(優(yōu)秀)我的廚師作文46篇
在平平淡淡的日常中,大家都接觸過作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編收集整理的我的廚師作文,希望能夠幫助到大家。
我的廚師作文1
這個星期六,爸爸和媽媽都在加班,家里就只剩我和弟弟了,可爸爸和媽媽并沒有把我們的午飯做好。我和弟弟的肚子都咕咕叫了,不管了,還是我自己下廚吧!
我把冰箱打開,看到里面有土豆、青椒、大蒜、胡蘿卜……啊,有了,我可以做青椒土豆絲,和大蒜胡蘿卜。我先把它們洗好,把胡蘿卜和土豆的皮削掉,再將它們刨成絲,再洗一遍。這樣清洗好了,接下來就該炒了。
我把鍋中放了點熱水,是用來消毒的,然后把水倒掉,開火。還先不能倒油,因為鍋中還有一些水,如果油碰到水會炸開,會燙傷到人,等水蒸發(fā)之后再倒油。油熱的時候再放菜,在這個時間段我可以考慮炒什么。兩個菜都是絲狀,都差不多,那就用小公雞點,點到哪盤就先炒那盤“小公雞點到誰就是誰”是土豆,那我就先炒土豆,油也正好熱了。我把土豆絲倒入鍋中,會聽到嘩的一聲,記住,千萬別為這聲音嚇的不炒或躲開,這樣土豆會糊,口感就會很差,所以必須馬上翻炒。炒的時候要把四周的往中間聚,讓每一根土豆絲都沾到油。如果油不是均勻的在土豆上,口感也會很差的。在炒的.過程中,如果覺得有點干,那你就要像人口渴要喝水那樣在里面倒水,水不能太多,多了會煮成湯的。也不能太少,少了就跟沒倒差不多。之后在用鍋蓋把它蓋好,讓它悶一會兒。時候差不多了,把鍋蓋打開,土豆就熟了,千萬別忙碌的盛起來,因為調料還沒加,鹽、雞精、十三香……也要適量加,再翻炒一下就可以出鍋。胡蘿卜也是用同樣的方法來炒的。
這些菜的味道雖然還不錯,但還是沒有爸爸和媽媽做的好吃。
我的廚師作文2
古人云:有志者,事竟成,所謂志指的就是我們人生道路上的目標。人生目標就像茫茫大海上的燈塔,迷路時指引我們的方向。如果失去它,你將會迷失方向,困在茫茫的大海上!我相信每個人都有一個夢想,我也不例外,我的理想是當一名廚師。
談到立志做一名廚師,是不是很意外?很多人聽到我的夢想都感到驚奇,因為很多小伙伴都希望成為大老板、白領、工程師,還有科學家、軍人、教師等,想成為廚師的并不多見,但是我覺得這個職位和我這個完美主義者相當?shù)呐洹K自捳f,治大國如烹小鮮,在我看來一名廚師責任重大呢!廚師的義務是將每一種食材處理好,為食用者帶來美的享受,因此我給的座右銘是沒有最好,只有更好!
你們可能會問我:大好職業(yè)任你選,為什么你要當一名廚師?其中一個原因是民以食為天,我是一個地地道道的`吃貨;另一個重要原因是我熱愛烹飪,它是我人生的一部分,不可分割的一部分!每當我問到菜的味道,就會駐足流連。一道菜,到我嘴里,我就可以把使用食材和佐料猜個七七八八,回家后我就會迫不及待的進行模仿。媽媽都說我有做菜的天賦,模仿的菜品和飯店里的差不多!
很多人在忙碌的生活迷失了自我,忽視了廚師的存在。也有很多人,疲于奔命,每天為了工作除了快餐就是外賣,忽視了真正的生活。美食是生活的重要組成部分,每個人都有必要在繁忙的工作中給自己留一點空間,享受美食就是一個不錯的選擇。當然,我也知道中國美食文化博大精深,學習烹飪的道路很長,甚至很辛苦,但是我不會放棄。
空余的時間,我喜歡看關于烹飪的書籍,也會去書店購買相關的書籍,并且根據(jù)書上說的去實踐。盡管有時會做的很失敗,但我不會氣餒。
讓我們設想一下,忙碌的生活中經(jīng)常擠點時間,為自己的家人做上一桌菜,大家聚在一起聊聊天,放松一下,豈不美哉!
我的廚師作文3
雖然我沒有下廚過,可是我我煮過泡面,我爸爸像是一個廚師,因為他主的菜讓大家回味無窮、贊不絕口……等,所以我絕得我爸爸是一個廚師。
所有的人都煮過菜嗎?所有的人煮的菜都很好吃嗎?不是所有的人都會下廚、煮的菜都會很好吃的;所以人們都不煮菜了。因為大多人都是上班族,上完班就成了外 食族;可是如果沒有了外食族,就沒有了廚師;所以人們就像食物列一樣,沒有了什么就沒有什么。人們雖然不愛下廚,可是卻很喜歡美食,所以下廚可能是人們一 生中最重要的東西,沒有人會下廚就沒有美食。
我下廚時只會用一種東西,那就是泡面。
我不常下廚煮東西,因為我只會煮泡面。我很想學煮別的東西,例如:由飯、點心、包子……..等東西,可是我都沒有時間跟父母學。
你覺得下廚事一件好玩的是嗎?我覺得下廚事一件非常好玩的事,只是因為我不會煮東西所以我才不常下廚,如果我會煮東西,我可能會常常下廚。
下廚是我醫(yī)生中最不會的事情,因為男生是會笨手笨腳的還會煮得不好吃,不像女生都會很用心,主的也贂好吃,例如:歐任珊,我記得她煮了兩次,第一次試做餅干請我們一些同學吃,第二次是做杯子蛋糕也請我們搬上一些同學吃但是同學吃了覺怪怪的'。
如果世界上女生敎男生下廚的話,這樣子世界上的男生和女生都會下廚了,如果又給很好的下廚高手敎我們的話,這樣子我們又變的各會下廚的人,又自已吃自己煮 的飯菜來吃,還有些人去高級飯店里面去吃好吃飯菜,又可以吃到津津有味啊!如果我有一個廚房的話,我煮來吃,是好吃還不吃,我想只又努力就可以成功。
我的廚師作文4
每天,普通的我,做著普通的事,上著普通的學。但是,今天,我卻炒了一道不普通的菜——番茄炒蛋。
放學回到家,我發(fā)現(xiàn)屋里空無一人,正好“晚餐鈴”也響了,那就開始我的秘密行動吧。
我先從冰箱里拿出番茄和蛋,走到灶臺邊,擰開水龍頭,開始洗番茄。番茄冷冰冰的,還哭喪著臉。不過沒事兒,你很快就會成為一盤可口的好菜了!洗好后,我把它放在菜板上,拿出我的“青龍寶劍”,開始“斬”西紅柿。嘿,接招!我左一刀,右一刀,很快就把它們剁成了四四方方的小丁兒。
開始打蛋了。我捏住雞蛋,將它往灶臺邊輕輕一磕,發(fā)出清脆的`一聲“咔”,蛋殼就裂開了一條小縫。接著用兩個大拇指按住小縫往外輕輕一掰,蛋黃就像一個身著白裙的小精靈,滑滑梯一樣“溜”進了碗中。再磕一個雞蛋增加分量——這位“小姑娘”太嬌羞了吧,待在殼里遲遲不肯出來,還是我用手將雞蛋掰成兩半,它才很不情愿地“跳”入碗中。
好了,大功告成,現(xiàn)在就要開啟我的“龍卷風”模式了。我左手端著碗,右手拿著筷,一圈一圈地使勁攪,因為龍卷風太過猛烈,所以蛋液濺了一桌子,黏糊糊的。
“萬事俱備,只欠東風”,最后就是炒菜了。先將鍋底燒燙,這熊熊大火就如同我此時的心情一般難以抑制。時間可真漫長,終于有幾縷青煙冒出來了。倒油,油如同流水一般淌進了鍋中。油燒熱后就開始炒蛋,我端起盆,將蛋液倒入油的正中央,“滋滋滋”,只一會兒,它就變成了一個餅。然后迅速從中翻炒,攪成塊狀,再倒番茄,放鹽,起鍋。一道佳肴華麗登場。
嗯,聞起來真香,雖然賣相并不好,不過“食不可貌相”,味道卻堪稱上品。辛苦了這么久,值了!
我的廚師作文5
每次看到別人做菜的絕活,總覺得很羞愧。我是多么想學會做菜啊!
機會終于來了,爸媽出去了,家里只剩我一個人。我在廚房門外踱了許久,最終鼓起勇氣走進了廚房。廚房里面的一切是那樣的閃閃發(fā)光!我情不自禁地賊笑了幾聲。我小心翼翼的拿起雞蛋,左手一個,右手一個,心里像中了彩票那樣高興。
我使了中等力氣讓兩個雞蛋相撞,“砰”,響聲清脆。我突發(fā)奇想:我是不是下手太重,弄疼它們了?眼看著蛋清快要流出來了,才發(fā)現(xiàn)自己還沒有拿碗。我發(fā)了瘋似地向碗櫥跑去,隨手就拿起了個大碗。我用手指把蛋殼破裂的地方輕輕扒開,很快,里面的蛋清蛋黃都流到碗里。第二個雞蛋,我也這么辦。我拿起一雙筷子,用力地在碗里攪來攪去,沒過多久,蛋清蛋黃都融合起來了。
我把煤氣灶打開,剛準備把蛋清蛋黃倒進去,忽然感覺少了一個步驟。到底哪個步驟少了?我環(huán)顧四周,看到了那瓶金魚龍色拉油。我拍了拍腦袋,暗自嘀咕了一句:“笨蛋,油沒倒!”我拿起油,擰開蓋子,倒了少許的油。隨即鍋里“滋滋”地響起來,讓生來膽小的.我嚇了一大跳。等心里平靜下來,我才把碗里的蛋清和蛋黃倒進鍋里去。翻炒了一陣,又想起了蔥,我轉身趕緊找蔥。找到蔥,拿起菜刀就切,眼睛睜得大大的,生怕會切到手。切好了蔥,我迅速抓起它們放進鍋里,緊接著放了點鹽。該不該放味精呢?放了一點吧。隨后放入飯,翻炒,再倒入點醬油,再翻炒。蛋炒飯終于大功告成了!我看著盛入碗中的蛋炒飯,心里像吃了蜜一樣的甜!我嘗了嘗,還真不錯呢!
