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春卷優(yōu)秀作文（精選45篇）
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的春卷優(yōu)秀作文，希望能夠幫助到大家。
春卷優(yōu)秀作文 1
“包春卷，包春卷，吃著春卷迎春天�！边@就是我們?yōu)I海家家戶戶都會做的春卷小吃。
春卷的主要做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長條形，然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素，可咸可甜。品種有韭黃肉絲春卷、薺菜春卷、豆沙春卷等。
然后媽媽有說，把我包的春卷油炸后再給我品嘗呢！我想：“容易，我十分鐘就能包五十個�！蔽议_始按照步驟做了，可是這玩意兒好像偏跟我作對似的，我用勺子舀肉餡，不是餡放多了，把皮給撐破了，就是餡放少了，撐不起來皮。最后用拇指點了些水．糊在春卷皮上把口封好�！鞍昧�！包好了！”我興奮地叫著。高興得手舞足蹈．可是我剛把春卷放在桌上，春卷卻張開了小嘴，怎么回事？我又動手重做�？擅總�都有這樣的毛病。我琢磨了很長時間還是沒包好。我想還是請教爸媽吧，但又不好意思，怕他們笑話我，自個兒在一邊干著急。媽媽看見我著急的樣子，對我說：“怎么，包不起來了？”爸爸見狀，立刻教導(dǎo)我：“沒關(guān)系，慢慢來，包久了就會�！�
我包了一會兒，果然可以。過了一會兒，我無意間瞟了一下爸爸做的春卷，他做的小巧玲瓏，可我做的是肥頭大耳。我生氣地對爸爸說：“澳，原來你沒有把全部訣竅傳給我�！薄鞍�，我是怕你學(xué)不會，既然這樣，我就教給你。其實也很簡單，就在你第一次卷起來的基礎(chǔ)上，再卷一道，然后再兩邊對折，以后的步驟你已經(jīng)知道了�！卑职忠贿呎f一邊做，很快做好了一個。
我卷啊卷啊，終于卷完了，迫不及待的去看外婆炸春卷。那春卷在油鍋里成了金黃色，就像一條條可愛的小金魚在池塘里游來游去，真可愛。咬一口，味道太好了！
春卷很快包好了。媽媽拿起春卷放在鍋里炸，一陣清香撲鼻而來，看著在鍋里炸的春卷，我的口水都快流下來了，一會兒我包的`春卷炸好了，我拿起一個就吃了起來�？龋∧銊e說。又香又脆還真好吃�？晌矣纸o它起了一個別名叫“開口燙”因為我吃春卷時，春卷燙手，我就作牙去咬，結(jié)果把我的嘴都了，所以給它起了個別名。
這是我吃過的最好吃的春卷，至今那春卷的味道還留在我的嘴邊。
我愛春卷！
春卷優(yōu)秀作文 2
嘿嘿，看到這個題目大家會不會以為我是要做玉米、饅頭呢？那就是大錯特錯了！我要做的可是稍微有些難度的春卷喔！
臨近春節(jié)，我們迎接春節(jié)的方式可不是接財神，而是做春卷。讀一讀，春卷春節(jié)，是不是很般配？哎呀，先不說了，我可還要去做春卷哩！
我聞著已經(jīng)調(diào)好的餡兒，使勁一嗅，濃郁的香味撲鼻而來，刺激著我的味蕾�！鞍⑻纭蔽沂謱擂蔚男α�，是不是有些太囧了啊我暗中埋怨自己肚中的“好吃鬼”，開始制作我的最愛春卷。
我坐下把搟好的面團揪下一團，在手中盡情揉捏，一看它那不情愿的樣子，我便使出了殺手锏，嘿嘿，就是用十分力氣，滿血揉捏。我霸氣暗想：哼，不聽我的話會死的很慘滴。接下來將剛才讓我丟盡顏面的餡兒放入春卷之中，我也十分實在，一勺、兩勺，再來半勺，當(dāng)我正信心滿滿的將春卷完成時卻猛然發(fā)現(xiàn)好像實在的有些過，春卷怎么也合不上。僵持半天，我用筷子一搗一搗，本以為它會像老實的餃子那樣服氣的“舉白旗”，可它卻像個倔強的孩子那樣不肯認(rèn)輸，一氣之下的我找來了高手姑姑，姑姑一看，噗嗤一笑，說：“哎呀，你包的可一定要自己吃，我吃了保不準(zhǔn)兒會噎住��！”
快活地談笑中，春卷下鍋了，一陣陣“噼哩啪啦”的響聲，我貪婪的吮吸著春卷的的濃香。這香味隱隱約約讓我想起了墻角盛開的.臘梅。出鍋后，在盤子里有序排列著的春卷猶如一個個小金枕，在向我俏皮眨眼的同時誘惑我：“我可是很美味的的喔！”我禁不住它的誘惑用手拿起一個金枕，咔嚓咬了一口，金黃酥脆，脆脆的外殼讓人想再咬一口，而下一口又迎來了餡兒的獨有口感，不一會兒，一個春卷被我給收服了。
中華美食文化博大精深，令人嘆奇，而這小小的金枕也帶給我無窮的樂趣。
春卷優(yōu)秀作文 3
你若要問我年夜飯最愛吃什么?我一定會回答你：春卷!可不要小瞧春卷，它包住的可是滿滿的春天，因為我家春卷里包的是薺菜。辛棄疾有詩曰：“春入平原薺菜花，新耕雨后落群鴉�！卑阉j菜帶回家，就是把春天帶回家，把人們的憧憬和希望都帶回了家。
寒假去鄉(xiāng)下大姨家，我過了一把摘薺菜的癮。地里的薺菜泛著綠，翅膀似的葉片大而厚，像花兒一樣鋪開。也許還未完全到季節(jié)，薺菜太難找了，剛發(fā)現(xiàn)一點兒“情況”，卻又是一個陷阱。我學(xué)著大姨的樣子，左手抓住葉柄，右手用小刀鏟起根部。大姨的手輕輕一彎，再稍稍一拉，就把薺菜拔了出來。我卻笨手笨腳的，有時把葉子弄得“四分五裂”;有時怎么也拔不出來，只得兩腳開立，弓著腰，像拔河一樣。這可倒好，還沒拔出，我就摔了個“肚朝天”。抬眼望去，田野山邊、山澗小溪、蜿蜒山路間，隱約綻放著幾點紅梅。一陣微風(fēng)拂過，雖是寒冬，我卻感到心中暖暖的春意。
拿著一筐薺菜和大姨養(yǎng)的雞鴨魚肉，我們回到杭州，這可是年夜飯的重頭戲啊!奶奶先將薺菜焯一下，然后把薺菜、豆干和豬肉切成丁，再用油翻炒一下薺菜和豆干，出鍋后，讓它冷透。包春卷，是我們家的“集體項目”，大人們忙活，還時不時拉拉家常，我們孩子就負(fù)責(zé)偷吃啦!一陣專屬于家的.味道彌漫而來，讓人倍感親切。我毫不示弱，想去包春卷。我小心翼翼撕開一張春卷皮子，放在案板上攤平，舀了一大勺餡放在春卷皮上，先把下面的皮折上來把餡包住，再一點一點卷起來，接著把兩邊的皮往中間折，最后把剩下的皮都卷起來。我正得意著呢，春卷突然咧開了“嘴巴”�！肮贝壕硐袷窃诔靶ξ�。奶奶似乎看透了我的心思，走上前：“儀儀，你的餡放得太多了，自然會脹開來，奶奶來給你包一個�！蹦棠搪槔財傞_皮，舀上餡，三下五除二，就包好了一個小巧玲瓏的春卷。佩服佩服，姜還是老的辣!
“吃春卷嘍!吃春卷嘍!”春卷的皮換上了金黃色的“禮服”，豬肉和豆干融合了薺菜的清新，薺菜則更加細(xì)膩潤滑，唇齒留香。
春卷優(yōu)秀作文 4
小的時候，生活優(yōu)越的我很挑食，身體比同齡的孩子瘦弱，媽媽為此操碎了心，媽媽為了讓我好好吃飯絞盡腦汁，到處打聽好吃的菜譜，想方設(shè)法為我做出一頓可口的美食。
有一次在阿嬤家玩，看到阿嬤在包春卷。春卷是廈門的一種小吃，對廈門人來說，幾乎家家戶戶都有自己的獨特做法，我嘗了一口，一下字就喜歡上了這個味道，媽媽知道了馬上就媽媽做春卷的方法深得阿嬤真?zhèn)鳎看巫龃壕硪驗槲易祓�，媽媽就常常做春卷給我吃，每次都讓我垂涎三尺，我總是等在媽媽的身邊，媽媽包一個我就吃一個，一直吃到吃不下為止。每次看到我垂讒欲滴的.表情，媽媽就會露出會心的微笑，每個小小的春卷都寄托了媽媽對我的愛。那是世界上最動人的畫面……
我一天天的長大，懂事的我更加喜歡媽媽親手包的春卷，現(xiàn)在我已經(jīng)能在媽媽身邊幫忙。一家人其樂融融在一起包春卷，我們是幸福和諧的家庭。
現(xiàn)在我和大家分享一下我媽媽的春卷食譜：
第一步，先上街采購蛋，豆干，三層肉，荷蘭豆，芹菜，包菜，紅蘿卜，海蠣，大蒜。
第二步，大蒜、芹菜去葉和頭，荷蘭豆去頭，紅蘿卜去皮。最后把海蠣洗干凈粘在上面的殼，不然會口感不好（記得瀝水哦）。三層肉切成丁，包菜切絲。
第三步，紅蘿卜擦絲，打蛋，把大蒜，芹菜，荷蘭豆切碎。
第四步，烙蛋皮，做這一部需要把蛋皮烙成圓的，之后切絲較好切。先舀一勺蛋液倒進鍋里轉(zhuǎn)出一個圓，大概等五秒，鍋鏟伸到蛋皮底下，一手拿住蛋皮提起翻一面。做這一步時速度要快，不然蛋皮會焦掉。
第五步，剝蝦，記得剔出蝦線。豆腐擦絲，馬上下鍋油煎。擦豆腐時不可太用力，不然的話會變爛。
第六步，海蠣下鍋焯水，少放一點水，撈起來備用，湯不要倒掉。蝦和姜下鍋炒成紅色。五花肉炒熟加包菜。紅蘿卜在包菜起鍋后下鍋。炒時加上海蠣湯。
第七步，大蒜下鍋翻炒，加上芹菜和荷蘭豆。別忘了海蠣湯哦。蛋皮切絲裝盤。
第八步，把所有的料攪和在一起。三層肉和包菜先下，再加紅蘿卜，荷蘭豆，最后加大蒜和芹菜。皮折好，吃時較方便。
春卷優(yōu)秀作文 5
今天是除夕之夜，家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢著歡樂的氣氛，我們?nèi)乙膊焕�，正在忙著�?zhǔn)備年夜飯——春卷。
聽說包春卷，我高興極了，跟著爸爸來到客廳。媽媽早已做好包春卷的準(zhǔn)備工作，桌子當(dāng)中放著一盆肉餡，旁邊放著一沓春卷皮。開始包春卷了，爸爸把春卷皮分成三摞，每人一摞。我面前的稍微薄一點。我一看就大聲抗議：“怎么就給我這么一點兒，我包的不會比你們差�！眿寢屝χf：“看把你能的，先包吧�！闭f完媽媽便拿起一張春卷皮，開始包了。我也拿了一張皮兒，用左手托著，然后用勺子舀肉餡，我挑了一個大肉快放上去，然后把春卷皮卷了一點再把兩頭對折，折成一個長方形條兒，最后用拇指點了些水，糊在春卷皮上把口封好�！鞍美�！包好啦！”我興奮地叫著，高興地手舞足蹈，可是我把春卷放在桌子上時，春卷卻張開了小嘴，怎么回事？我又動手重做，可每個都是這樣的毛病。我琢磨了很長時間還是沒包好。我很想請教爸爸媽媽，但又不好意思，怕他們笑話我，自個兒在一邊干著急。媽媽看見我著急的樣子，對我說：“怎么，包不起來了？”我對著旁邊幾個張開嘴笑的那幾個春卷吐吐舌頭。媽媽看了看我包的那幾個春卷，笑瞇瞇地說：“你放的肉餡太多，它的肚子撐破了，嘴巴怎么合得攏呢？”我點點頭，媽媽接著說：“你先看我包！”媽媽麻利的拿起一張皮，拿起勺子舀了一點肉餡，兩三下一個小巧玲瓏的春卷就包好了我重新拿起皮按照媽媽的做法，小心翼翼的包著，不敢有一點兒馬虎。功夫不負(fù)有心人，我包好了一個。有了上一次的教訓(xùn)，這次的'春卷包的好多了。我按同樣的方法慢慢地包，一會兒包了十來個呢！并且一個比一個好。爸爸也在一邊笑著說：“我的女兒進步還真快。”
春卷很快就包好了。媽媽拿起春卷放在鍋里炸，一陣清香撲鼻而來，看著在鍋里炸的春卷，我的口水都快流下來了。一會兒我包的春卷炸好了，我拿起一個吃了起來。嘿！你別說，又香又脆還真好吃！
這是我吃過的最好吃的春卷，至今那春卷的味道還留在我的嘴里。
春卷優(yōu)秀作文 6
今天是立春，有吃春卷的民間習(xí)俗，稱為“咬春”，以圖吉祥如意，消災(zāi)去難。早上起來，媽媽就神秘地對我說：“今天外婆要包你愛吃的春卷，要不要跟她學(xué)�。俊蔽乙宦�，立即從被窩里鉆出來，像一只興奮的小鳥一樣向美食沖去。
只見桌上放著一包春卷皮和一碗餡兒，里面有韭菜、香菇、蛋皮、肉丁，我湊近一聞，真香，讓我口水直流。開始包春卷了，我高興得手舞足蹈。外婆帶著我這個“新手”一步一步地包。瞧，外婆先把一張完好無損的春卷皮平平整整地攤在盤子里，再用筷子夾起一大塊餡放到三分之一處，然后把靠自己一邊的春卷皮往里卷，給餡穿上外套。卷到一半時，外婆又將兩邊的.皮子往中間對折一下，再繼續(xù)卷起來，一個小巧玲瓏圓柱形的春卷就包好了。
我學(xué)著奶奶外婆的樣子包起來，好不容易一個春卷終于包好了！我得意洋洋地欣賞著我的“杰作”，可是跟外婆的比起來，樣子真是天差地別呀！外婆“撲哧”一聲笑起來，不知是笑我包得丑，還是表揚我，她說：“你第一次包，沒把餡擠出來已經(jīng)很好了！”我可不甘落后，一口氣又做了好幾個。哈哈，熟能生巧，春卷一個比一個包得漂亮。
開炸嘍！外婆把一個個白乎乎的春卷寶寶放到熱好了油的鍋里。“嚓——”春卷漸漸變成了淡黃色，又從淡黃色變成了金黃色�？粗槐P像金磚一樣閃閃發(fā)光的春卷，口水都要流下來了！“哇，真好吃！”我狼吞虎咽，一下子吃了兩個�！爱�(dāng)然好吃啦，這在從前可是皇帝的點心呢！”正在廚房間里忙活的外公得意地說道。
吃著春卷，就想聽聽春卷的傳說，我在外公那里得到了答案：北宋時期，在一些鄉(xiāng)村常有舉行迎春活動的習(xí)俗，意在祈求新的一年五谷豐登及養(yǎng)蠶業(yè)的發(fā)達。為此，民間用面粉加水揉成面皮，做成蠶絲狀的食品，稱為面繭，也稱為探春卷。后來演變成春卷，是一些地區(qū)人們春節(jié)期間常備的一種食物。
吃著自己包的春卷，真是別有一番風(fēng)味啊!
