中秋節(jié)月餅作文
在日常學習、工作抑或是生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編收集整理的中秋節(jié)月餅作文,希望對大家有所幫助。
中秋節(jié)月餅作文1
深秋的黃昏,天下著朦朦細雨。我和藍精靈家族中的藍妹妹、聰聰、笨笨一起走在泥淋淋的草地上。我們深一腳,淺一腳,跌跌蕩蕩地走著,濺得。滿身都是泥水,心情壞極了。我們這是去青青草原的大肥羊村,參加羊村的.中秋“喜洋洋月餅會!
在半路上我們遇見了冰河世紀的小松鼠和長毛象,還遇見了白雪公主和她的活蹦亂跳的七個小矮人。白雪公主公說:“你好!藍精靈們好!”“你好!”我們也微笑著回答。在這一路上我們還遇見來參加“喜洋洋月餅會”的好多朋友。有藍巨星和綠豆鯊,有虹貓、藍兔,還有……來到羊村,見羊村里張燈結彩,樹上掛著五顏六色的彩帶,村里道路兩旁的紙扎動物雕像瑩光閃閃。村正中央演藝大廳燈火透亮,廳中傳出悅耳的音樂聲,進入大廳見各色各樣大小不一的燈籠布大廳。
廳中央搭建了一個大舞臺,周圍布滿桌椅,各種精美的月餅擺在桌上,大家圍著舞臺在桌旁坐下。主持人美羊羊在人臺上說:“歡迎大家光臨羊村,來參加‘喜洋洋月餅會’讓我們邊吃月餅邊看表演吧!”第一個節(jié)目是白雪公主和七個小矮人表演,白雪公主在舞臺上翩翩起舞,小矮人們用各種樂器演奏出美妙的音樂,真是引人入勝!第二個節(jié)目由虹貓、藍兔表演“雙劍合壁,”虹貓先用輕功飛上天,將絲巾放在劍上,絲巾被劃成兩條,然后把絲巾拋向空中,用劍一陣飛舞,絲巾被劃成四條、八條、十六條……,舞臺上空·白色的絲巾碎片像雪片一樣的飛舞。
這時藍兔飛身上天,雙手在空中不停地亂抓,最后將所有的絲巾碎片全部收在手中。觀眾們都看得目瞪口呆,大家都齊聲喊:“好!好!”最后一個節(jié)目是長毛象和小松鼠表演相聲。小松鼠縱身一跳飛上了舞臺,長毛象邁著沉重地步伐慢慢地走上舞臺。它太重了,只聽見喳!喳!喳!舞臺竟被壓垮了。大家一片驚呼,我想逃,但渾身無力總是邁不開腿。心中一急,我醒了,我正在床上,我一身冷汗。
中秋節(jié)月餅作文2
中秋之夜,一輪明月掛在寂靜的天空,璀璨的小星星俏皮地眨著小眼,空氣中彌漫著早開桂花的香氣,淅淅瀝瀝的小雨為皎潔的月光增添了幾分朦朧。中秋賞月、吃月餅,賞完明月,當然要做幾個月餅,全家團圓吃月餅啦!
系上圍裙,洗凈雙手,中秋節(jié),做月餅啦!
酥酥的'月餅,當然需要“千層衣,萬層皮”,兩者一層一層疊在一起,烤得酥嫩,輕輕一口下去,嘖嘖嘖……
“酥皮的組成是什么呢?”我好奇起來,“這兒呢,這兒呢。”姑姑一手捏著一個大面團走出來,“啊?”我大失所望,“原來就是包餃子的面粉團子啊!”我用手指點點兩個面團團。“NONONO!這兩個面團可是完全不同呢!這個是酥油皮,這個是油酥皮,配料可差很多哩!是它們倆層層疊加才可以形成月餅的千層酥”姑姑笑瞇瞇地看了我一眼說道!翱扉_始吧!”我拍拍手,雙眼卻直勾勾地盯著一邊的鮮肉榨菜。
“嘿咻!嘿咻!”我正努力得把一個“小包子”摁成餅,不過,這個小包子的味道估計不怎么樣,因為它是酥油皮兒包油酥皮兒,這樣是為了更方便的疊層,可這Q彈的“小包子”一點兒不聽話,按下去,彈起來,按下去,又彈回來……哼!本小姐還不信搞不定你了!我歪歪嘴,又是一頓噼里啪啦。
最有趣的,當然還是包月餅啦!不過,雖然是包月餅,卻與包包子差不多!昂呛,小皮皮,聽話啦!蔽乙荒槈男,貪心地撬起一大塊肉,丟進酥皮里!叭馐遣皇翘嗬?”我歪著腦袋,“嘿!管它呢,肉多好吃!”我自言自語著,一甩手,繼續(xù)包咯。我小心地把兩邊的皮拉上了,雖然有些脹脹的,但拉拉扯扯也就完工啦!“看!這點小事兒難不倒我!”我自豪地舉起月餅,“哎呀!好像露餡兒嘞!”
