炒菜的作文

　　無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的炒菜的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

炒菜的作文1

　　有一天中午.我看見爸爸、媽媽還沒有下班，就學(xué)著炒洋芋絲。

　　我先從菜筐里撿了4個(gè)光圓的洋芋，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上，先把洋芋切成片，再慢慢地切成絲。然后，在鍋里倒上三勺油，等鍋熱油冒起了青煙，把切好的幾片蔥花放進(jìn)鍋里，再放上一勺野蔥花，緊接著把洋芋絲放進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，把花椒粉、胡椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下，洋芋絲就炒熟了。我把洋芋絲盛到盤中，放在飯桌上，盤中的洋芋絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。恰好爸爸、媽媽也都回來了，媽媽笑瞇瞇地說：“你真是個(gè)聰明的好孩子。”我聽了媽媽的表揚(yáng)后。心里感到十分高興一點(diǎn)兒也不覺得累。爸爸、媽媽嘗了我炒的洋芋絲說：“又脆又香，真好吃！”我也拿著筷子吃起來，味道真不錯(cuò)。我們?nèi)�家人，爸爸、媽媽、我、弟弟邊吃邊笑，把盤子里的`洋芋絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的了，可我還想再吃一盤洋芋絲。

　　我愛吃洋芋絲，也愛做洋芋絲。今后，我要幫助媽媽多做家務(wù)，多炒洋芋絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。

炒菜的作文2

　　我媽說我已經(jīng)長大了，應(yīng)該學(xué)著做點(diǎn)家務(wù)了，于是我決定挑戰(zhàn)難度，學(xué)著婆婆做西紅柿炒雞蛋。

　　婆婆教我先把西紅柿洗干凈，然后切成塊。我用刀切西紅柿的時(shí)候有點(diǎn)害怕，所以怕切到手指。西紅柿切好了，就可以打了。婆婆讓我拿個(gè)雞蛋在碗邊砸，然后打碎讓蛋黃和蛋清流進(jìn)碗里。但是我太努力了，整個(gè)雞蛋都碎了，雞蛋的蛋黃和蛋白到處流。婆婆又給我?guī)Я艘粋�(gè)雞蛋。她握著我的手，輕輕地在碗邊敲了敲。雞蛋裂開了一條縫。我掰下蛋清和蛋黃，然后乖乖地流進(jìn)碗里。然后我放了一勺鹽，然后用筷子順時(shí)針攪拌，直到蛋黃和蛋清融合在一起。

　　一切準(zhǔn)備就緒，下一場(chǎng)火就要開始了。開大火，直到鍋熱了，再往里面倒點(diǎn)花生油，然后把打好的蛋液倒進(jìn)鍋里。這時(shí)候用鏟子炒，不然雞蛋會(huì)糊。蛋液凝固后，可以把番茄倒進(jìn)去翻炒，然后加點(diǎn)糖，翻炒到番茄有點(diǎn)蓬松。炒完后偷偷嘗了一塊，覺得很好吃。

　　吃飯的時(shí)候吃了自己炒的.西紅柿雞蛋，感覺味道很不錯(cuò)。吃了一大碗飯，下次再學(xué)炒其他菜。

炒菜的作文3

　　今天，我想做一件讓爸爸媽媽既開心又驚訝的事情。干什么呢？有了，炒菜。時(shí)間一分一秒地過去了。

　　到了中午，我對(duì)爸爸說："爸爸，今天我炒菜吧。"爸爸連聲說："好！好！好！那今天咱們就做青椒炒臘肉、豆腐干炒蒜苗和素炒包菜。"

　　準(zhǔn)備工作開始了。我首先把菜都摘好，然后再把菜全洗干凈，切好拼盤。等準(zhǔn)備工作干完，就開始炒菜。我先把油倒在鍋里加熱后，再放菜翻炒，等到炒至七成熟時(shí)放調(diào)料，然后出鍋裝盤。

　　一道道菜在我的努力下終于端上了桌子，爸爸媽媽一邊津津有味地吃著一邊夸我做的菜真香。不一會(huì)兒，就把盤子里的菜一掃而光，看著空空的盤子，我感到非常自豪，因?yàn)槲矣謱W(xué)到了課本以外的`知識(shí)。

