（通用）吃火鍋?zhàn)魑?5篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編為大家整理的吃火鍋?zhàn)魑�，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
吃火鍋?zhàn)魑?
許多人以為火鍋只有在冬天才可以吃，其實(shí)，在夏天吃火鍋別有風(fēng)味。
那天中午，我們突發(fā)奇想，晚上全家吃火鍋!這個(gè)建議馬上被大家采納了。于是，我們分頭準(zhǔn)備。姐姐去買了一些火鍋的材料，有日本豆腐、海帶結(jié)、蟹肉的棒、金針菇、油豆腐、大白菜、寬粉等，媽媽去牛肉店買了一些牛肉，還要了一些湯來(lái)，作為火鍋的底料，我去買了一些醬料來(lái)，爸爸又去買了水果來(lái)。
一番清洗、切剝、盞放，準(zhǔn)備的差不多時(shí)，大約已經(jīng)下午5點(diǎn)30分了。我和姐姐到客廳把空調(diào)打開(kāi)，又興高采烈地把食材拿來(lái)，把火鍋端來(lái)，我們快樂(lè)得像過(guò)節(jié)似的。我們還在火鍋旁邊放好了西瓜、雪碧、蘋(píng)果醋等，只等老爸、老媽一聲令下，我們就開(kāi)鍋。
終于開(kāi)始了，我迫不及待地把牛肉放進(jìn)鍋里，又把日本豆腐、海帶結(jié)、蟹肉的棒、大白菜、寬粉等陸續(xù)放進(jìn)鍋里。媽媽說(shuō)要先煮一會(huì)，于是我只能咽著口水，忍著。終于可以吃了，我們像餓虎撲食一樣紛紛將筷子伸向火鍋，哇，可好吃了，特別是牛肉，非常嫩，媽媽一連吃了好幾塊。我最喜歡吃的還是寬粉，吃進(jìn)去滑滑的'，嚼起來(lái)有彈性，其次是海帶結(jié)、牛肉、大白菜、日本豆腐、金針菇，幾乎都是我要吃的東西。姐姐像只小白兔，最喜歡吃的就是大白菜她還在自己的碗里放了調(diào)料、湯和醋，看來(lái)，小白兔吃白菜也講究調(diào)味了。爸爸最喜歡吃的是海帶結(jié)，而且只要是我們不喜歡吃的，他都喜歡吃，因?yàn)樗麖牟惶羰�，總把好吃的留給我們吃，怪不得他長(zhǎng)不胖呢。
我們一邊吃，還一邊看電視，有趣的新聞，更會(huì)讓我們胃口大開(kāi)，吃得津津有味，其樂(lè)融融。我雖然吃得肚子已經(jīng)撐不下了，可不知為什么，嘴巴還是非常想吃，難道是因?yàn)槲业謸醪蛔』疱伒恼T惑？
最后，火鍋大餐在我們汗流浹背中落幕了，但我們的心情像空調(diào)一樣涼快，真爽啊!
吃火鍋?zhàn)魑?
星期五晚上，我們?nèi)チ艘患倚麻_(kāi)的火鍋店——俏桔子歡樂(lè)火鍋吃飯。
我們來(lái)到火鍋店門口，這里燈火通亮、光芒四射，就好像一座不夜城。我們進(jìn)店上二樓，找了一個(gè)地方坐下來(lái)。我向四周看了看，四周有許多高大的翠綠的盆栽，好像是火鍋店里的守衛(wèi)一樣。開(kāi)始點(diǎn)菜了，我走到菜單前，一眼就看到了Q鮮蝦滑，指著說(shuō)：“蝦滑，我要吃蝦滑�！卑职志忘c(diǎn)了一份Q鮮蝦滑，還點(diǎn)了牛肉、羊肉、白菜、金針菇……
開(kāi)始上菜了，最先上來(lái)的是鍋底，然后又上來(lái)了羊肉、牛肉……媽媽拿著筷子，先把羊肉下了鍋，我發(fā)現(xiàn)羊肉到了鍋里馬上變了顏色，好像剛放進(jìn)鍋里就熟了一樣。我剛想拿筷子夾一塊羊肉嘗嘗，卻被媽媽阻止了：“還沒(méi)熟呢！”“可是顏色都已經(jīng)變了呀！”我回答到。媽媽說(shuō)：“光看顏色可不行，必須等到鍋開(kāi)了才能吃，鍋開(kāi)了才可以殺死肉里面的寄生蟲(chóng)�！蔽冶徽f(shuō)的無(wú)地自容，只好在座位上靜靜地等著，不知過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間，只見(jiàn)鍋里沸騰起來(lái)。我問(wèn)媽媽：“現(xiàn)在可以吃了吧？”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。我便馬上夾起了一塊羊肉，狼吞虎咽地吃了下去。
這時(shí)我們大家的'最愛(ài)——Q鮮蝦滑上來(lái)了，我爸讓服務(wù)員阿姨來(lái)切蝦滑，看著服務(wù)員阿姨熟練地切著蝦滑，心里非常佩服。這時(shí)蝦滑下完了，我、王昭靜、趙越都做好了搶蝦滑地準(zhǔn)備。鍋開(kāi)了，一場(chǎng)蝦滑爭(zhēng)奪戰(zhàn)開(kāi)始了，因?yàn)槲矣每曜蛹夹g(shù)不好，所以我吃的少。三下五除二，蝦滑就被搶光了，但我們還是沒(méi)吃夠，就又點(diǎn)了一份。
此時(shí)已經(jīng)九點(diǎn)多了，旁邊的人都走了，只剩下我們和服務(wù)員，爸爸問(wèn)服務(wù)員阿姨：“只剩我們了嗎？”服務(wù)員阿姨說(shuō)：“是啊，只剩你們了�！卑职钟终f(shuō)：“不是我們吃得慢，而是你們的火不爭(zhēng)氣。”這是我指著電磁爐說(shuō)：“不怕神一樣的對(duì)手，只怕豬一樣的隊(duì)友呀！”我們大家都笑了。
今天晚上，我們吃得真開(kāi)心呀！
吃火鍋?zhàn)魑?
