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炒菜優(yōu)秀作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家整理的炒菜優(yōu)秀作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
炒菜優(yōu)秀作文1
在我的記憶深處中，有許多的第一次，如：第一次騎自行車、第一次打羽毛球…。但讓我印象深刻的是第一次炒菜。
記得寒假的一天，我剛好做完作業(yè)，打算自己親自下廚為媽媽做一道菜。說干就干，我走進(jìn)廚房，打開冰箱，看見冰霜里有西紅柿、雞蛋、雞肉…。我想了想：“該做什么菜呢？��！
不如先做個簡單的西紅柿炒雞蛋吧！”我從冰箱里拿出3個雞蛋，2個西紅柿。我先把雞蛋掰開，用筷子攪拌好。然后我想了想：“怎么才能簡單又快捷地把西紅柿的`衣服撥掉呢？我突然想到媽媽吿訴過我，把西紅柿放進(jìn)熱水里，泡一二分鐘，不一會兒，我把鍋洗干凈，放進(jìn)涼水，打開煤氣爐，不一會兒，鍋內(nèi)的水蒸氣“啪啪”地響，像一個個淘氣包一樣，在不停地吹泡泡。我打開鍋蓋把西紅柿倒進(jìn)去，西紅柿在熱水中舒服地洗個澡，過了一會兒，我?guī)е痔仔⌒囊硪淼匕褵崴谷�。再把西紅柿的皮剝掉，真是個奇跡��！沒想到這么容易把西紅柿的皮去掉，干完這些，我開始炒西紅柿。我打開煤氣爐，把油倒進(jìn)去，呀！噼里啪啦的油像一只只調(diào)皮的兔子，一直跳上來，還在鍋里唱著美妙的歌兒，我害怕地連退三步，拿著西紅柿，像與鍋血戰(zhàn)到底似的。我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把西紅柿拋進(jìn)鍋里，成了一條美麗的孤線。我拿著鍋鏟，一看，呀！糊了，我連忙倒些水進(jìn)去，提心吊膽地炒，西紅柿半生半熟時(shí)，我立刻把雞蛋放進(jìn)去，再一起炒，再放些糖。不一會兒，一盤香噴憤的西紅柿炒雞蛋就誕生了。我興高彩烈地拉著媽媽來嘗試，媽媽也為我豎起大拇指。我的心甜滋滋的。
這次炒菜，不僅讓我學(xué)會了一種本領(lǐng)，還讓我懂得了：只要堅(jiān)持就能獲得成功。
炒菜優(yōu)秀作文2
星期六的晚上，我做了一道色香味齊全的名菜。他的'名字就叫西蘭花炒雞蛋。它在今天晚上的5點(diǎn)就誕生了。
當(dāng)時(shí)我正在看課外書。突然聽道從廚房里傳來，“小寶，今天你來做菜吧！”“知道啦，我馬上來。”我立即放下書，直沖廚房。不知是媽媽好奇心太大罷了，還是她不放心我一個人在廚房炒菜罷了。她好奇地問：“你今天燒什么菜呀？準(zhǔn)備怎么做呢？讓我先知道一下�！啊拔蚁荣u個關(guān)子”說著就一邊把媽媽推到廚房門外，一邊把門關(guān)上還不放過一點(diǎn)縫隙。告訴你一個小秘密喲。其實(shí)呀，在我跑進(jìn)廚房門的那一剎那，我早就已經(jīng)盤算好要燒什么菜了。下面就讓你們大開眼見吧！看看俺周大廚是怎樣燒這道名菜的。
第一步，先拿出3個雞蛋，把雞蛋殼敲碎，把蛋黃和蛋清倒入碗中。接著，拿一雙筷子在往里打圈，直到把蛋黃打爛為止。
