（熱門）做月餅作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家收集的做月餅作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

做月餅作文1

　　今天是中秋節(jié)，媽媽帶我去綠庭面包房和小記者們一起DIY月餅，我心里別提有多高興了！

　　來到現(xiàn)場，只見桌上早已擺放好了做月餅需要的餡兒、面皮和模具等。糕點(diǎn)師傅讓我們先穿上圍裙，戴上工作帽和口罩。我們十幾個(gè)人圍坐在桌子的四周，邊看邊聽師傅詳細(xì)介紹月餅的制作流程。只見糕點(diǎn)師傅麻利地先將月餅皮搓成小球，然后把面團(tuán)壓扁，接著左手拿面皮，右手拿餡兒，用皮一點(diǎn)一點(diǎn)包住餡兒。包成一個(gè)球形之后，把這個(gè)圓球塞進(jìn)帶有圖案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲、上敲敲、下敲敲，等把模子里的月餅敲松了，再把它抖出來。哈，一個(gè)花紋清晰美觀的月餅誕生了！

　　接著我們興高采烈地自己動手做了起來。我也先把月餅皮揉搓成一個(gè)圓球，然后用搟面杖把月餅皮壓得又扁又薄，但是不能用力過度。如果用力過度，皮粘在搟面杖上，面皮就會弄破，又得重搓。接下來，我把餡放在皮的`中央，用面皮一點(diǎn)一點(diǎn)地把餡兒裹起來，再搓成一個(gè)小球，千萬不要露餡。再拿著模具一壓，也不要太用力，不然，月餅就卡在里面了。耶！月餅沒有卡在里面，我一陣狂喜。鏘鏘鏘——一個(gè)香噴噴的月餅就大功告成了。媽媽夸獎我做得有模有樣，非常精致。

　　我們把做好的月餅放進(jìn)烤箱里。過了10多分鐘，香噴噴的味道迎面撲來。打開爐門，我拿起一個(gè)月餅打量一番，確定是自己做的，然后咬了一口，啊，甜而不膩、又香又軟，讓人吃了一個(gè)還想再來一個(gè)。

　　今天是個(gè)特別讓人愉快的日子，我親自DIY了一回月餅，那感覺真是妙不可言！

做月餅作文2

　　星期三上午，我們來到惠和園做月餅。

　　到了那里，我聽有同學(xué)說今天有一位神秘嘉賓呢！我湊過去問：“神秘嘉賓是誰呀？”那位同學(xué)說：“不知道�！边^了一會兒，一個(gè)人的到來使我們知道了答案。原來，神秘嘉賓就是本班的班主任張老師和她的兒子牛牛。有老師的陪伴，我感到格外興奮。

　　開始做月餅了，教做月餅的阿姨說：“同學(xué)們，你們是幾年級的？”“四年級”。我們異口同聲地回答。阿姨又問：“有誰做過月餅的嗎？”房間里立刻鴉雀無聲。沒有人舉手，沒有人說話�！澳前⒁虂斫棠銈冏鲈嘛灪貌缓茫俊卑⒁虇��！昂谩�。同學(xué)們回答。

　　阿姨說：“我們要拿起一塊面�！闭f著，她從大面團(tuán)里取出一塊跟巴掌一樣大的.面團(tuán)。然后把這塊面揉成圓球。她又把那塊面團(tuán)揉成一個(gè)光滑的圓球，再把圓球壓扁。注意不要壓得太扁。她一邊說一邊把圓球壓成餅。然后把自己喜歡吃的餡包進(jìn)皮里，再把皮揉成圓球。接著，她把餅里包上綠色餡，然后揉成了一個(gè)圓球。最后把圓球放進(jìn)模型里，反過來一扣，就做成了一個(gè)月餅。說完把圓球放進(jìn)了一個(gè)蘿卜的模型里反過來一扣，一個(gè)月餅出爐了。

　　阿姨說完，就輪到我們自己動手的環(huán)節(jié)了。

　　我從阿姨端來的面盆里拿了一塊面團(tuán)。我先聞了聞它的氣味，呀，面團(tuán)的氣味很刺鼻，還有一股橡皮泥味。不管那么多了，我拿起面團(tuán)開始揉。我心想：揉個(gè)面團(tuán)有什么難的�？墒聦�(shí)上可不跟我想象的那么簡單。我剛?cè)嗪�，可是面團(tuán)粘再我手上了。我費(fèi)了好大勁才把它拉下來，可是，面團(tuán)是拉下來了，可原先揉好的球就又得重新揉了。我連續(xù)試了好多次，可都沒有成功。這時(shí)，阿姨走過來說：“你怎么沒加淀粉呀？”我問：“還要加淀粉？”阿姨說：“當(dāng)然了�！蔽艺f：“好�！庇谑�，我往面團(tuán)里加了一些淀粉，繼續(xù)揉，很快就揉成了一個(gè)圓。然后，我又把圓里包上豆沙餡。然后放到模型里，反過來一扣，就做好了一個(gè)月餅。原來，做月餅還這么麻煩呀！