現(xiàn)在我學會了做許多菜,成了一名小廚師。
我的廚師作文6
爸爸去上班了,媽媽去單位參加三八婦女節(jié)的活動。我下午不用去學校上學,就在家里當一了一次廚師。
平時看見爸爸媽媽做飯、洗菜、炒菜是那么請輕松,而我做起來是那么難。才下午四點種,我就開始忙了起來。我首先把米淘好,再放上合適的水,就放進電飯鍋里。我就開始洗青菜了,我把一片一片的青菜洗得干干凈凈。洗好了菜,我看看飯熟了沒有,我打開鍋一看,米還是生的`,原來沒有插插頭,我馬上插好插頭。
我第一次當廚師,我要給爸爸媽媽一個驚喜。我打開冰箱一看,有黃豆、排骨、西紅柿、辣椒、雞翅膀、······時間已經(jīng)五點了,為了做一頓豐盛的晚餐,我把菜洗好、切好豬肉就開始炒菜了。
我先煮西紅柿炒雞蛋。首先把雞蛋叫攪好,把西紅柿切成一小塊一小塊的,接著放上油,然后就開始煎雞蛋,雞蛋煎好了我就把西紅柿炒好,最后,我把雞蛋和西紅柿一起炒,差不多炒好了,我就撒上一點點鹽,這道菜就炒好了。
第二道菜是雞翅膀炒辣椒。我先把雞翅膀到進鍋里,雞翅膀炒好了就把辣椒放進去,過了一會兒,我就把雞翅炒辣椒放進了碟子,嘗了一口,沒有放鹽,我把鹽撒在上面,炒一炒第二道菜就炒好了。
第三道菜是炒青菜。油開了后,我就把青菜放進鍋里,大概過了幾分鐘,我在撒上一點鹽,這道菜又做好了。
我開始煮湯了我先把排骨和黃豆洗干凈,再把它放入高壓鍋,過了二十分鐘,香噴噴的湯就開鍋了。
這時已經(jīng)是五點半了,我第一次當廚師,真難啊!六點鐘,爸爸媽媽回來了,菜也涼了,但爸爸媽媽都非常高興,夸我炒得色香味句俱全,我心里也非高興。
第一次當廚師真不容易,今后,我一定要幫爸爸媽媽多做家務。
我的廚師作文7
我可謂是家中的“小公主”了,平時可是連廚房門都基本不進的,更別說碰菜刀了。今天我就拋開我的公主身份,破例為家人學做一道美味可口的菜肴——番茄炒雞蛋。
第一步:準備
俗話說:軍人打仗要帶槍,做菜當然要把準備做。“嘩啦啦......”番茄隨著歡快的流水聲跳起了水上芭蕾。跳著跳著,小番茄的.臉笑得更紅了!昂V篤篤......”在我精湛的刀藝下,小番茄玩起了“分身術”,看,此時的小番茄多么像一枚精致的石榴花呀!番茄好了,雞蛋呢?我從冰箱里挑出了兩個最可愛的雞蛋,再從碗櫥里拿出了一個小瓷碗,右手拿蛋對準碗邊,“啪”地一聲,蛋殼裂開了一條縫,我雙手用力往兩邊一板,蛋清和蛋黃坐著蛋殼滑滑梯滑了下來,在看看碗內,蛋清和蛋黃真像一個太陽寶寶!爱敭敭......”隨著我筷子有節(jié)奏的攪拌,蛋清和蛋黃最終合為一體。準備工作到底告一段落。
第二步:炒
“轟轟轟......”油煙機先生練起了男低音。“啪”煤氣灶隨著藍色的火光,油煙機的歌唱,跳起了舞蹈!班枧距枧......”鍋里的油熱了,油寶寶們跳起了熱情的踢踏舞,糟了,我趕緊向后退了退。就在這時媽媽伸出了援助之手。接著,我小心翼翼地將雞蛋倒入鍋中,“嗞嗞”不管我怎樣小心,殼雞蛋仍然不配合我,還是發(fā)出了強烈的抗議聲,冒起了一個個小泡泡,頓時,它變成了一度向日葵。于是,我又錦上添花,將番茄倒入鍋內,“唰唰唰......鍋里好不熱鬧,我又放入了少許鹽和味精,一道美味可口的菜肴就在我王大廚手下誕生了。
第三步:品
我急忙拿起筷子,趕先吃了幾口。第一口,香味撲鼻;第二口,美味可口;第三口,回味無窮。
呵,看來我這個王廚師不能說算一等級至少可算上是二等級哦,快來嘗一嘗,真得很好吃哦。
我的廚師作文8
從我記事起,我家就經(jīng)營著一家小飯店,也許因為我的爸爸是一位廚師,所以,自然而然的開了一家小飯店,今天我想隆重推出我家的重要人物――我的廚師爸爸。
爸爸個子不高,一張瓜子臉,一雙笑瞇瞇的眼睛,高高的鼻子下面一笑起來露出潔白的牙齒,如果你看到我就知道爸爸是什么樣的,因為我和我爸爸長得特別像。
爸爸對做菜有特別的嗜好,做出來的`菜美味可口,色香味俱全。什么紅燒魚,回鍋肉,魚香肉絲之類的菜對他來說就是小菜一碟,三下五去二便搞定,我最愛吃爸爸做的西紅柿炒土豆絲,一般由媽媽負責清洗工作,把西紅柿,土豆,青椒洗干凈放在一邊由老爸負責切,因為土豆絲對刀功要求比較高。只見老爸把一個完整的土豆一會兒功夫就切成了均勻的絲,三下五去二把西紅柿和青椒也切好,放在盤子里備用。
準備就緒后,“嘭”一聲打開煤氣灶,動作麻利地把鍋放在火上,待到鍋熱放油,隨后蔥姜蒜下鍋,煸出香味倒入備好的土豆絲,接著放西紅柿塊,最后放青椒絲,這時,爸爸開始一手拿鍋一手拿勺子,用極熟練的動作翻炒幾個來回,翻炒的同時加入各種調味品,一會兒功夫一盤色香味俱全的西紅柿炒土豆絲就在爸爸的手下“誕生”啦,隨著陣陣香味迎面撲來,我的口水都要流出來了。
每當過年過節(jié)時,爸爸都會做豐盛的美味佳肴,我和妹妹品嘗著爸爸的杰作,嘴里不停地說:“真好吃,真好吃”這時,爸爸露出了欣慰的笑容。
我很愛我的廚師爸爸,長大后我也想當一名像爸爸一樣出色廚師。
我的廚師作文9
廚房里傳來撲鼻的香氣,我情不自禁地從書房走出來,我們的大廚師又在為我們張羅了!,媽媽要做我最吃的肉末西紅柿豆瓣,我把寫完,便迫不及待地在廚房觀看。
你瞧,媽媽先嫻熟地從冰箱中拿出一些豆瓣、一塊豬肉和幾個西紅柿。只見她先小心翼翼地把準備好的豆瓣剝好,放在盤子里備用;然后一手按著豬肉,一手拿著刀,只聽嚓嚓嚓,一眨眼功夫豬肉便被剁成了碎末,我在旁邊看得驚呆了,不禁發(fā)出一陣陣驚嘆:媽媽,您太厲害了!媽媽一邊切一邊語重心長地說:寶貝,熟能生巧,如果每天做而且總結經(jīng)驗,你一定比媽媽做得還要好!我一邊點頭一邊觀察著,只見媽媽又把那個紅撲撲的西紅柿削了皮,然后切成小塊,接著往洗好的鍋里均勻地倒入油,等油微熱的時候放入肉末。真香呀!我不禁發(fā)出贊嘆,小饞,馬上就好了!媽媽邊笑瞇瞇地說邊加入洗凈的豆瓣,繼續(xù)拿著鍋鏟翻炒,等到豆瓣半生半熟時,媽媽便放入已經(jīng)切好的小塊的西紅柿,并把它們繼續(xù)翻炒均勻,只見紅色的西紅柿配上綠色的豆瓣,鮮艷的顏色配上撲鼻的香味,真令人垂涎欲滴,這時,媽媽又加入了少量的冷水,兩分鐘后,只聽到水咕嘟咕嘟地發(fā)出的時候,媽媽又加入了一點鹽,翻炒了一下,香噴噴的肉末西紅柿豆瓣菜就出鍋了!
當媽媽把菜端上桌子時,我先給媽媽分了一部分,又把我的.那一部分拌上了飯,這樣就成了令我回味無窮的肉末西紅柿豆瓣飯,我把鼻子嗅上去聞了聞,真是讓我口水直流三千尺,那酸爽的,如果天天吃就好了!
這就是我們家的大廚師,一個平凡而偉大的媽媽,她用默默無聞的行動無微不至地關心著我,我愛!
我的廚師作文10
俗話說:“人無志而不立!币粋人假若沒有遠大的理想,是不可能有所作為的。從遠古時代的盤古開天辟地到如今的知識爆炸、信息革命,多少年,多少代,多少仁人志士都有著崇高的理想。理想是我們奮斗前進、勇于創(chuàng)新的動力;理想是人生的指路燈;理想是戰(zhàn)勝困難的力量源泉。每個人都有著屬于自己的理想職業(yè),其中也包括我,我的理想職業(yè)是當一名出色的廚師。
每當有顧客光臨,就不由自主地操起那些再也熟悉不過的刀子、鏟子、勺子……選用姜啊,酒啊,鹽啊……多種材料搭配,文火武火結合。不一會兒工夫,一道道色香味俱佳、鮮美可口的`佳肴,就從我們的手中誕生,并熱氣騰騰地奉送給客人,看著顧客們津津有味地品嘗著我們創(chuàng)造出來的作品,心里當然美滋滋的,難道你能不覺得我有一種滿足感、成功感和無比的喜悅感嗎?
廚師是影響人們健康的職業(yè)。作為一名出色的廚師做出來的菜不但要色、香、味俱全,而且也要十分注重顧客的衛(wèi)生安全和營養(yǎng)搭配。所以要重視材料的采購,并高度重視環(huán)境的衛(wèi)生。決不用腐爛、變質的材料做菜,還要適當向顧客宣傳營養(yǎng)學、保健學的知識,以提高顧客們的身體素質。只有這樣,才能使顧客信賴你,回頭率更高,利人自然利己。
我之所以認為廚師為理想職業(yè)。是因為它很重要,既關系到人們健康,又影響著社會和諧;既能讓自己高興,又能讓別人快樂。當廚師是一種享受,烹飪的過程是享受;看別人心滿意足地走出餐館,也是享受;創(chuàng)新出一道道的佳肴,受到客人稱頌,還是享受。
我的廚師作文11
星期天,我作業(yè)寫完了,沒事干。突然,我突發(fā)奇想,讓我也當一次廚師,學學做飯。
我請來我們家的“名廚”媽媽來給我指點。我對媽媽說:“今天,我想做炸醬面!”媽媽點了點頭:“炸醬面非常好做,我們現(xiàn)在來準備材料吧。”媽媽讓我準備的材料有:兩個雞蛋,兩個青椒,油,大豆醬,鹽,雞精,調料……
先打兩個雞蛋,單手捏住雞蛋的中間,一磕,中間出現(xiàn)了一條裂縫,雙手一掰,雞蛋就流到碗里了,媽媽讓我把雞蛋里放一點鹽,拿兩根筷子,把雞蛋打勻,放到一邊;再把準備好的青椒拿來,吃力地拿起媽媽平時切菜用的菜刀,先把青椒切成豎條,最后把青椒切成丁,我還沒切一個,就感覺手很麻,很吃力,真不知道媽媽平時是怎么做飯的,在媽媽地幫助下,這個工作也完成了。
一切準備好了,媽媽說:“開火!”可是媽媽教了我?guī)状,這火我怎么也打不著,只好讓媽媽代勞,鍋里放了四小勺油,等油熱以后,把打好的雞蛋倒進鍋里,媽媽讓我用鏟子翻了幾次,雞蛋就好了,把雞蛋鏟出來。鍋里再放了兩勺油,等油熱了,把大豆醬放進去炒,這樣會使大豆醬更香,等聞到香味了,把準備好的青椒倒進去,用鏟子翻了幾次,放了鹽,雞精,調料,并倒了一小碗水進去,水開了,把原來炒好的雞蛋倒進去,攪勻。好了,香噴噴的'雞蛋炸醬就做好了。
醬ok了,接下來就是面了,先燒水,不一會兒水燒開了,該下面了,把面下到鍋里,等面滾起來后調小火,等五分鐘后面熟了,把面撈到碗里,再澆一些醬汁,一碗香噴噴的炸醬面就做好了。
這是我第一次學做飯,好多地方都是媽媽代勞的,但媽媽的辛苦我深深的體會到了。吃著自己和媽媽一起做的炸醬面,我的心里美滋滋的。
我的廚師作文12
我是一個非常熱愛生活的女孩,也很喜歡吃各種美味的食物。平時媽媽在廚房里忙忙碌碌的幫我們一家做美味的飯菜,我都會幫媽媽的忙,為媽媽減輕負擔。比如幫媽媽洗菜、打雞蛋、剝蒜皮等等。媽媽在廚房里拿著鏟子,就像一個魔法師一樣,每一種食材在媽媽的手里都好像被施了魔法,變得非常美味,每次吃媽媽做的飯菜都能吃的很飽很飽。
今天我也想當一次大廚師,為家人親手做一道菜。我對媽媽說:“媽媽,今天中午我想自己試試做菜可以嗎?”媽媽看著我,猶豫了一會兒,對我說:“也不是不行,只是你第一次獨立做菜我怕會有危險,讓我陪你一起吧!蔽议_心的歡呼起來:“太好了,太好了!”媽媽問我想沒想好做什么菜,我說就做個簡單的香腸炒雞蛋吧。
我拿出了4個雞蛋和兩根火腿腸,小心翼翼的把雞蛋打入碗中,加入一點鹽,用筷子攪散。接著媽媽幫我把火腿腸去掉外衣,我自己用小刀把火腿腸切成小丁。因為我以前經(jīng)常用小刀切水果,所以媽媽很放心讓我自己切。食材都準備好了,接下了就要開始炒菜了。媽媽幫我把燃氣打開,我在媽媽的指導下在鍋中倒入適量的油,等油熱了一些就把雞蛋和火腿腸倒入鍋中,稍微定型后開始翻炒。媽媽告訴我炒菜火不能開得太大,不然菜很容易炒糊。不一會兒雞蛋伴著火腿的香味迎面撲來,美味的火腿炒雞蛋就出鍋啦!