周六，爸爸帶我和媽媽來(lái)到“盛武肥牛”吃火鍋。
我們剛坐下，服務(wù)員就殷勤地遞上菜單，并馬上給我們配好了調(diào)料。我們點(diǎn)完菜后等了幾分鐘，鍋底和其他菜就陸續(xù)上桌了。鍋里的湯水還沒(méi)開(kāi)，還不能放食材，所以我只好眼巴巴地干等著。我發(fā)現(xiàn)鍋底除了水，還有枸杞、香菇、大蔥、紅棗等配料。水已經(jīng)變成了乳白色，上面漂浮著一層泡沫，好像一塊又大又圓的奶油蛋糕上點(diǎn)綴著許多水果，很是可愛(ài)。對(duì)于我這個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，美味的食物就在面前，卻不能馬上吃到嘴里，真是一種莫大的煎熬啊！
七八分鐘的苦等終于有了結(jié)果——水開(kāi)了！我迫不及待地夾起幾片薄如蟬翼的牛肉，放進(jìn)鍋里，驚訝地發(fā)現(xiàn)僅過(guò)了幾秒而已，牛肉就由紅色變成了灰色。我?jiàn)A起一片牛肉放進(jìn)嘴里，一股牛肉的香味向我的舌尖襲來(lái)，我的味蕾瞬間得到了滿足，但牛肉有點(diǎn)燙，差點(diǎn)舌頭都被麻痹了。揚(yáng)州炒飯是主食，它金黃油亮，香氣四溢，還加了黃黃的玉米、青青的豌豆、紅紅的火腿腸，看著就讓人垂涎三尺。服務(wù)員還陸續(xù)給我們上了蝦滑豆腐、蟹腿、蔬菜組合、豆腐組合等，都是我喜歡的.。我左挑右揀，吃得不亦樂(lè)乎。
酒足飯飽后，我心滿意足地拍拍圓圓滾滾的肚子，看到大堂里座無(wú)虛席。爸爸告訴我，火鍋能最大程度的保留食材的營(yíng)養(yǎng)，比較原汁原味，所以很受大家的歡迎。我對(duì)爸爸說(shuō)：“以后我們還來(lái)這里吃火鍋，行嗎？”爸爸笑著說(shuō)：“當(dāng)然行！你可真是個(gè)小吃貨！”于是，我在美好的憧憬中，和爸爸媽媽踏上回家的路。
這是一次別致的晚餐。
吃火鍋?zhàn)魑?
上個(gè) 星期六的早晨，窗外下著淅淅瀝瀝的小雨，我還躺在床上睡覺(jué)，就聽(tīng)見(jiàn)媽媽走進(jìn)房間對(duì)我說(shuō)：“豆豆，一會(huì)兒媽媽去菜市場(chǎng)買些菜，中午我們做火鍋吃。”我一聽(tīng)說(shuō)要做火鍋吃，就一骨碌地爬起床，迅速穿好衣服刷牙洗臉，我想和媽媽一起去市場(chǎng)挑我愛(ài)吃的。
在去菜市場(chǎng)的路上，我邊走邊想，爸爸媽媽說(shuō)話果然算話呀，前幾天爸爸媽媽曾對(duì)我說(shuō)他們休息的時(shí)候做火鍋給我吃。沒(méi)想到這么快就兌現(xiàn)了諾言，我還以為他們?cè)缇屯恕?/p>
菜市場(chǎng)的鋪?zhàn)由蠑[滿了各式各樣的菜，真是五花八門，還有好多我都叫不出名字。我和媽媽挑選了雞翅、蘑菇、肉丸子、火腿腸、豆腐等我喜歡吃的'，還買了做火鍋用的調(diào)料……回到家后媽媽忙著清洗，我也想幫媽媽洗菜，可是媽媽說(shuō)我別添亂，我被推進(jìn)房間做作業(yè)。我一邊做著作業(yè)，一邊焦急地等待，還不時(shí)地溜到廚房看看火鍋?zhàn)龅脑趺礃恿耍?10點(diǎn)、11點(diǎn)、11點(diǎn)10分…… 哎，時(shí)間過(guò)得好慢，這個(gè)上午怎么這么漫長(zhǎng)呢。
“豆豆作業(yè)寫(xiě)完了嗎？快開(kāi)飯了”，媽媽在廚房大聲說(shuō)。我都來(lái)不及回答，從房間跑了出來(lái)，看見(jiàn)桌上已經(jīng)擺著熱氣騰騰的火鍋，四周放滿了裝著菜的盤(pán)子和餐具，看著都是我愛(ài)吃的，我直吞口水。
我趕緊跑進(jìn)廚房洗了手，拿起碗筷就要開(kāi)吃。爸爸媽媽看見(jiàn)我饞的樣子都開(kāi)心地笑了，對(duì)我說(shuō)：“小饞貓，別急，有些菜要燙熟了才能吃。”說(shuō)的我不好意思地臉紅了。
這個(gè)中午，我們一家人就圍著熱騰騰的火鍋，爸爸給媽媽夾菜，媽媽給我?jiàn)A菜，我給爸爸媽媽夾菜，我們吃著，笑著，呵呵，真是太幸福了！
吃火鍋?zhàn)魑?
