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員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)（通用16篇）
在日常生活和工作中，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。一般制度是怎么制定的呢？下面是小編幫大家整理的員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn) 1
一、店內(nèi)任何員工應(yīng)無(wú)條件服從上級(jí)的管理。
二、店內(nèi)任何員工，不得以任何理由與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。表現(xiàn)：
1、與顧客爭(zhēng)吵，辱罵顧客。
2、與顧客打架、斗毆。處罰：第一次：罰款五十元。第二次：開除
三、員工應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定于上下班時(shí)間上下班，任何人不得以任何借口遲到、早退、曠工（無(wú)故或未獲批準(zhǔn)不正常上班）。遲到、早退五分鐘以內(nèi)扣二元。遲到、早退三十分鐘內(nèi)扣十元，超過(guò)三十分鐘扣除當(dāng)天工資，嚴(yán)重者予以開除。曠工罰款五十元，超過(guò)2次予以開除。
四、員工上班前應(yīng)將工裝，工牌穿戴整齊，并隨時(shí)保持工裝整潔。（違者罰一元）
五、上班時(shí)可淺淡化妝，不可濃裝艷抹，不得披頭散發(fā)。（違者罰兩元）
六、上班時(shí)保持精神飽滿，不允許無(wú)精打采。不得無(wú)故串崗，不得聊天和看報(bào)刊雜志，不得吃零食（違者罰兩元），工作時(shí)間不得擅自離崗（違者罰五元），有顧客時(shí)在賣場(chǎng)聊天者罰五元。
七、上班期間不得接打私人電話，不得會(huì)客。（違者罰兩元）
八、賣場(chǎng)上員工盡量講普通話
九、在賣場(chǎng)內(nèi)確保正確站姿，不準(zhǔn)依靠道具或做出有損店面形象的舉止。（違者罰兩元）
十、員工應(yīng)對(duì)自己負(fù)責(zé)的.區(qū)位衛(wèi)生進(jìn)行打掃，并保持全天整潔。每月末掃除一次（違者罰二元。）。
十一、員工上下班必須在考勤機(jī)上簽到簽退。
1：做全天班的員工早？前簽到一次，晚后簽退一次即可。因當(dāng)天上班時(shí)間不能及時(shí)趕到而臨時(shí)請(qǐng)他人暫代一下班的，則本人來(lái)后必須先簽到，然后代班者方能簽退。
2：遲到（早退）超過(guò)一分鐘開始記遲到（早退）。
3：一個(gè)月內(nèi)忘簽到（簽退）一次按遲到（早退）五分鐘內(nèi)處理；一個(gè)月累計(jì)忘簽到（簽退）二次每次按遲到（早退）三十分鐘內(nèi)處理；一個(gè)月累計(jì)忘簽到（簽退）三次及以上每次扣除當(dāng)天工資。
4：因已遲到（早退）而有意不簽到（簽退）則另行處理。
十二、在銷售過(guò)程中，每位導(dǎo)購(gòu)都要做到面帶微笑，態(tài)度真誠(chéng)。
十三、在銷售過(guò)程中導(dǎo)購(gòu)要主動(dòng)服務(wù)，不能相互推諉，要做到以客為先。
1、針扎應(yīng)：見(jiàn)到顧客，應(yīng)及時(shí)為其提供服務(wù)。
2、小跑服務(wù)。
3、顧客進(jìn)門必須使用歡迎用語(yǔ)打招呼。（違者罰二元）
十四、店組長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)部屬有違規(guī)行為不予以及時(shí)糾正和不進(jìn)行記錄的，則與該員工承擔(dān)相同處罰，超過(guò)三次則撤銷店組長(zhǎng)職務(wù)。員工必須服從店組長(zhǎng)管理及安排，否則店組長(zhǎng)可上報(bào)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理，行為嚴(yán)重的可由店組長(zhǎng)向負(fù)責(zé)人建議辭退。
十五、員工之間要有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，要把每一個(gè)人當(dāng)成是自己的兄弟姐妹，苦樂(lè)同擔(dān)。風(fēng)雨同行。店組長(zhǎng)不準(zhǔn)隨便刁難部屬，不準(zhǔn)隨便呵斥部屬。應(yīng)該尊重和助店內(nèi)每一位員工。
十六、半班員工不得請(qǐng)假，員工每月?lián)Q班不能超過(guò)3次，店組長(zhǎng)不得與店員換班。換班需填寫《換班單》，經(jīng)店組長(zhǎng)同意并簽字，否則視曠工處理。換接班必須及時(shí)做好貨品交接工作。如本店需要加班，員工無(wú)特殊原因不得拒絕。
十七、收銀臺(tái)與倉(cāng)庫(kù)除負(fù)責(zé)人員，他人不得入內(nèi)。發(fā)現(xiàn)一次給予嚴(yán)重警告。（違者罰五元。）
十八、每天進(jìn)行貨品核對(duì)。如有失貨，按失物正常銷售價(jià)在責(zé)任班次所有導(dǎo)購(gòu)工資中平均扣除。月底進(jìn)行全場(chǎng)盤，如有責(zé)任不明失物，按失物正常銷售價(jià)由全體導(dǎo)購(gòu)賠償。倉(cāng)庫(kù)失物則由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人員按正常銷售價(jià)賠償。
十九、每天員工要對(duì)店鋪的形勢(shì)進(jìn)行分析，查找不利因素，及時(shí)做出個(gè)人工作心得和月總結(jié)。
二十、如屢次違規(guī)定者從嚴(yán)處罰，經(jīng)勸告仍不能改正的予以辭退。
二十一、辭職：試用工應(yīng)提前二天。正式員工應(yīng)提前十五天、店組長(zhǎng)需提前一個(gè)月向負(fù)責(zé)人提出書面申請(qǐng)，并且春節(jié)前后各一個(gè)月內(nèi)不得辭職（以上違則保證金不予退還），并履行以下手續(xù)方可領(lǐng)回工服保證金（xx元，收銀員xx元）：
1、歸還員工牌；
2、歸還所領(lǐng)道具；
3、做好交接工作；
4、工裝損耗按規(guī)定從保證金中扣除（工作未做滿半年扣除xx元）。
二十二、店鋪于每天分準(zhǔn)時(shí)營(yíng)業(yè)，晚打烊。
二十三、正式員工在本店購(gòu)物憑指標(biāo)可享受七折優(yōu)惠，具體如下：
1、工作時(shí)間滿1個(gè)月有購(gòu)買一套當(dāng)季服飾的指標(biāo)，工作時(shí)間滿半年以上即擁有一年分四季各購(gòu)買一套服飾的指標(biāo)。
2、指標(biāo)只限本人使用，不得轉(zhuǎn)借轉(zhuǎn)讓他人，否則作廢并給予相應(yīng)處罰。使用指標(biāo)購(gòu)物時(shí)需通知組長(zhǎng)，并經(jīng)負(fù)責(zé)人同意。當(dāng)季指標(biāo)未使用可累積到下一季，但最多累積不超過(guò)二套。
3、特價(jià)和促銷商品不在優(yōu)惠范圍內(nèi)。
員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn) 2
一、獎(jiǎng)勵(lì)制度
1、工作積極，團(tuán)結(jié)同事。
2、員工過(guò)生日時(shí)，酒店為其贈(zèng)送禮品。
3、工作能力優(yōu)秀，不遲到，不早退，無(wú)曠工。
4、禮貌、熱情、周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的好評(píng)。
5、所管理的器具、用具無(wú)破損、無(wú)丟失。
6、從酒店的利益出發(fā)，為酒店的發(fā)展，盡心盡力。
以上6條，酒店按季度、年度進(jìn)行評(píng)比，依據(jù)評(píng)比結(jié)果給予表彰和現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。
二、懲罰制度
1、浪費(fèi)公物，視情節(jié)輕微的。
2、對(duì)客人指手劃腳，品頭論足。
3、對(duì)賓客不禮貌，與客人爭(zhēng)辨。
4、與客人爭(zhēng)吵，把個(gè)人情緒帶入工作中。
5、妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。
6、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的.事。
7、工作時(shí)間內(nèi)躺臥、睡覺(jué)，隨意撥打電話。
8、當(dāng)值時(shí)擅離工作崗位，閑逛，干私人事情。
9、隨意進(jìn)出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。
10、不經(jīng)請(qǐng)假，隨意曠工。
11、上班時(shí)間隨意吸煙，擅離工作崗位，無(wú)故遲到、早退。
12、當(dāng)班時(shí)吃東西、看電視，用酒店電話辦理私人事情。
員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn) 3
藥房工作是醫(yī)院工作的前沿，直接面對(duì)患者，而且經(jīng)藥劑人員發(fā)出的藥品又關(guān)系到患者的生命安全。所以要求藥劑人員的工作細(xì)節(jié)做以說(shuō)明并列出相應(yīng)獎(jiǎng)懲制度。
1、入庫(kù)驗(yàn)收，此為合格藥品進(jìn)入藥房的`第一步，所以要求藥劑人員一定要認(rèn)真，細(xì)心核對(duì)。雙人驗(yàn)收，一人對(duì)藥品，一人對(duì)隨貨通行。核對(duì)藥品名稱、劑量、數(shù)量、批號(hào)、效期。如遇近效期或更換廠家的藥品，要與主任溝通后決定去留。如發(fā)現(xiàn)因責(zé)任心不強(qiáng)，不認(rèn)真核對(duì)而出現(xiàn)嚴(yán)重差錯(cuò)的，每人扣50元。
2、驗(yàn)收登記，要求與隨貨通行相符，認(rèn)真抄寫，避免人為筆誤而造成損失。如在外院檢查中因個(gè)人不認(rèn)真登記被查處的，扣罰責(zé)任人50元。
