第一次炒菜作文15篇[熱門]

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編收集整理的第一次炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

　　今天是周末，爸爸、媽媽都休息，中午他們?cè)诩页燥�。奶奶買了好多菜，有魚、肉、還有很多蔬菜。我今天想和奶奶學(xué)炒一道菜，它的名子——醋溜土豆絲。

　　首先，我選了一個(gè)又白又黃的大土豆，把它洗干凈，然后用刨刀把皮削掉，再用刨刀的'另一面把土豆切成絲，用籃子把土豆線裝起來，用自來水沖干凈，我馬上要炒菜啦！我在鍋里放了點(diǎn)清油，等鍋里的油冒煙了，我就把土豆絲倒在鍋里炒幾下，再點(diǎn)鹽，加點(diǎn)白醋，再炒幾下，然后裝盤子里，我的這道菜終于完成了。午飯時(shí)，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽吃了這道菜都說好吃，我高興極了！我認(rèn)真的對(duì)奶奶嗎，有機(jī)會(huì)我再和你學(xué)炒菜！

第一次炒菜作文2

　　寒假里的一天中午，我讓爸爸教我學(xué)炒菜。爸爸說：“那咱們就學(xué)一道辣椒炒雞蛋吧。”

　　我先洗好辣椒，爸爸用刀把辣椒剁碎，然后又拿出三個(gè)雞蛋，我一見急忙自告奮勇地?fù)屵^來，把雞蛋殼磕開，把雞蛋打到辣椒碗里，再用筷子使勁攪拌起來。

　　一會(huì)功夫就攪拌好了。這時(shí)，爸爸已經(jīng)打著火并在炒鍋里倒好了油，讓我來炒菜。我搬來椅子放在爐子旁邊，爬到椅子上，等油熱了，把攪拌好的辣椒倒進(jìn)鍋里。只聽見“刺啦”一聲，鍋里升騰起 一股濃煙，我急忙用鏟子又翻又炒，慢慢的，雞蛋從液體變成了固體，和辣椒混合在一起，飄出了誘人的香味。終于費(fèi)了九牛二虎之力才完成了炒菜，我把辣椒炒雞蛋端上餐桌，請(qǐng)爸爸品嘗。爸爸嘗了 一口贊嘆道：“真不錯(cuò)，這是我吃到的最好吃的'辣椒炒雞蛋！”我聽了心里美滋滋的，唉，要不是我長了水痘不能吃辣椒，我一定狼吞虎咽地把這盤菜一掃而光。

　　這次我不僅了解了一些炒菜的知識(shí)，還知道了怎樣炒菜，收獲可真大！

第一次炒菜作文3

　　每一頓飯都是媽媽做給我們吃的，每一次我看到媽媽炒菜都輕輕松松的`，我也想試試。

　　我今天燒的菜是“土豆絲”。準(zhǔn)備的材料有：土豆兩個(gè)，胡蘿卜一個(gè)。先將土豆和胡蘿卜削皮，用刀切成細(xì)條。

　　接著，往鍋里倒入油，等了一會(huì)兒，油像爆炸似的向外面濺去，嚇得我往后退去。這時(shí)，媽媽眼疾手快地用鍋蓋把鍋蓋住了。油這才沒濺出來。我長吁一口氣，心想：看著媽媽做飯很簡(jiǎn)單，可自己做起來卻很難。

　　然后，我在媽媽的指導(dǎo)下，依次把土豆和胡蘿卜放人鍋里，加入辣椒醬、鹽和醋，用小火燉出胡蘿卜的水分，土豆絲就燒好了。

　　最后，把燒好的土豆絲裝入盤子里，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。嘗一嘗，土豆絲咸中帶一點(diǎn)辣，辣中帶一點(diǎn)香，非常好吃！

　　這次燒菜雖然不是我獨(dú)立完成的，但是我心里已經(jīng)樂開了花。我以后還會(huì)繼續(xù)燒菜。

第一次炒菜作文4

　　我自己切了胡蘆瓜。剛開始，我不會(huì)，差點(diǎn)切到了手。后來越來越熟練，直到切得很好了。接下來，我就開始炒了蘆瓜了。我先倒了一點(diǎn)油，把胡蘆瓜倒下去。只聽"滋"的一聲，下面冒出了一大"群"大水泡。像珍珠泉一樣，水泡從很小到很大，然后"炸"開。我把胡蘆瓜翻面，又倒了點(diǎn)水。我不停地翻面，油"飛"到了手上，但我還是繼續(xù)炒。看快好了，就放了點(diǎn)鹽。終于，胡蘆瓜出鍋了。