我看著自己炒的菜激動不已,趕緊自己嘗了嘗,味道不錯。爸爸媽媽也都品嘗了我的.成果,直夸我做的很好吃。我們一起把我炒的菜都吃光了,做到了光盤行動,不浪費食物。果然自己炒的菜更好吃,這是我自己的勞動成果,我又學會了一項新的技能,真開心!
我的廚師作文13
生活好像是萬花筒,五彩繽紛。自然,生活中的職業(yè)也各式各樣,千行百業(yè)。每個人都有著屬于自己的理想職業(yè),其中也包括我,我的理想職業(yè)是當一名出色的廚師。
我為什么會有這樣的理想呢?那是因為,人是依靠食物而生存的,人離開了食物,只能活十天左右的時間。大家可以幾天不運動,幾天看電視,幾天不上學,但就是不能幾天不吃飯。俗話說得好“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。而且中國的飲食文化特別豐富,那是因為中國人注重吃。如果沒有廚師,哪來大家百吃不厭的名菜呢?廚師關系著人們的健康,我要當一名好廚師,讓每個人都享受健康和快樂。廚師是快樂的,每道經(jīng)過廚師妙手的菜肴都是那么的美味。那是為什么?那是因為廚師快樂,他們認為能夠與食物打交道是一件十分值得開心的事,所以他們用自己的快樂烹飪出那一道道美味的菜肴,想把自己的'快樂分享給自己的顧客。
當一名合格的廚師要具備良好的廚德,擁有良好的廚德才能使廚師走向成功。雖然一名廚師從學徒起要經(jīng)歷從水雜、解功、配菜、站爐等不同崗位的漫長磨練,但是只有磨煉才能使想要當廚師的人能成為一名好廚師,俗話說“世上無難事只怕有心人”。做廚師來不得半點虛假,每道菜品都須經(jīng)過嚴格的工序,省一道工序,菜品就達不到質量的要求。同時,食客的口味在不斷變化,廚師做菜也必須順應變化,尋求創(chuàng)新,成以做一名廚師必須踏踏實實、精益求精。所以我現(xiàn)在首要的就是多向媽媽討教討教,學習媽媽的廚藝,為將來成為一名好廚師做準備。
我的廚師作文14
爸爸是一個廚師,他和朋友在御林華府開了一家家宴飯館。他今年38歲,做這項工作已經(jīng)做了十幾年了。
爸爸覺得工作有很大意義價值!拔业墓ぷ髂,可以方便附近小區(qū)居民舉辦生日宴、結婚宴等各類不同的宴會。告訴你,以前我還沒開這家家宴,奶奶生日要去大方店里,一桌飯,就要幾千塊錢。《_了之后,奶奶生日三桌也不過幾千塊,大飯店的要價等于我們的三倍呢!而且我做的也還好吃,環(huán)境也很好,來過這里的都說好吃。它不僅可以方便居民,還可以讓你們有吃的有穿的,一舉兩得!”
爸爸遇到的困難也不少,有一次為別人舉辦生日宴,突然停水了,這可怎么也辦呢?沒了水什么菜都燒不成啊!想來想去想不出來辦法,客人都出來催促了,說:“這也太慢了吧,就不可以快點嗎?都這么久了才上了7個菜,不是說好的能很快的、把兩三個菜全上好的嗎?”爸爸靈機一動說:“不知道怎么了,今天的火比以前小很多,對不起,我們盡量快一點,這里太熱了,你先進去等一會兒!”主人這才走開了。后來老爸急中生智,想出一個好辦法,讓送水的送桶裝純凈水,送了幾十桶呢,這才把客人的生日宴辦好了。
還有一次,客人要辦結婚宴?墒峭蝗话l(fā)現(xiàn)老爸有一個數(shù)字記錯,少了一個菜,這可是結婚大事,來不得半點馬虎。突然想到一個說法少了的那個菜,可以最后上。他連忙讓另外一個人去菜市場買菜,以最快的'速度最大的火量和最好的效果做好了那個菜。讓客人的得以結婚宴完美收官。
我想爸爸燒菜一定還有什么秘密,爸爸告訴我:“秘密是就用最簡單的調料做出美味佳肴!
做一名廚師不容易,每天早出晚歸的,我們作為學生一定要好好讀書,對得起爸爸。對了,別忘了來我家的家宴館品嘗美食。
我的廚師作文15
每次吃晚飯時,我都能吃到媽媽做的菜?匆娨槐P盤香噴噴的菜端上桌,我就羨慕不已,希望自己也能有這番手藝。最近我經(jīng)?磱寢屪鲲?炊嗔耍杏X挺簡單的,就想自己來嘗試。于是,今天的晚飯就由我來做。
我準備做三個菜:糖醋排骨、蠔油生菜和番茄蛋花湯。光做準備工作就費了好大功夫:焯水去掉肉腥,又把醬油、蠔油、醋、冰糖……放滿整個灶臺。最麻煩的還是洗菜。我先把菜葉一片一片掰下來,再用水沖,用手用力搓。可是菜就像涂了膠水一樣,有些泥巴總是不聽我手的使喚。我只好用“暴力”的方式,用指甲去挖,這下,總算“制服”了這些泥巴。
我先做所需時間最長的糖醋排骨。我把排骨倒進油鍋里,頓時,鍋里“滋啦滋啦”地響,油跳起了優(yōu)美的華爾茲,整個廚房就像一個音樂廳。我慌忙把蓋子蓋上,總算制止了這些肆無忌憚的油到處飛濺。放好調料,接下來是半小時的等待時間。我急得走來走去,希望排骨快點熟,可是越急時間過得越慢。我只好勉強捺住性子,坐在椅子上等待。半小時終于到了,一盤香噴噴的.排骨做好了,撲鼻的香味勾得我更加饑腸轆轆了。
番茄蛋花湯比較方便,我很快就輕松地做完了。蠔油生菜也沒費多少工夫,但制造麻煩的還是油。跟剛才一樣,油到處亂飛,墻上、地上、桌上……到處都是。雖然菜做完了,但廚房卻變成了油的世界。我拿著毛巾擦墻、擦地,踮腳擦、蹲下擦,甚至要站在椅子上擦。等我擦完,腿腳已經(jīng)發(fā)麻,差點摔倒在地上。我真是太累了!
做完這次晚餐,我不僅體會到了做菜的辛苦,還明白了一個道理:生活中一些事,看似簡單、其實很難,光聽別人說、看別人做都不夠,要親自去嘗試才行。
我的廚師作文16
油鍋滾滾香氣飄,油條油餅鍋里鬧。個個滋味美又鮮,油饃頭兒屬最好。
媽媽要做油條油餅了,她在面粉里放入鹽、白糖、酵母粉、泡打粉、油,又往里打了一個雞蛋,然后用溫水和面,先把它們攪拌成面穗,放入一點兒熟油后,繼續(xù)往里加溫水,和成面團,封上保鮮膜,讓面團睡一會兒。十五分鐘后,媽媽讓我去給面團做按摩,讓它睡得更舒服,我拽住面團的四個角,像折紙一樣往中間折,重復幾次之后面團就又開始呼呼大睡了。三十分鐘之后,掀開保鮮膜,可以看到經(jīng)過充分休息,面團已經(jīng)變得又胖又軟,撕開表面,可以看到在酵母粉和泡打粉的雙重助攻下,面團內部發(fā)生了翻天覆地的變化,它的每一個細胞都在膨脹,釋放出大量的氣體,整個面團內部就像是一個蜂巢。
我抓起一塊面團,往上面抹了一點兒熟油,放到案板上開始搟面餅,搟著搟著,我就聽到面團里的發(fā)出一陣陣噗噗聲,我心想,難道是我的搟面杖弄疼了面團嗎?仔細一看,原來是面團里的氣體被趕了出來。等面餅搟的又大又薄后,我拿起菜刀,用刀尖在面餅中間劃上幾道口子,把面餅平攤到熱氣騰騰的油鍋里,一個個泡泡在旁邊跳起了圓圈舞。不一會兒,油餅就從鍋底浮了上來,我趕緊拿起漏勺敲打面餅,經(jīng)過敲打的`面餅會鼓起自己的大肚子。這時候,我感覺自己就像魔術師一樣,在我的操作下,油餅從米白色變成淡黃色,又慢慢變成金黃色,它的身體也在慢慢變胖、變長,我用漏勺撈起油餅控控油,哈哈,香噴噴的油餅出鍋嘍!
除了油餅,我還嘗試了炸油條和油饃頭,不過炸油饃頭的面和制作油條油餅的面不一樣,只能再辛苦媽媽調制一盆面糊了。一陣忙碌之后,到了收獲的時間,我看著油而不膩的油餅、外酥里嫩的油饃頭、松脆而又有韌勁的油條,感覺已經(jīng)控制不住我的口水了。
烹制美食不僅滿足了我的口腹之欲,還讓我更深刻地體會到了跟媽媽并肩做飯的愉悅和快樂!
我的廚師作文17
記得上次老爸給我做的蛋炒飯,那味道可真讓我回味無窮。今天老師正好布置了一項家務作業(yè)。我一想,一拍桌子說:“就做蛋炒飯!
說干就干,我從櫥柜里取出一根火腿,小一塊蘿卜和一些青菜,然后把他們都切成丁。接著我又從冰箱里取出兩個圓溜溜的雞蛋,把他們輕輕一敲,蛋裂開了一條小縫,我便把他們倒入一個碗中。但是,在這個過程中,有一些蛋殼偷偷地混進了碗里。我二話不說就取出筷子,想將這些“搗蛋分子”從蛋液中取出?上业目旯嵲谔睿坏珱]有將蛋殼挑出,反而將蛋液弄出了許多。我開始著急起來,連手都不洗下直接伸入碗中,準備將這些討厭的`蛋殼給取出來。大約過了20分鐘,我終于將敲蛋和攪蛋兩個步驟完成。我的老爸氣呼呼地瞪著眼睛,不停地說我的動作慢。哎,第一次做蛋炒飯,我容易嗎?
接著,我趕緊把火點著,等鍋燒熱后,在老爸的催促下,我小心翼翼地倒了點油到鍋里,等到油熱后,我立刻將切好的丁倒入鍋中,然后又快速將蛋和飯倒入,一瞬間,那蛋液立刻變成了一朵金黃色的話,美極了!我趕緊將蛋弄成零零碎碎的。令我驚奇的是,我不停地翻炒著,那白色的米飯漸漸變得松軟,也越來越黃了。廚房里彌漫著蛋炒飯的香味,真讓人口水直流啊!最后加入一些鹽和雞精,一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了。我趕緊拿著這金燦燦的蛋炒飯給我爸爸品嘗下。爸爸津津有味地吃起來,笑瞇瞇地說:“味道是可以的,可是蛋怎么有點黑?”
