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我的拿手好戲炒菜作文(精品)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的我的拿手好戲炒菜作文，希望能夠幫助到大家。
我的拿手好戲炒菜作文1
作為一個小廚師來說，我的拿手好戲當(dāng)然是做好吃的了。至于要做什么?請往下看吧!
好吃又簡單的食物非他莫屬，你來猜猜他是誰?“面條?”No!(不是)。抱歉，我猜不出來!
做這個吃的，首先準(zhǔn)備兩個雞蛋，一碗飯，一根香腸，一根蔥，一小碗油，一小碗生抽，一勺辣醬�！芭�，我知道了，是蛋炒飯!”Yes，恭喜你終于答對了!
首先把鍋燒熱，時(shí)間是寶貴的，趁這個時(shí)間，我們把火腿切丁，切的越碎越好，然后再把蔥切成碎，再把兩個雞蛋攪拌均勻，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。
開始做了，首先把油電倒入剛預(yù)熱好的鍋里，等待冒煙，我們可以在這個寶貴的.時(shí)間里把蛋液倒入飯里攪拌。你們肯定會問，為什么要把蛋液倒入飯里呢?因?yàn)檫@樣可以讓蛋炒飯的成品變好看滋滋滋油的。終于生“氣”了，我們在把剛剛弄好的蛋飯倒入鍋里，開始翻炒，等雞蛋變成淡黃時(shí)，把火腿丁倒入，換小火，慢慢炒。
翻炒到火腿腸有粉變紅時(shí)，倒入生抽，翻炒一分鐘，再蓋上鍋蓋，燜上兩分鐘。悶好后，倒入蔥花翻炒30秒，這樣好看的蛋炒飯就完成了!你以為就這樣結(jié)束了嗎?不是的，再放上辣醬就更完美了喲!
這就是我的拿手好戲，如果你想吃的話，你下次來我家喲!
我的拿手好戲炒菜作文2
每當(dāng)我在電視上看到別的小朋友會炒菜時(shí)，我都非常羨慕。所以我就暗暗下定決心要跟媽媽學(xué)做菜。
第一次做菜難免會緊張，生怕自己粗心大意漏做了一個步驟。媽媽說：“要冷靜，才能做出一道美味的菜。如果你覺得做一道菜很難，我就教你一道簡単的菜——番茄炒雞蛋”。
準(zhǔn)備的材料有：番茄、雞蛋、姜、鹽、油。首先把番茄洗干凈，再放在盆里用清水浸泡半小時(shí)，把殘留在番茄表面的農(nóng)藥去掉，再把番茄切成一小塊一小塊的`，把雞蛋打散再往雞蛋里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和油攪拌均勻，把姜削掉皮切片，準(zhǔn)備二片就可以了。好了，開始準(zhǔn)備炒了，首先，把鍋洗干凈，開火燒鍋到?jīng)]有水為止，再放油下鍋，等油發(fā)出滋！滋！滋！的聲音后。就把雞蛋放下鍋里去，翻炒幾下，等雞蛋差不多熟了的時(shí)候，就放番茄和二片姜放到鍋里。一起翻炒三四分鐘后，再放一勺鹽下鍋，看雞蛋、番茄完全熟透了，就可以上碟了。
我學(xué)會了炒菜，真開心！
我的拿手好戲炒菜作文3
紅艷艷的西紅柿搭配著金光閃閃的雞蛋，黏稠美味的湯汁，雞蛋的香味在空氣中彌漫開來。這道美味佳肴——西紅柿炒雞蛋就是我的拿手好戲。
但是看著這盤美食，我又想起了曾經(jīng)做的一盤”黑暗料理”。