現(xiàn)在吃火鍋，已然不是一件新奇事了。一到什么節(jié)日，家里就會(huì)弄上一個(gè)火鍋。一家人圍著桌子坐在一起，開(kāi)開(kāi)心心的吃火鍋。
雖然現(xiàn)在的我已經(jīng)見(jiàn)多了各種火鍋了，但是，我仍舊記得我第一次吃火鍋時(shí)的場(chǎng)景。我第一次吃火鍋是在一個(gè)餐館里，那次是叔叔生日，他邀請(qǐng)親人們一起去吃他的生日飯。當(dāng)天，爺爺帶著我來(lái)到餐廳的時(shí)候，我們率先找了一處空座。我至今都還記得清楚，那方圓桌上正放著一個(gè)鍋。我好奇的瞧了又瞧，但是還是不知道這個(gè)該怎么稱呼，于是我轉(zhuǎn)頭問(wèn)爺爺這是什么東西。我記住了爺爺朝我說(shuō)的兩個(gè)字，火鍋。
等到人差不多到齊的時(shí)候，餐桌上就上菜了。我?guī)缀跏堑芍劬粗@些服務(wù)員端來(lái)的菜，因?yàn)榫退阄以俨欢彩侵肋@些菜幾乎是生的。我下意識(shí)的扯了扯了爺爺?shù)囊滦�，還不待我說(shuō)話，爺爺仿佛就已經(jīng)知道我心里所想的一般。也有拍了拍我扯著他衣袖的手，然后道：“我們待會(huì)吃火鍋。”
我能如此的驚訝，也正是因?yàn)檫@是我第一次吃火鍋，對(duì)火鍋可是好奇的緊。在吃火鍋的時(shí)候，我一直在注視著我身邊的長(zhǎng)輩們是如何吃的.，我瞧著他們將生的菜一一放入火鍋里，等到火鍋里的菜差不多熟了的時(shí)候，然后就夾出來(lái)美味的吃了起來(lái)。
學(xué)著他們的樣子，我也夾了一些蔬菜，還有肉類放入了火鍋里�；疱伬锏乃诜序v著，不久后，我嘗了嘗已經(jīng)煮熟的菜，心里對(duì)火鍋更是喜歡上了。
這一頓飯吃完后，爺爺牽著我的手走在回家的路上，我的話嘰里咕嚕的多出了不少，但是話題一直都是在圍繞著火鍋。
我朝爺爺?shù)�，明天在家里，我們也要自己�?lái)弄一頓火鍋吃。爺爺笑著答應(yīng)了，還忍不住的摸了摸我的頭。
吃火鍋?zhàn)魑?
今天，是快樂(lè)的一天，因?yàn)榇汗?jié)將至，我們?nèi)投汲曰疱�！火鍋，這個(gè)讓人感到溫暖的彌漫著香氣的名詞，一想到它，我包不住的囗水便會(huì)“嘩”一下漫出，流的滿地都是。
早晨，我們吃的是番茄牛腩火鍋，里面煮大塊大塊的牛肉，和一瓣又一瓣被奶奶切的整整齊齊的蕃茄，還有一把把晶瑩剔透的.粉絲。這些食材在紅彤彤的湯里好看地翻滾著，往外散發(fā)著誘人的香氣。我們一家圍坐在不斷翻滾的鍋旁，一邊大塊朵頤，一邊拉著家常，而我大概是吃的最多，話也最少的。他們吃的時(shí)候，我大口大口地吸著粉絲，啃著肉，吞著蕃茄，喝著湯，他們交談時(shí)，我依然一碗接一碗地吸著粉絲，啃著肉，吞著蕃茄，喝著湯。不知過(guò)了多久，我終干滿足了，捧著肚子下了席。
中午，吃的是酸菜魚(yú)火鍋，一口巨大的銅鍋中央，躺著幾個(gè)肥碩的魚(yú)頭，翠綠色的酸菜大塊大塊地翻騰著，直至被燉成褐色，緊接著，晶瑩剔透的魚(yú)片幾十張幾十張被奶奶“天女散花”般灑進(jìn)沸騰的鍋中，許多大大小小，紅褐相間的魚(yú)丸也被投下，密集地漂浮著。魚(yú)片薄，熟的快，魚(yú)丸厚，熟的慢，我懷中抱著一碗飯，左手托著蘸碟，右手長(zhǎng)長(zhǎng)地抓著我筷子，熟練地夾起一張張魚(yú)片，一塊塊酸菜，并將它們壘地高高的，麻溜地一沾蘸碟，再飛快地送進(jìn)嘴，就著一口白飯吞下去，等到魚(yú)丸熟了，我便將它們用筷子兩三個(gè)兩三個(gè)串起，一串一串地吃。
到了晚上，吃的便是正宗的重慶火鍋，有毛肚，有鴨腸，有鴨血，有土豆粉，有大塊的魚(yú)、牛肉，豆芽，魔芋，油豆腐，還有……不管是什么，我都吃的津津有味，狼吞虎咽，直到撐的不行，才戀戀不舍地放下筷子。
今天吃火鍋雖然吃過(guò)了癮了，但如果有機(jī)會(huì)，我還要一直吃！
吃火鍋?zhàn)魑?