3、藥房調(diào)劑工作，此為藥品流通中的重要環(huán)節(jié)，關(guān)系重大，要求藥劑人員必須嚴(yán)格執(zhí)行“四查十對(duì)”，核對(duì)準(zhǔn)確無(wú)誤后再發(fā)給患者。如對(duì)處方，用藥有疑問(wèn)，一定要與處方醫(yī)生溝通后再發(fā)出藥品。藥品發(fā)出后，在發(fā)藥處扣上自己的印章。如在此環(huán)節(jié)中，因發(fā)錯(cuò)藥品產(chǎn)生不良影響的，扣責(zé)任人50元。如因發(fā)錯(cuò)藥品產(chǎn)生嚴(yán)重影響，驚動(dòng)院里解決的，罰款100元。
4、結(jié)算處結(jié)算要認(rèn)真核對(duì)，如產(chǎn)生嚴(yán)重影響的，扣責(zé)任人50元。如遇劃醫(yī)保，有不明白的地方要與專業(yè)人員聯(lián)系，確認(rèn)后再收款。
5、藥品價(jià)格，如有調(diào)整要及時(shí)通知，了解情況后再商議。本細(xì)則即日起實(shí)行。
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一.獎(jiǎng)勵(lì)制度
1.員工過(guò)生日時(shí)，酒店統(tǒng)一為其提供禮物或活動(dòng)如統(tǒng)一就餐。
2.業(yè)務(wù)技能優(yōu)秀，不遲到，不早退，不請(qǐng)假，無(wú)曠工。
3.工作積極，團(tuán)結(jié)同事，任勞任怨。
4.禮貌，熱情，周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的好評(píng)。
5.所在區(qū)域樓層衛(wèi)生，連續(xù)合格數(shù)周。
6.從公司利益出發(fā)，為酒店發(fā)展出謀劃策，有貢獻(xiàn)，盡心盡力。
以上6條，酒店按照月.季.年度進(jìn)行評(píng)比依據(jù)評(píng)比結(jié)果給予獎(jiǎng)勵(lì)。
二.懲罰制度
�。ㄒ唬�.違反一下規(guī)定，每次處罰二十元。
1.上班遲到，早退三十分鐘以內(nèi)，（三十分鐘以上者按曠工半天處理，月累計(jì)曠工3次無(wú)全勤）。
2.在工作時(shí)間.玩手機(jī).閑聊.嬉戲干與工作無(wú)關(guān)的'事。
3.浪費(fèi)公物，視情節(jié)處理。
4.妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。
5.工作時(shí)間內(nèi)躺臥.睡覺(jué).對(duì)客人指手畫腳，品頭論足，把個(gè)人情緒帶入工作中。
6.操作不按照規(guī)定，不標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，違規(guī)操作。
（二）.違反一下規(guī)定按次罰款五十元。
1.不服從管理與分配工作。（多次給予開除）
2.對(duì)同事惡意攻擊或誣告，偽證而制造事端。
3.隨意進(jìn)入廚房，偷吃.偷拿等
4.工作散漫，粗心大意。
5.在更衣柜存放酒店物品.食品或飲料。
6.上下班拒絕酒店管理人員或授權(quán)人員的檢查。
7.對(duì)賓客不禮貌，與賓客爭(zhēng)辯。
8.當(dāng)班時(shí)擅自離崗，閑逛，干私人事情。
9.不請(qǐng)假，隨意曠工。
員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn) 5
一、目的：
為了表?yè)P(yáng)先進(jìn)，激勵(lì)后進(jìn)，提高員工工作積極性，特制定此制度。
二、獎(jiǎng)勵(lì)涉及對(duì)象：
公司所有員工。
三、獎(jiǎng)勵(lì)方式：
精神獎(jiǎng)勵(lì)、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
四、獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)分類：
1、重量級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)
員工涉及到如下事項(xiàng)，可享受100元—500元的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)、100元—300加薪、員工大會(huì)通報(bào)表?yè)P(yáng)（獎(jiǎng)勵(lì)金額視具體情況由公司領(lǐng)導(dǎo)和人事部門作出）
�。�1）在完成公司工作、任務(wù)方面取得顯著成績(jī)和經(jīng)濟(jì)效益的；
�。�2）對(duì)公司提出合理化建議積極、有實(shí)效的；
�。�3）保護(hù)公司財(cái)物，使公司利益免受重大損失的；
（4）在公司、社會(huì)見(jiàn)義勇為，與各種違法違紀(jì)、不良現(xiàn)象斗爭(zhēng)有顯著成績(jī)；（頒發(fā)榮譽(yù)證書）
�。�5）對(duì)突發(fā)事件、事故妥善處理者；
（6）一貫忠于職守、認(rèn)真負(fù)責(zé)、廉潔奉公、事跡突出的；
�。�7）全年出滿勤的；
�。�8）為公司帶來(lái)良好社會(huì)聲譽(yù)的'；
�。�9）其他應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)的。
2、一般性獎(jiǎng)勵(lì)：
員工涉及到如下事項(xiàng)，可享受50元—200元的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)、50元—200元加薪、員工大會(huì)通報(bào)表?yè)P(yáng)（獎(jiǎng)勵(lì)金額視具體情況由公司領(lǐng)導(dǎo)和人事部門作出）
（1）品行優(yōu)良、技術(shù)超群、工作認(rèn)真、克盡職守成為公司楷模者；（頒發(fā)榮譽(yù)證書）
�。�2）領(lǐng)導(dǎo)有方、業(yè)務(wù)推展有相當(dāng)成效者；
�。�3）參與、協(xié)助事故、事件救援工作者；
（4）遵規(guī)守紀(jì)，服從領(lǐng)導(dǎo)，敬業(yè)楷模者；
�。�5）主動(dòng)積極為公司工作，提出合理化建議，減少成本開支，節(jié)約資源能源的員工；
�。�6）拾金（物）不昧者。
員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn) 6
一、獎(jiǎng)勵(lì)制度
1、優(yōu)秀服務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)
對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的服務(wù)員，應(yīng)該及時(shí)給予獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)形式可以是現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)、榮譽(yù)證書、物質(zhì)獎(jiǎng)品。具體獎(jiǎng)勵(lì)內(nèi)容應(yīng)該根據(jù)員工表現(xiàn)情況和經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行評(píng)估。
2、月度最佳服務(wù)員工獎(jiǎng)勵(lì)
每個(gè)月評(píng)選出表現(xiàn)最優(yōu)秀的服務(wù)員，給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。樣可以激勵(lì)員工不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)也可以增強(qiáng)員工的團(tuán)意識(shí)。
3、團(tuán)獎(jiǎng)勵(lì)
對(duì)于團(tuán)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，應(yīng)該給予相應(yīng)的.獎(jiǎng)勵(lì)。比如說(shuō)，當(dāng)某個(gè)團(tuán)的服務(wù)質(zhì)量得到了戶的高度評(píng)價(jià)，那么個(gè)團(tuán)的所有員都應(yīng)該得到獎(jiǎng)勵(lì)。
二、懲罰制度
1、違反規(guī)定的員工懲罰
對(duì)于違反規(guī)定的員工，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行懲罰。比如說(shuō)，如果員工在工作違反了酒吧的規(guī)定，那么可以給予口頭警告、罰款、扣除績(jī)效工資懲罰。
2、服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的員工懲罰
如果員工的服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，那么應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行懲罰。比如說(shuō)，如果員工經(jīng)常出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度不好、不盡職問(wèn)，那么可以給予口頭警告、調(diào)整工作崗位、降低績(jī)效工資懲罰。
3、嚴(yán)重違紀(jì)員工懲罰
如果員工的違紀(jì)行為嚴(yán)重，那么應(yīng)該給予相應(yīng)的懲罰。比如說(shuō)，如果員工在工作盜酒水或者他物品，那么可以給予開除、報(bào)警懲罰。
三、管理制度的操作流程
1、獎(jiǎng)勵(lì)制度的操作流程
（1）評(píng)選出表現(xiàn)優(yōu)秀的員工。
�。�2）確定獎(jiǎng)勵(lì)形式和獎(jiǎng)勵(lì)內(nèi)容。
�。�3）頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、懲罰制度的操作流程
（1）發(fā)現(xiàn)員工違規(guī)情況。
�。�2）調(diào)查核實(shí)員工違規(guī)情況。
�。�3）確定懲罰措施。
�。�4）執(zhí)行懲罰措施。