那一天是星期六，我在媽媽的指導(dǎo)下開始了炒菜之旅。
將西紅柿洗干凈接著切成方塊備用，然后把雞蛋打入碗中，用一把筷子攪拌均勻，可是雞蛋倒入碗中時(shí)，可能會有一些蛋殼，很難取出來，這令我非常頭疼。再切好蔥姜，就可以開始炒菜了。先炒雞蛋，我沒等鍋里的水燒干就倒油，鍋內(nèi)立馬油汁四濺，我嚇的后退兩步，生怕油濺到我身上，接著把碗里的雞蛋液倒入鍋中，頓時(shí)鍋內(nèi)就像發(fā)生了戰(zhàn)爭，發(fā)出滋啦滋啦的聲音，勉強(qiáng)炒完雞蛋，然后炒西紅柿。先放調(diào)料，接著放入西紅柿，再炒上一小會兒，然后放入雞蛋，翻炒下就可以出鍋了。
這就是我第一次炒菜的“杰作”。
我當(dāng)時(shí)認(rèn)為自己做得不夠好吃，于是，接下來的`半個月里，每個晚上我都要炒一次這道菜，在經(jīng)歷了多次失敗后，我終于做出了一盤美味菜肴。
從黑暗料理到我的“拿手好戲”之間的距離，就是不怕失敗的堅(jiān)持與努力啊！
我的拿手好戲炒菜作文4
俗話說得好：“三百六十行，行行出狀元�！泵總�人都有自己的拿手好戲，有的人是舞蹈，有的人是繪畫，有的人是音樂…而我的拿手好戲就是炒菜。
炒菜是怎么成為我的拿手好戲的呢？我的家人基本都會炒菜，慢慢的，我也開始學(xué)起來。暑假時(shí)，聽別人說，中小學(xué)生每人要學(xué)會三道家常菜。巧了，我正在練！誓要成為我心中的那個廚神！
開始學(xué)做的第一道菜，最經(jīng)典的一道家常菜，那就是西紅柿炒雞蛋了。我第一次開始炒時(shí)，準(zhǔn)備好蔥蒜，西紅柿，雞蛋。只不過有些小插曲，我打雞蛋時(shí)不小心把殼打在碗里，看到時(shí)雞蛋已經(jīng)在鍋里了，已無力回天。當(dāng)我把蔥蒜放在鍋里時(shí)，濺起的`油又蹦到了我的手臂上。不過，到最后一盤西紅柿炒蛋終于是完成了。我面帶委屈的吃完了那盤菜。
有一天，只有我和弟弟在家。我迫不及待的給弟弟展示自己的廚藝。用了兩個饅頭給我弟弟做了一盤菜，歷經(jīng)九九八十一難，一盤炒饅頭也被我拿下了。
現(xiàn)在我的廚藝已經(jīng)練的爐火純青了。我離廚神又近了一步。十八般武藝，樣樣是好戲！炒菜就是我的拿手好戲。
我的拿手好戲炒菜作文5
今天放了學(xué)，我回到家，見媽媽還沒有回來，就先寫起作業(yè)來，可寫完作業(yè)，媽媽還是沒有回來。眼看天漸漸黑下來，我也有點(diǎn)餓了，就學(xué)著媽媽的樣子準(zhǔn)備做飯。
我先從冰箱里拿了兩個大雞蛋和兩個紅紅的西紅柿。我把雞蛋在大碗上輕輕一磕，蛋殼就破了，蛋液流進(jìn)碗里，蛋黃像瑪瑙一樣晶亮。我用筷子輕輕地?cái)嚢柚扒搴偷包S，同時(shí)發(fā)出啪啪的聲音，蛋液像一個調(diào)皮的孩子，不停地在碗里翻滾著。接著，我把西紅柿放到菜板上，小心翼翼的`切著，生怕發(fā)生流血*事件。一切準(zhǔn)備完畢。我點(diǎn)燃煤氣，火焰歡樂的舔著鍋底，等鍋燒熱了，我往鍋里倒了點(diǎn)油，一會兒，鍋冒煙了，我趕緊把攪好的蛋液倒入鍋里，油一下子噼里啪啦的向四周飛濺起來，我嚇得魂飛魄散，連鍋鏟都扔了，連連后退。我站到稍遠(yuǎn)的地方揮動鏟子，三下五除二就把蛋炒熟了。我把金黃的雞蛋盛到盤子里，哇看著看著口水都要流出來了。最后我又學(xué)著媽媽的樣子把西紅柿倒進(jìn)鍋里，放了點(diǎn)鹽，然后不停地?fù)]動著鏟子，不大一會兒，我見西紅柿炒得差不多了，就把雞蛋和它一摻和，大功告成。