　　今天真開心！

做月餅作文3

　　“八月十五月兒明呀，爺爺為我打月餅呀……”，在這悠揚(yáng)的歌聲中，我們歡聚一堂，在阿姨的指導(dǎo)下，小伙伴們分工合作，一起動手做月餅。

　　我們在準(zhǔn)備好的材料中稱出普通面粉240克，低精面粉160克﹑油70克，100克牛奶等；再分別把兩種面粉加入油﹑牛奶拌勻，使勁地不停地揉好，讓它們在盆里靜靜地呆上10分鐘，然后把兩種面筋各分成六小段，低精面筋作內(nèi)餡，普通面筋作外皮包好，卷疊三層，對半切開，壓平變?yōu)槊骘�，用搟面杖搟圓搟薄，攤在手心，加入豆沙餡或榨菜肉餡。

　　開始，我們幾個(gè)笨手笨腳的，顧前顧不上后。不要小看這簡單的搟面，也需要孰能生巧呀！手上的面皮怎么也搟不圓，不是多個(gè)角，就是少個(gè)缺，難看極了，餡不停地往面皮里加，再封口時(shí)餡都不停地往外逃，大家你看看我，我看看你，都哈哈大笑了起來�！八疂M則溢”，原來“菜滿也會溢”啊！經(jīng)過不斷地努力和改進(jìn)，最后，大家手中的月餅從不規(guī)則慢慢變成了圓形，大家在托盤上鋪上一層錫紙，把月餅一個(gè)個(gè)排放整齊，刷上蛋液，把它們放進(jìn)烤箱，以180度的溫度先烤10分鐘，再刷蛋液，烤10分鐘，共3次。就這樣，金燦燦﹑香噴噴的月餅就出爐了。

　　大家吃著自己親手做的.月餅，樂開了花。雖然，離中秋節(jié)還有一段時(shí)間，但今年的中秋節(jié)我會為家人精心準(zhǔn)備一份月餅，自己動手做的別具風(fēng)格的月餅。想著到時(shí)，坐在陽臺前，一邊賞月一邊吃月餅，把我甜甜的思念傳遞給每個(gè)人，我感到很快樂。

　　“月餅圓圓甜又香啊，一塊月餅一片心��！”我們邊吃邊唱，期盼著中秋節(jié)快點(diǎn)來，過一個(gè)平凡而又特別的中秋！

做月餅作文4

　　馬上要中秋節(jié)了，王老師又要帶我們出去了！

　　有同學(xué)猜：一定去吃雞腿。還有同學(xué)猜：一定去做月餅，吃月餅……

　　“嘿，真讓你們猜著了。”王大元帥說。有的同學(xué)都不耐煩了，問：“快點(diǎn)說吧！我們等著呢！”

　　“走，我?guī)�你們�(nèi)�！”我們個(gè)個(gè)像孫悟空一樣蹦蹦跳跳地不覺不知就到了目的地。一家裝修豪華的蛋糕房。我的心里別提多高興了。

　　一進(jìn)去，就有一股特別濃的奶油味。貨架子上全是月餅，擺放地那么漂亮、有序，顯得小店非常干凈，整潔。

　　在不遠(yuǎn)處還有兩三個(gè)粉色的窗戶，好浪漫呢！我的那顆少女心都要被融化了。

　　“快走啦，你這小妮兒。”王元帥督促著。

　　“老師，還沒有看過來呢，眼都使不過來了�！蔽医妻q著。

　　準(zhǔn)備做月餅了。首先我們先拿一塊兒面團(tuán)兒，再拿餡兒。有兩種餡兒，一種黑芝麻餡兒，一種蓮蓉餡兒。我挑了一會兒，挑了一個(gè)黑芝麻餡兒的。

　　先拿出我們的皮兒，揉成一個(gè)圓形，再拍下去拍成一個(gè)圓餅。餡兒包進(jìn)去，一定不能露出來喲！也要再把它搓成圓球的。

　　模型來了，我們把模型蓋在圓球上面，壓下去，慢慢地再起來。

　　“哇！好漂亮的月餅啊！”我激動的說。

　　現(xiàn)在要去烤箱烤了。“上火230度，下火180度�？�15分鐘后再拿出來�！睆垘煾颠叞言嘛灧胚M(jìn)烤爐里邊介紹著。

　　15分鐘過去了，現(xiàn)在拿來的月餅還不能吃喲！還要再刷上一層雞蛋液，刷兩次的哦！呵，香味兒出來了。

　　再放進(jìn)烤箱烤5分鐘后拿出來就好了。

　　5分鐘很短暫的'喲！不一會兒。月餅出鍋了。排隊(duì)去領(lǐng)月餅了。“�。∥业脑嘛灡蝗四昧�！”到我了，我挑了個(gè)月餅，雖不是自己做的，但是這個(gè)月餅的主人會很傷心吧！

