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第一次炒菜作文【合集15篇】
在我們平凡的日常里,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編整理的第一次炒菜作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜作文1
現(xiàn)在只要看白菜,我就會(huì)想起八歲那年,自己第一次炒白菜的經(jīng)歷,那滋味,永生難忘!
記得那天,媽媽正在廚房做飯,我心想:好像自己還沒有下過(guò)廚呢!今天一定要去試一試。于是我大步走向廚房,媽媽一看見我進(jìn)來(lái),就焦急地說(shuō):“哎哎哎,別進(jìn)來(lái),到時(shí)候油濺到你身上可不好!”“我才不會(huì)呢!”我搖著頭說(shuō)!敖裉煳乙约撼床,給你們看看你們的女兒已經(jīng)長(zhǎng)大了!闭f(shuō)完我開始挽起袖子,準(zhǔn)備大展身手。
媽媽在一旁笑了笑說(shuō):“那你準(zhǔn)備炒什么呢?”我看了看四周,突然眼睛一亮,瞄準(zhǔn)了白菜說(shuō):“我今天就炒白菜!”
于是,我拿起白菜笨手笨腳地開始洗了起來(lái)!鞍!”我大叫一聲,一手把白菜扔得差不多有三尺高!霸趺戳?”媽媽急忙跑了進(jìn)來(lái)問(wèn)!坝小邢x!”媽媽一看,說(shuō):“這不就是一個(gè)洞嗎?”媽媽笑著告訴我:“白菜上有洞是沒關(guān)系的。”我知道原因后,就開始后悔,不就是個(gè)洞嘛!干嘛那么大驚小怪呀,我都長(zhǎng)大啦!于是還沒等媽媽說(shuō)完,我就叫道:“我知道啦!”便又拿起白菜,接著洗了起來(lái)。
洗完白菜后就要正式炒菜了,我小心翼翼地打開灶臺(tái),把鍋放好后,心想:平時(shí)媽媽炒菜都是讓鍋熱了才放油的,我也等一會(huì)兒吧!于是我就就不管鍋了,可是過(guò)了一會(huì)兒,鍋開始冒煙,“媽呀!鍋冒煙了!”我趕緊把油倒入鍋中,把白菜直接放了進(jìn)去,拿起鏟子炒了起來(lái),可是我覺得越炒越不對(duì)勁,是不是少了點(diǎn)什么?哦!原來(lái)沒放鹽!我趕緊拿起鹽勺舀了一大把鹽放進(jìn)去。不好!鹽放多啦,我想拿出來(lái)一點(diǎn),可是已經(jīng)來(lái)不及了。
我越炒越帶勁,油濺出來(lái)了都不知道。大功告成了!我把白菜用盤子盛了出來(lái),結(jié)果一嘗,有點(diǎn)咸了,但一想到這是自己炒的,便覺得還是蠻好吃的。
成長(zhǎng)的.腳印,無(wú)論是深還是淺,是酸還是甜,都是美好的,就如那盤咸咸的白菜。
第一次炒菜作文2
今天,媽媽決定教我做一道特色菜。那就是我最喜歡吃的----番茄炒雞蛋。
我激動(dòng)的上躥下跳,高高興興地跟媽媽走進(jìn)了廚房。一進(jìn)廚房就發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)為我準(zhǔn)備好了食材:洗干凈的番茄、新鮮的雞蛋等。
我迫不及待地把番茄放在切菜板,用手扶著番茄,拿起刀“唰”的一刀切下去。把媽媽嚇了一大跳:“小心點(diǎn)!”她擔(dān)心我切著手趕忙說(shuō)?粗旨t又多汁的番茄,想到美味的番茄炒雞蛋,我口水都快流出來(lái)了。便認(rèn)真又耐心地把番茄切完。
輪到打雞蛋了,我即緊張又好奇。媽媽先給我演示了一遍。只見她熟練地拿起雞蛋,在櫥柜臺(tái)上輕輕磕了一下,然后,雙手拿起輕輕一掰,蛋清和蛋黃就完整地落在了碗里。我一看,心想:“小菜一碟!”拿起一個(gè)雞蛋,順手在櫥柜臺(tái)上一磕,然后雙手用力一掰,只聽“咔嚓”一聲,蛋殼、蛋液全掉到碗里了。弄的手上,櫥柜臺(tái)上都是蛋液。我立馬發(fā)現(xiàn)這不是一件容易的事。真是看著容易做著難。∮谑怯帜闷鸬诙u蛋,這次我吸取了教訓(xùn),輕輕的把雞蛋在櫥柜臺(tái)上磕了一下,小心翼翼的掰開,蛋黃和蛋液完整的`落在了碗里。“!終于成功啦!”我心里美滋滋的。該炒菜啦,我不敢打開火,擔(dān)心被火燒著,便讓媽媽幫忙打開。等到鍋燒熱啦!我又不敢放油,拿著油瓶子心里卻像十八個(gè)吊桶打水—七上八下。擔(dān)心油噴出來(lái)燒著自己。心里斗爭(zhēng)了一番,最終還是鼓起勇氣小心翼翼的把油倒進(jìn)鍋里。緊接著倒雞蛋時(shí)又一次害怕啦!是把碗緊貼著鍋倒?還是把碗高舉著倒?媽媽說(shuō):“緊貼著鍋倒,雞蛋會(huì)撒出來(lái)。高舉著碗倒,鍋里的熱油會(huì)濺出來(lái)燙著”。猶豫再三,還是讓媽媽幫忙倒進(jìn)鍋里了。只聽“刺啦”一聲,蛋液瞬間變成了雞蛋花,香氣撲鼻。等蛋液完全煎熟,就鏟出放在盤子里。然后再炒番茄,等番茄炒出汁后再把炒好的雞蛋倒進(jìn)去,翻炒均勻,金燦燦的雞蛋上裹上了一層濃濃的番茄汁,大功告成啦!