可能是因為我前面在用手抓蛋液吧!哈哈哈。
我的廚師作文18
今天,老師讓我們做一次飯,我想做的菜是:西紅柿炒雞蛋。西紅柿雞蛋還有另一種名稱,叫做番茄炒蛋。我終于可以也當一次小廚師,可以讓媽媽也嘗一下我的手藝啦。
站在一邊的我已經(jīng)開始迫不及待的想要嘗試一下了。第一步,就是先把西紅柿洗干凈,然后,把鍋接上一個拳頭那么深的水,開火燒水,再把西紅柿放入里面撲通一聲,水中濺起了浪花。在等待時,可以把蔥洗干凈,切上兩三片,再切成一小塊一小塊的。我再一看,天哪,西紅柿摘下了他的面膜,變成了一個紅彤彤的小臉蛋。我把它放在了案板上,用刀一切,它們馬上變成了一個個像小花瓣一樣。當然不能忘了打雞蛋呀,我打了三個雞蛋,咔,咔,咔三個雞蛋打完了,開始攪拌吧。好了第一部分完成了。
要開始炒了,第一次嘛,總有一些不好,不過我會努力的。我先倒上了一點油,放上雞蛋開始攪拌,這個可不能時間太長,否則會糊的。炒好了,放入碗中,再把切好的蔥花倒入鍋中,隨后紅彤彤的西紅柿也跟著進來了,炒的差不多了,倒入雞蛋,F(xiàn)在主要就是攪和,好,現(xiàn)在放入鹽和白糖,再倒入適量的蠔油,好崩啊,啊燙死我了,現(xiàn)場一片混亂,就是這個惹禍精我趕緊把火關了,把炒好的西紅柿雞蛋倒入盤中,第二部分也總算完成了。
好了西紅柿雞蛋終于做完了,我也度過了這個激動人心的時刻,也是一個漫長的.時刻。我拿起筷子,細細的品嘗了一下自己的手藝,不錯就是有點咸,但對于我這個第一次做飯的人,也是一個不錯的結局。這也讓我知道了,許多家長做飯的不容易,我們不能浪費食物。
我的廚師作文19
上周,我們學校舉行了“師生共成長,攜手幸福餐”活動,大家都玩得樂此不!,F(xiàn)在,就讓我們重溫那天的美好時光吧!
那天下午,我們一聽到有美食吃時,個個開心的一蹦三尺高。只見周老師正把鍋子里的美味佳肴一一放進盤子里,同學們見了,立馬坐得端端正正,小眼睛們全都集中在周老師手上的盤子。此時,還有幾位同學的媽媽正削著蘋果,剝著橘子,切著香蕉,為我們做著美味可口的水果沙拉。等到大家都吃Hight了,老師便給我們下了個任務——自己動手做壽司?粗v臺上,丁媽媽不慌不忙、淡定從容地做著示范,我們的手也不禁癢癢起來了,紛紛爭先恐后地涌向講臺,一個個生怕落單。我也不甘示弱地跑向做壽司的隊伍。
剛一拿到海苔的我,便迫不及待的`做了起來。我先將海苔上粗糙一些的一面朝天,然后放上白白亮亮、香噴噴的米飯。調皮的米粒寶寶像是對我喜愛有加似的,一直牢牢的“抱”著我。接下來,便是最最最重要的關卡了。只見老師像變魔術一樣,變出了各種各樣、五花八門的配料。我歪著腦袋,正思考著該放哪些調料時,見其他同學都快完成了,我便不管三七二十一地抓起了一些配料往里放,見顏色好看就行了。最后,我用做壽司的竹簡把壽司卷起來,可它卻像一個頑皮的娃娃,不停地掙脫竹簡媽媽的懷抱,于是,我干脆直接用手把它卷起來。大功告成!周老師將它切成一塊一塊的,我迫不及待地拿了一個壽司嘗了嘗,雖然樣子不怎么美觀,但在我眼里它是最美的。
啊!那天真令我終生難忘!
我的廚師作文20
“滋啦啦——”
放學回家,一進門就聽到這熟悉的聲音,“哇噻,今天有口福嘍!”準是我家的“大廚”又在燒我最愛吃的紅燒魚了。想到那濃香四溢的紅燒魚,我口水就控制不住地嘩啦啦流下來。你可能會說:“切,不就是紅燒魚嗎?有這么夸張嗎?”告訴你,這可不是一般的魚,它是我家“大廚”的獨門絕技。
那話說這“大廚”又是誰呢?她就是我的奶奶,奶奶今年65歲,個兒不高,頭發(fā)雖然已經(jīng)花白,卻梳得一絲不茍,總是一副干凈利落的樣子。
此刻,我甩下書包,迫不及待地直奔廚房,果然看見“大廚”系著花圍裙,站在鍋灶前揮舞著大勺子,我大喊:“紅燒魚!”“大廚”紅彤彤的'臉上掛著一個溫柔的微笑:“哈哈!小狗鼻子還挺靈,猜對了!今天奶奶做魚給你吃!”說著,只見大廚揮舞著勺子,把魚拋向空中,又穩(wěn)穩(wěn)接住!巴坂,太酷了!”我不禁拍手叫好。只見一條大魚,在鍋中翻滾、旋轉、跳躍,好似一位專業(yè)舞蹈家,在閃亮的舞臺上盡情舞蹈,動作優(yōu)雅。噼啪噼啪,嗞啦嗞啦,鍋子里的油仿佛也在盡情伴唱。嘿!“大廚”牢牢抓住鍋柄,一掀,這條大魚在半空中轉了個完美的圓圈,瞬間披上了金光閃閃的風衣!按髲N”笑呵呵的,嘴角微微上揚眼睛瞇成一道縫。嫻熟地抓起一把蔥花,往上一撒,紅棕色的魚身配上碧玉似的蔥花,簡直絕配!
“起鍋嘍!”香噴噴的鮮美之氣漫延迂回,縈繞鼻端,啊——我的口水早已是“飛流直下三千尺”了,我飛快地拿起筷子,夾起一塊魚肉放入嘴中,外焦里嫩,鮮美無比,怎一個“香”字了得!此魚只應天上有,人間難得幾回嘗啊!“慢點吃,慢點吃!薄按髲N”一邊笑,一邊說,還輕輕拍我的背,和藹的臉上帶著的溫暖的微笑。品嘗著香噴噴的紅燒魚,感覺我就是全世界最幸福的人了!還沒等開飯,一條魚已經(jīng)被我吃得精光了。
我愛紅燒魚,但更愛我家的“大廚”!
我的廚師作文21
小時候,我看著廚師們用一只鏟子在鍋里翻,就出來一道可口的菜,我覺得十分神奇。今天,我也來當一回廚師,做一碗香蔥炒蛋!
我系上圍裙,照了照鏡子,哈!我真像個小廚師。〗酉聛,我就要一顯身手啦,我做菜,爺爺在一邊指導。爺爺拿來三個雞蛋:“第一步是把蛋打好。”他拿起一個蛋,在桌角輕輕一敲,接著“啪”地一響,蛋清和蛋黃就像果凍一般溜到碗里去了。我想:打個蛋那么容易,看我的!我抓起一個,用力一敲,“呯”的一響,蛋被弄成了兩半。我急忙把它抓進碗,那被弄碎的蛋黃似乎在說:“哼,你把我弄疼了!”接著,我打第二個,這個蛋聽話多了,完美地進了碗里。然后,我用筷子打發(fā)好蛋,加一些蔥和鹽。打蛋完成!
“接著,把油放進鍋中加熱。”爺爺給我拿來油,點著煤氣,我拿起油壺,小心翼翼地倒進鍋里,發(fā)出“咝咝”的聲響!叭缓笪野咽[和蛋倒進去!蔽蚁,我以前看過大人們燒菜,他們放菜時鍋會發(fā)出“刺啦”的聲響,蛋會不會這樣?我十分好奇,于是端起碗,一下子倒進鍋里。奇怪的是鍋沒有發(fā)出那種聲音,只是“刺刺”地叫了幾聲。咦,這是怎么回事?慢慢地,雞蛋開始泛起泡泡。
“你再用鍋鏟鏟幾下,就行了!”爺爺提示道。我拿起重重的鍋鏟,用力地炒。炒了不到幾分鐘,我的手便有些酸了!皦蛄恕睜敔斦f,“能出爐啦!”
我急忙裝到碗里,夾一塊蛋放進嘴里。頓時,炒蛋的'香味在我口中彌漫。我給家人們吃,他們連聲稱贊:“你做的菜真好吃!”我的心里美滋滋的。
我的廚師作文22
被爸爸媽媽視為掌上明珠的我,今天決定為全家煎幾個香噴噴的荷包蛋。但是,考慮到各人的口味愛好各不相同,于是,我便清了清嗓子,高聲說道:“女士們、先生們,如果你們對蛋白的嫩度與蛋黃的稀度有什么要求的話,請?zhí)岢鰜,我會盡量滿足你們的要求!蔽业'語音剛落,大家便七嘴八舌地提出了自個兒的意見!拔业牡鞍啄垡恍,蛋黃稀一些!薄暗鞍桌弦稽c,蛋黃干一點。”“我兩個都要嫩一些,稀一些!蓖廴,這么多的苛刻條件,我的頭都快炸了。唉,早知道就不要夸下這個?诹。我好后悔啊!
發(fā)完一通感慨之后,我趕緊開始煎荷包蛋了。第一步,把雞蛋打在平底鍋里。第二步,開火。第三步,把已經(jīng)煎好一個面的雞蛋翻身啊!糟了,我居然忘記倒油了,結果雞蛋全部粘在平底鍋的鍋底了。我一下就傻了眼。我趕緊打掃“戰(zhàn)場”,然后往鍋里倒上油,等油熱了之后再放入雞蛋。然后均勻地撒上一小撮鹽,再翻一個面,繼續(xù)煎。半個小時后,終于煎完了五個荷包蛋,我擦擦額頭的汗水,把雞蛋端了出去。來瞧瞧我的“杰作”吧,媽媽的那個“蛋白嫩一些,蛋黃稀一些”的雞蛋,怎么看都像個坑坑洼洼的土豆。爸爸那個“兩個都要老一點的”則成了一個標準的“黑老包”——煎糊了。奶奶的“蛋白嫩一些,蛋黃也稀多點”的還沒有熟,蛋面上仍浮著蛋清。而我的那個,并不比爸爸的好到哪兒去,爸爸的是兩面焦了,而我的卻是一面全部煎糊了。至于爺爺?shù)哪莻普通雞蛋倒煎的像模像樣,嘗一口,哇,鹽煞人也!原來,我在煎蛋時被前幾次的失敗沖昏了頭腦,結果一不小心把一大勺鹽全倒了進去。
唉!原來煎個雞蛋也這么難,我真佩服奶奶和爸爸的廚藝。
我的廚師作文23
每個人都有自己的理想。有些人想成為歌手。有些人想當警察。其他人想成為一名消防員……但是我想在這些職業(yè)中成為一名廚師。
小時候,奶奶做飯的時候,我看著她打開煤氣爐,把鍋放在上面,倒油,放下配料,翻炒...過了一會兒,一個熱氣騰騰的香菜從烤箱里出來了。顏色豐富多彩,有顏色、香氣和味道。讓我的唾液“直線向下飛三千英尺”。我忍不住一口吃掉了它。就這樣,我產(chǎn)生了當廚師的`想法。
做一個好廚師需要什么?慢慢聽我說。
俗話說,“食物對人們來說是最重要的。”我們的祖先創(chuàng)造了七十二種食物烹飪方法,如蒸、炸、燉、燉、紅燒、油炸...我必須把它們寫下來并徹底練習。我還想結合中西風格,勇于創(chuàng)新,創(chuàng)造不同口味的菜肴,讓全世界的人都能吃到。我不無聊。這是一個好廚師。
當然,“羅馬不是一天建成的。”廚師也是如此。一個好廚師不會一天訓練。每個廚師都有自己的經(jīng)驗,我也是
在學習烹飪的過程中,我最害怕的是炒菜。每次我看到廚房里的廚師在做飯,我都害怕地想:“他們不怕燒傷手嗎?如果這么大的火自己燃燒呢?”想到這,我差點尿褲子。
然而,如果我不學,我就不是一個合格的廚師.我再次告訴自己,我決定克服這種恐懼。當我到家時,我拿起一個鐵鍋,把它放在煤氣爐上,打開煤氣爐,倒油,放一些蔬菜在里面。煎了一會兒后,我扭轉了溫度的控制,把它調到最高溫度。煤氣爐發(fā)出的火焰迅速包圍了整個鐵鍋。我直接把抹刀插進鍋里油炸了它。過了一會兒,我覺得我能做到。我關掉煤氣爐,卻發(fā)現(xiàn)自己沒有被燒傷。我高興得跳了起來,可以成為一名好廚師。
這是我的理想,當一名合格的廚師,讓人們品嘗世界美食。
我的廚師作文24
有很多人就問我:“你的理想是什么?”我會回答:“我的理想是當一名廚師,一名能創(chuàng)作出特色美食與營養(yǎng)佳肴的廚師!蔽抑览硐胧巧詈@锏囊槐K明燈,會讓我知道自己的方向;也是人生命中的指南針,可以尋找出一條自己應該走的路。有理想就會有思想,有思想就知道如何去實現(xiàn)自己的理想。
有人問:“為什么會有這樣的一個理想呢?”當我五歲的.時候,看到媽媽做菜,就吵著要自己來,結果我打蛋,媽媽調味,爸爸下油,姥姥搬來小板凳讓我站上去拿起了鍋鏟……就這樣,我的第一個作品“炒蛋”誕生了,結果大受好評,我感受到其中的無窮樂趣。從此,炒菜時,媽媽經(jīng)常要靠邊站,八歲的時候我已經(jīng)能獨當一面。慢慢,我發(fā)現(xiàn)自己在這方面很有天賦,我每見過別人做的菜,自己都能做出來,而且味道和營養(yǎng)都很好。我不但會模仿,還能創(chuàng)新,自己想出一些新的搭配,新的菜式,做出來一試,嘩!太美味了,家人吃過也是常常贊口不絕,我聽了好高興,心里也暗暗地想:“我一定要加倍努力!”最近我又自創(chuàng)了一道新菜式名叫“繽紛世界”,不但外觀好看,吃上去那味道呀,真是縈繞舌尖,吃了一次沒有不想吃第二次的,太美味了!我還會經(jīng)?从嘘P的書籍,研究別人的各種菜式,不斷了解,不斷學習。
還人有問我:“打算如何去實現(xiàn)自己的理想呢?”我想,我現(xiàn)在還是小學生,應當以學業(yè)為重,先把文化知識學習好,打好基礎后,再去實現(xiàn)自己的理想。因為有的人呀,為了自己那不合實際的理想?yún)s把現(xiàn)有的學業(yè)荒廢了。
從現(xiàn)在開始,我要努力的學習,在雙休日再去實踐自己的菜式,實現(xiàn)自己的廚師之夢。
我的廚師作文25
在悠揚的琴聲中,高雅潔凈的餐廳里,享受著豐盛、可口、精致的餐點,在我幼小的心靈,有一件事正在萌芽,那就是當一位鼎鼎大名的——廚師。
我的夢想是當一位廚師,為什么要當廚師呢?因為我希望大家吃過我的料理后,看見大家無以言喻的幸福,心滿意足的.表情,那就是我最大的成就。當我成為一個大廚師,不但可以使大家享用我精心制作的美食,又可以為自己賺進大把的鈔票,那我何樂而不為呢?