終于到了午餐時(shí)間，我急忙放下心愛(ài)的書(shū)，直奔餐桌。媽媽像變戲法似的變出了一個(gè)個(gè)裝滿食物的塑料袋，餐廳里溢滿了火鍋的香味。我連忙清點(diǎn)起來(lái)：有鮮紅的蟹肉、淡綠的白菜、粉紅的蝦仁……
鍋中的水嘩嘩地沸騰著，許多不起眼的小泡泡在“大雜燴”里亂蹦，美味的食物翻滾著，令人垂涎三尺。他們好似嚴(yán)厲的.警察，正在警告我們：很燙很燙，吃了后果自負(fù)!可被香味熏得頻頻咽口水的我，哪顧得上這些，用勺子撈起一塊豆腐就往嘴里塞。料湯濺到我的手背上，白嫩的手霎時(shí)變的紅通通的，我痛苦呻吟。
“慢慢吃，燙的吃下去小心腸子溶化!”爸爸像個(gè)大學(xué)者，夾起一塊香菇搖頭晃腦。媽媽呢，她舉著筷子，嘴里隨著咀嚼一張一合。我笑了，又接著狼吞虎咽地吃起來(lái)。
我又夾起一塊蟹肉放進(jìn)嘴，還喝了一碗湯，吃得大汗淋漓，一股辣味仿佛一股火從嘴里蔓延，喉嚨、舌頭都火辣辣的，真是舒服。此時(shí)的我就像一個(gè)久經(jīng)沙場(chǎng)的將軍，正保家衛(wèi)國(guó)，與侵略者開(kāi)戰(zhàn)，把形象、煩惱都拋到了九霄云外，只有圓圓的肚子、香香的氣味，還有親切溫馨的家庭氣息。經(jīng)過(guò)一番激烈而漫長(zhǎng)的生死搏斗，我先后剿滅了蝦仁指揮官率領(lǐng)的蟹肉將軍、大白菜炮兵，像立下汗馬功勞的英雄，悠然自得地凱旋回國(guó)。
時(shí)間飛快地飄走，吃完了火鍋，我舔著嘴唇不由自主地想：如果能天天吃火鍋多好。媽媽似乎看穿了我的心事，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“火鍋雖好吃，但也要注意葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡�！�
通過(guò)這次吃火鍋，我不但吃到了美味的火鍋，而且還懂得了一個(gè)道理——營(yíng)養(yǎng)要均勻，身體才能健康。
吃火鍋?zhàn)魑?
“呼呼呼”寒冷的風(fēng)把窗簾弄得一上一下，又吹到我的身上，頓時(shí)，我渾身抖了幾下，飛快地鉆到房間，用十厘米厚的被子把自己包得像個(gè)大粽子似的。
這時(shí)媽媽掀開(kāi)被子，對(duì)我說(shuō)：“銘偉呀，看你凍成這樣子，今天晚飯就吃火鍋好了�！薄昂醚剑 蔽覐拇采媳牧似饋�(lái)，但馬上感覺(jué)到寒風(fēng)又吹到身上，我又把自己包成了個(gè)“大粽子”。
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽叫道：“銘偉，出來(lái)吃火鍋啦！不然的話，都被你哥吃完了�！笔裁�？要被吃完？那還得了。我馬上在床上來(lái)個(gè)180度大轉(zhuǎn)身，然后跳起來(lái)，不顧寒冷，沖出房門。不料，撞上了爸爸，我在空中又來(lái)了個(gè)360度大旋轉(zhuǎn)，與地面來(lái)了個(gè)親密接觸，頭上還飛著幾個(gè)星星。來(lái)到桌子邊，只見(jiàn)媽媽把一個(gè)個(gè)生食物放進(jìn)了沸騰的水里，心想：如果我是這些食物就好了，可以在沸騰的水里“泡澡”，不用擔(dān)心自己被凍死。
開(kāi)始吃火鍋了，我迫不及待地夾了一個(gè)肉丸，不顧著吹就往嘴里放“啊——”，我把嘴里的肉丸吐在了碗里，伸出了舌頭，說(shuō)：“這………這也太燙了吧”！媽媽說(shuō)“：那是因?yàn)槟闾绷�，俗話說(shuō)的好，心急吃不了熱豆腐”，我吸取了教訓(xùn)，又夾起碗中的肉丸，吹個(gè)不停，直到臉吹得跟辣椒一樣紅，才肯停下來(lái)，把肉丸放到嘴里，一口咬了下去，一種香甜可口的味道在口腔中回蕩，接著，我開(kāi)始大吃特吃起來(lái)，嘴里還在說(shuō)：“狼吞虎咽，風(fēng)卷殘?jiān)啤�，吃完以后，我不住地打了一個(gè)飽嗝，本來(lái)快凍僵的身體，像融化了一般，熱鼓鼓的`，頭上滿是汗珠。
火鍋，它的名字這么普通，但是讓我在寒冷的天氣中熱乎乎的，我就像一朵快枯萎的花，火鍋就像陽(yáng)光，讓我重新站起來(lái)。寒冷，讓我愛(ài)上火鍋。
吃火鍋?zhàn)魑?