“!毕銍妵姷脑嘛灣鰻t啦!“嘶呼,嘶呼——”我迫不及待地咬下一口,不顧著燙,連連點頭“呼,呼,好,好吃!”
夜空中的月亮仿佛更加皎潔,看嫦娥在那里翩翩起舞呢!
中秋節(jié)月餅作文3
古人語:“每逢佳節(jié)倍思親!泵康街星锕(jié),我就自然而然想起月餅,因為中秋節(jié)吃月餅是我們中國人的傳統(tǒng)習俗。雖然每到中秋節(jié)爸爸媽媽都會給我買月餅吃,但是今天我在歡樂谷作文班卻提前感受到中秋節(jié)的氣氛,因為老師讓我們觀察月餅,一看到最新上市的月餅,這可樂懷同學們了。
大家都睜大雙眼,看邵老師從講臺抽屜里變戲法式地拿出一個大大的月餅。這個月餅可真大呀,有小臉盆底那么大,我們邊看月餅,邊聽老師給我們介紹手中的月餅。從中我了解到月餅的品種很多:有皮是深黃色的廣式月餅,又香又軟的蘇式月餅,還有芝麻味飄香的衢式月餅等等。不過我最喜歡的還是衢式月餅。衢式月餅的品種很多,最有名的就數(shù)家喻戶曉的邵永豐麻餅了。
邵永豐麻餅聞上去有一股很濃很濃的芝麻味,只要一聞到這個味道,我們的腦子里的其它念頭都會消失,只有一個念頭還在腦子里盤旋,那就是吃!邵永豐麻餅下面摸上去很舒服,有種手部按摩的感覺,因為下面上鋪滿了芝麻。反面摸上去,很細致,如果摸摸別的月餅,凹凸不齊,而且很刺手。可想而知,做月餅的叔叔阿姨有多用心了。
吃一口邵永豐月餅,一股強烈的芝麻味融入了身體中,讓人覺得仿佛年輕有活力了。又仿佛看到了那一個個黑色的`小芝麻正在對我們笑,好像又在說:“沒想到這么好吃吧? 關于衢式月餅還有一個故事呢!在唐朝有一個皇帝叫李世民,一次突厥和唐朝起沖突,李世民派大將軍李靖去大戰(zhàn)突厥,就在8月15日大將軍李靖凱旋而歸。有一個吐蕃人為了討皇上開心,便作了一個餅,便是月餅。李世民將月餅分給文武相官品嘗,共同分享戰(zhàn)勝后的喜悅。
從此中國便有了品嘗月餅的習俗。邊聽這個傳說故事,看著眼前的月餅,我想這好吃又好看的衢式月餅在不久的將來一定家喻戶曉,名揚天下。今天的作文課我真是受益匪淺,不但了解到中秋月餅知識,更開心的是跟這么多同學一起過中秋,真有趣呀!
中秋節(jié)月餅作文4
切兩刀,分四瓣,爸爸一瓣,媽媽一瓣,剩下的都是我的。
這幾乎成了一種儀式,每逢中秋,我們都會把月餅這么分。雖然每年月餅都會有不同的味道,但是這種儀式似乎不曾有變化。這,到底是為什么,我也說不清楚。
夜晚,月兒高掛。
“我一瓣就好,膩得慌!”媽媽望著月餅,皺著眉頭說。媽媽不愛吃甜食,似乎每年中秋吃月餅對媽媽來說都是一種難忍的折磨。媽媽眉頭微蹙,兩頰微紅,拇指和中指輕輕的捏起月餅,小心翼翼地遞到潤紅的唇邊,張開嘴,剛咬下一小口馬上就放下,輕抿一小口茶。見媽媽這套“優(yōu)美”又“滑稽”的動作,我情不自禁地笑出了聲。盡管如此,每年的中秋,媽媽都會認真的吃完手上的月餅,一絲不茍地完成這種儀式。
“今年的月餅看樣子不賴!”喜歡甜食的爸爸盯著眼前的月餅,不禁感嘆到。每年的挑選月餅“重任”都是交給愛吃的爸爸。爸爸也總是“樂此不!钡赝瓿。爸爸也如媽媽一樣,只咬了一小口,不過與媽媽不同,爸爸卻是津津有味地品,剛見他咽下,臉上馬上就漾出了滿足的笑容。若換了別的甜食,爸爸一定會一人包攬,但是中秋的.月餅,爸爸也同媽媽,只吃四分之一。這,也是一種儀式。
而我呢,生在在各種甜食琳瑯滿目的時代,對于月餅并無特殊愛好。我只是一如往年,儀式性地把月餅塞到嘴里,感受著口腔里甜香的融合。嗯,既沒有媽媽口中的那么膩,也沒有爸爸表現(xiàn)的那么好吃。但是,這一大半的月餅在我嘴里卻有一種說不出的味道......