　　我吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里比吃了蜜還甜！

第一次炒菜作文5

　　今天，我看見媽媽正在為晚上的菜做準(zhǔn)備材料，我跑過去跟媽媽說“媽媽，你能讓我做道菜嗎？”媽媽看了看身后的食材說“好吧！那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧！”

　　我高興極了，在媽媽的指導(dǎo)下，首先，把芹菜的'葉子摘掉，留下嫩嫩的莖，接著把摘好的芹菜用清水洗凈，然后，用刀把它們切成2——3厘米的長的小段，我捏起一小段在鼻子底下聞了聞，覺得它有一種奇特的香味。

　　因?yàn)槲沂堑谝淮螌W(xué)炒菜，所以肉是媽媽切好了的，我把它們放在一個(gè)小碗里，放入適量的鹽跟生抽，然后用筷子攪拌，媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準(zhǔn)備好了辣椒和大蒜，一切都準(zhǔn)備齊全了，只等下鍋了。

　　第一步：開火，放油，放大蒜，腌制好的肉。

　　第二步：放入野芹菜和辣椒，開始翻炒。

　　第三步：再放入適量的鹽。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，不一會(huì)菜出鍋了，香味四溢，我拿起筷子嘗試了一口，味道好極了，我吃著吃著開心的笑了……

第一次炒菜作文6

　　我6歲那年，第一次炒菜，煎雞蛋。

　　做前，爸爸異常嚴(yán)肅，一會(huì)兒幫我穿手套，一會(huì)嘮叨著小心這，小心那，一會(huì)兒又給我?guī)�上面具。我在面具里很是熱乎，不一�?huì)兒，我的臉邊直往外冒汗，手心也濕濕的，可我還是堅(jiān)持了下來。

　　剛剛還說要堅(jiān)持，這不，我剛剛打開火，熱量撲面而來，我感覺自己快變成水了，就快蒸發(fā)掉了。我往鍋里倒了點(diǎn)油，油在大火的鍋里蹦來跳去，滾燙滾燙的'，幸好帶了面具和手套。我邊小聲說，邊把火關(guān)小了，油頓時(shí)安靜了。

　　我松了一口氣，把一個(gè)雞蛋砸在鍋邊，雞蛋上出現(xiàn)了幾道裂縫，我把雞蛋殼分開，白白的蛋清和黃黃的蛋黃掉在油中，我捏了一把汗，等蛋的一面煎好了，我小心地把木鏟移到蛋底，立刻倒過來，面翻好了。

　　雞蛋已經(jīng)完全熟了，我把它放了碗里，吃了一大口，好燙！雖然沒有奶奶做的好吃，我已經(jīng)很滿足了，拿下水淋淋的面具，開心地笑了。

第一次炒菜作文7

　　早晨，奶奶說要教我炒菜，我高興極了。

　　到了中午，我嚷著奶奶快點(diǎn)教我。奶奶說：菜要先洗后切，這樣菜里的營養(yǎng)成份才不容易丟失。我把鍋放在爐灶上，準(zhǔn)備炒菜。奶奶又說："等到鍋里沒有水時(shí)再放油，因?yàn)樗�珠在溫度過100度時(shí)會(huì)變成水蒸氣，要上升躍過油面，就會(huì)發(fā)出噼噼啪啪的爆炸聲。"鍋干后，我倒了一些食油。油熱了，我把調(diào)料倒 進(jìn)去，翻炒了幾下，等到熟的時(shí)候，加上適當(dāng)?shù)柠}，奶奶告訴我："菜不要炒的'太過了，以免破壞營養(yǎng)成份。"

　　菜炒好了，弟弟嘗了我做的菜，說很好吃，今天我學(xué)會(huì)炒菜啦！

第一次炒菜作文8

　　今天，我第一次炒菜。心中既興奮又忐忑，炒一道什么菜呢？餐桌上的花樣太多了，誘人的美味在舌尖纏繞。但這可不是一日之功。

　　我?guī)�上袖套系上圍腰，走進(jìn)廚房。看見廚柜下有一顆蘭州包菜；炒熟了的蘭州包菜加一點(diǎn)肉末，甜甜脆脆，油而不膩，真好吃。

　　我首先把包菜撕成一片片的，倒進(jìn)洗菜盒；擰開水龍頭，水花花的.流個(gè)不停。我雙手不停地在水里翻動(dòng)，洗了一遍，又用水沖了一遍，放在竹籃里。然后把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生姜攪拌備用。

　　我擰開打火灶，藍(lán)色的火苗直往上竄，鐵鍋里發(fā)出吱吱的響聲，我趕緊倒油，再倒進(jìn)肉末，三下兩下翻炒，盛起，洗鍋、倒油，把姜、蒜，胡椒一股腦倒進(jìn)鍋里，炒啊炒，姜、蒜的香味撲鼻，倒進(jìn)包菜，翻炒，倒進(jìn)肉末，加鹽、加糖，倒一點(diǎn)醬油和一點(diǎn)醋，稍稍翻動(dòng)，關(guān)火、收水，一盤色鮮味俱全的酸辣包菜出鍋了！