一盤好看又美味的番茄炒雞蛋就出爐啦!今天的午飯比往日的更加好吃,因?yàn)檫@時(shí)我親手制作的,當(dāng)然吃起來(lái)格外香啦!
這盤番茄炒雞蛋不僅僅是一盤美味的菜,它代表著我收獲了一份生活技能,還收獲了一份快樂!
第一次炒菜作文3
一個(gè)寂靜的夜晚,我在看電視,突然,從心中想起一個(gè)念頭,那就是做飯。
有看電視的時(shí)間,還不如來(lái)學(xué)習(xí)做飯,我哭著求媽媽,說(shuō):“教我做飯吧!”媽媽死活不答應(yīng)。我傷心的跑回自己的房間,失身痛哭起來(lái),媽媽看見我這么傷心,媽媽就說(shuō):“別哭了,我教你不就行了,我以聽到這句話,來(lái)不及把眼淚擦干就高興的跳了起來(lái),媽媽先讓我開始洗米,加水做完了以后,把米倒進(jìn)電飯鍋,然后把電插上。
媽媽又讓我那出了鍋,先倒上油,等過(guò)了一陣,油開了,然后把菜倒進(jìn)去,用鍋勺攪一攪,不一會(huì),香味傳邊整個(gè)房子了。然后又讓我洗魚,魚洗好了以后,我又買了一包調(diào)料,放上,再把魚放上,過(guò)了二十幾分鐘。香噴噴的魚熟了,我把它放在我的餐桌上,媽媽說(shuō);我只不過(guò)教了你三四下,你就能做出這么美味的飯菜。經(jīng)過(guò)一次次的實(shí)驗(yàn),我最后終于取得了勝利,這正是實(shí)踐出真知啊!
我經(jīng)歷過(guò)許許多多的第一次,例如:第一場(chǎng)學(xué)騎自行車,第一次拖地,第一次養(yǎng)小動(dòng)物……但它們都比不上我第一次做飯有趣!
可是,又有一道難題放在我的面前了:做點(diǎn)什么好呢?我左思右想,恩,就做個(gè)最簡(jiǎn)單的蛋炒飯吧!
首先,把所有的`原料都準(zhǔn)備好,就開工了!把火腿腸切成小丁,放在小盤子里;再把青豆泡在小碗里:炒飯(幸好我老媽教過(guò)我?guī)渍校晃医裉炀头浅浴皼龃竺罪埌杌鹜饶c”了)好了,言歸正傳。
這時(shí)候我已經(jīng)把油放進(jìn)鍋里燒熱了,發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲。心想:該把雞蛋和腸放進(jìn)去了吧!于是我就把雞蛋搗碎,連同火腿腸一股腦的放進(jìn)了鍋里。這一放可不得了,從鍋中濺出的油星全部都落在了我的胳膊上,一股鉆心的疼痛馬上流遍了全身,我真相大叫一聲,可是忍住了。只用水沖了沖就繼續(xù)干了。再往鍋里一看,哇噻!鍋底都有點(diǎn)糊了,于是我趕緊用鏟子把有點(diǎn)糊的地方鏟了出去。繼而把米飯也放了進(jìn)去。又用鏟子鏟了一會(huì),心想這下可好了吧!于是就嘗了一口。乖乖,不是吧,我還沒加鹽呢!于是又急忙把鹽加了進(jìn)去。
呼……終于大功告成了!
雖然很苦很累還受了傷,不過(guò)我終于吃到了自己做的第一頓飯,雖然不是很好吃,不過(guò),我相信有了這次的經(jīng)歷,下次一定會(huì)做得更好。
第一次炒菜作文4
“噼里啪啦、噼里啪啦”。咦,這是從哪里傳來(lái)的聲音?噢,原是從廚房傳來(lái)的,里面還有個(gè)寄著圍裙的小姑娘忙碌著。嘻嘻,那是我啦!今天由我“掌勺”,第一次給爸爸媽媽燒小菜!
我決定燒一碗青椒炒肉片。我先拿來(lái)一個(gè)穿著綠襯衫的青椒,在涼爽的清水中為它洗了洗澡。然后,我用手把青椒掰成小塊狀。這時(shí),我仿佛聽到了青椒的苦苦哀求聲:“小主人,別把我的漂亮綠衣弄破,好嗎!”我聽了,噗嗤一笑,反而速度掰得更加快了。
緊接著,我開始切肉。我小心翼翼地拿出一把鋒利的菜刀,對(duì)著案板上的那塊肉躍躍欲試。因?yàn)槲覀內(nèi)叶疾幌矚g吃肥肉,所以我決定先把肥肉切掉。可是,不管我用多大的力氣,怎么也切不掉。我惱羞成怒,開始用我的.雙手來(lái)制服它。就這樣,一場(chǎng)激動(dòng)人心的肥瘦肉拔河比賽開始啦!------肥肉拼了命地向左邊拉去,瘦肉則緊繃著臉使勁地向右邊拉去。我在心中暗暗為他們加油:一,二,三,加油,誰(shuí)贏了,誰(shuí)就下油鍋!終于,這場(chǎng)拔河比賽結(jié)束了,我的額頭上布滿了晶瑩剔透的汗珠。開始切瘦肉了,我既害怕又激動(dòng)。瞧,我的性子多急!切得又大又粗。我一邊切一邊想:唉,瘦肉怎么這么頑固、這么難切呀!
最終等到最激動(dòng)的環(huán)節(jié)了——開鍋炒菜!
