關(guān)于豆腐的作文

　　在我們平凡的日常里，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢？以下是小編收集整理的關(guān)于豆腐的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

關(guān)于豆腐的作文1

　　在我的家鄉(xiāng)榆林，不僅有威嚴(yán)聳立的鎮(zhèn)北臺(tái)，古老的六樓騎街，還有馳名中外的美食——豆腐，當(dāng)然這也是最誘惑我的美食之一。

　　我家鄉(xiāng)的豆腐是用優(yōu)質(zhì)的.黃豆和“桃花水‘’磨制加工而成的，做出來(lái)的豆腐外白里嫩，輕輕一晃搖搖擺擺的，但你用水是怎么也煮不爛的，這點(diǎn)是任何地方也比不上的。“清香白玉板，紅嘴綠鸚哥�！边@可是康熙皇帝來(lái)榆林巡視時(shí)對(duì)我們榆林豆腐的贊美和評(píng)價(jià)。

　　豆腐的吃法也是多種多樣，五花八門的，有燴、炸、煮，煎等等，其中，我最喜歡的就是炸了。炸中最著名的一道菜就是“豆腐盒子”。它的做法是：先把豆腐切成長(zhǎng)方形，然后把豆腐掏成空心的后，把做好的肉醬放到“盒子”里，最后入鍋炸個(gè)三到五分鐘，即可品嘗。夾起一塊嘗嘗，外酥里嫩，還夾雜著肉的香味，真是可口極了，我想大概沒(méi)有人可以抵擋住這樣的誘惑吧！

　　當(dāng)然了，要說(shuō)最出名的那就是豆腐宴了，豆腐宴的食譜可謂是群英薈萃，數(shù)不勝數(shù)了，如：龍眼豆腐，羊肉燜豆腐、炸豆奶，海參燒豆腐等等，這些用豆腐做成的佳肴無(wú)論口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都名傳至今吸引著四面八方的游客。

　　豆腐真是舌尖上的誘惑，讓我垂涎欲滴！

關(guān)于豆腐的作文2

　　真是“無(wú)心插柳柳成萌！”我到花橋婆婆那兒拜年，居然看到了豆腐是怎么做的！

　　“快來(lái)，婆婆在做豆腐！”媽媽一句話就把我吸引了過(guò)來(lái)。只見(jiàn)婆婆把事先加工好的碾得碎碎的豆渣用漏網(wǎng)袋包起來(lái)。她在大大的.木桶上擠出豆?jié){，然后在大土鍋中把豆?jié){煮開(kāi)。煮開(kāi)的豆?jié){香噴噴的，我嘗了一口，嗯，豆?jié){本身還帶點(diǎn)甜呢！婆婆笑瞇瞇地問(wèn)：“好不好喝？”“好喝！”我也笑瞇瞇地回答她。

　　接著，婆婆往豆?jié){里倒了些食用石膏，捧起裝豆?jié){的大桶搖一搖，晃一晃，然后蓋上桶蓋。過(guò)了一會(huì)兒，她把筷子投進(jìn)木桶，筷子立了起來(lái)�！班蓿�這說(shuō)明豆?jié){已經(jīng)變成半固的了”。婆婆又請(qǐng)我們吃豆腐花，味道還不錯(cuò)！她又用木板搭成的四四方方的木框，墊上了一層白帆布，給豆腐搭了一個(gè)“窩”。把豆腐倒進(jìn)“窩”，再用布包住豆腐，蓋上木板，壓上重物，水就被一點(diǎn)一點(diǎn)的擠出來(lái)�！暗未�、滴答……”清黃的水珠不時(shí)往下滴。過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，豆腐做好了，婆婆拆掉木板，打開(kāi)布，白白的豆腐展現(xiàn)在眼前，婆婆又把它們切成塊，給我們帶回家。

　　原來(lái)，豆腐是這樣做的！

關(guān)于豆腐的作文3

　　臭豆腐是我們長(zhǎng)沙有名的特色小吃。說(shuō)起它，我可是最愛(ài)吃了!平時(shí)母親買來(lái)臭豆腐，我就第一個(gè)動(dòng)筷子， 而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和母親就專門去南門口看看臭豆腐的制作。

　　我們來(lái)到攤前，一位老人家正在專心致志地油炸臭豆腐。老人家從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進(jìn)滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。老人家把一片片的豆腐都鉆了兩個(gè)洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的'氣味撲鼻而來(lái)，我的口水都快掉下來(lái)了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，爽極了!我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點(diǎn)辣。真是太好吃了!老人家告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過(guò)加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會(huì)有較好的色澤和味道，然后再配上精調(diào)的調(diào)料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來(lái)是這樣的!

　　臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了!

關(guān)于豆腐的作文4

　　臭豆腐是我們長(zhǎng)沙有名的特色小吃。說(shuō)起它，我可是最愛(ài)吃了!平時(shí)媽媽買來(lái)臭豆腐，我就第一個(gè)動(dòng)筷子， 而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專門去南門口看看臭豆腐的制作。

　　我們來(lái)到攤前，一位爺爺正在專心致志地油炸臭豆腐。爺爺從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進(jìn)滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個(gè)洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來(lái)，我的口水都快掉下來(lái)了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，爽極了!我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的.，酥酥的，軟軟的，還有點(diǎn)辣。真是太好吃了!爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過(guò)加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會(huì)有較好的色澤和味道，然后再配上精調(diào)的調(diào)料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來(lái)是這樣的!