愛迪生︰“成功是一分的天才和九十九分的努力!彪m然我沒有很天才,不過我深信“皇天不負苦心人。”我相信我努力的汗水是不會白流的。在一次次自己創(chuàng)意料理的失敗經(jīng)驗中,雖然我有幾次想放棄,不過,想到我去過的那一家家餐廳所做的精致可口餐點,使我又重新燃起了希望。有一天,我突發(fā)奇想,竟然做出令人贊不絕口的料理,所以我的意志就更加堅定了。后來我又做了一道“黃金炸蟹”香酥可口,不油不膩,加上蒜味的清香、使人吃了又想再吃,讓人意猶未盡,連裝“黃金炸蟹”的盤子都要吞進肚子里去了,全家人都夸我已經(jīng)是個小小廚師,手藝非凡了!
“少壯不努力,老大徒傷悲。”如果人沒有夢想、沒有目標,就會變成無業(yè)游民,如果街上滿是無業(yè)游民那多可怕!所以每個人都要有個夢想,不要好高騖遠,而要努力不懈的去完成,這樣成功才不會遙不可及!“一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰!贝蠹乙湎r間,利用時間完成自己的夢想,才不會在人生留下遺憾,我的夢想就是當一位廚師,那你呢?
我的廚師作文26
長這么大,我只會做煎蛋,而且還是媽媽教我做了兩次才做成功的。
第一次,是在家里煎的。早飯前媽媽先把火開起來,烤一會兒,媽媽從冰箱里拿出豬油,讓我挖一小塊放在鍋里化掉。豬油化完了之后,我從冰箱里拿出一個雞蛋,把它敲破了放在鍋里,雞蛋一碰到油鍋,就發(fā)出“嗞嗞”的響聲。
我用勺子把雞蛋翻了個面,把火關小,讓雞蛋在鍋里沸騰。過了一會兒,我用勺子輕輕地按了一下雞蛋,除了蛋黃,其他地方都硬硬的,我又讓雞蛋煮了一會兒,我再用勺子按蛋黃時,蛋黃已經(jīng)硬了,可以拿出來嘍!我用勺子給雞蛋翻了一個面,突然看見了一種棕色的小東西粘在了我的雞蛋上,啊呀!不好!烏焦了,我趕快關了火,拿出盤子,把雞蛋放在盤子里。媽媽看到雞蛋有一點烏焦,并沒有批評我,而是告訴我火不能開太大。
第二次我煎蛋是在下午,我準備煎一個雞蛋送給媽媽。我在媽媽午睡時候悄悄開始做,先和媽媽早上教我一樣,先打開火,讓鍋熱一會,再拿出豬油,挖了一小塊,放進鍋里,吸取了上午的教訓,把火開到最小,讓它慢慢地熱,我時不時用勺子碰一下雞蛋,看是否熟了。
我用勺子碰了好幾遍,蛋黃依然軟綿綿的,我覺得小火太慢了,我冒著危險開了中火,中火果然比小火快多了,幾分鐘后,蛋黃果然硬了起來,不過,還沒熟透,所以我又等了幾分鐘。幾分鐘后,確定雞蛋熟透后,把雞蛋放在盤子里,倒上了醬油,在旁邊擺了幾朵花。大功告成,這時媽媽醒來了,看到了煎蛋很意外,之后我把事情告訴了媽媽,媽媽開心地吃掉了煎蛋。
之后,媽媽又教了我做許多好吃的'東西。現(xiàn)在,我成了家里的小廚師了。
我的廚師作文27
理想是人生旅途上的航標燈,一個人有了遠大的理想,就有了奮斗的目標、前進的動力和方向。在漫漫的歷史長河中,有多少人仁人志士從小樹雄心,立壯志,并為之付出了不懈的努力,最終實現(xiàn)了自己的理想,然而,我的理想就是——成為一名偉大的美食家。
幼時,理想的船就停留在“美食家”的岸邊。小時候,我最喜歡和爸爸一起收看少兒頻道播出的《神廚小福貴》了。劇中的小福貴喜歡做菜,是皇宮里鼎鼎有名的小廚師。每當看著小福貴做出那五彩斑斕、香味勾人的菜,得到皇上的'夸獎時,我是多么的佩服他,我是多么想成為和小福貴一樣廚藝高超、受人敬仰的美食家呀!
然而,逐漸長大,我接觸到了電腦、電視、報刊,也當中看到了許多出名美食家們做出的菜和他們的故事。其中有一個美食家,叫杰西,他所做出的菜都是十分有名,特別是拿手菜“鳳梨燴排骨”,讓人一聞到或看到就永遠記在心里,可這背后,杰西付出了多大的代價。他的故事不僅告訴了我“凡事都要經(jīng)過一個長時間的過程,才能成功”,更是讓我成為“美食家”的理想更加堅定。
不過,要知道,要想成為美食家,要有豐富的營養(yǎng)學知識和美學知識,這樣才能創(chuàng)造出美味的美食,博得全國大眾的喜愛?墒牵m然我現(xiàn)在還達不到目標,實現(xiàn)不了我的“美食”夢。不過,從現(xiàn)在開始,我會更加努力學好文化知識,多學習美食方面的知識。有時間我還會在家里嘗試做菜。如果有少兒廚藝展示,我一定會大膽去展示我的技藝。我相信:總有一天我會實現(xiàn)自己的理想,成為一名偉大的美食家!
今后,我一定會更加努力,讓“雪菜肉絲”、“榨菜蒸肉餅”、“剁椒香味魚”……成為我的手中名菜。讓理想的船開到“美食家”的岸上去!
我的廚師作文28
人生有許多第一次,比如,第一次吃飯,第一次穿衣,第一次上學,第一次值日,第一次做作業(yè),第一次獲獎……令我難以忘懷的就是我第一次做飯。
那是一個星期天的下午,我看見媽媽正在廚房做飯,便對媽媽說:“我也想學做飯!眿寢屗斓拇饝,決定由我來做西紅柿炒雞蛋這道菜。
首先,我開始做準備工作。準備了一個西紅柿、兩個雞蛋、油、鹽、糖等佐料。把西紅柿洗干凈后放到占板上,拿起菜刀先把西紅柿切成兩瓣兒,再把柄切除,接著,橫切幾刀,豎切幾刀,便把西紅柿切成一小塊、一小塊的了。然后,把準備好的兩個雞蛋洗干凈,拿起一個在碗邊敲了一下,雞蛋上立刻出現(xiàn)了一道裂縫,我輕輕的將裂縫扒開,透明的蛋清和金黃的蛋黃便跳到了潔白的'碗里,又把另一個雞蛋打到碗里。于是,我開始攪拌雞蛋,這可是我的拿手絕活,只聽“叮叮當當”的聲音此起彼伏,我三下五除二的就完成了。
一切準備就緒,開始炒菜了。我打開火,把鍋里的水烤干,然后放入少量花生油,加熱后把我剛剛攪拌好的雞蛋倒進鍋里,不一會兒就凝固成了蛋餅,我趕緊用鏟子把它們切碎,盛到盤子里。接下來再往鍋里倒入少量花生油,把切好的西紅柿塊放入鍋里,這時只聽“刺啦”的一聲,油濺了出來,嚇得我趕緊后退了幾步。媽媽幫我翻炒了幾下西紅柿,倒入少量水,這時,鍋里恢復了平靜。我又站到灶臺前,為了不讓西紅柿的味道太酸,我往鍋里放入一點點白砂糖。接著把我前面炒好的雞蛋倒入鍋里,加入少量的鹽,開始翻炒,把他們混合在一起。頓時,油煙機的“轟轟”聲,鍋里的“叮當”聲合在一起,變成了一首美妙的廚房交響曲。翻炒了一會兒,西紅柿炒雞蛋就大功告成了。我把炒好的西紅柿炒雞蛋盛入盤中,拿起小勺嘗了一口,味道還真不錯。
我連忙把這盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌,爸爸、媽媽對我的廚藝贊不絕口,我甜甜地笑了。
我的廚師作文29
今天我當了小廚師,做的什么呢?做的是大米稀飯和豆腐燉肉。
我先煮稀飯。我把大米放進勺子里沖洗一遍,再放進鍋里。它們就像滑滑梯一樣滑了進去。但是,卻有幾粒米非常頑強,粘在上面不下來,不管我用“降龍十八掌”還是“碎石拳”都不管用,它們好像要在那兒安家似的,打得我的.手都紅了。我靈機一動,想到一個辦法:我把勺子里放上水,晃來晃去,不一會兒米粒就全被沖下來了。我再把幾個饅頭放進蒸鍋里,白白胖胖的大饅頭好像一個個胖娃娃,可愛極了。
終于開始干正事了,我拿起一塊豆腐,它晃來晃去的,好像在說:“來切我呀,來切我呀!”“我還怕你不成?”一刀下去,豆腐就被我切成兩半了。我得意洋洋,拿起刀,嘴里喊著“嘿、哈、呀!”伴隨著最后一聲叫,豆腐被我大卸八塊了!可是,我切得也不怎么樣,有的像搖搖欲墜的樓房,有的像果凍,還有的像跌跌撞撞的老太太。唉,不管了,反正我已經(jīng)切好了。
該切肉了。肉像一塊方形的石頭,硬硬的,我一刀下去,肉沒切開,倒震得我渾身發(fā)麻。爸爸看見了說:“我來吧!”我心想:有什么了不起的!
該下鍋了。我把豆腐和肉一鍋燉了。這時媽媽舉著相機過來了,說:“要拍照了!”我立馬擺造型,這兒拍一張,那兒拍一張。這時媽媽喊了一聲:“快看看豆腐燉肉好了沒有!”我盛了一塊豆腐出來,媽媽嘗了嘗,說:“沒放鹽!”說完便哈哈大笑起來……
終于把飯端到餐桌上,我盯著一塊豆腐,它好像在說:“來吃我呀!”我一下夾起來放進嘴里。吃著自己做的飯,感覺心里美滋滋的。
我的廚師作文30
當今社會上有許多值得我伙他們點贊的職業(yè)人,如護士、教師、清潔員等。他們都在默默地為我們付出、貢獻,不顧一切地為大服務。我就要為其中的廚師們點贊!
