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蘭州拉面作文300字
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編收集整理的蘭州拉面作文300字,希望能夠幫助到大家。
蘭州拉面作文300字1
蘭州拉面絕對(duì)是色香味俱全的風(fēng)味小吃。剛進(jìn)店門,吸引你的不是一位位客人,不是干活兒的師傅 ,而是那誘人的香氣兒!那香氣直鉤起你肚子里的小饞蟲(chóng)。
做好的`拉面不光香飄十里,外形也特別好看。一只雪白的瓷碗里,面條又細(xì)又長(zhǎng),浸在飄著濃郁鮮美的湯汁里,加上幾片薄薄的牛肉片,再將鮮綠的香菜灑落其間。喜歡吃辣的客人,還可以用勺子澆上一兩勺的辣油。這樣一碗美味可口的蘭州拉面著實(shí)讓人垂涎三尺。
蘭州拉面的制作方法也十分有趣呢!先搓一個(gè)面團(tuán),揉勻,揉軟,揉到表面平整光滑為止。然后左手拿著面團(tuán)一端,右手拿著另一端,把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條。然后,用手拉。拉的時(shí)候要有力道,卻也不能太用力,要不然面就會(huì)斷掉!沒(méi)有一點(diǎn)功夫還真拉不好。拉好后,粗細(xì)均勻,富有彈性,師傅頂呱呱的手藝讓人佩服!然后分為幾份,再往冒著氣泡的湯鍋里一放。稍等片刻,熱氣騰騰的面在鍋里跳舞,師傅 拿一雙長(zhǎng)筷子,三下五除二,往碗里一盛,澆上湯汁,撒上牛肉和香菜,一碗香噴噴的蘭州拉面就好了!足以讓你口水直流三千尺。
我迫不及待地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起來(lái),濺得我滿臉都是湯水。一會(huì)兒工夫,就吃了個(gè)碗底向天,精光光。手上臉上口里滿都是香味!
蘭州拉面作文300字2
蘭州的拉面,聞名遐邇。這次到蘭州,我可算吃到了正宗的蘭州拉面。
這家名叫“金城正宗”的馬家拉面店里,可謂是“吃貨”濟(jì)濟(jì)一堂?諝饫镲h散著陣陣面的香味,耳朵里充斥著喧嚷的人聲。
我很好奇這細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的拉面是怎么做出來(lái)的?所以一進(jìn)門就去看拉面師傅做拉面了。拉面師傅的手藝真巧。≈灰(jiàn)他先把揉好的面團(tuán),搓得又粗又長(zhǎng),然后拋向半空甩兩下之后,忽的在桌案上落下,打一下拉成長(zhǎng)條,再繼續(xù)甩、打、拉……一會(huì)兒功夫,一根又粗又長(zhǎng)的.面團(tuán),成了許多又細(xì)又長(zhǎng)的面條。這么好的手藝,著實(shí)讓我看得又驚又呆。
拉面師傅把拉好的面條丟進(jìn)了滾燙的牛肉湯里。入了湯,拉面瞬間就像黃色的絲帶在湯里翻滾著。起鍋了,拉面師傅一勺一勺地放著牛肉,香菜,辣醬……一碗香氣撲鼻的拉面轉(zhuǎn)眼上了桌。只見(jiàn)面條金黃透亮,加上香濃的湯,上面漂浮著幾片嫩綠的香菜葉,成了一道色香味俱全的佳肴,讓我垂涎欲滴。
我迫不及待地嘗一了口。。±鎻椥允,滑滑的,香香的,真好吃。果真名不虛傳!一口氣,一碗下肚,我還砸咂嘴,意猶未盡。
聽(tīng)我這么一說(shuō),你的口水也都流出來(lái)了吧。那就去試試正宗的美味的蘭州拉面吧!
