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我的拿手好戲炒菜作文（精選19篇）
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編整理的我的拿手好戲炒菜作文，歡迎大家分享。
我的拿手好戲炒菜作文 1
一天，爸爸媽媽出差，我一個(gè)人在家，就在這一天，我學(xué)會(huì)了炒西紅柿，我當(dāng)時(shí)的心情既興奮又難過(guò)。
我在看電視的時(shí)候，肚子“咕咕”地叫了起來(lái)，我心想：媽媽不在家，我又不會(huì)炒菜，我吃什么呢？我跑到電冰箱旁，發(fā)現(xiàn)里面的東西所剩無(wú)幾，只有媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)的西紅柿，我想：就做一盤(pán)又香又好吃的西紅柿吧。
接著，我回憶起媽媽炒西紅柿的樣子。媽媽把電冰箱里的西紅柿放進(jìn)很大很大的'碗里，再倒點(diǎn)鮮開(kāi)水，過(guò)幾分鐘將碗里的西紅柿的皮撕掉。又把西紅柿切成一塊一塊的，然后把鍋架在灶臺(tái)上，隨后打開(kāi)火，再把油倒入鍋里，一會(huì)兒再把菜倒入鍋里后來(lái)回翻炒。一會(huì)兒又將各種調(diào)料放到鍋里炒一下，很快，一盤(pán)西紅柿就出鍋了。
然后，我學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始炒菜。我把西紅柿洗了，再把它切成塊，可我切得不均勻，還不小心把自己的手切著了。我心里想放棄了，可是我的肚子又叫了起來(lái)。沒(méi)辦法，我只能繼續(xù)，接著，我又不知道鹽是什么樣，我就把一瓶白色的物體放了進(jìn)去，最后我的西紅柿炒好了。我迫不及待地吃了一口：“啊——好難吃啊！”
這次炒菜讓我明白了媽媽每天一日三餐是多么辛苦啊！
我的拿手好戲炒菜作文 2
作為一個(gè)小廚師來(lái)說(shuō)，我的拿手好戲當(dāng)然是做好吃的了。至于要做什么?請(qǐng)往下看吧!
好吃又簡(jiǎn)單的食物非他莫屬，你來(lái)猜猜他是誰(shuí)?“面條?”No!(不是)。抱歉，我猜不出來(lái)!
做這個(gè)吃的，首先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，一碗飯，一根香腸，一根蔥，一小碗油，一小碗生抽，一勺辣醬�！芭�，我知道了，是蛋炒飯!”Yes，恭喜你終于答對(duì)了!
首先把鍋燒熱，時(shí)間是寶貴的，趁這個(gè)時(shí)間，我們把火腿切丁，切的`越碎越好，然后再把蔥切成碎，再把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。
開(kāi)始做了，首先把油電倒入剛預(yù)熱好的鍋里，等待冒煙，我們可以在這個(gè)寶貴的時(shí)間里把蛋液倒入飯里攪拌。你們肯定會(huì)問(wèn)，為什么要把蛋液倒入飯里呢?因?yàn)檫@樣可以讓蛋炒飯的成品變好看滋滋滋油的。終于生“氣”了，我們?cè)诎褎倓偱玫牡帮埖谷脲伬铮_(kāi)始翻炒，等雞蛋變成淡黃時(shí)，把火腿丁倒入，換小火，慢慢炒。
翻炒到火腿腸有粉變紅時(shí)，倒入生抽，翻炒一分鐘，再蓋上鍋蓋，燜上兩分鐘。悶好后，倒入蔥花翻炒30秒，這樣好看的蛋炒飯就完成了!你以為就這樣結(jié)束了嗎?不是的，再放上辣醬就更完美了喲!
這就是我的拿手好戲，如果你想吃的話(huà)，你下次來(lái)我家喲!
