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舌尖上的美味作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的舌尖上的美味作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
舌尖上的美味作文1
金黃酥脆的外表，一咬就滿嘴流糖汁，樣子呈圓形，咬起來(lái)還特別粘，外酥里嫩，它還曾被李世民高度贊揚(yáng)過(guò)，它就是我最愛(ài)的美食——油糕。
油糕是一種起源于中國(guó)北方的傳統(tǒng)小吃，老少皆宜。在我國(guó)的山西、陜西，包括首都北京他都很受歡迎。當(dāng)年老百姓為了歡迎紅軍給紅軍做過(guò)，有不少陜北民歌對(duì)油糕就有著極高的評(píng)價(jià)�？梢�(jiàn)油糕這種小吃深受老百姓的喜愛(ài)，是百姓們富足的體現(xiàn)。
你可千萬(wàn)不要以為它好吃，就難做，以為做法就非常復(fù)雜。恰恰相反，它的制作過(guò)程是非常簡(jiǎn)單的，我和媽媽在網(wǎng)上學(xué)習(xí)它的做法后就在家里做過(guò)一次。
我們先蒸一些紅薯，紅薯熟沒(méi)熟你只需要用一根筷子試試，若輕輕一戳就破的話，說(shuō)明紅薯就熟了。熟后用鏟子或勺子搗成泥，再與面粉混合在一起，再加入泡打粉酵母。和一些適當(dāng)?shù)柠}混合一起，再倒入適量溫水，就開(kāi)始和面。面和好后蓋上保鮮膜，等待它發(fā)酵吧。盡量將它放在陽(yáng)光充足或溫度較高的地方，它發(fā)酵的速度也就快。這個(gè)時(shí)間段，你可以用來(lái)做糖汁，當(dāng)然提前做好也可以。在適量的白糖中加入紅糖，再將搗碎的花生、核桃、芝麻、葡萄干等你喜歡吃的堅(jiān)果加進(jìn)去，待會(huì)兒出鍋的油糕，就更勝一籌，如畫(huà)龍點(diǎn)睛般。做好的糖汁是可以生吃的，我就因?yàn)榻?jīng)常招架不住誘惑，多次偷吃。
不時(shí)去瞧瞧面團(tuán)，如果面積增大呈蜂窩狀還粘手，那么恭喜你面發(fā)酵好了�，F(xiàn)在將做好的糖包進(jìn)面劑子中，揉成中間厚、四周薄的面劑子，再按成薄餅，油糕的初始狀態(tài)就好了�，F(xiàn)在生火倒油，油燒好后，放入揉好的面團(tuán)。不要以為這樣就OK了，切記，還要給它兩面翻呢，不然就會(huì)糊了。炸幾分鐘后，待它兩面焦黃酥脆后，“打撈”出來(lái)油糕也就熟了。嘗一嘗剛出鍋的.油糕，那味道足以讓你難以忘懷。感到雖嘗不完天下美食，但一口油糕就足以滿足你的味蕾，讓你回味無(wú)窮。若配上豆?jié){，豆香與面香交融在一起，效果更佳。，而且油糕還非常耐放，一日三餐的時(shí)段任你挑選，想什么時(shí)候吃都行，包括下午時(shí)候吃也是不錯(cuò)的選擇。
現(xiàn)在的我們，正在與病魔較量，也不時(shí)受外外國(guó)的排擠，我們一定要和鍋中的油糕一樣，盡管外面是一片沸騰的油鍋，但我們的內(nèi)心卻不要焦慮，要保持積極樂(lè)觀的心態(tài)，共度難關(guān)，相信在經(jīng)歷過(guò)這次風(fēng)雨后，我們必定如油糕一樣更加成熟，更加完美了。