蘭州拉面作文300字3
說(shuō)到蘭州牛肉拉面。我們不得不說(shuō)它有五個(gè)特點(diǎn):綠色、紅色、辛辣、新鮮和辛辣。
端上一碗熱氣騰騰的牛肉和拉面。我看到綠色的蒜苗漂浮在水中央,就像河中央的一艘船。
拔出大蒜苔,在它下面是一層紅辣椒油。然而,這僅僅顯示了胡椒的顏色,沒(méi)有任何胡椒種子。辣椒油不會(huì)影響湯的透明度。用筷子尖輕輕撥開(kāi)辣椒油下的湯,湯還是清澈的。青蒜苔和紅椒油讓人胃口大開(kāi)。
攪拌一下,嘗一嘗。新鮮和辛辣的味道席卷而來(lái),在一瞬間,舌尖感覺(jué)像火,燃燒和刺痛。
不想吃辣椒,這是一種享受!嘗了一口湯后,感覺(jué)完全不同了:清新芬芳的'湯在口中打轉(zhuǎn)。雖然我沒(méi)有吃嘴里的牛肉,但香味一次又一次地從我嘴里慢慢溢出。如果你加一些牛肉,會(huì)更美味!嘿嘿嘿,不要急著把它送到你的嘴里,喝湯和吃肉在一起真是太棒了!只要咬一口,咸味就會(huì)噴涌而出。
牛肉面現(xiàn)在被烹飪和食用。如果你把一雙筷子放在一個(gè)熱氣騰騰的碗里,筷子會(huì)在短時(shí)間內(nèi)像桑拿浴一樣被浸泡!
蘭州人擅長(zhǎng)這個(gè)!看看牛肉面餐館,幾乎每個(gè)人都說(shuō)。不錯(cuò)。其他香水。或者類似的東西。
蘭州拉面作文300字4
十幾個(gè)小時(shí)蜷縮在火車上,快到站時(shí)我竟忘記了一路的疲憊,心心念念去品嘗聞名中外的蘭州拉面。
我拉住一個(gè)小伙子,詢問(wèn)哪家蘭州拉面最地道。他笑盈盈地回應(yīng):“來(lái)蘭州吃拉面,隨便進(jìn)哪一家,都地道!睉阎胄虐胍傻男膽B(tài),我走進(jìn)最近的一家面館。
店內(nèi)香氣繚繞,我的.肚子不禁“咕咕”叫了。我循著一陣陣香味,直奔拉面處,咽了下口水說(shuō):“老板,來(lái)一份大碗牛肉拉面!”
不一會(huì)兒,眼前就出現(xiàn)了一碗熱氣騰騰的牛肉拉面,清澈見(jiàn)底的湯、白蘿卜、紅辣椒、綠蒜苗,光看顏色就讓人垂涎三尺。
我早已忍不住,端起碗,先仰頭喝上一大口湯。湯味鮮美,讓人回味無(wú)窮,我不由得喝了一口又一口。再來(lái)一塊牛肉,那牛肉薄厚恰當(dāng),入口前能嗅到牛肉純正的香味,放進(jìn)嘴巴里酥香酥香的,而且越嚼越有味。撈起面條,根根均勻圓滾,柔而韌,又有勁道又香氣濃郁。
大口喝湯大口吃面,舌尖已在跳舞,味蕾得到了巨大的滿足,色香味俱全的蘭州拉面讓我大飽口福。正如蘭州人所言:“美好的一天從一碗拉面開(kāi)始!
蘭州拉面作文300字5
今日星期二,媽媽早早準(zhǔn)備好了晚餐——一碗蘭州拉面。
面條隨著電飯鍋連湯帶面一起流入我的碗底,面條看起來(lái)很稠,不一會(huì)兒就填滿了碗口。
面條很白,看起來(lái)很爽滑,我加好了作料,面條就變成了富有光澤的醬油色,用手拉一拉,很有彈性,可能是悶得太久了,我隨手抓起一把,每根面條都很黏稠,但又不失圓潤(rùn)。
我隨手抓起一把,細(xì)細(xì)品嘗:一點(diǎn)兒豬油味,一點(diǎn)兒咸味,味道在嘴里打轉(zhuǎn),輕輕一咬,隨著彈性的節(jié)奏,蹦斷了。我用筷子夾起一把,放在嘴里,那湯汁隨著面條流入我嘴里,那油膩的豬油像一股奶油,流進(jìn)了我嘴里,那滋潤(rùn)著湯汁的.面條在我的肚子里像很快消化了一樣,保證我想吃第二口,第三口。
我又嘗了含有辣醬的那部分,頓時(shí)有了四種感覺(jué):咸、濃、純、微辣,這四種味道結(jié)合在一起,簡(jiǎn)直流進(jìn)我的心扉了!
我顧不著細(xì)細(xì)品嘗了!我已被它的口感所征服,便像餓狼般的大吃起來(lái),那感覺(jué),太陶醉了。
我特別愛(ài)我媽媽煮的蘭州拉面!