　　今天我吃到了可口的月餅，可香了呢！要不要來嘗嘗看！

做月餅作文5

　　記得去年中秋節(jié)，我看著商店里精致誘人的月餅，突發(fā)奇想：我多么想學(xué)會做月餅啊！于是，我求媽媽幫助我，媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　首先，要把糖漿和油混合。我左手抱著盆，右手緊握打蛋器，拼命攪拌，胳膊都酸了，但是當(dāng)我想到那香噴噴的月餅時(shí)，我頓時(shí)感到力大無窮。緊接著，要加入面粉。我用手揉著面，沒想到竟然沾了滿手的面。正當(dāng)我想要放棄時(shí)，媽媽鼓勵我：“別急！這些面很黏，但總要有這個(gè)過程，堅(jiān)持一下，繼續(xù)揉。面和油充分結(jié)合后，面就不沾手了�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，心里卻忐忑不安。果然，堅(jiān)持揉了一段時(shí)間后，面團(tuán)變得油光光的，一點(diǎn)都不沾手了！

　　而后，我在媽媽的幫助下，把餡兒抱在小面團(tuán)里。接著，要把小面團(tuán)壓出花紋，我心想：哼，不就是壓一下嘛！有什么難的！于是，我一把搶過模具，飛快地壓，每一次都十分用力，眨眼間壓完了好幾個(gè)小面團(tuán)。可是，仔細(xì)一看，我愣了，原來，因?yàn)橛昧�過猛，月餅成燒餅了！我傷心極了。媽媽問：“你想想看，是什么導(dǎo)致了這樣的結(jié)果呢？”

　　我垂頭喪氣地說：“我動作太快了，用力不均勻，模子晃來晃去�！�

　　“剩下的這幾個(gè)面團(tuán)，你打算怎么做呢？”媽媽看著我，用手指了指剩下的那幾個(gè)面團(tuán)。

　　“我明白了！我再試一次！”我充滿信心地說，“這次我要穩(wěn)一些！”

　　我又拿了一個(gè)小面團(tuán)，試了一次。這次，我壓模子的時(shí)候，用力均勻，穩(wěn)穩(wěn)地，一點(diǎn)兒也沒晃動。果然，一個(gè)紋路清晰的月餅做好了！

　　最后，我把月餅放進(jìn)了烤箱。我們焦急地等待著，陣陣香氣飄來，我有些等不及了，總跑去看烤箱里的.小月餅，真是盼望著快點(diǎn)看到自己的成果呀！

　　終于，月餅出爐了！我高興極了！我將月餅分享給老師和家人。他們都夸我是個(gè)心靈手巧的好孩子。

　　通過這次做月餅的經(jīng)歷，我懂得了要有耐心、多動腦思考，才能學(xué)會真本領(lǐng)。

做月餅作文6

　　“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”。中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅是中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品，人們把中秋賞月和品嘗月餅作為家人團(tuán)圓的象征。我們七色花中隊(duì)在中秋節(jié)前開展了中秋節(jié)DIY月餅活動。

　　我上完科學(xué)課回到自己教室，一進(jìn)教室就聞到月餅餡兒那濃濃的香味，再看看教室里的同學(xué)：有的像腳上安了彈簧，走起路連蹦帶跳；有的像剛出籠的小鳥，在教室里飛跑；還有的像坐在抹了油的椅子上，身子扭成了麻花，和前后左右的同學(xué)談?wù)摰貌灰鄻泛酢?/p>