　　臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了!

關(guān)于豆腐的作文5

　　食物，不一定以香為好。有時(shí)候，判斷一樣食物的好壞，臭，也成為了一種標(biāo)準(zhǔn)。我就吃過(guò)臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的臭豆腐。

　　這不，伴著鐵板的嗞嗞聲與一股異香，一碗外脆里嫩，聞著臭，吃著香的臭豆腐已端上餐桌。

　　昏暗而復(fù)古的燈籠懸掛在頭頂上，給了臭豆腐一種特殊的`美感。風(fēng)一吹，燈籠不住晃蕩，忽明忽暗，更加增添了一絲古色古香。

　　在搖曳的燈光下，臭豆腐焦黑噴香的外殼更顯酥脆，粒粒潔白的芝麻均勻的撒在豆腐上，就算數(shù)萬(wàn)只黑貝張開(kāi)大嘴，露出珍珠時(shí)，也不過(guò)如此。鮮辣椒，大蒜，紅油等佐料調(diào)成的調(diào)料，通過(guò)筷子打的小孔，充分滲入了豆腐中，使豆腐的味道多了一個(gè)層次。

　　輕輕夾起一塊，蘸點(diǎn)醬汁，整塊放入嘴中，一股臭豆腐特有的豉香瞬間在口腔釋放。用舌尖擠壓豆腐，調(diào)料的味道立刻呈現(xiàn)出來(lái)，本來(lái)干脆香酥的豆腐充盈著汁水。

　　閉上眼睛，慢慢咀嚼，種種鮮味層層綻放，舌尖上那一場(chǎng)味覺(jué)盛宴已進(jìn)入高潮。咽下豆腐，但臭豆腐的異香仍在唇齒間逗留，永恒地回蕩。讓人回味無(wú)窮，終身難忘。

　　臭豆腐的滋味，就是如此。它再一次給我們上演了一次現(xiàn)場(chǎng)版的舌尖上的中國(guó)。

關(guān)于豆腐的作文6

　　暑假的這些天，差不多天天早上我都去買兩碗豆腐花回來(lái)。

　　今天早上，我又去買豆腐花，去了很久，回到家門的時(shí)候卻是手捧兩碗豆腐花，很辛苦！裝豆腐花的袋子跑哪去了呢？告訴你吧，剛買的時(shí)候，兩碗豆腐花還是乖乖地一上一下好好地呆在塑料袋里，但到了我家1樓的'時(shí)候，我就發(fā)現(xiàn)下面的那碗有點(diǎn)漏汁了，急得我加快腳步上樓；才到3樓，我瞧了一眼手里的豆腐花，慘了！塑料袋下邊都是漏出來(lái)的蜜糖水。趕緊蹬蹬蹬地跑上4樓，誰(shuí)知情況比在3樓時(shí)更加嚴(yán)重了！上面的那碗豆腐花不知怎么搞的也開(kāi)始漏了。我家可是住7樓呀，這粘乎乎的豆腐花可不好向媽媽交待呀！

　　我開(kāi)始小心翼翼地上樓，可也沒(méi)用，到5樓再瞧，滿袋子都是甜甜的蜜糖水。這么多蜜糖水，我可舍不得浪費(fèi)，于是把兩碗豆腐花從塑料袋里拿出來(lái)，放在地上，把頭伸進(jìn)塑料袋里，又舔又吸，好甜！舔干凈之后，本來(lái)想再把豆腐花裝進(jìn)去，可袋子沒(méi)拿穩(wěn)，掉在地上了，再撿起來(lái)的時(shí)候，已經(jīng)臟了。

　　所以，最后我只能手捧著兩碗豆腐花叫開(kāi)了家門。

關(guān)于豆腐的作文7

　　俗話說(shuō)得好“民以食為天”，我對(duì)這句話非常贊成。在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛(ài)的便是山城重慶的麻婆豆腐。

　　麻婆豆腐不僅吃起來(lái)香，而且顏色各異。綠色的蔥花灑落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐成了一朵朵盛開(kāi)的紅花，在綠葉中的映襯下顯得格外引人注目。

　　麻婆豆腐的做法非常簡(jiǎn)單：把豆腐切成一個(gè)個(gè)正正方方的小塊。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊炒酥。然后，向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠�，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，向油中放入干辣椒、花椒粉和姜片，在快起鍋時(shí)放入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成啦！

　　吃時(shí)先夾上一塊豆腐，多沾點(diǎn)辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地嚼，吃上去，麻麻的。在吃豆腐，嫩嫩的.豆腐從嘴里一過(guò)，順滑爽口，這樣的吃法別具一番風(fēng)味。

　　怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，對(duì)麻婆豆腐有了一定的了解了吧。它算不算是一道美味佳肴呢？

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