蘭州拉面作文300字6
我最喜歡吃的一種食物就是牛肉面。
學(xué)校門口有家面館叫做“蘭州拉面”,我常去那兒吃面。面館生意紅火,吃飯時(shí)間常常是座無(wú)虛席。拉面師傅熟練地把面團(tuán)放在案板上抻長(zhǎng),然后兩手分別握住面團(tuán)兩端往下稍一用力,面團(tuán)打在案板上發(fā)出“砰砰”的聲音,同時(shí)面團(tuán)變細(xì)變長(zhǎng)了一些。師傅把面團(tuán)對(duì)折,再握住面團(tuán)兩端繼續(xù)甩……就這樣,隨著“砰砰”的響聲,面條上下飛舞,隨著拉面師傅熟練地甩面動(dòng)作,粗粗的面團(tuán)已經(jīng)變成了無(wú)數(shù)根細(xì)細(xì)的`拉面。拉面像頭發(fā)一樣,絲絲縷縷、細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)。拉面師傅把一端的面疙瘩摘掉,把拉面投入冒著白氣的沸騰的湯鍋中,不一會(huì)兒,面就出鍋了。
灑上牛肉片、香菜、蔥,一盆美味的牛肉面端上來(lái)了。香氣四溢,色彩誘人,面白、湯黃、菜綠?匆谎,早已饞得口水直流。面非常勁道,牛肉油而不膩,加上香噴噴的湯,讓人食欲大增。喝口湯,早已讓人無(wú)法停下來(lái)!昂暨,呼哧……”一通猛吸,面就干完了!
碗空了,肚子飽了,嘴里還留著牛肉面的余香。真恨不得自己有個(gè)無(wú)底的肚子,能吃下數(shù)碗面,讓自己大飽口福!
蘭州拉面作文300字7
說(shuō)起“蘭州牛肉拉面”,就不得不說(shuō)它的五大特色“綠、紅、辣、鮮、熱”。
端上一碗冒著熱氣的牛肉拉面,放在桌上。撲入眼簾的便是那綠油油的,翠綠翠綠的`蒜苗如江心上的小船兒漂在水中央。
撥開(kāi)那一層蒜苗,下面便是一層紅色的,泛著油光的辣椒油。而這只是顯出了辣椒的顏色,沒(méi)有一點(diǎn)兒辣椒籽。辣椒油并沒(méi)有影響湯汁的清澈,用筷子尖輕輕撥開(kāi)辣椒油底下的湯依然是清澈的。翠綠的蒜苗加上紅色的辣椒油一看就讓人食欲大增。
攪拌一下,嘗一口。鮮味,辣味席卷而來(lái),剎那間,舌尖就像含著一團(tuán)火,麻麻地火辣辣的。
不要辣椒,更是一種享受!喝一口湯,感覺(jué)截然不同:鮮香的湯汁兒在口中打轉(zhuǎn),牛肉雖然沒(méi)吃到嘴里但香味一再口中慢慢溢開(kāi)。若是加點(diǎn)牛肉,那就更香了!嘿嘿嘿,別著急往嘴里送,這連湯帶肉一起吃,才叫絕呢!只需一咬那種有些咸有些鮮的味道便噴涌而出。
牛肉面現(xiàn)做現(xiàn)吃,熱氣騰騰的碗上如果搭一雙筷子,不一會(huì)兒,筷子就像洗了桑拿浴似的渾身濕漉漉!
蘭州人就好這一口!看吧牛肉面館出來(lái)的人,近乎都說(shuō)在“不錯(cuò)”“香”之類的話。
蘭州拉面作文300字8
海鮮吃多了會(huì)覺(jué)得腥;豬肉吃多了會(huì)覺(jué)得膩;火鍋吃多了會(huì)覺(jué)得燥……可是,蘭州拉面我是百吃不厭,越吃越愛(ài)吃。
走進(jìn)路邊的小面館,只要放開(kāi)喉嚨喊一聲:“老板,快來(lái)碗蘭州拉面!”五分鐘后:“來(lái)嘍”伴著清脆的回答,一碗熱氣騰騰的蘭州拉面就端到了你的面前。透明的湯,乳白的面,鮮紅的'辣椒,青翠的菜,再加上迎面而來(lái)的濃濃香味,胃口大開(kāi)的人是無(wú)論如何也抵擋不了美食的誘惑的。
端起碗后,你用筷子在碗里攪拌幾下,香味就會(huì)撲鼻而來(lái)。象強(qiáng)烈的沖擊波不斷刺激著你的嗅覺(jué)。將你的食欲無(wú)限擴(kuò)大,無(wú)數(shù)的饞蟲(chóng)被勾出來(lái)了,即使再文雅的姑娘也會(huì)迫不急待的張開(kāi)大嘴……
幾口蘭州拉面下肚,辣、鮮、香……各種滋味將味蕾刺激的爽快無(wú)比,象電流一般遍布全身。無(wú)數(shù)的毛孔忽然舒展開(kāi)來(lái),每一寸肌膚象熨過(guò)一般無(wú)處不舒坦,無(wú)處不痛快。不知不覺(jué),一碗蘭州拉面就被一掃而光了。但你不必急著付錢,打著小嗝再把剩下的湯一口一口喝下,樣子雖不雅觀,但在這里絕不算粗俗,你還會(huì)感受到這就象沐浴即將結(jié)束時(shí),一桶溫水從頭淋下來(lái),爽透全身,回味無(wú)窮。
飽了,但還想吃,可是吃不下了。沒(méi)事,打包,餓了再吃:“老板,再來(lái)一碗蘭州拉面!”
