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質(zhì)監(jiān)分局食品安全工作情況匯報(bào)
文章標(biāo)題:質(zhì)監(jiān)分局食品安全工作情況匯報(bào)
全區(qū)食品安全工
作會(huì)議匯報(bào)材料
嚴(yán)格履行監(jiān)管職能確保食品質(zhì)量安全
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
根據(jù)會(huì)議安排,下面,我把區(qū)質(zhì)監(jiān)分局食品安全工作情況作簡(jiǎn)要匯報(bào):
06年在區(qū)委區(qū)政府和市質(zhì)監(jiān)局正確領(lǐng)導(dǎo)下,在區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)各成員單位大力協(xié)助下,區(qū)質(zhì)監(jiān)分局加大食品監(jiān)管工作力度,緊緊圍繞“一個(gè)中心,兩個(gè)確保,四個(gè)一流”的工作目標(biāo),以實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入為主線,進(jìn)一步完善食品區(qū)域監(jiān)管機(jī)制,初步建立了從源頭抓好食品質(zhì)量安全工作的長(zhǎng)效工作機(jī)制,為全面履行食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管職責(zé),確保全區(qū)食品質(zhì)量安全做出了一定的貢獻(xiàn)。
一、全區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)現(xiàn)狀
我區(qū)現(xiàn)有食品生產(chǎn)加工企業(yè)35家,產(chǎn)品主要集中在飲用水、白酒、小麥粉、含乳飲料、食用淀粉、肉制品加工等類別,企業(yè)規(guī)模小、檔次低,在城鄉(xiāng)結(jié)合部及廣大農(nóng)村,小企業(yè)、小作坊量大面廣,安全隱患不容忽視。06年,全區(qū)已有26批次食品納入了定期監(jiān)督檢驗(yàn),合格14批次,合格率53.8,低于全市合格率16個(gè)百分點(diǎn),全區(qū)納入市場(chǎng)準(zhǔn)入管理的企業(yè)28家,已有15家企業(yè)取得證書,獲證率53.6。因此,我區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量狀況不容樂觀,市場(chǎng)準(zhǔn)入和監(jiān)管工作的任務(wù)仍十分繁重。
二、狠抓食品安全監(jiān)管工作
1、大力實(shí)施電子智能化監(jiān)管
為進(jìn)一步從源頭抓好食品質(zhì)量安全工作,確保食品安全,省、市質(zhì)監(jiān)局決定加快推進(jìn)區(qū)域監(jiān)管信息系統(tǒng)建設(shè)。區(qū)質(zhì)監(jiān)局積極響應(yīng)上級(jí)業(yè)務(wù)部門的號(hào)召,成立由一把手任組長(zhǎng)的推廣工作領(lǐng)導(dǎo)小組,主動(dòng)開展工作,并結(jié)合我區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)際,將任務(wù)目標(biāo)下達(dá)到本局相關(guān)科室和兩個(gè)監(jiān)管分局,明確責(zé)任,狠抓工作落實(shí)。
截至2008年12月底,我區(qū)所有食品企業(yè)信息已錄入金質(zhì)區(qū)域監(jiān)管信息系統(tǒng),為企業(yè)建立了電子檔案,實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管。
2、加大食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊整治力度
食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊量大面廣,規(guī)模小,生產(chǎn)條件差,工藝簡(jiǎn)單,設(shè)備簡(jiǎn)陋,是食品監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn)。按照省、市局和我區(qū)的統(tǒng)一部署,區(qū)質(zhì)監(jiān)局結(jié)合實(shí)際制定下發(fā)了《關(guān)于開展食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊專項(xiàng)整治的實(shí)施意見》,明確了工作任務(wù)和目標(biāo),在摸清底數(shù)的情況下,實(shí)施分類監(jiān)管。一是及時(shí)將“無證無照企業(yè)”報(bào)政府取締,二是加大無證查處力度,三是強(qiáng)化實(shí)行食品安全承諾制和食品安全責(zé)任制,四是強(qiáng)化幫扶引導(dǎo),促進(jìn)小企業(yè)小作坊發(fā)展壯大,五是嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為。
專項(xiàng)檢查以農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部為重點(diǎn),依法查處無證生產(chǎn),重點(diǎn)打擊銷售假冒偽劣、腐爛變質(zhì)、過期及“三無”食品行為。今年以來,小作坊專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員100余人次,檢查經(jīng)營(yíng)戶120余戶,查處制售假冒偽劣案件15起,查獲無證生產(chǎn)的大桶水500余桶,劣質(zhì)飲料4000余瓶。通過小作坊專項(xiàng)整治,使無證無照經(jīng)營(yíng)、制售假冒偽劣違法行為得到打擊和遏止,小作坊食品質(zhì)量有了一定的提高,市場(chǎng)秩序有了一定的好轉(zhuǎn)。