員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn) 7
為保證公司各項(xiàng)規(guī)章制度的有效執(zhí)行，調(diào)動(dòng)員工的勞動(dòng)積極性，不斷提高現(xiàn)場(chǎng)工作管理的效能，特制定獎(jiǎng)罰制度如下：
1、公司作業(yè)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守公司的`規(guī)章制度，自覺(jué)維護(hù)公司信譽(yù)和形象，裝卸作業(yè)時(shí)按要求戴好口罩和工作鞋等規(guī)定，違者每次罰款10元。
2、不準(zhǔn)在作業(yè)范圍內(nèi)用餐、閑逛、追逐打鬧，非工作需要，不準(zhǔn)在貨物、機(jī)械、設(shè)備上閑坐、躺臥，違者每次罰款10元。
3、不準(zhǔn)在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)隨地吐痰，亂扔垃圾及大小便，違者除自行清理外，每次罰款10元。
4、裝卸作業(yè)人員工作要求，應(yīng)服從倉(cāng)庫(kù)員安排，工作中有疑問(wèn)可協(xié)商解決，不得發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)和沖突，違者責(zé)任方每次罰款20元。
5、現(xiàn)場(chǎng)的所有作業(yè)，一律要通過(guò)倉(cāng)庫(kù)員調(diào)派，作業(yè)人員不得自行接受客戶委托和收受費(fèi)用，違者每次罰款50元。
6、堅(jiān)持文明生產(chǎn)，禁止野蠻作業(yè)，作業(yè)中確保貨物完好無(wú)損，如造成損失的酌情賠償處理。
7、倉(cāng)庫(kù)員收發(fā)貨應(yīng)認(rèn)真校對(duì)有關(guān)單證及貨物，嚴(yán)格把好交接關(guān)，因失職而造成公司經(jīng)濟(jì)損失的，除由當(dāng)事人承擔(dān)部份經(jīng)濟(jì)損失外，還給予警告，甚至開除。
8、嚴(yán)禁攜帶火種或危險(xiǎn)品、化工品進(jìn)入作業(yè)場(chǎng)所，違者每次罰款50元，如造成嚴(yán)重后果，公司開除；另送交行政機(jī)關(guān)處理。
9、任何人不準(zhǔn)有意損壞、偷竊公司財(cái)物，違者視情節(jié)輕重處罰100-500元，并公司開除。
10、對(duì)公司生產(chǎn)安全工作提出合理化建議，每項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)50元。
11、工作積極性高，作業(yè)效率創(chuàng)公司最新記錄的，每次獎(jiǎng)勵(lì)50元。
12、員工服務(wù)態(tài)度好，為客戶排憂解難，受到客戶書面表?yè)P(yáng)的，每次獎(jiǎng)勵(lì)50元。
此制度由專人記錄執(zhí)行，每月公布一次，自公布之日起開始執(zhí)行。
員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn) 8
懲罰部分：
1、上班遲到，早退半小時(shí)內(nèi)的每次罰款10元，超過(guò)半小時(shí)的作曠工處理。
2、不請(qǐng)假私自不上班的作曠工處理，每天罰扣三天工資，嚴(yán)格執(zhí)行食堂節(jié)假日值班制度，不請(qǐng)假或私自調(diào)動(dòng)班次的，罰款20元。
3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，有違反以下條例之一的每次罰款10元：上班不穿工作服，不戴工作帽，戴金銀首飾，留手指甲，不注意個(gè)人衛(wèi)生，接觸熟食不戴口罩不洗手，在食堂經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)吸煙等。
4、未經(jīng)同意私帶外來(lái)人員進(jìn)入廚房間、備餐間，每次罰款20元。
5、有私吃、盜竊食堂食品、物品，一經(jīng)查實(shí)，每次罰款50元，情節(jié)嚴(yán)重的，作除名處理，報(bào)送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
6、上班時(shí)嚴(yán)禁打牌、賭博、干私活，違反者每次罰10元。
7、不團(tuán)結(jié)合作，與同事爭(zhēng)吵而影響工作，罰款20元，嚴(yán)重的用停工處理。
8、不服從管理及工作安排，無(wú)故頂撞、漫罵上司者，每次罰款50元，情節(jié)嚴(yán)重的'，作除名處理。
9、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制，不按要求搞好衛(wèi)生工作的，每次罰款10元。
10、拾到用餐者的物品不及時(shí)上繳，私自占為已有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。
11、因菜肴質(zhì)量、服處質(zhì)量投訴的，查明責(zé)任人后每次罰款10—100元，情節(jié)嚴(yán)重的，作除名處理。
12、不開無(wú)人燈、無(wú)人水、違反者每次罰款10元。
獎(jiǎng)勵(lì)部分：
1、食堂提供合理化建議而被采納的，每條獎(jiǎng)勵(lì)10—100元。
2、拾金不昧者視情節(jié)給予10—100元的獎(jiǎng)勵(lì)。
3、工作表現(xiàn)突出，盡職盡責(zé)，給食堂工作帶來(lái)直接效益的，給給予20—200元的獎(jiǎng)勵(lì)。
4、揭發(fā)他人違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象的，一經(jīng)核查屬實(shí)的，獎(jiǎng)勵(lì)10—100元。
注：違反條例者的罰款將在當(dāng)月的工資中扣除。
員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn) 9
一、制定獎(jiǎng)罰規(guī)章的目的
1.激勵(lì)員工，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
2.規(guī)范員工的行為，防止違規(guī)行為，保證工作的正常進(jìn)行。
3.營(yíng)造和諧的工作氛圍，減少員工之間的摩擦和矛盾，增強(qiáng)集體凝聚力。
4.保證企業(yè)利益，有效遏制員工不良行為。
二、獎(jiǎng)勵(lì)措施
1.獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象：表現(xiàn)優(yōu)異，認(rèn)真負(fù)責(zé)，工作積極主動(dòng)的員工。
2.獎(jiǎng)勵(lì)形式：可采取表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品等多種形式。
3.獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)：獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)要公開透明，根據(jù)員工的實(shí)際表現(xiàn)來(lái)確定。
三、懲罰措施
1.懲罰對(duì)象：違反公司規(guī)章制度，個(gè)人素質(zhì)和工作表現(xiàn)不佳的員工。
2.懲罰形式：可以采取口頭警告、書面警告、罰款、扣除獎(jiǎng)金、降薪、開除等方式。
3.懲罰標(biāo)準(zhǔn)：懲罰標(biāo)準(zhǔn)要遵循公司的規(guī)章制度，全面公正，權(quán)威可信，以實(shí)際發(fā)生的問(wèn)題、不良行為、損失為依據(jù)。
四、獎(jiǎng)罰規(guī)章制度表
1.勤奮勞動(dòng)、文明生產(chǎn)行為標(biāo)準(zhǔn)：
（1）按時(shí)到崗，按時(shí)下班；
�。�2）認(rèn)真執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃任務(wù)；
�。�3）認(rèn)真遵守工作流程；
�。�4）保持生產(chǎn)場(chǎng)地清潔衛(wèi)生。
若員工能夠認(rèn)真遵守以上四項(xiàng)行為標(biāo)準(zhǔn)，則可獲得公司的`表?yè)P(yáng)或相應(yīng)的獎(jiǎng)金。
2.不良違規(guī)行為標(biāo)準(zhǔn)：
�。�1）私自調(diào)換設(shè)備或更改生產(chǎn)流程；
（2）擅自外借公司工具或設(shè)備；
�。�3）下崗期間私自離崗。
若員工存在以上違規(guī)行為，則可根據(jù)根據(jù)公司規(guī)章制度予以相應(yīng)的懲罰。
五、獎(jiǎng)罰制度的重要性
生產(chǎn)車間的員工獎(jiǎng)罰制度，對(duì)于維護(hù)企業(yè)正常生產(chǎn)秩序、增強(qiáng)員工凝聚力、提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量都有一定的重要意義。在制定獎(jiǎng)罰制度時(shí)，應(yīng)該結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況作出具體規(guī)定，并不斷完善和改進(jìn)，確保其能夠起到想象中的效果，讓大家在有序的生產(chǎn)環(huán)境中，共同為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn) 10
第一節(jié)總則
1、為加強(qiáng)公司經(jīng)營(yíng)管理，明確獎(jiǎng)懲的依據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)和程序，使獎(jiǎng)懲公開、公平、公正，更好地規(guī)范員工的行為，維護(hù)正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序，鼓勵(lì)和鞭策廣大員工奮發(fā)向上，創(chuàng)造更好的工作業(yè)績(jī)，根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定并結(jié)合國(guó)畜的實(shí)際情景，制定本制度。
