幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》（精選14篇）
作為一名無(wú)私奉獻(xiàn)的老師，時(shí)常需要編寫教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。那要怎么寫好教案呢？以下是小編為大家整理的幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 1
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、能嘗試用胡蘿卜、藕、甜椒、黃瓜、土豆等蔬菜的橫截面，蘸上顏料進(jìn)行印畫，初步感知印畫的方法。
2、通過(guò)蔬菜印畫，感受這種特殊畫法的樂(lè)趣，豐富幼兒的想象。
3、養(yǎng)成物歸原處的習(xí)慣。
4、引導(dǎo)孩子們?cè)诨顒?dòng)結(jié)束后把自己的繪畫材料分類擺放，養(yǎng)成良好習(xí)慣。
5、對(duì)方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、材料：藕、蘿卜、胡蘿卜、花菜、蔥頭、辣椒等蔬菜，紅黃藍(lán)綠顏料和漿糊，做成基本顏色色糊，調(diào)色盤5個(gè)，濕手帕5塊，長(zhǎng)方形圓形的紙若干。
2、教師用蔬菜橫切面印好的“漂亮桌布”。
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
感受印畫的樂(lè)趣。學(xué)習(xí)印畫的方法。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、通過(guò)談話，豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
1、今天有很多蔬菜寶寶來(lái)到了我們中班活動(dòng)室里，你們想認(rèn)識(shí)它們嗎？（想）那現(xiàn)在老師就把它們請(qǐng)出來(lái)吧�。ㄖ鹨怀鍪臼卟�，幼兒回答。）
2、蔬菜寶寶們今天還帶來(lái)了一個(gè)小小的魔術(shù)，它制作出了一塊漂亮的桌布，你們想看嗎？（出示范畫）你們能猜出都是哪些蔬菜寶寶變的嗎？
二、教師示范講解用蔬菜印章制作漂亮的桌布。
1、蔬菜寶寶變的的魔術(shù)真好玩，你們想知道他們是怎么變的嗎？
2、出示印畫材料讓幼兒認(rèn)識(shí)。
3、幼兒探索蔬菜印畫的方法。
選一個(gè)蔬菜寶寶，蘸上色糊，然后蓋在紙上，用手用力按壓，蔬菜寶寶的'魔術(shù)就變出來(lái)了。
想換一種蔬菜怎么辦？（引導(dǎo)幼兒要把蔬菜印章物歸原處。）
教師小結(jié)：印的時(shí)間要留長(zhǎng)一些，并且要用力壓，不能將顏色重疊印，印完一個(gè)要等它晾一會(huì)兒，不碰到它。
三、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
1、蔬菜蓋大印——制作漂亮的桌布。
�。�1）小朋友們，你們想幫蔬菜寶寶變魔術(shù)嗎？那我們輕輕回到位置上幫蔬菜寶寶去變一下吧！
（2）幼兒自選方形或圓形的紙張當(dāng)桌布。鼓勵(lì)幼兒選擇兩種以上的蔬菜印章和顏料印畫，提醒幼兒畫完后把蔬菜印章放回原處。
2、幼兒再次嘗試，學(xué)習(xí)印畫方法。
四、展示作品，欣賞漂亮的桌布。
1、將幼兒印蓋的“漂亮的桌布”展示在主題墻上，供幼兒欣賞。
2、你喜歡哪一塊桌布？為什么？猜一猜都是用什么蔬菜印的？
【活動(dòng)延伸】
玩區(qū)角活動(dòng)時(shí)，教師可指導(dǎo)幼兒用蔬菜做出各種小動(dòng)物，如：小羊、小狗、小貓等。
活動(dòng)反思：
我們開展了藝術(shù)活動(dòng)《蔬菜印畫》，本次活動(dòng)的目的在于引導(dǎo)幼兒感知幾種常見蔬菜切面的形狀和其內(nèi)部結(jié)構(gòu)的不同，養(yǎng)成良好的印畫習(xí)慣，感受印畫的樂(lè)趣。但是，由于種種原因，本次活動(dòng)開展得并不那么順利：本來(lái)是孩子同時(shí)印畫的，后來(lái)變成了兩組兩組開展;孩子一開始是眉開眼笑的，后來(lái)變成愁眉苦臉了……
活動(dòng)結(jié)束后，我總結(jié)出了幾個(gè)不足之處：
1、在材料準(zhǔn)備方面欠缺考慮。剛剛升入中班的孩子，對(duì)于顏料的特性、運(yùn)用并不那么熟知，常會(huì)出現(xiàn)顏料到處撒的情況，而教師完全可以減少這種情況的發(fā)生：在調(diào)好的顏料盆中墊上餐巾紙或者棉花即可。