第二步，把鍋放到灶臺上打開煤氣灶，把油倒進(jìn)鍋里。等油燒熱了以后再把剛剛攪好的雞蛋倒進(jìn)去。只聽“嚓”的一聲，油四處飛濺，差點(diǎn)濺到我臉上。我迅速往后縮了一下，躲開了調(diào)皮地油向我發(fā)起的攻擊。真是太刺激了！等雞蛋慢慢結(jié)起來了，用鍋鏟給他翻個身，最后用鍋鏟把雞蛋切成一塊又一塊。
第三步，把在水里焯過的西蘭花倒進(jìn)鍋里，與雞蛋一起翻炒，大概翻炒5到7次。
第四步，把煤氣灶火調(diào)小，依次往鍋里加入：一小勺鹽，半勺醬油，半勺椒鹽。然后再用鍋鏟炒一炒，讓調(diào)料均勻一下鮮美入味。我拿著鍋鏟挑了一點(diǎn)雞蛋和西蘭花，自己品嘗了一下�！皔ummy！”我不時(shí)發(fā)出贊嘆。但是話再說回來，這可花了我很大的心思才做成的呀！我趕緊裝盤端給媽媽，好東西要學(xué)會分享，和媽媽一起分享我的勞動成果。媽媽一邊品嘗，一邊夸我，“嗯，小寶真牛！都可以當(dāng)上大廚師了。”我聽了心里比吃了蜜還甜。
通過這次炒菜讓我深深得感受到，媽媽的愛是如此得偉大，她既要每天給我做飯，還要講究飯菜的美味、精致。媽媽辛苦了，我愛你！
炒菜優(yōu)秀作文3
每天放學(xué)回到家，都能看到桌上擺著各種各樣又香又可口的菜，可我們卻只想到菜的好吃，沒想到背后的辛苦。
那天，我心血來潮，也想試著做道菜。當(dāng)時(shí)沒想什么，就認(rèn)為做菜是簡單到不能再簡單的事了。我先是興沖沖跑到菜市場買雞蛋和番茄、青菜。再樂滋滋跑回家馬上洗菜，嘩，要清洗三遍才能洗凈，有點(diǎn)煩了。然后切菜，雖然切得不好，但還勉強(qiáng)看得過去。
最激動、期待的時(shí)刻到了——炒菜。本以為這也是小菜一碟，但剛開始就出師不利，錯誤接連不斷。剛放下油，鍋里便“呲呲啪啪”響個不停，油在鍋里像**一樣，四處飛濺，我提心吊膽左躲右閃。我小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)熱火朝天的鍋里，就迅速縮回手，生怕油濺到身上。等了許久，油不亂飛了才想起雞蛋，我小心地伸長脖子往鍋里瞧了瞧，呀！這畫面令我驚呆了，像打了敗仗一樣，原來昂首挺胸的白將軍變成了畏手畏腳的黑將軍。
“糟了，雞蛋煎糊了！”我趕緊把番茄放進(jìn)鍋里，又一聲巨響，就像是扔了個**，鍋又發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。接著，鍋里的'白煙都冒了出來，我兩眼朦朧什么也看不清了，原來忘記開吸油煙機(jī)，白煙把廚房團(tuán)團(tuán)包圍，就如仙氣一般，很美，只是有點(diǎn)嗆。
經(jīng)過一個小時(shí)的忙前忙后，終于弄好了一盤“黑暗料理”——番茄炒蛋，還有一碟青菜。媽媽看后哭笑不得，默默接過，嘗了嘗，什么也沒說，只是點(diǎn)了點(diǎn)頭，我知道她是在鼓勵我。
唉，做個菜，就像是在跟鍋戰(zhàn)斗一樣。我才知道，煮飯菜是一件多么不容易的事，平時(shí)媽媽多辛苦�。�
以后放學(xué)回家后，看見桌上豐富的菜，我會先說：“媽媽您辛苦了！”
炒菜優(yōu)秀作文4