我喜歡吃春卷，喜歡包春卷與眾不同的方法，喜歡春卷不同尋常的味道，更喜歡它給我?guī)頍o窮無盡的快樂！
春卷優(yōu)秀作文 7
又是新的一年，大年初三，我們到爺爺奶奶家拜年。我們到了沒多久，姑姑和大伯伯一家都來了，家中也熱鬧起來了。
我?guī)椭棠桃黄鸾o他們泡茶，然后便和奶奶去炸春卷。
到了陽臺，只見一個放了一半油的小鍋子，電磁爐已經(jīng)開了。小鍋子里的油已經(jīng)有點沸騰了，還冒出了一個又一個的小泡泡。沸騰的油發(fā)出了一陣陣的“交響樂”，如同過年團圓時大家聚在一起說著話，可熱鬧了！再看春卷，只見那豆腐皮薄薄的，有點兒半透明，里面的菜和肉擠在一起，如同一家人在一起一樣。
奶奶開始炸春卷了。只見她先拿了三個春卷放入油中，瞬間“滋”的一聲響，春卷周圍立刻就圍滿了一圈小泡泡，猶如河烏(一種水雀子）鉆入水中，那油乎乎的翅膀上出現(xiàn)一層水泡一樣。稍過一會兒，奶奶小心地把春卷翻了一面，金黃色的一面就朝上了，隨著油的微微沸騰，金黃色的春卷在油中微微擺動，好像幾個穿著金色衣裙的仙女在秋天的森林里輕輕舞動。待到兩面都金黃色了，奶奶就把春卷撈上來放入漏勺中濾掉多余的.油，然后再把其他的春卷放入油中......
在炸春卷的過程中，奶奶有事去了趟廚房。我早已等不及了，趁機撈起一個塞進嘴里，脆脆的外皮、菜的清香和肉的鮮美立刻充滿了整張嘴，真的太美味了！
這邊我和奶奶在炸春卷，爸爸在廚房燒菜。一盤盤的菜上桌了，只見肉就擺滿了大半張桌子。雞鴨魚肉不說，就連燒菜的方法都五花八門，有清蒸的、紅燒的、白切的、油炸的等等。而且蔬菜也不甘示弱，形成了許多新的組合。很快，菜已經(jīng)基本上齊了，我的腳不由自主地帶我走到了桌邊，一股各種香味混合的味道撲面而來。我想，那應(yīng)該是年的味道，是幸福的味道。
大家一邊吃，一邊聊著天。窗外，夜色漸濃，遠(yuǎn)處傳來一陣陣鞭炮聲和煙花綻放聲，那是年的聲音。
春卷優(yōu)秀作文 8
元宵節(jié)那天晚上，鄰居張奶奶送來了一碗春卷，這碗春卷成了我家晚餐的“寵兒”。
春卷擺在了餐桌中央，誘得我口水直往肚子里咽。爸爸媽媽看見我這個樣子，不約而同都給我夾了一個，笑嘻嘻地說：“吃吧，看把你饞成這個樣兒�！笨粗鴭寢屻俱驳哪�，看看爸爸粗糙的手，我心里有種說不出的滋味，但我還是裝作很高興的樣子，夾起一只輕輕咬了一口�！罢嫦�！真脆！”我一邊說一邊從碗里夾起一只送到爸爸碗里，“爸爸你嘗嘗�！庇謯A了一只送到媽媽碗里，“媽媽，你也來一只�！薄昂�，好，都來嘗嘗�！闭f著爸爸帶頭嘗了起來。
我舔著筷頭上的油汁，望著爸爸媽媽，心里有說不出的開心。是啊，這樣的`晚餐，一年到頭能有幾回呢？就這樣，吃著，說著，笑著，不知不覺只剩下一只春卷了。媽媽忙夾起來送到我的碗里：“慧慧，這一只你吃�！蓖肜锏哪侵淮壕砗芟�，很誘人，可我怎么能一個人吃呢？我想了一會兒對爸爸媽媽說：“這是最后一只春卷，我一個人吃不公平。我看，不如這樣吧，我家誰最辛苦就給誰吃�！碑�(dāng)然是慧慧咯，上學(xué)最辛苦�！卑职值谝粋�提議，媽媽也跟著附和，我堅決反對他們倆的做法，最后他們拗不過我，只好進行民主討論。
“誰最辛苦呢？”媽媽問。我毫不猶豫地說：“媽媽最辛苦了，身體不太好，還要整天忙個不停，洗衣服、燒飯。”“對！媽媽最辛苦了，這春卷應(yīng)該歸媽媽所有！”爸爸立刻附和�！拔也煌�，我認(rèn)為我家女兒最辛苦，整天讀啊寫啊！”媽媽馬上反對。“對，上學(xué)就是苦！我贊成！”爸爸又立刻附和�！暗葧䞍海疫�沒說完，爸爸也很辛苦，每天忙里忙外，早出晚歸�！薄安徊徊�。這是應(yīng)該的，誰讓我是一家之主呢！”爸爸忙打斷我的話，一連說了幾個“不”字�！皩Γ〗o你爸爸吃！”媽媽贊成我的看法，爸爸又推辭，最后他們倆得出一致意見；最后一只春卷的所有權(quán)歸我。
春卷優(yōu)秀作文 9
清明剛過，伴隨著淅淅瀝瀝的小雨，市場上許多攤販紛紛支起爐灶，賣起了春餅皮兒。哦！在我的家鄉(xiāng)，每年都有清明前后吃春卷的習(xí)俗，流傳至今少說也有幾百年了吧。
春卷的做法比較簡單，吃起來美味可口，深受人們的喜愛。因此在我們這兒不光是清明時節(jié)，平時也經(jīng)常吃春卷。星期六早上，媽媽買回了薄餅皮兒，我挺感興趣的，就跟著媽媽學(xué)包春卷，準(zhǔn)備慰勞慰勞自己的肚子。
首先，我用食指和拇指捏住一張薄餅皮兒，小心地展開來一看，餅皮兒圓圓的，薄得像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒仔細(xì)一聞，有一股面粉的清香。我強忍著快從嘴里跳出來的`“饞蟲”，把餅皮兒放在盤子上攤平。這時媽媽端來了準(zhǔn)備好的各式各樣的餡料，我們就開工了。
我學(xué)著媽媽的樣子，用湯勺舀了一些春筍絲、胡蘿卜絲、包菜絲和豆芽，鋪在餅皮兒上，又舀了一些香噴噴的豆干、香菇、蝦仁和三層肉末，然后把它們碼成長條形。媽媽在一旁提醒道：“還少了重要的調(diào)味品！”我恍然大悟，連忙又加了點韭菜、蔥末，還有我們這兒特有的“虎苔”。哈，真夠豐富的！光看這些色香味俱全的餡料，就讓人垂涎三尺啦！我一邊想著一邊按照媽媽的提示輕輕地揪起餅皮兒的一端，拉起來壓在餡料上，然后順手把皮兒左右兩邊也卷上，再慢慢地往前推，一直推到餅皮兒的另一端，這樣餡料就全被包在皮兒里了，而且包得嚴(yán)嚴(yán)實實的�！按蠊Ω娉衫玻 蔽腋吲d地喊道。我包的春卷看起來直挺圓整，看起來真不錯！我又連續(xù)包了好幾個。
終于，該吃春卷啦！我握住一個春卷，對準(zhǔn)它的一頭咬了一大口——皮兒又軟又韌，餡料噴香又鮮美，味道好極了！再搭配一碗清淡爽口的紫菜湯，那滋味真是難以形容�。�
現(xiàn)在，春卷已經(jīng)成為我們家鄉(xiāng)有名的小吃，許多酒店還把它擺上了宴席呢！
春卷優(yōu)秀作文 10
春卷是我們家鄉(xiāng)的一道特色點心，每到春節(jié)，家家戶戶都會包春卷，吃春卷。今年春節(jié)，我就在奶奶的幫助下學(xué)會了包春卷。
包春卷，首先要準(zhǔn)備春卷皮。我和奶奶來到菜場，挑選了一家老店，目睹了春卷皮的制作過程：火爐上擱著一塊燒得滾燙的鐵板，制作者一只手托著和好的軟面團，往鐵板上那么輕輕一蘸，一張春卷皮瞬即成型。而另一只手麻利地將春卷皮翻過來，等待數(shù)秒，春卷皮就烙好了。整個過程簡單而又有趣，看得我目瞪口呆，所謂“熟能生巧”，就是這么回事吧！
買好春卷皮，回到家，奶奶準(zhǔn)備了兩種餡，一種是青菜豬肉餡兒，一種是豆沙餡兒。所有材料準(zhǔn)備齊全后，開始包春卷了。我先拿起一張薄如蟬翼的春卷皮，用左手小心翼翼地托著，生怕戳破了。然后用筷子夾了一大塊青菜肉餡放在春卷皮的中間，再用雙手把兩邊對折，折成長方形的條兒。最后像奶奶那樣用拇指蘸了點水，把春卷的口子粘好，我親手包的第一個春卷就誕生了！我像呵護寶貝似的把它輕輕地放在桌上，瞧瞧奶奶包的，細(xì)長有形，而我的，顯然有點“胖”。沒多大會兒工夫，我的“胖妞”就張開了小嘴，怎么都合不攏。奶奶笑著說：“你放的餡太多了，得幫它減減肥。”在奶奶的幫助下，去掉一些餡后，一個美美的.春卷出爐了。
吸取了剛才的教訓(xùn)，我又包了一個，自我感覺良好。我的雙手逐漸變得靈活起來：拿皮，放餡，卷成條兒……一下子包了十來個，簡直可以與奶奶的媲美了。你看，“熟能生巧”就是這么回事！
春卷很快包好了，奶奶拿起春卷放在鍋里炸。漸漸地，春卷由白變黃，再至金黃浮起，一陣陣香味撲鼻而來，饞得我“口水流下三千尺”。春卷出油鍋啦！我夾起一個放在嘴里，又香又脆，青菜肉餡兒的鮮美無比，豆沙餡兒的甜入心底。食之，讓人回味無窮呀！
至今，春卷的味兒還留在我的嘴里呢！
春卷優(yōu)秀作文 11
我平時最喜歡吃的就是春卷。
今天，老媽又吊起我的饞蟲了。她問道：“你猜，下午我給你弄什么吃？”可我想了半天也想不出來。媽媽說道：“好吧，那我就告訴你吧，是你最愛吃的春卷�！闭f著，就像變魔術(shù)似的從身后拿出春卷皮，我高興地一蹦三尺高。“老媽，你對我太好了！”媽媽點了一下我的腦門說：“我什么時候?qū)δ悴缓昧�？�?/p>
做春卷，要先準(zhǔn)備好春卷餡，也就是用韭菜和雞蛋和在一起的。媽媽將韭菜洗好后，放在外面曬干。我奇怪地問道：“洗好了就用刀切嗎，干嘛還要曬干呢？”媽媽說道：“如果不曬干的話，里面的水分會很多，包出來的春卷放進油鍋后，油就會和水發(fā)生“爆炸”。原來用餡也有這么多講究呀！韭菜曬干后，用刀切成一團團的，再將雞蛋和韭菜一起放進鍋里翻炒一會兒，撒上鹽，餡就做好了。
接下來開始包春卷了，先將春卷皮放在桌子上，再在邊緣涂一些面糊，把餡放進去，然后將春卷皮一層一層地包裹起來。這樣，一個春卷就在媽媽的`手中“誕生”了。媽媽對我說：“現(xiàn)在，你已經(jīng)知道該怎么包了吧？你應(yīng)該學(xué)會自己包，不能只會吃，不會做。好吧，開始！”我還不怎么熟練，慢慢地，就好了。就這樣，一個個春卷也在我的手中“出世”了。
最后一步，炸春卷。媽媽將鍋燒熱后，我倒了一些油，油燒熱了，媽媽卻讓我炸春卷。為了吃，無奈之下，我只好作出犧牲了。開始我還不怎么敢，媽媽說可以用筷子來夾住春卷放到鍋里去，要放的低些。我將它們一個一個地放進鍋里，過了一會兒，它們穿上了金黃的衣服。媽媽讓我多翻動幾下，又過了一會兒我的“作品”終于好了。我小心翼翼地盛到盤子里，我迫不及待地咬一口外酥里嫩，太美味了，讓我吃了還想吃。
大家聽了我的介紹后，是不是也流口水了。
春卷優(yōu)秀作文 12
每逢春節(jié)，圓圓的桌子上，都少不了一盤春卷。然而縱是買來的春卷口味繁多，也比不上奶奶親手包的春卷。