2、對(duì)孩子的能力估計(jì)不足，細(xì)節(jié)考慮得不周全。在講解如何印畫時(shí)，我強(qiáng)調(diào)了拿起蔬菜印章后要在盆子的邊上靠一靠，讓顏料瀝干�？此坪芎�(jiǎn)單的動(dòng)作，卻有部分孩子不會(huì)做。如果在示范的時(shí)候能夠引導(dǎo)孩子跟著一起練一練這個(gè)動(dòng)作的話，可能效果會(huì)好一些。當(dāng)然，也有可能是孩子過(guò)于興奮，急于印畫，而忽略了這一步，導(dǎo)致畫面滴到了顏料。
另外，發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子在印花時(shí)習(xí)慣于將圖案排成一排，這樣對(duì)于整幅畫的效果是有影響的。孩子對(duì)于如何對(duì)畫面進(jìn)行布局還不清楚，當(dāng)然，在發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象后，我也適當(dāng)提醒他們，找空的地方印，盡量不要讓圖案排得那么整齊，這也是我在講解的時(shí)候沒(méi)有考慮到的。
3、過(guò)于追求結(jié)果�？匆婎伭先龅玫教幎际牵业谝环磻�(yīng)就是停止他們的活動(dòng)，讓孩子輪流印畫。我的這種舉動(dòng)，也破壞了孩子原本高興、激動(dòng)的心情。參與活動(dòng)的積極性減半了，就算畫面再好看又怎么樣呢?這也是我在活動(dòng)后考慮得最多的一個(gè)問(wèn)題。看著一幅幅干干凈凈的作品，真不知道是該開心，還是……
本次活動(dòng)注重的是孩子對(duì)用蔬菜印畫的奇特感受，注重的是參與活動(dòng)的過(guò)程，而不是結(jié)果。當(dāng)然，類似的活動(dòng)也應(yīng)注意對(duì)孩子技能的培養(yǎng)、操作習(xí)慣的培養(yǎng)等，這些也可在一日活動(dòng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)中滲透，如區(qū)域游戲等，小組指導(dǎo)要比集體指導(dǎo)更為有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動(dòng)的過(guò)程中孩子就可以充分發(fā)揮想象、創(chuàng)造力，充分體驗(yàn)藝術(shù)活動(dòng)帶來(lái)的各種樂(lè)趣了。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 2
活動(dòng)內(nèi)容：
繪畫<蔬菜總動(dòng)員>
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能夠選擇與蔬菜相似的顏色。
2、學(xué)習(xí)蠟筆涂色的方法，掌握一定的力度。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
蠟筆、圖畫紙、示范畫、各種蔬菜。
活動(dòng)過(guò)程：
1、觀察與演示。
�。�1）請(qǐng)幼兒觀察蔬菜，把它們按顏色分類：哪些是綠色？哪些是白的？還有些什么顏色？
指導(dǎo)語(yǔ)：新鮮的蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，人人吃了身體棒！今天我們看看都有哪些菜？
�。�2）看圖片，都有哪些菜？說(shuō)說(shuō)這些菜新鮮不新鮮？為什么？師幼總結(jié)：新鮮的菜水分多，顏色鮮艷。教師啟發(fā)幼兒，說(shuō)出涂色應(yīng)該有一定的力度，著色均勻。
（3）教師示范，在畫好的輪廓的邊上涂上一圈，再在里面涂滿涂濃，畫上蔬菜寶寶的眼睛、四肢，才是漂亮新鮮的蔬菜。
2、提出作畫的創(chuàng)作要求。
著色均勻、掌握一定的力度。大膽想象豐富畫面。
3、幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)的要點(diǎn)。
�。�1）畫的.蔬菜要大，畫的品種要多。鼓勵(lì)幼兒大膽畫各種圖像。
�。�2）畫的蔬菜要新鮮，顏色涂滿，涂濃。
4、幼兒自由評(píng)價(jià)同伴作品，引導(dǎo)說(shuō)出作品的色彩是否準(zhǔn)確，涂色是否均勻，鼓勵(lì)幼兒著色均勻，有力度。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 3
教學(xué)目標(biāo)：
1、知道吃蔬菜對(duì)身體健康有好處
2、知道樣樣蔬菜都要吃，有不偏食的好習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：
知道吃蔬菜對(duì)身體健康有好處。
教學(xué)難點(diǎn)：