什么是儀式呢?也許就是每年中秋,三人圍坐,分享同一塊月餅。這小小的儀式中,卻飽含著家的幸福和溫暖。中秋之夜,不管爸爸媽媽在工作上遇到多少的煩心事,不管手頭上還有多少沒有忙完的工作,定會帶著笑意去享受這種幸福的味道。
吃完月餅,舔了舔嘴角,我恍然大悟:爸爸和媽媽手上的月餅合起來,恰好就是我手上月餅的大小。我的愛是他們的愛的想加,而我們?nèi)齻在一起才是完整的圓。
窗外,月兒正圓。
中秋節(jié)月餅作文5
“平分秋色一輪滿,長伴云衢千里明”,又是一年中秋佳節(jié)。這十五的月亮像個金子做的圓盤,掛在深邃的天空中,給幾片浮云鍍上了金邊。
我們?nèi)椅蹇谧谄邔禹斏,一邊吃著媽媽親手做的月餅,一邊盡情地欣賞著這皎潔的月亮。我一時興起,學著古人的樣子,搖頭晃腦地吟道:“明月幾時有,把酒問青天……”逗得大家捧腹大笑。媽媽自然也不例外,她走過來摟住我:“別再耍寶了,現(xiàn)在我宣布一件事情,今年的月餅,其中有一個我放了點特別的`佐料,誰要是吃到了就有獎!蔽疫B忙問:“啥獎品?”“都寫在紙條上放進月餅中了!庇谑菋寢寢屇贸隽宋鍌一模一樣的月餅,供我們挑選。媽媽說我最小,讓我先挑。我左看右看,拿起這個又放下那個,舉棋不定,偷偷看一下媽媽的臉,媽媽笑咪咪地,一點暗示都沒有。到底是哪一個呢?每個月餅都一個模樣,沒有特別的地方呀。我只好隨便拿了一個,心里還在默默地祈禱,獎品就在這個月餅中。
我迫不及待地掰開月餅,嘿!里面可什么都沒有,真可惜,獎品與我擦肩而過,唉,誰叫我運氣不好呢。只見爸爸手舞足蹈起來,“哈哈,我中獎了!我中獎了!”爸爸的運氣實在好。我忙問:“快看,什么獎品?”爸爸念道:“祝中秋節(jié)快樂!請中獎者說說中秋節(jié)吃月餅的來歷。如答不上來,就認罰吧!卑职执蠼械溃骸斑@算什么獎品,還不如說處罰呢?”看到爸爸一臉委曲“樂極生悲”的樣子,我肚子都笑疼了,慶幸自己沒有摸中“獎品”。
爸爸甩了甩頭,一副從容不迫的樣子,“說就說吧,這可難不倒我。月餅的出現(xiàn)始于元朝,由于元朝的殘酷統(tǒng)治,中原廣大人民紛紛起義,當時朝廷搜查得十分緊張,軍師劉伯溫就想出了一條妙計:特制大圓餅,內(nèi)暗藏字條,字條上寫著‘八月十五起義’,再將餅運進義軍軍營,八月十五一舉攻城,攻下了元大都,朱元璋欣喜若狂,讓全體將士與民同樂,將‘月餅’作為食品賞賜群臣。于是中秋就有了吃月餅的習俗。這么樣說得不錯吧?”說著,爸爸朝爺爺、奶奶、媽媽和我眨了眨眼。
一家人樂呵呵的嚼著香甜的月餅,觀賞著分外明亮的圓月,談論著中秋節(jié)各種美麗的傳說,享受著中秋團圓、家庭和睦的歡樂。
中秋節(jié)月餅作文6
“八月十五月兒圓啊,爺爺為我打月餅呀,月餅圓圓甜又香啊……”我哼著小曲,一蹦一跳地走在小路上。今天,我也要親手做月餅啦!我吃過許多種月餅,卻沒有親手做過,自然不知道它是怎么做成的。今天,蕭山日報小記者團就要為我解謎啦!我抑制不住內(nèi)心的喜悅,像小鳥一樣飛向目的地。
來到活動現(xiàn)場,只見每張桌子都井然有序地擺著橙色、白色、紫色九杯液體、三個模具、八個花紋印、一個臺式小電子稱、三盆冰皮面粉,還有兩碗豆沙餡。有一位同學看到豆沙餡忍不住伸出一根手指,沾了點放進嘴里“吧唧吧唧”地吃起來,還情不自禁地豎起了大拇指,惹得同組的人哈哈大笑。
“叮鈴鈴“時間到,活動正式開始了。經(jīng)過水晶老師的介紹,我如同撥開云霧見到了青天,原來那三種液體分別是胡蘿卜汁、牛奶和鮮榨火龍果汁。接著,水晶老師又給我們講解怎樣制作月餅,還告訴我們冰皮月餅做完可以直接吃的。一聽到吃,我們個個都摩拳擦掌,躍躍欲試,想馬上動手做起來。