舌尖上的美味作文2
掐著指頭算算，寒假已經(jīng)臨近尾聲，年味卻久久沒(méi)能散去。在過(guò)年期間中，最令人難忘的，就是那各式各樣的美食。而在我的心中，最?yuàn)Z目的那顆星——就是媽媽手中的那一鍋番茄牛肉湯。
在媽媽還在準(zhǔn)備的時(shí)候，我們所看到的只有一鍋透徹的水，稀稀落落的西紅柿胡亂的浮沉著�？僧�(dāng)蓋上鍋蓋，給食材和水一個(gè)密閉的空間；燃一把熊熊的火苗，讓這些奇妙的紅色精靈在鍋底舞動(dòng)的時(shí)候，就仿佛有一種魔力在源源不斷的注入鍋中。我覺(jué)得，這種等待食物由生變熟的`過(guò)程便是烹飪中最大的樂(lè)趣。
在等待它成熟的過(guò)程中，間隙還需加些輔料、主料與調(diào)料。每一次揭開(kāi)蓋子，都有一個(gè)驚喜在等著我，就好像在鍋中孕育了一個(gè)小生命，看著他漸漸成長(zhǎng)，就會(huì)有一種父母般的成就涌上心頭。慢慢的，它變得有色彩了，逐漸變得紅了，變得稠了；番茄變得軟軟的，牛肉也變得糜爛……
牛肉湯出鍋的時(shí)候，香氣已經(jīng)彌漫了整間屋子。小心翼翼的揭開(kāi)鍋，水蒸氣伴著香氣撲鼻而來(lái)。紅艷艷的湯汁，西紅柿看起來(lái)有著沙狀的口感，大蔥像一葉小舟似的飄在湯面上。似乎還差些什么……別急。拿起白色的瓷質(zhì)湯勺，對(duì)著湯深處輕輕一舀，滿滿的一勺都是牛肉，每塊牛肉中都豐腴著的湯汁，看起來(lái)就令人欲罷不能。
用勺子盛一勺湯出來(lái)，吹一吹，但不要吹冷了，微微燙些更佳。飽含湯汁的牛肉、綿軟的西紅柿隨著燙口的湯緩緩流入嘴巴里。舌尖先是感到一陣刺激，舌頭會(huì)猛的一縮，但又馬上適應(yīng)這個(gè)溫度；隨后是西紅柿獨(dú)有的濃濃的香味，蔓延在唇齒之間久久不散去；最后，牛肉以肉類獨(dú)有的鮮美和番茄的香甜便一起融化在嘴巴里，混著湯汁一起通過(guò)食道，流下喉管，再流進(jìn)腸胃中，分解為營(yíng)養(yǎng)，再通過(guò)眾多毛細(xì)血管輸送到全身。這時(shí)，就會(huì)讓人感到神清氣爽、心曠神怡，讓人無(wú)法自拔。
“哈——”滿足的咂咂嘴，閉上眼，回味一遍剛才不可思議的美味……
愛(ài)上一種食物，就如愛(ài)上一個(gè)人那么美好。對(duì)食物的愛(ài)，并不是只在于大的味道是否美味，更重要的是享受烹制他它的過(guò)程。雖然這過(guò)程可能會(huì)十分漫長(zhǎng)，但在其中包含著我們的期待和焦急、等待結(jié)果時(shí)的緊張與害怕、品嘗結(jié)果時(shí)的喜悅和驕傲、最后縈繞在舌尖的感動(dòng)——這才是烹飪最大的魅力。
我已開(kāi)始期待下一年，下一年舌尖上的美味。
舌尖上的美味作文3
在星期天下午，老師神秘地說(shuō): “下個(gè)星期天準(zhǔn)備一些肉串，火腿�！蔽覀儼偎疾坏闷浣猓T惑的看著老師，心想：老師葫蘆里到底賣的是什么藥呢？有的同學(xué)嘰嘰喳喳的說(shuō)了起來(lái)，有的同學(xué)疑惑不解，眉頭緊鎖著，開(kāi)始冥思苦想……，還有的歡呼雀躍，好像看穿了老師的心思似的。