這次炒菜，不僅讓我感受到勞動的樂趣，還讓我了解到爸媽平時(shí)是多么辛苦，我們應(yīng)該多為大人做點(diǎn)力所能及的事，為他們減輕負(fù)擔(dān)。
我的拿手好戲炒菜作文6
我的拿手好戲就是炒菜我會炒許多的菜，有西紅柿炒雞蛋，芹菜炒肉，宮爆雞丁等。但是我最拿手的還是可樂雞翅，這個菜可是我最愛吃的菜，所以我便叫我的'媽媽教我做了這道菜。學(xué)的時(shí)候，我老是把雞翅腌的齁咸，經(jīng)過幾次失敗和我的不懈努力，最終還是學(xué)成了，趁著這幾天沒什么事，我決定做一下我最拿手的菜，我去菜市場買了雞翅和可樂，回了家便開始在廚房忙活起來。
我先把雞翅洗干凈，接著開始調(diào)味兒，我把雞翅放到盆里，里面放上少許的鹽和雞精，讓他腌制20分鐘，讓他更入味，雞翅腌好了，我把雞翅放在剛熱的油鍋煎制兩面金黃之后往鍋里放入可樂。沒過一會兒就可以出鍋了，我把雞翅盛到盤子里放到桌子上，我媽見狀立馬嘗了一口，她說：“果然是我教你做的菜，真好吃！”被表揚(yáng)的我心里美滋滋的。
在學(xué)習(xí)炒菜的過程中很辛苦也很開心，所以以后炒菜變成了我的拿手好戲。
我的拿手好戲炒菜作文7
星期六，上午我在家做了一道酸辣土豆絲。
首先我拿出兩個土豆，去皮器把土豆皮去掉，我在削第一個土豆的時(shí)候感覺土豆好滑，有種一不小心就會掉到地上的感覺。在削第二個的時(shí)候感覺好多了，我緊緊的.握住土豆，小心翼翼的。不一會我就成功的把兩個土豆的皮削好了。接下來要把土豆切成片，由于是我第一次拿刀，土豆別我切的，有厚有薄，在把切好的土豆片，切成絲，這個動作更難了，在切土豆絲的時(shí)候，我更加小心翼翼。由于要把絲切的很細(xì)，一不小心就會切到手。切好后，放到水里浸泡一會。然后我又去準(zhǔn)備了，小紅辣椒。蔥花。鹽。味精。白醋。香油。備用。
然后，我拿出炒勺，先洗干凈，我讓爸爸幫我打開火，然后我先放入少許的油，帶油燒熱后，我放入蔥花和小紅辣椒，再倒入土豆絲，不停的翻炒，到炒到八分熟的時(shí)候，放入鹽和味精，攪拌均勻，再放入香油味精，白醋，就可以了。出鍋了。盛到盤中，我聞了聞好香啊，在操作的過程中，我又緊張又忙碌。
爸爸媽媽品嘗了我的拿手菜以后。津津有味的吃了起來，我看到他們吃的美味的樣子，心里真是又高興又自豪！
我的拿手好戲炒菜作文8
要說炒菜這可是我的弱項(xiàng)，以前我總是只會“品菜“不會炒菜，看來今天得讓我大顯身手了。
媽媽為了讓浪費(fèi)降到最低，可費(fèi)了一點(diǎn)腦筋，最后決定讓我煎荷包蛋。
