西紅柿炒雞蛋作文范例（15篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的西紅柿炒雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。
西紅柿炒雞蛋作文1
今天是我誕生的日子，但同時(shí)也是媽媽的“受難日”。為了報(bào)答媽媽的養(yǎng)育之恩，今天我露了一手，做個(gè)西紅柿炒雞蛋給媽媽品嘗。
我首先拿出兩只又大又紅的西紅柿，用清水把它們洗干凈，再把西紅柿放到砧板上切塊。只見(jiàn)我一刀下去，西紅柿很敏捷的“翻滾”到了地上，躲過(guò)了殺身之禍。我有點(diǎn)急了，趕緊向媽媽請(qǐng)教。媽媽拿過(guò)西紅柿，倒扣在砧板上，用刀輕輕一切，西紅柿就切成了兩半。我心領(lǐng)神會(huì)，在媽媽的指導(dǎo)下，我終于把它們切成八分之一，就這樣，西紅柿準(zhǔn)備好了。
接下來(lái)是打雞蛋，我也學(xué)著媽媽的'手法打雞蛋，結(jié)果總是會(huì)把蛋殼打到碗里。在媽媽耐心的教導(dǎo)下，我先把雞蛋輕輕敲一下，用手指扒開(kāi)個(gè)縫，再將把蛋黃、蛋清打到碗里，把蛋殼扔到垃圾桶里。最后把蛋清和蛋黃用筷子攪拌在一起，就可以了。看似很簡(jiǎn)單的工序，到了我的手里也變得困難起來(lái)。就這樣西紅柿和雞蛋都準(zhǔn)備好了。
然后，我再往鐵鍋里倒上一點(diǎn)橄欖油，開(kāi)上小火，把油鍋燒辣，再倒入雞蛋。不一會(huì)兒，雞蛋就變成了金黃色，我趕緊翻炒，再在雞蛋里撒一點(diǎn)蔥花，一股雞蛋的香味撲鼻而來(lái)。該下西紅柿了，我不停地翻炒，直到快要干枯。這時(shí)，再加上一點(diǎn)醬油，一點(diǎn)水，不一會(huì)兒，美味的西紅柿炒雞蛋就可以盛盤(pán)了。
我把熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋端出來(lái)，只見(jiàn)金黃色的雞蛋，紅通通的西紅柿，潔白的陶瓷盤(pán)子，再加上西紅柿酸酸甜甜的味道和雞蛋醇香濃郁的香味交織在一起，真是色、香、味俱全，誘人極了。 媽媽品嘗著我的手藝，贊不絕口，我雖然忙的滿頭大汗，但吃著自己親手做的菜，一股自豪的感覺(jué)油然而生。媽媽在這十幾年如一日的工作和辛勞下，從沒(méi)有說(shuō)過(guò)一次累，從沒(méi)有喊過(guò)一聲苦。正如俗話所說(shuō)，“十月懷胎重，三生報(bào)答輕。”媽媽，你辛苦了！
西紅柿炒雞蛋作文2
我今天炒了番茄炒蛋。
首先要準(zhǔn)備一個(gè)番茄和二個(gè)雞蛋，還要一點(diǎn)鹽和糖還有蔥。接下來(lái)把番茄和雞蛋洗一下，把雞蛋都打在碗里，用筷子攪一下，接著把打碎的雞蛋放到鍋里（記得要倒油）。然后用鏟子連續(xù)翻炒一下后盛出來(lái)。再把番茄切好（切成丁或片），接著下鍋，炒一會(huì)兒后，再把蛋倒進(jìn)去，然后把蔥給洗一下，切成一段一段的，再撒進(jìn)鍋里，最后把番茄炒蛋給盛出來(lái)，我嘗上一口真是美味��！
先把番茄洗干凈，切好，再打好二個(gè)蛋，準(zhǔn)備工作完成。打開(kāi)爐火，先在鍋里放些油，熱了，放下蛋炒一下，結(jié)塊了先盛出，再往鍋里放些油，熱了，放下實(shí)現(xiàn)切好的番茄。
炒幾下，放些鹽，和糖，再把盛出的蛋放下，翻炒起鍋，這樣美味的番茄炒蛋就完成了。
今天，我看到電視里的西紅柿炒蛋，便懷著好奇心讓奶奶教我。
首先，準(zhǔn)備攪拌均勻的.雞蛋、切好的西紅柿。
在鍋里倒入油，再倒入雞蛋。等蛋定型以后，把它翻過(guò)來(lái)，弄碎，放入盤(pán)子里。
再在鍋里倒上油。放入西紅柿。過(guò)了一會(huì)兒，西紅柿熟了以后，倒入雞蛋，炒一炒。
把炒好的西紅柿炒蛋放入盤(pán)中，就大功告成了。
哇！真令人垂涎三尺呀！
我今天自己做了番茄炒蛋。
先打碎三個(gè)蛋，然后再放點(diǎn)蔥，打成蛋糊。再把一個(gè)番茄一切二，去掉芯子，切成片。然后在鍋里放點(diǎn)油，把番茄放在油里煸一會(huì)兒，煸好以后再倒上蛋糊炒一會(huì)兒，一碗香噴噴的番茄炒蛋就上桌了。
自己做的菜，真好吃！
做番茄炒蛋啦，先將番茄洗凈，再把番茄切片，放入一個(gè)小碗中。然后再把雞蛋敲開(kāi)，把蛋黃和蛋清倒入碗中打勻。
燃火起油鍋，把番茄炒一下盛起，把蛋炒一下，再把番茄倒入鍋里，把番茄和蛋炒一下，加入適當(dāng)?shù)柠}糖，然后出鍋上盆，一到美味的番茄炒蛋便完成了�。。�
西紅柿炒雞蛋作文3
一個(gè)胖乎乎的白雞蛋和一個(gè)紅彤彤的西紅柿。
它們一動(dòng)不動(dòng)地臥在塊案板上，似相依為命的兄弟，相親相愛(ài)。
雞蛋在沉睡中渾然不知自己已經(jīng)被拿起，“砰”的一聲，蛋殼敲破，蛋液滑入瓷碗中，蛋液不停地左右上下晃動(dòng)，按捺不住心底的興奮。
奶奶拿起筷子，輕輕的放入蛋液中，輕柔的攪動(dòng)著，喚出蛋黃內(nèi)心深處藏著掖著的狂放。
只見(jiàn)——
奶奶攪拌地愈來(lái)愈急，愈來(lái)愈狠，愈加迅猛。黃油一般，是鮮亮的蛋黃；清泉一般，是透明的蛋青；絲絹一般，是挑起的蛋液；黃河一般，是鮮明的色澤；大海一般，是拌起的漩渦……速度漸漸平穩(wěn)，一晃一晃，蛋液在狹小的碗中演繹了一段精彩的故事。