在盼望中這一天終于到來(lái)了，我們?cè)缭绲貋?lái)到了集合地點(diǎn)——快樂(lè)作文樓下，一會(huì)兒的功夫就人山人海，原來(lái)同學(xué)們都迫不及待的要揭開(kāi)謎底……�！巴瑢W(xué)們，安靜一下，今天我們要去戶外燒烤�！崩蠋熣f(shuō)完，同學(xué)們突然一跳三丈，按耐不住自己高興地心情，手舞足蹈起來(lái)像一只只歡樂(lè)的小鳥(niǎo)，又像一群快樂(lè)的小猴子在一起嬉鬧。有的同學(xué)已經(jīng)躍躍欲試了。我們有序的上了車，一路上開(kāi)心的唱著歌，我也和同學(xué)們一樣，興奮不已，我壓抑不住喜悅的心情，高興地露出一排潔白整齊的牙齒。
激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，終于可以自己動(dòng)手燒烤了。首先，我和我的好朋友李澤著搬來(lái)了燒烤爐和碳，她們女生正在串著火腿、雞翅、饅頭。然后，我們把爐子圍成一圈，接著拿起肉串烤了起來(lái)，最開(kāi)始是血色，過(guò)一會(huì)變成了黃色。這時(shí)我們就要撒各種調(diào)料，突然劉思成喊了我一聲，我跑過(guò)去和他聊起來(lái)，全然忘記了肉串的事情。不一會(huì)兒，我聞到一點(diǎn)糊味，想起來(lái)我正在烤著的肉串，“哎呀！壞了！”我飛奔過(guò)去，拿起來(lái)一看，肉串的'顏色全變成黑色的，我大失所望，心情糟糕透了，這么點(diǎn)小事我也做不好，聽(tīng)到同學(xué)們的笑聲好像覺(jué)得是在嘲笑我，我的臉紅了起來(lái)，沮喪的低下了頭。這時(shí)，老師看見(jiàn)了對(duì)我說(shuō)：“不要灰心，你一定會(huì)烤好的�！甭�(tīng)了老師的話，我重新鼓起勇氣，有拿出了新鮮的肉串，這次我可不敢大意了，認(rèn)真的烤著，等到肉串變成了金黃色，散發(fā)出迷人的香氣，同學(xué)們好像都聞到了，都說(shuō)：“好香�。 蔽以囍鴩L了一口，嗯，真不錯(cuò)！臉上露出滿意的笑容。吃著自己用心的成果，味道就是不一樣。大家你到我們這邊嘗一口，我到你們那邊嘗一口，烤著，樂(lè)著，不知是烤爐的熱量還是伙伴們興奮的心情，我們每個(gè)人臉上都是紅撲撲的，蕩漾著甜美的笑容。
太陽(yáng)從天空中慢慢地落下去，快樂(lè)而有意義的一天結(jié)束了。通過(guò)這次燒烤活動(dòng)，我知道了：“世上無(wú)難事，只怕有心人”，“失敗乃成功之母”失敗了，不要灰心，要堅(jiān)強(qiáng)，相信自己一定可以做好。
舌尖上的美味作文4
酸奶，能算上是大眾認(rèn)可的美味甜點(diǎn)之一吧。這不，我就是個(gè)超級(jí)酸奶迷。它既酸甜可口又美味無(wú)比，還富有其他食品普及不到的有機(jī)細(xì)菌——雙歧（qì)桿菌。飯后來(lái)一杯，還能有助于腸道吸收。酸奶還能抵制有害細(xì)菌的繁殖，阻礙人體吸收有害細(xì)菌分解的毒素。還能給你的牙齒做健身運(yùn)動(dòng)哦，它還能延長(zhǎng)壽命！更重要的是，酸奶那淳樸軟滑爽口的'味道，喝上一口，絕對(duì)會(huì)讓你流連忘返。