　　上課鈴響了，我們安靜地聽老師說：“軟一點(diǎn)的是皮，比較硬的是餡兒。首先要把皮輕輕地拍大，然后用皮把餡包住，最后用模子把月餅印出花紋。這樣，一個(gè)漂亮的月餅就做完了�！蔽也恢�道做月餅需要什么技巧，所以就依葫蘆畫瓢――照著做。我先拿了一個(gè)藍(lán)色的冰皮團(tuán)，把它放在手心上，它不動也不滾好似一個(gè)熟睡嬰兒躺在我的掌心。用一另只手輕輕地拍打，把皮子拍大拍扁，大約手掌差不大的時(shí)候，取出一個(gè)圓圓的、金黃色的蛋黃餡，放在冰皮中間。當(dāng)我把餡包到冰皮里時(shí)，問題就來了：手套又滑又大，月餅皮又十分的黏，如果戴著手套做月餅，一不留神手套就會掉，但如果不戴手套，月餅皮就會粘在手上，搓都搓不下來。我正不知所措時(shí)叔叔送來了面粉，這樣月餅就成了我的手下敗將。最后就要印花紋了，但月餅皮太薄，才壓到一半，我的.半成品差點(diǎn)就“壯烈犧牲了”。在這緊急關(guān)頭，還是自己想出了一個(gè)辦法：用面粉給月餅洗個(gè)澡再印花紋。果然，粘了面粉的月餅好壓極了，壓一次就是一個(gè)完美無缺的冰皮月餅。制作過程中大家都很調(diào)皮，我常常印完一個(gè)月餅想轉(zhuǎn)頭換模子時(shí)，就被突如其來的同學(xué)惡搞面粉陣嗆得眼淚直流。

　　窗外雖然下著涼涼的秋雨，但七色花中隊(duì)的教室里卻充滿了歡聲笑語，還引來了其他班級同學(xué)羨慕的眼神。今天真是快樂而又有意義的一天。

做月餅作文7

　　由于是中秋節(jié)，我們社區(qū)為了豐富我們的業(yè)余文化活動，也為了讓整個(gè)社區(qū)都體驗(yàn)到節(jié)日的氛圍，于是我們社區(qū)組織開展了“中秋節(jié)做月餅”的活動。

　　在中秋節(jié)那天的下午，我們社區(qū)的人在街頭集合，然后我們乘車來到了開發(fā)區(qū)的一家蛋糕園區(qū)。下車進(jìn)入廠區(qū)的時(shí)候，里面的工作人員要求我們按照順序進(jìn)去，讓我們穿上了一次性的外衣。由于廠區(qū)對于衛(wèi)生的要求還是比較高的，所以我們每一個(gè)人都帶上了手套和口罩。等我們?nèi)�部都�?zhǔn)備好的時(shí)候，我們跟著車間師傅進(jìn)入了車間。

　　開始的時(shí)候，車間的師傅給我們講解了一些關(guān)于月餅的知識，比如月餅的種類。然后帶著我們分辨了一些制作月餅的材料。最后給我們講解了月餅制作的過程。接下來就是我們自己動手的`過程了。我們在聽完師傅的講解之后，都有些迫不及待準(zhǔn)備自己動手制作起來月餅了。我也按照師傅的方法，現(xiàn)將桌子上面的面團(tuán)沾上一些面粉，避免面團(tuán)沾手，然后將面團(tuán)搟成餅狀，接著將月餅餡放在餅中間包起來。最后再將包好的月餅團(tuán)放入模型之中，放在機(jī)器里面一按就可以了。果然，我們不一會兒就做了很多的月餅團(tuán)。我們將月餅團(tuán)放在機(jī)械之中按壓著，然后將月餅放進(jìn)烤箱之中烘烤。由于烤箱的溫暖是設(shè)定好的，所以不需要我們?nèi)ヮ~外注意。所以我就利用多余的時(shí)候，包了不同口味的月餅。等了大概半個(gè)小時(shí)的時(shí)間吧�？鞠渲�中的月餅就烤好了，我們十分的高興。

　　在回去的時(shí)候，我們每一個(gè)人都分到了不同口味的月餅，我家也分到了不少。今年我們家可以不用買月餅了。我的心里面還是十分的高興的。

做月餅作文8

　　星期五下午，我們一群小記者頂著烈日去參加親子烘培活動。

　　到了指定地點(diǎn)，工作人員熱情地接待了我們，她們拿出了自己做的精美的冰淇淋，分發(fā)給我們每個(gè)小記者，在這炎熱的夏天給我們帶來了一絲涼意。

　　美味可口的冰淇淋吃完后，阿姨們告訴我們今天烘培的任務(wù)是做肉月餅。我的心情是既緊張又激動，緊張的是怕做不好，激動的是今天可以自己動手嘗試做月餅了，小記者們個(gè)個(gè)情緒高漲，躍躍欲試。

　　開始前，我們先去洗手，圍好圍兜，一切準(zhǔn)備就緒，阿姨就開始給我們講月餅所需要的`材料，工具等，她在上面非常細(xì)致地講解，小記者們聚精會神地聽著，生怕漏掉一個(gè)字。講好之后，阿姨就給我們演示了一遍包月餅的過程，她的手法嫻熟，不一會一個(gè)小巧玲瓏的肉月餅就完成了。