3、加強(qiáng)節(jié)日市場(chǎng)檢查
在“中秋、元旦”等節(jié)日期間,區(qū)質(zhì)監(jiān)局加大巡查力度,強(qiáng)化監(jiān)管措施,開展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)節(jié)日食品專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查原材料的使用、成品出廠檢驗(yàn)、食品添加劑使用情況,打擊生產(chǎn)假冒偽劣食品、非食品原料加工食品和濫用食品添加劑等違法行為,加強(qiáng)節(jié)日期間值班制度和預(yù)警、應(yīng)急處置工作。
全局共出動(dòng)執(zhí)法人員60余人次,檢查生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)20多家,查獲劣質(zhì)食品貨值近5萬余元。
4、積極開展定檢和添加劑監(jiān)管工作
為全面提高食品生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量水平,狠抓定檢計(jì)劃的科學(xué)制定和嚴(yán)格實(shí)施,加大提后處理工作力度。加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管,督促企業(yè)建立購(gòu)買和使用添加劑臺(tái)賬,并報(bào)區(qū)質(zhì)監(jiān)局備案。目前全區(qū)共備案使用食品添加劑16家,通過實(shí)施備案監(jiān)管,規(guī)范了食品添加劑的使用和管理,減少了食品質(zhì)量安全隱患。。
三、嚴(yán)格實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入
今年以來,食品生產(chǎn)許可工作緊緊圍繞市局確定的工作目標(biāo),狠抓市場(chǎng)準(zhǔn)入,加大審查能力,積極深入企業(yè)宣傳,加大幫扶力度,使有一定能力和基礎(chǔ)的食品企業(yè)達(dá)到辦證要求。06年我區(qū)共有6家食品企業(yè)獲得了國(guó)家食品生產(chǎn)許可證。
在實(shí)施工作中,嚴(yán)格依據(jù)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則》進(jìn)行審查,同時(shí),進(jìn)一步強(qiáng)化證后監(jiān)管,采取扎實(shí)有效措施,督促企業(yè)持續(xù)保持必備條件,加大無證查處工作力度,嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)行為。
四、存在問題及下步打算
我區(qū)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作雖然取得了一定的成績(jī),但也存在一些突出的問題,一是小作坊專項(xiàng)整治職能分工不清,造成各監(jiān)管部門職責(zé)不清,任務(wù)不明。特別是近期山亭城頭豆制品事件的曝光,更是暴
露了小作坊監(jiān)管中遇到的難點(diǎn),也暴露出監(jiān)管工作仍然存在薄弱環(huán)節(jié)。二是市場(chǎng)準(zhǔn)入工作中,個(gè)別企業(yè)為取證而取證,取證后,不能持續(xù)保持必備條件,取證條件形同虛設(shè),證后監(jiān)管難度和風(fēng)險(xiǎn)加大。
07年,為進(jìn)一步做好我區(qū)的食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作,根據(jù)市、區(qū)食品監(jiān)管工作會(huì)議精神,重點(diǎn)抓好以下幾項(xiàng)工作:
一是加大食品監(jiān)管法律、法規(guī)和整頓工作的宣傳力度。
二是開展食品監(jiān)管執(zhí)法和“無證”查處工作。
三是進(jìn)一步做好“市場(chǎng)準(zhǔn)入”工作。
四是加強(qiáng)監(jiān)管工作。認(rèn)真做好巡查、回訪、年審等監(jiān)管工作,提高對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管工作的有效性,從生產(chǎn)源頭把好食品安全質(zhì)量關(guān)。
各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們,食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作是一項(xiàng)艱巨而復(fù)雜的系統(tǒng)工程,也是我們質(zhì)監(jiān)部門一項(xiàng)長(zhǎng)期的政治任務(wù)。我們將以這次會(huì)議為契機(jī),認(rèn)文章版權(quán)歸范文先生 fwsir.com作者所有!真學(xué)習(xí)借鑒各兄弟部門的工作經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步提高工作質(zhì)量、改進(jìn)工作方法、完善工作機(jī)制,在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下,為更有效的確保我區(qū)食品質(zhì)量安全,促進(jìn)我區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)事業(yè)又好又快的發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
二00七年二月六日
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