終于可以開工啦!我們戴上手套,把每種汁分別倒進裝有冰皮面粉的不同盆子里,開始和面。這是最關鍵,也是最難的一步,如果面皮和不好,就會影響月餅的口感。大家費了九牛二虎之力終于把面皮和好了。一塊塊晶瑩剔透的面皮正乖乖地躺在盆里讓我們?nèi)ゴ箫@身手呢。
我揪了一小塊面團,稱重后就使勁揉著,可是這團皮怎么都不肯向我屈服,像個魔術師似的`,一會兒變成橢圓形,一會兒變成多邊形,我手忙腳亂。終于,面團乖乖聽話了,變成了一個小球。我把它用手壓扁,放入豆沙餡,然后像包小籠包一樣把口合上,再次揉成圓球,最后小心翼翼地把它放進帶花紋的模具里一壓,嘿,一個像模像樣的冰皮月餅便新鮮出爐了。接下來,我又馬不停蹄地制作下一個,月餅也一個比一個美觀精致。大家也都忙的不亦樂乎,個個都變成了小小月餅師。
做好的冰皮月餅晶瑩剔透,里面的餡若隱若現(xiàn)?粗@么誘人的月餅,我不禁兩眼冒愛心,口水直流,像餓狼撲食一樣,迫不及待地吃了起來。哇!冰冰涼涼,又香又甜,還有點Q,味道好極了,簡直無法用言語形容了。
中秋節(jié)月餅作文7
這不是快要到中秋節(jié)了嗎?中秋節(jié)就是要吃月餅賞明月。今天我們有口福我們來到常州百年老店——常州麻糕店。在這親自動手制作斌并嘗月餅。
下午2點我們懷著激動的心情來到了麻糕店。一進門我就被一股香味吸引了!巴郏∈窃嘛!好香哦!”我心中的小饞蟲被勾了出來。話不多說我們洗干凈手就迫不及待地圍在桌子前。我們的師傅叫做“月餅姐姐”。矮矮的個子,圓圓的臉蛋,一雙靈巧的大手。
姐姐的一番講解后大家終于能夠親自動手。我左手拿著油酥,右手捏著水油,他們兩個都好滑,搞得我滿手是油,放在鼻邊聞聞!昂孟闩!我要開始了!”一聲令下我先將水油小心翼翼得放在桌子上,用右手輕輕的按壓變成一個“大圓餅”。然后我把手里搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圓餅”的正中間。我把它們像包包子一樣包在了一塊。我的手藝還真不賴,乍一看如同一個小籠包。
看著完美的'“小籠包”我于心不忍。可最終還是敗給了心中的“小饞蟲”。握起搟面杖向前一推,又向后一壓!靶』\包”又被我壓成了“長餅”卷呀卷,卷呀卷“長餅”又變成了“卷餅”。我在用手按在“卷餅”上。這時要注意中間厚邊緣薄!芭荆∨!啪!”拿來的噪音?哦!是五2班的一位男同學對“卷餅”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍擊“卷餅”。“卷餅”也不甘示弱。與桌子親密擁抱怎么也分不開。我立馬吸取教訓用的力道小了許多。馬上就要完成了。我心中敲起了快樂的小鼓。我挑了一個豆沙團,瞄準目標并放在了正中間。
再一次包“包子”這次就沒那么簡單了。豆沙餡兒比較大我怎么也收不了口。就在我不知所措時熱心的“月餅姐姐”來了!她握住我的手一邊把外面的油酥水油往里捏一,一遍又把豆沙向里按。不一會漂亮的“小包子”再次出現(xiàn)了!我又興奮起來。貼好吸油紙再在圓具里用力一按。最后蓋上印章“豆沙”
按照這樣的方法我們又做了一個“伍仁”的。20分鐘后香噴噴的“月餅寶寶”出爐了!我拿了一個豆沙味的津津有味的咬了起來“嗯!超還吃的!”我點贊完后三兩下就解決了。平時吃月餅我都只在乎味道。不好吃的立馬扔掉。這次我并沒又在乎味道,這月餅對我有別樣的味道!