2、公司提倡獎(jiǎng)懲制度與嚴(yán)格管理相結(jié)合的.方式，以嚴(yán)密的考核為依據(jù)。在獎(jiǎng)勵(lì)上要針對(duì)員工對(duì)公司的貢獻(xiàn)大小，而采用不一樣的形式獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)違反公司規(guī)章制度，給公司造成經(jīng)濟(jì)損失和不良影響的員工，要給予嚴(yán)肅處罰。
第二節(jié)獎(jiǎng)勵(lì)
第一條、獎(jiǎng)勵(lì)范圍：
如有下列情景，公司將予以獎(jiǎng)勵(lì)：
a)對(duì)技術(shù)或工作方面有益的改善，提出有益的合理化提議并取得成效時(shí)；
b)預(yù)防災(zāi)害或救災(zāi)有功時(shí)；
c)為國(guó)家、社會(huì)立功，為公司的社會(huì)形象做出重大貢獻(xiàn)者；
d)獲得社會(huì)、政府或行業(yè)專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)，為公司爭(zhēng)得重大榮譽(yù)者；
e)對(duì)公司業(yè)務(wù)推進(jìn)有重大貢獻(xiàn)者；
f)個(gè)人業(yè)務(wù)、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)完成情景優(yōu)異者；
g)超額完成工作任務(wù)者或完成重要突擊任務(wù)者；
h)遺留問(wèn)題解決有重大突破者；
i)有重大發(fā)明、革新，成效優(yōu)秀，為公司取得顯著效益者；
j)為公司節(jié)儉很多成本支出或挽回重大經(jīng)濟(jì)損失者；
k)對(duì)突發(fā)事件、事故妥善處理者；妥善平息重大客戶投訴事件者；
l)向公司提出合理化提議，經(jīng)采納有實(shí)際成效者；
m)一貫忠于職守、認(rèn)真負(fù)責(zé)、廉潔奉公，具有高度奉獻(xiàn)和敬業(yè)精神者；
n)顧全大局，主動(dòng)維護(hù)公司利益，具有高度的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神者；
o)培養(yǎng)和舉薦人才方面成績(jī)顯著者；
p)滿足公司設(shè)立的其它獎(jiǎng)勵(lì)條件者。
第二條、獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目：
公司設(shè)立的主要獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目包括：
a)年度專業(yè)成就獎(jiǎng)：以公司內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)的工作環(huán)節(jié)為基礎(chǔ)，每年由公司各職能部門組織在每個(gè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)內(nèi)評(píng)選，具體評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)和體系由公司各職能部門制定，獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)為公司優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理者、創(chuàng)新獎(jiǎng)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)等等；
b)公司根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況每年組織評(píng)選相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)。
員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn) 11
1、儀容儀表不合格罰5元。
2、遲到、早退5分鐘5元，10分鐘20元，20分鐘30元。（公事除外）。因?yàn)楸?wèn)題減半處罰。事假按時(shí)間扣除相應(yīng)工資或雙倍時(shí)間做店內(nèi)義工。
3、在店內(nèi)洗頭、洗衣服（不包括制服）一次50元。
4、全員活動(dòng)點(diǎn)名未到按遲到處理，不參加一次20元，（李總審批除外）。
5、上班時(shí)間在營(yíng)業(yè)區(qū)域玩手機(jī)一次20元（拖臺(tái)中午14:00，晚21：00后除外）。
6、服務(wù)投訴，核實(shí)后50元一次處罰。
7、衛(wèi)生不合格3處以上服務(wù)員處罰10元，副總20元，經(jīng)理15元，質(zhì)檢10元。廚房檢查不合格同樣，廚師長(zhǎng)20元。
8、酒店內(nèi)與人發(fā)生爭(zhēng)吵一次50元，情節(jié)惡劣一次200元，打架斗毆直接開除。
9、員工未持重情況下乘坐電梯一次20元。
10、私用打包盒打包袋一次20元。
11、未按時(shí)完成任務(wù)，無(wú)故拖延一次20元。
12、員工大會(huì)未到場(chǎng)領(lǐng)獎(jiǎng)，取消資格。
13、客走未及時(shí)關(guān)電器一次10元。
14、客人跑單，樓層經(jīng)理與服務(wù)員共同承擔(dān)，經(jīng)理承擔(dān)責(zé)任大于服務(wù)員。
15、門口停車一次20元（下雨天除外）。
16、非宿舍人員打水回家一次20元。
17、微信不及時(shí)回復(fù)者（管理層）一次10元（休息除外，不得過(guò)餐段）。
18、下班離店不主動(dòng)給叔叔查包者一次10元。
19、員工偷吃成品菜肴者一次50元。 20、頂撞上級(jí)一次50~200元。
21、偷竊、占用或故意損壞賓客財(cái)務(wù)，給酒店造成信譽(yù)影響者直接開除。
22、擅離職守、脫崗、串崗者一次20元。
23、預(yù)定包間不留號(hào)碼一個(gè)10元。
24、坐休吧臺(tái)一次20元，吧員時(shí)間(中午：11:00~13:00，晚：17:30~20:30)
25、手語(yǔ)不會(huì)年終獎(jiǎng)扣除100元。
26、水電費(fèi)超出預(yù)算，多出部分全員平攤。
27、樓層包間拖臺(tái)超過(guò)5桌（包括5桌），樓層管理員陪同值臺(tái)。
28、值班經(jīng)理坐11號(hào)臺(tái)位，13:30巡臺(tái)，值班不能睡覺(jué)，發(fā)現(xiàn)一次20元。
29、值班人員中午11:00前準(zhǔn)備好水果和茶水，晚17:30前。 30、預(yù)定臺(tái)只為辦公事可以逗留在內(nèi)，其余時(shí)間任何人不得入內(nèi)逗留干任何無(wú)關(guān)工作事情，經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣休兩天。
31、店內(nèi)所有的公共設(shè)施損壞，不是自然破損，大家共同承擔(dān)（如：熱水器、洗衣機(jī)、微波爐等）
32、大廳有客人，不能睡覺(jué)，只能坐著。
員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn) 12
第一章總則
第一條根據(jù)中華人民共和國(guó)憲法的有關(guān)規(guī)定，為增強(qiáng)企業(yè)職工的國(guó)家主人翁責(zé)任感，鼓勵(lì)其積極性和創(chuàng)造性，維護(hù)正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和工作效率，促進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)，特制定本條例。
第二條企業(yè)職工必須遵守國(guó)家的政策、法律、法令，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，遵守企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度，愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，學(xué)習(xí)和掌握本職工作所需要的文化技術(shù)業(yè)務(wù)知識(shí)和技能，團(tuán)結(jié)協(xié)作，完成生產(chǎn)任務(wù)和工作任務(wù)。
第三條企業(yè)實(shí)行獎(jiǎng)懲制度，必須把思想政治工作同經(jīng)濟(jì)手段結(jié)合起來(lái)。在獎(jiǎng)勵(lì)上，要堅(jiān)持精神獎(jiǎng)勵(lì)和物質(zhì)鼓勵(lì)相結(jié)合，以精神鼓勵(lì)為主的原則；對(duì)違反紀(jì)律的職工，要堅(jiān)持以思想教育為主、懲罰為輔的原則。
第四條本條例適用于全民所有制企業(yè)和城鎮(zhèn)集體所有制企業(yè)的全體職工。對(duì)企業(yè)中由國(guó)家行政機(jī)關(guān)任命的工作人員給予獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰，其批準(zhǔn)權(quán)限和審批程序按照《國(guó)務(wù)院關(guān)于國(guó)家行政機(jī)關(guān)工作人員的獎(jiǎng)懲暫行規(guī)定》辦理。
第二章獎(jiǎng)勵(lì)
第五條對(duì)于有下列表現(xiàn)之一的職工，應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)：
（一）在完成生產(chǎn)任務(wù)或者工作任務(wù)、提高產(chǎn)品質(zhì)量或者服務(wù)質(zhì)量、節(jié)約國(guó)家資財(cái)和能源等方面，做出顯著成績(jī)的；
�。ǘ┰谏a(chǎn)、科學(xué)研究、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、改善勞動(dòng)條件等方面，有發(fā)明、技術(shù)改進(jìn)或者提出合理化建議，取得重大成果或者顯著成績(jī)的；
