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            《人類對細菌和真菌的利用》的教學反思

            時間:2024-03-06 06:58:32 教學反思 我要投稿
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            《人類對細菌和真菌的利用》的教學反思

              作為一位到崗不久的教師,課堂教學是重要的任務之一,教學的心得體會可以總結(jié)在教學反思中,那么寫教學反思需要注意哪些問題呢?下面是小編幫大家整理的《人類對細菌和真菌的利用》的教學反思,僅供參考,歡迎大家閱讀。

            《人類對細菌和真菌的利用》的教學反思

            《人類對細菌和真菌的利用》的教學反思1

              "人類對細菌和真菌的利用"的教學反思本節(jié)課在教師的引導下,學生通過小組合作,出色完成了查閱資料、動手實踐、表達交流等工作,由此不僅提高了同學的合作、交流、收集資料等多方面能力,而且培養(yǎng)了學生的相互協(xié)作的精神,更重要的是使學生真正體驗到知識與技術在實際生活中的應用。

              1、很多同學體會到:

              (1)在學習的過程中,培養(yǎng)了自己的學科素養(yǎng)。

              (2)同學之間有了更多合作、交流的機會,為促進同學間和諧的關系創(chuàng)造了條件。

              (3)“小組合作”教學模式在課堂上給同學更多的主動權,培養(yǎng)主動學習的能力,同時也為學生提供了更大的學習空間。

              2、在學生介紹其它保存食品的方法時,如冷凍、冷藏、紫外線、防腐劑,可以讓學生討論哪些保存食品的方法不利于人類的健康,達到關愛人類健康的情感目標。

              3、本節(jié)課的.教學目標是達到了,和學生的實際生活聯(lián)系也較密切,學生通過演示實驗培養(yǎng)了相互之間的協(xié)作能力,而且在實驗過程中向?qū)W生強調(diào)了科學的嚴謹性,學生的參與面較廣,也注意了對學生評價這方面的問題。

              4、有些方面還應該放手讓學生自己做,還要再充分體現(xiàn)學生的主體地位,教學設計在細節(jié)方面還要再完善一下,盡量避免出現(xiàn)小失誤。這也是我在以后的教學過程中要努力做到的。

            《人類對細菌和真菌的利用》的教學反思2

              本節(jié)內(nèi)容主要涉及的是細菌和真菌對人類有益的方面,即人類利用細菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細菌和真菌來保存食品等內(nèi)容,與實際生活的聯(lián)系極為密切,它使學生知道了我們平時吃的很多東西以及它們的保存方法 , 都是由于細菌和真菌的作用。在本章第一節(jié)已經(jīng)學習了細菌和真菌與人類生活的關系,但接觸的都是它們對人類有害的一面,因此,學生不僅對本節(jié)課內(nèi)容感到新穎、好奇,而且對制作發(fā)酵食品還有一種躍躍欲試的沖動。

              本節(jié)雖然知識結(jié)構并不復雜,但從科學技術與生活實際的角度看,內(nèi)容和形式不容忽視,因為它為提高同學的實踐能力、體驗知識與技術在實際生活中的應用提供了非常好的素材和機會。

              本課時主要學習兩方面的內(nèi)容:其一為細菌、真菌與食品的制作,包括演示發(fā)酵實驗、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二為細菌、真菌與食品的保存。

              本節(jié)課在老師的'引導下,學生通過小組合作,出色完成了查閱資料、共同探究、動手實踐、課件制作、表達交流等工作,由此不僅提高了同學的多方面能力,而且培養(yǎng)了學生的相互協(xié)作的精神,更重要的是使學生真正體驗到知識與技術在實際生活中的應用。通過課下交流和同學課上談的感受可知,很多同學體會到:

              (1) 生物學科雖然在中考課目中分數(shù)占的比例少,但在實際生活中確有用武之地。

              (2) 本節(jié)課的教學方法使同學之間有了更多合作的機會,為促進同學間和諧的關系創(chuàng)造了條件。

              (3) 這種教學方式給同學提供了更為廣闊的求知和實踐的空間,有利于挖掘同學的潛能。

              (4) 通過這節(jié)課的學習,原本其他科成績較差的同學卻對生物課產(chǎn)生了濃厚的興趣。

              總之,我認為這種教學方法收到了較好的教學效果,我以后在教學中會多多采用該教學方法。

            《人類對細菌和真菌的利用》的教學反思3

              本節(jié)課是在教師指導下,以學生為主體、師生共同在活動中完成的教學活動,以改變教師滿堂灌的教學模式,充分調(diào)動了學生的學習積極性。我首先從學生已經(jīng)知道的細菌和真菌的種類入手:你知道的哪些細菌和真菌是對人體有害的?哪些是有益的?同學們想到的往往是害處,然后鋒頭一轉(zhuǎn),細菌和真菌對人類還是有好處的',本節(jié)課的引入簡潔明快,很容易引起學生的共鳴。

              由于我們是農(nóng)村的學校,饅頭的制作在家都見過父母操作的過程,所以比較積極、活躍,上起來較輕松。課前讓學生準備了一些包裝袋,先從準備的包裝袋入手,有哪些保存食品的方法。在學生介紹其它保存食品的方法時,如冷凍、冷藏、紫外線、防腐劑,可以讓學生討論哪些保存食品的方法不利于人類的健康,還可充分利用學生所帶的包裝袋,看看包裝袋上的配料里,是不是含有常見的防腐劑,并提醒學生盡量少吃含有防腐劑的食品,達到關愛人類健康的情感目標。

              總的來說,本節(jié)課的教學目標是達到了,和學生的實際生活聯(lián)系也較密切,學生的參與面較廣,也注意了對學生評價這方面的問題。但是有些教學設計在細節(jié)方面還要再完善一下,盡量避免出現(xiàn)小失誤。

            《人類對細菌和真菌的利用》的教學反思4

              《人類對細菌和真菌的利用》這一節(jié)在教學安排上是兩個課時,本節(jié)課是第一個課時。本節(jié)課我認為我的亮點之一在于新課的導入方式。我首先讓學生以接力賽的形式說出前面已經(jīng)學習過的細菌和真菌的名稱,然后讓學生說出哪些細菌和真菌是對人體有害的?哪些是有益的?同學們想到的往往是害處,然后鋒頭一轉(zhuǎn),細菌和真菌對人類還是有好處的,整節(jié)課都圍繞著為細菌和真菌“平反昭雪”而進行。這種導入方式讓學生在學習新知識之前就充滿了強烈的求知欲望。

              亮點之二在于學習細菌、真菌與食品制作這一個知識點上,課前讓學生以小組為單位完成發(fā)酵現(xiàn)象的實驗,課堂中讓制作較成功的學生說說他們的制作方法以及看見的實驗現(xiàn)象,然后通過動畫讓學生觀察現(xiàn)象,從而激發(fā)了學生的學習興趣,又將抽象的知識形象化、生動化,便于學生掌握發(fā)酵現(xiàn)象的原理。

              亮點之三在于講解細菌、真菌與食品的保存這一知識點時,我課前讓學生準備了一些包裝袋,先從準備的'包裝袋入手,有哪些保存食品的方法。然后我準備了p73頁觀察與思考中的圖片,讓學生小組討論后選擇一個向大家介紹保存方法及原理。在學生介紹其它保存食品的方法時,如冷凍、冷藏、紫外線、防腐劑,可以讓學生討論哪些保存食品的方法不利于人類的健康,還可充分利用學生所帶的包裝袋,看看包裝袋上的配料里,是不是含有常見的防腐劑,并提醒學生盡量少吃含有防腐劑的食品,達到關愛人類健康的情感目標。

              總的來說,本節(jié)課的教學目標是達到了,和學生的實際生活聯(lián)系也較密切,學生通過演示實驗培養(yǎng)了相互之間的協(xié)作能力,而且在實驗過程中向?qū)W生強調(diào)了科學的嚴謹性,學生的參與面較廣,也注意了對學生評價這方面的問題。但是有些方面還應該放手讓學生自己做,還要再充分體現(xiàn)學生的主體地位,教學設計在細節(jié)方面還要再完善一下。這也是我在以后的教學過程中要努力做到的。此外,在今后的教學過程中,我要多像其他老師學習,不管是剛工作的還是工作了幾年的,他們都有我要學習的東西,這一點我最近感觸很深。對教材也要更深的去挖掘,不能只浮于表面。

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