蘭州拉面作文300字9
每個(gè)人都有自己最喜歡吃的東西,如果問(wèn)我啊,我就會(huì)大聲說(shuō):“蘭州拉面!”
拉面,顧名思義,就是用手把面團(tuán)拉成面條。制作時(shí),先將面粉揉成一個(gè)團(tuán),再把面團(tuán)分成幾個(gè)小面團(tuán),經(jīng)過(guò)反復(fù)拉長(zhǎng)和重疊后,一個(gè)個(gè)圓滾滾的小面團(tuán)就變成了拉面了!之后,把拉面放入鍋中,煮好后再撒上牛肉和香菜,一碗香噴噴的拉面就大功告成了。
的確,蘭州拉面是我最愛(ài)吃的'美味,每次想起來(lái),總能令我回味無(wú)窮。就因?yàn)槲覑?ài)吃拉面,所以發(fā)明了一種“葉式拉面法”,聽(tīng)起來(lái)還很有學(xué)問(wèn)呢。首先喝幾口湯,讓湯汁的味道溢滿嘴巴。其次,拿上一個(gè)勺子,將面條放入其中。再用筷子夾上一點(diǎn) 耗牛肉和香菜嗯~~,聞聞,真香!最后,再啊嗚一口把它全部吃完。任那清香味,肉香味在嘴里翻滾,味道好極了。待吃完面后,再仰起頭把湯汁一飲而盡,之后才帶著滿嘴香氣,意猶未盡地離開(kāi)。
記得有一次,我在吃面的時(shí)候猛吸了一口,結(jié)果可想而知,湯汁和面條一起卷席而來(lái),弄的我衣服上,臉上全是金黃色的湯油,在陽(yáng)光的照耀下一閃一閃的,好看極了。于是,我便給拉面又取了一個(gè)好聽(tīng)的名字,叫做——滿碗盡帶黃金甲。
這就是蘭州拉面,真的十分美味。不信??你來(lái)嘗一嘗。
蘭州拉面作文300字10
蘭州拉面,是蘭州人生活中最常見(jiàn)的主食。
蘭州拉面有“綠、辣、鮮、熱”四大特色!熬G”,是拉面上的一層綠油油的蒜苗,是給拉面提鮮、裝飾的不二之選。撥開(kāi)一層蒜苗,下面是一層紅通通的.辣椒油。這體現(xiàn)出了它“辣”的特點(diǎn)。仔細(xì)一看,你可以發(fā)現(xiàn)上面竟然沒(méi)有一點(diǎn)辣椒籽。如果你吹去辣椒油,你會(huì)發(fā)現(xiàn),底下的鮮湯依然十分清澈。更加地顯示出了它“鮮”的特點(diǎn)。這,難道不會(huì)讓人垂涎三尺,食欲大增嗎?
蘭州拉面的制作過(guò)程更讓人嘖嘖贊嘆。成熟老練的師傅拿起一塊大面團(tuán),抓住它的兩端使勁地拉,面團(tuán)越來(lái)越細(xì)。他靈活的手突然來(lái)回地穿梭,十分有節(jié)奏地拉扯著,揮舞著。面團(tuán)在天空中瘋狂地舞蹈,宛如一只婀娜多姿的蝴蝶在翩翩起舞。面團(tuán)愈來(lái)愈細(xì),速度更是越來(lái)越快,就像狂風(fēng)驟雨一般。突然,所有的動(dòng)作戛然而止,無(wú)數(shù)根細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的面條發(fā)同仙女的頭發(fā)輕輕地落入鍋中。整個(gè)過(guò)程讓人驚嘆不已。
有這樣的制作過(guò)程,味道自然不平凡。我把一根面條帶著鮮湯放進(jìn)嘴里,湯汁很快地溢滿了我的口腔。再細(xì)細(xì)地品嘗起面條,面不同于普通的面,吃起來(lái)十分的有彈性韌勁,真是面中極品。
吃完后,身體十分地暖和,十分有活力。難怪拉面成為了蘭州人最常吃的美食!