“呲”，蛋液下入油鍋中，不慌不忙地凝固著，凝出了香，聚出了美。在油鍋中有規(guī)有距的滑動(dòng)著，翻滾著，讓那冷冰冰的.廚房瞬間溫暖無(wú)比，芳香四溢。
好一個(gè)婀娜多姿的西紅柿。
身著花圍裙的奶奶雙手淋滿了紅彤彤的汁液，她刀法千變?nèi)f化，變法的切著西紅杮，像玩具一樣，玩出了創(chuàng)新，一會(huì)兒切塊成寶石樣，一會(huì)又像一個(gè)小雞爪。
那白瓷刀在奶奶手里不斷切換著方向，深度，力度，這普通的白瓷刀，竟涌現(xiàn)著如此多變的切法，游刃有余，爐火純青。飛速切好西紅杮，改造后的西紅料扔進(jìn)剛才的鍋中，滋啦滋啦，是西紅柿與雞蛋的舞蹈；滋啦滋啦是蛋液與香油的理想；滋啦滋啦，是家人無(wú)限的期待。
奶奶用鏟刀講述著番茄與蛋的浪漫，那快活的小男在廚房里亦手舞足蹈，用自己獨(dú)特的表達(dá)方式表演其中的滋味。
愈炒愈香，鐵鍋蓋按捺不住噴涌出了蔥香。
愈炒愈香，番茄和蛋擁抱地更加深切。
愈炒愈香，奶奶臉上深深的魚(yú)尾紋像開(kāi)了花一樣。
好一個(gè)色味俱全的西紅柿炒蛋，好一盤(pán)將要出鍋的美味。
起鍋，取碟，裝盤(pán)，飛濺，倒汁，夾蛋，上桌嘍！
細(xì)嚼慢咽地品、小心翼翼地吃，大快朵頤地笑……
每個(gè)人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙！
西紅柿炒雞蛋作文4
父親節(jié)悄悄地來(lái)臨了，我想來(lái)想去，到底把什么禮物送給爸爸呢？呀！我就做西紅柿炒雞蛋吧！爸爸可最喜歡吃這道菜了。于是，我叫我們家的大廚神——奶奶教我做西紅柿炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出了又大又圓的西紅柿和雞蛋。奶奶和顏悅色地說(shuō)：“琪琪，先把蛋磕破，然后攪拌均勻，再倒一小勺白水，這樣會(huì)使炒出來(lái)的雞蛋更香更嫩的！但要記得，要放鹽喲！”我聽(tīng)了奶奶的話，連連點(diǎn)頭叫好。突然，雞蛋液涌了出來(lái)，“琪琪！你怎么這么粗心？做事一定要認(rèn)真一點(diǎn)兒！”“哦，知道了�！庇谑牵謴谋淅锬昧藘蓚�(gè)雞蛋出來(lái)，又照剛才的方法做了起來(lái)。奶奶又說(shuō)道：“現(xiàn)在該給西紅柿去皮，再切西紅柿�！庇谑牵矣貌说缎⌒囊硪淼厍形骷t柿，“呀！終于切好了！下一步該做什么呢？”我問(wèn)奶奶�！艾F(xiàn)在呀，你該把鍋燒干，看到它飄起一縷青煙時(shí)，倒入適當(dāng)?shù)?油，就可以把蛋倒在鍋里了�！庇捎谖疫^(guò)于心急，鍋還沒(méi)有燒干時(shí)，我就一大勺豬油放進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)“哧——”的一聲，我害怕地像箭一樣跑出了廚房，心里還暗暗地想著：哼！這菜我不做了！奶奶似乎看透了我的心思，拉著我說(shuō)：“琪琪，快做菜呀！干事情可不能半途而廢喲！”于是我只好繼續(xù)炒菜。我接著把蛋倒進(jìn)了鍋里，只見(jiàn)這雞蛋液漸漸變成了餅，而且上邊還冒著泡泡，我看到這樣的情景便嘻嘻地笑了起來(lái)�！艾F(xiàn)在該把蛋搗碎，然后把西紅柿放進(jìn)鍋里，放點(diǎn)鹽就好了�！蔽矣终漳棠痰脑捵隽艘槐�。該起鍋了，我迫不及待地拿起筷子嘗了起來(lái)，并情不自禁地說(shuō)：“真好吃！真好吃！”奶奶又用有點(diǎn)心急的語(yǔ)氣說(shuō)：“你還擺著干嘛，還不快點(diǎn)把這道菜放進(jìn)碗里！不然，就快糊了！”于是，我急忙把菜放進(jìn)了碗里。并叫奶奶嘗一嘗，奶奶邊吃邊說(shuō)：“琪琪真的長(zhǎng)大了�！甭�(tīng)了奶奶的話，我信心十足，我把菜端在了爸爸的身前，并叫爸爸吃，“嗯！味道還真不錯(cuò)！”爸爸夸道。
這次學(xué)做西紅柿炒雞蛋讓我懂得了所以事情看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但做起來(lái)卻很難。
西紅柿炒雞蛋作文5
記得上個(gè)星期四，爸爸媽媽出門(mén)走親戚去了，我一個(gè)人在家里寫(xiě)作業(yè)。突然，我的肚子“咕嚕咕�！钡亟衅饋�(lái)，我抬頭一看表，已經(jīng)十二點(diǎn)半啦，該吃中午飯了�？砂职謰寢尣辉诩�，午飯得我自己做。得，一個(gè)人，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的，我就給自己炒個(gè)西紅柿炒雞蛋填填肚子吧！