我的拿手好戲炒菜作文 3
昨天下午，我和媽媽下樓去買(mǎi)菜。我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我炒菜吧！”媽媽說(shuō)：“還是我做吧，你不會(huì)�！蔽艺f(shuō)：“我不會(huì)，可以學(xué)啊！我長(zhǎng)大了�！�
買(mǎi)完菜回到家后，媽媽說(shuō)：“今天我們做芹菜炒肉吧�！眿寢尳涛蚁劝亚鄄苏�，然后用水把芹菜洗干凈，稍微晾一會(huì)，就把芹菜切成一小段一小段的放在盤(pán)子里。由于我是第一次做手都累酸了，只好放下刀休息一會(huì)兒再切肉。一會(huì)兒我拿起肉來(lái)切，只知道肉吃起來(lái)味道很香，卻不知道切起來(lái)這么難切，他不像芹菜那么脆脆的，而是油油滑滑的，切起來(lái)一點(diǎn)也不聽(tīng)使喚。于是我就左手按住肉，右手用力的一片一片的往下切，終于把這一小塊肉切完了。
一切都準(zhǔn)備好了，我就把火打開(kāi)，鍋里放了點(diǎn)油，等油開(kāi)了我就把肉先放進(jìn)去，“唰唰”的.一聲，鍋里直冒煙。我趕緊往后退，緊接著用鏟子來(lái)回翻炒，我放了點(diǎn)調(diào)料，過(guò)了一會(huì)兒，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，繼續(xù)炒到芹菜都變了顏色就差不多炒熟了。這一道菜就出鍋了。
晚上爸爸下班回家，直夸我長(zhǎng)大了，學(xué)會(huì)了做菜。聽(tīng)了爸爸的一番夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。
我的拿手好戲炒菜作文 4
今天放了學(xué)，我回到家，見(jiàn)媽媽還沒(méi)有回來(lái)，就先寫(xiě)起作業(yè)來(lái)，可寫(xiě)完作業(yè)，媽媽還是沒(méi)有回來(lái)。眼看天漸漸黑下來(lái)，我也有點(diǎn)餓了，就學(xué)著媽媽的樣子準(zhǔn)備做飯。
我先從冰箱里拿了兩個(gè)大雞蛋和兩個(gè)紅紅的西紅柿。我把雞蛋在大碗上輕輕一磕，蛋殼就破了，蛋液流進(jìn)碗里，蛋黃像瑪瑙一樣晶亮。我用筷子輕輕地?cái)嚢柚扒搴偷包S，同時(shí)發(fā)出啪啪的聲音，蛋液像一個(gè)調(diào)皮的孩子，不停地在碗里翻滾著。接著，我把西紅柿放到菜板上，小心翼翼的切著，生怕發(fā)生流血*事件。一切準(zhǔn)備完畢。我點(diǎn)燃煤氣，火焰歡樂(lè)的舔著鍋底，等鍋燒熱了，我往鍋里倒了點(diǎn)油，一會(huì)兒，鍋冒煙了，我趕緊把攪好的蛋液倒入鍋里，油一下子噼里啪啦的向四周飛濺起來(lái)，我嚇得魂飛魄散，連鍋鏟都扔了，連連后退。我站到稍遠(yuǎn)的地方揮動(dòng)鏟子，三下五除二就把蛋炒熟了。我把金黃的雞蛋盛到盤(pán)子里，哇看著看著口水都要流出來(lái)了。最后我又學(xué)著媽媽的樣子把西紅柿倒進(jìn)鍋里，放了點(diǎn)鹽，然后不停地?fù)]動(dòng)著鏟子，不大一會(huì)兒，我見(jiàn)西紅柿炒得差不多了，就把雞蛋和它一摻和，大功告成。
這次炒菜，不僅讓我感受到勞動(dòng)的.樂(lè)趣，還讓我了解到爸媽平時(shí)是多么辛苦，我們應(yīng)該多為大人做點(diǎn)力所能及的事，為他們減輕負(fù)擔(dān)。
我的拿手好戲炒菜作文 5
今天，我要和媽媽在家里做一頓豐富多彩的“丸子湯”，這可是我第一次做湯。不知道在媽媽的幫助下做得好和不好喝，嘿嘿！先試試吧！