XX年12月29日 星期三 天氣：晴
今天，只有爺爺和我在家，其他人都去工作了。我做完回家作業(yè)，正想出去玩，轉(zhuǎn)念壹想，今天如果爺爺也出去了，只有我壹人在家，吃飯?jiān)趺崔k。
噢，有了，平時(shí)我最喜歡吃爺爺炒得包心菜，今天何不叫爺爺教我炒菜呢！于是，我懇求爺爺。開始，爺爺不答應(yīng)。經(jīng)不起我軟磨硬泡，爺爺拿我沒有辦法，只好答應(yīng)了。
在爺爺?shù)弥更c(diǎn)下，我先把包心菜得葉子壹張壹張地扒下來，最后只剩下壹個像寶塔似得包菜心。然后，我在臉盆里放大半盆水，把菜葉放進(jìn)去浸了十分鐘。然后，我壹張壹張地洗了起來。這時(shí)，水花濺到了我得褲腳上，爺爺叫我動作放輕些，免得弄濕褲子。我聽從爺爺?shù)弥更c(diǎn)，果然水花不再濺出來了。我把菜葉洗了壹遍又壹遍，直到全部清洗干凈為止。我再把菜葉壹張壹張地疊放整齊，放在砧板上。然后，我拿起鋒利得菜刀切菜�？粗说�，我膽戰(zhàn)心驚了，猶豫地拿著刀不敢下手。爺爺在旁邊指點(diǎn)著刀面要斜著向外，并且鼓勵我要膽大心細(xì)。我聽了爺爺?shù)迷捰赂业啬闷鸬肚辛讼氯ァＲ嫉兑嫉�，切了好長時(shí)間，我終于切完了所有得菜葉。
接著，我打開了煤氣瓶，再打開煤氣灶，放上鐵鍋。等到鐵鍋微熱，我倒上兩勺油。等到油冒起煙，我把切好得菜葉倒了進(jìn)去。我拿起鍋鏟反復(fù)地炒著。炒了壹會兒，我放進(jìn)鹽、糖等調(diào)料，又放了點(diǎn)水，蓋上鍋蓋讓它燒。燒了幾分鐘，我揭開鍋蓋，看到包心菜得顏色已經(jīng)變了色。爺爺告訴我菜已經(jīng)熟了。我立刻放些味精，用鏟子拌了拌。然后，我把燒好得包心菜盛到了盆子里。
菜香撲鼻而來，讓我直流口水。我立刻拿起筷子嘗了壹口�！鞍�，爺爺，太好吃了！您也來嘗壹下吧！我第壹次下廚就燒得那么好吃，這是您得功勞。我再壹次謝謝您！”爺爺爽朗地笑了。我也笑了！
炒菜優(yōu)秀作文5
每個人一生中有許多個第一次，比如：第一次蹣跚學(xué)步,第一次上學(xué)，第一次騎自行車……。今天我要嘗試另外一個第一次——炒菜。
每次我看見媽媽把一道道色香味俱佳的菜肴端上飯桌的時(shí)候，我的口水已經(jīng)流了下來。我很想體驗(yàn)一下第一次炒菜的感覺。今天機(jī)會終于來了，老師布置了一個特殊的作業(yè)——自己炒一道菜�；氐郊椅易愿鎶^勇對媽媽說：“媽媽，今天我要做一道菜給你嘗嘗�！眿寢層靡苫蟮难凵窨粗遥瑢ξ艺f：“你可以嗎？”“如果我不會，你可以教我嘛�！眿寢尳K于爽快的答應(yīng)了我。
媽媽跟我說：“你可以先自己做著，不會的時(shí)候你就想想媽媽平時(shí)是怎樣炒菜的�！比缓髬寢尵妥吡顺鋈�。我先想了想今天要吃什么。有了，今天吃韭菜炒茄子。我從冰箱里拿出了韭菜和茄子，用清水把它們洗干凈，就切了起來。我一開始還可以耐心的.切著，到后來，我切的韭菜有長有短，茄子有薄有厚，真是難看極了。這時(shí)媽媽走了進(jìn)來說：“沒關(guān)系的，慢慢來，別太心急�！睖�(zhǔn)備就緒后，點(diǎn)火把鍋燒熱，加入四勺油，油開始冒泡泡，還發(fā)出“啪啪”的聲音，我趕緊把茄子和韭菜倒入鍋中，“吱——”一種尖銳的聲音把我嚇得跳到了一邊。我膽戰(zhàn)心驚地拿起鏟子在鍋中翻炒起來，菜慢慢變熟了，我加入了佐料，香噴噴的菜終于可以出鍋了。我把菜裝入盤中端給媽媽品嘗，媽媽稱贊道：“手藝還不錯，就是有點(diǎn)咸，下次努力炒的更好�！彪m然這次炒的不是很好，但是我的心里美滋滋的。