　　接下來就是我們小記者們大顯身手的時(shí)候了。剛開始我還覺得很簡單，但是真正自己動手了就洋相百出，在用水油皮包住干油酥的時(shí)候，意外發(fā)生了，因?yàn)槲野阉�油皮搟的太薄，放上干油酥包起來的時(shí)候，皮子漏了，根本包不上，看著其他小記者們完成的都不錯，我有點(diǎn)急了，爸爸鼓勵我：“不要急，知道問題出在哪里了，等下一個(gè)做的時(shí)候注意點(diǎn)就可以了�！痹诎职值墓膭詈桶参肯�，下來幾個(gè)包的還算對得起觀眾。經(jīng)過搓揉、搟皮、包餡，一盤盤形態(tài)各異、大大小小的月餅終于完成了。最難熬的是等待，因?yàn)橐�把做好的月餅放烤箱烤二十分鐘，小記者們都迫不及待的等在烤箱旁，希望能早點(diǎn)烤好。

　　激動人心的一刻終于到了，看著拿出來一個(gè)個(gè)金黃色自己做的月餅，一種成就感油然而生，我拿起一個(gè)，輕輕一咬，哇，好香，味道好美啊！吃著自己親手做的，心里美滋滋的，這種感覺和味道跟買來的是截然不同的，我想每個(gè)小記者的想法應(yīng)該是一樣的。

　　活動接近尾聲，通過這次體驗(yàn)活動，我明白了一個(gè)道理：做任何事，只要勇敢、自信、敢于去積極嘗試，就會得到意想不到的收獲和成功！

做月餅作文9

　　中秋節(jié)，是個(gè)萬家團(tuán)圓的日子。爸爸應(yīng)該會回來吧？我等呀等，盼呀盼！可等來的竟是爸爸的一通電話：“寶貝，爸爸工作太忙，趕不回來了�！蔽衣犃撕芫趩�。

　　我的表情，媽媽盡收眼底，只見她神秘地湊近我耳邊：“寶貝，別生氣了，媽媽帶你去小丫阿姨家，過一個(gè)特別的節(jié)日�！蔽疫@才轉(zhuǎn)憂為喜，跟著媽媽歡喜地來到阿姨家。

　　一打開門，就看到了一場熱鬧非凡的場面。阿姨們圍著一張桌子忙碌著，有調(diào)面糊的.，有搟面團(tuán)的，還有拿著模型擠壓的，桌上已排滿了各式各樣的半成品餅。原來是準(zhǔn)備自己做月餅呀！我抑制不住內(nèi)心的喜悅，像小鳥一樣飛進(jìn)阿姨的家，并且很快加入了他們的隊(duì)伍。

　　開始做月餅了，媽媽把按比例調(diào)好的、一團(tuán)柔韌而又勁道的面團(tuán)給了我。剛開始我像只無頭蒼蠅，無從下手，粉團(tuán)在我手里頑皮地摔“跟斗”。媽媽教我先在模型的圖案上沾上幾滴油，再把面團(tuán)放進(jìn)模型里，接著用食指順著花形擠壓，然后鋪上一層餡，最后蓋上一層面團(tuán)。經(jīng)過再次擠壓，哈！完成了。樣子有點(diǎn)丑，形狀不均勻，我并不氣餒。幾次練習(xí)后，一個(gè)個(gè)栩栩如生的月餅出現(xiàn)了。阿姨把月餅放進(jìn)鍋里，幾分鐘后，一鍋香噴噴的月餅出鍋了。

　　“圓月出現(xiàn)了！”不知誰喊了一聲，我們聞聲奔出了門外，只見一輪金黃的圓月高高地掛在夜空中，像玉盤。皎潔的月光灑下大地，柔似輕紗，穿梭于薄云中。我一邊吃著自制的、熱氣騰騰的、酥而脆的月餅，一邊賞著迷人的月色，不禁想起了王維的詩句：“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親！”“爸爸，您在他鄉(xiāng)想我了嗎？”