在日常生活中不偏食
教學(xué)準(zhǔn)備：
蔬菜圖片、準(zhǔn)備幾種常見蔬菜實(shí)物：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、
胡蘿卜等。香菇、芹菜、大蒜、胡蘿卜的頭飾。
教學(xué)過(guò)程：
一、小朋友說(shuō)說(shuō)自己知道的蔬菜，調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)樂(lè)趣
師：
1、小朋友們吃過(guò)哪些蔬菜？你最喜歡吃哪些蔬菜？
2、出示常見蔬菜圖片，你都認(rèn)識(shí)哪些蔬菜？
3、出示平時(shí)孩子不是很喜歡吃的蔬菜，香菇、芹菜、胡蘿卜、大蒜的.食物。讓孩子通過(guò)感官體驗(yàn)（聞一聞，摸一摸、看一看）深入認(rèn)識(shí)這幾種蔬菜。師：“聞一聞、再摸一摸、猜一猜這是什么蔬菜？引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。
�。�1）今天，我們請(qǐng)來(lái)了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來(lái)看看它們是誰(shuí)？
�。�2）依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和大蒜，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問(wèn)好。
�。�3）小朋友，你們喜歡吃這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。
�。ㄓ變核纳⒙勔宦�，教師問(wèn)幼兒：“你聞到了什么味道？”）
小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？2。讓幼兒了解四種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
�。�1）教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來(lái)。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們?cè)谡f(shuō)些什么？
�。�2）請(qǐng)四名教師扮演四種蔬菜，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿卜寶寶說(shuō)：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮�！焙}卜寶寶剛說(shuō)完，香菇寶寶跑上去說(shuō)：“我是香菇
寶寶，我身上有許多的營(yíng)養(yǎng)，吃了我，身體會(huì)更加健康”。芹菜寶寶也搶著說(shuō)：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說(shuō)：“可別忘了我，我有殺菌排毒的功效，吃了我以后，我們就會(huì)少生病�！苯處熯吙催吿釂�(wèn)：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會(huì)怎樣？吃了芹菜寶寶，會(huì)怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會(huì)怎樣？吃了蒜頭寶寶，會(huì)怎樣？
小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體有好處。
3、品嘗這些菜并聽著音樂(lè)《燃燒吧蔬菜》結(jié)束活動(dòng)。
教師小結(jié)：
今天這幾樣蔬菜寶寶放在一起他們做成了一道菜我們來(lái)嘗一嘗看看是不是特別好吃，“小朋友們多吃蔬菜身體好，我們要不挑食做個(gè)健康的好寶寶。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)看看猜猜和印印，大膽嘗試用蔬菜截面進(jìn)行印畫。
2、體驗(yàn)蔬菜印畫的樂(lè)趣�；顒�(dòng)準(zhǔn)備：
活動(dòng)目標(biāo)：
1、胡蘿卜、藕、青椒等蔬菜，水粉顏料若干，抹布。
活動(dòng)過(guò)程：
一、通過(guò)看教師范畫知道秋天許多樹上的葉子變黃了教師帶領(lǐng)幼兒來(lái)到創(chuàng)意吧，眼前出現(xiàn)一幅"大樹"教師提問(wèn)：你們看，這棵樹是夏天的樹還是秋天的樹？你是怎么看出來(lái)的？
（這棵樹是秋天的樹，因?yàn)樗砩嫌悬S色的葉子。）
教師小結(jié)：對(duì)了，秋天的大樹葉子都變黃了，果子都成熟了。