打開煤氣灶,把鍋放好,等鍋中的水蒸發(fā)了,我便小心翼翼地放進(jìn)適量的油。過(guò)一會(huì)兒,鍋中冒青煙了,我本想先放肉,再放青椒?墒沁@熱油不好惹呀,碰到一丁點(diǎn)的水星就“噼里啪啦”地四處飛濺。我一不做,二不休,干脆把肉和青椒一起倒入鍋內(nèi),蓋上鍋蓋,任憑它們?cè)诶锩妗跋嗉搴翁薄。得到片刻的休閑,我不自主地哼起了歌。不料,傳來(lái)了一股燒焦的味道。說(shuō)時(shí)遲,那時(shí)快,我趕緊打開鍋蓋翻動(dòng)肉片,但還是遲了。有幾片肉已經(jīng)被鍋底制服了,緊緊地粘在鍋底,我直接又放了一碗水,想要欲蓋彌彰。為了不讓爸爸媽媽發(fā)現(xiàn),我把廚房的窗戶全都打開了,還把吸油煙機(jī)開到最強(qiáng)檔。沒過(guò)幾分鐘,鍋內(nèi)的湯冒泡了,我放了點(diǎn)鹽和味精,到此,青椒炒肉片總算好了。自我評(píng)價(jià):咸淡適中,賣相不好。
小菜上桌了,我還是得到了爸爸媽媽的嘖嘖稱贊。我知道此時(shí)爸爸媽媽嘴里吃的不光是我炒的菜,更是對(duì)我的無(wú)限包容和鼓勵(lì)!
第一次炒菜作文5
我第一次炒菜是在今年五月份槐花盛開的時(shí)候。
下午放學(xué),我和爸爸背著書包往回走。走到樓下,突然聞到一股濃郁的甜香。我抬頭向前望去,立刻興奮地大叫起來(lái):“爸爸,快看,槐花開了!”前方的院子角落里長(zhǎng)著一棵大槐樹,葉子又多又密,郁郁蔥蔥,散發(fā)著濃濃的生機(jī)。卻又無(wú)法掩蓋滿樹的白色小花。
“真香。 蔽也挥傻刭潎@。
爸爸順著我的目光望去,說(shuō):“小時(shí)候,爸爸春天經(jīng)常吃槐花。”說(shuō)著就兩眼放光,一副饞涎欲滴的樣子真是讓人沒眼看啊。
“爸爸,我們今天晚上吃槐花吧?”
“走,我們現(xiàn)在就去摘槐花!”
來(lái)到槐花樹下,我抬眼望去,一串串槐花如同一條條絲帶,搖曳著美麗的身姿。濃郁的花香夾雜在風(fēng)中,連綿不斷地傳入鼻端,沁人心脾。
爸爸伸手抓住最低的樹枝,摘下兩串槐花遞給我。接著,他又找來(lái)一根細(xì)長(zhǎng)的樹枝,去掉樹葉,只留下前面的樹杈,伸向枝頭,夾住槐花,輕輕一擰,一串美麗的槐花就落入我的手中,散發(fā)著有人的香味。
“爸爸,太多了,我快要拿不住了!”
“再來(lái)兩串吧!”
半個(gè)小時(shí)后,我和爸爸捧著勞動(dòng)成果回了家。我沖進(jìn)廚房,拿出小盆,捋下槐花,打開水龍頭沖洗了兩遍,濾干備用。然后,我取了兩枚雞蛋,磕開倒入碗中,攪拌均勻備用。之后,我找了兩根火腿,去皮、切丁……
準(zhǔn)備工作完成后,在爸爸的'指導(dǎo)下,我開始了人生第一次“大廚”操作。
開小火,倒入適量的油,微微冒煙后,我抓起切好的蔥花扔進(jìn)鍋內(nèi),“滋滋滋”,一陣蔥香彌漫整個(gè)廚房。我端起槐花,倒入鍋中,翻炒起來(lái)。隨著不斷加熱,槐花慢慢變軟了,開始釋放水分,顏色也由白變灰。此時(shí),把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)去翻炒,再把火腿丁加進(jìn)去……
餐桌上,爸爸不停地贊嘆:“十多年都沒吃到過(guò)這熟悉的味道了!”媽媽也在一旁不停地點(diǎn)頭,一副十分享受的樣子。
我心中充滿了自豪,這可是我第一次炒菜!
