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第一次做菜作文15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編幫大家整理的第一次做菜作文，歡迎閱讀與收藏。
第一次做菜作文1
我在家第一次做菜，是我滿十歲生日的時候，那一次我覺得我長大了，可以像媽媽一樣下廚房了，我就對我的爸爸媽媽說：“今天我生日，讓我來為你們做一次菜吧！”爸爸媽媽本不想讓我做菜的，怕傷著我什么的，但因為誰生日誰最大的習(xí)俗，他們同意了我的提議。
當(dāng)我站在廚房里的時候，他倆已經(jīng)做好了輪流在廚房里看著我的決定。不過好在他們還是給我做菜的自由，只是站在我的身后以防我在做菜的過程中因為操作的不熟練而導(dǎo)致危險的發(fā)生。我看了看家里的食材，像個身經(jīng)百戰(zhàn)的廚師似的，告訴站在我身后的爸爸，我今天要做三菜一湯，我說的有多認(rèn)真，爸爸笑得就有多認(rèn)真，聽著爸爸的笑，我更加想要表現(xiàn)自己做菜的決心了。
我從冰箱里取出媽媽準(zhǔn)備為我煲玉米排骨湯的排骨，在水池里洗干凈，放在案板上剁的時候，我余光里瞥見爸爸極其想伸過來幫我的手，我則按照平常爸爸媽媽切菜剁肉剁骨頭的方法，把排骨切得整整齊齊、大小均勻地裝進了煲湯用的鍋里。當(dāng)我看見爸爸在我剁完排骨之后換了媽媽進來，我就知道我第一次做菜最難的那一關(guān)已經(jīng)完成了，其他的事情也就很好繼續(xù)了。
我在媽媽的'注視下，切好了玉米，又把玉米和排骨放進了燉鍋里，開上了火，甚至在鍋里的湯開始沸騰了的時候，把大火調(diào)至到了小火。后來的一切，連媽媽都放下了心，她在我身后注視著我的動作，變成了一邊在廚房里做著別的家務(wù)活，一邊陪著我做菜。我忙活了一上午，做出了我在做菜前對爸爸說的三菜一湯的“承諾”。
當(dāng)我在媽媽的幫助下，把三菜一湯都端上餐桌時，爸爸媽媽一齊祝我“生日快樂”，并正式通知我“孩子，你真的長大了”！
第一次做菜作文2
中午我獨自一人在家肚子“咕咕”地叫起了吃飯鈴，這次奶奶不在家，看來只能自己做我最愛吃的土豆絲了。
我慢吞吞地走進了廚房，從冰箱里拿出了兩個土豆，盛了一盆水，把土豆放入了水里，看著那兩個“游泳者”在水里游來游去，洗好了�，F(xiàn)在到了切土豆的.時間了，我小心翼翼地拿起了一把刀，看著那鋒利的刀刃，似乎一下子就能把我的手切掉，以防萬一我就拿起了兩把刀亂切起來，但是，這兩個正在和我玩跑步比賽，死活也不讓我抓到，我更起勁了，“啪”這只土豆壯烈的“犧牲”了，我又拿起了另一個土豆，開始亂切起來，這個土豆很聽話，一會兒我就切好了。現(xiàn)在就要開鍋炒了，我發(fā)現(xiàn)：我忘記把土豆皮切掉了！但也沒辦法了，只好繼續(xù)做了。
我拿起油把火打開，一下子一股藍色的火焰冒了出來，瘋狂地舔著鍋底。我把油拿了過來，倒了進去，一場音樂會就這樣開始了。3分鐘過去了，一股白煙從鍋中飄了出來。該下菜了，但我看奶奶被熱油燙的時候可疼了，所以沒法子，像投籃一樣把菜一個一個扔過去�，F(xiàn)在該炒菜了，這下子一場音樂會又熱鬧了，過了20分鐘菜做好了，我關(guān)上火，音樂會結(jié)束了，我拿起鏟子想把菜盛到碗里，但是連鏟子也調(diào)皮起來，讓菜們玩滑梯，一個一個地又回到鍋里去了。我費了九牛二虎之力，終于把菜全部都盛到了碗里。