炒菜的作文4

　　我的課余生活豐富多彩，像一幅多彩的畫。如看書、看電視、打電腦、騎自行車等等。這里面我最喜歡的就是騎車了。接下來，我就給大家介紹一下我騎自行車的經(jīng)歷吧！我從三歲的時(shí)候，就會(huì)騎車了。但是那還是后面帶兩個(gè)小輪的自行車。慢慢地我長大了很，羨慕大

　　人沒騎著自行車上下班，我夢(mèng)想有朝一日我也能有一輛屬于自己的自行車。9歲的時(shí)候，媽媽實(shí)現(xiàn)了我期待已久的'愿望，送給我了一輛大人

　　騎的小款自行車。這輛車的車身像穿著一件黃黃的衣服，漂亮極了！那天晚上，我和媽媽到空曠的地方練習(xí)騎自行車。這可比我小的時(shí)候騎得自行車難騎多了！我坐在車座上，就感覺車座一晃一晃的，很不穩(wěn)當(dāng)。摔了幾次后，一搖一擺的，我逐漸地學(xué)會(huì)了騎自行車。

　　這樣每逢周末、節(jié)假日，不上學(xué)的時(shí)候我就會(huì)騎上我心愛的自行車，悠閑地在馬路上行駛。由于我年齡小，每次都得讓媽媽陪伴。騎自行車又能代步，又能鍛煉身體，正式一舉兩得��！我真愛媽媽給我買的這輛自行車��！

炒菜的作文5

　　有很長一段時(shí)間我一直想學(xué)做飯。今天中午看著媽媽在廚房忙碌的身影，我終于忍不住對(duì)媽媽說："媽媽，我想學(xué)做飯。"媽媽說："你行嗎？"

　　"你別老小看我，你在旁邊指導(dǎo)我，慢慢地我不就會(huì)了嗎？"我不樂意地說。

　　看著我非常認(rèn)真的表情，媽媽說："好吧，那今天我就教你個(gè)簡單點(diǎn)的醋溜白菜吧。"

　　開始炒菜了，媽媽說："先放三勺油，再放花椒、蔥、姜、蒜，然后放白菜，快熟的時(shí)候再放調(diào)料就做好了。"媽媽一邊給我說著我一邊做。做好了，我把我炒的菜端上了飯桌。沒想到我這道醋溜白菜還受到大家一致好評(píng)。第一次炒菜就炒的'這么好，我真開心！

炒菜的作文6

　　今天是星期六，媽媽決定大顯身手，展示一次她的“絕技” -- 白菜燉大腸。

　　媽媽開始做白菜燉大腸了。她先把白菜剝開放在水里浸泡；接下來，她就把大腸放在砧板上，只聽一陣“嗒嗒”聲，大腸就被切成了一小段一小段的了；這時(shí)媽媽把泡著白菜的臟水給倒掉，擰開水龍頭，“嘩嘩嘩”地把白菜沖洗開凈備用。

　　菜料準(zhǔn)備好了。媽媽把煤氣灶打開，“嗒嗒”兩聲，火就“呼”地一聲冒出來，媽媽等鍋燒熱了，就把油倒下去，聽見了“嗞嗞”的.聲音，隨著鍋越來越熱，“嗞嗞”的聲音也越來越大，接下來，媽媽就把大腸倒下去，頓時(shí)，鍋里發(fā)出了“噼里啪拉”的大聲音，媽媽趕緊加水，聲音漸漸小了下去，媽媽把鍋蓋合起來，燜了十幾分鐘，把鍋蓋批開，頓時(shí)，香氣撲鼻，媽媽又倒了點(diǎn)醋，說：“醋可以防腥”。然后她又倒了點(diǎn)醬油，使大腸變得更好看些了，而且，味道也更好了。下面，她把白菜放進(jìn)鍋里，倒點(diǎn)辣椒各鹽，蓋了鍋蓋，燜了一會(huì)，撒點(diǎn)青蒜，一盤香噴噴的白菜燉大腸就好了 !