第一次炒菜作文6
中午放學(xué)回家,見媽媽還沒回來(lái),我就打電話給媽媽。媽媽說(shuō)單位有事走不開,一個(gè)小時(shí)后才能回家。是呀!媽媽多辛苦,單位里的事情多,家里的事情也不少--------做飯,洗衣服,整理家務(wù)等。這不,一會(huì)兒,爸爸下班回來(lái),還等著吃飯呢。
怎么辦呢?我突發(fā)奇想:幫媽媽炒菜,給她一個(gè)驚喜!說(shuō)干就干我學(xué)著媽媽的樣子,先系好圍裙,由于沒找到帽子,我就在頭上戴了個(gè)塑料袋。接下來(lái),我又找出媽媽洗凈后放在冷藏柜的蔬菜,準(zhǔn)備炒。記得媽媽是先往鍋里放些油,誰(shuí)知我一不小心,油放多了,心想:多就多吧,有多炒出來(lái)香。我小心翼翼的打開煤氣灶,眼睛死死地盯著鍋里的油,生怕油熱過(guò)了頭,著起火來(lái)。媽媽常說(shuō),安全是最重要的嘛!就這樣,我越想越緊張,油還沒熱就把菜倒了進(jìn)去,那聲音雖然沒有媽媽往鍋里放菜時(shí)的聲音響亮?墒遣]有泄氣,一邊手忙腳亂地在鍋里翻動(dòng)著鏟子,一邊像媽媽那樣在往鍋里加些醬油。
彩炒好了,我正準(zhǔn)備把菜盛到盤子里,媽媽回來(lái)了。看我這身打扮,她一下明白了,笑著說(shuō):‘‘我的小寶貝還真像個(gè)新廚師呢,戴的帽子也不一般?禳c(diǎn),讓媽媽嘗嘗你的手藝!’’說(shuō)著,媽媽就拿起了筷子。
“好吃!好吃!”菜還沒到嘴里,媽媽就連聲說(shuō)好吃?傻人巡朔胚M(jìn)嘴里一嚼,卻皺起了眉頭,我連忙接過(guò)媽媽的筷子,嘗了一口‘‘啊’’原來(lái)是我炒的菜是酸的'!赡苁俏覄倓偘汛桩(dāng)作醬油倒進(jìn)鍋里了!也缓靡馑嫉亟忉尩。媽媽聽了,并沒有責(zé)怪我,而是說(shuō):“這也蠻好吃的,別有一番風(fēng)味嘛!"我知道,媽媽這是在鼓勵(lì)我。
今天的午飯,我炒的菜被一家人吃了個(gè)精光。雖然她酸了點(diǎn),但是我感覺爸爸媽媽吃的也很香,因?yàn)樗麄兊呐畠耗軒椭黾覄?wù)了,也知道關(guān)心父母了;當(dāng)然啦,我也吃得很香,因?yàn)檫@是我第一次炒菜,也是我第一次幫媽媽做家務(wù)。
今后,我一定會(huì)為全家炒出更多更好吃的菜。
第一次炒菜作文7
有一天,我爸爸媽媽上班很晚才能回來(lái),我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起我媽媽以前給我做的米飯、雞蛋糕來(lái),很好吃。于是我就開始第一次做飯。
首先我拿碗去盛米放進(jìn)電飯鍋里,接著我就試著淘米,加了一些水,我又從冰箱里取了三個(gè)雞蛋,學(xué)著媽媽的樣子,把蛋清和蛋黃打進(jìn)碗里,然后用筷子向一個(gè)方向攪拌,再放進(jìn)一點(diǎn)鹽,把碗放在鍋里,我就蓋好了蓋,最后接通電源。我焦急的等待著,過(guò)了大約半個(gè)小時(shí),小心翼翼地揭開了鍋蓋,橙黃色的雞蛋糕溢出了碗,再一看鍋里的米飯也滿滿的,我覺得有點(diǎn)奇怪,為什么這么多米飯呢?于是我就去查書,原來(lái)是勞動(dòng)課上學(xué)過(guò)的熱脹冷縮的原理。
我看著自己的“勞動(dòng)成果”,忍不住津津有味的品嘗起來(lái)。媽媽回來(lái)后驚訝地說(shuō):“你爸爸回來(lái)了?”我說(shuō):“沒有”媽媽說(shuō):“那是誰(shuí)給你做的飯?”我驕傲地說(shuō):“是我自己做的。”媽媽笑著說(shuō):“你真長(zhǎng)大了,都會(huì)自己做飯了!”我也高興地笑了。
在今天,媽媽走進(jìn)廚房,準(zhǔn)備做米飯。我悄悄地跟著她,也想來(lái)試試。
可是當(dāng)我舀米時(shí),卻泛起了愁:該舀多少米?放多少水?我覺得每次都吃半電飯煲那么多的飯,加那么多米應(yīng)該差不多。媽媽似乎看出來(lái)我的.心思,她一邊微笑一邊說(shuō):“咱們家四口人最多吃一平碗的米,水呢,就高出米上一小指肚的水來(lái)做飯就夠了!蔽野胄虐胍傻攸c(diǎn)了點(diǎn)頭,隨后就照媽媽說(shuō)的去辦了。我舀好整好一平碗的米,慢慢地倒進(jìn)了鍋里。又盛了半鍋的水,開始一遍遍地淘米。三遍后,米終于洗好了,我往米里插了一個(gè)小指,加了一小指肚的水,放入電飯煲,插上電源,按下啟動(dòng)按鈕。電飯煲就開始工作了。電飯煲“工作”非常慢,我等了40多分鐘它才“嘟嘟”叫,我正要打開電飯煲,媽媽阻止了我,她說(shuō):“再等一會(huì)兒,燜出來(lái)的飯更香!蔽业攘艘环昼姡推炔患按卮蜷_電飯煲,給每個(gè)人盛了一碗。全家人都同聲稱贊飯香。
吃著香噴噴的米飯,我既體會(huì)到了勞動(dòng)的辛苦,又意識(shí)到應(yīng)該珍惜別人的勞動(dòng)。
第一次炒菜作文8
我今天要學(xué)做的菜是黃瓜炒蛋。
首先,媽媽讓我把黃瓜洗干凈,我用力的搓這黃瓜,恨不得把皮都給搓干凈。洗完后,媽媽又讓我把黃瓜的頭和尾給切掉,媽媽告訴要把黃瓜切成一半半的,我愣住了,心想:黃瓜不要削皮嗎?媽媽以我我不敢切黃瓜,就手把手的教我切,這時(shí)我就滿臉疑惑的對(duì)媽媽說(shuō):媽媽,黃瓜不用削皮嗎?黃瓜皮很有營(yíng)養(yǎng)嗎?媽媽一邊握住我手切黃瓜,一邊親切的對(duì)說(shuō):黃瓜皮是很有營(yíng)養(yǎng),但是要洗干凈哦,有些人也會(huì)削皮,不過(guò)這要根據(jù)個(gè)人的喜好決定!我長(zhǎng)嘆了個(gè)哦字,然后我又繼續(xù)切了起來(lái),切成幾半以后,媽媽又讓我斜著去切,。我頓時(shí)腦子里又都裝滿了問(wèn)號(hào),媽媽一看我的表情就笑著來(lái)幫我,她先示范如何斜著切,又讓我來(lái)嘗試著切,可我還是把握不準(zhǔn)厚度,我學(xué)著媽媽那樣切了一刀,差點(diǎn)就氣切到我的手了,唉,還是要多學(xué)多練才有真功夫!