本廚師上場了，我拿起雞蛋，猛的往桌子上一碰，裂了個口子，一扒雞蛋噴了一身，然后沒辦法只好請教媽媽，原來是口子向上才扒的，開始正式煎荷包蛋了，我把鍋燒熱后，把準(zhǔn)備好的油倒入鍋內(nèi)，接著把雞蛋倒入鍋內(nèi)，只聽一聲聲“咝咝“聲，油便倒處亂濺，現(xiàn)在我開始欣賞起來，黃黃的蛋黃四周圍著片片蛋白，多像一朵朵白云圍著太陽公公跳舞��！只聽一聲大吼：“你煎不煎荷包蛋，快糊了。“這時(shí)我才意識到自已正在炒菜，我連忙把荷包蛋翻過來，好險(xiǎn)啊，差點(diǎn)就糊了，現(xiàn)在我一點(diǎn)也不敢思想開小差了，生怕吃不上自已做的荷包蛋，終于快好了，我連忙灑上“咖哩粉，籽然粉“等作料，終于荷包蛋出鍋了。望著這金黃的荷包蛋，我一口撲了上去，雖然有些燙，但仍感到很好吃，吃完后嘴里仍留著荷包蛋香。甜。咸�？�。真是別有一番滋味。
我的.菜順利通過媽媽的驗(yàn)證，現(xiàn)在我成了真的掌勺廚師了。
我的拿手好戲炒菜作文9
每個人都有拿手好戲，比如我，喜歡做菜，我最拿手的就是青椒炒肉。我就像老鼠愛大米那樣喜歡做菜。
我從小就對青椒炒肉情有獨(dú)鐘，吃得多、看得多，很想做一下這道菜，于是開始問媽媽做法。媽媽告訴我，這青椒炒肉看似簡單，實(shí)則困難重重，暗藏玄機(jī)。
首先，將解凍后的五花肉用溫水清洗干凈，再把五花肉放上菜板，用菜刀把肉切好，把青椒切成條狀，放一邊。
青椒炒肉的關(guān)鍵在爆炒五花肉的階段。開火！熱鍋！燒油！我將油壺高高舉起，油倒入之后我迅速放入五花肉，頓時(shí)鍋里熱鬧起來，五花肉在”滋滋”聲中翩翩起舞、變化多端、從乳白色變成淡黃再成焦黃色，迎面撲上來一陣肉香彌漫了整個廚房，使我情不自禁地”口水直流三千尺”。叫人想嘗嘗。
藍(lán)色的火焰直躥云霄，火焰火紅的光亮映在我的臉上。額頭上豆大的汗珠清晰可見。我順手將一旁的青椒放入滾燙的熱鍋中，然后撒上一勺鹽，再加點(diǎn)雞精，翻炒一下打出鍋來。
終于！終于好了！一盤色香味俱全的美味佳肴就新鮮出爐了。相比之下，什么酸甜開胃的`酸蘿卜，入口即化的紅燒肉在這道青椒炒肉面前根本不值一提。
這就是我的拿手好戲，你們的是什么？
我的拿手好戲炒菜作文10
一說起我的拿手好戲，那就是炒菜了，什么菜？西紅柿炒雞蛋！
在學(xué)校里，一下課，有很多吃貨就開始討論吃的，有說紅燒肉，苦瓜炒肉，黃瓜炒雞蛋等等。
我一聽就想起了在網(wǎng)上買的網(wǎng)紅鍋。過了幾天，網(wǎng)紅鍋終于到了，迫不及待的打開快遞盒，一把亮閃閃的鍋擺在我的面前，我立馬把鍋拿出來，用清水洗了一遍，放在爐灶上，開火，燒油，準(zhǔn)備做飯。
先把雞蛋打碎放進(jìn)碗里，加入食鹽攪拌，把攪拌好的.雞蛋倒入鍋里，翻炒成型出鍋備用，然后再把西紅柿去皮切塊，把油鍋燒熱放入西紅柿塊翻炒，再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，加入清水，食鹽，糖和一些水淀粉，最后炒勻后，就可以出鍋吃了。
剛剛炒完已到中午，正好到吃飯的時(shí)候，我想媽媽下班就不用再做午飯了，直接吃我做的。不一會兒媽媽就到家了，我把米飯盛出來，和我的“拿手好戲”一起端上了餐桌，媽媽夾了一筷子放入口中，嚼了兩下，太好吃了！我的寶貝兒子簡直就是一個小廚師！看到媽媽高興地吃樣兒，我也迫不及待的夾了一筷子放入口中，說了一句，真香！