炒菜的作文7

　　今天是星期天，媽媽不上班，去超市采購了一大堆菜，不到中午媽媽就進(jìn)了廚房忙開了。不一會(huì)我寫完了作業(yè)，突然心血來潮，很想學(xué)做菜，我就進(jìn)了廚房。

　　我看見媽媽正在洗菜，上前問媽媽：需不需要幫忙？我想學(xué)做菜可以嗎？媽媽很爽快的答應(yīng)了！媽媽先教給我如何準(zhǔn)備菜，特別交代切菜的注意事項(xiàng)：一手拿刀，一手拿菜，千萬不能切到手！

　　然后教給我炒菜的方法步驟：

　　1。先打開火，把油倒入鍋里，油要適量。

　　2。油熱以后，先放蔥和蒜，攪拌幾下再放菜。

　　3。放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料和鹽。

　　4。放入菜后，要不斷的攪拌。

　　5。菜快熟的時(shí)候，放入雞精。

　　6。嘗一下菜湯的.味道，根據(jù)味道的甜咸再適當(dāng)放入調(diào)料。

　　7。放入味精，攪拌幾下，然后關(guān)火，端鍋。

　　媽媽還特別強(qiáng)調(diào)：一定要做到安全第一。

　　到中午吃飯的時(shí)候，我嘗到了自己親手做的菜，覺得味道很是不一般。心里有一種說不出的滋味！

　　同學(xué)們，你們學(xué)過做菜做飯嗎？這種感覺真的很好！星期天，節(jié)假日，我們要好好利用呦！

炒菜的作文8

　　今天，見爸爸媽媽還沒下班，肚子又餓起來了，于是，我便到了廚房自己炒起菜來。

　　因?yàn)槭浅床寺�，心情難免會(huì)一些，我在掏米的時(shí)候，差不多把米給到完了，后來把米放進(jìn)電飯煲，插上插頭，按下按鈕，飯就開始煮了。

　　接下來，就開始炒菜了，我先要炒豇豆。首先，先放適當(dāng)?shù)挠�，再放一些辣椒，然后，再放一些豇�?小學(xué)作文，就完成了第一道菜。而我要做的第二道菜呢，就是青椒炒肉。首先，也是把適當(dāng)?shù)挠偷惯M(jìn)鍋里，然后，把青椒放進(jìn)鍋里，然后，拿出肉，一小塊、一小塊、斜著切。哎呀!切到手了，于是，我想了想，沒什么，我拿來了一張紙巾包起來后又繼續(xù)切 ，切好后放進(jìn)鍋里進(jìn)行翻炒，也就完成了第二道菜。還有最后一道菜，蛋湯。第一步，也是放好適當(dāng)?shù)挠�，等油膩好后，敲碎兩個(gè)蛋到鍋里，把它炒成一塊一塊的，炒好后，用小碗裝起來，再倒一些水在鍋里，等水漲了之后，把蛋放進(jìn)里面，切一些蔥放進(jìn)去，最后放一些鹽就完成了。

　　聽了我的'介紹，你是不是口水都流出來了呢？

炒菜的作文9

　　在我們?nèi)松�中，有許許多多的第一次，而第一次炒菜最令我難忘。

　　一天中午，媽媽不在家。我回到家后，又累又渴。冰箱里還有點(diǎn)菜，我拿出兩個(gè)土豆，一邊削著皮，一邊把爐火打開，由于是第一次炒菜，我沒有足夠的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)果把土豆的皮削得太多了，有點(diǎn)浪費(fèi)，兩個(gè)大土豆讓我削成了兩個(gè)雞蛋那么大。我接著又切土豆，怎么切呢?我仔細(xì)回想起以前媽媽是怎么切的`，我切得真是又粗又難看，好不容易才把土豆切完。

　　我把鍋?zhàn)永锏股嫌�，等冒煙了，把土豆放進(jìn)去，傳來一陣“滋滋”的響聲，我聞到了一股糊味，原來沒放水。我拿起勺子接了點(diǎn)水，倒在里面，又放了一點(diǎn)鹽，繼續(xù)翻炒，過了一會(huì)兒，我嘗了一根，有點(diǎn)咸，我又加了一點(diǎn)水，過了二三分鐘，我的菜做好啦，這不叫酸辣土豆絲，這叫“水煮土豆絲”。

　　我嘗了一下我做的菜，吃起來可真不舒服，味道絕對(duì)是天下獨(dú)一無二的:有的咸得難咽下，有的苦得像咖啡，還有的淡而無味，我剛吃幾口就想吐。

　　望著自己的“杰作”，我不滿地?fù)u了搖頭。這畢竟是我第一次炒的菜，雖然不好吃，但令我難忘，感受到了炒菜的滋味，我很高興！

炒菜的作文10

　　一天，我做完作業(yè)，一腳剛剛踏出書房，媽媽便把我叫入廚房，讓我炒一盤玉米。要知道，我可是很少走進(jìn)廚房，更別說炒菜了，我本想拒絕，可媽媽臉上分明寫著“順我者昌，逆我者亡”，我只好硬著頭皮走進(jìn)廚房了。