　　爸爸、媽媽，開飯了！

第一次炒菜作文9

　　今天上午十點(diǎn)多的時(shí)候，我在餐廳寫作業(yè)，突然，我看到媽媽拿出豌豆正準(zhǔn)備整理，我說：“媽媽，讓我來整理豌豆吧。”媽媽欣然同意。

　　我興奮地按照媽媽說的要求整理放在盆里的豌豆來，我左手拿起一顆豌豆，右手對(duì)準(zhǔn)其中的一個(gè)頂向正撕扯，豌豆邊上的筋被扯了下來，真是看花容易繡花難啊，我還弄破了兩個(gè)豌豆呢。

　　OK！終于整好了，我急忙拿去洗，我一邊洗豌豆一邊玩水，換水的'時(shí)候，一不小心，幾顆豌豆倒在了水池里，我只好重新洗了一遍。唉，真是得當(dāng)心啊。

　　可以炒菜了，媽媽幫我把油、肉、大蒜、生姜放進(jìn)鍋里翻炒，我又把豌豆放了進(jìn)去，炒著炒著豌豆慢慢地由綠色變成更鮮艷的綠，媽媽說，快好了，我趕緊放鹽。我放了鹽，再炒了一下，一道色香 味俱全的豌豆新鮮出爐了。

　　吃著香噴噴的豌豆，我心里十分高興，但是這是我和媽媽共同的杰作，下次我一定要自己做一盤我最滿意的菜。

第一次炒菜作文10

　　在我12歲的時(shí)候我還不懂得什么，有一次我媽媽爸爸出去辦事情留我一個(gè)人在家，到中午的時(shí)候我在想爸爸媽媽出去辦事他們回來一定很餓我來給他們炒菜。

　　于是我就去冰箱拿了一些菜然后我就去炒菜，首先我菜炒忘了，我就在家里等爸爸媽媽了。爸爸媽媽回來了，我就說爸爸媽媽你們總算是回來了，我今天給那么炒菜了你們嘗嘗。媽媽就說哇兒子你會(huì)炒菜了啊！爸爸就說兒子親手炒的菜我得嘗嘗。

　　然后爸爸媽媽就坐下嘗我做的菜了。媽媽先吃了一口媽媽就說嗯不錯(cuò)哦。爸爸也嘗了一口吃了之后說很好不錯(cuò)！我就高興的說真的嗎？媽媽就說你是怎么做的啊？我就說：“我把油倒到窩等油冒煙的.時(shí)候就把菜倒下去等到差不多的時(shí)候就下一點(diǎn)水一點(diǎn)鹽再下點(diǎn)味精然后把蓋子蓋上去等一小會(huì)就可以上窩了�！眿寢尵驼f嗯做得很好。我就得說我是學(xué)媽媽的嘻嘻。

　　今天我很高興因?yàn)槲易鰧?duì)了。

　　在這次炒菜中我學(xué)到了只要勇于嘗試就成功就在眼前。

第一次炒菜作文11

　　今天中午，我非常餓，媽媽已經(jīng)做好了大米飯，可是菜還沒有炒，媽媽決定讓我炒個(gè)菜。

　　媽媽要教我做一個(gè)“雞蛋炒西紅柿”。媽媽邊說我邊做，先把鍋刷干凈，用火把鍋內(nèi)的水烤干，然后把油倒進(jìn)了鍋里，再把西紅柿切好，接著，從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋。過一會(huì)兒，油燒開了，我把雞蛋往鍋邊上一磕，雞蛋好象非常不聽話，一點(diǎn)兒也沒破，我急了，使勁一磕，雞蛋“嘩啦”一聲，掉進(jìn)了鍋里，我嚇得趕緊后退一步，慌忙中，把雞蛋殼也扔進(jìn)了鍋里。這時(shí)，媽媽走過來，把雞蛋殼撿了出去。

　　接下來，我把西紅柿加進(jìn)去，炒了炒，不一會(huì)，菜做好了。我趕緊嘗了一口，哇的一下就吐了出來，說：“好咸呀，又苦又咸，真難吃。沒有媽媽做得好吃。”媽媽聽了，說道：“不要緊，一回生，二回熟，多學(xué)幾次就好了�！�

　　通過這次炒菜，我體會(huì)到：做什么事都要認(rèn)真地去學(xué)、去看、努力去做，只有這樣才能把事情做好呀!