我自豪的油然而生，原來自己炒的西紅柿雞蛋那么好吃呀！
怎么樣？我的拿手好戲，你們覺得是不是很厲害啊！
我的拿手好戲炒菜作文11
我的課余生活豐富多彩，像一幅多彩的畫。如看書、看電視、打電腦、騎自行車等等。這里面我最喜歡的就是騎車了。接下來，我就給大家介紹一下我騎自行車的經(jīng)歷吧！我從三歲的`時(shí)候，就會騎車了。但是那還是后面帶兩個小輪的自行車。慢慢地我長大了很，羨慕大
人沒騎著自行車上下班，我夢想有朝一日我也能有一輛屬于自己的自行車。9歲的時(shí)候，媽媽實(shí)現(xiàn)了我期待已久的愿望，送給我了一輛大人
騎的小款自行車。這輛車的車身像穿著一件黃黃的衣服，漂亮極了！那天晚上，我和媽媽到空曠的地方練習(xí)騎自行車。這可比我小的時(shí)候騎得自行車難騎多了！我坐在車座上，就感覺車座一晃一晃的，很不穩(wěn)當(dāng)。摔了幾次后，一搖一擺的，我逐漸地學(xué)會了騎自行車。
這樣每逢周末、節(jié)假日，不上學(xué)的時(shí)候我就會騎上我心愛的自行車，悠閑地在馬路上行駛。由于我年齡小，每次都得讓媽媽陪伴。騎自行車又能代步，又能鍛煉身體，正式一舉兩得��！我真愛媽媽給我買的這輛自行車啊！
我的拿手好戲炒菜作文12
要問我的拿手好戲是什么？那當(dāng)然是做菜。我的`廚藝不是像別人要學(xué)幾個月，也不是請教別人，而是用“看”。只要媽媽一去廚房做飯菜，我就會跟上去觀察：做菜時(shí)要把火調(diào)多大？放多少油？過了幾天，我便對這些做菜要領(lǐng)了如指掌。
到了周日，媽媽發(fā)消息說今天她要晚點(diǎn)回來，于是我便要讓媽媽見識什么是廚神降世。
我走到冰箱前打開冰箱，發(fā)現(xiàn)食材滿當(dāng)，于是便挑了一些食材，走向廚房，把食材放到柜子上，又去起鍋燒油，我先把魚腌制好放在盤里，再在盤子里放幾片生姜，一點(diǎn)油和一點(diǎn)味極鮮，放進(jìn)鍋里蒸起來。
再做一盤紅燒排骨，將腌制好的排骨放入鍋中，倒入一些番茄醬，炒至火紅，然后出鍋。最后做一盤青菜和一鍋酸辣湯，一個漢滿全席就做好了！我對我做的菜很滿意，心想：我做的菜可真好�。”汩_始等媽媽回來。
“啪嗒”的開門聲，是媽媽回來了，爺爺奶奶也來了。媽媽看了一桌菜后，向我投來了欣慰的目光。爺爺奶奶吃了后，都夸我廚藝好，夸得我心里像吃了蜜一樣甜。
雖然我的廚藝很好，但是我還有一些菜不會做，要繼續(xù)學(xué)喲！
我的拿手好戲炒菜作文13
今天，我要和媽媽在家里做一頓豐富多彩的“丸子湯”，這可是我第一次做湯。不知道在媽媽的幫助下做得好和不好喝，嘿嘿！先試試吧！
第一步：先做丸子，拌肉時(shí)，媽媽老師讓我放些老抽，我迫不及待地寧開瓶蓋兒，就要往里倒，“等等！”一聲命令下，我把拿著瓶子的手又縮回了桌子上�！澳阒篱L多少嗎？媽媽問道，”知道，您操的都是閑心！倒老抽時(shí)，手不知怎么了，猛地抖了一下，“呀！”我的尖叫聲打破了家里的寧靜，“怎么了？嚇?biāo)牢伊�！我的耳朵都快失聰了！媽媽邊揉耳朵邊問道�！钡埂ぁぁぁぁぁさ苟嗔恕ぁぁち�！“我膽顫地說道，這次輪到媽媽驚叫了：”你怎么搞的？你不是說你知道嗎？“我委屈地說：”我又不是故意的，但是，媽媽下次我一定會小心的�！斑@一場戰(zhàn)爭總算結(jié)束了。