二、通過(guò)看看猜猜知道蔬菜也可以用來(lái)畫畫師：你們知道嗎？這幅畫王老師沒(méi)有用筆畫，而是用了一種特殊的材料！
教師出示所用蔬菜（這就是我用到的材料，它們都是蔬菜。）
1、重點(diǎn)提問(wèn)：請(qǐng)你們來(lái)猜一猜，我把這些蔬菜分別變成了秋天大樹的哪個(gè)部分？
重點(diǎn)指導(dǎo)：引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜的形狀與畫進(jìn)行比較。
�。ㄟ@里的葉子是用青椒畫出來(lái)的等）教師將蔬菜反過(guò)來(lái)看蔬菜截面。師：你們真聰明，發(fā)現(xiàn)了這個(gè)秘密！
小結(jié)：原來(lái)我是將各種各樣的蔬菜切開后，沾上顏料印畫出了一幅秋天的大樹。
三、幼兒自由印畫師：大家覺(jué)得神奇嗎？你們也可以做到！讓我們一起用各種蔬菜來(lái)印畫秋天的.大樹。
教師介紹材料：各種蔬菜：黃瓜，辣椒，青椒，胡蘿卜，藕等。溫馨提示：
1、每個(gè)桌子上都有一塊抹布，這塊抹布是用來(lái)做什么的？
2、摸過(guò)蔬菜的手不要去碰自己和好朋友的臉，因?yàn)橛行┦卟说闹瓡?huì)讓你覺(jué)得很辣，所以摸過(guò)蔬菜的手不要碰自己和好朋友的手。
3、你們可以選擇自己喜歡的蔬菜寶寶，選擇你喜歡的顏色，在海綿里輕輕壓一壓，然后按到紙上壓一壓，然后將蔬菜寶寶慢慢地移開就印成功了！
四、幼兒自由印畫，教師巡回指導(dǎo)。作品展示與交流教師幫助幼兒展示作品，鼓勵(lì)幼兒互相觀摩和交流作品。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能嘗試用胡蘿卜、藕、辣椒等蔬菜的橫截面，蘸上顏料進(jìn)行印畫，初步感知印畫的方法。
2、通過(guò)蔬菜印畫，感受這種特殊畫法的樂(lè)趣，豐富幼兒的想象。
3、認(rèn)識(shí)三原色：紅、黃、藍(lán)。培養(yǎng)幼兒認(rèn)真作畫并保持畫面整潔、干凈的良好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
材料：藕、胡蘿卜、青花菜、苦瓜、辣椒等蔬菜，顏料若干，盤子，籃子，幼兒作品小草，擦手帕。
活動(dòng)過(guò)程：
一、教師導(dǎo)入
1、出示作品小草。
小朋友們這是什么？（小草）哦！這是我們昨天一起畫的小草，那今天我們要在小草上畫上美麗的小花。我們要怎樣畫小花呢？
2、我們請(qǐng)來(lái)了很多蔬菜寶寶來(lái)和我們一起做游戲。我們來(lái)看看都有那些蔬菜寶寶來(lái)了？
3、這些蔬菜你們都吃過(guò)嗎？（吃過(guò)）哦！這些蔬菜不僅可以吃！還可以用它來(lái)畫畫。他們能變出一朵朵美麗的小花。
二、老師示范、幼兒嘗試
1、今天老師準(zhǔn)備了很多不同的'顏色，我們一起來(lái)看看都有哪些顏色！“這是x色，這是x色，這是x色”。
2、現(xiàn)在老師要請(qǐng)xx蔬菜寶寶在小草上變一朵x色的小花。
3、小朋友們喜歡嗎？（喜歡）有沒(méi)有小朋友愿意上來(lái)愿意一下呢？
三、幼兒操作及注意事項(xiàng)
1、請(qǐng)小朋友們輕輕回到座位上。
2、請(qǐng)小朋友們腕起衣袖，作畫時(shí)保持畫面的清潔。印后不要用手去摸顏料，讓它干一會(huì)。
3、不要將顏料混淆了。
四、老師巡回指導(dǎo)。
五、展示作品、小結(jié)活動(dòng)。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 6
預(yù)設(shè)目標(biāo)
認(rèn)識(shí)多種蔬菜，了解它們?cè)谌梭w中的特殊作用。
知道多吃市場(chǎng)身體才會(huì)健康。
活動(dòng)準(zhǔn)備
將蘿卜、西紅柿、白菜、黃瓜等裝飾上眉毛、鼻子、眼睛，制成蔬菜娃娃各一個(gè)，小虎紙偶一個(gè)，分別插在竹簽上。
每個(gè)幼兒自帶蔬菜2個(gè)。
活動(dòng)過(guò)程
布置蔬菜市場(chǎng)
——請(qǐng)幼兒分別介紹自己帶的是什么蔬菜，怎么吃，有什么營(yíng)養(yǎng)。
——請(qǐng)幼兒布置蔬菜市場(chǎng)（把蔬菜擺放到貼蔬菜圖標(biāo)的桌架上）， 提醒幼兒對(duì)正圖標(biāo)放置自己的蔬菜。
情景表演
——教師出示竹簽上的.蔬菜娃娃和紙偶小虎，請(qǐng)幼兒說(shuō)出它們的名字，并說(shuō)說(shuō)自己喜不喜歡吃這些蔬菜，為什么。
——導(dǎo)入情景�。航�(jīng)常吃這些蔬菜對(duì)我們的雖然有許多的好處，我們一起看下面發(fā)生的故事。