今天放學(xué)，我媽媽一邊開(kāi)著車，一邊對(duì)我說(shuō)：“今天有個(gè)大大大的驚喜給你哦！”“神馬驚喜？”“下車了再給你說(shuō)�！焙�，老是給我賣關(guān)子，我想到。只不過(guò)我還是翹首以待驚喜的到來(lái)。
終于等到了下車的時(shí)間，我迫不及待的推開(kāi)車門，媽媽打開(kāi)車門，拿出了一個(gè)類似于電飯煲的東西，我一看，令我大吃一驚：“原來(lái)是酸奶機(jī)��！
“媽媽，你太好了，thank you!”說(shuō)著，我就像搶劫似的一下子抱走了酸奶機(jī)。
一回到家，我對(duì)媽媽說(shuō)的第一句話就是“我們一起做酸奶吧！”無(wú)奈媽媽只好答應(yīng)。哈哈，看看自己做出來(lái)的酸奶會(huì)是什么樣子呢？我翹首以待。
我拿來(lái)了一大堆“特侖蘇”牛奶。
全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了個(gè)粉碎，但還是“誤傷”倒到了自己的身上。把純奶倒進(jìn)了鍋里，然后，媽媽把鍋蓋蓋了上去。把火開(kāi)到了“大火”位置�！盀槭裁匆@樣做呢？”我問(wèn)�！跋劝鸭兡讨蠓�，生的純奶可不能發(fā)酵�！迸叮磥�(lái)喝上酸奶的過(guò)程還不容易��！正當(dāng)我要走的時(shí)候，突然，發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。我如臨大敵。還以為出了意外，我立馬箭步?jīng)_上關(guān)掉了開(kāi)關(guān)�！澳侵皇撬l(fā)出的聲音而已啊！”媽媽解釋道，哦，煮牛奶還會(huì)發(fā)出這樣的聲音，真是無(wú)奇不有。我聞了聞，牛奶發(fā)出濃郁的香味。這時(shí)，它上面還結(jié)了一層薄薄的，淡淡的皮�！斑@是‘奶黃金’，奶皮吧。”“對(duì)，它能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和蛋白質(zhì)呢！”哇塞，奶的價(jià)值竟然這么高啊，我還是低估了牛奶。煮好后，冷至30°~40°。再把它倒進(jìn)了酸奶機(jī)的桶里，拿出一包“乳酸菌”和一包“雙歧桿菌”。灑在了里面，和煮好的牛奶攪拌在了一起。這時(shí)，一股香氣撲鼻而來(lái)，濃郁又悠遠(yuǎn)。
雖然對(duì)酸奶的成功是滿懷期待，但接下來(lái)就要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待了。
舌尖上的美味作文5
我們來(lái)到了桂林的西街�！肮竟尽蔽业亩亲釉缫殉鹆恕翱粘怯洝�，艱難地向前走著。突然，我眼前一亮，眼中冒著金光，那是餓狼看見(jiàn)食物的表情�！澳抢镉匈u啤酒魚(yú)啊”。我興奮地拉著爸爸媽媽狂奔過(guò)去，選了個(gè)位置坐了下來(lái)，點(diǎn)了份啤酒魚(yú)先嘗嘗鮮。
等待的滋味總是讓人難忍。我坐立不安，在旁踱步。此時(shí)此刻，我的心情就像熱鍋上的螞蟻，急得慌��！一會(huì)兒是著急，一會(huì)兒是興奮，一會(huì)兒又是苦惱，心情百感交集，如病狂的野牛頂撞著我的心。時(shí)間一分一秒過(guò)去了，肚子叫得更“歡快”了，像是進(jìn)行一場(chǎng)單調(diào)而又枯燥無(wú)味的“音樂(lè)會(huì)”。