　　我倒了一些油，放下一盤玉米粒，小心地炒起來�！安蝗缤嬉淮五伆桑　蔽易匝宰哉Z道。我把鍋往上一提，玉米粒大部分回到鍋里，可是有幾粒調(diào)皮的掉到了我的.臉上，我連忙抓起一條濕毛巾，捂在臉上，才保住了我美麗的小臉。

　　炒好后，我把玉米粒端上桌，對(duì)媽媽說：“快嘗嘗我炒的色、香、味俱全的‘王氏玉米’”！“什么？這也叫色香味俱全？”媽媽驚訝的叫到�！翱磥砩�和香是沒了，但您嘗嘗味道如何？”我說�？蓩寢尵芙^償味，還說這盤玉米香炸彈一般，沒辦法，我嘗了一口，連喝了三杯水，太苦了！

　　炒菜不容易��！

炒菜的作文11

　　生活中總有許多讓我們深刻的事情，它們或發(fā)人深省，或使人忍俊不禁，或讓人淚水漣漣……

　　今天我決定親自下廚，挑戰(zhàn)一下我的烹飪水平。于是，我打開食譜，挑選出一道菜讓父母嘗嘗�？蓻]想到：食譜里的都是一些高級(jí)飯菜：紅燜大蝦、烤雞、紅燒魚、燒酒燉狗……這些菜讓我怎么做啊？突然，我在菜譜里看到了一個(gè)十分容易的.菜：煎蛋！哈哈！煎蛋還不容易嗎？好，就做這個(gè)。準(zhǔn)備好了后，就下廚了。

　　我拿來五個(gè)雞蛋放在木板上，于是就開了鍋，倒下了油，準(zhǔn)備打碎蛋殼把蛋黃、蛋清放在碗里。俗話說得好：萬事開頭難。一不小心，我就將蛋打倒在了地上!我抱著不服輸?shù)男膽B(tài)再打一個(gè)蛋，這次經(jīng)過了上一次的失敗，吸取了經(jīng)驗(yàn)。把蛋成功地放入碗里。攪拌好之后，就開始煎蛋了。

　　把蛋放入鍋后，鍋里的蛋就“噼哩吧啦”地響個(gè)不停，于是我放入一大勺鹽和一大勺雞精。翻炒過后，就把一碗香噴噴的蛋呈了上來。

　　我迫不及待就想嘗嘗親手做的煎蛋。就夾了一大塊進(jìn)口里，喊道：“好咸��！”

　　人生的第一次雖然有無限的失敗，但這些能陪伴我們一生！

炒菜的作文12

　　周三下午，天氣非常晴朗�？吹桨职謰寢尪紱]回來，我心想：“平時(shí)爸爸媽媽工作那么累，給他們炒個(gè)好菜，多好啊！這也是我對(duì)父母的回報(bào)！但是，你做什么食物？是的，柿子炒雞蛋�！�

　　首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，然后是兩個(gè)柿子。我先把雞蛋打碎，把蛋液放到碗里，新鮮的蛋黃就出來了，更別提多好看了。我用筷子砸了一下，然后把柿子切成橘黃色的花瓣。這時(shí)，吱的一聲，門開了，媽媽回來了。

　　我媽看到我說：“孩子，要炒菜，快系好圍裙�！眿寢寧臀覝�(zhǔn)備做飯用的調(diào)料，包括鹽、雞精、糖等等。然后，我把油放進(jìn)鍋里。油熱了，我把雞蛋放在鍋里，雞蛋周圍立刻凝固膨脹。煎蛋，我?guī)С鋈�。媽媽說：“你得把它切開�！蔽夷闷鸬�，把煎蛋切成小塊。這時(shí)候我又一次把鍋里的油放進(jìn)去加熱，然后把柿子放在鍋里，翻炒幾下，然后把切好的.雞蛋塊放在鍋里，最后把調(diào)料放進(jìn)去一起翻炒。