做月餅作文10

　　早就知道本周三要做月餅了，我既激動又興奮，因?yàn)檫@是我第一次做月餅。

　　終于盼到這一天了。一大早同學(xué)們就來了，因?yàn)槲覀兌继貏e興奮，恨不得馬上就開始做月餅。這次我們做的是冰皮月餅，這種月餅既好吃又涼爽，是一種美味的月餅。冰皮月餅的配料是：糯米粉、粘米粉、澄粉（即小麥淀粉）、糖粉、煉乳、牛奶、色拉油。終于開始做了，我和徐鐸、陳冠羽、王天鈺一組，我們用豆沙當(dāng)餡，開始忙活起來。因?yàn)槭堑谝淮巫鲈嘛�，所以在調(diào)餡的時(shí)候沒有放面粉，導(dǎo)致我們后面在做的時(shí)候冰皮都特別粘，根本無法調(diào)致，我向別的同學(xué)借了點(diǎn)兒面粉，均勻地撒在冰皮上，這才緩解了燃眉之急。我們把冰皮弄成一個(gè)個(gè)小球，為的是讓我們待會兒把小球給壓成餅。然后我們又調(diào)至稍小一點(diǎn)的豆沙小球當(dāng)成餡。接下來的工作就難多了，我們要把剛才的小球給壓成餅，然后把豆沙小球給放到餅的`中間，接著把餅像包包子似得給包起來，而我們四個(gè)男生當(dāng)中誰也不會包包子。這可把我們給難住了，我們左右為難，不知道該如何包。關(guān)鍵時(shí)刻，陳冠羽說：“要不咱們先拿一塊沒有餡的冰皮做實(shí)驗(yàn)，這樣弄壞了也不怕，因?yàn)槔锩鏇]有餡，還可以繼續(xù)做�！蔽覀円恢陆泻�。按陳冠羽的方法去做，結(jié)果是我們成功了，我們成功把月餅給包起來了。最后的工作就是把月餅放進(jìn)磨具里使勁兒壓，這樣一個(gè)個(gè)月餅就做出來了。我回家吃著自己的勝利果實(shí)，感覺好美味！

　　做月餅這件事告訴我們：做任何事都離不開團(tuán)結(jié)，只有團(tuán)結(jié)加上自己的辛勤勞動，才是真正的成功。

做月餅作文11

　　今天的月亮是一年中最圓的一天了，沒錯，今天是8月15中秋節(jié)。

　　俗話說的好，中秋月圓人團(tuán)圓。下午，我們?nèi)チ送馄偶遥�正好趕上大媽媽做月餅，已經(jīng)做完一批了，順手拿了一個(gè)，想起來老師說要參加有關(guān)中秋節(jié)的活動，我想：這不正是一個(gè)有關(guān)中秋節(jié)的活動嗎？就坐下和大媽媽一起做起了月餅。

　　我看著大媽媽做的有模有樣，就向她探討這個(gè)怎么做的`，大媽媽告訴我有秘訣，就是手機(jī)上下載“下廚房”APP軟件，就能找到你想做的美食的制作方法。我們做的是咸蛋黃月餅，查了出來，材料不少：咸蛋黃、黃油（或豬油）、水、面粉、玉米油、白糖、紅豆沙、低筋面粉，有一些還要精確到克，差一丁點(diǎn)就可能改變月餅的味道。

　　接下來要開始做了一看步驟，沒想到那么復(fù)雜：先把咸蛋黃放入白酒里浸泡一會兒，去腥，在預(yù)熱180度烤10分鐘，把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面團(tuán)，摸著光滑，這是油皮，再把黃油和低筋面粉揉成摸起來粗糙的油酥面團(tuán)，然后分成相同的數(shù)量，用油皮包住油酥，壓成長條形，卷起來放一邊松弛，同時(shí)利用松弛的時(shí)間做餡，把紅豆沙做皮，包住咸蛋黃，和油團(tuán)一樣多，最后把松弛完的油團(tuán)兩邊往上一拉，一邊捏，搟園皮，把餡包住，再刷上蛋黃液，撒上芝麻，一個(gè)個(gè)搬至烤箱中，同時(shí)把烤箱調(diào)至180度，烤上30分鐘，這樣一個(gè)個(gè)白團(tuán)團(tuán)再水深火熱中慢慢烤熟。時(shí)間一分一秒的過去了，烤箱中的香味撲鼻而來，我的口水情不自禁的流了下來，實(shí)在太香了，因?yàn)樵嘛炦�沒散熱，我只能對著烤箱垂涎三尺，等到溫度一點(diǎn)點(diǎn)的散去，月餅一個(gè)個(gè)蹦跶在我的面前，我立馬拿起一個(gè)往嘴巴里塞，這個(gè)時(shí)候我的味蕾得到了滿足，實(shí)在是太好吃了，我兩眼冒光，立馬又拿了一個(gè)吃了起來，等到兩個(gè)月餅光榮地躺在我的肚子里的時(shí)候，我終于飽了！

　　在我和大媽媽的分工合作下，我們做了整整100個(gè)月餅，真的是自己動手做的味道也不一樣，這真的是一個(gè)難忘的中秋佳節(jié)！

做月餅作文12

　　今天一早，老師就宣布了今天下午做月餅的事情，同學(xué)們都?xì)g呼雀躍，期待著下午早點(diǎn)兒到來。

　　下午兩點(diǎn)十分，做月餅活動正式開始。我們把桌子拼在一起，鋪上桌布，放好材料。這時(shí)候，月餅師傅上場了。她先教我們認(rèn)識做月餅的材料，有冰皮，有月餅餡，包括蛋黃餡、豆沙餡、紫薯餡‥‥‥還有各式各樣的模具，然后，她就開始教我們做月餅了。首先，我們要把面粉撒在手上，接著，把冰皮放在手上壓成又圓又扁的形狀，然后，挑選自己喜歡的餡兒放在冰皮上，包起來。在確保餡兒已經(jīng)全部被冰皮包裹住的時(shí)候，就把它搓成一個(gè)可愛的小圓球。最后，用模具把它壓成月餅狀，小小的月餅就完成了。