一顆顆飽滿的糯米團抱在一起，白亮亮的，盛在鐵鍋里，和著碎碎的芹菜沫和細(xì)小的白豆腐干均勻地攪拌在一起，那綠色的和白色的相間，精細(xì)得像水粉畫一樣；攤好的面皮晶瑩薄透，沒一點兒破，被奶奶整整齊齊地摞在案上。
奶奶細(xì)細(xì)地包著，做好了的春卷就放進干凈的簸箕里。就這樣一點點地包著，高高的一摞面皮，一點點變得越來越矮，直到一張也不剩；就這樣慢慢地包著，滿滿的一鍋餡料一點點變少，直到鍋里只剩下了一點末兒。奶奶包的春卷一個個方方正正的，堆了一簸箕又一簸箕。透過面皮還能大致看清里面的餡兒，讓我忍不住咽了又咽嘴里的口水。
每次我和妹妹看到一堆堆可人的`春卷時，就纏著奶奶要吃。爺爺看不慣我們這副饞相，每次都朝我們吹胡子瞪眼，不滿地呵斥，而奶奶總是一把把我們拉到她身后，嗔怪爺爺，再挑出幾個稍大的春卷，炸好了盛上滿滿一大盤給我們，笑瞇瞇地“斥責(zé)”道:“小饞鬼�！倍覀儎t完全不顧形象地一把抹掉涎水，用臟兮兮的小手抓起春卷就往嘴里塞。當(dāng)時只顧著大快朵頤，哪里還能品出什么味道。只依稀記得，金燦燦的皮脆生生的，糯米軟糯香甜，豆干很有嚼勁，菜汁濺得滿口都是。滿滿一盤不一會兒就被我們吃得一干二凈。當(dāng)我們又巴巴地還想吃的時候，奶奶就笑了：“不能再吃了呦，過年可就沒了呢！”妹妹一聽便哭了起來，我則向奶奶撒嬌，奶奶經(jīng)不住我們這樣一鬧，只好相勸：“你們這兩個‘小饞貓’，這次一定把所有的春卷都給你們吃，過年的奶奶再包！”我和妹妹又咯咯地笑了起來，妹妹的臉上還掛著沒干的淚珠。
這已是幾年前的事情了，現(xiàn)在奶奶老了，再做不成春卷了。現(xiàn)在回想起來，當(dāng)年吃的，是滿口的親情呢。
春卷優(yōu)秀作文 13
今天是我們傳統(tǒng)的民俗節(jié)日——立春，我們有立春吃春卷這一民俗習(xí)慣，正好借著這個機會我和姥姥學(xué)著制作了這個民間傳統(tǒng)美食——春卷。如果你和我一樣都沒做過春卷的話，那就看完我的這篇小記一起來學(xué)學(xué)吧。
首先，姥姥將白面兌好水，教我把面和成一個白白胖胖的軟面團。姥姥幫我把開頭最難弄的那個面團的雛形揉好了，接著交給我繼續(xù)往下揉，揉著揉著，我怎么覺得這個面團變得越來越粘了呢？
我一看，原來面團全部都粘在面板上了。我費了好大的勁才把它弄下來，我問道：“姥姥為什么要用軟面團呢？”姥姥說：“因為用軟面團做出來的春卷才會又軟又薄�！蔽颐靼琢艘粋�制作春卷的小竅門，將軟面團揉好后，用一個容器將面團醒25分鐘。
姥姥告訴我，面團醒完后要將面團揉成長條狀，再揉成一個個小圓餅，我按照姥姥說的去做，揉啊，揉啊，終于都揉好了。
姥姥說：“接著把一個個小圓餅面團揉軟了，再用搟面杖搟成一張張薄如紙的餅�！蔽乙徊讲桨凑绽牙呀痰倪M行著，搟著，搟著，怎么越搟越偏呀？有的'面餅都讓我搟成三角形，姥姥看見了和我一起大笑起來。
做的多了我就掌握了搟圓餅的手法，我重新?lián){了一遍，終于把所有的餅搟好了，這可真費了好大的勁哪，但是當(dāng)我看到一張張餅放在面板上薄得像一張紙一樣，我高興壞了。
接下來的部分我就不能再繼續(xù)做了，因為都有點危險，姥姥怕我受傷，于是我只在旁邊觀看著姥姥怎么制作。
姥姥先用先把鍋預(yù)熱，然后將油倒入鍋中，再把剛才我搟好了的餅放入了鍋中，然后就開始烙餅了，香味直入我的鼻腔，聞起來好好吃的樣子，我的口水都被饞下來了。
經(jīng)過一上午的努力，春卷終于做好了，春卷里卷著的菜，姥姥也提前做好了，看著這么一桌香噴噴的春卷，我真是流下了口水，我急不可耐地拿著一張餅，里面包上姥姥做好的菜，卷好后一口咬下去，真好吃！
這里的美味不光是飯菜本身的味道，也包含了我的辛苦勞動在里面，自己動手的成果更香甜。
春卷優(yōu)秀作文 14
今天是大年三十，媽媽為我們一大家子人準(zhǔn)備了一桌子好菜，正忙得不可開交。為了給媽媽減負(fù)，我和爸爸準(zhǔn)備做媽媽的大小幫手，幫忙做春卷!
食材是媽媽一早去菜市場買來的，有：綠油油的薺菜、香噴噴的香腸、新鮮的蘑菇和薄薄的春卷皮。
瞧，爸爸先把薺菜、香腸和蘑菇洗好的菜，放到一塊砧板上面，再拿出一把鋒利的刀，把薺菜切碎，香腸切成一條條細(xì)細(xì)的絲，蘑菇切成一片片薄薄的面包狀。接著，爸爸打開煤氣，在鍋里倒入油，把切好的薺菜、香腸和蘑菇倒入鍋里，拿著鍋鏟，不停地翻炒著，再加點鹽，添點味精，蓋上鍋蓋，不一會兒，有煙冒出來了，爸爸掀開鍋蓋，加入準(zhǔn)備好的水淀粉進行勾欠，不一會兒，原來鍋里水漾漾的，就變得十分濃稠了。就這樣，包春卷的餡兒備好了。
終于可以包春卷了，我拍著胸脯對爸爸說：“爸爸，包春卷的.任務(wù)就交給我好了!”爸爸點頭同意了。于是我把春卷皮拿出來，再拿一雙筷子，把春卷皮攤在桌上，夾多一點餡兒料，把春卷皮的左邊和右邊蓋在上面，皮的內(nèi)部涂水，把它卷起來，一個春卷做好了。爸爸看著我做的春卷，摸著我的頭說：“雖然春卷的樣子不咋地，但也算成功了�！钡玫搅税职值目隙ǎ盐覙烽_了花。
但是由于我動作慢，爸爸沒忍住也躋身包春卷的行列了。只見我和爸爸，一大一小，一快一慢，按照這樣的做法，又做了好多個春卷。最后一步是煎春卷了，爸爸把火打開來，拿一個平底鍋，在上面倒一點油，把包好的春卷放入鍋里，不停地幫春卷翻身，等春卷皮變成了金燦燦的時候，就可以出鍋了。只見桌子上擺滿了可口的飯菜，爺爺奶奶他們也已經(jīng)迫不及待的圍坐在桌子旁了。只聽爸爸說：“開飯嘍!”我們共同舉杯，祝福新年快樂。而我卻只想吃春卷，迫不及待地嘗了起來，嘴唇都被燙疼了�？梢姲职值拇壕硎嵌嗝吹拿牢�!爺爺奶奶對爸爸的春卷也是連連稱贊。當(dāng)然，媽媽的手藝更是被大家嘖嘖稱道。一大家子人其樂融融的迎新年!
春卷優(yōu)秀作文 15
陽春三月，微微的雨激起春天微微的香，縈繞在我的鼻尖。小小的我不懂春天的美，只知道春天的第一場雨后，就會有美味的野菜，美味的春卷。
春卷，總是伴隨著第一根出土的小草，第一粒嫩綠的葉芽，第一滴春天的雨水，第一聲春天的雷鳴一起出現(xiàn)。那時，全家人就一起上山打野菜。
山間一路上都是各種各樣的樹木，那看上去十分美味的葉芽就成了我一路上的零食。有時，那葉芽會苦得使人跳腳，有的卻甜的'令人流連。但每一次，我都會發(fā)現(xiàn)那苦澀的葉芽已被人掐掉，只留下那甜甜的葉芽。我卻不覺得奇怪，只是一味的吃，卻不曾留意家人那已被葉汁染綠的舌頭和牙齒。
回家后，便開始包起了春卷。姥姥往日干慣粗活的手此刻卻突然細(xì)膩了起來，用小小的木棍把那小小的面皮搟的圓圓的，用小小的勺子一點一點地放著野菜，而后又仔仔細(xì)細(xì)地把它包起來，一點不多，一點不少，方方正正，規(guī)規(guī)整整。那莊重的樣子，仿佛裹著的，不是一茬兒不知名的野菜，而是一個小小的春天，一個大大的世界。如此細(xì)致包出的春卷，味道更是不用提，苦澀中有清香，甜蜜中有鮮美，尤其是麻辣，仿佛能融掉人的身子，人的心肺。
搬到城里后，春卷仿佛突然就消失了，每一粒葉芽都淋著農(nóng)藥，再如何甜美，也被惡臭遮住了，野菜？只剩下一堆令人難以下咽的草皮了。
今年立春，已有心臟病的姥姥突然自己去買菜，洗菜，擇菜，仿佛這是一個多么重要的節(jié)日，沉浸在作業(yè)中的我卻滿不在乎。春卷上來了，我也只嘟囔了一句：“是嗎？”夾起一個，咬下去，一瞬間，想起家人綠色的齒舌，想起姥姥那細(xì)膩的雙手，姥姥那爽朗的聲音仿佛又在耳邊響起：“都是給孩子的，有啥做不了的呢？”
多年來，我的味蕾似乎更加靈敏了。當(dāng)春卷如同一股巖漿般流下我的喉嚨時，淚，也一起流了下來。
又是一年春來到，我那個關(guān)于野菜的故事又開始了……
春卷優(yōu)秀作文 16
俗話說：“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，我國各地區(qū)各個節(jié)日的習(xí)俗好比天上的星星，數(shù)也數(shù)不清。家鄉(xiāng)泰州春節(jié)的習(xí)俗也不例外。有除夕夜的團圓守歲;有初五的“迎財神”;有正月十五的元宵燈會……..而我，卻對年前的`風(fēng)俗包春卷情有獨鐘。
春卷，又稱春盤、春餅、是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品。目前流行于江南等地。年前做春卷，過年食春卷的民俗由來已久�！叭f物始于春”，吃春卷寓意迎春辭舊，因它色澤金黃，成條狀而寓意財源滾滾。
據(jù)說春卷簡單易做，我為何不自己嘗試做一些呢?只見外婆已將春卷的餡料準(zhǔn)備好，野菜被剁成米粒大小，現(xiàn)在就差我與外婆來包啦!我迫不及待的取出一張皮，包了起來：我先用筷子夾了一些餡料放在皮中，再卷起來�？梢驗槔锩娴酿W兒放多了，又一捏緊，里面的部分餡“跑”了出來，把春卷和手都弄的狼狽不堪。外婆笑了笑，說“餡不可放太多，容易溢出來，還有，報的時候不能像卷餅一樣卷的太緊，但又不可太寬松”。接著，外婆端來一碗白開水，說當(dāng)包好一個春卷時，可以用食指蘸下水，再涂抹到春卷的接頭處，這樣，油炸的時候就不會松散了。經(jīng)過我的細(xì)心操作，一大盤春卷已經(jīng)包好了。下一個重要環(huán)節(jié)，也是決定著這次成功的環(huán)節(jié)——油炸春卷。外婆將燃?xì)庠畲蜷_，往平底鍋倒上少許油，我把春卷小心翼翼的放入鍋中，伴隨著一陣“嘩”的響聲，我將春卷不斷的翻滾，它們由生至熟，由白色逐漸變?yōu)榻瘘S色。終于，春卷炸好了。香氣撲鼻而來，無論是誰，聞聞也能“口水直流三千尺”吧!它們色澤金黃，如塊塊黃金，引人注目。一口咬下去，酥脆而不膩，酥脆之香與菜香相互融合，是舌尖上的美味!
