夜才算做好呢!”我不禁有些疑惑,問(wèn)外婆:“這也太麻煩了,為什么不買現(xiàn)成的?”外婆笑笑說(shuō):“現(xiàn)買的'料哪有自家的好,再說(shuō)這一輩輩傳下來(lái)的手藝,過(guò)年還非得做幾個(gè)蛋卷才像樣,何況大家喜歡吃,麻煩點(diǎn)也無(wú)妨了!
我有些明白了,為何外婆這些年腿腳大不如前,卻依然每年都要親自制作肉丸、蛋卷這些三鮮的食材。因?yàn)樵谖已劾锬遣贿^(guò)一頓飯,在外婆心里卻是不可或缺的一項(xiàng)傳統(tǒng)以及親情的傳遞和延續(xù)。想起白天自己那一聲漫不經(jīng)心的回應(yīng),心里有些不是滋味。第二天,我早早的坐在餐桌旁,等待著開(kāi)飯,吃著那碗三鮮,不比山珍海味,卻是獨(dú)一無(wú)二,溫暖到心里的。
后來(lái)總是覺(jué)得過(guò)年的味道就是外婆的那一碗三鮮了。她把愛(ài)融入在每一道三鮮的食材里,傳遞給我和所有家人,在過(guò)年的時(shí)候,都能嘗到一份獨(dú)特的“年味”。
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