第二步，開始正式做丸子湯，我手忙腳亂地拿出了勺子等東西。先用勺子把肉餡做成圓形，像一個個胖乎乎的'娃娃臉，接著，把他們分別放在鍋里，長上蔥，姜；蒜······”好嘍！出鍋嘍！“”媽媽，品嘗一下我的手藝！“”嗯—味道好極了！“
看著喝的津津有味的媽媽，我暗暗地想：我干什么事都要當(dāng)媽媽的小助手，以后當(dāng)媽媽的接班人！
我的拿手好戲炒菜作文14
每個人一定都有自己的拿手好戲——比如我。我的拿手好戲是炒菜。
菜的種類有很多，而我，會做豆角炒肉。不過，說起來，可還有一段辛酸的歷史呢！
還記得那個中午，我在廚房為做菜而準(zhǔn)備著。配料倒不需要太多的準(zhǔn)備，只需要準(zhǔn)備一些豆角、瘦肉、還有日常的醬油、鹽、油就行了。也許是我太激動了，手上一不小心，竟把醬油瓶摔在了地上，把醬油灑了一身，自然被媽媽臭罵了一頓。但我沒有灰心，把地掃了一下，換一身干凈的衣服，繼續(xù)做菜。
沒過多久，豆角炒肉就做好了，色香味俱全，我得意極了，正趾高氣揚(yáng)的準(zhǔn)備炫耀一下我的廚藝，媽媽卻來了一句：“這肉的味道怎么有點(diǎn)怪！”，我定睛一看，頓時(shí)傻了眼：“怎么回事，有一大片肉糊了！”頓時(shí)，家里炸開了鍋，好尷尬��！
沒有辦法，第一次炒菜失敗了。我鼓起勇氣，堅(jiān)持練習(xí)這道豆角炒肉，慢慢地，獲得了家人的'一致稱贊，這道菜也終于成了我的拿手好菜！
我的拿手好戲炒菜作文15
一天，爸爸媽媽出差，我一個人在家，就在這一天，我學(xué)會了炒西紅柿，我當(dāng)時(shí)的心情既興奮又難過。
我在看電視的時(shí)候，肚子“咕咕”地叫了起來，我心想：媽媽不在家，我又不會炒菜，我吃什么呢？我跑到電冰箱旁，發(fā)現(xiàn)里面的東西所剩無幾，只有媽媽從菜市場買的西紅柿，我想：就做一盤又香又好吃的`西紅柿吧。
接著，我回憶起媽媽炒西紅柿的樣子。媽媽把電冰箱里的西紅柿放進(jìn)很大很大的碗里，再倒點(diǎn)鮮開水，過幾分鐘將碗里的西紅柿的皮撕掉。又把西紅柿切成一塊一塊的，然后把鍋架在灶臺上，隨后打開火，再把油倒入鍋里，一會兒再把菜倒入鍋里后來回翻炒。一會兒又將各種調(diào)料放到鍋里炒一下，很快，一盤西紅柿就出鍋了。
然后，我學(xué)著媽媽的樣子開始炒菜。我把西紅柿洗了，再把它切成塊，可我切得不均勻，還不小心把自己的手切著了。我心里想放棄了，可是我的肚子又叫了起來。沒辦法，我只能繼續(xù)，接著，我又不知道鹽是什么樣，我就把一瓶白色的物體放了進(jìn)去，最后我的西紅柿炒好了。我迫不及待地吃了一口：“啊——好難吃啊！”
這次炒菜讓我明白了媽媽每天一日三餐是多么辛苦啊！
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