第一次炒菜可真難��！但是讓我明白了做什么事情都要認(rèn)真的去學(xué),努力去做，只有這樣才能把事情做得更好。
炒菜優(yōu)秀作文6
今天，媽媽不在家，放了午學(xué)后，我回到家里，我得自已煮飯炒菜。飯我會煮，但炒菜是第一次。
早晨，媽媽買好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯?jiān)陔婏堨依锖芸炀褪炝耍乙矞?zhǔn)備好了中午要炒的菜。這時(shí)，媽媽又回來了，我迎上去對媽媽說："媽媽，今天，我來學(xué)炒菜。"媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
我和媽媽來到廚房，媽媽對我說："炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會拿鍋鏟嗎？先放油還是先放鹽？你會掌握火候嗎？"這一連串的看似簡單的`問題，我一個也答不出。因?yàn)�，我沒有炒過菜，但我相信"實(shí)踐出真知"的道理，但對媽媽說："我不懂，媽媽您教我吧。"
于是，媽媽就一個一個問題給我講，并作示范。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點(diǎn)燃液化汽灶火，開始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來，好似跳水運(yùn)動員跳到水池里濺起水花，我嚇得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的臉蛋燙傷了；媽媽說，把火勢降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發(fā)出滋滋的響聲，我走過去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時(shí)，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，煮了一會兒，一碗肉片炒茄子就端上桌了。
我又炒了一碗豆角。吃飯時(shí)，爸爸，嘗了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，說："今天誰煮的菜，咸死了。"媽媽說："是寶貝學(xué)煮的。"我低下了頭。爸爸安慰我說："沒關(guān)系，以后多炒幾次，不就會炒菜了！什么東西不都是從不會到會嗎？"我點(diǎn)點(diǎn)頭。
這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。
炒菜優(yōu)秀作文7
嗞啦，這是什么聲音呢？這是我炒菜的聲音。可是，我原來連開火都不會，今天怎么會炒菜了呢？事情是這樣的。