�。ㄈ┰诟倪M(jìn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益方面做出顯著成績(jī)，對(duì)國(guó)家貢獻(xiàn)較大的；
�。ㄋ模┍Ｗo(hù)公共財(cái)產(chǎn)，防止或者挽救事故有功，使國(guó)家和人民利益免受重大損失的；
（五）同壞人、壞事作斗爭(zhēng)，對(duì)維持正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序、維持社會(huì)治安，有顯著功績(jī)的；
�。┚S護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律、抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出的；
�。ㄆ撸┮回炛矣诼毷�，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公，舍已為人，事跡突出的；
�。ò耍┢渌麘�(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的。
第六條對(duì)職工的獎(jiǎng)勵(lì)分為：記功、記大功，晉級(jí)，通令嘉獎(jiǎng)，授予先進(jìn)生產(chǎn)（工作）者、勞動(dòng)模范等榮譽(yù)稱號(hào)。在給予上述獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)，可以發(fā)給一次性獎(jiǎng)金。
第七條記功、記大功、發(fā)給獎(jiǎng)金、授予先進(jìn)生產(chǎn)（工作）者的榮譽(yù)稱號(hào)，由工會(huì)提出建議，企業(yè)或者企業(yè)的上級(jí)主管部門決定。發(fā)放獎(jiǎng)金一般一年進(jìn)行一次，在企業(yè)勞動(dòng)競(jìng)賽獎(jiǎng)的獎(jiǎng)金總額內(nèi)列支。
通令嘉獎(jiǎng)，由各級(jí)人民政府或者企業(yè)主管部門決定。
授予勞動(dòng)模范稱號(hào)的辦法，另行制定。
第八條對(duì)職工給予獎(jiǎng)勵(lì)，需經(jīng)所在單位群眾討論或評(píng)選，并按照第七條規(guī)定的權(quán)限辦理。職工獲得獎(jiǎng)勵(lì)，由企業(yè)記入本人檔案。
第九條對(duì)職工中有發(fā)明、技術(shù)改進(jìn)或合理化建議，符合第五條第（二）項(xiàng)規(guī)定的，按照《發(fā)明獎(jiǎng)勵(lì)條例》、《合理化建議和技術(shù)改進(jìn)獎(jiǎng)勵(lì)條例》給予獎(jiǎng)勵(lì)，不再重復(fù)發(fā)給獎(jiǎng)金。
第十條經(jīng)常性的生產(chǎn)獎(jiǎng)、節(jié)約獎(jiǎng)的發(fā)放原則、獎(jiǎng)金來(lái)源、提獎(jiǎng)辦法，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理。
第三章處分
第十一條對(duì)于有下列行為之一的職工，經(jīng)批評(píng)教育不改的，應(yīng)當(dāng)分別情況給予行政處分或者經(jīng)濟(jì)處罰：
（一）違反勞動(dòng)紀(jì)律，經(jīng)常遲到、早退，曠工，消極怠工，沒(méi)有完成生產(chǎn)任務(wù)或者工作任務(wù)的；
（二）無(wú)正當(dāng)理由不服從工作分配和調(diào)動(dòng)、指揮，或者無(wú)理取鬧，聚眾鬧事，打架斗毆，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序和社會(huì)秩序的；
�。ㄈ┩婧雎毷�，違反技術(shù)操作規(guī)程和安全規(guī)程，或者違章指揮，造成事故，使人民生命、財(cái)產(chǎn)遭受損失的；
�。ㄋ模┕ぷ鞑回�(fù)責(zé)任，經(jīng)常產(chǎn)生廢品，損壞設(shè)備工具，浪費(fèi)原材料、能源，造成經(jīng)濟(jì)損失的；
�。ㄎ澹E用職權(quán)，違反政策法令，違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，偷稅漏稅，截留上繳利潤(rùn)，濫發(fā)獎(jiǎng)金，揮霍浪費(fèi)國(guó)家資財(cái)，損公肥私，使國(guó)家和企業(yè)在經(jīng)濟(jì)上遭受損失的；
�。┯胸澪郾I竊、投機(jī)倒把、走私販私、受賄、敲詐勒索以及其他違法亂紀(jì)行為的；
�。ㄆ撸┓赣衅渌麌�(yán)重錯(cuò)誤的。
職工有上述行為，情節(jié)嚴(yán)重，觸犯刑律的，由司法機(jī)關(guān)依法懲處。
第十二條對(duì)職工的行政處分分為：警告，記過(guò)，記大過(guò)，降級(jí)，撤職，留用察看，開除。在給予上述行政處分的同時(shí)，可以給予一次性罰款。
第十三條對(duì)職工給予開除處分，須經(jīng)廠長(zhǎng)（經(jīng)理）提出，由職工代表大會(huì)或職工大會(huì)討論決定，并報(bào)告企業(yè)主管部門和企業(yè)所在地的勞動(dòng)或者人事部門備案。
第十四條對(duì)職工給予留用察看處分，察看期限為一至二年。留用察看期間停發(fā)工資，發(fā)給生活費(fèi)。生活費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)低于本人原工資，由企業(yè)根據(jù)情況確定。留用察看期滿以后，表現(xiàn)好的，恢復(fù)為正式職工，重新評(píng)定工資；表現(xiàn)不好的，予以開除。
第十五條對(duì)于受到撤職處分的職工，必要的時(shí)候，可以同時(shí)降低其工資級(jí)別。給予職工降級(jí)的處分，降級(jí)的幅度一般為一級(jí)，最多不要超過(guò)兩級(jí)。
第十六條對(duì)職工罰款的金額由企業(yè)決定，一般不要超過(guò)本人月標(biāo)準(zhǔn)工資的百分之二十。
第二十八條本條例自公布之日起施行。
第十七條對(duì)于有第十一條第（三）項(xiàng)和第（四）項(xiàng)行為的職工，應(yīng)責(zé)令其賠償經(jīng)濟(jì)損失。賠償經(jīng)濟(jì)損失的金額，由企業(yè)根據(jù)具體情況確定，從職工本人的工資中扣除，但每月扣除的金額一般不要超過(guò)本人月標(biāo)準(zhǔn)工資的百分之二十。如果能夠迅速改正錯(cuò)誤，表現(xiàn)良好的，賠償金額可以酌情減少。
第十八條職工無(wú)正當(dāng)理由經(jīng)常曠工，經(jīng)批評(píng)教育無(wú)效，連續(xù)曠工時(shí)間超過(guò)十五天，或者一年以內(nèi)累計(jì)曠工時(shí)間超過(guò)三十天的，企業(yè)有權(quán)予以除名。
第十九條給予職工行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰，必須弄清事實(shí)，取得證據(jù)，經(jīng)過(guò)一定會(huì)議討論，征求工會(huì)意見(jiàn)，允許受處分者本人進(jìn)行申辯，慎重決定。
第二十條審批職工處分的時(shí)間，從證實(shí)職工犯錯(cuò)誤之日起，開除處分不得超過(guò)五個(gè)月，其他處分不得超過(guò)三個(gè)月。
職工受到行政處分、經(jīng)濟(jì)處罰或者被除名，企業(yè)應(yīng)當(dāng)書面通知本人，并且記入本人檔案。
第二十一條在批準(zhǔn)職工的處分以后，如果受處分者不服，可以在公布處分以后十日內(nèi)，向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)提出書面申訴。但在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)未作出改變?cè)幏值?決定以前，仍然按照原處分決定執(zhí)行。
第二十二條職工被開除或者除名以后，一般在企業(yè)所在地落戶。
如果本人要求遷回原籍，應(yīng)當(dāng)按照從大城市遷到中小城市、從沿海地區(qū)遷到內(nèi)地或者邊疆、從城鎮(zhèn)遷到農(nóng)村的原則辦理。
符合本條規(guī)定的，企業(yè)主管部門應(yīng)當(dāng)事先同遷入地的公安部門聯(lián)系。遷入地公安部門應(yīng)當(dāng)憑企業(yè)主管部門的證明，辦理落戶手續(xù)。遷回農(nóng)村的，生產(chǎn)隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)準(zhǔn)予落戶。
第二十三條受到警告、記過(guò)、記大過(guò)處分的職工在受處分滿半年以后，受到撤職處分的職工在滿一年以后，受到留用察看處分的職工在被批準(zhǔn)恢復(fù)為正式職工以后，在評(píng)獎(jiǎng)、提級(jí)等方面，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的條件，與其他職工同樣對(duì)待。
第二十四條對(duì)于弄虛作假、騙取獎(jiǎng)勵(lì)的職工，應(yīng)當(dāng)按照情節(jié)輕重，給予必要的處分。
第二十五條對(duì)于濫用職權(quán)，利用處分職工進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)或者對(duì)應(yīng)受處分的職工進(jìn)行包庇的人員，應(yīng)當(dāng)從嚴(yán)予以處分，直至追究刑事責(zé)任。
第四章附則
第二十六條各省、市、自治區(qū)人民政府和國(guó)務(wù)院各部門，可以根據(jù)本條例的規(guī)定，制訂實(shí)施辦法。
第二十七條各級(jí)勞動(dòng)部門有權(quán)對(duì)執(zhí)行本條例的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn) 13