中秋節(jié)月餅作文8
月餅,在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,這是我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。
唐代,民間已有從事生產(chǎn)的餅師,京城長安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說,有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,脫口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。
不過月餅成為中秋節(jié)正式的應節(jié)食品,卻是始于明代。并且在明代的各類書籍中,都開始出現(xiàn)了大量有關中秋節(jié)吃月餅的描述。當時心靈手巧的餅師,常把與月亮有關的神話故事如嫦娥奔月等作為圖案印在月餅上,使月餅成為受百姓青睞的中秋美食。到了清代,月餅的制作工藝有了較大提高,品種也不斷增加。隨著人們制作月餅經(jīng)驗的日益豐富,市場上月餅的種類也層出不窮,工藝越來越講究。
我們中國的節(jié)日從來都是和吃聯(lián)系在一起的,比如春節(jié)要吃餃子,端午要吃粽子,這和我們國家?guī)浊晔寝r(nóng)業(yè)社會有關,所有節(jié)日的`吃食,都是對大地的親近。春節(jié)、端午和中秋,是中國傳統(tǒng)的三大節(jié),吃月餅自然就變得重要起來。
月餅的餡可以百花齊放,但甜是最主要的。在原始的農(nóng)業(yè)社會,甜曾經(jīng)是人們的向往和欲望,是被古代哲人認為和光明連在一起的兩件最高貴的事情。所以,到現(xiàn)在我們還在說“甜美的生活”,把最好的日子用甜來表達。月餅的甜味體現(xiàn)了一個飽嘗辛酸的民族長期以來對團團圓圓、甜甜蜜蜜生活的由衷向往和禮贊。清《燕京歲時記》中曾有些絕對地說:“中秋月餅,以前門致美齋者為京都第一,他處不足食也!
由此可知:中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節(jié)吃元宵一樣,都是我國民間的傳統(tǒng)習俗。不過也與歷朝歷代越來越盛行的賞月活動,也是密不可分的。從最早只是一種普通的餅狀食品,到后來成為人們寄托自己美好情思的應節(jié)食品。
中秋節(jié)月餅作文9
中秋節(jié)快到了,大街小巷到處都是銷售月餅的攤位各大超市內(nèi)更是琳瑯滿目,讓人看花了眼。
追本溯源,中秋節(jié)吃月餅還有個歷史典故的。
據(jù)說始于元代,當時,朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間傳開來。
不論月餅源于何代,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,皆成天下人們的心愿。月餅象征著團圓,是中秋佳節(jié)必食之品。
我對月餅并不是很喜歡吃,每年單位發(fā)的月餅,要么送了人,要么擱久了勉強吃上一兩塊。但回想起很久很久以前吃月餅的那種感覺,和現(xiàn)在真是天壤之別。
上世紀六七十年代的生活條件還很艱苦。每到中秋來臨,月餅便成了孩子們期盼的禮物。月餅的品種也很單一,通常是很硬的那種,外表顏色淡黃,里面的餡大多是五仁的,有的就是白糖加上紅絲,咬上一口,硬硬的很咯牙,倒是甜膩膩的。月餅在那個年代是個奢飾的食品,為了迎合節(jié)日的氣氛,家家戶戶通常只是象征性的買上一點點,孩子們每次也只能分到小小的一塊,越是少就越覺得珍貴和稀罕,有時候為了一塊月餅的大小還要打架呢。
每到中秋之夜,大人們會把月餅拿出來,擺到桌上,條件好的家庭還會放些水果。于是孩子們就圍在桌旁,一邊小口的品嘗著分到手里的'小塊月餅,一邊聽著大人講述故事。那氛圍是溫馨的,甜蜜的,讓人久久難以忘懷的。
月餅發(fā)展到今日,品種十分繁多,外皮酥軟甜膩,口味應有盡有,包裝愈來愈高檔,可選擇的范圍也越來越大。但月餅在人們的心目中,卻已逐漸失去往日的魅力,僅僅成了一種象征,一種禮節(jié)性或節(jié)日性的商品和道具。更有一些人將月餅當成一種賄賂手段,包裝盒里竟然出現(xiàn)了真金白銀和玉石做的月餅。
在物質(zhì)生活日漸豐富的同時,我們也逐步走進一個信仰多元和缺失的時代,很多值得留戀或者應該長久珍惜的東西正在消失。
相比之下,我更懷念過去的中秋月餅!