剛放寒假時(shí)，老師布置了一篇《我學(xué)會了做菜》的作文，我回到家就對媽媽說了這件事，媽媽聽了之后告訴我一定會好好教我這個學(xué)生的。嘿嘿。
這天中午，媽媽要準(zhǔn)備午餐了，就把我叫到廚房，對我說：我在旁邊指導(dǎo)，你自己動手操作吧。媽媽讓我把蔥、姜蒜切好，又讓我把油菜洗好放在盤子了，說準(zhǔn)備好材料才不至于等一下手忙腳亂。接著就教我如何點(diǎn)火，火點(diǎn)開之后，媽媽告訴我因?yàn)槌杂投嗔藢ι眢w不好，所以往炒鍋里放少許油，我把油倒入鍋里之后，心里很是緊張啊，看著油慢慢的冒煙了，媽媽告訴我說把花椒放進(jìn)去，然后又讓我把切好的蔥姜放了進(jìn)去，不一會就聞到了蔥花的香味，媽媽又告訴我可以往鍋里放油菜了，我拿著盤子就把油菜倒了進(jìn)去，只聽嗞啦一聲，把我嚇的一下子往后跳了一步，媽媽說別緊張，這是因?yàn)橄春玫那嗖肆擞兴�，等一下就好了。我這才放松了下來。媽媽讓我握緊鍋柄，說是我們家的鍋輕，防止翻炒時(shí)鍋歪了人受傷。我翻炒這油菜，漸漸的嗞啦的聲音不那么大了，而且青菜似乎少了很多，我就問媽媽怎么回事，媽媽告訴我因?yàn)榍嗖耸軣嶂�，水分部分流失的原因。緊接著，媽媽告訴我這時(shí)候應(yīng)該放鹽了，但是也不能多放，一定要適量。接著又放了味精，最后媽媽說把切好的蒜放進(jìn)去翻炒一下就行了。菜炒好了，媽媽讓我又把菜盛到了盤子里。哇哈，看著在媽媽的指導(dǎo)下由我做的菜，聽著媽媽和我姨菜味道的.夸獎，真是有成就感��！
通過這次炒菜，我感覺到做任何事都不容易，看似很簡單的炒菜，由于平時(shí)沒有操作過，以為很容易，結(jié)果卻與我想象中的完全不同。以后我做任何事都不能有想當(dāng)然了的思想了，也知道了媽媽平時(shí)的辛苦，一定會體諒媽媽、為媽媽分擔(dān)家務(wù)。
炒菜優(yōu)秀作文8
“今天天氣好晴朗，我卻很倒霉……”哼著自己作詞的小曲，我走出家門，誰叫爸媽有事外出，只能自己上街買菜了�？粗^頂上的“菜市場”三個大字，還不時(shí)有陣陣腥臭味撲鼻而來，沒辦法，一鼓作氣，我沖進(jìn)了“戰(zhàn)場”。一位位攤主熱情地推薦著自己的貨物，本來膽小的我更害怕了，趕緊到看來還挺慈祥的老奶奶攤前買了些青菜，就急急忙忙地往家跑。
“咕——咕”剛到家門口，我的肚子就唱起了空城計(jì)。為了肚子開始作戰(zhàn)，第一步先洗菜。我系上圍裙，開始動手洗菜，只見一條小青蟲一扭一扭地爬了出來。我看見蟲子就害怕，但如果不把它處理掉，就得餓肚子。我開始思想斗爭了：捉起來扔掉，太惡心了；連菜一起扔，太浪費(fèi)了；用水沖，萬一它是“頑固分子”怎么辦……最后我決定拍死它，我一手拿著大勺，一手舉著鍋鏟，“咣”，總算把它解決了。
經(jīng)過一番“戰(zhàn)斗”，終于進(jìn)入第二步——做菜了。我打開火，藍(lán)色的火苗直舔著鍋底，再倒上點(diǎn)油，我把菜一股腦兒倒進(jìn)了鍋里。“嗞嗞嗞”，有些調(diào)皮的油濺到我的'手上，真疼呀！平時(shí)看媽媽做菜都那么簡單，怎么一到我手里就狀況百出了呢？俗話說的好：失敗乃成功之母。我“勇敢”地拿起鍋鏟炒了幾下，放點(diǎn)鹽，一倒，哇！太多了。