媽媽讓我把黃瓜放在一個(gè)碗里,然后讓我刷鍋,鍋好重呀,我費(fèi)了九牛二虎之力才拿起來(lái),我定睛往里一瞧,里面真的挺臟的,媽媽看我費(fèi)力的'樣子,就幫我往鍋里倒了些水,我又費(fèi)力的把鍋放回煤氣灶上,把火打開,只聽砰的一聲火苗突然往上一冒,嚇得我連連往后退,頭上豆大的露珠涮涮往下滴。媽媽告訴我可以將火調(diào)小一些,這樣就沒那么嚇人了。接著我就拿起刷子開始刷鍋,然后又刷了幾回,終于刷干凈了。我把水倒掉后,又將油倒入鍋中,鍋就不知道為什么開始炸,我怕的不敢上前繼續(xù)操作了媽媽微笑著說(shuō):別怕,只有把水燒干了,才能放油,要不然油會(huì)炸鍋的。過(guò)了一小會(huì)兒,水燒干了,我把適當(dāng)?shù)挠偷惯M(jìn)鍋里,弄均勻,打了幾個(gè)雞蛋,又少放了些鹽。不過(guò)雞蛋不怎么聽我這個(gè)新手的話,敲了幾次才敲碎,我趕緊倒進(jìn)鍋里,翻來(lái)翻去,快要熟時(shí),我趕緊把黃瓜倒入鍋中炒,放一點(diǎn)點(diǎn)雞精,再炒了一會(huì)兒就出鍋了,我將它盛到碗里,聞到了香味,清新的香。
我自己做的黃瓜炒蛋,太香了,感覺比媽媽做的還要好吃呢!
第一次炒菜作文9
每當(dāng)我吃到媽媽炒的可口的菜,我的心里總是在想:要是我也能親自炒一次菜,那該多好呀!恰好,今天是周末,爸爸媽媽出門還沒有回來(lái),我何不趁此機(jī)會(huì)做一個(gè)西紅柿炒雞蛋呢?好!說(shuō)做就做。
我開始了第一步工作,剝蔥蒜。我把蔥的黃葉子去掉,只留下嫩綠的蔥葉和嫩白的蔥白,然后放到水盆里泡著,接著我找來(lái)幾個(gè)大蒜開始剝蒜,這個(gè)可不像剝蔥白那樣簡(jiǎn)單,我用手指甲扣住蒜頭,一點(diǎn)一點(diǎn)的剝,好不容易剝完一個(gè),看看幫嘟嘟的大蒜,真是可愛?蓜兞艘粫(huì)兒,我的手指甲就開始疼了起來(lái),還有一種辣辣的氣息直沖向眼睛,我瞇起眼睛,好不容易把最后一個(gè)大蒜剝完。我把蔥、蒜和西紅柿都放在水盆里洗的干干凈凈。
該第二項(xiàng)工作了,切西紅柿。我把西紅柿放在案板上,我小心翼翼的切下去,生怕我的`手被刀傷著,可是那西紅柿就像偏要跟我作對(duì)似的,我切這里,它往那里跑,我切那里,它往這里跑,唉,真是一點(diǎn)兒也不聽話,最后,“砰”的一下子掉在地上,骨碌了很遠(yuǎn),弄得個(gè)灰頭土臉。我只好撿起來(lái),重新洗干凈再切,經(jīng)過(guò)幾番周折,我才終于把西紅柿切好,雖然大一塊小一塊的,但是我也很高興。
開始炒雞蛋了。我把鍋放在電磁爐上,通上電源,學(xué)著媽媽的樣子在鍋里放上幾勺油,不一會(huì)兒,油開始冒煙了,我端起碗把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,只聽刺啦一聲響,我嚇得差一點(diǎn)吧鏟子給扔了,我慢慢滲透往鍋里一看,呀,雞蛋頓時(shí)變成了一個(gè)大圓泡,而且原來(lái)越大,該怎么辦呢?我不敢再動(dòng)手了,眼看著雞蛋越來(lái)越大,煙子也越來(lái)越多,我急中生智,不管了,把西紅柿、蔥蒜一股腦全倒進(jìn)鍋里,又加上一點(diǎn)開水,把鍋蓋一蓋,好了。我砰砰直跳的心這才平靜下來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,我看見鍋蓋上又開始冒煙了,估計(jì)著應(yīng)該好了,我懷著激動(dòng)的心情打開鍋蓋,哇,一股香味鉆進(jìn)我的鼻孔。我的西紅柿炒雞蛋終于做好了!