　　我不提我把炒好的菜放到盤子里有多開心。我媽夸我說：“好孩子，太神奇了。我們?nèi)齻�(gè)人馬上就可以吃到王師傅做的菜了�！蔽衣犞�，心里很高興。

　　通過這次烹飪，我知道只要我做事認(rèn)真，不怕困難，我就一定會(huì)成功！

炒菜的作文13

　　今天，媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉，我高興極了。

　　首先，把肥瘦肉給分家，我拿著刀切啊切啊，可怎么也且不下，媽媽在一旁看不下去了，對(duì)我說："你照著肉的條紋切切試試。"我一試，果然好切多了，原來切肉也有技巧啊，我想。

　　肉切好了，經(jīng)"高人"指點(diǎn)，我把肥肉放在鍋里，開小火，把肥肉煉成油，這樣既省油又好吃。在煉油的`同時(shí)，我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以開工啦！我在鍋里倒了一點(diǎn)食用油，趕緊把肉放進(jìn)去。這時(shí)，媽媽對(duì)我說，你看這肉還缺些什么。我點(diǎn)點(diǎn)頭，把老抽倒進(jìn)鍋里一點(diǎn)，這時(shí)顏色很鮮艷，接著把蒜薹放鍋里翻幾下，ok，開飯啦！

　　以前我總認(rèn)為炒菜很簡單，今天才知道炒菜原來這么難��！

炒菜的作文14

　　四年級(jí)放暑假時(shí)，我第一次炒菜。

　　那一天，爸爸媽媽中午不回家，所以我得自己做飯吃。我進(jìn)了廚房打開冰箱一看，里面有魚，有豆腐，還有蔥。想起媽媽的豆腐燜魚，我決定也做這道菜。

　　首先，把魚和豆腐洗凈，把魚放在一個(gè)碗里用鹽腌一會(huì)兒，把姜切絲，辣椒切片，蔥切段。然后舀幾小勺油在鍋里燒熱，剛把腌好的`魚放下去煎，油點(diǎn)就啪啪地四處飛濺。來回翻煎幾次后，我看魚肉差不多熟了，就盛出來放進(jìn)碟子里。接著要煎豆腐了。我又往鍋里放了幾小勺油，把豆腐切好放進(jìn)去，油鍋里又是一陣油泡翻滾。一分多鐘后，豆腐的一面煎好了，我趕緊把它翻到另一面，等豆腐也熟了，把它放進(jìn)盤子里。再在鍋里放幾小勺油，把蔥、姜、辣椒和大蒜一起倒入鍋中炸，不一會(huì)兒，香味撲鼻而來。最后，我把魚和豆腐一起倒進(jìn)去，加入糖、醋、醬油和鹽，再加一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜上幾分鐘。打開鍋時(shí)，香氣撲鼻！這樣，豆腐燜魚就做好了。

　　吃過之后，覺得味道真不錯(cuò)！第一次炒菜就做得這么好吃，我真高興。

炒菜的作文15

　　上個(gè)星期，楊老師讓我們做一道菜給自己的家長品嘗。什么？做菜？這么難！我可是從來也沒做過一道菜呀！算了，還是回家問問我媽吧！然后，我飛快地跑回家。

　　回到家后，我把這件事告訴媽媽，連忙問道：“媽媽，我做什么菜啊？”媽媽就說：“那你就做黃瓜炒雞蛋吧！來，我做了個(gè)示范�！眿寢屜劝褎兒觅I的蒜切成一小塊一小塊的，然后洗好黃瓜切成一片一片的.，接著把雞蛋打碎，放入事先放好油的鍋里，最后放入蒜和黃瓜，炒了一會(huì)兒就可以了。原來這道菜這么簡單！我就對(duì)媽媽說：“我知道該怎么做了�！眿寢屨f：“好吧，我在一邊等你�！薄昂谩！�

　　開始做菜了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎，把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜，我洗好黃瓜，把黃瓜的頭切下去，然后慢慢切著，心想：原來這么簡單啊！第三步是攪拌雞蛋，我把雞蛋打碎，放在碗里，拿筷子攪拌了一下，就完成了。太好了！就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里，等鍋紅了，倒入雞蛋、黃瓜、蒜，炒了一會(huì)兒，一陣香味撲鼻而來。太好了！成功了！

　　原來炒菜這么簡單��！

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