“菜來(lái)嘍！”店小二吆喝著。喊聲雖不大，可我卻聽(tīng)得一清二楚。我一蹦三尺高，心情異常激動(dòng)，期待著那道菜。“哇！"我喊出聲來(lái)。金黃色的外表，像是披著朝陽(yáng)般那樣耀眼，襯上那藍(lán)得純凈的淡藍(lán)色盤子，就如一輪驕陽(yáng)掛在蔚藍(lán)的天空中，沒(méi)有一點(diǎn)兒瑕疵，耀眼而又和諧。
我迫不及待的拿起一塊魚(yú)肉放入口中，立馬感受到那突如其來(lái)的美味，令人心醉。細(xì)細(xì)品味，又q又有嚼勁的魚(yú)肉，帶著那酸酸甜甜的味道，像是融合了世界上所有的味道，非常的美妙，實(shí)在難于用語(yǔ)言形容！當(dāng)你把那魚(yú)肉放進(jìn)嘴里，隨著牙齒的`攪動(dòng)，慢慢地那魚(yú)肉的香味頓時(shí)充斥著我的嘴巴，而當(dāng)你戀戀不舍把魚(yú)肉吞進(jìn)肚子里，那魚(yú)肉的香味卻依然堅(jiān)強(qiáng)的留在你嘴里，讓你實(shí)在無(wú)法釋懷！這種感覺(jué)實(shí)在讓人流連忘返，嘖嘖稱贊��！我不禁豎起大拇指，連說(shuō)：“好吃！好吃！”不容多說(shuō)，我趕緊低下頭來(lái)繼續(xù)品嘗這“人間美味”。這種味道，讓我忘了時(shí)間，忘了周圍的吵鬧，忘了這個(gè)世界。似乎，已經(jīng)在美食的海洋中，忘情的遨游；似乎，已經(jīng)淪陷在美食的沼澤里，無(wú)法自拔；似乎，已經(jīng)甘愿被美食的枷鎖牢牢套住，動(dòng)彈不得；似乎……“老板，結(jié)賬”，爸爸的一聲吆喝，讓我突然回過(guò)神來(lái)，望著眼前空空如也的盤子，我無(wú)奈的抿了抿嘴巴，艱難地離開(kāi)餐桌。如今，身在廈門的我，可能很難有機(jī)會(huì)再次品嘗那啤酒魚(yú)，但，那種味道，卻早已深深地烙在我的腦海，無(wú)法忘懷。
舌尖上的美味作文6
天下美食何其多！肥而不膩的狗不理包子、鮮嫩無(wú)比的廈門海鮮、麻辣爽口的重慶火鍋……最讓我念念不忘、回味無(wú)窮的，當(dāng)然是那被譽(yù)為“天下一絕”的北京烤鴨！
暑假里，老爸老媽在我這個(gè)“小吃貨”的軟磨硬泡下，終于帶我來(lái)到了夢(mèng)寐以求的北京著名烤鴨老店“便宜坊”，一進(jìn)店門，濃濃的烤鴨香味就撲鼻而來(lái)，古色古香的大廳里簡(jiǎn)直人山人海，座無(wú)虛席，其間不乏慕名而來(lái)的金發(fā)碧眼老外。每一桌的“主角”無(wú)一例外是烤鴨，讓我不禁垂涎欲滴。
等待位置的十幾分鐘我?guī)缀跏窃谂c“口水”作斗爭(zhēng)的煎熬中度過(guò)的，哦耶！終于輪到我們啦，生怕有人爭(zhēng)搶，我如餓虎撲食般占了一個(gè)位置。爸爸點(diǎn)了一只招牌悶爐烤鴨，片刻，“千呼萬(wàn)喚始出來(lái)”的烤鴨終于端來(lái)了，只見(jiàn)餐盤里的烤鴨熱氣騰騰，渾身閃著黃澄澄、金燦燦的油光，雖離我兩三米遠(yuǎn)，可濃濃的肉香味兒卻如同“千軍萬(wàn)馬”直奔我的鼻尖，瞬間征服了我的嗅覺(jué)。