這讓人垂涎三尺的春卷，不僅是一種美食，還是傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，寓意“冬去春來”，更是人們對美好生活的向往!
春卷優(yōu)秀作文 17
春節(jié)放炮那些樂事 話說到春節(jié)習(xí)俗，大家一定七嘴八舌大發(fā)議論：“吃年糕！”“放煙花！” 在北京，人們習(xí)慣把放煙火稱作“放炮”.今天我不說別的，就說說我第一次“放炮”的經(jīng)歷。 我從小到大一直只看人家放煙火，自己沒有放過。今年除夕夜，我親自體驗了點燃導(dǎo)火索那一刻的快樂。起初，我躲在門衛(wèi)室里透過窗欞看著外面的火樹銀花�？梢谎鲱^，我只看到白得刺眼的天花板，心里真不爽�？梢怀鲩T，我的.眼睛就被火藥味熏得睜不開來，加上刺骨的寒風(fēng)感覺就像到了邊疆戰(zhàn)場上一般。我剛要往回走，就被爸爸叫住了：“心心，不想沾點新年的好福氣么？”“我可不敢，我看你們玩吧！”我滿臉堆笑地說�！坝惺裁春门碌模烤蛠硪幌洹饦溷y花’吧！”“什么？‘火樹銀花’？那個氣勢大如千軍萬馬的”我話說到一半，爸爸已經(jīng)把一個老大的煙火筒搬到我面前了。我想：既然如此，不如斗膽放一個吧。 我手里緊緊攥著點引線用的香，一步一步走到大家伙跟前。我深深吸了一口氣，緊張地把引線點燃著，導(dǎo)火索冒著火星飛快地向煙火筒燒過去�！巴垩窖�，快跑！”我嚇得連火花都不敢看一眼，便以百米賽跑的速度跑回了門衛(wèi)室。 “嘭嘭嘭！”“嗖嗖嗖”,一束束耀眼的彩光直沖云霄，“啪啪啪”那一束束光線突然炸開，赤橙黃綠青藍紫，五彩繽紛的花朵向四周飛去，似一朵朵閃光的菊花，光彩奪目。那美麗無法用語言形容。只看見五顏六色間，金色的火星如流星雨般劃過天際，落到人間；那紫色的與白色的組成了一把大扇子；那紅的和綠的爆開成了一朵美麗的蒲公英馬上午夜十二點了，北京上空早已成了姹紫嫣紅的“空中花園”.“旋轉(zhuǎn)舞臺”、“大地花開”、“金玉滿堂”、“菊花盛開”、“蓮花爭霸”還有好多說不出名堂的禮花與聳入云霄的中央電視塔在首都的夜空中相映成趣，十分壯觀。天上火樹銀花流光溢彩，地下霹靂啪啦震天動地。 在這歡樂的時刻，我不禁懷念起遠(yuǎn)在無錫的老師和同學(xué)。我多么希望能和大家共同分享新年的好福氣啊。
春卷優(yōu)秀作文 18
春天，是一個萬物復(fù)蘇、生機勃勃的季節(jié)，不僅有迷人的風(fēng)景可以欣賞，還有數(shù)不盡的美食可以品嘗。有軟糯糯的青團，有鮮嫩嫩的炒竹筍、還有香噴噴的薺菜餛飩。而我最喜歡的是酥脆脆的春卷。
今天，我就向奶奶拜師學(xué)藝，學(xué)著一起做春卷，我的心甭提有多興奮了!首先，我們從小菜園里挑了一大把碧綠碧綠的芹菜，仔細(xì)地把根切掉、葉子摘干凈后，放入清水里徹底洗干凈。然后把芹菜放入倒?jié)M開水的盆里，給他們泡了個熱水澡，也許是因為水溫太高了，一根根芹菜都像蔫兒了似的，沒精打采地垂著腦袋。接著，我們用菜刀把芹菜慢慢剁碎，擰干多余的水分后放入碗里。轉(zhuǎn)眼間大把的芹菜就只剩下碗里這么一小團，這可真是瞬間大變身，像是在變魔術(shù)!然后我們加入剁好的肉末和一個新鮮的雞蛋，再撒些鹽、糖、耗油，最后用筷子不停地攪拌。芹菜餡翠綠翠綠的，肉末帶著點兒淡淡的粉色，還有一股淡淡的清香飄散開來。這也許就是春的顏色、春的味道吧!
開始包春卷啦!我先扯下一張薄薄的春卷皮，把它平整地攤在桌子上，接著用筷子夾了很多芹菜餡兒放在一端，再用皮子包裹住餡兒慢慢往前滾，把兩端折進去后再滾兩圈，一個春卷就包好啦!哈哈，我包的春卷有的胖，有的'瘦，有的高，有的矮，雖然大小不一，但是我的心里依舊充滿了成就感。
炸春卷可是一項技術(shù)活兒呢!一個個白白胖胖的春卷，在油鍋里不停地翻滾著、歌唱著，呲溜呲溜，這是春的聲音吧!春卷從剛開始的奶白色，漸漸變成淡黃色，再到金黃色，終于出鍋啦，香噴噴的，好吃看得見呢!我迫不及待地拿起一根剛炸好的春卷咬了一口，哎喲，好燙啊!我連忙拿起手，不停地給自己的嘴巴扇扇風(fēng)，這就是饞嘴貓的下場。春卷皮兒酥酥脆脆的，餡兒滿口留香，真是美味!
我愛春天的美景，更愛這春天的美食!
春卷優(yōu)秀作文 19
春卷，這一家喻戶曉的大眾傳統(tǒng)美食，不僅傳遍了祖國的大江南北，更跨出了國門，走遍了世界。在某種意義上，春卷亦成了中華美食的代名詞。
春卷到底是怎么的來歷？
春卷在我國有著悠久的歷史，北方人也稱為“春餅”。據(jù)傳在東晉時代就有。那時叫“春盤”。當(dāng)時人們每到立春這一天，就將面粉制成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱“春盤”。那時不僅立春這一天食用，春游時人們也帶上“春盤”。到了唐宋時，這種風(fēng)氣更為盛行。著名詩人杜甫的'“春日春盤細(xì)生菜”和陸游的“春日春盤節(jié)物新”的詩句，都真實地反映了唐宋時期人們這一生活習(xí)俗。在唐代，春盤又叫五辛盤，明代李時珍說：“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜雜和食之，謂之五辛盤�！币院蟠罕P、五辛盤又演變?yōu)榇猴�。宋朝吳自牧在《夢梁錄》中這樣描述：“常熟糍糕，餛飩瓦鈴兒，春餅、菜餅、圓子湯�！钡搅饲宕�，富家或士庶之家，也多食春餅。清代富察敦崇在《燕京歲時記·打春》中記載：“是日富家多食春餅，婦女等多買蘿卜而食之，曰咬春，謂可以卻春鬧也。”這樣，吃春餅逐漸成了一種傳統(tǒng)習(xí)俗，以圖吉祥如意，消災(zāi)去難。
隨著烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展和提高，“春餅”又演變成為小巧玲瓏的春卷了。這時它不僅成為民間小吃，而且也成為宮廷糕點，登上大雅之堂。在清朝宮廷中的“滿漢全席”一百二十八種菜點中，春卷是九道主要點心之一。
今天的春卷，可謂五花八門，各顯神通。盡管大家還是統(tǒng)稱“春卷”，但已風(fēng)格回異，各有特色了。從地區(qū)來分，上海的和四川的，廣東的和北京的已經(jīng)大相徑庭；再加上南亞風(fēng)味的如越南的以米粉薄餅包了生食的和泰國那種只有拇指粗的蝦春卷，以及走出海外變了種的“EGG-ROLL”。
春卷的款式繁多，餡更是靈活多變，可以是生餡，也可熟餡，亦可生熟混合的；可以是肉類、純蝦為主，也可以混合并摻加粉絲配制成餡，或純粹凈素餡的。
春卷優(yōu)秀作文 20
春卷的做法雖然簡單，吃起來卻美味可口，深受人們的喜愛。這不，今天早上外婆就買回了春卷皮，準(zhǔn)備包春卷。
望著滿桌子的春卷皮和餡，我立刻下定決心，一定好好露一手。表弟站在旁邊，想著待會兒就可以吃到美味的春卷，口水都快流下來了。我們倆穿上圍裙帶上袖套，頗有大廚風(fēng)范。
我本準(zhǔn)備大干一場，可外婆和外公卻讓我們姐弟倆撕春卷皮兒，這可讓我的熱情大減。不過，撕春卷皮兒看似簡單，卻還是需要一定功夫的。首先，一定要注意力道，不能把皮撕破；其次，千萬不要鉆牛角尖，如果“此路不通”，一定要換個角度。短短幾分鐘，好幾張春卷皮都在我的'手中“喪命”。我看看表弟，只見他先找到一個切入口，接著小心翼翼地開始撕。不過，我發(fā)現(xiàn)似乎畫圓一樣的撕會更好些。果真我一連撕了十幾張春卷皮都好好的，這可把我樂壞了。
外婆見我們倆表現(xiàn)不錯，便開始教我們包春卷兒。先攤好春卷皮，然后弄些餡到皮上，接著將下面的春卷皮翻上去，再將旁邊多余的邊折成“內(nèi)八字”。隨后就像疊被子似的將這個“小胖子”裹起來，一個四四方方相貌平庸的春卷就大功告成了。但我仍覺得它長得太丑，所以又開始不斷研發(fā)新的產(chǎn)品：有不拘小節(jié)的瘦長春卷；有做工精巧的花邊春卷；還有長得很丑但餡兒特別多的大肚子春卷等等。它們形態(tài)各異，個性鮮明，每個都非常討人喜歡。
開始炸春卷了。只見一個個粉嫩的“小娃娃”跳入油鍋去泡熱水澡。起初它們是嫩黃的，漸漸地它們變成了黃菜花，金黃。它們在油中不斷跳著華爾茲：上浮，下沉，旋轉(zhuǎn)，平靜……我看得口水直流三千尺。啊！終于出鍋了，我迫不及待地拿起一個吃起來。
第一口，感覺外殼十分酥脆；第二口，感覺里面的餡兒內(nèi)容豐富；第三口，感覺唇齒留香……我不禁感嘆：“此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回食啊？”
吃晚飯的時候，大家都圍著桌子津津有味地品嘗自己的勞動成果，今天的春卷格外好吃，因為那是我們辛勤勞動的成果！
春卷優(yōu)秀作文 21
今天早上，媽媽對我說：“你很喜歡吃春卷，可現(xiàn)在街上的春卷餡都放的很
少，要不我們等會去街上買春卷皮和豆沙，下午我來教你包春卷�！蔽乙郧爸怀赃^春卷，可讓我包春卷還是頭一回。到了下午，一切準(zhǔn)備就緒，我們開始包春卷嘍！
媽媽拿來了攪拌好的豆沙，還有剛剛撕好的春卷皮。媽媽說：“首先，要用勺子兜一點豆沙放在春卷皮的皮邊上，然后往里面卷一次，再把兩邊的春卷皮往里面折，最后把有餡的皮往上卷，就行了�！闭f著媽媽就做了起來。我學(xué)著媽媽的樣子，把豆沙放在春卷皮邊上，往里卷一次，然后把兩邊的春卷皮往里折，最后把有餡的地方往上卷，結(jié)果和媽媽比了比，呀！怎么比媽媽的短一截。我問媽媽：“為什么我按照你的包法包，可你的春卷為什么不大不小剛剛好，而我的'春卷為什么就會比你的短一截？”媽媽語重心長的說：“你的春卷步驟是對的，可是你把兩邊的皮往里面這多了，才會變成這樣的。”我又學(xué)著媽媽的包法，包了起來，可這一次，不是包短了，也不是包長了，而是包得太粗了，這讓我很驚訝！我剛才不是粗細(xì)都包的剛剛好，可是，現(xiàn)在卻包成這樣。我不勝其煩，干脆就把春卷扔在一邊管自己去看電視了。我剛剛打開電視，媽媽走了過來說：“做事要有耐心，不會做就慢慢學(xué)，總會學(xué)會的。”我聽了媽媽說的話后，覺得蠻有道理的，就關(guān)掉了電視，重新開始包春卷。我看著那些春卷皮，它們好像在說：“哈哈！你真沒用！連春卷都不會包”我很是生氣，下定決心，一定要學(xué)會包春卷��！我小心翼翼地拿起一張春卷皮，按照媽媽做的樣子仔仔細(xì)細(xì)地包了起來。真是“皇天不負(fù)有心人”�。∥医K于包出了跟媽媽一模一樣的孿生兄弟啦！我不禁露出了笑臉。后來，我包的每個春卷都一個比一個好。媽媽夸我：“真是青出于藍，勝于藍 。