我放下手中的筆，轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。學(xué)著媽媽以前做飯時(shí)的樣子，先穿上圍裙，再把柜子底下的炒鍋拿出來(lái)放在煤氣灶上，打開(kāi)煤氣閥門(mén)，點(diǎn)著火，然后往鍋里倒上油，過(guò)了一會(huì)兒，我把手伸到炒鍋的上面，感覺(jué)到油的溫度已經(jīng)上來(lái)了，于是，“呲——”的`一聲，我把打好的雞蛋液倒進(jìn)鍋里。接著，我拿起鏟子翻炒雞蛋，同時(shí)倒入半勺鹽，又翻炒幾下。之后關(guān)了火，把雞蛋盛入一個(gè)盤(pán)子里。接下來(lái)，把鍋重新放回煤氣灶上，再次打開(kāi)火，倒入油，等油熱了之后，就把切好的西紅柿塊倒入鍋里。翻炒幾下之后，把之前炒過(guò)的雞蛋也倒了進(jìn)去。這時(shí)，我突然想起來(lái)，媽媽每次炒西紅柿雞蛋時(shí)都會(huì)放一點(diǎn)水，這樣炒出來(lái)的菜有濃濃的汁，混合著番茄的香味，特別的好吃。于是，我也接了一碗水，想往鍋里倒一點(diǎn)，結(jié)果一不小心把一碗水都倒進(jìn)鍋里了�！斑@下可好啦！西紅柿炒雞蛋成了雞蛋湯啦！”我懊惱地大喊，“好不容易做的菜，全毀啦！”
雖然這次不成功，但我并不灰心，因?yàn)槭∈浅晒χ嘎�！所以我決定重新來(lái)過(guò)。我把鍋刷干凈，又重新打了雞蛋，切了一個(gè)西紅柿。這次，炒到最后一步時(shí)，我小心翼翼地倒了一點(diǎn)水，然后把火開(kāi)大，水會(huì)更快地和番茄汁融合在一起。誰(shuí)知道，這一眨眼，鍋里的水就燒干了，炒出來(lái)的菜糊啦！ “怎么又失敗啦！”我簡(jiǎn)直要抓狂啦！
我可不是那么容易就被失敗打倒的人。我決定再重新來(lái)一次。這次，雞蛋炒的很嫩，水也沒(méi)有放多，火候也掌握的很好。我想這次一定能成功。于是我美滋滋地關(guān)上火，把菜端到飯桌上，鄭重其事地拿起筷子，夾起一塊雞蛋，滿懷喜悅地放進(jìn)嘴里，剛嚼了一下，就“呸！”地一口吐了出來(lái)�！疤y吃了，怎么什么味道也沒(méi)有？”原來(lái)我忘了放鹽！好在問(wèn)題不是很嚴(yán)重。我又重新把菜倒進(jìn)鍋里，放了點(diǎn)鹽，翻炒了幾下再盛出來(lái)。
這么一番折騰，我也沒(méi)什么食欲了，草草地扒拉了幾口飯，轉(zhuǎn)身離開(kāi)了廚房。
西紅柿炒雞蛋作文6
以前都是媽媽給我做飯，我并不覺(jué)得做飯有多難，經(jīng)過(guò)親手做西紅柿炒雞蛋后，我才知道做飯是一件很不容易的事情。
我先拿了兩個(gè)西紅柿，洗干凈后放到案板上，準(zhǔn)備切，看到圓圓的西紅柿，我不知道怎么下手才好。媽媽見(jiàn)了，就手把手教我。
不僅切西紅柿難，打雞蛋也是個(gè)技術(shù)活。媽媽讓我拿三顆雞蛋，洗干凈，以免打雞蛋時(shí)臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲，瞬間雞蛋被磕成兩半，蛋清和蛋黃滑進(jìn)了碗里。媽媽見(jiàn)我手忙腳亂的樣子，急忙說(shuō)：“打雞蛋動(dòng)作要輕，用力要適當(dāng)�！甭�(tīng)了媽媽的話，打第二顆、第三顆雞蛋時(shí)順利多了。三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
雞蛋打好后，再放點(diǎn)鹽和蔥花，就可以攪了。媽媽叮囑我，要朝一個(gè)方向攪動(dòng)，直到攪出泡泡，炒出來(lái)的雞蛋才會(huì)柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐，我很快就把雞蛋攪拌好了。
現(xiàn)在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好，打開(kāi)火，再倒上一些油，等油開(kāi)始有點(diǎn)冒煙的時(shí)候，把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)炒鍋里面，雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響，拿著鏟子翻動(dòng)幾下，金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤(pán)子里，就可以接著炒西紅柿了。由于我個(gè)子有點(diǎn)矮，炒西紅柿?xí)r，手放的太低，不小心碰到了炒鍋，感覺(jué)就像被針猛地刺了一下一樣，很快手上冒出了一個(gè)大泡。我疼的差點(diǎn)哭了出來(lái)。
西紅柿炒好后，再把盤(pán)子里的`雞蛋也放到鍋里面，最后再放一點(diǎn)鹽，用鏟子來(lái)回翻動(dòng)幾次，一道鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后，連說(shuō)：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了一口，味道真不錯(cuò)呢！看到一家人吃上我做的菜，我心里美滋滋的，別提多高興了。
這次做飯讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)做飯的辛苦，我告訴自己，以后一定珍惜媽媽的勞動(dòng)成果，不浪費(fèi)點(diǎn)滴糧食。
西紅柿炒雞蛋作文7
平時(shí)都是媽媽給我做飯，今天我要在媽媽的指導(dǎo)下，親自下廚房做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