挽起袖管，正想大快朵頤之際，卻見(jiàn)它已被推向了我們桌旁的白衣大廚處，哦！原來(lái)吃前還要經(jīng)過(guò)大師傅的專業(yè)“片鴨”。只見(jiàn)他掄起薄薄的切刀，先從鴨脖子那里割開(kāi)了一道口子，再順著口子一點(diǎn)一點(diǎn)的把棗紅色的皮給割了下來(lái)。哇！一片片連皮兒的粉嫩鴨肉幾乎呈半透明。切到鴨腿的時(shí)候，那油水居然滲出，金黃欲滴，濃郁的香味兒再次一股腦兒向我襲來(lái)……
當(dāng)精致的'白瓷盤盛滿金黃酥香的烤鴨片“空降”到我面前時(shí)，我再也忍不住，立刻夾起一塊青翠欲滴、薄如蟬翼的荷葉餅攤于掌心，挑了兩塊鴨片，蘸好秘制醬料，輕輕置于荷葉餅上，同時(shí)又夾了些翠綠的黃瓜絲兒和嫩白的大蔥絲兒拌入其間，順手卷起，一個(gè)烤鴨卷兒就包好了，迫不及待地塞入口中，哇！滋滋冒油，鴨皮韌勁十足，鴨肉入口爽滑，簡(jiǎn)直是人間至極的美味! 再來(lái)一口，烤鴨皮的香脆讓我陶醉，肉的多汁，醬的濃郁，皮的筋道，仿佛在我口中上演了一支美食“華爾茲”，真道是——此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗！
北京烤鴨——天一下絕，當(dāng)之無(wú)愧！你還不趕緊一嘗？
舌尖上的美味作文7
我喜歡四川的麻婆豆腐、擔(dān)擔(dān)面；山東的周村燒餅、油旋；天津的狗不理包子、麻花……但是我更喜歡我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——餃子。
我最喜歡吃素餡妁餃子了！首先要準(zhǔn)備好：像雪一樣白的面粉，胸?zé)o點(diǎn)墨的胡蘿卜，吃起來(lái)咔咔作響的蝦皮，纖細(xì)苗條的韭菜，漆黑如墨的木耳……
做餃子的步驟非常簡(jiǎn)單，一學(xué)就會(huì)。先調(diào)好餡，再把面和好后，接著把搟面杖、刀、調(diào)好了的餡、和好了的面放在餐桌上。首先把面揉成一條懶洋洋的蛇，接著用刀把“蛇”切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)按扁，搟皮——拿起搟面杖，把一個(gè)小面團(tuán)放在案板上來(lái)回?fù){，用不了十秒鐘，一個(gè)又圓又薄的面皮誕生了�，F(xiàn)在可以開(kāi)始包餃子了，拿起一張餃子皮，鋪在手心上，舀一勺餡，輕輕一裹，巧手一捏出花邊，一個(gè)小巧玲瓏的餃子出來(lái)了。注意餡不能太多，也不能太少。如果放多了，餡就會(huì)像一群淘氣的'小朋友，不時(shí)地從皮里探出小腦袋；如果放少了，雖然能輕而易舉地包好，但是它怎么也站不起來(lái)，像個(gè)無(wú)精打采的病人。所以餡最多只能占三分之二的餃子皮。
包好餃子后，接下來(lái)就是煮餃子了。先打開(kāi)電磁爐，放上小鍋，倒上水，把鍋蓋蓋上。大約過(guò)了十分鐘左右，水開(kāi)了，餃子就像是跳水運(yùn)動(dòng)員一般，靈活而巧妙地到水里“泡澡”。我用湯勺輕輕地翻著，一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子正在水里快活地游來(lái)游去。不一會(huì)兒，滿鍋的餃子鼓起了白白的肚皮，我急忙把餃子撈上來(lái)。