——幫助幼兒會(huì)有情景劇內(nèi)容：開始的時(shí)候小虎喜歡吃蔬菜嗎？喜歡由于不愛吃市場(chǎng)身體出現(xiàn)了什么問(wèn)題？誰(shuí)幫他解決了這些問(wèn)題？
——請(qǐng)幼兒想想：自己有沒(méi)有類似小虎的經(jīng)歷？當(dāng)時(shí)是怎樣做的？以后應(yīng)該怎么樣做？
學(xué)兒歌
——引導(dǎo)幼兒看畫冊(cè)《多吃蔬菜身體棒》，說(shuō)說(shuō)蔬菜的名稱及特征，告訴幼兒這些相互吃對(duì)人體的益處。
——教師帶領(lǐng)幼兒說(shuō)兒歌《大蘿卜》。
結(jié)束
教師和幼兒一起將收集的蔬菜放在自然角，供幼兒觀察。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒結(jié)合實(shí)際，正確選用顏色給蔬菜涂上漂亮的新顏色。
2、學(xué)習(xí)涂色的技能。
3、培養(yǎng)幼兒手的控制能力及對(duì)色彩的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、PPT課件、每人一份繪畫材料。
2、有顏色的蔬菜圖片和沒(méi)有顏色的蔬菜圖片若干。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：選用正確的顏色和技巧給蔬菜涂色。
難點(diǎn)：能夠選用正確的顏色。
活動(dòng)過(guò)程：
一、以蔬菜媽媽做客的形式導(dǎo)入活動(dòng)
1、今天有一些蔬菜媽媽來(lái)做容，請(qǐng)你猜猜它們是誰(shuí)?教師逐一出示，讓幼兒個(gè)別講述有(大白菜、胡蘿卜、茄子、西紅柿)
2、這些蔬菜都穿著什么顏色的衣服?教師展示有顏色的蔬菜圖片：
(1)大白菜穿著綠油油的衣服
(2)胡蘿卜穿著黃色的衣服
(3)茄子穿著紫色的衣服
(4)西紅柿穿著紅色的.衣服
3、游戲：“什么蔬菜不見了”“請(qǐng)你猜猜是誰(shuí)來(lái)了”要求動(dòng)兒集體說(shuō)出“黃黃的胡蘿卜、紅紅的西紅柿、紫紫的茄子、綠綠的白菜”鞏固對(duì)蔬菜顏色的認(rèn)知。
三、把老師示范涂好的圖片貼在白板上，讓幼兒模仿上色，幼兒作畫時(shí)教師.出，指導(dǎo)，注意糾正幼兒的握筆姿勢(shì)，引導(dǎo)能力弱的幼兒選擇好顏色再涂。
四、評(píng)價(jià)展示幼兒作品：
展示一些繪畫效果比較好的作品和有進(jìn)步的小朋友的作品，引導(dǎo)幼兒集中欣賞，最后允許幼兒將作品帶回家。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 8
活動(dòng)名稱
科學(xué)活動(dòng)：保存蔬菜小妙方
活動(dòng)目標(biāo)
1、培養(yǎng)樂(lè)于探索、積極發(fā)現(xiàn)的精神。
2、復(fù)習(xí)保存蔬菜的方法。
3、體驗(yàn)泡菜的.制作過(guò)程。
重點(diǎn)
難點(diǎn)重點(diǎn)：復(fù)習(xí)保存蔬菜的方法
難點(diǎn)：能夠自己做實(shí)驗(yàn)記錄
活動(dòng)準(zhǔn)備
包菜、鹽、調(diào)味料、密封袋、餐盤
記錄白紙、筆
幼兒用書《做泡菜》
活動(dòng)過(guò)程
1、提問(wèn)，導(dǎo)入主題。
——蔬菜如果吃不完，該怎么辦？除了放冰箱，還有沒(méi)有其他保存的方法？
2、請(qǐng)幼兒閱讀幼兒用書《做泡菜》，讓幼兒了解做泡菜的基本步驟。
3、出示包菜，請(qǐng)幼兒觀察包菜的外觀和內(nèi)部形態(tài)。
4、教師制作泡菜，幼兒觀看，并用記錄紙將腌制前后的包菜形態(tài)畫下來(lái)。
清洗——撕片——裝袋——加鹽——揉壓——倒水清洗——加調(diào)味料
5、請(qǐng)幼兒將腌制前后的包菜對(duì)比，說(shuō)說(shuō)有什么不同。
6、揭示泡菜的秘密：
——蔬菜加了鹽后，水漸漸的跑出來(lái)了，蔬菜就變得比較小，加了鹽可以讓蔬菜放得更久。
7、說(shuō)說(shuō)其他蔬菜的保鮮方法，詳見整合p212。
8、品嘗泡菜。
活動(dòng)建議
1、此活動(dòng)幼兒非常的喜歡，活動(dòng)后的品嘗非常有成就感。
2、蔬菜的變化有變軟、顏色變深、水份跑出來(lái)。
3、一定要注意衛(wèi)生，清洗蔬菜和手。如條件允許，可請(qǐng)后勤部門配好一次性手套。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 9
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認(rèn)識(shí)數(shù)字5.