按照媽媽說(shuō)的方法，首先把番茄放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒，再拿出來(lái)撕去皮后，放在菜板上便開(kāi)始切。誰(shuí)知，番茄在菜板上滾來(lái)滾去的.，好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來(lái)了，番茄好像在嘲笑我：“你好笨吶，連我這一個(gè)小家伙都制服不了。”我氣極了，心里又嘀咕起來(lái)：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
其次，我又拿出兩個(gè)雞蛋，按照平時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開(kāi)。媽媽說(shuō)：“蛋要從中間破開(kāi)一條長(zhǎng)口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來(lái)。”我又再一次將雞蛋在灶臺(tái)的邊緣上磕了一下，兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)嚕掳训耙簲嚦鐾胪�。這時(shí)，媽媽又告訴我說(shuō)：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃�！庇谑牵矣质箘诺�?cái)嚵艘粫?huì)兒。
準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一點(diǎn)，趕快把蛋倒進(jìn)去。”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽(tīng)見(jiàn)吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開(kāi)跑。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下，我又躡手躡腳地走過(guò)去，拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待得嘗了一塊，酸酸甜甜的真是人間美味！這真是人間的美味佳肴��！
學(xué)了番茄炒雞蛋后，我明白了：做任何事情，看似簡(jiǎn)單，要做好很難，今后我還要多實(shí)踐。
西紅柿炒雞蛋作文8
“開(kāi)飯啦！開(kāi)飯啦！今天我為大家做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。大家快來(lái)嘗嘗吧！”我穿著圍裙，小心翼翼地端著一盆西紅柿炒雞蛋走出了廚房。哇！這道菜看著讓人很有食欲，紅黃相間，濃濃的西紅柿汁都快溢出來(lái)了。吃上一口，真是美味極了！這是我第一次做菜，竟然做得這么好吃！我開(kāi)心到跳起來(lái)！因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能。可是，你們知道這個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程是怎樣不容易的嗎？
首先，我需要把西紅柿洗干凈，然后用開(kāi)水燙一下西紅柿的皮，之后，將它的皮剝掉。接著，把西紅柿切成一小塊一小塊，這樣煮出來(lái)的`汁更多。結(jié)果，我把西紅柿切成一塊大一塊小的。不過(guò)老媽說(shuō)還算過(guò)得去，刀工是需要多練習(xí)才能見(jiàn)好的。
第二步就是最難的一步：打雞蛋。媽媽給我示范了一次。先把一個(gè)新鮮的雞蛋在碗邊輕輕一磕，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，再用手稍稍一掰，使雞蛋裂成兩半，然后將蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里，用筷子迅速攪拌均勻。看媽媽做得如此輕松，我也迫不及待地想試一試。媽媽告訴我，她可是練習(xí)了很多次才能像現(xiàn)在這樣熟練的。俗話說(shuō)，熟能生巧。而且，第一次打雞蛋需要多加小心，因?yàn)殡u蛋殼的碎片很容易就會(huì)進(jìn)到蛋清里。果然不出媽媽所料，我剛開(kāi)始就搞砸了——用力過(guò)猛，一下子把雞蛋捏碎了！只見(jiàn)蛋殼和蛋清混在一起，不能用了。要不然，誰(shuí)吃誰(shuí)倒霉，“咯嘣”一聲咬到蛋殼。在媽媽的多次指導(dǎo)下，在浪費(fèi)了好幾個(gè)雞蛋之后，我終于摸索出了打雞蛋的技巧，只要輕輕地、慢慢地將蛋殼磕上一周，兩手再輕輕地掰，就可以完美地完成這個(gè)步驟了。
準(zhǔn)備功夫做好后，媽媽打開(kāi)了煤氣爐。她一聲令下：“倒油！”我趕緊“嘩啦”一下倒了很多油進(jìn)鍋里。結(jié)果，油一遇熱就“噼里啪啦”地濺了出來(lái)，差點(diǎn)彈到我的眼睛，嚇得我尖叫一聲，連連后退。接著，我手忙腳亂地將攪拌好的蛋清和蛋黃倒進(jìn)鍋里。媽媽叫我不停地翻炒。很快，鍋里就有了煎雞蛋的香味。此時(shí)，我把西紅柿放進(jìn)鍋里和雞蛋一起翻炒，直到西紅柿被煮軟且流出很多汁。最后放一勺糖和一勺鹽就大功告成了！