爸爸媽媽回來(lái)后,看見我炒的西紅柿雞蛋,很意外,媽媽笑著刮著我的鼻子說(shuō):“你呀,真是一個(gè)小饞貓!雖然做的還不夠好,但是你勇敢的賣出了第一步,以后一定會(huì)做的更好的!”聽了媽媽的鼓勵(lì),我心里比吃了蜜還要甜。
第一次學(xué)炒菜讓我明白了我們要勇敢的挑戰(zhàn)自己,這樣才能讓我們的人生有意義,有價(jià)值,才能品嘗到成功的樂趣。
第一次炒菜作文10
在我的人生中,經(jīng)歷了無(wú)數(shù)的第一次,它像一只彩色的小船,記載著生活的酸、甜、苦、辣,它使我們長(zhǎng)大了,懂事了……在這些無(wú)數(shù)的第一次中,最讓我難以忘懷的就屬我第一次學(xué)炒菜了,雖然已過(guò)去了三年之久,但我還是記憶猶新。
四年級(jí)暑假的一天,中午爸爸正在做飯,我很好奇,平時(shí)只是吃過(guò)菜,卻不知是如何做的,于是我讓爸爸教我炒菜,爸爸先教我“西紅柿炒蛋”。嘿嘿,這可是我最喜愛吃的菜了,我開心地笑著。
爸爸先讓我準(zhǔn)備主料和調(diào)料,我快速的從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿,一點(diǎn)兒小蔥,還有一些鹽和糖。炒菜先得切菜,我從未切過(guò)菜,拿著菜刀無(wú)從下手,想來(lái)想去,不會(huì)切就隨便切吧,但一向做事認(rèn)真的爸爸卻打消了我這個(gè)念頭,我只好乖乖地按爸爸說(shuō)的`步驟去做,一刀一刀小心翼翼地切著,菜終于切好了,接下來(lái)又開始打雞蛋,我把雞蛋在碗沿邊輕輕的磕了兩下,用手一掰,雞蛋就順著碗邊兒滑了進(jìn)去,再用筷子來(lái)回?cái)嚢,看著金燦燦的蛋汁聚到一起形成了一個(gè)圓餅,心中一片竊喜。
接下來(lái)就屬最難的一步:開火,起鍋燒油,炒,等待15秒就開始倒雞蛋,我不敢倒,因?yàn)楹ε掠杏忘c(diǎn)兒會(huì)濺到我身上,但沒辦法,我只好硬著頭皮往鍋里倒,之后又飛快閃開,由于心急,有些倒在了鍋沿上,雞蛋很快由淡黃色轉(zhuǎn)為深橙色,我急忙翻炒起來(lái),可是雞蛋像膠水一樣粘在了鍋上不聽使喚,怎么也不下來(lái),我只好用鏟子輕輕地把它鏟了下來(lái),然后,我放入西紅柿翻炒兩下,再倒入調(diào)料,翻炒一兩分鐘,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就上桌了。
我看著自己親手做的色香味俱全的西紅柿炒蛋,開心極了。本來(lái)覺得自己可能會(huì)做的不太好吃,但看到爸爸媽媽臉上露出的喜悅之情,就覺得今天的勞動(dòng)很有成就感。這讓我想起了毛澤東爺爺?shù)拿裕骸肮Ψ虿回?fù)有心人”!
第一次炒菜作文11
我的自理能力比較差,到現(xiàn)在都六年級(jí)了還沒有做過(guò)飯菜。今天,媽媽說(shuō)要教我做西紅柿炒雞蛋,我想:我第一次做菜一定成功不了。因?yàn)槲以谧魑臅峡吹降牡谝淮巫鲲埐说奈恼陆Y(jié)果都是做的沒法吃,我沒有多大信心做成功。但我興致不減,因?yàn)槭∈浅晒χ嘎,我或早或晚總?huì)成功的。
做西紅柿炒雞蛋,得先準(zhǔn)備主料和調(diào)料。主料準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、一塊姜和一點(diǎn)兒蔥;調(diào)料準(zhǔn)備鹽、醬油和糖。我們很快就準(zhǔn)備好了。
炒菜前得先切菜,我從未切過(guò)菜,不會(huì)切菜,拿著刀無(wú)從下手。想來(lái)想去,不會(huì)切就隨便切吧。我隨便把他們切了一氣,切的`還可以,就是大了點(diǎn),方法叫人看著就好笑。之后,我和媽媽又切了些蔥和姜,。最后,打雞蛋,我把雞蛋在碗邊磕兩下,再往兩邊一掰,把雞蛋打在碗里,再攪拌一下,就大功告成了。
之后就開炒啦!開大火,把鍋里邊的水分烘干,就倒油,把油燒熱后就該放雞蛋了,我不太敢放雞蛋,因?yàn)榘央u蛋放進(jìn)去會(huì)濺起很多油點(diǎn),怕濺著正在倒雞蛋的手,但必須倒。我只好硬著頭皮飛快地把雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi),之后飛速離開。由于太過(guò)于著急,有些雞蛋就倒在鍋沿兒上了。雞蛋很快就由深橙色變淡黃色,熟的真快呀!我趕緊翻炒雞蛋,但不管我怎么翻,雞蛋就是不聽話,死活也不翻身。以前看大人們翻炒時(shí)順溜著呢,可如今我自己卻怎么也不能讓雞蛋翻身。我急得像熱鍋上的螞蟻,怎么辦?再不把雞蛋翻過(guò)來(lái)就要上面生下面糊了,我靈機(jī)一動(dòng),把火關(guān)小了,就不會(huì)糊了,哈哈!我慢慢把雞蛋翻過(guò)來(lái),炒了一會(huì)兒,我把雞蛋盛在盤子里留作備用。之后放蔥姜熗鍋,再放西紅柿,翻炒兩下,就把先前炒的雞蛋重新放入鍋里。邊翻炒邊用鏟子把雞蛋切成小塊的,炒一會(huì)兒。最后放上鹽、醬油、糖,翻炒兩下香噴噴的炒雞蛋就出鍋了!
我本覺得我不太可能做好西紅柿炒雞蛋,但實(shí)際上我做的非常非常的好,味道十分不錯(cuò)。有些事情不要開始就想這次成功不了,只要有信心,一定就能成功的。就像愛默生說(shuō)的“自信是成功的第一秘訣”,相信自己,就一定能成功的!
第一次炒菜作文12
有一天恰巧是周末,我媽媽生病了,中午沒飯吃了,我和爸爸愣著沒事做,我忽然拍了一下腦袋,說(shuō)“我們可以自己動(dòng)手去炒菜做飯呀!”爸爸也恍然大悟,連說(shuō)“好呀,好呀!”