第一次炒菜作文12

　　有很長一段時(shí)間我一直想學(xué)做飯。今天中午看著媽媽在廚房忙碌的身影，我終于忍不住對(duì)媽媽說："媽媽，我想學(xué)做飯。"媽媽說："你行嗎？"

　　"你別老小看我，你在旁邊指導(dǎo)我，慢慢地我不就會(huì)了嗎？"我不樂意地說。

　　看著我非常認(rèn)真的`表情，媽媽說："好吧，那今天我就教你個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的醋溜白菜吧。"

　　開始炒菜了，媽媽說："先放三勺油，再放花椒、蔥、姜、蒜，然后放白菜，快熟的時(shí)候再放調(diào)料就做好了。"媽媽一邊給我說著我一邊做。做好了，我把我炒的菜端上了飯桌。沒想到我這道醋溜白菜還受到大家一致好評(píng)。第一次炒菜就炒的這么好，我真開心！

第一次炒菜作文13

　　我的童年就像糖果一樣，有巧克力味的、水果味的、牛奶味的……

　　那是我第一次學(xué)會(huì)炒菜。晚飯的時(shí)候，我看見爸爸在廚房里炒菜，就冒起了想炒菜的'念頭。于是，我跑過去說：“爸爸，你教我炒一道簡(jiǎn)單一點(diǎn)的菜吧？”爸爸看我很想學(xué)炒菜，就說：“好啊，爸爸做完飯就教你。”聽了爸爸說的話，我心里高興極了。我一吃完飯，就迫不及待地催爸爸教我學(xué)炒菜�！拔椰F(xiàn)在就叫你做炒雞蛋�！卑职诌呎f邊拿來了兩個(gè)雞蛋�！爸�后，將雞蛋打碎，把蛋白和蛋黃放進(jìn)碗里。再將蛋白和蛋黃里放上半勺鹽并用筷子攪勻，最后，把油在鍋里過一下，然后把雞蛋在里面一炒就行了�！焙髞恚�我也做出來這道菜了。

　　雖然這件事很平凡，可它卻給我留下了深刻的回憶。

第一次炒菜作文14

　　今天，我給大家露一手，菜名叫番茄炒雞蛋。首先把一個(gè)番茄洗干凈，切成一塊一塊三角形形狀，放入碗中，再拿兩個(gè)雞蛋，互相碰撞一下，一個(gè)蛋殼裂開了，剝開蛋殼將蛋清和蛋黃倒入碗中，接著再把另一個(gè)雞蛋往灶臺(tái)前一敲，它的殼也裂開了，同樣將蛋清和蛋黃倒入碗中，然后放少許鹽，攪拌均勻。后來往鍋里放點(diǎn)兒油，媽媽幫我打火，因?yàn)槲姨�小，自己打火很危險(xiǎn)。大約兩三分鐘左右，油就熱了，我小心翼翼地將雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋立刻膨脹起來，像吹了個(gè)黃色氣球，我用鍋鏟翻炒幾下，到表面微黃即可盛入碗中。緊接著又倒點(diǎn)油放入鍋中，等油熱后，將番茄倒進(jìn)鍋里，“刺啦”一聲，哇！番茄下鍋和剛才的雞蛋可不一樣，番茄的汁遇到了油很是興奮，便跳起舞蹈，差點(diǎn)“跳”到我手上來了。翻炒幾下把雞蛋倒入番茄里，最后翻炒了幾下，香噴噴的'番茄炒蛋就大功告成了。

　　我迫不急待地嘗了一口，啊，感覺太好吃了！沒想到，我自己炒得也挺美味的。

第一次炒菜作文15

　　以前，我都是吃媽媽炒的菜，現(xiàn)在放暑假了，我也要學(xué)著給爸爸媽媽親手炒一次菜。

　　我選了一個(gè)比較好做的`菜-西紅柿炒雞蛋。首先，我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，分別在灶臺(tái)上磕開，倒入到一個(gè)小碗中，用小勺放入一些鹽，用筷子攪勻。然后系一個(gè)西紅柿，用水果刀把西紅柿切開，切成一小塊一小塊的。媽媽幫我把鍋洗干凈，打開火，倒上油。一會(huì)兒工夫，油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽"哧啦"一聲，雞蛋直冒泡。我趕緊用鏟子把它翻了一個(gè)身，緊接著，我又倒入西紅柿，用鏟子翻了幾下，再加點(diǎn)鹽，再用鏟子翻幾下，哇！香噴噴的雞蛋炒西紅柿就要出鍋了。

　　我把菜從鍋里盛出來，爸爸媽媽都說味道好，就是有點(diǎn)咸。我呢，對(duì)自己的勞動(dòng)成果也吃得津津有味，感覺自己即體會(huì)了做飯的辛苦，又享受了做飯的樂趣。爭(zhēng)取明天再做一次菜。

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