品嘗的時候到了，我先聞了聞，一股香味撲鼻而來，我夾個土豆嘗了嘗，嘗到的不是快樂，也不是香味，而是一種長大了的感覺。
第一次做菜作文3
周六上午，我在媽媽的幫助下，做出了番茄炒蛋這道菜！
首先，我準(zhǔn)備了三個番茄、兩個雞蛋、油、鹽、等食材和作料，接著，將兩個雞蛋打碎放入碗中攪拌，然后，將番茄切成一瓣一瓣的放在盤子里面?zhèn)溆茫堰@些準(zhǔn)備工作完成后，就輪到我大顯身手了！
首先，我在媽媽的幫助下，將少許油放入油鍋中，然后把攪拌好的雞蛋液倒入到油鍋中，等雞蛋液凝結(jié)后，進行翻炒，將雞蛋炒成金黃色后放入盤中，至此，番茄炒蛋的第一道工序就完成了，看著這些金黃金黃的雞蛋，我不禁有一種滿意的成就感。接著，我便開展炒番茄，把切好的'番茄放入油鍋中，哎呀！大事兒不好了�。ㄏ旅娴氖虑橥瓿沙龊跷业囊饬现猓┪乙驗榧庇谇蟪梢幌伦泳桶阉械姆讶慷嫉谷氲搅擞湾佒校Y(jié)果只聽見刺啦一聲，然后噼里啪啦幾聲巨響，許多小油點兒從鍋里面跳了出來，我頓時慌了手腳，還好媽媽及時指導(dǎo)說：“元元，趕緊先把火關(guān)小了！”果然，將火調(diào)小后，沒有油點兒濺出來了。媽媽拉著我的手，左看右看，仔細(xì)觀察了一番，確定我沒有被熱油濺到，才放心了。最后，我將炒好的番茄和雞蛋和在一起炒，放入少許鹽，色香味俱全的番茄炒雞蛋出爐了！
看出我親手做出的番茄炒雞蛋，我百感交集，原來，做菜也有學(xué)問啊，同時，通過這一次的做菜體驗，我還明白了，不管做什么事情都不能夠急于求成，要耐心對待。
第一次做菜作文4
今天，我們冒著大雨來到珊洲生態(tài)園，參加點亮作文的戶外活動——向爸媽學(xué)做菜。
準(zhǔn)備做菜了，大人小孩都忙起來：有的燒火、有的洗鍋、有的切菜……我和媽媽做的.第一道菜是鹵雞爪。我去燒火，以為得放很多木頭，火才能燒大，沒想到我放了很多木頭，還是沒燒起來，反而被煙熏著了。結(jié)果還是媽媽過來把火燒大了，也不知她用的什么招數(shù)。媽媽叫我端半盆水放鍋里，說是先把雞爪煮下。沒過多久，水便滾了。我把一個個白白的雞腳倒入鍋中，幾分鐘后就把它們撈上來。媽媽動作很快，只見她來回鏟幾次，鍋里的水就沒了，等鍋干了，往里倒油，我最怕油“調(diào)皮”了，趕緊躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著，只聽見旁邊阿姨說：“鍋里沒水，油不會濺的�！眿寢尩谷腚u爪，叫我過去炒。我拿著鏟子，翻來翻去，媽媽邊往鍋里加調(diào)料�？粗u爪顏色由淺變深，一股香味撲鼻而來，我忍不住想吃了。不一會兒，我們做的這道美味雞爪新鮮出爐了。
第二道菜是青椒炒肉。媽媽叫我切肉。我很怕，不敢用力，右手握著一點點刀柄，左手都不敢拿出來�？蛇@肉就像石頭，切也切不動。媽媽看見了，就過來握著我的手教我切，左手按住肉，右手用力握緊刀柄靠近刀刃的那邊。經(jīng)過媽媽指點，肉總算切完了。沒過多久，在媽媽指導(dǎo)下，這道菜也做好了。