在炎炎盛夏里,也許很多人對(duì)雪糕、冰棍感興趣。但是，我卻對(duì)火鍋情有獨(dú)鐘。
今天，我來(lái)到了“澳門豆撈”火鍋店，剛一進(jìn)門，我就心直口快地說(shuō)：“我們要包房”。服務(wù)員姐姐帶我們來(lái)到一個(gè)寬敞明亮的大房間，我點(diǎn)了菌湯鍋底，兩份牛仔骨、一盤(pán)土豆、手工面。因?yàn)檫@是我的最愛(ài)。這時(shí)我看桌上有一杯紅紅的東西,我心想:這是冰紅茶吧,我喝了一口,味道淡淡的,不像是冰紅茶.原來(lái)是枸杞綠豆茶,先喝一杯有清熱降火功效,無(wú)論怎樣吃火鍋里的東西,就都不會(huì)上火了.在看那菌湯鍋底,湯面像一層薄薄地金色薄紗,用勺子一撈,蘑菇.枸杞.生姜都出來(lái)了.大約等了十幾分鐘吧,湯沸騰了,我?jiàn)A了一片又紅又大的牛仔骨,放入鍋里,用筷子不停地翻騰,我見(jiàn)牛仔骨由紅變白了,就夾出蘸點(diǎn)醬油,吃了一口,啊!真嫩啊!湯汁全溢出了,越嚼越香,嚼著嚼著,我仿佛嚼到了草原的氣息.吃完后回味無(wú)窮,還想吃,瞧,牛仔骨在我眼前的盤(pán)子里快堆成小山了!
我又把滿盤(pán)子肥羊倒進(jìn)鍋里,我咽了咽口水,兩眼直盯肥羊,幾乎沒(méi)到一分鐘,肥羊就好了,我急忙送進(jìn)嘴里,真差點(diǎn)燙嘴上個(gè)泡,肥羊像波浪線一樣,一條又一條,都送進(jìn)我肚子了.我發(fā)現(xiàn)這跟羊肉串又大不一樣,因?yàn)檠蛉獯断憔闳?是靠胡椒粉.辣椒粉增味.而"涮肥羊"則是吸取了湯中精華,味道可跟羊肉串媲美,比羊肉串又有營(yíng)養(yǎng).呵呵,媽媽說(shuō)我吃得“熱火朝天”，學(xué)習(xí)要是拼上這個(gè)勁頭，我肯定能在小升初中遍地開(kāi)花。
接著我又拿了一團(tuán)手工面.兩卷豆皮,手工面長(zhǎng)長(zhǎng)細(xì)細(xì),幾秒鐘就煮好了,豆皮久點(diǎn).手工面滑滑的,像泥鰍一樣流進(jìn)我的`心里,它雖不如機(jī)器做的面精致,但粗糙中帶著幾分甜蜜,我一口氣吃了兩碗.