中秋節(jié)月餅作文10
XX年09月05日 星期一 天氣:晴
每年中秋都要吃月餅,這么多年下來,也吃了不少月餅了,但是覺得好吃的月餅真的很少,每次過中秋也蠻痛苦的,因為就算月餅難吃,也得硬著頭皮吃下去。再后來,我們家的ld單位里每年發(fā)的是浮力森林的月餅,那月餅好吃,可是一看價格,乖乖,15塊錢一個類,要買來吃還真吃不起。
今年有了烤箱了,我一直考慮著今年中秋節(jié)的月餅可以自己做,不用去買來吃了。月餅有很多種做法,蘇式、廣式,等等。不知道大家喜歡吃哪種,我是比較喜歡吃浮力森林那種,干干的感覺,我以前做過的蛋黃酥,就是類似這種口感的。在網(wǎng)上看到另外的做法,本來以為是廣式月餅那種潮潮的感覺,沒想到烤完以后,竟然也是那種干干的口感,非常好吃,2天我做了2爐32個,全部吃完。
酥皮材料:黃油90克,酥油90克,糖40克,奶粉30克,雞蛋一個,低粉250克
餡料材料:豆沙餡100克,鳳梨餡100克
制作:
1、黃油與酥油室溫放軟后加入糖粉打發(fā);
2、蛋分次加入1中攪拌均勻;
3、奶粉、低粉過篩加入2中揉成面團;
4、酥皮材料等分成16份,每份大概34克;
5、豆沙餡均分成8份,鳳梨餡均分成8份,如果餡料比較干,可以加點黃油,揉成餡料團,每份餡料大概16克,再加入適量蛋黃(按照個人口味來加,我一般是一個蛋黃分成3-4份加入);
6、酥皮包入餡料,揉成面團,要注意使得酥皮能夠盡量均勻得包住餡料,如果厚薄不均勻的話,烤的時候容易使得薄的.地方裂開;
7、用月餅模壓制出一定的圖形來,表面可刷蛋液,也可不刷,烤盤墊油布;
8、烤箱170度預熱,中層烤20分鐘,注意觀察,上色即可。
ps:家里如果有吃齋念佛的老人,可以把里面雞蛋的部分拿掉,基本不影響口感。呵呵
中秋節(jié)月餅作文11
今天是農(nóng)歷的8月15日,是我期盼已久的中秋節(jié)。為什么是我們期盼已久的中秋節(jié)呢?因為我們?nèi)也坏梢詧F聚,還可以吃到香噴噴的月餅。到了晚上我和姥姥、奶奶、媽媽、爸爸、哥哥坐在月亮下,邊看著月亮,邊品嘗著圓圓的月餅,啊!我突然感覺從我嘴里飄出了一股松仁玉米的味道,原來這是松仁+玉米味的月餅,于是,我又看了看其他月餅的口味,哇!各種各樣的口味,有燕麥葡萄干的、碧玉絲瓜的、蛋黃蓮蓉的、五仁的……看得我直流口水,看著圓圓的月亮,吃著各種口味的月餅,我的心里甜絲絲的,好相似蜂蜜流進了我的心里。
回到家,我想把今天賞月的事想記下,于是,我就把那賞月的事記錄成了日志,媽媽微笑著說:“這樣子,就永遠不會忘記這個甜蜜的中秋節(jié)了!闭f著我們家里便響起了一陣快樂地歡笑聲。
每年農(nóng)歷的八月十五,是中國傳統(tǒng)文化的中秋節(jié),月滿人團圓。
我和爸爸媽媽吃月餅的時候,我突然感覺我特別的幸福。我拿出了我喜歡的口味,啊!月餅的外包裝,可真好看!我發(fā)現(xiàn),月餅的.形狀各式各樣有,圓的、花的……等等。我還聞了聞,月餅的香氣,哦!好香啊!清清爽爽的。我忍不住了身體彎腰,嘴巴張來,嘗了一口,哈!好甜!甜甜蜜蜜真爽口。這幾天,我的心情一直很好!我喜歡中秋節(jié)。
中秋節(jié)放假三天,我安排得滿滿的。第一天,到姥姥家,去吃團圓飯,還開起了歡樂的小型聯(lián)歡會,我和姐姐都表演了節(jié)目,我們很開心!第二天,我們一起去了奶奶家吃烤肉,人好多啊!爺爺奶奶很高興,大家一起烤肉、賞月,等等。大家可高興了!晚上一點才回家。第三天,也過得很有意義,我們?nèi)タ戳穗娪敖小凹彼傥伵!庇稚狭伺d趣班,中秋節(jié)真高興!這是快樂的中秋節(jié)。
但是,月亮在哪呢?哦!烏云擋住了,雖然沒有了月亮,然而,中秋節(jié)還是很快樂!