這時，發(fā)現(xiàn)其他家長和孩子也炒了很多菜。有煎蛋、鵪鶉蘑菇、可樂雞翅、黃瓜火腿腸……那么多美味等著我們，真是大飽口福�。「匾氖俏覀凅w會到了做菜的苦與樂。
第一次做菜作文5
今天，爸爸媽媽不在家，到我大顯身手的時候了，我決定要嘗試著做一道菜——西紅柿炒雞蛋。為了能順利地實現(xiàn)我的夢想，還特意把好朋友李子萱叫來當(dāng)我的小助手。
我們平時都是享受大人做的'菜，今天要自己親手做菜了，卻感到有點兒難了。怎么辦呢？我心里蹦出一個好主意——查書。找來菜譜，我們讀了一遍又一遍，做到心中有數(shù)，就開始做菜了。
我來做菜，李子萱負(fù)責(zé)讀菜譜要點。我把蔥花切成一小點兒一小點兒的，然后生火，把蔥花放進去，滋啦啦一陣陣蔥香散發(fā)出來。��！好熱！突然有滴油濺到了我的臉上，疼得我扔下鏟子便抱頭逃竄了。
還得接著做呀！我穩(wěn)了穩(wěn)心神，拿出一個雞蛋使勁磕，哈！蛋青蛋黃都流到鍋外面去了，雞蛋殼倒是進了鍋里。哎呀！我大叫一聲，急忙用筷子撈雞蛋殼。李子萱看不下去了，把書一扔說：真笨，看我的！她搶過雞蛋，猛地一磕，哎呀又是一聲慘叫，怎么了？哈哈，原來蛋青、蛋黃都濺到了她的衣服上。嘿，你也不比我好！說著我又拿了一個雞蛋，這回我成功了！哈哈，知道本小姐的英明了吧！我又把切成片的西紅柿放進鍋里，翻菜，出鍋，我們的杰作就這樣誕生了。
我和李子萱迫不及待地嘗了一口，但都有吐出來了，原來是忘了放鹽了。沒辦法，只好不情愿地吃下這頓飯了，誰讓我們做的菜這么差勁呢！唉！
原來做飯也是這么難呀！父母每天為我們做菜多不容易啊！
第一次做菜作文6
人生中總有第一次，第一次又失敗的，有成功的，有高興的，有傷心的，我平生最難忘的第一次就是少一道菜。
媽媽說我什么都不會做，我想做，媽媽又不準(zhǔn)我做，怕我受傷，今天我就趁媽媽不在家，自己一個人做一樣有趣的事情——燒菜。
還好我沒事干的時候看著爸爸怎么燒菜。不然今天不知如何下手，我先把奶奶剛買來的嚇到在水盆里，然后用水清一清，拔下放在盆子里，再把油倒在鍋里，開煤氣，打開開關(guān)，等鍋里冒煙，大約兩分鐘就夠了，然后把盆子里的.蝦倒在鍋里，有鍋鏟翻一翻，蓋上鍋蓋，燒個七到八分鐘。再把鍋蓋掀開，再用鍋鏟翻翻，然后用少量的水放進去，大約燒四到五分鐘，接下來就是調(diào)味了，大約放兩勺鹽，半勺味精，再放多量的醬油，蓋上鍋蓋，少個兩到三分鐘，然后關(guān)掉煤氣，悶個五到六分鐘，新鮮的炒蝦出爐了，這是我的想法，想法是多么美好，但在實際時，我卻把下燒焦了，屋里全是焦味兒，可能是我不專心，少的過程中忘了時間，蝦燒的過長，把水燒干了，蝦就焦了。
我看這情景，“哇”地一聲哭了起來，屋里弄的一塌糊涂，媽媽回來時，看到這情景，不禁笑了，說：“喲，我們家的女兒長大了，變成了一只小花貓。”我照了照鏡子，“撲”的一聲笑了出來，這殘局還是讓媽媽收拾。
在這第一次嘗試中，我明白了不是每一件事都那么簡單，看似簡單，其實很難，每個人第一次做的事心情都不同，看是不是用心去做！
第一次做菜作文7
我從小就喜歡吃土豆，但卻沒有機會炒一次。這次，這項作業(yè)讓我有了體驗的機會。
“媽媽，今天，我高大廚為你燒一道菜!”“啊?你怎么會呢?”“不會，可以學(xué)，我要炒土豆絲，您給我打下手啰!”“嗯!”