第一次學(xué)會(huì)做菜，心中滿滿的成就感。吃多一碗飯，犒勞一下自己，真香！
西紅柿炒雞蛋作文9
記得我六歲那年我親手做了一盤(pán)西紅柿炒雞蛋。
那天，我興奮地接下了炒西紅柿炒雞蛋的任務(wù)，還大言不慚地說(shuō)：“我一定會(huì)把菜燒的非常好吃的！”我從冰箱了里取出雞蛋和西紅柿，洗干凈后放在了菜板上。我小心翼翼的拿起刀開(kāi)始切西紅柿，心里不停地念叨：“我要小心點(diǎn)，這刀可不長(zhǎng)眼睛�。∪f(wàn)一切到我的`手那可不好了！我順利地切好西紅柿后，心里自夸道：哈哈！幸虧我的技術(shù)好，沒(méi)切到手。
接下來(lái)打雞蛋。打雞蛋這種小事，對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是小菜一碟。我拿了個(gè)雞蛋打在碗邊上，用手從蛋殼的裂縫中往兩邊拉。里面的蛋黃和蛋清都流了出來(lái)，第二個(gè)也打了進(jìn)去。我正欣賞著我的作品，突然一個(gè)無(wú)名物體出現(xiàn)在我的眼前。我仔細(xì)一看，原來(lái)是個(gè)蛋殼，不好，我竟然把蛋殼打了進(jìn)去。我拿起筷子，想把它挑起來(lái)，可它總是溜走了，我心里不停地對(duì)它說(shuō)：”蛋殼小弟，你快上來(lái)吧！求求你了！“終于，蛋殼小弟聽(tīng)懂了我的話，上來(lái)了！接下來(lái)攪拌，我拿起筷子，開(kāi)始攪拌�？次业模铱焖俚臄嚢杵饋�(lái)，一下子就攪拌好了。
我開(kāi)始炒了，首先我打開(kāi)了火，讓鍋中的水分蒸發(fā)。看鍋中的水分已經(jīng)沒(méi)了，我把油倒進(jìn)了鍋里。過(guò)了一會(huì)，油燒開(kāi)了，油炸了起來(lái)，兩三滴油滴在了我的手上，我疼地哇哇叫！心里想：救命呀！火山爆發(fā)了！我逃地遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。過(guò)來(lái)一下，油似乎”平靜“了下來(lái)，我趕緊跑了過(guò)去。咦？先放什么呢？我心中產(chǎn)生了疑問(wèn)，我想了半天還是拿不定主意，我想了個(gè)辦法：”點(diǎn)點(diǎn)羊羊，點(diǎn)到誰(shuí)來(lái)當(dāng)肥羊�！拔揖瓦@樣選擇了，先放雞蛋。我把雞蛋放了進(jìn)去，又對(duì)它說(shuō)：”你跳舞可以，但是見(jiàn)到我的手就不可以了！“我炒了炒雞蛋，把雞蛋 炒散了后倒入了西紅柿。炒了一會(huì)兒，一股香味從飯里飄了出來(lái)。好香啊！我不禁流出了口水，看了看菜炒的差不多了！我把菜倒入了盤(pán)子，拿去給媽媽吃。
我正暗暗得意時(shí)，一個(gè)念頭從我腦里經(jīng)過(guò)：哎呀！忘記放鹽了！我看著 媽媽把菜夾入口中。把菜咽下去后笑著說(shuō)：”佳敏，忘記放鹽了！下次記得放！“
我在心里暗下決心：我一定要做出世界最好吃的菜。
西紅柿炒雞蛋作文10
星期六，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》。媽媽走過(guò)來(lái)，笑瞇瞇地說(shuō)：“孩子，你什么時(shí)候?qū)Τ床烁信d趣了，是不是要給我們露一手呀？”我自信地說(shuō)：“這有什么難的，我現(xiàn)在就去做！”
說(shuō)做就做。我見(jiàn)冰箱里有西紅柿和雞蛋，就做一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧！開(kāi)始做了，我按照書(shū)上說(shuō)的，先打開(kāi)火，然后倒油�？捎捎阱伬锏乃�沒(méi)干，我剛一倒油，鍋里就“噼啪”作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，馬上燙起了小泡泡�！鞍�！媽媽，爆炸了，好痛！”我尖叫著。媽媽急忙走進(jìn)來(lái)，用剛才我丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷（ｆū）上。痛歸痛，菜還是要做的，誰(shuí)叫我在媽媽面前夸下海口呢？我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，用鏟子翻炒，可由于火太猛，雞蛋在鍋中不聽(tīng)我的使喚，很快就糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房，我手忙腳亂，不知所措，急得眼淚都快掉下來(lái)了。怎么炒個(gè)菜就這么難呢？要知道，那炒西紅柿的程序我可熟記在心呀。
這時(shí)媽媽走了進(jìn)來(lái)，看著灰心喪氣的我，意味深長(zhǎng)地說(shuō)：“孩子，炒菜沒(méi)有那么簡(jiǎn)單吧？知道方法還不夠，還要多實(shí)踐，炒菜時(shí)要等鍋熱了再倒油，炒雞蛋時(shí)要用微火，而且還要用鍋鏟慢慢翻炒�！蔽倚欧攸c(diǎn)了點(diǎn)頭，按照媽媽的`說(shuō)法重新做了一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來(lái)回翻炒。炒好了雞蛋，然后炒西紅柿。炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)兒糖、鹽，然后把菜裝盤(pán)。這樣，在媽媽的指導(dǎo)下，我順利地完成了�？粗S中帶紅，顏色對(duì)比鮮明的菜，我心里特別歡喜。