我在廚房搗鼓了好久，一盆“色香味”俱全的炒青菜出鍋了，其實(shí)是黑不溜秋，看不出具體是什么的一盤糊糊的東西。我夾了一口放在嘴里，還沒咬就吐出來了，又苦又咸！看來只能另想辦法填肚子了。
這次的炒菜，讓我深深地懂得了“看花容易種花難”的道理。凡事不能光看表面就下結(jié)論，只有當(dāng)你親身經(jīng)歷，親自去嘗試后才知道，實(shí)踐并不像想象得那么簡單。炒菜如此，生活如此，人生亦如此！
炒菜優(yōu)秀作文9
今天星期天，只有爺爺和我在家，其他人都去工作了。我做完回家作業(yè)，正想出去玩，轉(zhuǎn)念一想，今天如果爺爺也出去了，只有我一人在家，吃飯?jiān)趺崔k。噢，有了，平時(shí)我最喜歡吃爺爺炒的包心菜，今天何不叫爺爺教我炒菜呢！于是，我懇求爺爺。開始，爺爺不答應(yīng)。經(jīng)不起我軟磨硬泡，爺爺拿我沒有辦法，只好答應(yīng)了。
在爺爺?shù)闹更c(diǎn)下，我先把包心菜的葉子一張一張地扒下來，最后只剩下一個像寶塔似的包菜心。然后，我在臉盆里放大半盆水，把菜葉放進(jìn)去浸了十分鐘。然后，我一張一張地洗了起來。這時(shí)，水花濺到了我的褲腳上，爺爺叫我動作放輕些，免得弄濕褲子。我聽從爺爺?shù)闹更c(diǎn)，果然水花不再濺出來了。我把菜葉洗了一遍又一遍，直到全部清洗干凈為止。我再把菜葉一張一張地疊放整齊，放在砧板上。然后，我拿起鋒利的菜刀切菜。看著菜刀，我膽戰(zhàn)心驚了，猶豫地拿著刀不敢下手。爺爺在旁邊指點(diǎn)著刀面要斜著向外，并且鼓勵我要膽大心細(xì)。我聽了爺爺?shù)脑捰赂业啬闷鸬肚辛讼氯ァＲ坏兑坏�，切了好長時(shí)間，我終于切完了所有的菜葉。
接著，我打開了煤氣瓶，再打開煤氣灶，放上鐵鍋。等到鐵鍋微熱，我倒上兩勺油。等到油冒起煙，我把切好的`菜葉倒了進(jìn)去。我拿起鍋鏟反復(fù)地炒著。炒了一會兒，我放進(jìn)鹽、糖等調(diào)料，又放了點(diǎn)水，蓋上鍋蓋讓它燒。燒了幾分鐘，我揭開鍋蓋，看到包心菜的顏色已經(jīng)變了色。爺爺告訴我菜已經(jīng)熟了。我立刻放些味精，用鏟子拌了拌。然后，我把燒好的包心菜盛到了盆子里。
菜香撲鼻而來，讓我直流口水。我立刻拿起筷子嘗了一口�！鞍�，爺爺，太好吃了！您也來嘗一下吧！我第一次下廚就燒得那么好吃，這是您的功勞。我再一次謝謝您！”爺爺爽朗地笑了。我也笑了！
炒菜優(yōu)秀作文10
如果雄鷹不曾展翅，那直上云霄的夢想就會變成空想，斗志繼而化為烏有。生活并不容易，成長更是一件痛并快樂著的事，成長中的我們是清晨的太陽，是池中出淤泥而不染的蓮花，是煥發(fā)生機(jī)的新抽的'綠芽，世間還有太多我們聞所未聞的事情，更有數(shù)之不盡的坎坷路需要我們鼓起勇氣去面對、去嘗試。在嘗試中成長，意味著超越，預(yù)示著迎接一個更加優(yōu)秀的自己！