2、培養(yǎng)幼兒數(shù)數(shù)的興趣，感受數(shù)數(shù)的方法。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
操作紙、墊板、筆、圖片、ppt。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、引起興趣：了解幼兒數(shù)數(shù)的能力。
經(jīng)常聽小朋友們數(shù)數(shù)，你最多能數(shù)到幾？
過(guò)渡：你們能數(shù)到很大的數(shù)字，數(shù)數(shù)的正確性怎樣。
二、數(shù)數(shù)游戲，發(fā)現(xiàn)數(shù)正確的`方法。
1、幼兒取出操作紙，理解紙上的要求，知道要數(shù)的幾樣?xùn)|西。
2、交代規(guī)則并觀察幼兒的操作。
3、圖上的蔬菜各有多少？
小結(jié)：數(shù)正確應(yīng)該按順序。
4、過(guò)渡，出示圖片。問(wèn)：“這里一共有幾樣?xùn)|西？認(rèn)識(shí)這些東西嗎？”
5、觀察圖片上蔬菜的數(shù)量，引導(dǎo)幼兒傾聽同伴解決問(wèn)題的方式，發(fā)現(xiàn)數(shù)正確的一些方法。
6、認(rèn)識(shí)數(shù)字“5”像什么？表示幾樣?xùn)|西？
用手書寫“5”
7、出示5只小象有幾只？它們非常注意營(yíng)養(yǎng)的搭配樣樣蔬菜都要吃。今天早上小象要吃土豆，（出示課件），小朋友來(lái)數(shù)數(shù)土豆有幾個(gè)？土豆有4個(gè)。小象有5只怎么辦？咱們來(lái)用0增畫蔬菜。
以此來(lái)添畫其他的蔬菜。
三、發(fā)操作紙，幼兒來(lái)增畫。
1、4添1就是5
2、找找5的東西，也可以數(shù)其它東西的數(shù)量。
【延伸活動(dòng)】
關(guān)注身邊事物的數(shù)量。
1、出示各種包裝箱，這個(gè)能數(shù)嗎？
2、為什么包裝箱外面要標(biāo)上這樣的數(shù)字？這個(gè)數(shù)字和我們的生活有很大的關(guān)系�；丶伊粢庖幌�，你在包裝盒上還發(fā)現(xiàn)了什么。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 10
教學(xué)目標(biāo)：
1、知道幾種常見的蔬菜的名稱與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
3、學(xué)習(xí)有序、仔細(xì)的觀察圖片，理解圖片，并用較清楚的語(yǔ)言描述圖片內(nèi)容。
4、鼓勵(lì)幼兒敢于大膽表述自己的見解。
5、萌發(fā)對(duì)文學(xué)作品的興趣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、擬人化的蔬菜棍偶（在青菜上貼上眼睛、嘴巴，打扮成老奶奶和辣椒一家）。
2、各種各樣的蔬菜模型。
3、生日蛋糕。
教學(xué)重點(diǎn)：
說(shuō)出蔬菜的名稱。
教學(xué)過(guò)程：
1、（一）情景導(dǎo)入：青菜奶奶的生日。
——（出示青菜奶奶棍偶）放輕音樂(lè)，青菜奶奶入場(chǎng)：大家好！猜猜我是誰(shuí)？我是青菜奶奶，今天我特別高興！因?yàn)榻裉焓俏业纳�，我得去�?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒我的許多蔬菜寶寶都要來(lái)給我過(guò)生日。（關(guān)音樂(lè)，擺蛋糕）
辣椒爸爸媽媽寶寶棍偶自我介紹。
�。ǘ┱�(qǐng)幼兒根據(jù)你以有的經(jīng)驗(yàn)回憶生活中的蔬菜。（利用蔬菜模型認(rèn)識(shí)各種各樣的蔬菜。）
�。ㄈ┐虬缡卟�，并請(qǐng)小朋友介紹蔬菜名稱，能夠清楚的'說(shuō)出為什么喜歡。
（四）品嘗蔬菜，通過(guò)品嘗了解蔬菜的味道。
（五）給青菜奶奶慶祝生日：（通過(guò)說(shuō)祝福語(yǔ)，進(jìn)一步加深蔬菜名稱。）
�。┙處熜〗Y(jié)：（你們喜歡蔬菜嗎？蔬菜里面有很多維生素，多吃蔬菜身體好。）
教學(xué)反思：
新課程的理念是讓每個(gè)幼兒都能在原有的基礎(chǔ)上得到發(fā)展�；顒�(dòng)中，我緊緊把握這個(gè)理念，使幼兒在積極愉快的氣氛中以游戲的形式，讓幼兒輕松地認(rèn)識(shí)、理解了學(xué)習(xí)內(nèi)容。課上的氣氛也是很活躍的，發(fā)言也很積極，較好地達(dá)到了預(yù)期設(shè)計(jì)的活動(dòng)目標(biāo)。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 11
教學(xué)目標(biāo):