　　終于輪到我們自己動手了！不過，做月餅的過程看起來容易，做起來還是有點(diǎn)難度的。我第一次做的時(shí)候，因?yàn)橛昧�過大，把冰皮給扯斷了。我心里忐忑不安，心想“完了，完了，這個(gè)月餅完蛋了”！幸好有程心怡媽媽幫忙，她幫我把皮粘在了一起，我才能進(jìn)行下一步�？墒前�餡這個(gè)過程也不怎么順利。當(dāng)我把餡放在冰皮上，用冰皮包起來的時(shí)候，由于用力過猛，餡露出來了好多。這一次，又是程心怡媽媽挽救了我的月餅。只見露出餡的冰皮在她手上輕巧地轉(zhuǎn)了幾下，一個(gè)圓圓滑滑的小球出現(xiàn)了。最后，我選擇了玫瑰花圖案的模具，輕輕一壓，小圓球便變成了一只可愛的.月餅。同樣的步驟重復(fù)了好幾次，我終于完成了我的八只小月餅�？纯此闹埽�同學(xué)們基本上都做完了月餅。一只只月餅放在桌上，讓人看得垂涎欲滴。有幾個(gè)饞嘴的同學(xué)當(dāng)時(shí)就吃掉了幾個(gè)月餅，引得我們哈哈大笑。

　　我們把小小的月餅帶回了家，與家人一起分享。月餅代表著團(tuán)圓和思念，當(dāng)我和家人一起賞月、吃月餅的時(shí)候，我不禁想起了蘇軾的一首詩：“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟。”希望這小小的月餅?zāi)苋缤�天上這輪明月一般，把思念和祝福獻(xiàn)給遠(yuǎn)在千里的家人和朋友們！

做月餅作文13

　　今天是中秋。聽說我的小主持老師為我們準(zhǔn)備了一份驚喜，所以我提前十分鐘就到了教室。一推開門發(fā)現(xiàn)：“咦，同學(xué)們怎么已到教室了？”“難道提前上課？”我問。他們笑嘻嘻的說：“不是和你一樣，激動得提前登場嗎？”我瞪了他們一眼。這時(shí)門“咔嚓”一響，全班同學(xué)的嘴巴成了“Ｏ”形，我轉(zhuǎn)過頭，恍然大悟——原來，老師提了一包做月餅的食材。

　　我們親切的和老師打招呼：“老師好！”“同學(xué)們好”。我們打招呼時(shí)眼睛始終盯著老師手中的食材。“同學(xué)們，我們今天做月餅，你們先去洗洗手”老師說。我們?nèi)玳W電一般沖向洗手間，打開水籠頭又關(guān)上，你推我擠的回到教室，眼巴巴的看著食材又看看老師，仿佛用眼睛在說：“讓我們先嘗點(diǎn)吧”。老師卻視而不見。

　　同學(xué)們洗完手回來，便開始了月餅的制作。老師說：“我們制作的'是冰皮月餅�！蔽乙宦犑潜�皮月餅，心想：哎，冰皮月餅?zāi)敲葱�，一口一個(gè)都行。老師看著我愁眉苦臉，問：“吃月餅不好嗎？”“不，不……不是這個(gè)意思……”“不是就好”。接著，我瞪一下老師又看了起來。

　　看完老師的示范，該我們大顯身手了。我選了一個(gè)香蕉味的皮，揉圓、按平、把豆沙的餡放在皮兒上讓皮包住餡，再揉圓放進(jìn)月餅?zāi)＞呃飻D壓1至5次，再取出來，一個(gè)完整的冰皮月餅就大功告成了。我把它放進(jìn)一個(gè)精美的盒子里，貼上標(biāo)簽，便與商店里賣的月餅別無二致了，而且食用更安全衛(wèi)生。

　　下課，我為月餅寫了一首詩：飛流直下三千心，口水流得不停止……唱完后，我把月餅吃得一干二凈！

做月餅作文14

　　才開學(xué)了5天就又放假了！中秋假。這樣悠閑的生活還真是蠻愜意的，再開學(xué)還能不能盡快適應(yīng)緊張的學(xué)習(xí)氣氛了。

　　今天是放假的第一天，媽媽準(zhǔn)備了好多好多東西，堆在餐桌上，都是香噴噴又甜甜的，我沒大見過這陣勢，便問她：“媽媽，這是要干什么？”“當(dāng)然是做月餅了！”媽媽邊揉面邊說。