我腦海里浮現(xiàn)出媽媽炒菜的情景,我第一時(shí)間說(shuō)“我們炒土豆吧”,我又想起我書柜里有一本炒菜的書,我馬上跑上樓去把書拿下來(lái),翻到炒土豆的那一頁(yè),我開始準(zhǔn)備當(dāng)一個(gè)小廚師了。
我先從冰箱里拿出豬肉放入微波爐中,我把微波爐的時(shí)間調(diào)到1分30秒解凍,然后開始準(zhǔn)備削土豆,削的時(shí)候要往外削,要不然就削到手的。然后用菜刀尾部角挖沒削掉的皮。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,用自來(lái)水將土豆洗干凈,要用清水洗,然后用盆子盛點(diǎn)水,可以開始切土豆了,把左手三根手指放在土豆上,彎曲朝前拱起,二根手指夾壓住土豆,右手握緊菜刀,小心翼翼地切起來(lái),一刀切一片,然后把壓住土豆手指往后退。忽然,土豆一滾“?”我嚇的大叫起來(lái)“怎么啦啊?”爸爸擔(dān)心的問(wèn)我,好險(xiǎn)!刀差一點(diǎn)就切到我的手指了,我趕緊把土豆重新抓牢,更加小心的切,我花了九牛二虎之力,終于把土豆切完了,但擺在我面前,哪里叫土豆片,分明是一堆“土豆塊”。根據(jù)書上,我把切好的土豆泡在水里,接著洗辣椒,洗干凈后,把辣椒蒂摘掉,不能吃辣椒的放1-4個(gè),能吃的.放7-8個(gè),然后切辣椒,切得時(shí)候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睜得太大,否則,眼睛會(huì)很辣。洗一下解凍的肉,把肥肉和瘦肉先后放入鍋里,然后放油不能放鹽,在放瘦肉的時(shí)候再放油和鹽,10秒后盛進(jìn)盤子里,在倒入土豆,炒一下,放點(diǎn)水,在放水前不能放鹽,否則土豆不容易煮熟,用小鏟子不停的翻動(dòng)土豆,只炒到有一點(diǎn)水時(shí)候,要放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能滲入土豆中去,在加點(diǎn)鹽進(jìn)去,然后倒入炒好的肉,一起輕輕地翻翻出鍋了!大功告成!
我把色香味俱全美味十足的土豆端送到媽媽面前時(shí),媽媽開心的笑了!爸爸也忍不住伸出筷子夾了一塊放入嘴里,點(diǎn)點(diǎn)頭連聲說(shuō)到“真不錯(cuò)”,我臉上笑開了花。
這一次炒菜讓我明白了,一個(gè)人不能衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口,爸爸媽媽不能陪我們一生!要勤勞,要自立!只要有信心,沒有什么學(xué)不會(huì)、做不到的事情!
第一次炒菜作文13
今天中午,我閑來(lái)無(wú)事,趁著媽媽上班還沒回來(lái),我決定學(xué)一學(xué)媽媽炒菜,慰勞一下平時(shí)辛苦的媽媽,給她一份驚喜。
我先插上電飯煲煮飯(米是媽媽早上浸好的),我把家里的菜都找出來(lái):有包菜、大蒜葉、五花肉。我想了想,決定做手撕包菜和大蒜炒肉。
先做我最喜歡吃的手撕包菜吧。我仔細(xì)地洗好包菜,再一片一片把包菜撕開,然后再小心翼翼地把它們均勻地撕成餅干大小。接著我插上電磁爐,把鍋熱一熱,然后倒上適量的油,等油加熱好后,我就學(xué)著媽媽的樣子把撕好的包菜一股腦地倒進(jìn)油鍋里,只聽“啪嘶”一聲,油沫一下子飛濺了出來(lái),嚇得我連忙往后退,但還是被一個(gè)油沫燙了一下。但是我不氣餒,繼續(xù)抓起鐵鏟小心地翻動(dòng)包菜,防止油因?yàn)槭軣岵痪鶆蚨蝗槐ㄩ_來(lái),而后我又草草地放了一點(diǎn)醋和鹽,關(guān)了電源,一道手撕包菜總算大功告成了。
我提起信心開始做大蒜炒肉。我先把大蒜上的黃葉子摘了,然后把摘好了蒜葉清洗干凈,接著把它擺在砧板上,對(duì)著它們用菜刀猛切起來(lái),不一會(huì)兒青青的蒜葉就被我砍成了好幾段。我用盤子把它們裝好備用,又拿起五花肉擺放在砧板上,對(duì)著它使勁剁起來(lái)。不一會(huì)兒,肉就被我剁成了大大小小的好幾塊。我洗好鍋,放好油,看看時(shí)間可能不多了,于是不管三七二十一,把切好的大蒜和肉丁一下全倒進(jìn)油鍋里,可沒過(guò)多久,大蒜就全燒焦了,原本青翠的蒜葉變得軟塌塌的,肉也炒得黑不溜秋的。我趕緊關(guān)掉電磁爐,連鹽都來(lái)不及放就慌慌張張把菜倒進(jìn)了盤子里。
我擺好碗筷,媽媽回來(lái)了,看見桌子上擺著的`兩道熱騰騰的菜和一地的大蒜葉子,微笑著對(duì)我說(shuō):“兒子,這是你做的菜?”我點(diǎn)點(diǎn)頭,媽媽拿起筷子嘗了嘗:“嗯,味道不錯(cuò)!沒想到你第一次燒菜就能燒得這么好吃!”我嘗了一口自己親手做的菜,雖然有點(diǎn)糊了,但看到媽媽開心的笑臉,我的心里也樂開了花。
第一次炒菜作文14