中秋節(jié)月餅作文12
想想去年,因軍務多,小常不能在中秋節(jié)和自己朝思暮想的親人團聚,而讓人意外的是,小常卻收到了遠在家鄉(xiāng)的父母寄來的月餅。雖然不能與親人同度佳節(jié),但小常的心卻填滿了喜悅,那方方圓圓的月餅依舊保持著家鄉(xiāng)原有的風味,清清的,甜甜的,不容分說,他和戰(zhàn)友們把月餅一搶而光。那味道至今還念念不忘呢!戰(zhàn)友們連聲夸贊,小常別提有多自豪呢!而如今,絲毫不見月餅的蹤影,只有月餅似的月亮放射著柔和的光。
"小常",一聲叫喚打斷了小常的思緒,原來是不遠處的張大媽正蹣跚地向這邊走來了。張大媽滿面春風地直到小常身旁噓寒問暖。隨后,含著笑意小心地從懷里摸出兩個小小的圓餅。月餅?小常內(nèi)心一震,"張大媽,這是……"還沒等小常說完,張大媽便邊把餅塞進小常手里邊說:"這雖不是月餅,但這金燦燦的,圓圓的`多像月餅!""嗯,多像家鄉(xiāng)的月餅!"小常喃喃自語。
就這樣撫摸著月餅。許久,山邊上閃爍起一串亮閃閃的光點,就像一群沖天而起的螢火蟲,在月光下鋪成一道閃亮的光線。"山腳下的人們正在放煙花呢!"張大媽由衷地說,臉上浮起微笑。小常一怔,而那一串串光點忘乎所以地綻放著,絲毫沒有停下來的意思?磥,每個人都在歡度佳節(jié)呢,為什么我不能坦然地去接受這美麗的煙花呢?小;砣婚_朗,他輕輕地品嘗著手中的"月餅",禁錮的臉上浮起笑意,淚光再次蕩漾在他眼角,但卻閃著欣喜的光芒。也許,他遠在家鄉(xiāng)的親人也正含著笑意望著這五彩繽紛的禮花呢!
他笑了,在這樣一個沒有月餅的中秋節(jié),他重新握緊了手中的鋼槍,仿佛又回到了家鄉(xiāng)一樣,品嘗著家鄉(xiāng)那清清甜甜的月餅了……
今天,我與平常一樣,哼著小曲蹦蹦跳跳的回家……
中秋節(jié)月餅作文13
我叫小秋, 18歲那年的夏天我考上了北京某所大學,渡過了短暫的軍訓期之后,自然而然的迎來了我第一個在外地的中秋節(jié)。
宿舍里六個哥們,一起湊錢去學校外面的麻辣燙館好好的撮了一頓,也生平第一次喝醉了。第二天醒來的時候,宿舍老師拍著我的肩膀上說,“小秋,酒量太差勁了。三杯下去就倒了,還得兄弟幾個把你抗回來,可是不容易啊!蔽抑荒苄π,下午去給宿舍兄弟每人買了幾個月餅,兩瓶啤酒,感謝他們抬著酒醉的我回來。吃月餅的時候,宿舍老大說“你們還記得小時候吃的月餅嗎?”然后老大跟我們說了他的故事,老大老家是西北某個偏遠的鄉(xiāng)村,據(jù)說就現(xiàn)在,交通不便還非常的不方便,每逢中秋節(jié)、春節(jié)這樣的節(jié)日,是他們那里孩子們最喜歡的節(jié)日,因為可以吃到平時吃不到的美食。老大說的是沒錯的.,小時候,物資總是比較貧乏的,那個時候過中秋節(jié),有月餅,豐糕,估計現(xiàn)在很多00后或者95后的小孩子多沒見過什么是豐糕,那時候?qū)ξ覀兡莻地方來說,可是美食呢,裹了一層白砂糖,吃起來甜甜的,很小很小的時候,那一直是我的最愛,甚至中秋節(jié)過去了很久很久,我還能在我私藏零食的地方找到。
不過說到中秋節(jié),就不能不提月餅,離開了中秋節(jié)的月餅就不是中秋節(jié)了,F(xiàn)在的月餅口味可真是多,玫瑰口味的、牛肉口味的、以及傳統(tǒng)的豆沙、棗泥。小時候的月餅口味也單一,那種白色的皮裹著,有時候一口咬下去會是一顆甜甜的冰糖,很小很小的時候,那的確是勝過很多人間美味,F(xiàn)在的月餅更多是吃一種潮流吧,大家都在過節(jié)你不過,大家都在吃月餅你不吃,的確不符合潮流?墒,那種甜甜的月餅味道也漸漸的消失不見了。不過現(xiàn)在的月餅也真貴,10塊錢一個太正常不過了,還記得我那年中秋做蘇州兼職,賣了一天的月餅也才賺了30快,按照市價也只能買3個月餅而已。不過吃起來心里美美的,畢竟是自己賺錢買來的。
好吧,今天就到這里,要過節(jié)去了。
中秋節(jié)月餅作文14
今天,我們終于又迎來了一年一度的中秋節(jié),在我們中國,吃月餅是中國的一種傳統(tǒng),它象征著團圓。所以,每年中秋節(jié),人們都要買月餅、吃月餅。街上各式各樣的月餅也是琳瑯滿目。中秋節(jié)是團圓、幸福的好日子!