　　怪不得！以前媽媽都是趁我上學(xué)時(shí)做的，今年真做的晚了一些。

　　剛好沒什么事的我坐在餐桌邊看了起來，只見媽媽熟練得把每一種東西都加工了一下，最后把花生，黑芝麻，白糖，紅糖和白芝麻都弄碎了，一同倒在了一個(gè)不小的盆子里，拿了一雙筷子，一個(gè)勺子，剛要攪，我便自告奮勇想試一試。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，我便迫不及待地干開了。

　　才攪了一下，一種花生，芝麻的香與糖的甜混合起來的味道就讓我饞得流下了口水。我看看媽媽，偷偷的嘗了一口：“真好吃呀�。�！”哎呀，怎么情不自禁就說出來了！真是！我回過頭去，發(fā)現(xiàn)正做著酥皮的媽媽竟然滿臉笑意。心虛的我下意識的又來了一句“我···我可什么都沒吃哈！”這下子，媽媽直接哈哈大笑了起來。雙頰紅成蘋果的我忙轉(zhuǎn)過身去繼續(xù)調(diào)起了餡兒。

　　過了一會兒，餡兒調(diào)好了。媽媽按下大面板，開始包了。我好奇地發(fā)現(xiàn)每一個(gè)面皮里面媽媽都會放一塊黃黃的面。我問：“媽媽，這中間的一小塊面是什么？”“因?yàn)檫@是酥皮月餅，黃色的'面是加了油，用來起層的。”媽媽耐心地跟我解釋著。

　　這下子我都明白了，便坐下來等著月餅出爐。十幾分鐘后，一陣香氣從鍋里傳了出來，我著急地催促著媽媽，終于，媽媽覺得差不多了，就關(guān)了火。

　　等了一小會兒，打開鍋蓋兒，十個(gè)圓圓的，金黃色的小月餅呈現(xiàn)在了我的眼前�！昂每蓯垩�！”我驚嘆道。先拿了一個(gè)就往嘴里送�！鞍““““。�燙死了！燙死了！”整個(gè)廚房里飄蕩著媽媽的笑聲和我的哀叫聲。

做月餅作文15

　　今天，我們一行人來到了小貓釣魚店，準(zhǔn)備做月餅。

　　一進(jìn)門，店里已經(jīng)聚集了許多人了，都是帶著自己的孩子來的。小朋友們有的在鼓著腮幫子吹氣球；有的在拿陳皮糖吃；有的則安靜地坐在父母的腿上。這時(shí)，開始制作了。廚師長在四張桌子上分別放了原味皮和抹茶皮，還有豆沙餡和蛋黃餡，看得我在一旁直流口水。廚師長手拿一團(tuán)面粉，把它揉圓后又壓成餅狀，在上面撒上一點(diǎn)白白的粉。咦，這白白的粉有什么用呢？我疑惑不解。廚師長解釋道：“這是為了皮不在盤里或別的地方粘住�！薄芭�，原來是這么回事��！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。然后，廚師長又把豆沙餡放入皮中，揉均勻，最后放入模具里一壓，哇，一個(gè)美觀精致的月餅就新鮮出爐了，而且不用燒，直接就可以吃了哦！我回到桌邊，從原味皮里用手弄出了一團(tuán)，并使勁揉著，可是這團(tuán)皮怎么都不肯向我屈服，反而一會兒變成橢圓形，一會兒又變成多邊形，我手忙腳亂。終于，面團(tuán)終于乖乖聽話了，我用手沾了一點(diǎn)粉，把它拍在了餅上，壓扁，放上餡，又像包餃子似的把餡包在皮里，放進(jìn)模具里，弄平，又把它壓了出來。呀，一個(gè)小月餅就出來了，雖然不像專業(yè)的廚師包的`那樣好看，但我還是好高興，這個(gè)是我第一次做的第一個(gè)月餅。接下來，我又馬不停蹄地制作下一個(gè)，經(jīng)過我的努力，月餅一個(gè)比一個(gè)好看，最后幾乎可以和廚師長的旗鼓相當(dāng)了！一個(gè)小時(shí)后，幾大盤冰心月餅出現(xiàn)在我們眼前，我迫不及待地拿起一個(gè)月餅，不管三七二十一就塞進(jìn)了嘴里，“嗯，好吃！我贊口不絕。不一會兒，我們拎著兩盒自己做的月餅興高采烈地回家了。

　　這一次制作冰皮月餅使我又創(chuàng)造了一個(gè)人生的第一次，這次經(jīng)歷在我的記憶中將成為一段回憶，令我永生難忘。

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