這時(shí)，門(mén)開(kāi)了，爸爸走進(jìn)來(lái)，見(jiàn)我系著圍裙，驚訝地說(shuō)：“呀，孩子，你怎么做起廚師來(lái)了？想不到我的孩子懂事了，真不簡(jiǎn)單！做了什么好吃的，快端出來(lái)讓大家嘗嘗？”媽媽一嘗，皺皺眉頭：“太咸了，鹽放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后腦勺，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸一邊吃，一邊夸：“不錯(cuò)，不錯(cuò)！第一次做成這樣就不錯(cuò)了，想當(dāng)初我為你媽媽獻(xiàn)殷（ｙīｎ）勤時(shí)，還沒(méi)有這個(gè)味兒好呢？”聽(tīng)了爸爸的贊賞，我都有些不好意思了，不過(guò)，這對(duì)第一次做下廚的我來(lái)說(shuō)也是一種安慰呀！
這樣，我會(huì)做第一道菜了，同時(shí)也明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么，光有理論知識(shí)還不夠，還要多動(dòng)手，多練習(xí)。真是“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”呀！
西紅柿炒雞蛋作文11
休息的時(shí)候，有的人喜歡看電視，有的人喜歡做手工，而我，卻喜歡炒菜。小時(shí)候，我就喜歡看著媽媽炒菜。上了幼兒園，媽媽就開(kāi)始教我做一些菜了，有涼拌的、煎的、炒的……今天，陸老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)——做番茄炒蛋。我高興極了，我又可以做菜了。
我先去買菜，媽媽說(shuō)買兩個(gè)番茄，順便再買三根蒜苗配其他的菜。過(guò)了一會(huì)兒，我回來(lái)了。你猜怎么了，我居然買了兩個(gè)番茄和三根蔥！媽媽哭笑不得地說(shuō)：“你可真‘聰明’啊，知道番茄炒蛋要放蔥就把蔥給買回來(lái)了�！�
我的番茄炒蛋工程正式展開(kāi)了！首先，清洗番茄和蔥，要洗干凈；再把番茄放在菜板上，對(duì)半切開(kāi)，去掉蒂，轉(zhuǎn)圈把番茄切成差不多大小的`塊；接著，我把雞蛋往碗沿上一磕，再往外一掰，蛋殼裂成了兩半，蛋清和蛋黃慢慢地流進(jìn)了碗里，再加上一小勺鹽，我拿起筷子“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地打起蛋來(lái)，不一會(huì)兒，蛋清和蛋黃就融為一體了；然后，我小心翼翼地打開(kāi)火，往鍋里倒好油，等到油上冒起了淡淡的青煙，把雞蛋倒了進(jìn)去，雞蛋一下子膨脹了起來(lái)，我趕忙拿起鏟子，在鍋里一下一下地?cái)噭?dòng)著，把雞蛋分成許多小塊，很快雞蛋就變得金黃嬌嫩，我急忙把蛋盛出來(lái)；接下來(lái)又把番茄放進(jìn)熱鍋里，撒好鹽，炒幾下又加了小半杯水。為什么要加水呢，原來(lái)我不愛(ài)吃番茄，媽媽想出的辦法把番茄都煮成香噴噴的汁才肯吃，這可是我家的獨(dú)門(mén)秘方哦！加完水，我又加了一點(diǎn)鹽，讓它不會(huì)太淡；看看番茄都軟爛的差不多了，把炒好的雞蛋又放了進(jìn)去，鍋鏟在鍋中舞動(dòng)著，過(guò)了一會(huì)兒，我把切好得香蔥加了進(jìn)去，最后把火關(guān)掉，盛出來(lái)，就這樣，大功告成，番茄炒蛋做好了！看著親手做的菜，我開(kāi)心極了。
終于挨到了晚飯時(shí)間，我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊雞蛋一嘗，香噴噴的雞蛋中夾雜著番茄的酸甜，還有淡淡的蔥香，真是回味無(wú)窮。我暗暗地想：以后一定要多練習(xí)，爭(zhēng)取和媽媽一樣會(huì)做好多好多好吃的菜。吃完飯后，我大聲地宣布：“明天早晨的早餐，由我來(lái)做！”
西紅柿炒雞蛋作文12
生活中有很多菜：燒茄子、冬瓜炒蝦仁兒……其中，西紅柿炒雞蛋最能撫慰我的胃。所以我請(qǐng)求爺爺教我做。
一場(chǎng)讓我既緊張又激動(dòng)的大戰(zhàn)就此拉開(kāi)序幕。首先，準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋和西紅柿，把它們洗干凈。然后，我小心翼翼的拿起雞蛋在碗邊一點(diǎn)一點(diǎn)的磕，結(jié)果因?yàn)閯?dòng)作太過(guò)小心，它紋絲不動(dòng)。接著，我又狠狠的朝碗邊使勁一磕，只聽(tīng)“嘩”的一聲雞蛋竟然全碎了，蛋清蛋黃落了一地。見(jiàn)此，我把碗重重地往桌上一放，垂頭喪氣地坐在椅子上，心想：雞蛋也太難打了吧，我干不了。爺爺好像猜透了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“失敗是成功之母，我相信你能行。”
