包餃子日記6篇（集合）
時間過得真快，一天又過去了，相信大家一定感觸頗深吧，這時候，最關鍵的日記怎么能落下。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢？下面是小編整理的包餃子日記7篇，希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
盼望已久的春節(jié)終于來到了。
下午，全家人忙著在廚房包餃子�？粗赣H和餡：它把肉剁成比肉絲還小的顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉里，又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！母親和面。忙活了好一陣子，東西才算準備齊了。
開始包餃子了。母親搟面皮，很快，小面團就在母親的手會包餃子，以后好幫母親干點活�！澳赣H，你教我吧！”“好啊�！�
母親教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。母親邊示范邊講解，我拿過一張面皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在面皮上，迫不及待地就開始包了�？娠溩羽W太多，不聽我的話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點兒餡，好不容易包成了，可跟母親、父親包的餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心，還是一個接一個不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
母親還告訴我，她小的時候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說誰吃到了誰有福氣。我也要母親放鋼蹦進去，母親說那樣不衛(wèi)生，其實外公、外婆那樣做，就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了，父親說要到大年初一的.鐘聲響了才能吃。
晚上，我們一家人坐在電視機前看春晚的聯歡節(jié)目。我也急等著牛年的鐘聲響起來。終于牛年的鐘聲響了，餃子出鍋了。
我高興地大聲喊：“牛年交好運！吃餃子啦！”
包餃子日記 篇2
包餃子是中國的傳統(tǒng)美食習俗，更是一種重要的文化習俗，無論在北方還是南方，我們都愛包餃子、更愛吃餃子，特別是在北方過過年的時候，那可少不了它啦！
餃子餡香，餃子皮韌，說起來好吃，做起可難啦，先說和面吧，先要將上好的精面反復的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的.圓柱狀，再用刀把它搓成一小團一小團的，然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的，最后再在上面撒上一層干面粉，這樣，餃子皮就做成啦！
再說說做餡兒的吧，做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡，還可以做成素菜餡、豆腐餡等等，里面還可以夾上蔥子、韭菜什么的，切得細細柔柔的餡兒被餃子皮包起來，咬在嘴里不用說有多好吃呢！做好的餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸，那可是好吃極啦！
還有的人喜歡在過年的時候在一大堆餃子里挑一個出來，拿一枚硬幣包進餡兒里去，如果有誰吃到了這一個特殊的餃子，那就表示這個人很幸運、很有福氣，會有一年的好運氣在等著他呢（她）！這時候，滿桌子吃餃子的人都會驚喜地叫起來，過年的氣氛就會更歡快、熱鬧啦！
啊，餃子，餃子，中華民族的傳統(tǒng)美食，我們都愛吃你，好吃的餃子！
包餃子日記 篇3
今天中午我們吃餃子，母親父親包的時候，我也學著包了幾個。
包第一個時，我像母親父親一樣放可多餡，然后從邊上開始捏，結果越捏餡往出跑得越多，最后包成了餡包皮。我失望的抬頭看看母親，她只是笑了笑，鼓勵我繼續(xù)包第二個，這一次我有了教訓，只放了很少一點陷，結果輕而易舉的包成了，可是我怎么看都不像個餃子，和餛飩沒什么兩樣。
母親看我實在包得不好，就一步一步的'教我，她一只手拿著雪白的面皮，另一只手拿著筷子夾餡，邊包邊講，我跟著一步一步的學，結果我終于成功了，包了一個像模像樣的餃子，母親微笑著給我豎起了大拇指，讓我自己好好地練習。我就按照母親剛教我的方法，一個一個的包了起來，不一會就包了十幾個，看著我面前十幾個排列整齊的“白皮將軍”，別提我心里有多高興。
不一會，餃子煮熟了，我專門從鍋里挑出了我的十幾個“白皮將軍”，津津有味的吃了起來。
包餃子日記 篇4
今天是除夕，剛吃完午飯我就高興地大喊：“咱們開始包餃子吧�！笨衫蠇寘s忙里忙外，遲遲不肯動工。這可急壞了我。終于一切準備就緒了，可老媽卻嫌我礙手礙腳，不讓我插手。哎，看來今年包餃子又沒我的份了！看大家忙得不亦樂乎我的心里直癢癢�？粗习掷蠇屗麄円贿呴_心得包著餃子一邊忘我得聊著天，可氣壞了在一旁的我。心想，不就是包餃子嗎，誰不會？于是趁他們不注意的時候我就悄悄地拿起一張餃子皮，學著老媽的樣子包了起來�？墒俏易屑氁豢蠢蠇尠腵都一模一樣，我的卻是亂七八糟，一點形狀也沒有。只好求助老媽。老媽幫我的一個修好了，然后手把手地教我，經過反復地練習我終于學會了包餃子。從這件事中我明白了一個道理：有的事情看起來簡單，可做起來不容易！
包餃子日記 篇5
星期天早晨，母親對我說：“我們好久沒有吃餃子了，今天中午就包餃子吃吧！”我一聽便開心得跳了起來，大聲說：“好呀，吃餃子了！”可是，母親對我說：“你先別開心得太早了，你也要包。假如你不包餃子的話就沒有餃子吃�！边@下，我可犯難了�？墒牵蚁氲侥窍銍妵姷娘溩舆�是爽快地答應了。
九點多，母親回家來了。她手里拿著肉和餃子皮子。然后，她到廚房里切肉。不一會兒，母親對我說：“現在你來和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應著走進了廚房。
母親叫我先看她包。我看見母親拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對折，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接著，母親做第二只餃子了。我說：“母親，我也會做餃子了，現在就讓我也來做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快�！薄昂茫 蔽乙材靡恢伙溩悠ぷ臃旁谑中纳�，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對折，用手將邊緣捏了一捏，放在臺板上。唉呀，那餃子竟然張開了嘴，好像在給我提意見。母親看到了對我說：“你捏的時候要重一點。”我說：“知道了！”我拿起張開口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再張口了�？墒�，我看到它癟癟的，實在太難看了。母親包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。母親好像看出了我的心思提醒我說：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，假如連餃子都包不好，那還能干什么呀！我又仔細看母親包餃子。接著，我又學母親的.樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對折，接著，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著，直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒有母親做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會做得更加好的。于是，我又繼續(xù)做下去。
果然，餃子越做越好看了。后來母親還表揚我呢！
包餃子日記 篇6
包餃子可有趣啦！開始時，我們各自低著頭埋頭苦干。我看看媽媽的，媽媽看看我的.。我覺得媽媽包的餃子邊很好看，像辮子。而至于我包的嘛，雖然不好看，但是肉餡十足哦！后來，我們決定用流水線的方式來包。因為這樣會比較省時間。我入肉餡兒，媽媽把它包好。
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