看著那有著精美皺褶的小彎月的餃子，我閉上眼睛，深深地吸了一口氣。��！那令人垂涎三尺的味兒頓時(shí)涌進(jìn)我的心窩，就像一根隱形的繩，緊緊捆住了我的心，讓我無(wú)法抗拒；那股香濃的暖氣，直往我的鼻子里鉆，讓我無(wú)法自拔。終于，我忍受不住了，小心翼翼地夾起一個(gè)餃子，輕輕地咬一口，鮮美的湯汁就流了出來(lái)，我連忙把它吸進(jìn)嘴里，再慢慢地吞到肚子里。吃了一個(gè)，讓人又迫不及待地再去吃一個(gè)……這味道真令人回味無(wú)窮！吃的時(shí)侯，還要注意燙不燙！
酥糖的餃子，預(yù)示著未來(lái)的日子里甜甜蜜蜜，吉祥如意；胖墩墩的餃子，像一個(gè)個(gè)小元寶，預(yù)示著新的一年里財(cái)源滾滾；像一只只小船的餃子，預(yù)示著新的一年里揚(yáng)帆遠(yuǎn)航，一帆風(fēng)順。我喜歡我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——餃子。
舌尖上的美味作文8
提及美味，我的腦海中便不由自主地浮現(xiàn)出揚(yáng)州炒飯的樣子。它雖是小家碧玉型的美食，但在我的心中卻占據(jù)了美食排行榜冠軍的位置。
揚(yáng)州炒飯，是江蘇揚(yáng)州經(jīng)典的漢族小吃。原流傳于當(dāng)?shù)孛耖g，相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛(ài)吃的碎金飯。隋煬帝巡視揚(yáng)州時(shí)，將蛋炒飯傳入揚(yáng)州，后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新，發(fā)展成為淮揚(yáng)州風(fēng)味有名的主食之一。
這天，因爺爺奶奶去鄉(xiāng)下，我和爸媽一行三人走進(jìn)了新華書(shū)店對(duì)面的小吃店�！皳P(yáng)州炒飯”，站于點(diǎn)餐臺(tái)前，我一眼便鎖定了這心中記掛多時(shí)的美味。不大會(huì)兒，噴著騰騰熱氣的揚(yáng)州炒飯便來(lái)到了我的面前。
氤氳的熱氣中，粒粒飽滿的大米此時(shí)都裹上了一層金光閃爍的油衣，不像大米，倒像是一盆碎金了。煎雞蛋本就雍容華貴，此刻更是白里綴著剔透的金。蝦仁出落得白里透紅，粉嫩水靈。顆顆碧色的豌豆點(diǎn)綴其間，似翡翠般亮麗。胡蘿卜與火腿光潔柔嫩，為炒飯?jiān)錾簧佟?/p>
新出鍋的雞蛋本就是香得濃郁、醉人，此刻有蝦仁，火腿等香味錦上添花，陣陣香味撲面而來(lái)，充溢著我的.鼻腔，讓我的吃貨細(xì)胞蠢蠢欲動(dòng)。
還等什么？舀一勺送進(jìn)嘴里，炒飯濃郁的香味兒立刻彌漫在唇齒之間。味蕾在香味兒的挑逗下，打起十二分的精神，細(xì)細(xì)品味著：煎雞蛋柔軟而不失薄脆，伴著脆生生的豌豆與胡蘿卜，恰到好處地讓牙齒與舌尖感到極大的滿足。蝦仁被我視為金貴，總是單獨(dú)品味，白嫩的蝦肉入口即化，味道清淡素雅，既將口中的油膩清洗得一干二凈，又讓味蕾得到適當(dāng)?shù)男ⅲ俣绕菲鸪达埍銜?huì)更覺(jué)香郁美味。