晚飯時，吃著媽媽炸好的春卷，覺得特別甜特別香，那當(dāng)然，因為這是我自己親手包的。
春卷優(yōu)秀作文 22
童年的事象一道彩虹，五彩繽紛的；童年的事也象一瓶瓶調(diào)味瓶，有酸，有甜，有苦，有辣；童年的事還象天上的星星一樣，多得數(shù)不清。而童年象天上的太陽一樣，只有唯一。今天，我就把我太陽里散發(fā)出的一縷光輝說給你聽聽。
那是一個夏天的早晨，我聽見了一陣“啪、啪、啪”的'敲門聲，打開門一看，呀，原來是我的好朋友楊田。
楊田走進我的房間，湊近我耳旁，悄悄地告訴我：“龍凱，小伙伴們在樓下玩‘老鼠偷油’呢！你也來玩吧！”我聽了，立刻換上鞋子，以閃電般的速度沖到了樓下。
游戲開始了，我是“老鼠家族”的一名小成員。而楊田成為了為主人守護油庫的忠實老貓。第一個沖出老鼠洞的是王子軒，他以迅雷不及掩耳之勢跑向了油庫�！把�！王子軒快回來，楊田發(fā)現(xiàn)你了！”負(fù)責(zé)放哨的陳家雯焦急地說道。我心想：我要不要去吸引楊田，讓王子軒獲救呢？這時我的心里仿佛有兩個小精靈在做斗爭：白色：“快去呀！王子軒就被吃了！”黑色：“管他的呢！自身要緊。”最終，白色小精靈戰(zhàn)勝了黑色小精靈。于是我沖了出來，并大聲喊道：“笨楊田，來抓我呀！”楊田聽了，氣急敗壞、張牙舞爪地?fù)淞诉^來。我害怕極了，生怕楊田把我抓住吃了，于是我跑呀跑呀，跑了很久，才把楊田甩掉。當(dāng)楊田打算放棄抓我時，想返回去抓王子軒時，才發(fā)現(xiàn)自己中了“調(diào)虎離山”之計了：我只是把他引開，讓王子軒跑掉，而不是來偷油的。畢竟天上是不可能掉餡餅的！楊田抓狂了，現(xiàn)在沒人敢跨出老鼠洞一步，而老鼠洞里的油也不多了，想象力超豐富的蔣笑然想到了一個點子：“不是龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞嗎？我們可以打洞呀！”王子軒反對道：“我們又不是真正的老鼠！我們只是玩?zhèn)�游戲而已�！蔽覀冞B忙點頭贊同。
最終，我們老鼠燈枯油盡輸?shù)袅擞螒颉ｋm然我們臉上一顆顆大豆般的汗珠滾滾而下，可暢快的游戲早已讓我們忘記了夏日的炎熱。大家笑啊、叫啊，歡呼聲洋溢在小區(qū)的上空。
春卷優(yōu)秀作文 23
春卷是我喜歡吃的一道美食，今天，我們班的美食家小組要大展身手做春卷啦！
叮鈴，叮鈴！，上課鈴聲響起，春卷大餐隨之開啟。王老師直入主題，先給我們看了一段包春卷的視頻�？吹綇N師把煎好的春卷放到盤子時，我們的手也不覺癢癢了。
視頻剛放完，大家就忙活起來，拿皮的拿皮，拿餡的拿餡。這餡有韭菜、肉絲，還有蛋皮，品種還真不少。一切準(zhǔn)備就緒，大家迫不及待開始包了。嘿，這活兒看起來容易，可做起來真不簡單。您瞧同學(xué)們的第一根杰作，有長有短，有胖有瘦，有的成了破了皮，掉了餡的垃圾。
我也不甘示弱，先包了一個胖胖的春卷，可過了一會兒，春卷皮就散了開來，原來我沒加水縫合接口。吸取教訓(xùn)后，我把開口粘好。這時，又一個更大的麻煩讓我無從下手，春卷竟然破了一個大口，這次可無可救藥了。
我只好放棄重新再做，可一連做了三四次都沒能成功。再看看別人，早已包得堆成小山了�？磥砦艺娌皇前壕淼牧�。到了第五只，我把餡少放了些，慢慢卷起皮子，嘿！成功了。雖然春卷看上去不是太好看，不過我已感到萬分的快樂和激動。
下面到了煎制時間。我端好碗站在操作臺旁，只見盧昊然和王老師嫻熟的`把春卷放在油鍋里翻來翻去，一不小心還會被油濺一下。這些春卷，就像一個個游客在黃金池里泡溫泉，然后披上金色的毛毯回到巨碗賓館里去了。
我把煎好的春卷分給了組員，大家爭先恐后搶了起來。我大口咬了一半，燙得我差點把春卷給甩出去。可是那香味撲鼻，真是太好吃了。當(dāng)我想再吃一根春卷時，碗里早已被搶空了。
自己動手包春卷，真的開心無比。我覺得這春卷包的其實不是餡，而是我們這一個小時的快樂呀！
春卷優(yōu)秀作文 24
新年快到了，外婆準(zhǔn)備包一些春卷。一個個小春卷整整齊齊，就像襁褓里的小娃娃睡在盤子里，可愛極了。
聽說，最早的時候，春卷只有在“立春“那天才能吃到，因為，它的肚子里包裹著各種各樣、琳瑯滿目的新鮮蔬菜，在立春那天吃它意味著“迎春之意”，也是人們對來年的期盼，希望自己的農(nóng)作物能夠大豐收。在清朝的時候，春卷還是“滿漢全席”一百二十八道菜中必不可少的一道點心呢！
看著外婆不停地用薄如蟬翼的.春卷皮包裹著蔬菜，我的心也癢了起來，不斷地請求外婆：“能不能讓我也包一個啊？”得到同意，我連忙卷起了袖子，露出兩只干凈的手。可是，薄薄的春卷皮粘的好牢好牢，簡直比分開濕漉漉的餐巾紙還麻煩。
好不容易取出一張，我迫不及待地把春卷皮拿起來，揮來揮去，接著又放在桌上，像疊被子一樣左卷卷右折折，春卷不一會兒就成了“小木棒”。外婆見了嚇得老半天說不出話“太浪費啦！”說完，把皮搶了過去，輕輕攤開，并壓平，春卷皮又變成了一張“紙”。準(zhǔn)備就續(xù)，外婆一手托著皮兒，另一手拿起勺子，鏟好餡子，在皮上敲幾下，餡子乖乖得躺在了“小床”上，婆接著把皮卷了起來，最后，把兩只“角”藏進去，就大功告成啦！
我模仿著外婆，做了一個又一個，真好玩獺 在我可是小小春卷王！
外婆端起盤子，一邊走一邊笑瞇瞇地說“品嘗時間到了，小寶貝！”
不到一會兒，一位位“春卷姑娘”身穿金色禮服，走上了“演播廳”，一咬又香又脆真是“天下美味�！�
據(jù)說，吃春卷一定要從頭吃到尾，代表著“有頭有尾”。
春卷優(yōu)秀作文 25
立春是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，立春的“立”表示開始，“春”表示季節(jié)，故立春有春之節(jié)氣已開始之意。農(nóng)諺有“春打六九頭”，“幾時霜降幾時冬，四十五天就打春”之語，從冬至開始入“五九”四十五天，因而立春正好是“六九”的開始。
立春亦稱“打春”、“咬春”“報春”等，這個節(jié)氣與眾多節(jié)氣一樣有許多民俗，有迎春行春的慶賀祭奠活動，有打春、打牛、咬春和吃春卷春盤等習(xí)俗。
去年立春，媽媽就教我做春卷。記得那天我剛到家就見媽媽在廚房不知道忙活什么，走近一瞧：哦!原來媽媽在做春卷，我心中突發(fā)奇想，要求自己做個春卷試試。爸爸聽到了說：“你啊，吃可以，做就算了吧!”我不服氣，偏要做給爸爸看看。
媽媽拋下爸爸站到我這邊，要教我做春卷。媽媽先準(zhǔn)備了一些用料，開始教我做春卷。只見媽媽拿出兩個玻璃碗，一個放在我的面前說到：“我們一人一個，我怎么做你就跟著怎么做，明白了嗎?”我朝媽媽點了點頭。
媽媽把事先準(zhǔn)備好的面粉倒入碗里，然后往碗里邊加水邊攪和，直至沒有干面，和好后等三十分鐘開始做將面揉勻揉成長條狀，再將長條切成擠子，按扁、抹油，再將兩個擠子落在一起，搟成薄薄的圓片，在這一步前都安然無恙，但是這一步真的讓我手忙腳亂，我一會搟成了皇上的媽媽皇太后(厚)，一會兒又搟出了個別有洞天的，雖然手忙腳亂的'，不過結(jié)果還算差強人意。
接著是一系列烙餅、切菜、炒菜統(tǒng)統(tǒng)由媽媽完成，完成后就拿出烙好的餅放上肉和各種熟菜，放入甜面醬卷起來就大功告成了。
午飯時間吃著自己做的春卷，感到了滿足，雖然制作中出現(xiàn)了一些小差錯，但這是我過得最難忘的一個立春。
春卷優(yōu)秀作文 26
前幾天在親戚家吃了春卷，覺得十分美味。于是我今天突然靈感泉涌，下午與媽媽一起來到菜市場購買了一疊春卷皮準(zhǔn)備回家自己包春卷吃，二來又可以完成老師布置的一個寒假作業(yè)。
萬物始于春。春節(jié)吃春卷寓意就是說現(xiàn)在馬上就要到春天了，一年又可以重新開始了，也就是表達迎接新春的寓意。
媽媽先給我做示范包了一個。我覺得包春卷挺簡單的。于是，我將那薄如蟬翼的春卷皮平放在比它在一點兒的盤子里，然后將豆沙放在皮子上，開始照媽媽的樣子做起來�？墒抢锩娴亩股仇W居然不聽話的漏了出來，看來我自認(rèn)為簡單的事并不那么好做。
站在一旁的媽媽看我不成功又包了一個給我看，還耐心地鼓勵我要多做幾次，說是熟能生巧。于是我再次出征。這次包的.時候我將餡的三邊裹得緊緊地再慢慢地往上卷，等到快卷完的時候，在皮子的末端擦一點兒水增加粘性，再順勢卷緊了。一個成功的春卷終于從我手中誕生了。心里還是非常欣喜的。接下來做起來就有經(jīng)驗了，終于完成了所有的包制。
開始下鍋炸了，媽媽還在一旁指導(dǎo)我。等鍋熱了，我先倒了一些油在鍋里。我抓起一個春卷就扔到鍋里，這時，鍋里的油以排山倒海之勢濺了起來，嚇得我趕緊往后退。媽媽說得用筷子夾住慢慢放入鍋內(nèi)。我聽了媽媽的話將春卷小心翼翼地放進鍋里，瞬間，春卷的周圍冒出了白顏色的泡泡。等兩邊炸到金黃色的時候，就將春卷撈了出來，就這樣美味的春卷做好了。
沒等到冷卻我就迫不及待地吃了起來，那豈是一個香字了得！也許這是我自己動手做的原因吧！
春卷優(yōu)秀作文 27
新春佳節(jié)快到了，氣溫慢慢轉(zhuǎn)暖了，市場上許多攤販紛紛支起灶爐，賣起了春卷。哦！在我的家鄉(xiāng)，每年都有春節(jié)前后吃春卷的習(xí)俗，流傳至今，少說也有幾百年了吧。
春卷的做法很簡單，吃起來美味可口，深受人們的喜愛。春節(jié)前一天早上，我興致勃勃地買回了薄餅皮兒準(zhǔn)備為媽媽做一份“美味佳肴”。
媽媽剛出門，我就動手了，我用食指和拇指捏一張薄皮兒，小心地展開來一看，皮兒白白圓圓的，薄的像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒一聞，一股面粉的清香撲鼻而來。我強忍著快從嘴里跳出來的“饞蟲”，把餅皮兒放在盤子上攤平，有端來了早已準(zhǔn)備好的各種各樣的餡料就開工了。
我學(xué)著媽媽的樣子，用湯勺舀了一些噴香噴香的豆干、香菇、蝦仁三層肉末，然后把它們碼成長條形，再加上點蔥末、韭菜還有我們這的“海苔”。哈，真夠豐富的！光看這些色香俱全的`餡料，就讓人垂涎三尺啦！我輕輕揪起餅皮兒一端，拉起來壓在餡料上，然后順手把皮兒左右都卷上，再慢慢地向前推，一直推到餅皮兒的另一端，這樣餡料就全被包在皮兒里了，而且包的嚴(yán)嚴(yán)實實的。“大功告成了！”我高興地喊道。我包的春卷看起來直挺圓整，真不錯！我繼續(xù)埋頭苦干……