廚師,這是一個多么有魅力的稱號啊!成為一名優(yōu)秀的廚師那也是我曾經(jīng)的理想!
我為廚師們點贊,是因為他們做菜十分地細心,他們的菜品也十分的美味。還記得小的時候,媽媽帶我去餐廳,我總是會跑到廚房里去津津有味的`看著廚師們燒菜的過程:他們先點燃了火,再倒入油,等油熱了之后,再倒入菜,肉等。他們將菜在鍋中不停地翻炒。時不時還要讓菜在空中翻轉,最后加入調料再翻炒幾遍。一道香噴噴的菜就大功告成了!
我為廚師們點贊,是因為他們的想象力和創(chuàng)新能力。一個好的廚師他們的菜品是不會去故意或者特意去模仿他人的菜品。他們都會經(jīng)過自己獨立的思考,再推出自己別拘一格的特色菜品……他們一直都在不斷的努力,讓自己不斷地變的更加優(yōu)秀,讓自己的美食變的更加美味可口,讓顧客們天天笑容滿面……
我要為廚師們點贊,因為他們的抗擊打能力很強。一個好的廚師,他們在發(fā)展的道路上一定不能避免的就是家人的不信任,顧客們的差評、投拆與建議,店長的滿意與責罵等等。而就在這時,廚師們必須保持一個良好的心態(tài),繼續(xù)他們的事業(yè),而不是放棄與逃避。他們應該在困難與不確定中磨練出一種可貴的精神!那就是鍥而不舍。
我為廚師們點贊,不單單是因為我的理想是當一名廚師,而是他們從各個方面上來講都值得我們?yōu)樗麄凕c贊!
我的廚師作文31
“紅燒肘子”、“魚香雞絲”、“清蒸鰈魚”、“油燜大蝦”……這些菜可不是出現(xiàn)在飯店的餐桌上哦!它們經(jīng)常出現(xiàn)在我們家的餐桌上。因為我家有一個愛做飯、會做飯、懂美食的“大廚師”——姥爺!
姥爺最拿手的菜就是魚香雞絲了!做菜前,姥爺總是精心挑選食材。我問姥爺:“為什么要對食材這么嚴格?”
姥爺回答說:“好的食材是美味佳肴的保證。”沒錯,姥爺每次選的.胡蘿卜都是“體型勻稱”的;青椒都是“滋潤飽滿”的;香菇也總是“肥肥胖胖”的……
說起老爺切菜的功夫,真是令人嘆為觀止!姥爺左手摁住胡蘿卜,右手提起刀,只聽“噠噠噠噠……”一根胡蘿卜瞬間變成了薄厚均勻的小片,每小片都薄的像面皮兒似的。姥爺順勢將胡蘿卜片摁倒,又是一陣行云流水般熟練地切,胡蘿卜片變成了胡蘿卜絲,絲絲分明、粗細一致。我問姥爺:“您為什么切得又快又好呢?”
“這是從小做飯一心一意,刻苦練習的成果啊!
是!想要練就一身好本領,唯有一心一意,刻苦練習,才能成功呀!
接下來就要炒菜了,只見姥爺把食材一一放到鍋里。他靈活地使用著鍋鏟,菜在鍋里來回滾動,仿佛這些菜聽姥爺?shù)脑捯粯,自由地翻轉滾動。姥爺左手端起鍋,猛地一抖手腕,只見食材在空中翻了個“跟斗”,再穩(wěn)穩(wěn)地落回鍋里。姥爺胸有成竹地說:“魚香雞絲,出鍋!來嘗嘗吧!”
姥爺做的魚香雞絲色、香、味俱全!真是令人垂涎欲滴,胃口大開!姥爺看著我狼吞虎咽地吃著飯菜,心滿意足地笑了。
有這樣一個會做飯的姥爺,我感到非常自豪,非常幸福!
我的廚師作文32
我的今年五六十歲,高高的個子,充滿智慧的中流露出慈愛的光芒,他有很多愛好,下棋,看書,最讓我們全佩服的是他的做飯手藝,真可謂色香味俱全,還被我們一家人稱為大廚師呢!
就拿最近我過這件事來說吧!我興致勃勃地邀請許多好來慶祝,爺爺聽說后,一大早就去買菜,看,大廚師在廚房大顯身手了!只見他先從冰箱里拿出一個土豆洗干凈,三下五除二,一眨眼就把皮削干凈了,接著拿出刀,只聽嚓嚓嚓,菜刀在爺爺手中上下飛舞,我在旁邊看得膽戰(zhàn)心驚,心想:菜刀會不會切到手呀?我偷偷地看了下大廚師,只見爺爺神態(tài)自若,仿佛看透了我的心思,一邊切一邊笑著說:別擔心,如果你專心練習,反復練習,也能夠達到這樣的水平!果然,不一會,菜刀不僅沒有切到爺爺?shù)氖,土豆還被切得又細又薄,我不禁發(fā)出了贊嘆:這也太厲害了!切完了土豆,爺爺便不緊不慢地打開火,他先在鍋中倒入油,等油微熱的時候,便倒入切好的土豆絲開始翻炒。我目不轉睛地注視著爺爺,只見他一只手拿著鍋,一只手拿著鍋鏟,鍋里的土豆絲跳起了歡快的`舞蹈,不一會,廚房里便傳出了香噴噴的,最后,爺爺在鍋里放了一勺鹽,一點醋,用鍋鏟攪拌均勻,只聽他說了一聲出鍋了!,一盤土豆絲便已經(jīng)裝盤了接著,他又忙做其他各種各樣的,其他人都完全插不上手我真是羨慕極了,心想:看來做任何事情跟爺爺做飯一樣的,只有勤練多練,才能掌握其中的技巧,達到一定的水平呀!
叮咚,叮咚正在這時,朋友們來了,他們一進門就被眼前一桌子菜驚呆了,瞧!有可口的紅燒,有清脆爽口的涼拌木耳,有令人垂涎三尺的牛排這可是我最愛喝的魚湯!這比飯店做的牛排還好吃呀!我們一邊津津有味地品嘗著美味,一邊對我們家的大廚師爺爺贊不絕口。
你看,我家的大廚師是名副其實吧!
我的廚師作文33
暑假的某一天,我醒來時發(fā)現(xiàn)媽媽不在,正納悶時,突然發(fā)現(xiàn)床頭有媽媽留的紙條,告訴我她去買菜了,回來再做早飯。
我無奈地穿上衣服,肚子餓得咕咕叫。唉,老媽什么時候回來呀!餓死了,不行,我得先弄點東西填填肚子!對了,對了,不是還有餛飩嘛,我像一只餓了三天三夜的豹子一樣沖向廚房,準備自己動手,當一回小廚師。
我打開冰箱拿起一個圓圓的袋子一看,不是餛飩,是餃子;拿起另一個正方形的保鮮盒打開一看,竟然是牛肉。哎呀,餛飩怎么這么難找呀!突然我看見了那個熟悉的長方形盒子,打開一看,總算找到了。
我馬上拿了鍋加入水,把鍋放在煤氣灶上燒,再拿出一個碗,加入細鹽、味精、醬油、醋,哈哈,當然還有蔥花。 過了一會兒,水沸了,好似一個個波浪在翻滾。我小心翼翼地拿起大勺子,從鍋里舀出幾勺湯加入碗中,可是還有幾滴開水濺到手上,火辣辣的,疼得我齜牙咧嘴的,恨不得把勺子扔到地上。我忍著痛,把餛飩放進鍋里?伤鼈兒孟裨诟彝孀矫圆兀幌伦映恋藉伒兹チ恕榱朔乐桂Q飩沾鍋,我輕輕地用鍋鏟推著,可不爭氣的是,還有幾個被弄破了個口子,里面的.餡兒掉了出來,真可惜!
不一會兒,餛飩就一個一個浮到水面上,好像一只只翩翩起舞的水母,看到餛飩皮由白色變成了半透明色,我迫不及待地撈出來,放到碗里再攪拌一下就狼吞虎咽地吃起來。呀!真美味呀!我吃了一個又一個,不一會兒,一只只“小水母”就“跑”進了我的小肚腩。今天的餛飩好像有一種別樣的味道,真好吃!
我的廚師作文34
“嘀噠!嘀噠!”時鐘不緊不慢地響著!鞍!都快6點了,媽媽怎么還沒有來,我都餓啦!”我著急地在家里等著。“唉!還是沒有來。”我自言自語道,“對了!今天由我來當小廚師!”說干就干,于是我穿上媽媽的圍裙開始了。
我學著媽媽的樣子,把米從米桶里取出來,取出多少呢?是取150克呢?還是300克呢?真是進退兩難哪!我想了想,要是取150克的話,好像有一點太少了,300克的話呢?可能差不多了!主意已定,我一按300克的'按鍵!八ⅰ钡囊宦,300克的米掉進了下面的米兜里,我拿出米兜,倒進了電飯堡的內膽里,放上水開始掏米。
我把手放進內膽里,呀!水真冷,我不禁縮回了手,可是我還是鼓起勇氣掏起米來。這時我看見一只小蟲子在水中拼命掙扎,我心想:嘿嘿!這下你可逃不掉啦!于是,我伸手就去抓,可是,這蟲子水里可真狡猾,我抓到這兒,它逃到那兒,我抓到那兒,它又游到前面,抓也抓不住它!皩α!就這么辦!”我突然想到了一個好辦法,于是我用一只手把小蟲四面八方圍住,另一只手去抓,呀!果然逮住啦!我又發(fā)現(xiàn)了另一小蟲子,我又如法炮制,。∵@招真靈,不過5分鐘,就逮住了好幾只。
掏完米就該煮飯啦!于是,我把內膽里洗米的水倒掉,正要放上水,我突然想該放多少水呢?放多了飯會變成粥,放少了飯就會焦,好像聽媽媽說過如果有300克米的話,要放3升水,于是,我放了3升水,把內膽外的水擦干凈,放進電飯鍋里,開始煮飯。
我又做了一碗紫菜湯和幾個小菜,媽媽終于來了,我急忙把菜端出來,媽媽見了,直夸我是好孩子。
我的廚師作文35
俗話說的好“民以食為天”但是要想吃的到好的食物,當然離不開自己動手燒烤的飯,想想也是,我已經(jīng)十三歲了,也要學著做一些可口的家肴,讓爸爸媽媽來嘗嘗我的手藝。
今天,剛好是五一節(jié),我要學燒一道家常菜給爸爸媽媽吃,當然也少不了媽媽在邊上的.指點,于是就來到廚房,先拿好配料土豆、猴頭菇、青椒、蒜蓉辣椒醬。你我先挑一個大個的土豆,把它洗干凈,把它的皮給削掉,將光溜溜的土豆“亂砍”一氣切成絲,呵呵我切的土豆又大又寬又丑,真是失敗呀!心想不管了,雖然沒有媽媽切的好,吃到肚子里還不是一樣的嗎!媽媽說切絲后的土豆,要泡在冷水里,與空氣中的氧隔絕了,就不會變色了,一邊聽媽媽說著,一邊我拿出青椒,毫不手軟地把它一刀兩斷,接著我把里面的籽給挖去,再把青椒切成一小塊一小塊地,嗷,不要忘了?頭菇,把它洗好后切絲,隨后我打開火往鍋里倒了油,可一不小心手抖,好多油都倒了進去,我焦急地想,怎么辦,怎么辦,油太多了……媽媽好像猜了的心思,就說別想了沒關續(xù)的,還是繼續(xù)吧!等油燒開后,我把土豆絲和猴頭菇絲倒進鍋里,用鐵鏟反復地翻炒,媽媽還在鍋里放了兩勺雞湯,撒了一點鹽,大約過了一二分鐘,我看看鍋里差不多,就把青椒放進鍋,翻炒數(shù)遍,加了點味精,還放了一小勺蒜蓉和辣椒醬關火。哇!一道小菜成功了鏟在盤里,綠的、白的、黃的、紅的真好看,聞一聞,香!我先讓媽媽嘗了一口,媽媽豎起大拇指,“不錯,就是呢以后油要少放點。”“我會加油的”我就說。