第一條：為促進(jìn)和保持公司員工工作積極性和自覺(jué)性，貫徹企業(yè)精神和經(jīng)營(yíng)宗旨，保證公司目標(biāo)實(shí)現(xiàn)特制定本制度。
第二條：公司獎(jiǎng)懲制度本著“獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，獎(jiǎng)勤罰懶，鼓勵(lì)上進(jìn)，鞭策落后”的原則，與員工崗位掛鉤，與公司經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合。
第三條：適用范圍：本獎(jiǎng)懲制度，貫穿于公司的各項(xiàng)規(guī)章制度中，公司所有員工須自覺(jué)遵守并相互進(jìn)行監(jiān)督。
第四條：?jiǎn)T工如果有下列表現(xiàn)的應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)。
1）如有以下表現(xiàn)者可以評(píng)選為公司每月的“優(yōu)秀員工”評(píng)選活動(dòng)，當(dāng)月全勤，遵章守紀(jì)、恪盡職守、忠勤上進(jìn)、績(jī)效突出者堪為全體員工楷模者、經(jīng)全體員工無(wú)記名投票選出。
2）當(dāng)月超額完成本人工作指標(biāo)，為公司創(chuàng)造更大經(jīng)濟(jì)效益；
3）為公司提出合理化建設(shè)，被公司采納并取得成效的；
4）在與甲方溝通過(guò)程中為公司創(chuàng)造后續(xù)績(jī)效或得到客戶點(diǎn)明表?yè)P(yáng)者；
5）制作標(biāo)書注重細(xì)節(jié)、任勞任怨、效率高、標(biāo)書整體規(guī)劃并我公司得以中標(biāo)的，對(duì)標(biāo)書制作人現(xiàn)金嘉獎(jiǎng)；
6）其它對(duì)公司做出貢獻(xiàn)者，總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的。
第五條：處罰方式――現(xiàn)金處罰（從當(dāng)月工資中扣除并通報(bào)）。 員工如果損害公司利益，視情節(jié)輕重，分別給予以下處罰：
a、 通報(bào)批評(píng)； b、 經(jīng)濟(jì)處罰；c、 辭退。
a: 員工有下列行為的應(yīng)給與通報(bào)批評(píng)并作處罰。
1) 遲到、早退一次罰款10元；
2) 在工作時(shí)間擅離工作崗位或從事與工作無(wú)關(guān)的事情罰款20元；
3) 對(duì)同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者罰款100元；
6) 不配合各部門工作的罰款100元；
7) 部門經(jīng)理及主管責(zé)任人對(duì)本部門制度的宣貫、執(zhí)行和監(jiān)督負(fù)直接責(zé)任，對(duì)部門人員獎(jiǎng)勵(lì)或處罰承擔(dān)200%責(zé)任，即同時(shí)按對(duì)員工獎(jiǎng)勵(lì)、處罰數(shù)的200%的比例獎(jiǎng)勵(lì)、處罰本部門經(jīng)理及主管負(fù)責(zé)人；
8) 若被處罰員工屢教不改，重復(fù)同樣錯(cuò)誤，或不聽勸阻，不服從管理者，則上級(jí)主管人員或制度執(zhí)行部門有權(quán)力對(duì)其進(jìn)行加倍處罰直至停職處理，造成后果的，由被處罰當(dāng)事人承擔(dān)后果與損失；
9)各員工之間應(yīng)互相監(jiān)督、檢查，發(fā)現(xiàn)隱瞞、包庇問(wèn)題或知情不報(bào)，并造成損失的罰款100元；
b:員工有以下行為嚴(yán)重者，給以辭退或開除處分，對(duì)處以辭退、開除處分的'員工，公司不予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，并按其給公司造成的損失情況酌情賠償公司損失：
1) 故意泄漏公司機(jī)密，把公司客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費(fèi)，致使公司蒙受損害；
2) 濫用職權(quán)，違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，揮霍浪費(fèi)公司資財(cái)，貪污、損公肥私，造成經(jīng)濟(jì)損失的；
5）挑動(dòng)是非，破壞團(tuán)結(jié)，損害他人名譽(yù)或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的；
6）品行不端，嚴(yán)重?fù)p及公司信譽(yù)者。
6）嚴(yán)重曠工或從事其它兼職的；
7）多次嚴(yán)重違反公司規(guī)定屢教不改的；
8）其它重大過(guò)失或不當(dāng)行為，導(dǎo)致嚴(yán)重后果的；
本制度由辦公室制定，經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后公布施行，修正時(shí)亦同。
員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn) 14
一、工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、員工應(yīng)服從上司安排，認(rèn)真、努力做好上司所安排的工作。
3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真，待客熱情，說(shuō)話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，盡量自己將問(wèn)題圓滿解決，任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論，解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在工作時(shí)間接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。
8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。
9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
11、上班期間，沒(méi)有客人，員工不的隨意在沙發(fā)、座椅上坐躺。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。在工作時(shí)間員工應(yīng)佩戴工作牌。
2、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)盤頭，保證良好的精神面貌。
5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒色高跟鞋，肉色襪。
6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。
四、公司衛(wèi)生：
1、保潔人員應(yīng)當(dāng)在營(yíng)業(yè)之前打掃一次，在工作期間應(yīng)保證營(yíng)業(yè)區(qū)的衛(wèi)生良好，但不得影響到其他員工工作，不可妨礙到客人。
五、拾遺：
1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
六、酒店財(cái)產(chǎn)：
1、員工應(yīng)清楚自己工作時(shí)所需器具的擺放位置；
2、酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財(cái)產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人
都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公
安部門處理。
七、出勤：
1、員工必須依照《員工作息時(shí)間表》及管理人員安排的班次表上班，需要變更班次，須先征得領(lǐng)導(dǎo)允許。
2、員工在上班時(shí)間之前必須簽到。
3、嚴(yán)禁替他人簽到，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
4、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)電話通知征得部門經(jīng)理認(rèn)可，事畢后補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠工處理。
5、工作牌遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡，辦理所需費(fèi)用由遺失工作牌的員工本人承擔(dān)。
6、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離職。
八、酒店安全：
1、員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。
九、電路故障：
當(dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施：
1、通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。
2、和正在用餐客人談話，表示歉意。
十、消防安全：
1、酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用滅火
器和消防設(shè)備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
2、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，情節(jié)較小時(shí)，盡快用滅火器處理，情節(jié)嚴(yán)重時(shí)，撥打119。
十一、火災(zāi)預(yù)防：
1、遵守有關(guān)場(chǎng)所"禁止吸煙"的規(guī)定。
2、嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過(guò)道或字紙簍里。
3、酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。