我平時(shí)算不上吃貨級(jí)別，可舌尖一旦觸到揚(yáng)州炒飯便一發(fā)不可收拾地風(fēng)卷殘?jiān)�，一躍而成飯桶。媽媽總擔(dān)心滿滿的一盤炒飯會(huì)把我吃撐了，每次都會(huì)在我的盤子中畫(huà)上一條“三八線”�？擅慨�(dāng)我大快朵頤完畢，又會(huì)眼巴巴地望著三八線的另一頭，口水洶涌。媽媽最終都會(huì)敗在我的“饞樣”下。而我，自然樂(lè)滋滋地再次操起筷子直到將滿盤炒飯掃蕩得顆粒不剩才心滿意足地打起了飽嗝。
我最愛(ài)的揚(yáng)州炒飯，它的誘人、可口總讓我陶醉其間，回味無(wú)窮。
舌尖上的美味作文9
陣陣飯香，絲絲溫暖。
廚房里油煙機(jī)轟鳴著，媽媽忙碌的身影在廚房中勞作著，一絲菜香飄進(jìn)了我的房間。不由得停筆一嗅，媽媽味道，依然如故的溫暖，此刻在我心中漾開(kāi)……
油煙機(jī)的轟鳴聲停止了，媽媽的聲音響起——“燨，吃飯啦——”，寫完最后一行字，放下手中的筆，起身來(lái)到廚房，媽媽已經(jīng)盛好了飯，擺好了碗筷。桌上的菜飄著誘人的香味，還散發(fā)著騰騰的熱氣。菜，是家常便飯。紅燒螃蟹、豬筒骨板栗湯、玉米丁，還有我四點(diǎn)半做好的.布丁。不知為什么，心中竟莫名地涌上幾分感動(dòng)。
招呼爸爸來(lái)到餐桌旁，我們開(kāi)動(dòng)了。這餐飯，雖不算金盛玉宴，但也令人垂涎三尺。紅通通的兩只螃蟹靜靜地臥在白嫩的豆腐里，下面是濃湯，淡色的，襯得那盤螃蟹成了可供觀賞的風(fēng)景。一旁的玉米丁放了好多料：淡黃色的玉米飽滿糯軟；土黃色的豆腐干軟口留香；乳白的茭白滑爽清香；紅蘿卜小小的，是盤中鮮艷的瑪瑙。整道菜好像一盤五顏六色的寶石，仿佛泛著淡淡的光芒一般。
掰開(kāi)螃蟹，流出金色的蟹黃。吸一口，鮮美無(wú)比，螃蟹的肉，又白、又嫩、又多，剛吃完半只，我就滿嘴流油，手上滑膩膩的。媽媽吃螃蟹很有淑女風(fēng)范，先輕輕地拉下螃蟹的一只腳，輕輕捏起送到嘴邊，輕輕地咬上一小口，慢慢地嚼起來(lái)，好像在細(xì)細(xì)地品味。爸爸說(shuō)吃螃蟹太麻煩，拔下兩只蟹鉗，分別送到我和媽媽的碗邊。繼而抓起剩下的蟹肉，在醋里蘸了一下，送到嘴邊，一大口咬下去。
正蘸了一下醋，準(zhǔn)備解決另一半蟹肉的時(shí)候，媽媽開(kāi)口了，“今天買螃蟹……又被……夾了”，趕緊拉過(guò)媽媽的手指，中指上有三個(gè)小洞，血絲已經(jīng)干了，但那三個(gè)小洞似乎扎得挺深。摸了摸，媽媽眉頭蹙了蹙。媽媽，還疼嗎？您知道我喜歡吃螃蟹，每到周末，您都為我燒上一盤，紅燒的，清蒸的，油炸的……您為了挑大點(diǎn)兒，肥點(diǎn)兒的螃蟹，手被夾了多少次了。媽媽，這份痛苦，您獨(dú)自承受了。您對(duì)我的愛(ài)，給我的溫暖，也在每一餐飯中生根發(fā)芽。媽媽，你不知道我的心里是怎樣的滋味……
吃完了飯，是甜點(diǎn)布丁。布丁嫩滑柔軟，含在口中仿佛要化了。媽媽，這杯布丁可是女兒為您做的，您感受到了嗎？您輕輕地舀起一小勺嫩黃色的布丁，送進(jìn)嘴里，閉上眼睛，好像陶醉在布丁的美味中了�？粗鷿M足的神情，我的心底又涌上了一絲感動(dòng)，一絲辛酸……
媽媽的溫暖，一直留在了我的舌尖，我的心田。那份布丁的甜蜜，媽媽，您感覺(jué)到了嗎？
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