春卷在油鍋里“滋滋”作響，看著那金黃色的，香味誘人的春卷。我強忍著一次又一次大飽口福的沖動。
終于，該嘗嘗味道如何了。我握住一個春卷，對準(zhǔn)它的“頭”咬了一大口——皮兒又軟又韌，餡料噴香鮮美，味道好極了！“哈哈，媽媽這下該對我刮目相看了�！蔽腋∠脒B翩……
春卷優(yōu)秀作文 28
春節(jié)，吃春卷。我們今天將包春卷。母親把餡料做得很好，有嫩綠色的薺菜、淡黃色的韭菜芽、白肉、白蒜絲、金雞皮和半碗酒。分別放入碗中。我把春卷一個一個分開。拿一個，平放在桌子上。拿一些薺菜、韭菜芽、肉、蒜皮和雞皮，整齊地放在里面。然后用手指在春卷的邊緣輕輕涂抹一些酒。將餡料放在涂好的.葡萄酒旁邊，將其對折，在兩個角上涂上葡萄酒，再折疊，最后在另一邊涂上葡萄酒。最后把它翻過來。它們被包在一起，形成一個圓柱體。"哦，不，這個春卷全剝了皮！"我驚訝地說。再看，嫩綠色的薺菜悄悄地探出了頭。我想:皮膚是不是太薄了？所以，我拿了三塊皮革，像以前一樣放了很多東西，小心翼翼地包起來。我把它們拿給母親看，她傻眼了:“為什么這么厚？春卷皮越薄越好，所以很容易油炸和咀嚼。”聽完媽媽的話，我把一半的餡料放進去，一層一層地輕輕包好，然后用酒包好。這樣的圓筒看起來比圓筒好，我的彈簧卷包裝技術(shù)也越來越好。在我姐姐的幫助下，不一會兒，20多個春卷就完成了。
我看著我的勞動成果，非常高興。我興奮地請媽媽把它們吹滅。我媽媽看著我不同尺寸的春卷包，笑了。她把它們像珍寶一樣放進煎鍋里。結(jié)果，裂開的春卷的餡料仍然是油炸的。一股香味撲鼻而來。端上一碗春卷。我嘗了嘗燒焦的春卷。黃連真的很苦。然而，那些沒有問題的春卷如此美味，很快就會被阿姨和姐妹們吃掉。他們高興地說:“邵琳已經(jīng)長大了，可以工作了！”
我覺得這春卷像夢一樣美麗！
春卷優(yōu)秀作文 29
那年春節(jié)，媽媽的廚藝終于飽了我的口福，我吃到了獨一無二的春卷。
那天，媽媽回到家，遞給我一張紙條，上面寫著幾種調(diào)料，還有肉絲、春卷和洋蔥。
“快點去買，就在我們常買的那個——嗯——那個上次送我們幾張餃子皮的那家�！�
“好！”我想到今天是春節(jié)，便爽快地答應(yīng)了。
不一會兒，我便氣喘吁吁、雙手拎著沉甸甸的東西回到了家。媽媽接過東西，讓我?guī)退蛳率�。不過很快，我就“光榮地退出戰(zhàn)場”，觀看廚房中的`情況。
只看廚房中火星四濺，“滋滋”聲響個不停，我看到媽媽那炯炯有神的眼睛旁，流下幾滴豆大的汗珠。
突然，廚房中的“滋滋”聲頓消，又聽到幾聲鍋鏟刮鍋的聲音，隨后媽媽一手拿一疊春卷，另一手端著一盤醬肉絲，笑著大聲喊：“吃春卷兒嘍！”
春卷和肉絲，擺上了桌。那薄餅晶瑩透亮，甜醬呈棕紅，肉絲紋路清晰，蔥絲白白嫩嫩地鋪在肉上。
我率先沖上去，扯出一張春卷，用筷子夾了許多肉絲放在餅中央，又夾了幾根蔥，再用小勺舀了些甜醬澆上。
我停了一下，一拍腦門，又從廚房中端出一盤辣醬：“四川人，要吃辣！”澆上辣醬，我在餅的一頭折起一角，蓋住肉的一部分，再橫過餅一卷，春卷做好了！
我正準(zhǔn)備吃，只見媽媽正笑著看我。我拿起春卷，一口咬了下去。肉絲的甜與辣醬混出的美味，甜中帶醬香，醬香中帶辣！與細(xì)膩的春卷和媽媽那溫暖的笑一結(jié)合，簡直是天下第一美味的春卷！
爸爸、二寶隨后也吃了起來，他們臉上皆露出一種舒坦的表情，對這美食贊不絕口。而媽媽只是在一旁吃別的小菜，盡量讓我們多吃。
我喜歡在春節(jié)，吃媽媽做的春卷。
可是在第二年，媽媽做出的春卷卻沒那么好吃了，這讓我對那年的春卷有了許多的回憶與期盼。
春卷優(yōu)秀作文 30
春卷在我國有著悠久的歷史，北方人稱它為“春餅”。據(jù)說在東晉時代就有春卷了，那時叫“春盤”。當(dāng)時人們每到立春這一天，就將面粉制成的薄餅攤在盤中，加上精美的蔬菜食用。那時人們春游也會帶上春卷，它代表著吉祥如意，消災(zāi)去難。
著名詩人杜甫的名句“春日春盤細(xì)生菜”，使我對春卷很感興趣，總想試著做一做，嘗一嘗，今日我終于等到了這個機會。
放學(xué)一回家，我就洗好手，準(zhǔn)備和奶奶一起制作春卷。首先，我把洗好的.韭菜、豬肉、肉皮擺在桌上，另外拿出一袋豆沙和一些春卷皮。接著，我把用來包咸春卷的菜切成一條條。奶奶把油鍋熱一下，再倒入韭菜、肉皮、豬肉快速翻炒，放入鹽、酒、味精等調(diào)料燒熟后倒入盤子里。接著，我?guī)湍棠虦?zhǔn)備了一小碗生粉，便開始一本正經(jīng)地做起了春卷。我把春卷皮攤平在桌上，將一些菜倒進去，排成一條長方形，接著把春卷皮卷起來，蘸一些生粉，把它粘起來，這樣一根咸春卷就做好了。做完了咸春卷，我又開始做甜春卷了。做甜春卷的過程很簡單，只要把豆沙放進去，卷起來就行。做完春卷后，奶奶把它們倒入油鍋里炸，慢慢地春卷的皮變成了金黃色，這樣差不多就熟了。
做完了當(dāng)然就要吃了，我拿起一卷甜春卷，一口咬下去。它的皮是那么脆，一點兒也不硬，里面的豆沙甜甜的，糯糯的，可是卻燙得直冒煙，我的舌頭都麻了。吃完了甜春卷，我又忍不住要吃個咸春卷。咸春卷味道剛剛好，不咸也不淡，皮松肉嫩的，美味極了。
今天我親自體驗了做春卷的過程，也嘗到了我夢寐以求的美味。讓我體會到了辛勤勞動后的果實是最甜的，也讓我嘗到了家鄉(xiāng)小吃獨特的味道。
春卷優(yōu)秀作文 31
正月初四，鄉(xiāng)下奶奶家隔壁的阿姨到縣城買了春卷皮，也給奶奶帶了1斤多。晚飯后，奶奶準(zhǔn)備了春卷心、米粉糊。奶奶、大媽、媽媽三人圍著桌子開始包春卷了。我覺得有趣，洗凈手，擼起袖，也要包幾個玩玩。
一開始，奶奶端出一團白色的面團，我仔細(xì)一看，原來是一片片薄薄的春卷皮，我用手試了試，柔柔的，用力一按，不料手指竟插了進去，奶奶輕輕地打了打我的手，說：“不能插了，弄破了，就包不好了�！薄瓣J禍”了，已有近十張皮上有洞了，于是奶奶就在別的春卷皮上扯下一小塊，沾點米粉糊，將有洞的春卷皮給補上。
為將功補過，在包的'時候我便小心翼翼了。我輕輕地掀起一片春卷皮，平攤在桌上，用勺子舀了一勺由粉絲與白菜做的春卷心，放在卷皮的中心，再將一邊的皮卷上，另一邊的皮涂上米粉糊后再卷上來，將兩邊的卷皮粘在一起，這樣一個春卷就基本完成了。細(xì)細(xì)的、長長的，大家都說我包的不錯，夸我心靈手巧。我得意地欣賞著“杰作”，為了區(qū)分，我又開始“創(chuàng)新”了，將已包好的春卷兩端卷起來，用米粉糊沾起來，長長的、細(xì)細(xì)的春卷變成了一個短短的、胖胖的春卷。大家又都笑著說，丑了、丑了，畫蛇添足了。媽媽更是調(diào)笑我說，“吃了長長的、細(xì)細(xì)的春卷，就會長成小美女，吃了短短的、胖胖的春卷，就會長成一個小胖妞�！薄鞍�，還會這樣，哪咋辦呢？”媽媽便給我開了一個處方，那就得多吃蔬菜、多運動、多做家務(wù)活。
在大家的說笑聲中，我包了6個春卷。待奶奶油炸好后，我迫不及待地吃了一個我自己包的春卷，味道還真不錯呢。
包春卷，其實很簡單，吃起來有味，大家圍著桌子在一起包的時候更有味。
我跟奶奶約定，明年過年，還要包春卷。
春卷優(yōu)秀作文 32
大年初一晚上，我和媽媽、舅舅在看電視。外婆近來看見了說：“你們?nèi)齻�沒事情干啊？就來包春卷吧！”舅舅聽了馬上說：“我待一會兒還有事情，你們慢慢包�！蔽液蛬寢岏R上把他拉回來說：“有事情也得先報包春卷再走�！蔽覀�?nèi)齻�坐在沙發(fā)上，外婆先教我們包了一個，接下來的就讓我們自己包。
我們先得把春餅一層一層分開，否則就包不來。我拿起春餅從最外面的那層開始撕。我先用手指剝起一個角，把它一點一點剝開來，再沿著春餅的一圈剝過去。但是每次一圈都已經(jīng)被我剝起來了，我想應(yīng)該可以撕開了吧！我就兩只手捏住春餅，一拉，春餅中間就破了一個大大洞。我就想：這樣斯的話，春餅都會被撕出個洞來，要不弄點水來，說不定可以更好撕一點。我剛想倒點水到春餅上去，外公正好進來看見了，忙說：“別把水倒到春餅上去��！否則待會兒放在油鍋里炸的時候，油會濺起來的.。”我想：不能用水的話，要不我把春餅分成幾份，從中間的幾張春餅開始撕好了。這個辦法果然不錯，不一會兒，就把粘在一起的春餅全都分開了。
接下來得把豆沙餡放在春餅上，把它包起來。我擠了一塊豆沙，放在春餅上，把他捏成長方體的形狀。再把它卷了一圈，接著把左右兩邊多余的地方折進來，再卷幾圈，一個春卷就包好了。我看了一眼媽媽已經(jīng)包了兩個了，舅舅也包了一個了，我也趕緊包起來。
等外婆再來的時候，我們差不多都包好了，我和媽媽都包了十多個，舅舅才包了7個。我把生的春卷都裝在盤子里，拿到廚房。我等油熟了，再把生的春卷一批一批地放進油鍋里。我等春卷的一面炸成金黃色了，就在給它翻一面炸，一會兒，全都炸好了。
我拿起一根熱騰騰的金黃色的春卷品嘗起來，春餅很脆，再配上甜滋滋的豆沙美味極了！
春卷優(yōu)秀作文 33
“吃春卷啦！”我急忙跑到餐桌邊，呀！春卷白色的外套全變成金色的了，就如剛才還下地干活的農(nóng)民瞬間就變成了擁有億萬資產(chǎn)的大地主，一個個橫七豎八地躺在“寶座”里，有的炫耀起自己衣服上的花邊；有的擺弄起自己棕黑色的皇冠；有的把大袍子放在一邊兒，獨自跑到角落里算起了小九九……它們長短不一，胖瘦各異，各顯姿態(tài)，怎么著，一看便知是“大名鼎鼎”的徐曦曦做的吧！
這事兒還得從今早說起：
“今天晚上我們吃春卷！”俗話說得好：“新官上任三把火”放了假，剛脫離“啃老族”稱號沒幾天的老媽，一進門就宣布了這個好消息。誰都知道中國立春時有吃春卷的習(xí)俗，“春卷”又稱“春餅”，做法有很多種，有烙制的，有蒸制的，有加蛋清的'，有加粗糧的，有加牛奶的，有的大如團扇，也有的小如萍葉。哼，不就是做個春卷嗎？有什么難的？老媽話剛說完，我就操起了春卷皮，用筷子弄了點肉菜餡兒，唱著小曲兒包了起來：我把皮裹著餡兒往中間卷了卷，把兩邊的皮搭過來，又卷了卷便完成了。老媽看了死活不讓我做的春卷下鍋，在她啰里啰嗦說了好幾遍后我才明白，她要的并不是我做的像橡皮那么短而粗的春卷而是像小香蕉那么長的春卷！不過這好辦，搓搓長不就得了，我拿出做團子的精神，把春卷夾在兩手中間，用力地搓了起來，可惜沒多久，薄薄的皮兒就向我咧開了大嘴，露出了里面花花綠綠的餡兒。嗚嗚！偷工減料不成，來了個“皮破餡亡”的下場�？磥磉�是餡加太多空間不夠大！我將肉餡用筷子拉長拉瘦，重新用心地做，果然受到了好評！看來凡事都要善于總結(jié)，加以改進才行�。�
吃著自己做的春卷，我心里甜滋滋的：春卷里也有學(xué)問啊！
春卷優(yōu)秀作文 34
春節(jié)到了，家家戶戶都喜氣洋洋，貼春聯(lián)、放鞭炮、拜年、收紅包……還有那必不可少的習(xí)俗——吃春卷。只是像我們這些00后的孩子卻沒有幾個是會做春卷的。
今年我和爸爸媽媽去奶奶家拜年，一進門就看見桌子上擺放著各種食材，有：肉絲，豬油，鹽，韭菜，濕淀粉，春餅皮子，油。毫無疑問，都是用來做春卷的。我立即起了興致，嚷嚷著要學(xué)做春卷，奶奶一口就答應(yīng)了。
第一步做餡。我們先將肉絲入鍋，在旺火上煸炒，加鹽、味精和水，用濕淀粉勾厚芡，視其沸透后起鍋，裝在盤子里攤涼待用。我們又將韭菜切成一段一段的，撒入炒好的肉絲中均勻攪拌成餡。第二步包春卷。首先將春餅皮子放在案板上，放上肉絲餡，卷攏，兩頭折攏，最后卷成小長方形，用面粉封口。我看著奶奶做挺容易，便自己動手，眼看就要成功了，可是最后一步卻使我亂了陣腳，正如俗話說的好，看人挑擔(dān)不吃力。我用面粉粘啊粘，可是那些面粉就像一些淘氣的娃娃怎么也不肯在上面，我生氣了，吼了他們一下，沒想到的是他們竟然隨風(fēng)飄舞。我向奶奶請教原來上面是要先涂點水的，知道了實情，我做出的春卷還是不行，按奶奶的話說我做的都是“胖春卷”，誰吃到“有�！绷�。第三步炸春卷。奶奶先將鍋里的.油燒熱，把春卷輕輕放入，用鍋鏟不斷翻動，約兩分鐘后呈金黃色，最后撈起裝盤。
吃著自己包的美味春卷，爸爸媽媽也直夸我長大了，能干了，我心里別提有多高興了，不知不覺吃了一個又一個還意猶未盡，真是“吃著嘴里的，看著碗里的，還想著鍋里的”。
今年春節(jié)我終于學(xué)會了做春卷！
春卷優(yōu)秀作文 35
包春卷是杭州的傳統(tǒng)，每逢過年家家戶戶的餐桌上就必定有一盤熱騰騰的多味春卷。其實說到“多味”也就只有兩種味道，一種是“甜”的，另一種是“咸”的，雖然味道算少，但里面包的餡卻十分豐富……
今年春節(jié)又到了，桌上擺滿了我最愛的春卷餡兒，看著大人們的手上都忙不過來，又望了望令我嘴饞的餡兒，我便忍不住再三懇求加入了包春卷的行列。我學(xué)著大人的樣子夾餡兒，卻弄掉了一桌；我又想用手指去沾水，卻因為水太多而導(dǎo)致兩張面皮不愿分開；當(dāng)我想去拉面皮時，結(jié)果兩張面皮都被我這個“大力士”給撕破了。唉！才做了一個就發(fā)生了這么多事故，浪費了這么多春卷皮，我心里有些難過，不過看見面皮都在大人們手中成形了，我也再一次恢復(fù)了勇氣，準(zhǔn)備迎來新一批面皮。
你瞧，這次我的動作不再像上次那樣笨拙了吧！自從經(jīng)歷剛才的教育后，我便掌握了基本方法，包春卷時也不像上次那樣弄得到處都是。功夫不負(fù)有心人啊，隨著一個個的春卷出世，我的熟練程度也越來越高，雖然包出來的春卷有粗有細(xì)，有長有短，細(xì)的像竹竿似的`瘦子，粗的則像一個吃撐了的小胖子，總之我包出來的春卷是那么多盤春卷中最奇怪、最好笑的一盤了。
終于等到了煎春卷的時候，媽媽剛把春卷放進油里，沒過一會兒就傳來了響亮的“滋滋”聲，隨著又是一陣撲鼻的香氣。五分鐘后，一盤香噴噴的春卷出現(xiàn)在我的面前，這盤樣子不好看，但味道很好的春卷使我非常欣慰！在品嘗春卷的同時，也希望每個人都能早早回家，和父母一起吃上香噴噴、熱騰騰的“多味”春卷。
春卷優(yōu)秀作文 36
每到1月，我就開始倒計時般地數(shù)日子，是在盼春節(jié)，更是在盼“外婆牌春卷”。
對我來說，春節(jié)就是從包春卷的那一刻開始的，因為春卷中充滿了節(jié)日的味道。
每到那一天，外婆就會端來一大盆春卷皮子、一盆豆沙、一盆菜，我們?nèi)铱倓訂T，開始包春卷。先撕皮子，這是個細(xì)致活。我先輕輕撕，撕不下來，心一急，一用勁，薄如蟬翼的面皮就豁開了一個大口子。這片“英勇犧牲”的'皮子就只好一邊待著了。媽媽用巧勁弄下一片遞給我。我把它攤好，舀上一大勺豆沙，左邊一折，右邊一折，輕輕卷起來，一個春卷就包好了。再看看其他人的戰(zhàn)績一一哈哈，表姐的盤里全是一個個弱不禁風(fēng)的“春卷林妹妹”，里面的餡料少得可憐，而表妹的春卷全是“大胖子”，身子肥嘟嘟的。油膩膩的菜和白白的面粉粘了我和表妹一臉，我看著表妹偷笑，她也看著我傻樂。
一大盆春卷裹完后，外婆就在廚房里生起火，倒上油。我們?nèi)齻�小饞貓獻殷勤似的爭著把春卷端進廚房。油熱了，春卷寶寶要下鍋啦！它們像跳水似的，變著花樣跳進油鍋，我們眼巴巴地望著鍋里的春卷。外婆的鏟子翻動著，我們的眼睛也跟著鏟子轉(zhuǎn)動。不一會兒，一個個春卷寶寶就變得焦黃焦黃的。
春卷炸好啦！外婆把它們裝進盤子，端上餐桌，香味溢滿整個屋子。我迫不及待地拿起一個，“啊，好燙！”嘴唇剛一碰到皮，我就驚叫起來。但我不舍得放下，對著春卷吹了幾口氣，輕咬了一小口。酥脆的皮混合著豆沙細(xì)細(xì)軟軟的口感，含著一絲絲香甜，味道美極了！菜餡雖沒有豆沙細(xì)膩，但比豆沙更香，別有一番風(fēng)味。我吃了一個又一個，根本停不下來，手上、嘴上全是光亮亮的油。春卷又香又脆、甜而不膩、咸香適口，真是令人回味無窮！
春卷優(yōu)秀作文 37
這幾天，我這個小饞貓又愛上了春卷，每天總是纏著媽媽做春卷，它似乎成了我的夢想，連做夢都想著。
終于等到星期天了，爸爸媽媽在廚房里面包春卷，我站在那里觀看，一會兒摸摸春卷皮兒，一會兒拔拔餡兒，心里真想露上兩手，媽媽似乎看透了我的心思，便對我說：“小明，是不是想包春卷啦�！薄皝�，給她露上兩手！”爸爸站在一邊用了激將法。我早就迫不急待了，二話沒說，連忙挽起袖子，雙手一拱文質(zhì)彬彬地說到：“爸爸，我沒學(xué)過，請您指點一二�！薄斑@是當(dāng)然的啦！”我見爸爸答應(yīng)了，興喜若狂，心想媽媽這次要讓你看看我的.厲害。媽媽又嘮叨起來：“這不快點干活，在這閑談�！薄昂绵稀蔽覒�(yīng)聲答道。
說干就干，經(jīng)過剛剛的他細(xì)觀察，我對包春卷已略懂一二，我拿起一張春卷皮，平攤在桌上，放上一些餡兒，再把春卷皮卷起來。“不要全部卷起來。”原來是爸爸對我說。都怪我粗心大意，沒有看仔細(xì)。我趕緊留下一部分，我再把兩邊沾水向內(nèi)一折，然后瞧我這卷卷挺著一個大肚子，好似一位威風(fēng)凜凜的大將軍，正當(dāng)我得意洋洋的時候，媽媽卻哈哈大笑地說：“你包這的什么呀，簡直像一只丑小鴨嘛！”我再仔細(xì)看一看，媽媽的春卷活像一個長方體，方方正正的，就連我的“師父”也一樣，而我的中間凸起就連“被子”也被撐破了，“為師告訴你，丑小鴨總有一天會變成白天鵝的�！卑职值墓膭钍刮页錆M自信。緊接著我又充滿自信的拿了一個春卷皮兒，這次我特地少放了一些餡兒，接著我又完成了一個春卷。才掌握了方法我一口氣完成了十來個春卷，媽媽笑著說：“哎喲！白天鵝在這兒聚會了嗎？”我和爸爸被逗的捧腹大笑，整個家里回蕩著我們的歡聲笑語。
這頓晚餐我吃得格外香，因為嘗到了自己做的春卷。
春卷優(yōu)秀作文 38
春卷是我國古代的一種面食，它有咸和甜的兩種味道，餡料繁多，無論是哪種都香甜可口。有一天，奶奶包春卷，我跑進廚房，想要學(xué)一手。
奶奶包的春卷有兩種口味：一種是甜餡，里面是豆沙；一種是咸餡，里面是蘿卜絲、肉絲、豆腐干絲和少許蔥。只見她撕下一張面皮攤在桌上，放了點咸餡，接著在下面折出一個角，在兩旁又折出兩個角，然后順勢一推，把面皮卷了起來，又用手指蘸了點兒水抹在面皮上，把面皮粘起來，一連做了十幾個。還有一種是甜餡的.，方法差不多，只不過要把豆沙搓成一條一條的�？戳艘粫䞍海业氖忠舶W癢了，懇求奶奶讓我也做幾個，奶奶答應(yīng)了。于是，我學(xué)著奶奶的樣子動手了：第一次餡料放得太多了，皮破了；第二次，怎么粘也粘不牢……后來我有經(jīng)驗了，做出來的春卷有模有樣，我可開心了。
接下來，就是炸春卷。只見奶奶很快地把春卷放入油鍋里，春卷立刻噼噼啪啪響了起來，好像在叫著“燙死我啦，燙死我啦！”奶奶眼疾手快地用筷子把春卷翻了個面兒，不多時，等春卷兩面金黃時，就可以撈起來了。
當(dāng)一盤油亮亮、金燦燦的春卷放上桌時，我如餓虎撲食一般沖了過去，抓起一個春卷，一口咬了下去，外皮脆脆的，里頭嫩嫩的，咸餡鮮嫩爽滑，甜餡香甜軟糯�！昂贸浴�！雖然我的嘴早已被春卷塞得滿滿的，可我還是竭力叫了出來。
家人你一個我一個吃得很歡，望著一桌子其樂融融的家人，我不禁想到，“春卷春卷”是不是就象征溫暖的春天里家人一起團團圓圓？我問了媽媽，媽媽笑著說：我也不知道，不過你想成這樣的寓意確實也很吉祥呀！
春卷優(yōu)秀作文 39
今天上午，外婆準(zhǔn)備包春卷，我也興致勃勃地加入。
首先，我得把手洗干凈，不然這春卷的味道會非�！昂谩�，那白白的面粉上會出現(xiàn)幾個黑色的印子，立刻讓人失去胃口。
接下來就是包春卷。春卷是由餡和皮組成。皮是由面粉做成，而今天我家用由雪里蕻、竹筍、肉末組成的餡。材料準(zhǔn)備好，那就開始包了！先用勺子把餡放在皮的中間，呈一條直線，兩邊離皮邊都有3-4厘米，不然兩邊的餡就要被擠出去了。然后再把餡下邊的皮往上折，再將有餡的部分往上折，接著把餡的左右兩邊的皮向內(nèi)折，這樣餡就不容易漏出來。最后把它往上一折就成了一個春卷。外婆包出的春卷有著婀娜的身姿，而老爸的`卻是又長又胖，讓人都不認(rèn)得這是一個春卷了！我做的第一個春卷松松散散，好似馬上要散架；后來我注意觀察外婆的手法，比劃著做，春卷就越做越好了。
最后就要炸春卷了。首先要把煤氣灶開到大火，把油倒入鍋中，油立刻就濺了起來，“撲哧”、“撲哧”,油在鍋子里跳躍著，讓我不敢下手。稍后，當(dāng)油達到一定溫度時，鍋內(nèi)就較為平靜了。這時，外公給我做了示范，用筷子夾住春卷的中間，將春卷放在鍋中，一次炸兩個，等那面燒到黃色就可以換面了。我照著外公的樣子做，卻怎么也不能得心應(yīng)手。炸了幾個以后，我慢慢地找到了感覺，熟練了起來。老媽是我的粉絲，吃飯時一定要吃我做的春卷。我刻意地觀察了她的表情，貌似她很久沒吃過美味似的，狼吞虎咽。
做任何事情都不容易，可能是一個小小的細(xì)節(jié)，都有可能成就一件大事......