4、不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。
6、任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。
7、如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報(bào)告維修部門，以便及時(shí)修復(fù)。
8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報(bào)告維修部門。
9、廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。
十二、獎(jiǎng)罰條例
為了實(shí)現(xiàn)個(gè)人利益與公司利益的高度統(tǒng)一，所有員工應(yīng)遵守《員工日常行為準(zhǔn)則》，在此特制定以下規(guī)定：
�。ㄒ唬�、優(yōu)秀員工：
酒店每月會(huì)取用一定的資金作為員工的獎(jiǎng)金，按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，月末、季末、年終進(jìn)行評(píng)比，被評(píng)為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
�。ǘ⒓为�(jiǎng)、晉升：
酒店對(duì)改進(jìn)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn)，或者在酒店日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績(jī)者將進(jìn)行嘉獎(jiǎng)或晉升。
（三）、失職的.種類，紀(jì)律處分：
1、紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、扣工資、停薪、辭退、解除合同或開除。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送主管部門負(fù)責(zé)歸檔。
2、凡第三次發(fā)生甲類失職予以50元的經(jīng)濟(jì)處罰，以后發(fā)現(xiàn)一次甲類失職扣除50元，超過(guò)五次將不能進(jìn)行優(yōu)秀員工評(píng)比，六次公司可將該員工辭退；
3、凡第一次發(fā)生乙類失職時(shí)予以100—500元的經(jīng)濟(jì)處罰，第二次發(fā)生乙類失職時(shí)將扣除500—1000元的處分，對(duì)公司造成的經(jīng)濟(jì)損失相關(guān)人員得酌情負(fù)責(zé)，情節(jié)特別嚴(yán)重者可被辭退。
4、上班期間，沒(méi)有客人，員工不的在沙發(fā)、座椅上坐躺。違反一次罰款30元。
5、一經(jīng)被公司辭退的職員，該月工資將被扣除40％。
員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn) 15
一、獎(jiǎng)罰規(guī)定及執(zhí)行程序
1、獎(jiǎng)罰由分來(lái)計(jì)算每一分為人民幣1元。
2、各類管理人員根據(jù)本公司的規(guī)章制度及員工的實(shí)際表現(xiàn)給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)或懲罰，并告知當(dāng)事人，做好記錄由部門主管統(tǒng)計(jì)后交經(jīng)理簽字后報(bào)財(cái)務(wù)由工資中扣除。
3、若有對(duì)處罰決定不服者當(dāng)事人不得當(dāng)場(chǎng)抗拒或頂撞，可事后逐級(jí)投訴。
4、領(lǐng)班5—10分；副理10—50分；經(jīng)理50—100分；總經(jīng)理100—200分。
二、獎(jiǎng)勵(lì)制度
1、能盡職盡責(zé)的做好本職工作，能互相幫助，積極搞好團(tuán)結(jié)工作，并能堅(jiān)持不懈者，獎(jiǎng)勵(lì)5—10分。
2、為本公司提供合理化建議或意見(jiàn)，被采納后經(jīng)實(shí)施創(chuàng)造出顯著成績(jī)者，獎(jiǎng)勵(lì)10—20分。
3、為本公司樹立良好的企業(yè)形象者，獎(jiǎng)勵(lì)5—10分。
4、發(fā)現(xiàn)事故苗頭、隱患，能及時(shí)通知上級(jí)主管部門或及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者根據(jù)情節(jié)獎(jiǎng)勵(lì)5—20分。
5、拾到貴重物品或現(xiàn)金，及時(shí)主動(dòng)的上交部門主管，視其金額或價(jià)值，給予5—20分獎(jiǎng)勵(lì)。
6、保護(hù)公司安全或客人的人身安全，見(jiàn)義勇為者獎(jiǎng)勵(lì)10—20分。
7、嚴(yán)格開支、節(jié)約費(fèi)用有顯著成績(jī)者獎(jiǎng)勵(lì)5—10分。
8、被評(píng)為本公司，部門或班組遵守規(guī)章制度的模范表率者獎(jiǎng)勵(lì)5—10分。被評(píng)為本酒店“優(yōu)秀員工”、“服務(wù)明星”、，帶薪休假1天并獎(jiǎng)勵(lì)20—50分。
8、完成本職工作的前提下，主動(dòng)協(xié)助其他部門或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，使工作完善并達(dá)到一定的成效者獎(jiǎng)勵(lì)5—10分。
10、不利于本公司的人和事，及時(shí)制止或向有關(guān)部門舉報(bào)者獎(jiǎng)勵(lì)5—20分。
11、其他值得獎(jiǎng)勵(lì)的事情獎(jiǎng)勵(lì)5—20分。
三、懲罰制度：
�。ㄒ唬�、凡有以下表現(xiàn)，一律扣減100—200分，并立即給予辭退。
1、觸犯國(guó)家法律法規(guī)者。
2、威脅、恐嚇或暴力加諸于本公司、同事或客戶者。
3、貪污、謾罵、索賄及一切打架、斗毆，尋釁滋事者。
4、強(qiáng)行向客人索取小費(fèi)或其他報(bào)酬者。
5、組織、煽動(dòng)員工罷工或打架斗毆、聚眾鬧事者。
6、有企圖的損壞、偷竊公司、同事、客戶的財(cái)務(wù)者。
7、私自外出兼職，私配公司鑰匙，圖謀不軌者。
8、違背公司的`規(guī)章制度，行為不端且屢教不改，作風(fēng)不正者。
9、有意無(wú)單出品，造成重大損失并據(jù)損失賠償者。
10、私自偷拿客人的酒水、物品者，原物退回外，一次罰20分。如果價(jià)值超過(guò)200元，立即除名。
11、拾到客人物品不及時(shí)上交據(jù)為己有者，立即除名。
12、故意超收客人費(fèi)用者，立即除名。
13、利用各種票據(jù)、單據(jù)、貴賓卡舞弊者，立即除名。
14、私拿或故意撕毀各種票據(jù)、單據(jù)、考勤記錄本等，立即除名。
15、利用職權(quán)公報(bào)私仇者，立即除名。
16、道德極其敗壞者，立即除名。
�。ǘ⒍�(jí)處罰
凡有下列行為、表現(xiàn)者，一次處罰20—50分。
1、違反本酒店規(guī)章制度造成不良后果者。
2、慫恿、挑撥同事和他人斗毆者。
3、制造謊言或惡意中傷其他員工者。
4、店內(nèi)從事私人食品酒水、香煙的買賣者。
5、表達(dá)不實(shí)或?qū)Ρ揪频瓴焕难哉撜摺?/p>
6、蓄意損害本酒店或客人物品者。
7、因違反安全、衛(wèi)生要求，致使本酒店或客人遭受中等程度的負(fù)面沖擊者。
8、對(duì)本酒店設(shè)施損壞或事故隱患視而不見(jiàn)，知而不報(bào)者。
9、提供虛假不真實(shí)的參考資料或信息給上級(jí)主管或相關(guān)部門。
10、服務(wù)中因操作不當(dāng)，將湯汁、酒水、煙灰等掉在客人身上或衣物上一次罰10—20分，造成的損失另行處理。
11、原材料及設(shè)備管理不善而造成損失者。
12、不服從上級(jí)的管理、安排、拒不執(zhí)行上級(jí)的指導(dǎo)者。
13、對(duì)客人不禮貌并與客人爭(zhēng)執(zhí)，造成不良影響者。
14、上班時(shí)間消極怠慢者。
15、無(wú)理吵鬧、粗言，違反公共秩序，擾亂營(yíng)業(yè)場(chǎng)所者。
16、工作準(zhǔn)備不充分，影響正常經(jīng)營(yíng)者。
17、在酒店內(nèi)搞裙帶關(guān)系，拉幫結(jié)派，處事不公者。
18、私自享受空調(diào)、卡拉OK、包間等客用物品者。
19、工作中擅自離崗，閑逛、聊天、工作無(wú)責(zé)任心者。
20、因信息傳達(dá)不及時(shí)、不準(zhǔn)確，導(dǎo)致工作失誤、中斷者。
21、工作中將臺(tái)布、小方巾或其他物品做非正常用途者。
22、管理人員發(fā)現(xiàn)下屬有違反紀(jì)律、規(guī)定而不處理或不按細(xì)則處理者。
23、請(qǐng)假中有騙假行為，造成不良影響者。
(三）、三級(jí)處罰凡有下列行為、表現(xiàn)者，一次處罰5—10分。
1、遲到、早退者：儀容儀表不符合酒店標(biāo)準(zhǔn)，不佩帶工牌者。
2、將閑雜人員帶入工作場(chǎng)所或私自留宿他人者。
3、衛(wèi)生工作不仔細(xì)。同時(shí)在所屬區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)3處不合格者。
4、不在規(guī)定地點(diǎn)用餐，浪費(fèi)較大者。
5、工作中打鬧、嬉戲、唱歌、看電視、看報(bào)紙者。
6、受到顧客投訴，經(jīng)核查責(zé)任屬我方的員工者。
7、背后模仿、議論、嘲諷客人者。
8、未經(jīng)同意或非工作需要私自使用客用設(shè)備者。
9、對(duì)客人的詢問(wèn)或要求不予理睬或漫不經(jīng)心者。
10、工作時(shí)間私自接打電話、閑聊者。
11、帶情緒上班、態(tài)度不端正，操作中毛手毛腳者，處罰外停工一天。
12、偷吃客人剩余食品、酒水者。
13、工作中與同事爭(zhēng)吵并不聽勸阻者。
14、工作中頂撞上級(jí)，不服從管理者。
15、工作時(shí)間在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所吃東西者。