我先把土豆洗一遍，把沒削掉的皮削干凈。然后，我把土豆先切成薄片再切成絲絲。我估計了一下，最長的'大約三厘米，最短的大約一厘米。打下手的媽媽幫我洗鍋，然后打火、打開抽油煙機。
我說“得把鍋里的水烤干后到油!”媽媽一臉驚喜，點頭稱是，隨即又問我：“你怎么知道的?”我自豪地說：“這點難不倒我高大廚啦，平時盡管沒做過，但你們怎么做我卻看在眼里記在心里的喲。”
我左手端有土豆絲的砧板，右手拿刀，一股腦地把絲絲全倒下了鍋。
“咝啦——嘟——-咝啦——”油大哥憤怒了，隨即跳了起來，但又被土豆大姐拉了回去做“美容”了。我拿起鏟子，一鏟，疑?怎么有的粘在鍋上了呢?聽媽媽說，炒土豆前應(yīng)該多泡一會兒水，因為土豆里淀粉太多。
因為是第一次炒菜，沒有經(jīng)驗，我倒的油有點多了，所以“炒土豆絲”變成了“炸土豆絲”�！搬u油!”媽媽把醬油倒了下去�！胞}!”我學(xué)著電視里的大廚喊了一聲。媽媽又把鹽放了下去。我三下五除二，一碗“炸土豆絲”就OK了。
吃飯了，我一嘗，恩——-味道不錯!有了這次打基礎(chǔ)，以后就不愁菜吃啦!
第一次做菜作文8
媽媽的手兒特別巧，尤其是做飯，不僅花樣多，而且味道美。我總想跟著媽媽學(xué)幾招。恰巧，老師交給我們一項任務(wù)：跟著媽媽學(xué)做菜。我心里樂開了花，總算可以名正言順地進廚房了!
放學(xué)回到家，聽媽媽說要做我最喜歡的拔絲紅薯，我急忙放下書包，興奮地說：“媽媽，你教我做吧!”媽媽笑著說：“好啊，寶貝!先洗手，再洗紅薯�！�
我把紅薯上的泥洗干凈后，用刮皮刀一點一點地刮掉紅薯皮，然后把紅薯切成小塊，媽媽幫我準(zhǔn)備了一些白糖。
一切準(zhǔn)備好，媽媽拉著我的小手教我打開液化氣。在鍋里倒入適量油，等油一開，我將紅薯塊倒入鍋里，一陣“噼里啪啦”的`聲音像爆炸一樣，油星亂濺，嚇得我一下子躲到媽媽身后。媽媽笑著說：“勇敢一點，別怕，有我在�！蔽仪忧拥刈呱锨叭ィ苗P子把紅薯塊翻了翻，直到紅薯塊炸得金黃，才用漏勺撈出來盛入盤中。把多余油倒出來后，媽媽讓我說往鍋內(nèi)放入兩勺白糖，白糖遇見油起了泡泡，接著就變成紅褐色的糖漿，媽媽指導(dǎo)我把先前炸好的紅薯倒入鍋里，翻炒，紅薯沾上糖漿，很快就緊緊抱成一團了�！鞍パ剑P不動了。”我大聲一喊，媽媽卻說，拔絲紅薯要出鍋了。
我端著第一次做的菜，給爸爸媽媽嘗，他們又是點頭又是給我豎大拇指。我藏著笑意也嘗一口，又脆又甜，真好吃啊!
第一次做菜作文9
金色的秋天，喜慶的國慶。國慶節(jié)期間發(fā)生了許多的事情。今天，我拿出了最喜愛的寶箱和喜氣的擴音盒，挑選了我最有成就感的一首樂曲，來聽我慢慢唱來。
昨天，是國慶節(jié)，也是星期四。我做完做業(yè)后，就站在陽臺上看我最喜愛的《哈利·波特與魔法石》。正當(dāng)看到哈利·波特到魔法學(xué)院時，聽到媽媽在廚房里切菜的聲音，我立馬像一支離弦的箭一樣飛快地飛向了廚房。
媽媽正在切菜，我連忙從媽媽手中奪過菜刀，一臉神氣對媽媽說：“媽媽，今天我來做菜吧，您去休息一下吧！”媽媽經(jīng)不住我的'軟磨硬泡，只好點了點頭。