吃完火鍋,喝一杯新鮮的綠豆茶,消消火,炎熱的夏日頓時(shí)變得清涼清涼的。
吃火鍋?zhàn)魑?0
“吃火鍋了！”隨著爸爸的一聲吆喝，我和妹妹興高采烈的跟隨在爸爸向后面向火鍋館進(jìn)發(fā)�；疱伩芍^是我們?nèi)业淖類?ài)，也是咱重慶人的最愛(ài)。
聽(tīng)爸爸說(shuō)：重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時(shí)期，當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩須夂蚝妥匀粭l件，形成了獨(dú)特的飲食習(xí)慣。重慶俗稱霧都，氣候潮濕，為了驅(qū)寒祛濕，纖夫、農(nóng)夫等體力勞力者就地取材，在幾塊石頭塔起的灶上，燃起火來(lái)，架起瓦罐，燒沸開(kāi)水將大把的辣椒，花椒放入沸水，將食物燙熟后使用，這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習(xí)慣，跟隨著歷史的發(fā)展潮流，逐漸演變成今日的火鍋。
重慶火鍋集麻、辣、鮮、香于一體，瞧，那鍋里鮮紅的湯中漂著密密麻麻的花椒、辣椒……看著都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進(jìn)鍋里，大約幾十秒鐘，再?gòu)腻伬飱A起，毛肚已經(jīng)沾滿了油水，還滴著湯水，看起來(lái)仿佛還發(fā)著光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。如果寒冷的冬天來(lái)上一鍋頓時(shí)會(huì)讓你全身冒汗。我們小孩最喜歡點(diǎn)上一盤(pán)脆皮腸，放到火鍋里一燙，一個(gè)個(gè)圓圓的皮腸像變魔術(shù)似的變成了一朵朵菊花。孩子們一陳瘋搶，大人們也無(wú)需阻止，讓我們盡情享受火鍋帶來(lái)的暢快。大人們則夾起鴨腸不緊不慢的在翻滾的'油湯里一上一下來(lái)回的燙著，趁這會(huì)兒功夫聊聊天，猜猜拳�；疱侌^里熱鬧非凡。
每逢過(guò)節(jié)，我們會(huì)把四面八方的親戚召集在火鍋館里大吃一頓，這時(shí)的火鍋又成了我們團(tuán)圓的向征。火鍋里那紅艷艷的辣椒寓意著來(lái)年紅紅火火。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的老火鍋。
吃火鍋?zhàn)魑?1
“火鍋”這個(gè)東西，大家一定不陌生吧！在寒冷的冬天，吃上一次熱氣騰騰的火鍋，一直暖到心窩里，。那真是一種無(wú)以倫比的享受了！，我自稱火鍋是寒冷冬天的`天敵之一。
星期六晚上，我與家人一起去超市，腦海中突然有了一個(gè)想法，星期日，我們吃火鍋。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，她立馬同意了。我們?cè)诔欣镔I了一些食材，有牛肉卷、有貢丸、有水餃……然后就回家去了。
轉(zhuǎn)眼間，星期日就到了。經(jīng)過(guò)一天漫長(zhǎng)的等待，終于到了夕陽(yáng)西沉，夜幕降臨的時(shí)候。
媽媽忙碌了起來(lái)，準(zhǔn)備菜肴，收拾廚具。她看著我空閑著，就讓我打下手。我穿上圍裙，套上袖套，當(dāng)起了小助手。我先來(lái)洗菜，把菜倒進(jìn)水槽里，手伸入冰涼的水中，冰水如刺一樣在扎著我的手，感覺(jué)手在流血，不過(guò)一會(huì)兒就適應(yīng)了。洗了青菜，我又清理土豆與蘿卜。一手拿著土豆，一手拿著刨刀，刨著，我把皮刨成了一長(zhǎng)條的絲，這樣很好玩。食材準(zhǔn)備就緒，就等爸爸回來(lái)了。
爸爸一回來(lái)，火鍋晚宴也就開(kāi)始了。我們把小圓桌擺在廚房里，每個(gè)人都穿上圍裙。媽媽把排骨湯倒入鍋中，開(kāi)大火，等待著湯汁沸騰。不一會(huì)沸騰的湯汁冒泡了，打開(kāi)鍋蓋，熱氣如煙霧一樣在我們身邊裊繞。爸爸把第一批食物大軍跳入肉河之中，有些直接沉了下去；有些直接浮著，有些先沉再浮。我們這些吞食大軍來(lái)偷襲了，沾著自家醬汁，咬一口，暴汁了，很好吃，自家醬汁又辣又甜，把它們一掃而光。第二批食物大軍又來(lái)了，我們?cè)俅伍_(kāi)戰(zhàn)，依然一樣，一掃而光。兩次大掃蕩，讓我們的胃又暖又飽，真滿足！