在我們的人生中有許許多多的第一次,有第一次去銀行存錢,第一次得獎(jiǎng),第一次自己上學(xué),還有第一次去書店購(gòu)書……而我的第一次就是——做菜。
記得是在我上四年級(jí)的時(shí)候,老媽為了能讓我獨(dú)立自主,決定讓我做一次菜,看看我的手藝。我頓時(shí)激動(dòng)得不得了,因?yàn)槲以?jīng)在電視上看到過(guò)一些菜的`做法,早就想動(dòng)手試一試了,就怕老媽不同意。
我立馬來(lái)到廚房,準(zhǔn)備做今天的第一道菜——可樂雞翅。我先往鍋里倒了一點(diǎn)油,,再放入白糖,用小火炒化。接著把用熱水燙過(guò)的雞翅放進(jìn)去,只見雞翅一碰到鍋,油就濺了出來(lái),正好濺在我的手上,痛得我立馬把手縮了回來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒等雞翅被炒得兩面金黃時(shí),再放入鹽、醬油、蒜、蔥、生姜、辣椒等調(diào)味料進(jìn)行翻炒,翻炒了兩分鐘之后放入可樂用大火蒸5分鐘?墒呛髞(lái)由于我一直在看電視,從而忘了時(shí)間,蒸了將近10分鐘的時(shí)候,我突然聞到了一股燒焦的味道,這時(shí)才有所發(fā)覺。我立馬沖進(jìn)了廚房,掀開了鍋蓋,只見雞翅的一面已經(jīng)變成黑色,我嚇得立馬把雞翅放進(jìn)了盤子里。做的勉強(qiáng)成功。接下來(lái)我又做了肉絲炒黃瓜和涼拌西紅柿。涼拌西紅柿就是把西紅柿切成片之后在用白糖攪拌。肉絲炒黃瓜的做法也很簡(jiǎn)單,往鍋里倒入少許油之后,用大火把肉絲炒熟,炒熟之后放入作料和青菜用大火再次翻炒三分中之后就出鍋了。
總的來(lái)說(shuō),今天做的菜還算可以。除了可樂雞翅有點(diǎn)焦以外,就是肉絲炒黃瓜太淡了,因?yàn)槲彝披}了。倒是涼拌西紅柿做得非常成功,不淡不甜剛剛好。
通過(guò)這次做飯的經(jīng)歷,我發(fā)現(xiàn)我是多么的不懂事。奶奶為我做好了飯菜,而我卻挑三揀四,毫不珍惜奶奶的勞動(dòng)成果。通過(guò)這一件事也讓我明白了做事要一心一意,不能三心二意。只有嘗試了之后才會(huì)知道自己行不行。
第一次炒菜作文15
今天,爸爸出差了,媽媽一早就出去辦事?斓街形绲臅r(shí)候,還不見媽媽回來(lái),我的肚子開始“咕嚕咕嚕”地叫起來(lái)。
媽媽 什么時(shí)候回來(lái)呢?我心里想。正在這時(shí),媽媽發(fā)來(lái)了短信,叫我把飯蒸好,她回來(lái)炒菜。我忙放下手里的書,向廚房奔去。我電飯煲的內(nèi)膽,在里面放了一些米,然后把米淘洗了幾次,放了一些水后,蓋上蓋子,就插上電源離開了。
我回到客廳里準(zhǔn)備看電視的時(shí)候,心里突然想:“我的肚子餓了,那媽媽的肚子也肯定餓了,我把菜炒好的話,媽媽回來(lái)就可以吃飯了!毕氲竭@里,我就開始行動(dòng)了。
我打開冰箱,看了看里面有韭黃、雞蛋,還有些葉子菜,我想到爸爸炒的韭黃炒雞蛋挺好吃,也決定炒一回。
我把雞蛋和韭黃拿出來(lái),先把雞蛋打在碗里,用筷子用力地?cái)嚢枇艘粫?huì)兒,把蛋黃和蛋清攪混在一起,就把韭黃切成一寸長(zhǎng)的'小段。然后打開火,在鍋里放了一點(diǎn)油,等油燒起來(lái)了,我就把攪好的雞蛋放到鍋里,只聽到“吱吱”的聲音。我趕緊用鍋鏟翻炒著雞蛋,一會(huì)兒雞蛋就成了小塊小塊的金黃色,這時(shí),我趕緊把切好的韭黃放下鍋里用力的翻炒,過(guò)一會(huì),放了一些鹽,就關(guān)了火?墒俏铱赡 炒的時(shí)間太長(zhǎng)了,雞蛋和韭黃都有些糊。但我心里還是很高興。我把它們裝在盤子里,端上桌子等媽媽回來(lái)吃。
一會(huì)兒,媽媽回來(lái) 了。她一開門,先是一驚,接著笑著問(wèn)我說(shuō):“是你炒的?”我點(diǎn)點(diǎn)頭!安诲e(cuò)嘛!還會(huì)炒菜了!”媽媽笑得合不攏嘴。我拿來(lái)碗筷,媽媽迫不及待地嘗了一下,笑著說(shuō):“嗯,不錯(cuò),第一次炒菜,不咸不淡剛剛好,就是炒糊了點(diǎn),沒關(guān)系,第一次嘛,以后多炒幾次就不會(huì)了!
聽了媽媽的話,我也美滋滋地吃了起來(lái)。我邊吃邊聊自己做菜的過(guò)程。這時(shí)媽媽問(wèn)我:“韭黃洗了嗎?”我心里暗想:韭黃還用洗呀!冰箱里面的還用洗嗎?媽媽接著說(shuō),菜買回來(lái)就放冰箱里,沒洗過(guò),肯定要洗的。我這回傻眼了!沒想到媽媽還是喜笑顏開地對(duì)我說(shuō):“沒關(guān)系,這菜我們就不吃了,你第一次做嘛,以后就知道了!
今天做的菜雖然不好,但我的收獲還是不小的。心里像吃了蜜一樣的甜。
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