我鼓起勇氣繼續(xù)嘗試。通過(guò)幾次練習(xí)，我一鼓作氣磕了三個(gè)。這時(shí)我看到碗里的雞蛋就像一個(gè)笑臉在向我微笑。再撒點(diǎn)鹽拿起筷子攪拌，剛開(kāi)始碗里的雞蛋一塊黃一塊橙，后來(lái)變成了一塵不染的黃色，就像在變魔術(shù)。接著，爺爺教我切西紅柿。先用指尖按住西紅柿，然后把它們切成兩半�？墒虑闆](méi)有這么順利，我沒(méi)有按住西紅柿滑動(dòng)了地上，還差一點(diǎn)就切到了我的手。第二次切時(shí)，我的手微微顫抖著，眼睛不敢直視，也不敢預(yù)測(cè)下一秒會(huì)發(fā)生什么。終于我把西紅柿切成了兩半，頓時(shí)也舒坦了很多。然后，把西紅柿平的那一面按在菜板上把它切成一片一片的放進(jìn)盤(pán)子。
一切準(zhǔn)備就緒。然后，打開(kāi)燃?xì)庠�，等鍋燒熱后倒進(jìn)油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋。嗞——雞蛋像小魚(yú)一樣在吐泡泡，而且越吐越多。我心想小雞蛋你可真調(diào)皮。我握住鍋把手，用鏟子來(lái)回翻炒雞蛋，再把它切成一塊一塊的'。可調(diào)皮的雞蛋不聽(tīng)命令，怎么也鏟不碎，我心想：“小祖宗，你就饒了我吧�！彪u蛋好像知道我的心思似的，不一會(huì)兒就都鏟碎了。我把炒好的雞蛋倒進(jìn)碗后，再把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋。同樣也是嗞——的一聲，但并不像雞蛋一樣調(diào)皮，而是在哭泣，好像在說(shuō)：“噗，求求你饒了我吧，噗。”我在心里也默默回答：“不行！不行！”西紅柿炒好后把雞蛋再倒進(jìn)鍋，把它們攪勻，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。爺爺嘗了嘗給我豎起了大拇指。
通過(guò)這次做飯我明白了，每一個(gè)明天都是希望，無(wú)論陷入怎樣的逆境都不應(yīng)該絕望的道理。
西紅柿炒雞蛋作文13
因?yàn)槲液芟矚g吃西紅柿炒雞蛋，所以就請(qǐng)求媽媽教我這道菜。
我跟隨媽媽走進(jìn)廚房，心里又高興又激動(dòng)，還有一絲絲害怕。
首先媽媽教我怎么選西紅柿，西紅柿要選又紅又軟的。
其次，我把媽媽遞給我的西紅柿用手認(rèn)真地搓搓，洗得干干凈凈的。
第三步，我用又大又堅(jiān)硬的菜刀在砧板上把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小塊，小心翼翼地放到盤(pán)子中。
第四步是打雞蛋，這可是技術(shù)活。我拿起雞蛋，按照媽媽說(shuō)的步驟，輕輕地在桌子上敲了敲，出現(xiàn)一道小裂口時(shí)，將小裂口對(duì)準(zhǔn)碗用雙手去摳一下，蛋殼就分成了兩半，蛋清、蛋黃就掉在碗里了。再加入兩勺礦泉水和一點(diǎn)兒鹽，用筷子輕輕地?cái)嚢�，直到蛋清和蛋黃都混在一起。
第五步是最關(guān)鍵的步驟了，媽媽打開(kāi)煤氣灶，一邊和我說(shuō)著有關(guān)煤氣和火的安全知識(shí)，一邊示范給我看如何炒菜。先在鍋中倒入油，過(guò)一會(huì)鍋里冒起了煙，還噼里啪啦的，我好怕連忙躲開(kāi)，媽媽讓我別怕。媽媽教我將雞蛋液倒進(jìn)鍋，等一會(huì)就凝固起來(lái)，用鍋鏟翻炒，直到?jīng)]有液體就可以盛起來(lái)了。
再在鍋中倒入油，又冒起了煙，這次我聽(tīng)到噼里啪啦的聲音就不太怕了，我將西紅柿倒在鍋里，這時(shí)鍋里的“噼里啪啦”聲音更大了，還有油蹦到了我的`手上。我特別怕，但還是勇敢地拿起鏟子，在鍋里一下一下地炒著，心想大人們平時(shí)炒菜一定也會(huì)遇到油，都沒(méi)有怕，我也不能退縮。漸漸地，鍋里的西紅柿的汁越來(lái)越多了，特別誘人，我再將炒好的雞蛋放進(jìn)去攪拌開(kāi)。
最后，再放進(jìn)剛剛切好的蔥和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，就可以裝起來(lái)了。
我看著這道又紅又黃又一點(diǎn)點(diǎn)綠色的西紅柿炒雞蛋，心里甭提多開(kāi)心多自豪呢！
今天學(xué)做的菜雖然不是太難，卻感覺(jué)燒菜十分不易。因?yàn)橄奶鞆N房很熱，鍋里的油還會(huì)蹦到了手上，很疼。大人們真的很不容易啊，我以后一定要多幫助家里做家務(wù)！
西紅柿炒雞蛋作文14
暑假的一天，我去“金鑰匙”輔導(dǎo)班學(xué)習(xí)，上午要放學(xué)的時(shí)候，老師說(shuō)：“現(xiàn)在時(shí)間剛剛是十點(diǎn)多一點(diǎn)，你們男同學(xué)和女同學(xué)分別做個(gè)西紅柿炒雞蛋怎么樣？”大家高興地嚷道：“好！我會(huì)做”“我也會(huì)做！”“我們女隊(duì)贏定了！”女同學(xué)喊道�！澳銈円矂e小瞧我們男同學(xué)，誰(shuí)勝誰(shuí)負(fù)還不一定呢！”男同學(xué)也不示弱地回敬著。