今天，媽媽和爸爸讓我自己去煮雞蛋炒榨菜。我開心地說：“沒問題，小意思�！蔽蚁劝延偷瓜氯ィ墒遣恍⌒挠头诺锰嗔�，這時(shí)，我想：油放太多不會出什么問題吧？說不定榨菜炒雞蛋時(shí)油就得放這么多。于是，我就從冰箱里拿出了5個的雞蛋攪了攪，攪完了再把它放進(jìn)鍋里。又放了點(diǎn)鹽和雞精，再用鍋鏟將雞蛋炒了大約六分鐘，又把榨菜倒進(jìn)鍋里，拌著雞蛋炒了幾分鐘。
這時(shí)，媽媽從房間里走了出，我趕緊讓媽媽嘗了一口，她贊不絕口：“太好吃了�！甭牭竭@句話，我趕緊搶過媽媽手中的碗，嘗了一口，心里想：又咸又澀，怎么這么難吃，媽媽還騙我說好吃？我傷心得流下了眼淚。媽媽看見了我這樣，就連忙安慰我說：“一次失敗算不了什么，下次努力點(diǎn)一定會做得很好吃。”聽到這句話，我不再傷心了。而是祈禱下次能做好。
過了幾天，我又開始做榨菜炒雞蛋了。我這次放的油比上次少了很多，我又從冰箱里拿出了5個雞蛋，在將雞蛋倒入鍋中，在放入一些鹽和雞精，炒了大約過了六分鐘，一碗香噴噴的蛋炒榨菜就上來了。這種香味把爸爸媽媽給引來了，我讓他們先嘗一口，爸爸媽媽都說好吃，我也親自嘗嘗，嗯，這次炒的菜果真是咸淡適中，香氣撲鼻！
就在這時(shí)，我明白了一個道理：失敗就是成功之母，只有一次又一次地去嘗試，就一定會成功。
炒菜優(yōu)秀作文11
今天下午，我向媽媽提議，我要親自動手炒一道菜，媽媽爽快地答應(yīng)了。
總算盼到昨晚飯的時(shí)間了，我準(zhǔn)備做一道西紅柿炒雞蛋。媽媽走進(jìn)廚房，要我的堅(jiān)強(qiáng)后盾。我從冰箱中取出一個西紅柿和四個雞蛋。我先把雞蛋和西紅柿洗干凈，然后開始磕雞蛋。我拿了一個雞蛋在菜墩上一磕，沒有磕開，我用了點(diǎn)兒力，一磕，還是沒磕開。雞蛋鼓著圓圓的肚子，好像在說：你這么點(diǎn)力，想把我磕開，沒門！媽媽告訴我，應(yīng)該湊到碗邊上磕，我按照媽媽說的去做，輕輕一磕，果然磕開了一個口子，我順著口子向兩邊一掰，雞蛋流進(jìn)了碗中，也流了我一手。媽媽說，口朝下，蛋液就不會流到手上了。就這樣，我磕好了雞蛋，然后按照順時(shí)針的方向把雞蛋液攪拌均勻。
在我攪雞蛋液的同時(shí)，媽媽幫我切好了西紅柿。我按照數(shù)學(xué)上學(xué)到的統(tǒng)籌方法，把洗干凈的鍋放在火上燒熱，放上油，就開始忙著切蔥花。我切得很認(rèn)真，長短一致，大小均勻，不像媽媽那樣切成連刀段。我把蔥花放進(jìn)雞蛋里，那邊的油也熱了，冒著油煙。我按照媽媽的吩咐，趕緊把雞蛋液倒了進(jìn)去。嘩的一聲，媽媽嚇得直退后，我卻沒有害怕。我鎮(zhèn)定自若地拿起菜鏟，把雞蛋炒成一塊一塊的。然后放入西紅柿接著翻炒，等炒的差不多了，媽媽讓我加入水，我端了端了半碗就要往里倒，媽媽趕緊阻止了我，說：“你又不是做西紅柿雞蛋湯�！蔽也缓靡馑嫉�'笑了，趕緊只加了一點(diǎn)點(diǎn)。
就這樣，西紅柿炒雞蛋大功告成了。媽媽幫我把菜盛在盤子里。只見黃澄澄的雞蛋、紅通通的西紅柿冒著誘人的香氣，讓人饞涎欲滴，我的口水已經(jīng)“飛流直下三千尺”了，我趕緊抄起筷子夾起一大塊，放進(jìn)嘴里，一嘗，味道好極了！爸爸媽媽嘗了，也對我贊不絕口。
第一次炒菜，我吃得格外香甜！
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