春卷優(yōu)秀作文 40
“叮叮當(dāng)！春卷大作戰(zhàn)已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，場上的兩位選手已迫不及待，瞧！鄭美蘭老同志用著充滿殺氣的眼神看著林昀，這位初來乍到的新手則也毫不示弱，早已做好大開殺戒的氣勢準(zhǔn)備包春卷。好啦，廢話不多說，子孫倆的“合作”開始啦！”
只見“嗖”的一聲，林昀選手從一疊春卷皮中撕了一層薄薄的春卷皮轉(zhuǎn)交給奶奶，奶奶則毫不客氣的接了過去，她首先先分出皮的正反，然后沾了一點點水，放到碟子中，用勺子摳起一點點肉和冬粉還有蘑菇、包菜的混合，再繼續(xù)畫龍點睛，加上了一片韭菜。開始包啦！奶奶先將春卷皮對折，然后把兩邊的角往里邊兒折一點，然后輕輕地把它卷起來�？�，一個春卷大功告成啦！兩個人就像打了雞血一樣，反反復(fù)復(fù)做了無數(shù)遍。最終統(tǒng)計，倆人兒的包春卷放滿了兩個鐵盤，大約是70個。
開始炸春卷啦！一個一個圓柱形的小胖子慢慢悠悠地排著整齊的隊伍協(xié)調(diào)有序地跳進油鍋中，“滋啦！滋啦！”“悅耳”的聲音傳入我們的耳中，過了一會兒，大功告成嘍！一個一個的大胖小子經(jīng)過3分鐘左右的'歷練最終變成了一個一個金黃金黃沾滿油光并且脆脆的大叔。
我拿起一個春卷，蘸了一下醬油醋，放進口中咬了一口，油脂立刻全部溢了出來，滴在了我的舌頭上。脆脆的聲音聽著就讓人舒服，最主要的就是這些春卷是自己參加做的，吃起來有一種洋溢的幸福感以及滿足感，真是越吃越可口，越吃越好吃�。∧銈兪遣皇且汛寡尤吡四�？嘻嘻，就不讓你吃！
你們對我們子孫倆配合的成果看不看好呢？要是看好的話，就請點一個贊吧！哈哈！
春卷優(yōu)秀作文 41
過年啦!過年啦!家家戶戶都盼著過年，一家人其樂融融，我家也不例外。這不!從廚房里傳來一陣陣濃濃的香氣，一聞到這香氣，嘻嘻~我就知道外婆要包春卷了。外婆每年都要包春卷，寓意是在新的一年里能夠吉祥如意，消災(zāi)去難。我一溜煙地鉆進廚房，“外婆!我來幫你!”外婆笑了笑，摸摸我的頭“好!快去洗下手，外婆教你包春卷。”
桌子上的春卷餡是各種各樣的好料!有綠油油的蒿菜，淡黃的豆芽，新鮮的肉沫，冬筍豆腐丁，看得我直流口水。外婆教我先把春卷皮一張張撕開，“可不能撕破了哦!再把料鋪在春卷皮的中間, 慢點慢點，這餡可不能放多了噢，皮容易破，但放少了也不好吃……”外婆一邊說一邊加料還不放心地瞧瞧我這里，我學(xué)著外婆的樣子將春卷皮仔細(xì)地卷起，左右兩端折攏，生怕春卷餡會漏出來似的，最后還要沾點清水使它粘住，這樣炸的時候就不會散開。終于，毛雯睿手工版第一個春卷誕生了，哈哈!看上去好像一個鼓鼓囊囊的胖枕頭!外婆包得飛快，不一會兒包了一大盤，我這才包了五個，看樣子這手藝活還真是熟能生巧呀!
春卷可以直接吃，油炸吃更香。外婆拿出了新買的空氣炸鍋，接著在春卷上刷上薄薄的一層油，放進炸鍋設(shè)置好時間就行了。我記得以前每一年，外婆都是開著油煙機站在油鍋前手工炸�！巴馄�，沒想到你還挺與時俱進的么!”外婆呵呵的笑道: “那是!這可是我在電視購物上買的，現(xiàn)在科技先進，空氣炸鍋更方便更健康……”15分鐘后，一盤金燦燦的春卷出爐了，我迫不及待地咬上一口，又香又脆，果真好吃!現(xiàn)在的`科技發(fā)展真快呀!它給我們的生活帶來了極大的方便，當(dāng)然，還有一個最重要的原因是這可是我親手包的噢!
春卷優(yōu)秀作文 42
過年了，大家都忙著走親訪友。聽說今天會有親戚來我家做客，于是乎我和媽媽便忙碌了起來！動手準(zhǔn)備起來！
下午，我和媽媽動手自己做起了春卷。媽媽從街上買來了作春卷需要用的食材。一開始我并不明白媽媽為什么不直接買兒是自己作，我?guī)е鴿M腔的疑問來到廚房問媽媽：＂媽媽春卷你為什么不買反而要自己作?媽媽笑著說：＂買來的食品制作事看不到，不安全，不知道里面放了些什么，所以還是自己做比較安全，餡也多。原來媽媽是怕買來的春卷不安全說著我們便動了起來，自己做起了春卷。
媽媽從街上買來了自己家中無法做的面皮，以及需要的馬來頭、蘋果、咸菜等食物�；氐郊液笪冶忝盍似饋�，洗菜、切菜......我一共做了三種餡有：馬來頭餡、咸菜餡、蘋果餡這三種。做完了餡料，我開始做起了春卷。第一步，先將做春卷的面皮平鋪開來；第二步，將餡料放在了一端，兩只手輕輕地捏住了春卷的兩端，慢慢地滾兩圈，將多于的'面皮往里面折，然后在輕輕地一滾，將春卷輕輕地放在盤子里，口朝下這樣春卷才不會散。一開始我做的春卷并不好看又粗又短，丑得不忍直視��！不過，漸漸地也熟悉了起來越做越快，越做越好，做好了我將春卷放到了廚房，讓媽媽炸一炸！不一會兒空中飄來了一陣陣的香味，金黃的春卷使人胃口的開。
客人來的都差不多媽媽喊我們吃飯了！弟弟以百米沖刺的速度來到了餐桌旁，大口大口的吃了起來。我“方大廚”做的春卷也相當(dāng)受歡迎，看到別人吃著我做的春卷心里美滋滋的，現(xiàn)在我明白了媽媽的用心良苦。
這次做春卷不但使我知道了一種美食的制作方法還使我收獲了滿滿的歡樂！真有意義！
春卷優(yōu)秀作文 43
今天，我決定向媽媽拜師學(xué)藝，學(xué)做美食——春卷。
一大早，我備好了包春卷用的材料：春卷皮、雞蛋皮、咸肉、干子、蒜白和薺菜。開始制作春卷了，媽媽首先拿來一張春卷皮，又把食材整齊地放在春卷皮的一端。
這時，媽媽強調(diào)說：“放食材時，不能太多，不然，包到最后就會裂開，一定要適量。”我點了點頭，仔仔細(xì)細(xì)地觀看著，生怕看落了一個環(huán)節(jié)。
然后，媽媽把春卷卷到了中央，接著，蘸了蘸水，抹在春卷皮上，又把春卷皮的兩邊折到中間，再把春卷皮繼續(xù)卷起來。這樣，一個春卷就好了。
于是，我也照著媽媽的樣子包了起來，但包到最后，媽媽突然說：“你包的春卷太短了，要長一點。”我思考了一下，想把春卷搓長，可是春卷皮經(jīng)不起考驗，一下子露出了餡，皮破了。
“吃一塹，長一智”，我吸取教訓(xùn)，又重新包了一個“好看”一點的春卷。媽媽說：“不錯，以這個為標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)包吧！”我十分高興，一口氣包了好幾個。正當(dāng)我包得熱火朝天時，媽媽把所有包好的春卷放入鍋中，開始炸了，鍋中發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。
隨著時間一點點流逝，春卷炸好了，媽媽端出我們的.“戰(zhàn)利品”。我拿起一個春卷，只見金黃的春卷皮在燈光的照耀下變得更加顯眼。我咬了一口，頓時，口中充滿了香濃的氣息。
雞蛋皮、春卷皮、咸肉、干子、蒜白和薺菜在我的口中交織、旋轉(zhuǎn)、凝聚、升華！它們不斷散發(fā)出誘人的香氣。我不再細(xì)細(xì)品嘗了，而是大口大口地吃，不一會兒一個春卷便進入了我的“小倉庫”。
吃完了，我忍不住又吃了一個，真的是百吃不厭呀！
春卷優(yōu)秀作文 44
春卷是大家再熟悉不過的了，就是在春卷皮里放上各種好吃的餡。春節(jié)到了，家家戶戶都忙著包春卷。
大年初一的晚上，媽媽對我說：“明天有親戚過來，要準(zhǔn)備菜，今晚你的任務(wù)是包春卷！”我高興得歡呼起來，春卷是過年的必備菜，也是我最愛吃的一道菜。
我跑到桌前，只見桌上已經(jīng)擺放好了豆沙餡、青菜肉餡、芝麻餡，還有一疊厚厚的春卷皮及包春卷用的清水。哇！媽媽什么時候把這些都準(zhǔn)備好了呀！看著這些材料，我興奮地問：“是不是可以包了呀？”媽媽笑著點了點頭。
我找了張凳子坐下來，準(zhǔn)備撕春卷皮。春卷皮買回來時是疊在一起的，得一張張撕下來。剛撕時，我用力過猛，春卷皮被我撕得千瘡百孔。撕著撕著，我找到了感覺，撕出來的春卷皮也越來越好了。
我著手包起來，先拿出撕好的春卷皮平攤在桌上，再舀一勺豆沙餡放在皮上，并把餡捏成長長的糖果樣子，然后把餡下邊的皮包上，把兩側(cè)的皮也折上，再滾起來，最后用水把春卷皮粘住，一個春卷就包好啦！我得意地炫耀著我的杰作，可我剛拿起來，豆沙餡就像個調(diào)皮的孩子從“屋”里面跑了出來，我一臉茫然，心想：明明包得好好的呀，怎么突然漏了呢？這個還能上桌呀？看見媽媽在一旁捂著嘴偷偷地笑，我也不好意思地笑了笑，繼續(xù)做起來。
想著第一個餡可能太多了，所以才“跑”出來，第二個就少放點，可是做出來的'就像一個沒吃飽的娃娃。就這樣一個個嘗試一次次失敗，我也慢慢地掌握了訣竅，包出的春卷也越來越漂亮了。
看著漂亮的春卷，我高興地喊道：“媽媽，這個春卷上桌沒有問題了吧！”媽媽對我豎起了大姆指。
看著那一疊整整齊齊的春卷，我心里美滋滋的。
春卷優(yōu)秀作文 45
過春節(jié)，吃春卷。我們今天來包春卷。
媽媽把餡兒搞好，有嫩綠的薺菜，淡黃的韭芽，白白的肉，切成絲的蒜白，金黃的蛋皮，還準(zhǔn)備了半碗酒。把它們分別裝在碗里。
我把春卷皮一張一張地分開。拿一張，平鋪在桌子上，把薺菜、韭芽、肉、蒜白和蛋皮各拿一些整齊地放里面，再用手指頭沾點酒輕輕地涂在春卷皮的邊上，把餡兒放在涂好酒的旁邊，包一半，再把酒涂在兩角，再疊上，最后再在另一個邊上涂上酒，最后滾了一下，它們就裹在一起了，變成了一個圓柱體。
“哦，不好了，這個春卷的皮都破了！”我驚訝地說。再一看，嫩綠的薺菜悄悄地探出了腦袋。我想：是不是皮太薄了？于是，我拿了三張皮，里面放了跟剛才一樣多的.東西，小心翼翼地裹起來，我拿給媽媽看，媽媽目瞪口呆：“怎么這么厚？春卷皮是越薄越好，這樣容易炸熟，而且嚼起來香�！�
聽了媽媽的話，我把里面的餡兒放了一半，皮一張一張輕輕地包，沾酒裹起來，這樣一個圓柱體比一個圓柱體好看，我的包春卷技術(shù)也越來越好。不多一會兒，二十幾個春卷在姐姐們的幫助下就大功告成了！我望著自己的勞動成果，非常高興，興奮地要媽媽把它們炸出來。
媽媽看著我包的大小不一的春卷，居然露出了笑容，像珍寶一樣把它們放到油鍋里，結(jié)果皮破了的春卷餡兒還是炸焦了。
一陣香味撲鼻而來，滿滿的一碗春卷上桌了，我嘗了一口焦了的春卷，真是黃連之苦！但是那些沒有問題的春卷是那么的美味，一會兒就被姑媽和姐姐們吃下去啦！她們開心地說：“邵林長大了，會干活了！”
我感覺這春卷像夢那樣美好！
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