這一次在自家吃火鍋，真好。下一次還要吃呢！You are good！
吃火鍋?zhàn)魑?2
終于也到了元旦，咋說(shuō)也得吃頓好點(diǎn)的。
今晚吃了一頓火鍋，早就開(kāi)始期待了，不論怎么說(shuō)元旦也能吃點(diǎn)好的。這次的火鍋十分的豪華，丸子套裝，反正就一套，隨它什么丸子都有，還有牛肉卷，不得不說(shuō)，拼多多真是個(gè)好平臺(tái)，20塊錢能買這么一大盒肉。加上這丸子還是隔壁老板送的，意思就是這頓火鍋總支出不到25，嗯，劃算。說(shuō)真的，這還是我第一次吃火鍋，選的那是最麻最辣的`鍋底料，那湯才剛煮出來(lái)，氣味我就先從廚房飄了出來(lái)。
里邊兒已經(jīng)煮點(diǎn)兒料了，有長(zhǎng)著章魚(yú)腿的火腿腸，長(zhǎng)條狀的熱狗，包心牛丸，還有魚(yú)丸，這肥牛卷也是必不可少，難得吃一回。這章魚(yú)腿的火腿腸，果真是不一般，比那熱狗好吃多，還有那蝦餃，一下嘴這味道就不凡，接著就是下那肥牛卷�；鸺t的湯汁一下子就席卷了肉，翻騰著咆哮著，一會(huì)兒就變了色，夾出來(lái)哇，好感動(dòng)，還有能大口吃肉的時(shí)候，這肉的味道也不錯(cuò)，而且那多多買菜里面，今天下單明天就能到了，實(shí)在是劃算。
真肉的確美味，但丸子里卻暗藏了詭計(jì)。我是一個(gè)普普通通的牛肉丸，別看我看起來(lái)已經(jīng)涼了，你咬一口試試，體內(nèi)的汁水立馬就蹦了出來(lái)，看不炸的你一臉。沒(méi)錯(cuò)，這可惡的牛丸弄得我滿衣服的湯，而且燙死啦，這小小牛肉丸里暗藏玄機(jī)。這不僅讓我想到了今天為自己算了一卦，算卦應(yīng)該也稱不上算是試探命運(yùn)吧，就在外面排隊(duì)的時(shí)候，我們突然像被趕鴨子一樣趕回教室，那時(shí)候我就在地上看到一張卡片，嗯，緣分撿起來(lái)吧，是狼人殺里的角色，老騎士和他生銹的劍，這難不成是老天給我的預(yù)示，這就是天命嗎？這一掛算的可真是差。不過(guò)這事兒就不用聊了，畢竟這張牌的含義，和這作文也扯不上關(guān)系。
這火鍋吃得我是嘴像是觸了電一樣麻了，但火鍋就該這么吃，大口吃肉大口喝水。
這就是幸福的感覺(jué)吧。
吃火鍋?zhàn)魑?3
成都小吃歷史悠久、品種繁多，富有濃厚的地方特色。它同川菜一樣，在我國(guó)烹飪技術(shù)遺產(chǎn)的寶庫(kù)中，占有相當(dāng)重要的地位。成都名小吃品種繁多：以各色小面到抄手包餃；從糕團(tuán)湯元到筵席細(xì)點(diǎn)；從涼拌冷食到熱飲羹湯；從鍋煎油烙到蒸煮烘烤，堪稱花色品種琳瑯滿目，甜咸酸辣各味俱全。
成都小吃是一個(gè)大的概念，如賴湯圓、龍抄手、鐘水餃一提起俺家鄉(xiāng)的麻辣火鍋，我就要流口水啦！這不連不吃辣椒的爸爸也贊不絕口，今天是周末，爸爸率領(lǐng)我們一家三口來(lái)到“皇城老媽”品味火鍋。媽媽告訴我火鍋的來(lái)歷是重慶有挑火爐子走街串巷的小販，食客就圍著火爐子打邊鍋，它出自重慶，但將火鍋真正發(fā)揚(yáng)光大的還是成都�；疱伒搅顺啥季拖窕鹕蠞擦擞�，立刻遍地生花、千姿百態(tài)起來(lái)。
服務(wù)員利索地為我們鋪好了餐桌，準(zhǔn)備好了火鍋餐具，點(diǎn)燃了氣閥門，端上一盆火紅火紅的火鍋。之后又端上一盤(pán)一盤(pán)的菜品，你看那雪白的'豆腐和嫩綠的大白菜，火鍋里配上咖啡色的香菇做佐料。不一會(huì)火鍋里的水沸騰了，飄散著麻辣香味。我深深地吸了一口氣，迫不及待地把筷子伸到鍋里�！鞍パ�！”料湯濺到我的手背上，白嫩嫩的手霎時(shí)變得紅通通，我撇撇嘴，看看爸爸，爸爸卻哈哈大笑。
媽媽也笑著說(shuō)：“小讒鬼，急什么呢，痛死了活該�！卑职秩讨φf(shuō)：“來(lái)，我來(lái)給你做示范�！敝灰�(jiàn)他抬起右肘，不慌不忙地夾起一快牛肉，放進(jìn)嘴里津津有味地嚼起來(lái)，我也學(xué)他的樣子，從火鍋里夾起一快牛肉放進(jìn)嘴里，哇！真好吃！熱騰騰地牛肉，有點(diǎn)辣，有點(diǎn)麻口，可是肉嫩極了，味道爽極了！我一連吃了三大塊，一邊咂咂嘴，一邊拿起湯勺在火鍋里舀吃豆腐塊。媽媽給我?jiàn)A起一快毛肚，叮囑說(shuō)：“慢慢吃，別燙著嘴�！卑职謯A起一塊香菇搖頭晃腦地說(shuō)：“好吃好吃，真是別有一番風(fēng)味呀！”我看了看媽媽，她舉起筷子，入神地看著我，嘴里隨著我咀嚼一張一合；爸爸呢，像在欣賞一件珍寶似的望著我，眉眼里滿是笑。