今年的中秋節(jié),我們要回奶奶家過。到了奶奶家,我先給奶奶送上我媽媽親手做的月餅,看見奶奶臉上那幸福的笑容,我感到無比的快樂!我們一家人便都坐在小亭子里,奶奶早就為我們準備好了水果和月餅,奶奶把水果放在了水果拼盤里,把月餅放在了一個小花盤里。我們邊吃邊聊天。好不自在,悠閑自得。我到小亭子里一聽,全部都是大人的話題。還是我親愛的奶奶善解人意,她和藹可親地說:“丁丁,我們一邊吃月餅一邊打牌吧!”我一聽到打牌,本來快要去找別人玩的心一下子飛到了九霄云外。我高興極啦,欣然同意了。
一開始,我們玩的是積黑五,意思就是五可以壓五,如果人多的話便是三張聯(lián),如果是四個人的話那就是四張聯(lián),幸虧我們?nèi)硕,便是三張?lián)。一開始好幾局,我都贏了,我正在喜頭上,沒有專心打牌,便被媽媽打的是落花流水,滿地找牙,好幾塊錢就這樣白白地離開了我。媽媽看我輸?shù)煤芸蓱z,便說:“這幾塊錢我不要了,你自己存著吧!”我好像還沒有打夠的樣子,說:“下面還有好幾局的'嗎,我可以再贏過來啊,到時候再給我也不晚!”媽媽見了,說我很有仗義感。停了一會兒,我往天上看了一眼。哇!今天的月亮好圓!不但圓,還非常得黃。這是我便想起了一句話“中秋的月亮圓又圓啊圓又圓,月亮不但圓,而且還很黃,黃啊黃啊黃呀黃呀黃呀!這句話在我腦海里留下了深刻的印象,這是我小時候,媽媽教我唱的,F(xiàn)在我還沒有忘。家人們見了,也唱起了那首歌。這時,我便什么都知道了,原來,這首歌是奶奶教給爸爸的,爸爸又交給了媽媽,媽媽又教了我…………總之,這首歌是我們祖祖輩輩,一直流傳下來的。
這個中秋節(jié)過得不同反響,我永遠也不會忘記這個美好的中秋節(jié),這個中秋節(jié)便是我童年美好的回憶。等我長大后,會是它勾引起我深刻的回憶!作文
中秋節(jié)月餅作文15
一年中不知有好多好多的節(jié)日。有那熱鬧的春節(jié),有那肅穆的清明節(jié),有那歡快的兒童節(jié),也有那歡慶鼓舞的國慶節(jié)而我最愛那象征全家團圓的中秋節(jié)。
農(nóng)歷八月十五日我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)。因處于秋天的中間,故此名。在這一天天上的有一輪皎潔的明月,形如玉盤一樣非常圓,所以就有中秋月正圓之美稱。我國民間把圓當作團圓的象征,把中秋節(jié)作為家人團聚的日子,所以中秋節(jié)也叫團圓節(jié)。
農(nóng)歷八月,天高氣爽,許多的莊稼都已經(jīng)收獲了,中秋節(jié)也是人們慶賀豐收的節(jié)日。每當中秋之夜,人們一邊欣賞玉盤般皎潔的明月,一邊吃月餅、水果,家家戶戶都洋溢著豐收的喜悅。據(jù)說這月餅還有一段非凡的來歷了:
月餅有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時期,江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的太師餅此乃我國月餅的始祖。漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰胡餅。唐代,據(jù)說有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,唐玄宗嫌胡餅名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出月餅從此月餅的名稱便在民間逐漸流傳開。
在中秋節(jié)不僅有吃月餅的習慣,還有賞月背詩的習俗。當人們吃過晚飯,大家都集聚在庭院活陽臺上,熱熱鬧鬧的享受天倫,欣賞著皎潔的明月,隨后背誦帶月的'詩歌,一派人間圣景。李白的舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)。張九齡的海上生明月,天涯共此時。蘇軾的明月幾時有把酒問青天。不知天上宮闕,今夕是何年我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。杜甫的滿月飛明鏡,歸心折大刀。更是千古絕倫……中秋節(jié)的習俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。中秋節(jié)是人們一直都喻為最有人情味,最有詩情畫意的一個節(jié)日。有人說,每逢佳節(jié)倍思親,中秋節(jié)這一份思念當然會更深切,尤其是一輪明月高高掛的時刻。
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