16、未按時(shí)、按質(zhì)量完成上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù)者。
17、工作傲慢、粗心大意、上錯(cuò)臺(tái)號(hào)者，處罰外自己買單。
18、下班后，所屬工作責(zé)任內(nèi)的水、電、氣、門窗未關(guān)閉者。
19、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)跑步前行者。
20、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所或營(yíng)業(yè)過(guò)程中未使用普通話者。
21、上班未帶齊工具，如開瓶器、打火機(jī)、圓珠筆等者。
22、服務(wù)中不使用托盤托物品或托盤掉地者。
23、站姿不符合規(guī)定，在公共場(chǎng)所高聲喧嘩，吹口哨等不雅觀行為者。
24、進(jìn)包間前未敲門者。
25、服務(wù)員在客人來(lái)時(shí)不向客人問(wèn)好，客人走時(shí)不歡送者。
26、點(diǎn)估清菜品、菜式，開錯(cuò)單號(hào)。
27、隨意簡(jiǎn)化服務(wù)程序，不按服務(wù)規(guī)范操作者。
28、買單時(shí)未對(duì)照菜卡、酒水單，未退客人未上的菜品或酒水者，除處罰外，造成經(jīng)濟(jì)損失領(lǐng)行負(fù)責(zé)。
29、在上菜前未能發(fā)現(xiàn)酒水或菜品明顯問(wèn)題者。
30、工作中借故偷懶者。
31、因報(bào)錯(cuò)價(jià)格或解釋不清，造成客人投訴者，造成經(jīng)濟(jì)損失另行負(fù)責(zé)。
32、其他違反酒店規(guī)章制度，情節(jié)輕微者。
33、私自進(jìn)入廚房使用味料者。
34、早餐過(guò)時(shí)5分鐘者。
35、上班時(shí)間在廚房未戴帽子者。
36、營(yíng)業(yè)時(shí)間在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所吸煙者。
37、出現(xiàn)脫崗、竄崗等亂崗現(xiàn)象者。
38、菜品出現(xiàn)頭發(fā)、鋼絲球等雜物者。
39、分量不準(zhǔn)者。
40、刀工差錯(cuò)者。
41、配錯(cuò)菜者。
42、上號(hào)提訴者。
43、小菜清洗不干凈者。
44、水臺(tái)衛(wèi)生差、菜源浪費(fèi)者。
45、菜品投訴者。
46、衛(wèi)生不合格（點(diǎn)心、蒸菜、案板、涼鹵等）。
47、浪費(fèi)水、電、氣等者。
48、庫(kù)里物品亂放者。
49、餐具亂扔亂放者。
50、大掃除衛(wèi)生或當(dāng)班衛(wèi)生不做或做不徹底者。
51、開會(huì)遲到者。
52、嘴里嚼口香糖、牙簽等者。
53、在廚房洗頭、洗臉者。
員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn) 16
一、獎(jiǎng)勵(lì)條件
�。ㄒ唬⿲�(duì)改進(jìn)飯店管理、提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。
�。ǘ┰诜⻊�(wù)工作中，創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)者。
�。ㄈ橘e客提供最佳服務(wù)、工作積極熱心，多次受到賓客表?yè)P(yáng)者。
�。ㄋ模┌l(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者。
�。ㄎ澹┮�(jiàn)義勇為、保護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)和賓客安全者。
�。┿”M職守，拾金不昧，建功敬業(yè)，克己奉公，在精神文明建設(shè)中有突出貢獻(xiàn)者。
�。ㄆ撸┟吭卤伙埖暝u(píng)為最佳員工者。
�。ò耍﹦�(lì)行節(jié)約，控制成本有顯著成績(jī)者。
�。ň牛┢渌麘�(yīng)予以獎(jiǎng)勵(lì)者。
二、獎(jiǎng)勵(lì)方式：
獎(jiǎng)勵(lì)方式：通報(bào)表?yè)P(yáng)、授予榮譽(yù)稱號(hào)、授予獎(jiǎng)金、晉級(jí)、加薪等。
三、獎(jiǎng)勵(lì)程序：
�。ㄒ唬┎块T獎(jiǎng)勵(lì)由部門經(jīng)理提出、批準(zhǔn)、報(bào)總經(jīng)理審批。
�。ǘ╋埖昙为�(jiǎng)，由部門經(jīng)理提出，評(píng)審無(wú)違反員工守則之規(guī)定，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
�。ㄈ┓搏@飯店表彰獎(jiǎng)勵(lì)的員工，其事跡記入檔案，以備查考。
四、紀(jì)律處分：
�。ㄒ唬┹p度違紀(jì)：口頭警告。
1、上崗時(shí)，衣冠不整、不佩帶工號(hào)牌。
2、當(dāng)班時(shí)未經(jīng)許可撥接電話或用酒店電話辦私事者。
3、私吃客人遺留食品或酒店贈(zèng)品。
5、無(wú)故遲到、早退者（包括不參加班前、班后衛(wèi)生）
6、未經(jīng)許可，隨意玩弄場(chǎng)內(nèi)設(shè)施者。
7、工作散漫，未及時(shí)向客人提供合理服務(wù)。
8、當(dāng)天沒(méi)按指定崗位打掃衛(wèi)生者。
9、未經(jīng)管理人員批準(zhǔn)私自調(diào)班者。
10、班前會(huì)及大掃除無(wú)故缺席。
11、當(dāng)班期間不注意言談舉止，大聲喧嘩，講不雅語(yǔ)言。
12、未經(jīng)同意離開工作崗位而無(wú)合理解釋。
13、逗留他處偷懶或閑聊，離崗者。
14、開單或送食品時(shí)出現(xiàn)差錯(cuò)。
15、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所奔跑者。
16、亂寫亂畫破壞公共設(shè)施。
17、不按規(guī)范招呼服務(wù)客人。
18、對(duì)工作不主動(dòng)使之失職。
19、當(dāng)班時(shí)用廁時(shí)間超過(guò)10分鐘。
20、不按規(guī)范站立或站立時(shí)間未準(zhǔn)時(shí)。
21、開餐前未按要求進(jìn)行餐前檢查、餐前準(zhǔn)備。
22、拿酒水上餐具未使用托盤者。
23、未及時(shí)清理空瓶、空箱、空碟者。
24、當(dāng)班時(shí)間聚堆聊天。
25、接聽電話不規(guī)范或不禮貌。
26、遇到客人無(wú)主動(dòng)問(wèn)候意識(shí)。
27、不保持儀表的整潔及制服整齊或未淡妝上崗。
28、服務(wù)未用敬語(yǔ)、禮貌用語(yǔ)或用禁語(yǔ)。
29、當(dāng)班吸煙、吃東西，未按規(guī)定時(shí)間用餐。
30、當(dāng)班時(shí)辦理私人事務(wù)，打私人電話，翻閱與工作無(wú)關(guān)的書刊、雜志，看電視，聽錄音機(jī)等。
31、當(dāng)班期間聚堆閑談、聊天、打鬧等。
32、隨地吐痰、亂拋雜物或大聲喧嘩。
33、酒后當(dāng)班帶有醉態(tài)或當(dāng)班睡覺(jué)。
34、當(dāng)班時(shí)間打瞌睡或擅離崗位。
35、違反規(guī)定攜帶私人物品上崗
36、在飯店內(nèi)粗言穢語(yǔ)。
37、下班后無(wú)故逗留在飯店，
38、不遵守飯店關(guān)于宿舍及更衣室有關(guān)規(guī)定。
39、違反安全規(guī)定或部門制度，未造成飯店經(jīng)濟(jì)或聲譽(yù)損失。
40、其它應(yīng)給予口頭警告的輕微過(guò)失。
口頭警告：處以1分—5分處罰，每分1元并記錄在案。
�。ǘ┲囟冗`紀(jì)：書面警告
1、不遵守飯店規(guī)章制度，崗位職責(zé)，操作服務(wù)程序。
2、未將已發(fā)生的'事故及異常情況向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
3、當(dāng)月無(wú)故遲到，早退，累計(jì)3次或曠工一天
4、因失職造成飯店重大損失或影響。
5、不服從上級(jí)合理指令。
6、散布虛假言論，對(duì)飯店同事的名譽(yù)進(jìn)行惡意。
7、和同事吵架或破壞工作秩序。
8、其它應(yīng)處于書面警告的嚴(yán)重過(guò)失。
9、對(duì)客人不禮貌或與客人爭(zhēng)吵。
10、其它應(yīng)給予重度違紀(jì)的書面警告。
書面警告：部門簽發(fā)處罰單，并處以5--20分以上處罰，累計(jì)3次書面警告，飯店保留限時(shí)辭退的權(quán)利。
�。ㄈ﹪�(yán)重違紀(jì)：即時(shí)辭退或開除。
1、酗酒、打架者。
2、無(wú)故曠工一天以上。
3、偷盜、占用或損壞飯店及他人財(cái)物。
4、因操作或管理不善，導(dǎo)致食物中毒等意外傷害，造成重大損失
5、惡意破壞飯店聲譽(yù)。
6、觸犯任何刑事罪案，造成刑事責(zé)任的。
7、因在外兼職而影響本職工作的，或經(jīng)營(yíng)與本職有關(guān)對(duì)飯店造成損失的。
8、其它應(yīng)予以辭退或開除的嚴(yán)重過(guò)失
9、對(duì)客人不禮貌或與客人爭(zhēng)吵。
10、擅自張貼或涂改酒店通告或指示者。
11、蓄意破壞公物或客人物品者。
12、工作差或服務(wù)欠佳，受到客人投訴者。
13、發(fā)表虛假或性言論，從而影響客人或酒店同事的聲譽(yù)者。
14、營(yíng)業(yè)期間無(wú)正當(dāng)理由早退者。
15、私自領(lǐng)用客人存酒據(jù)為己有者。
16、其它應(yīng)給予嚴(yán)重違紀(jì)的過(guò)失。
（四）違紀(jì)處理程序
1、輕度違紀(jì)：由部門經(jīng)理備案。
2、重度違紀(jì)、嚴(yán)重違紀(jì)：由部門經(jīng)理報(bào)總經(jīng)理查實(shí)，總經(jīng)理批準(zhǔn)生效。
�。ㄎ澹﹩T工申訴
員工不服紀(jì)律處分，可直接或書面向總經(jīng)理申訴，調(diào)查核實(shí)后由總經(jīng)理裁決。
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