蘭州拉面作文300字11
我記得非常非常清楚,三年級(jí)暑假,我和爸爸媽媽去蘭州,就是為了嘗一下蘭州拉面,早就聽(tīng)說(shuō)蘭州拉面中外聞名,今天我終于可以和我心愛(ài)已久的蘭州拉面親密接觸了。
我們坐了一天一夜的火車,終于在蘭州北站下了車,我早就餓得不行了,火車上的食物根本不足以讓我忘了蘭州拉面,我們坐上大巴向蘭州市區(qū)出發(fā)。
下了車,導(dǎo)游把我們帶到了一個(gè)有名的.特色小吃街,讓我們到里面大吃特吃,我高興得一蹦三尺高,立刻拉住爸爸媽媽的手,飛奔進(jìn)去,好不容易才在一家蘭州拉面館入座。
一進(jìn)門,我發(fā)現(xiàn)里面人山人海,一陣陣香噴噴的氣味兒讓我越來(lái)越餓,看見(jiàn)里面的菜單,我直接大喊道:“先來(lái)上五碗!”爸爸讓我一人去取餐,我掂起腳尖,看見(jiàn)里面有一個(gè)大鍋,里面是大塊兒大塊兒的牛羊肉,白色的湯汁兒,讓我好想把肉吃個(gè)精光。轉(zhuǎn)眼我的面好了,我一一拿上,好多紅油,也有綠綠的香菜,我用筷子抓起一塊肉,“天啊!太好吃了,世上竟有如此好吃的肉!”我大喊到。我三兩口就吃完,剩下的四碗,我來(lái)而不拒,大口大口的吃完了。
如果你想吃蘭州拉面,在這里是你最好的選擇,沒(méi)有之一。
蘭州拉面作文300字12
今天是星期日,本想讓爸爸做一頓大餐,可家里卻停了水。爸爸說(shuō)“看來(lái)不能大顯身手了,還是帶你們?nèi)コ岳姘!”“好哇好哇,我最?ài)吃拉面了!”我和弟弟異口同聲的說(shuō)。
我們?cè)谝患摇疤m州拉面館”找了個(gè)座位坐了下來(lái)!皝(lái)4碗拉面!”爸爸喊道。“請(qǐng)稍等一下,馬上就好!”服務(wù)員恭恭敬敬的回答。這時(shí),我聽(tīng)到了幾聲“啪啪”聲,回頭一看,哦 原來(lái)是在做拉面,我好奇的走過(guò)去,想看個(gè)究竟。
只見(jiàn)一個(gè)蘭州師傅,正拿一塊又白又胖的白面,先“啪”的`往桌上一摔,然后從兩頭一拉,又粗又長(zhǎng),很均勻,再往班上一甩,“啪”,好像面又變長(zhǎng)了。接著,師傅用同樣的方法把這塊白白胖胖的面拉成了許多又細(xì)又長(zhǎng)的拉面。當(dāng)師傅吧拉面交給下面師傅是,下面的師傅先將牛肉片、蔥、香菜等一一放在4個(gè)碗里,既熟練又迅速的接過(guò)拉面,然后把拉面放在鍋里用勺一翻,幾碗美味的拉面就出世了。師傅把這些面放在4個(gè)碗里,讓我們品嘗。
“哇!快,開(kāi)吃開(kāi)吃!”我興奮的喊道。 我把所有辣味調(diào)料都放了一點(diǎn)在我碗里,然后夾了一根放入口中!班。真香!”我邊吃邊贊賞道。
蘭州拉面真的很好吃,其實(shí)我們平常吃的面條也很不錯(cuò)的呀!