媽媽走后，我抄起菜刀，學(xué)著媽媽平時的樣子，先把萵筍切成細(xì)絲，然后把鍋洗干凈，放在灶上，點燃煤氣。不一會兒，鍋燒干了，我先把油倒入鍋里，等到鍋里的油燒熱以后，“嘩”的一聲，我把菜倒進鍋里，炒了一會兒，一陣清香撲鼻而來，我迫不及待地鏟了一塊，放到嘴里嘗了嘗。哎呀！我竟然沒有放鹽，于是我連忙又放了一勺鹽，放進鍋里，又反復(fù)炒了幾下子，再一嘗，太咸了：哎呀！鹽竟然放多了。我頓時臉紅了，心里想：這可怎么辦呢？我急得像熱鍋上的螞蟻一樣。心里頓時一亮，用水來減少鹽的味道，想到了立馬就做了，倒了一點水進去�，F(xiàn)在可好，變成水煮萵筍，我把它盛入碗里。一出廚房，照了個鏡子，此時全身已經(jīng)被汗水占領(lǐng)了，“平時看媽媽做菜，總感覺很容易！沒想到……”但我心里還是很開心的，因為我體驗了一次當(dāng)大廚的感覺。
通過這件事，我知道不能衣來伸手，飯來張口，有時間要多為爸爸媽媽做些力所能及的事情。
第一次做菜作文10
我學(xué)會做的第一道菜是番茄炒雞蛋。主要的材料很簡單，只要三個雞蛋和兩個番茄就夠了。
現(xiàn)在就要開始做啦。第一次做，處理番茄和雞蛋花費了我好長時間呢！在媽媽的指導(dǎo)下，我把番茄放進煮開的水里，燙一會兒，這樣做就能輕易地把番茄的'皮給剝掉。切番茄用了我半個小時，因為刀太重了，我怕切到手，所以我慢慢地切。
番茄切好了，就弄雞蛋了，這是我最怕的一步，我怕把雞蛋打開后，里面的蛋黃和蛋清會滑出來掉在地上，可是媽媽和奶奶一直在旁邊鼓勵我讓我試著去做。于是我右手拿著雞蛋，左手扶著碗。然后把雞蛋輕輕地在碗的邊緣磕了幾下。它沒有裂開，我再用力地磕了一下。雞蛋裂開了一道小口。我用兩個大拇指把雞蛋殼掰開。蛋黃和蛋清就滑落到碗里，我成功了！三個雞蛋都打好了，攪拌雞蛋黃和蛋清，我覺得很好玩，拿一雙筷子順著一個方向不停地攪拌，這可是我最拿手的了，不一會兒雞蛋就攪拌好了。
下一步是炒雞蛋了。我先把鍋燒熱，放了一點油，然后把蛋液倒進鍋里炒。炒好后把雞蛋裝進小碗里備用。雞蛋炒好后就可以炒番茄了，我快速地把番茄倒進鍋里，怕油濺到我的身上。炒了兩三分鐘后加點鹽、加點糖、再放點番茄醬。最后把炒好的雞蛋一起倒進去，翻炒一下。番茄炒雞蛋就做好了！
這是我學(xué)會做的第一道菜，你想不想吃？
第一次做菜作文11
勞動節(jié)，老師給我們布置了一項作業(yè)，那就是讓我們做八大菜系里的一道菜，本來我計劃做川菜-魚香肉絲，發(fā)現(xiàn)非常復(fù)雜，只好放棄了。最后，我決定做一道粵菜，清蒸龍利魚。因為不用出去買菜了，家里有現(xiàn)成的。
首先，我先把解凍的龍利魚肉脫汁，它的水分很多，有股淡淡的魚腥味。我把魚的汁完全倒掉了之后，開始洗魚。魚雖然不是活的，但魚肉還是滑溜溜的，很難抓住，感覺魚好像馬上就要活過來從我手里跳出去似的。魚肉洗凈了，我開始切魚。我想把魚切成三塊，奶奶在一旁教我如何切魚，讓我把魚橫著切。費了好大勁，我把魚肉切成了三大塊，我感覺切得非常丑，跟奶奶以前切的可完全不一樣。奶奶又教我把姜，蔥，蒜切成絲。我十分認(rèn)真，十分細(xì)心的開始切，切出來的卻很粗，爸爸笑我把“姜絲”切成了“姜棍”，媽媽看了也哈哈大笑起來。我把切好的.姜，蔥，蒜均勻的灑在魚肉上，擺好了盤。
開始蒸魚了。我把盤子整個放在了鍋里，把鍋蓋蓋好，站在旁邊耐心地等待著。隱隱約約地，我好像聞到了一陣陣香氣，好期待�。�
魚蒸好出鍋了，我高興的在魚肉上面澆上少許醬油和香油，魚肉看起來很嫩，我大吃了起來，怎么感覺比奶奶做的還好吃？因為是我第一次自己做菜嗎？
這真是一次有意義的作業(yè)啊。
第一次做菜作文12
我們家平時都爸爸和媽媽做菜，我覺得他們平時上班都非常辛苦，媽媽的工作是環(huán)境衛(wèi)生管理，她總是凌晨5點去上班，晚上10點多才回家，休息天媽媽還要洗衣服、打掃衛(wèi)生、做飯等，我看著都心疼。現(xiàn)在放暑假了，我決定親手做一道菜給爸爸和媽媽嘗嘗。
首先我從冰箱里小心翼翼地拿出兩個又紅又大的番茄和一個光溜溜的雞蛋。我心里想，做道菜有啥難的，對我來說只是小菜一碟嘛！，可沒想到圓溜溜的番茄像是在跟我作對似的，調(diào)皮的在木板上滾來滾去。我氣的臉都發(fā)紅了，而它仿佛在說：“抓不到我，抓不到我，嘿嘿！真笨！連我這個小蕃茄都抓不到�！蔽疑鷼饬耍徽茖⑺丛诓税迳�，另一只手拿起菜刀狠劈下去，頓時蕃茄一分為二，里面露出了紅紅的略帶白色的糊狀，切好番茄。我隨手拿起雞蛋在碗邊啪的.一敲，蛋黃滑落碗中，因用力過猛，我的手上全粘上了黏糊糊的蛋清，有幾片蛋殼碎片也掉入碗中，我化了九牛二虎之力才把碎蛋殼從碗中挑出，我用筷子飛快地在碗里攪拌了一會，又將它放在一邊。接著在鍋里倒入食用油，等油鍋冒出一點煙來，迅速將番茄倒入鍋中，快速翻炒了幾下，然后將打好的雞蛋倒入再翻炒了幾下，就蓋上了鍋蓋。媽媽說：“只要靜等幾分鐘就行啦！”可我已忍不住了，連忙打開鍋蓋，突然油滴像子彈般瘋狂地向我射來，燙得我“嗷嗷”直叫。
唉，做菜不但要有耐心，還要有技術(shù)。過了一會我親手做的菜出爐啦，爸爸媽媽笑得合不攏嘴，向我豎起了大拇指。
第一次做菜作文13
今天我和外公一起做了一道菜——絲瓜炒鴨蛋。首先，我們拿來兩根絲瓜，將兩頭削掉，切成兩半，這樣可以防止長長的絲瓜斷掉。然后用刨刀削皮，綠色的絲瓜皮可真不好削，用力過輕，絲瓜皮削不掉，用力過猛，絲瓜皮連著肉一起被削掉。好不容易削好一邊后，削另一邊時削掉皮的絲瓜軟軟的滑滑的拿不住。這時，外公說：“用這塊干凈的抹布把削過皮的絲瓜包起來吧，一是方便拿，二是防止弄臟絲瓜�！蓖夤娌惶澥俏覀兗业淖霾烁呤职。【瓦@樣，兩根絲瓜被我削的傷痕累累。
然后把絲瓜簡單的沖一下，就要切絲瓜了，外公說：“絲瓜要切滾刀塊，滾刀塊就是滾著切，我手拿著刀，緊張的'心都提到嗓子眼兒了，我小心翼翼的，直到切完，我提著的心終于落地了。接著，我們拿出一個鴨蛋，外公說：“先把鴨蛋在碗邊磕出一個小口，然后從這個小口把蛋殼掰開。”“一、二、三”我用力一敲，蛋殼裂開，我掰開蛋殼，金黃色的鴨蛋黃滑入碗內(nèi)，只有一些蛋清不小心灑出碗外。我用筷子攪拌，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清很快被攪成黃黃的蛋液。外公在一旁打開煤氣灶的火，倒油，等油熱了，我把蛋液倒進油鍋，只聽見“刺啦啦”的響聲，油星四濺，我嚇得跳到一旁，只見黃色的蛋液漸漸凝固，蛋香四溢，正在猶豫時，好像聞到一點糊味，火大了，我手忙腳亂的把鴨蛋翻個身，就把它“請”出了鍋。
然后按照相同的步驟炒絲瓜，炒了一會后，放鹽和少許糖，外公說：“要蓋上蓋子煮一會兒�！辈灰粫䞍�，絲瓜熟了，把炒好的鴨蛋和絲瓜和在一起，這道黃金翡翠就大功告成了！看著綠盈盈的絲瓜、黃澄澄的鴨蛋，我嘗了一口，味道真不錯！咦，外公呢？哦，原來外公在幫我清理戰(zhàn)場呢！