吃火鍋?zhàn)魑?4
今天晚上我爸媽玩了個(gè)新花樣，既然是12月底，這個(gè)月最寒冷的一天，不如我們?nèi)コ曰疱伆桑?/p>
剛進(jìn)餐廳一種濃郁的羊肉味撲鼻而來(lái)，猶如一雙雙手牽著了我的鼻子。仔細(xì)聞聞，嚯，這不是我最愛(ài)吃的刷羊肉嘛？餐廳中間是一張“碩大”的桌子，桌子上有著各種火鍋食材，琳瑯滿目令我目不暇接。我拉著媽媽的手到處跑，點(diǎn)點(diǎn)這個(gè)有瞧瞧那個(gè)，不一會(huì)一輛推車就被塞滿了。
火鍋分為兩層，一層是清湯，另一曾是麻辣。要知道我最不會(huì)吃辣了，所以我自覺(jué)的向“清湯”靠近。
看著各種火鍋食材但是又不能全部吃到，我只好夾起菜丸“不爽”的咬起來(lái)，誒，還真不錯(cuò)！不一會(huì)，一盤(pán)的菜丸就被我“龍卷殘?jiān)啤卑愕某酝辍?/p>
美味之一：牛肉丸！牛肉丸牛肉的鮮味表現(xiàn)的“淋漓盡致”，令許多食客都贊嘆不絕，剛出鍋的牛肉丸表面還滴著湯汁，閃著細(xì)微的光芒。咬一口，汁水從牛肉中流入進(jìn)口腔，滿嘴生香令人還想再塞第二個(gè)！
美味之二：刷羊肉！羊肉沒(méi)燙前是鮮紅色的，放進(jìn)鍋里燙時(shí)，不一會(huì)就從鮮紅色“蛻變”為淺棕色，股股熱氣都散發(fā)著羊肉的肉香，不禁令人垂涎三尺�？诟絮r嫩令人回味無(wú)窮。
美味之三：土豆片！在盤(pán)子里靜靜躺著的金黃色的"物體"是不是很能勾起你的食欲呢？將土豆片放進(jìn)清湯表面。土豆片猶如“巨浪滔天”的大海上的一葉扁舟，與波濤洶涌的`大海作斗爭(zhēng)。似乎一葉扁舟的力量對(duì)大海簡(jiǎn)直就是“螳臂當(dāng)車”，最終還是誠(chéng)如了海底。早拿出來(lái)的土豆片清脆可口，晚拿出的像年糕一樣粘稠。無(wú)論是那種，都能將土豆的香氣牢牢的“鎖住”，總是不會(huì)讓食客們失望！
這三盤(pán)是我最愛(ài)吃的，猶如這三盤(pán)就是為我定做的：搶吾食者——死!
"嗝……"貪心的下場(chǎng)總歸是不好的，哎呦喂我的肚子啊……嗝，撐死我了。肚子的異樣被迫我離開(kāi)餐桌……衛(wèi)生間的輪廓逐漸清晰。
吃火鍋?zhàn)魑?5
昨天，由于王加貝要回老家，所以我們和幾家到一起吃了頓火鍋。
六點(diǎn)多的時(shí)候，我們到了。在我們之前，只有王欣玥一家到了。大廳里一片熱鬧，大大小小的桌子旁坐滿了人，聊天聲嗡嗡第像蒼蠅一樣不絕于耳。我們像王欣玥家一樣，戴上了一個(gè)圍裙，看我這樣，好像要下廚的大媽一樣。
人終于到齊了。
大人們幫我們把蔬菜和肉放進(jìn)鍋里。水豆腐如同一艘白色的小艇，在水上“航行”；魚(yú)丸像一個(gè)憤怒的人的圓溜溜的眼睛，令人看了心生恐懼，直倒胃口。蒼翠欲滴的青菜一落入水中，就像有磁鐵在吸引它似的，一眨眼的功夫，就在湯里“消失”得無(wú)影無(wú)蹤。之后，還有幾樣菜也落入水中。我以為就此結(jié)束了。不料，一扭頭，在一個(gè)約十厘米的白色碗里，裝著一碗血淋淋的鵝腸�？蓱z的動(dòng)物，就這樣被殘忍的殺害了。我突然發(fā)現(xiàn)人類是那么……但幸好，他們沒(méi)放下去，不然這一碗透明的`鵝腸既“污染”了這一碗湯，又“污染”了我的心情。這樣“一舉兩得”的事我可不想有。
終于臨近尾聲，服務(wù)員端來(lái)一盤(pán)西瓜，我拿了一塊，在旁邊跟王加貝聊天。這時(shí)，董欣童陰險(xiǎn)地握著筷子，夾著一塊西瓜，走到鍋跟前，一甩手，西瓜頓時(shí)落進(jìn)湯里。接著，她轉(zhuǎn)過(guò)身，對(duì)著王欣玥喊：“王欣玥，過(guò)來(lái)看，我在煮西瓜�！�
王欣玥屁顛屁顛地跑了過(guò)來(lái)，學(xué)著董欣童的樣子，夾著一塊西瓜，一甩手，猛地一松，西瓜翻著跟斗掉入湯中。幾塊西瓜同樣遭到了這樣的命運(yùn)——被“燙死了”。到最后一塊，我趕緊拿了過(guò)來(lái)，嘿嘿，我看她們吃什么。不料，她們夾起湯中的西瓜塞入口中，不住地說(shuō)好吃。我垂涎三尺，也想嘗一個(gè)。
天下沒(méi)有不散的筵席，大家吃完飯，就興高采烈地回家了。
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