區(qū)分常見蔬菜的食用部位。
了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好。
教學(xué)準(zhǔn)備：
�。ㄕJ(rèn)知準(zhǔn)備）已認(rèn)識(shí)了常見蔬菜。
(材料準(zhǔn)備)圖片
重點(diǎn)與難點(diǎn)：知道蔬菜的不同食用部位
教學(xué)過(guò)程：
說(shuō)說(shuō)自己喜歡的蔬菜
“我們每個(gè)人每天都要吃蔬菜，你喜歡吃什么蔬菜？為什么？”
小結(jié)：蔬菜有很多的維生素，礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
按蔬菜的不同部位分類
“你們愛吃的蔬菜品種真多，誰(shuí)知道蘿卜的什么部位可以吃？”
“蘿卜的根是可以吃的。”
“其實(shí)不同的蔬菜吃的`是不同部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實(shí)，有的是吃莖/葉，還有的是吃根，（邊說(shuō)邊出示分類筐和蔬菜）這里有很多蔬菜，它們的什么部位可以吃呢？”
小結(jié)：食用種子：毛豆、花生
食用莖/葉：菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、油菜、韭菜、小白菜等
食用根：蘿卜、胡蘿卜、土豆、番薯等
食用花：西蘭花、花菜等
食用果實(shí)：西紅柿、辣椒、黃瓜、絲瓜、南瓜和茄子等
西蘭花和花菜的莖和花可以吃。
樣樣蔬菜都要吃
“這么多蔬菜可以怎么吃？媽媽是怎么燒給你們吃的？”
“蔬菜的做法很多，可以炒、煮、拌、放在湯里……還可以把很多不同的蔬菜放在一起，放一些色拉醬，拌一拌，做成蔬菜色拉，香甜可口，好吃極了，回家可以讓媽媽做一做，品嘗一下。”
“蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，能讓每個(gè)人的身體健康成長(zhǎng)，所以我們要多吃蔬菜，而且樣樣蔬菜都要吃，可不能挑食喲！”
操作包《什么部位可以吃》
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 12
一、目標(biāo)
1．在幼兒認(rèn)識(shí)多種食物的基礎(chǔ)上，形成水果、蔬菜、糕點(diǎn)的分類概念。
2．激發(fā)幼兒感知這些漢字的興趣。
3．初步發(fā)展幼兒的分析、綜合能力。
二、準(zhǔn)備
各種水果、蔬菜、糕點(diǎn)的.圖片，漢字卡片，各類幼兒自制的材料
三、過(guò)程
(一)激發(fā)興趣
1．出示三個(gè)“家”：水果、蔬菜、糕點(diǎn)。
2．啟發(fā)幼兒思考這三個(gè)“家”里分別有什么東西。(老師根據(jù)幼兒所說(shuō)，出示相應(yīng)的圖片、漢字，如沒(méi)有，當(dāng)場(chǎng)書寫。)
(二)操作練習(xí)
1．游戲：找“家”。商店里進(jìn)了一批貨，請(qǐng)小朋友將他們歸類放整齊。水果放在第一個(gè)紅盤子里，蔬菜放在第二個(gè)綠盤子里，糕點(diǎn)放在第三個(gè)黃盤子里。
2．幼兒自制各種水果、蔬菜、糕點(diǎn)卡片。
提示語(yǔ)：商店里的貨物不夠，請(qǐng)小朋友去進(jìn)一批貨。(教師提供各種材料供幼兒選擇、自制，如書寫、繪畫、泥塑等)
(三)復(fù)習(xí)鞏固
游戲：去商店購(gòu)物
1．交代規(guī)則
今天我收到一張請(qǐng)?zhí)�，是兔媽媽寫�?lái)的，它說(shuō)今天是小兔的生日，請(qǐng)我們一起幫忙采購(gòu)一些水果、蔬菜、糕點(diǎn)來(lái)招待客人。請(qǐng)每位小朋友到老師這兒拿菜單，然后到商店去買。
2．幼兒游戲
(注意檢查幼兒所拿物品是否與菜單上的物品一樣)
3．延伸活動(dòng)：乘車到小兔家去送禮物。
四、提示與建議
1．幫助幼兒盡量多認(rèn)識(shí)一些水果、蔬菜、糕點(diǎn)，擴(kuò)大生活知識(shí)面。
2．根據(jù)年齡特點(diǎn)引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)區(qū)分食物的類型，并認(rèn)識(shí)其中的漢字。
3．在游戲中發(fā)展幼兒的分析、綜合能力。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 13
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見的蔬菜、水果。
2、培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動(dòng)，體驗(yàn)一起活動(dòng)的興趣。
