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年味·爆米花香
村口那株老銀杏上扎滿了紅綢,像艷麗的蝴蝶在裊裊炊煙里飛舞……
是過年了,家家戶戶的屋檐下張燈結(jié)彩,喜氣洋洋。亦有紅辣椒、玉米棒、香腸……懸掛在房檐下,等你來品嘗。村口,還飄來陣陣爆米花香,這便是兒時過年的味道了。
“賣爆米花嘍,又香又脆的爆米花……”凌伯伯在村口的那一棵老銀杏樹下吆喝起來。這一喊,把安靜的小村莊喚醒了……。
一些大人們急忙把準備好的大米,裝在大麻袋里,叫孩子們跑到村口排隊爆米花,生怕被人搶了似的。
我和同伴結(jié)成隊,跑著,跳著,蹦到凌伯伯那里,好像看一場演出似的。凌伯伯儼然是一個行家里手,每過半小時踢一腳!班亍钡囊宦暎S多米像變魔術(shù)似的,體積驟然膨脹了許多倍,變得又香又甜。這時,我們就以迅雷不及掩耳之勢把散落在地上的“漏網(wǎng)之魚”,一個個拾起來,往嘴里送。
不一會兒,不遠處飄來奶奶的聲音:“回去拿米嘞,咱也來爆!蔽衣犃伺d奮得一蹦三尺高,急匆匆地從家里取來一個鼓鼓囊囊的麻袋,沒有爆米花的伙伴們各個投來歆羨的目光,我驕傲地咧嘴笑了笑,全不理睬。
終于輪到我了,凌伯伯嫻熟地把米倒進“鐵葫蘆”里,往火上一倚,左手拉著風箱,發(fā)出“呲啦,呲啦”的聲音;右手轉(zhuǎn)鍋,發(fā)出“呼啦,呼啦”的聲響。兩種聲音匯在一起,就像一首低沉的交響樂。凌伯伯一會兒看著壓力表,一會兒看著手表,他不緊不慢,井然有序地操控著,似乎一切都在他的掌控之中。沒過多久,他一腳抵住鍋,一手把住鍋蓋,用力一按。“嘭”——,雷鳴般的聲音,一下子傳出了幾里遠。這熟悉又讓人有些害怕的響聲里,藏著我的期待和興奮,同時也意味著美食和幸福的到來。
按照奶奶的要求,他又幫我做了兩塊糖米糕。他從鍋里倒出一點糖漿,往模塊上的爆米花上拌了又拌,勻得差不多了,用一塊木板用力一壓,再一切,又脆又甜的糖米糕便做成了。
凌伯伯站起身來,笑瞇瞇地遞給我。這時,我才好好地端詳起他:身材高大,面色黝黑,眼睛炯炯有神。因微笑而滿臉緊蹙的皺紋,像一朵綻開的菊花。我顫巍巍地把錢遞到他手里,他撫摸了一下我的頭,故意大聲說道:“小不點,看你這饞樣,這回夠你啃一個星期的了……”
四周響起一陣笑聲,我紅著臉抽身而去。
傍晚,疲憊的太陽煥發(fā)出的最后一絲光亮,透過金黃的銀杏葉,照耀在他同樣疲憊的身上。他收拾好自己的“家當”,欣欣然推著小三輪車,消失在暮色的余暉之中。
于是,年至!
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