在這次做小廚師中,我體會到有些事情看起來容易做起來難2,但只要通過努力自己動手,是可以豐衣足食,還可以減輕媽媽的家務負擔,做個好幫手。
我的廚師作文36
今天,我要當一回小廚師,為爸爸媽媽做一頓“炒土豆條”。
首先,我來到菜場,花了8角錢買了兩個大大的土豆,買土豆時要注意,要買表面光滑的那種,不要買表面長芽,有疤的那種。
回到家后,我開始削土豆皮,首先,我把土豆洗了一遍,接著開始削,一開始很慢,后來我發(fā)現(xiàn),是刀口堵塞了,我就把堵塞的刀口清理干凈,不一會兒,我就削好土豆皮,把削好皮的土豆再洗了一遍,然后,準備切土豆片,一開始,我切的土豆很厚,很難切,累得我滿頭大汗。后來,我改變策略,每次一點點切,使土豆片很薄,大概花了15分鐘,土豆片切完了,我開始切土豆條。切土豆條要掌握技巧,開始我一片一片切,切了好半天也只切了一點,唉!我只好改變“戰(zhàn)術”,我把幾片土豆摞在一起,然后一刀下去,可土豆就是不聽話,我的刀剛下去,土豆就散了,最后,我干脆在土豆堆里亂切一頓,沒想到這招還真管用,不一會兒,土豆就乖乖的變成了條,這時,我左手的.五個手指肚全泡白了,真不容易呀!我又切了一根蔥,準備開始炒了。媽媽先幫我把鍋拿出來,開三檔火,我開始倒油,緊接著,我把蔥倒進去,“哎喲!”我大叫一聲,鍋里的油花濺到了我的手上,我手忙腳亂地把土豆倒進鍋,我不停地翻炒,開始,我把鏟子方向用反了,把一些土豆翻到了鍋外,由于我的土豆切得太粗,炒不熟,于是,我把半碗水倒進鍋里,蓋上蓋子,悶了兩分鐘后,水干了,我又開始不停地翻土豆,一會兒,土豆熟了,我把火關上,加了一些鹽,又翻了幾下,土豆終于炒好了,我把它裝盤,這時,我看了一下表,已經(jīng)整整過去了一個小時。
從這次體驗活動中,我體會到:媽媽每天都這么辛苦的為我做那么多豐盛的晚餐,媽媽真辛苦。
我的廚師作文37
我的媽媽有一百三十多斤,好趕上國家重量級摔跤選手了,我媽媽高興起來就像個孩子一樣。
還記得趙本山出演的小品里面有這樣一句話嗎?“臉大脖子粗,不是大款就是伙夫!蔽业膵寢屨缟厦嬲f的一樣,做出來的飯非常好吃,都趕得上米其林三星廚師了。
有一次,我媽媽帶我去一家日本餐廳吃飯,點了一道魚香日本豆腐,我們等了好久那道菜才上來,我本以為時間長的菜才好吃,嘗起來味道一般。我以非常快的速度夾了一塊豆腐,媽媽看我面漏難色,便問:“這豆腐很難吃?我回家給你做。”媽媽回去的路上去一家超市買了一盒日本豆腐,買了一袋豆瓣醬就回家了。
到了吃飯的點,媽媽拿著菜譜像個孩子似的跑進了廚房,不一會,飯做好了。媽媽把菜裝進盤子里,把盤子端出來,滿頭大汗的媽媽說:“快嘗嘗,好不好吃!蔽夷闷鹂曜,把豆腐放到嘴里,感覺豆腐軟軟的,忍不住大聲說:“真好吃!”不一會兒,這道菜便被家人一掃而光了
有一次,我跟同學一起去川菜館吃飯,點了一道酸菜魚,還有一道干鍋娃娃菜。下了單。我們找了一個位置坐下等菜上來。我們都等了半個小時菜還沒上來,我跟同學郁悶了。
等了一會菜上來了,酸菜魚又酸又辣,沒有魚的那股腥味。魚肉又滑又嫩可好吃了!
回到家后,我把酸菜魚告訴了我媽。我媽出去回來后拿著一條魚和一包酸菜回來了
到了飯點,菜譜我媽拿著菜譜高高興興去了廚房,不一會酸菜魚做好了。我以為川菜館酸菜魚就挺好吃的',我媽做的竟然比川菜館做的還好吃,酸菜獨特的味道和辣味都滲入魚肉里去了。
我喜歡我的廚師媽媽,因為她能做出好吃的飯,她還能教我怎么做出好吃的飯
我的廚師作文38
這是冬天里的一個星期天。
一道昏黃的光線穿進了廚房里。
忽然,猶如一個硬幣落在平靜的湖面一樣,從廚房傳來一聲炸雷般的聲音:“哼!自己好吃懶做還指望我們勤勞做事,真是個亡國之君呀!”原來是一個廚師在憤憤不平地高聲咒罵。
而此時國王正在床上呼呼大睡,他做了一個關于廚師的噩夢,這夢實在是太可怕了,一個廚師不拿炒勺居然看起兵法了,這還得了?把國王嚇得從床上彈起三尺高,要不是城墻高他就要飛出城外了。
驚魂未定的國王馬上翻身下地,他要去現(xiàn)場驗證一番。當一路小跑、氣喘吁吁國王出現(xiàn)在“廚房重地”時,廚師心驚肉跳:“難道是國王聽見了我剛才的叫罵聲趕來興師問罪的?”他只好戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地硬著頭皮迎上去。
這時,那道昏黃的光線忽然一閃。
國王和廚師竟然大變身了,他們互換了身份,胖胖的國王變成了瘦瘦的廚師,瘦瘦的廚師變成了胖胖的國王!昂!”廚師想:“我怎么成了國王了?不過驚喜總是那么地讓人猝不及防,這國家的江山現(xiàn)在盡歸我手了,實在太好了,哈哈哈哈!”
“哎?”國王想:“我怎么變成了一個小小的廚子了?臟活累活盡在眼皮子地下?lián)v亂,天哪!還讓不讓細皮嫩肉的我活了?”
事已至此,短時間是沒辦法改變了,“廚師國王”和“國王廚師”干起了本不屬于自己的活,沒過兩天,他們倆都開始叫苦連天了。因為廚師出身低,對處理國家大事毫無頭緒,無從下手;而國王出身高貴,又哪能做得了這又苦又累的活?
那道昏暗的.光線再一次展示了它的神奇,一閃過后,廚師和國王又變回了自己。廚師向國王保證:接下來的日子一定好好的做好自己該做的事情,為皇宮里的人們提供美味的食物。國王向廚師承諾,接下來的日子絕不打壓人民,要讓百姓都安居樂業(yè)。
果然,這個國家后來被治理得井井有條,欣欣向榮,即便天災人禍也不怕。
我的廚師作文39
給想象一片綠舟,帶著我的希望飄向遠方。每個人都有自己的理想而我也不例外,我的理想是做一名人人皆知的廚師。
倘若你問我,為什么要做如此辛苦,如此艱險,身上還散發(fā)著一股難聞味道的廚師呢?原因有兩點,請讓我慢慢道來。
其一是因為我那上得廳堂,下得廚房的老媽。小時候,我經(jīng)?磱寢屪鐾炼菇z。首先,她在菜市場里經(jīng)過反反復復的幾次挑選,挑出了幾個精神飽滿的土豆;氐郊遥@些土豆就要經(jīng)過水的洗禮,脫下它們在泥土中生長的證明,變?yōu)橐粋個白白亮亮的土豆,眨眼間還幫土豆脫下了外套,然后隨手抄起了一把菜刀,對準了面前的土豆,像一頭饑餓的`狼撲到食物的身上,瘋狂的啃咬起來。不一會兒土豆絲就切好了,切好的土豆絲細如頭發(fā),粗如牙簽,那時的我看到了十分羨慕,感覺媽媽十分的帥氣,正是那時廚師的理想在我心中發(fā)出了萌芽。
其二是大家那享受的表情,當人們津津有味地品嘗由自己的手創(chuàng)造出來的美味佳肴時,心里當然是美滋滋的,看著他們快樂的吃臉上充滿了幸福的表情,自己也是喜悅的。
廚師也是影響人們健康的職業(yè),作為一名出色的廚師做出的菜不但要色香俱全,還要十分重視顧客的衛(wèi)生安全。堅決不用腐爛變質的材料做菜,還要適當?shù)南蝾櫩托麄魅绾伪鎰e出不健康的菜。
對于成為廚師這一方面我還會更加努力,有時提早寫完了作業(yè),我就會看一些烹飪書,把重要的知識摘抄下來,為此我還特意買了一本關于烹飪的書,如果爸爸媽媽沒有回來就會嘗試親自下廚烹飪美食。
廚師這個職業(yè)是一種享受,烹飪也是一種享受,只要把菜做好讓顧客吃得開心,自己自然也會開心,而且只要不斷學習不斷了解,不斷努力,總有一天,我一定會實現(xiàn)自己的理想——做一名人人皆知的廚師。
我的廚師作文40
“我餓了!媽媽,有雞排嗎?”我大喊著走進了家門。媽媽走過來打趣道:“只上了一節(jié)課就餓了呀!那上三節(jié)課是不是要瘋了?走吧,我們去買雞排!闭f著媽媽帶我去了菜市場。
沒過多久,大大的“錢大媽”三個字就出現(xiàn)在我的眼前。肉類區(qū)的架子上面放了幾個大雞排,我指著一個大雞排,對媽媽說:“這個好,這個大!”我像一只看到了大魚的饞貓一樣,我指著的雞排也好像飄出香味了。媽媽看了看我,又看了看雞排,聞了聞,笑著說:“這個雞排不行,不新鮮了!”我只好失望地站在一旁,靜靜地看著媽媽挑選雞排。
回到家里,我像一個軟了的柿子一樣,灘在了沙發(fā)上,一邊看電視,一邊等雞排。而媽媽卻像一只大蜜蜂徑直飛進了廚房!皣W啦——嘩啦——”水聲傳入我的耳朵,我坐起來望向廚房,原來媽媽在洗鍋子。那動作真是利落了,沒過幾秒,鍋子就架在了灶臺上。我走過去,夸獎道:“好干凈!”
開火后,媽媽把油倒入鍋里,油熱了,又隨手把大火調成小火,把雞排放入鍋里!皢陠陠辍卞伬锏腵油不停翻滾著,我不由得退后幾步。真沒想到,這時候媽媽居然玩起手機來。就不怕雞排糊了嗎?我到那黑糊糊的樣子,不僅擔心起來,可又不敢動手幫忙,只好遠遠看著。過了一會兒,媽媽把雞排翻了個面,拿出了小刀,在雞排上切開了幾個口子。香氣越來越濃,顏色也越來越靚。原來白白的雞排,現(xiàn)在已經(jīng)變得金黃金黃了。
兩個雞排出鍋了,媽媽又拿出了一把小刀優(yōu)雅地把兩個雞排切開,把叉子放在兩側。我拿著叉子將雞塊放入口里。這味道美極了,外脆里嫩,鮮香綿軟,比什么海鮮,零食都要好吃一百倍,不,一萬倍。我興奮地說:“媽媽,你真是一個大廚師!”
我的廚師作文41
在成長之旅中有許多有意義的實踐活動,如:田間勞動實踐活動、做擦洗、拖地家務等,在這許多活動中,我覺得最有意義的是一次做飯的實踐活動了。
有一天老師讓我們來當回小廚師,我想爸爸媽媽最喜歡吃面條了,就給他們做蕃茄雞蛋面條吃吧!