3、認(rèn)識(shí)色彩。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、在活動(dòng)區(qū)開設(shè)蔬菜、水果超市，擺放幼兒搜集的.各色蔬菜、水果。
2、蔬菜、水果實(shí)物，圖片每人一份。
3、蔬菜、水果掛圖一份。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、開始部分：
談話：小朋友你吃過(guò)什么蔬菜？什么水果？引出課題 《蔬菜水果多又多》。
二、基本部分：
1、認(rèn)識(shí)多種蔬菜、水果
教師帶領(lǐng)幼兒到活動(dòng)區(qū)，認(rèn)識(shí)開設(shè)的蔬菜、水果超市。
問(wèn)幼兒：這是什么蔬菜？什么水果？吃起來(lái)有什么味道？有什么感覺(jué)？（讓幼兒展開想象，進(jìn)行思考）
2、做游戲：小紅帽購(gòu)物（背景音樂(lè)《小紅帽》）
教師扮演小紅帽要去市場(chǎng)買蔬菜、水果，幼兒扮演各種蔬菜、水果（手拿蔬菜、水果圖片）坐在椅子上，當(dāng)小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應(yīng)說(shuō)出蔬菜、水果的名稱，小紅帽走過(guò)去買（請(qǐng)幼兒跟在老師的后面）直到小紅帽買了太多食物，音樂(lè)停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒(méi)有位子的人當(dāng)小紅帽，游戲繼續(xù)進(jìn)行（幼兒可交換蔬菜、水果卡片）。
3、連線
請(qǐng)幼兒打開課本，讓幼兒觀察課本畫面，問(wèn)幼兒：畫面上有什么蔬菜、水果？那些是紅色蔬菜、水果？畫面上還有什么動(dòng)物？（小豬）小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，小朋友快幫小豬把它喜歡的紅色蔬菜、水果用線與背簍連起來(lái)。幼兒連線教師指導(dǎo)。
三、結(jié)束部分：表?yè)P(yáng)幼兒喜歡參與集體活動(dòng)，認(rèn)識(shí)了許多蔬菜水果。
幼兒園中班美術(shù)教案《蔬菜》 14
活動(dòng)目標(biāo)：
1、熟悉常見的蔬菜，學(xué)習(xí)兒歌。
2、通過(guò)買賣活動(dòng)，嘗試改編兒歌。
3、鼓勵(lì)幼兒大膽仿編兒歌，根據(jù)兒歌內(nèi)容用恰當(dāng)?shù)膭?dòng)作表現(xiàn)。
4、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己。
5、在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來(lái)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
蔬菜若干
活動(dòng)過(guò)程：
一、引出活動(dòng)
教師手拿一袋蔬菜進(jìn)入教室。
師：今天菜場(chǎng)大開門，小白兔要賣蔬菜了，老師忙著幫忙擺攤呢！教師擺放蔬菜，并一一詢問(wèn)幼兒其菜名。（按兒歌內(nèi)容擺放）
二、談話活動(dòng)（出示小白兔布偶）
1、 師：小白兔很動(dòng)腦筋，它還編了一個(gè)好聽的.兒歌來(lái)招攬生意，你們想不想一起來(lái)聽一聽��？（講述兒歌）
2、 師：我們小朋友想不想和小白兔一樣能干啊？我們也來(lái)說(shuō)說(shuō)看好嗎？（幼兒的講述若有困難，則再來(lái)一次）
3、 師：小動(dòng)物聽到了兒歌，都去買蔬菜了，你們想不想也去買啊？
要求：買好后神氣的坐在位子上，我要請(qǐng)能干的小朋友報(bào)出菜名。
三、游戲活動(dòng)（買賣蔬菜）
1、 師：找人少的地方去買菜，我們是講文明、懂禮貌的好孩子。
2、 師：哪個(gè)能干的小朋友告訴我，你買到了什么蔬菜？（重復(fù)2到3次）
3、 師：誰(shuí)能把自己買到的蔬菜，也編進(jìn)小白兔的兒歌里？（若小朋友編不了時(shí)，教師自己編一個(gè)。重復(fù)2到3次）
四、講評(píng)活動(dòng)
師：小朋友買了這么多的蔬菜，又編了好聽的兒歌，高不高興��？待會(huì)我們?nèi)ネ尥藜野阉鼈儫珊贸缘牟�，�?qǐng)客人老師吃，好嗎？
活動(dòng)反思：
在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性，充分調(diào)動(dòng)了幼兒的主動(dòng)性、積極性，從而培養(yǎng)了幼兒不挑食、不浪費(fèi)的好習(xí)慣。
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