男女同學(xué)都暗中叫叫勁。有的好象在說(shuō)：“做飯、做菜，是我的拿手戲，看著吧！”，有的同學(xué)低著頭，好象在說(shuō)琢磨著做菜的程序。
老師把我們帶到了廚房，說(shuō)：“男同學(xué)做西紅柿炒雞蛋，女同學(xué)先做米飯，開(kāi)始行動(dòng)吧！”聽(tīng)完，我們男女兩個(gè)小組分別赤膊上陣了。我們男同學(xué)馬上做起菜來(lái)。老師幫江昊找了一個(gè)碗，又從冰箱里取出了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。江昊把其中一個(gè)雞蛋拿到碗邊，輕輕一磕，雞蛋被打出個(gè)小縫隙，順著縫隙掰開(kāi)，蛋青和蛋黃就流進(jìn)了碗里，然后，江昊拿起筷子，迅速地?cái)嚢枇艘粫?huì)兒，形成了糊狀。這時(shí)，韓碩洗了兩個(gè)西紅柿，在菜板上切成小塊兒，這個(gè)饞嘴的韓碩，順手還拿了小塊西紅柿放在了嘴里，狼吞虎咽地吃進(jìn)肚里，引得大家哈哈大笑一番，就連我這個(gè)向來(lái)不愛(ài)說(shuō)笑的“書(shū)呆子”也捧腹大笑起來(lái)。韓碩手忙腳亂地打著火，把鍋?zhàn)诹藸t灶上，又在鍋里加了少許色拉油，等油熱了，江昊就把攪拌均勻的蛋糊放到了鍋里，過(guò)了3分鐘左右，雞蛋成了塊狀，于是韓碩就把小塊兒的西紅柿放進(jìn)鍋里，又過(guò)了大約2分鐘，西紅柿炒雞蛋就炒熟了�？粗P在盤(pán)子里的這道菜，我們男同學(xué)幾乎要?dú)g呼起來(lái)�？墒�，當(dāng)我這個(gè)“看客”拿起筷子夾了點(diǎn)放進(jìn)嘴里的.時(shí)候，頓時(shí)，心就涼了：這菜又糊又咸，有同學(xué)給老師夾一口一嘗，老師嘴都歪向了一邊，雖然沒(méi)有說(shuō)什么，可看得出來(lái)老師對(duì)男同學(xué)的手藝確實(shí)不敢夸獎(jiǎng)。此時(shí)的江昊和韓碩同學(xué)當(dāng)親口嘗到自己做的這道菜時(shí)，盡管又糊又咸，也沒(méi)人贊揚(yáng)，可他倆依然露出喜悅的笑容。
再看女同學(xué)的西紅柿炒雞蛋吧，已經(jīng)擺在了桌上，黃紅相間，顏色的確好看，我雖沒(méi)有親口嘗到，但從女同學(xué)和老師的表情可以明確找到答案了，她們成功了。
這件事使我懂得，有些事情，看著容易，可做起來(lái)就不那么容易了。做什么事都得需要一番努力，才能做好的。
西紅柿炒雞蛋作文15
今天是周五，我看著老師在黑板上布置作業(yè)，心想：“布置少一點(diǎn)吧�！睙o(wú)意中看到了“學(xué)做西紅柿炒雞蛋”心里開(kāi)始暗暗自喜：哈哈，終于可以下廚了！
回到家里，我對(duì)媽媽說(shuō)；“媽媽，今天老師要我們做西紅柿炒雞蛋�！眿寢屄�(tīng)了說(shuō)：“今天晚上我正好想做這道菜，來(lái)，我教你�！�
說(shuō)干就干，媽媽把我拉進(jìn)了廚房，關(guān)上拉門(mén)，幫我系上圍裙，取出了一個(gè)西紅柿和一個(gè)雞蛋。我看了看雞蛋，按照媽媽比劃的樣子對(duì)著碗邊輕輕地一磕，只聽(tīng)"啪”的一聲，蛋殼破碎了，我連忙拿起雞蛋一看，雞蛋頭已經(jīng)破了，好像龜殼上的花紋，我輕輕地用手往兩邊一拉，“嘩”的一聲，雞蛋就一
分為二，蛋黃和蛋白像一只被關(guān)在籠子里的小狗，迫不及待地跳到碗里。我興奮地拿起筷子使勁地?cái)噭?dòng)，直到攪拌均勻放到一邊。
接著我又從冰箱拿出了紅紅的燈籠般的西紅柿，用清水洗凈，放在切菜板上，用刀小心地切成一塊一塊的'，在此過(guò)程中媽媽一直叮囑我小心別切到手，別看我一臉鎮(zhèn)定，其實(shí)心里害怕極了。切好后，在媽媽的指導(dǎo)下，開(kāi)火，倒上油，等燒了一小會(huì)，媽媽催促我趕緊倒油，可是我心里緊張極了，始終站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，不敢倒，后來(lái)在媽媽的一再鼓勵(lì)下，我手忙腳亂地終于把雞蛋倒進(jìn)去了，但不小心還是灑了一小點(diǎn)，只聽(tīng)"嗞”的一聲，雞蛋上鼓起了一個(gè)個(gè)泡泡，活像一個(gè)大蛋餅，我趕緊用鍋鏟把“蛋餅”切成一塊一塊，我又把事先準(zhǔn)備好的西紅柿倒了進(jìn)去，只聽(tīng)又是一聲"滋”的聲音，嚇得我連連后退，但我還是放大膽子重新拿起鍋鏟，撒上大蒜和鹽，醬油，直到把西紅柿汁都炒出來(lái)為止，慢慢地，一股股蛋香味伴著西紅柿特有的酸香味撲鼻而來(lái)，這樣一道紅黃相間的西紅柿炒蛋就新鮮出爐了。
爸爸媽媽說(shuō)簡(jiǎn)直秀色可餐，就連小妹妹嘗了后都連連說(shuō)好吃，但美中不足的是：“醬油放的略多了一點(diǎn)，慌亂中忘了把西紅柿上的小標(biāo)簽取下來(lái)�！�
原來(lái)媽媽做菜這么不容易啊，每個(gè)小細(xì)節(jié)都要考慮到，而且還要掌握好節(jié)奏。下次有空我還要多做幾次西紅柿炒蛋給他們吃。
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