我來到廚房,系上圍裙,放下案板,找齊食材準備做面條。我先把4個雞蛋打散加鹽備用,又拿了幾個西紅柿,仔細地洗凈,把它們的柄切去后都放在案板上切。因為不常用菜刀,總怕切到手,小心翼翼地好一會兒只切下來了一小塊兒,西紅柿的'汁也不爭氣地流了一案板。經(jīng)過幾翻折騰,終于把西紅柿切好了。我把西紅柿裝到了盤中,將蔥花丶姜切好,小心地向熱鍋中倒了油,油熱后倒入蛋液,定型后翻炒,金燦燦的雞蛋就炒好了。要炒蕃茄了,熱油不知是怎么了,劈哩啪啦四處亂濺,這時媽媽告訴我:不要把水摻到油鍋中,否則油就會到處亂濺,F(xiàn)在油熱好了,就要熗鍋了,我把蔥花、姜放入鍋中,這時候,油嗞啦地飛濺出來,我慌忙往后退,不知所措,幸虧媽媽眼疾手快,及時幫我放入了西紅柿,要不然蔥花就糊了?磥碜鲲堃膊皇羌菀椎氖虑榘!我把西紅柿在油鍋中翻炒幾次,炒出汁水,倒入炒好的雞蛋,加鹽、生抽調味。另起鍋加入開水,放入適量面條、小青菜,煮好后撈入碗中,澆上炒好的蕃茄雞蛋攪拌,撒上切碎的小香蔥,香噴噴的雞蛋面就做好了。我迫不及待地將我的勞動成果端給爸爸媽媽享用,他們吃著我親手做的面條贊不絕口,媽媽說:真不錯,色香味俱全,我們以后有口福了。我聽了很高興,心里像吃了蜜一樣甜。一份耕耘,一份收獲。只要肯努力,就一定會成功。
這次做飯實踐活動真有意義,從中我體會到了做飯的辛苦與不易,以后我要多體量爸爸媽媽,幫他們做力所能及的事情。
我的廚師作文42
每個人都有自己的理想,有的人可能想當堅守崗位的警察,有的人可能想當培育我們的教師,還有的人可能想當救死扶傷的醫(yī)生……而我的理想,是想當一名廚師。
如果你問我為什么要當廚師,那可能有兩個原因。第一,我從小就喜歡吃。當美食出現(xiàn)在我的眼簾下。什么煩惱都諸至腦后,十分快樂。還有一個是有次,媽媽生病了,食欲大減,我就翻箱倒柜,為媽媽親手做了一道青菜,沒想到媽媽吃完后精神好多了,不停的夸我。從此我就立志要當一名大廚,讓媽媽嘗遍天下山珍海味。
理想不是空想,而是腳踏實地的一步一步實現(xiàn)目標。為了實現(xiàn)這個目標,我經(jīng)常會虛心地去請教一些煮菜高手,從中學到很多生活小常識,例如:洗菜時可以加點鹽,起到殺菌的作用。做菜前先把鍋洗干凈。不然殘留的水濺起臉上那可就不好了。
平時沒事的時候,我會去看些有關于美食的書籍。不管是哪種菜系,哪個國家的。我都專心致志的研究,學習。充分利用手上的'資源,試試看是不是味道剛剛好,口感鮮美。讓食物清爽可口:熱鍋快炒;使食物鮮美的方法:加豉汁,海鮮醬油等;使食物去腥的方法:加檸檬汁,紅酒等。從書中我懂得了很多,也能更好的掌握這些方法,做出味道好的飯菜也是游刃有余了。
但廚師不能僅限于書本的知識,要多多實踐,創(chuàng)新。有一次,我異想天開,往蛋液里加入了一些鮮牛奶,讓兩種風馬牛不相及的食物碰撞在一起,沒想到一道普通的家常菜,竟立刻變得奶香四溢,醇香無比,媽媽吃了,豎起大拇指,對我贊不絕口。
今后我會更加努力奮斗,朝著大廚的目標繼續(xù)前進,讓所有人吃了我的菜都無比快樂,對它無比信任,都會喜歡我煮的菜。
我的廚師作文43
我的爸爸雖然長得其貌不揚,五大三粗的,但是,他卻有著一手令人羨慕的好廚藝,這跟爸爸16歲外出打工走南闖北的經(jīng)驗是分不開的。
爸爸前半生去過很多城市打拼,深知那里的飲食習慣,所以經(jīng)常一邊給我們做美食,一邊講述那里的生活。在爸爸低沉的聲音中,我就能看到西安幾十年的歷史變遷,也能看到北京烤鴨是如何名揚海內外的……爸爸最拿手的一道菜就是我最愛的糖醋排骨。
記得那天傍晚,我回到家已經(jīng)很晚了,爸爸說要給我做糖醋排骨來慰勞一下我,我興奮極了,要知道,爸爸大廚的名聲可不是白白叫出來的'。
我走進廚房,看著爸爸已經(jīng)系上了那件他專用的黑色圍裙,然后,爸爸麻利地抄起衣袖,拿出那匹新鮮的排骨,舉起大菜刀,對著上面的紋路“咔咔”就是幾刀,爸爸的眼珠子一動不動,手也沒閑下來,幾十秒的功夫,排骨就處理好了。
爸爸一個靈敏地轉身,沒有多做停留,伸出兩根手指擰開煤氣灶,一束藍色的火苗竄了上來,妖嬈地跳起舞來。爸爸把油鍋燒得旺旺的,廚房里不斷傳來“吱吱吱”的聲音,我害怕極了,生怕這油珠會濺到我的臉上?墒前职謪s一點兒不怕,他的深色十分激動,雙眼也煥發(fā)出明亮的光彩,他繼續(xù)馳騁在他的藝術世界。
爸爸換了一把小刀,拿出蔥姜蒜等佐料,對其一陣猛拍,動作利落果斷,一氣呵成。然后,爸爸把排骨和佐料一同倒入鍋里,然后拿起一旁的一大瓶醋,對在鍋里“咕嚕!钡蛊饋恚姿衿俨家粯觾A斜著。
我大喊起來:“爸爸,醋會不會太多了!”“相信我,不會的!這是用醋來入味,所以劑量要把握好!”一會兒功夫,爸爸的糖醋排骨出鍋了,豪不夸張地說,整個屋子里都彌漫著這股酸酸甜甜的味道,再一看那菜色,金黃金黃的,令人食欲大開。
我趕緊嘗了一塊排骨,入口的味道頓時就把我的口腔包圍了,真是太美味了!大廚爸爸,名不虛傳啊!
我的廚師作文44
25年之后我真的成了一位大廚,早上剛起床就接到同事的電話,問我今天食物主題是什么。我說:“神奇的五味!蔽矣挚戳丝磿r間,不早了,我還要給我兒子做他最愛吃的“蜂蜜狗仔糕”。我吃了一點就去上班了。
到了飯店,我傻眼了,今天剛進的蜂蜜和面粉全沒有了。我問同事怎么了,他說:“全被用來做菜了!蔽?guī)狭税赘呙弊樱┥狭碎L裙。開始給今天我定的主題做苦味的菜——苦瓜草莓丸子。我把苦瓜切碎加面粉和雞蛋,揉成團放在盤子里,澆上草莓果醬,一道菜做好了。我請服務員小張送給了客人孫先生。孫先生吃完之后,便向我們投訴說:“這怎么那么苦!”我說:“這不可能!我忘記插玫瑰花倒是可能,苦是不可能的。”這時,小張說:“是我的錯,我忘記放涼茶了。”店主臭罵了小張一頓。
可還有一件事難倒了我,就是蜂蜜一早就沒了,可還有很多客人要吃蜂蜜做的東西,白砂糖是能代替,可是口感就完全變了,可新訂的.蜂蜜還要很久才能送到。沒辦法了,這時只能讓小張先去隔壁新開的小店臨時買了三桶蜂蜜,與我們常用的蜂蜜味道有些差別,但是質量也很好。可沒過多久就又用完了。就在這時,新訂的蜂蜜終于送來了。我們立刻把蜂蜜卸貨,做成各種糕點。
回到家我都快累癱了。這時,我的兒子送來了一塊雞蛋餅,讓我嘗嘗好不好吃。我一嘗,味道還不錯,但是有一點兒焦了。我問他煎了多久?他說:“大約十五分鐘吧!蔽艺f:“試試煎十分鐘吧,可能會更好吃哦!”他按照我說的時間,嘗試了一下,做出的蛋餅非常美味。他說:“以后我也要做一位大廚!蔽液蛢鹤右黄鹇冻隽碎_心的笑容。
我的廚師作文45
生活仿佛是萬花筒,五彩繽紛。自然,生活中的職業(yè)也各式各樣,千行百業(yè)。每個人都有著屬于自己的理想職業(yè),其中也包括我,我的理想職業(yè)是當一名出色的廚師。
我為什么會有這樣的理想呢?那是因為,人是依靠食物而生存的,人離開了食物,只能活十天左右的時間。大家可以幾天不運動,幾天看電視,幾天不上學,但就是不能幾天不吃飯。俗話說得好“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。而且中國的飲食文化特別豐富,那是因為中國人注重吃。如果沒有廚師,哪來大家百吃不厭的名菜呢?廚師關系著人們的健康,我要當一名好廚師,讓每個人都享受健康和快樂。廚師是快樂的,每道經(jīng)過廚師妙手的菜肴都是那么的美味。那是為什么呢?那是因為廚師的快樂,他們認為能夠與食物打交道是一件十分值得開心的事,所以他們用自己的快樂烹飪出那一道道美味的菜肴,想把自己的快樂分享給自己的顧客。
當一名合格的廚師要具備良好的'廚德的,要擁有良好的廚德才能使廚師走向成功。只有熱愛烹飪,才會潛心做廚師,只有立足廚師的本質,才會在工作中獲得不斷的驚喜。雖然一名廚師從學徒起要經(jīng)歷從水雜、解功、配菜、站爐等不同崗位的漫長磨練,但是只有磨煉才能使想要當廚師的人能成為一名好廚師,俗話說“世上無難事只怕有心人”。做廚師來不得半點虛假,每道菜品都須經(jīng)過嚴格的工序,省一道工序,菜品就達不到質量的要求。同時,食客的口味在不斷變化,廚師做菜也必須順應變化,尋求創(chuàng)新,成以做一名廚師必須踏踏實實、精益求精。所以我現(xiàn)在首要的就是多向媽媽討教討教,學習媽媽的廚藝,為將來成為一名好廚師做準備。
也許在實現(xiàn)理想的道路中,會遇到無數(shù)的挫折,但是沒關系的,跌倒了自己就爬起來,為自己的理想而勇敢的前進,畢竟前途就是自己創(chuàng)造出來的,加油吧!——為我們的理想而努力吧!
我的廚師作文46
我是一個小吃貨,我的理想是吃盡人間美味。
對雞蛋攤餅我情有獨鐘,我經(jīng)常在早餐店偷師學藝,認真地觀察他們的材料、步驟和動作。我多么渴望有一天能吃上自己做的雞蛋攤餅。
在心里反復地演練了無數(shù)次,我覺得自己學會了。于是,就對家里的人宣布:“今天晚上,我要給你們做一道美食,至于是什么,暫時保密。”接下來,我就去超市采購了,我買了一瓶香菇醬,十個雞蛋,一袋榨菜和一把細蔥。
食材準備齊了,可是問題又來了——攤餅的面糊要怎么做呢?百思不得其解,我只好去請教我們家的大廚——姥姥。在姥姥的耐心指導下,我用量杯舀出了四杯的面粉倒在湯盤里。一邊緩緩地加著水,一邊慢慢地用筷子攪拌著面,直到面糊攪得稠稀適中,就停止加水。這時面糊流動得很順,但又有粘性。把面糊暫且放到一邊,我開始準備佐料,先把蔥擇后清洗干凈、切成蔥花,再把榨菜切成小沫沫。
準備完畢,我拿出電餅鐺預熱。接下來就到了最重要的環(huán)節(jié):我先用勺子舀出一勺面糊,倒入電餅鐺上,然后迅速用刮板刮平,這一步必須快,不然這張餅會很厚,而且不均勻。(這可是我失敗了很多次后得出的結論哦)。過一會兒,面糊炕成型后,就可以用鏟子翻面了,翻面后在餅上鋪上一層雞蛋液,等雞蛋液稍微凝固后,再次翻面,然后抹上香菇醬,接著撒上榨菜、蔥花,香噴噴的雞蛋攤餅就出爐了。
爸爸下班回家,吃到我做的.雞蛋攤餅很激動,稱贊是人間美味!爸爸忍不住發(fā)到朋友圈里炫耀,不一會兒就有很多叔叔、阿姨點贊,他們的贊揚讓我心里美滋滋的。
我以后不僅要做一個吃貨,還要做一個小廚師。我的理想夠遠大吧?嘿嘿!
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