第一次做菜作文14
周六，我央求媽媽教我做菜，媽媽答應(yīng)了，我興奮得又蹦又跳。我想給媽媽做一道我親手做的菜。于是，我給媽媽做了最簡單的煎雞蛋。
我第一次做煎雞蛋，手忙腳亂，一不小心把整個雞蛋都放進去了，我連忙把雞蛋拿了出來，試了好幾下才把雞蛋打進了碗里。忙了半天我有點兒累了，就不太想做飯了，媽媽說：“孩子，學(xué)做菜可不是一件容易的事兒啊！但是你也不能半途而廢��！覺得累了就不做了，那你以后要是做什么事兒都這樣的話，你就什么都干不成了！你自己想一想吧。想好了你再告訴我。”我聽了媽媽的話，慢慢地想明白了，我不想一事無成！“我想好了，我要繼續(xù)做菜！”我溫和的跟媽媽說�！罢婧茫瑢氊�，媽媽知道你肯定會堅持到底的。呵呵！”媽媽笑了起來。
我又繼續(xù)做起了菜。我先往鍋里放了一點兒油，然后把鹽放在雞蛋里，攪拌均勻。油開了，我把雞蛋直接放進鍋里。只聽哧啦一聲，雞蛋全膨脹起來了。我把翻了一個個兒，雞蛋熟了。我把黃澄澄的.雞蛋盛在了盤子里，拿給媽媽吃，我也吃了一口。我覺得自己做的菜比別人做的好吃，也許這是我親自付出的原因吧。媽媽吃了一口，一直說真好吃，媽媽臉上露出了贊許的笑容。
今天我的收獲很大。通過親手做菜，我知道了媽媽一天做菜做飯有多辛苦。一想到我有時候還挑食，嫌這個不好吃，那個沒味道，真的很慚愧！從今以后，我要珍惜媽媽的勞動成果，多多體諒媽媽的辛苦！
第一次做菜作文15
今天，我跟“廚神”媽媽學(xué)做菜。
不嘗不知道，一嘗忘不了！我這道菜的名字叫“可樂雞翅”，顧名思義，就是雞翅里加點可樂嘛，可是它的做法卻十分復(fù)雜。
一切按照媽媽的指導(dǎo)去做。隨著“嗒嗒嗒嗒”的響聲，我把生姜切成薄薄的片兒，把大蒜剁成細(xì)細(xì)的末兒；然后我把雞翅洗得干干凈凈，用叉子在每個雞翅上均勻地扎出幾個小洞——媽媽說，這樣才能浸得入味；再將雞翅平整地放進碗中，倒入料酒、醬油，拌上姜絲。就這樣，浸上20分鐘。
20分鐘過去了，就可以開燒了。“啪”的一聲，我點燃了煤氣灶，只見一團藍幽幽的火焰冒了出來。我將腌制好的雞翅倒進鍋里，只聽“噼里啪啦”的一陣“巨響”，把我嚇了一跳。過了一會兒，我才敢貓著腰靠近了煤氣灶，把旋鈕擰到了小火位置，拿起鍋鏟不停地翻炒起來。慢慢地，雞翅變得金黃金黃。這時，就要放入最重要的一道作料了。我拿起可樂罐，“咕嘟咕嘟”地把可樂倒進鍋里，頓時“噗”的一聲，雞翅全都淹沒在可樂之中了。正當(dāng)我專心致志地翻炒著雞翅的.時候，突然，一滴滾燙的油沫星子濺到了我的手背上，疼得我“嗷嗷”直叫。我打開水龍頭，冰涼的水“嘩啦啦”地流到了我的手上，我的疼痛立刻減輕了許多。再看鍋里的雞翅，早就在湯汁中沸騰了，濃郁的香味充滿了整個廚房。
我把可樂雞翅盛進盤子，端上餐桌，早已垂涎三尺的老爸夾起一個雞翅吃了起來，還不時贊嘆道：“好吃！好吃！香甜可口！”看著這吃相，我的心里樂開了花。當(dāng)然，最得意的還是“廚神”老媽，她咬了一口雞翅，細(xì)細(xì)地品嘗著，好像舍不得吃下去似的，過了好一會兒，她才回味無窮地說：“皮香肉嫩，外脆里酥……好一位‘小廚神’哪！”
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