蘭州拉面作文300字13
每當(dāng)星期天的時(shí)候,我就讓媽媽帶我去吃蘭州拉面,如果媽媽不帶我去吃蘭州拉面,我就會(huì)哭著喊著要去吃,直到媽媽被我吵得不耐煩了,只好答應(yīng)去吃蘭州拉面。
每當(dāng)我走進(jìn)賣蘭州拉面的地方,服務(wù)員就會(huì)微笑著說(shuō):“您要吃啥?”服務(wù)員每次都會(huì)用不流利的普通話說(shuō)。聽(tīng)到這句話我都會(huì)忍不住地笑。當(dāng)我們坐到座位上時(shí),我總會(huì)盯著拉拉面的叔叔,他是正宗的蘭州人,當(dāng)面在他手中時(shí),就仿佛在跳舞一樣,一會(huì)旋轉(zhuǎn),一會(huì)伸展,一會(huì)收短,就這樣,拉面就慢慢地拉好了。
面端上來(lái)了,拉面用煮過(guò)牛肉的湯煮面,面里都是濃濃的牛肉味,再在面上撒上幾片牛肉、蔥、香菜……一碗拉面就大功告成了。
用筷子夾上面條放到嘴里慢慢地品嘗,!越嚼越香。我經(jīng)常吃得滿頭大汗,吃了一碗還想吃一碗,因?yàn)閷?shí)在太好吃了。
這就是我喜歡的`食物——蘭州拉面,它色、香、味俱全。怎么樣?說(shuō)的你也要流口水了吧?如果你去不了蘭州,也可以到我的家鄉(xiāng)來(lái)品嘗蘭州拉面,我家鄉(xiāng)的蘭州拉面也不比蘭州的拉面差哦!
蘭州拉面作文300字14
著稱天下蘭州清湯牛肉拉面是蘭州的風(fēng)味小吃。就像綿延萬(wàn)里的古絲綢之路一樣,蘭州牛肉拉面也有悠久的歷史,蘭州牛肉拉面?zhèn)髡f(shuō)起源于唐代,但已因歷史久遠(yuǎn)已無(wú)法考證。
真正的蘭州清湯牛肉拉面是河南省懷慶府(今河南博愛(ài)縣)清化小車牛肉老湯面演變而成的,煮牛肉時(shí)放涼已經(jīng)成了肉凍的膠體狀物,也就是老湯,是小車牛肉里最入味兒的,鮮美無(wú)比,此湯乃是做牛肉面的上品。
蘭州的牛肉面始于清朝嘉慶年間(1799年),系東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學(xué)成帶入蘭州的,后經(jīng)后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子)五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。在其后二百多年的'漫長(zhǎng)歲月里,以一碗面而享譽(yù)天下,以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外,打入了全國(guó)各地,贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評(píng)和榮譽(yù),1999年被國(guó)家確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一,被譽(yù)為“中華第一面”,成為餐飲業(yè)的一束奇葩。這其間凝聚著陳馬及后來(lái)無(wú)數(shù)專營(yíng)清湯牛肉面廚師的智慧與心血。
蘭州拉面作文300字15
早就聽(tīng)說(shuō)了蘭州拉面的大名,一路上我都口水直流,總算來(lái)到了蘭州,偏偏那時(shí)已是深夜,想吃沒(méi)吃成。第二天,沒(méi)吃成。馬上就要開(kāi)始大環(huán)線旅程了,我的牛肉面啊,還是沒(méi)吃成。
終于在大環(huán)線快結(jié)束時(shí),我們?cè)谖渫着_(tái),吃到了心儀的牛肉面,據(jù)說(shuō)蘭州本地都不說(shuō)蘭州拉面,而叫蘭州牛肉面。說(shuō)話間我的牛肉面已經(jīng)端了過(guò)來(lái)。
清澈的湯里浮著些油花,幾片白蘿卜在湯里浮上浮下,幾點(diǎn)香菜點(diǎn)綴在湯上,像一只只小船漂浮在水面上。一根根同樣粗細(xì)的黃色的面條在湯里靜靜的躺著,像一層層黃色的細(xì)浪。
真饞呀!蘭州拉面的香氣讓我不禁流下了口水,我?jiàn)A起一筷子面條,剛想往嘴里送,看見(jiàn)大人們還加了辣油,于是我也用碗盛了一些辣椒油,用面蘸著吃,看著紅紅的面,我試吃了一口,哇,面的軟和彈配上辣椒油的`辣,真是美味極了。
我喝了一口湯,湯咸咸的,香菜的香和蘿卜的酸溶入了湯里,透著一股香氣和淡淡的酸味。吃一片蘿卜,酸溜溜的,讓人回味無(wú)窮。
我一口氣把面和蘿卜都吃個(gè)精光,還不忘喝幾口那誘人可口的清湯。
蘭州拉面可以配上當(dāng)?shù)氐奶鸩,甜茶也是十分好喝的?/p>
蘭州拉面,果然名不虛傳!
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