第一步：先做丸子，拌肉時(shí)，媽媽老師讓我放些老抽，我迫不及待地寧開(kāi)瓶蓋兒，就要往里倒，“等等！”一聲命令下，我把拿著瓶子的手又縮回了桌子上。“你知道長(zhǎng)多少嗎？媽媽問(wèn)道，”知道，您操的都是閑心！倒老抽時(shí)，手不知怎么了，猛地抖了一下，“呀！”我的尖叫聲打破了家里的'寧?kù)o，“怎么了？嚇?biāo)牢伊耍∥业亩涠伎焓斄�！媽媽邊揉耳朵邊�?wèn)道�！钡埂ぁぁぁぁぁさ苟嗔恕ぁぁち耍 拔夷戭澋卣f(shuō)道，這次輪到媽媽驚叫了：”你怎么搞的？你不是說(shuō)你知道嗎？“我委屈地說(shuō)：”我又不是故意的，但是，媽媽下次我一定會(huì)小心的�！斑@一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)總算結(jié)束了。
第二步，開(kāi)始正式做丸子湯，我手忙腳亂地拿出了勺子等東西。先用勺子把肉餡做成圓形，像一個(gè)個(gè)胖乎乎的娃娃臉，接著，把他們分別放在鍋里，長(zhǎng)上蔥，姜；蒜······”好嘍！出鍋嘍！“”媽媽?zhuān)穱L一下我的手藝！“”嗯—味道好極了！“
看著喝的津津有味的媽媽?zhuān)野蛋档叵耄何腋墒裁词露家?dāng)媽媽的小助手，以后當(dāng)媽媽的接班人！
我的拿手好戲炒菜作文 6
星期六，上午我在家做了一道酸辣土豆絲。
首先我拿出兩個(gè)土豆，去皮器把土豆皮去掉，我在削第一個(gè)土豆的時(shí)候感覺(jué)土豆好滑，有種一不小心就會(huì)掉到地上的感覺(jué)。在削第二個(gè)的時(shí)候感覺(jué)好多了，我緊緊的握住土豆，小心翼翼的。不一會(huì)我就成功的把兩個(gè)土豆的皮削好了。接下來(lái)要把土豆切成片，由于是我第一次拿刀，土豆別我切的，有厚有薄，在把切好的`土豆片，切成絲，這個(gè)動(dòng)作更難了，在切土豆絲的時(shí)候，我更加小心翼翼。由于要把絲切的很細(xì)，一不小心就會(huì)切到手。切好后，放到水里浸泡一會(huì)。然后我又去準(zhǔn)備了，小紅辣椒。蔥花。鹽。味精。白醋。香油。備用。
然后，我拿出炒勺，先洗干凈，我讓爸爸幫我打開(kāi)火，然后我先放入少許的油，帶油燒熱后，我放入蔥花和小紅辣椒，再倒入土豆絲，不停的翻炒，到炒到八分熟的時(shí)候，放入鹽和味精，攪拌均勻，再放入香油味精，白醋，就可以了。出鍋了。盛到盤(pán)中，我聞了聞好香啊，在操作的過(guò)程中，我又緊張又忙碌。
爸爸媽媽品嘗了我的拿手菜以后。津津有味的吃了起來(lái)，我看到他們吃的美味的樣子，心里真是又高興又自豪！
我的拿手好戲炒菜作文 7
我的課余生活豐富多彩，像一幅多彩的畫(huà)。如看書(shū)、看電視、打電腦、騎自行車(chē)等等。這里面我最喜歡的就是騎車(chē)了。接下來(lái)，我就給大家介紹一下我騎自行車(chē)的經(jīng)歷吧！我從三歲的時(shí)候，就會(huì)騎車(chē)了。但是那還是后面帶兩個(gè)小輪的自行車(chē)。慢慢地我長(zhǎng)大了很，羨慕大
人沒(méi)騎著自行車(chē)上下班，我夢(mèng)想有朝一日我也能有一輛屬于自己的自行車(chē)。9歲的時(shí)候，媽媽實(shí)現(xiàn)了我期待已久的愿望，送給我了一輛大人
騎的小款自行車(chē)。這輛車(chē)的.車(chē)身像穿著一件黃黃的衣服，漂亮極了！那天晚上，我和媽媽到空曠的地方練習(xí)騎自行車(chē)。這可比我小的時(shí)候騎得自行車(chē)難騎多了！我坐在車(chē)座上，就感覺(jué)車(chē)座一晃一晃的，很不穩(wěn)當(dāng)。摔了幾次后，一搖一擺的，我逐漸地學(xué)會(huì)了騎自行車(chē)。
這樣每逢周末、節(jié)假日，不上學(xué)的時(shí)候我就會(huì)騎上我心愛(ài)的自行車(chē)，悠閑地在馬路上行駛。由于我年齡小，每次都得讓媽媽陪伴。騎自行車(chē)又能代步，又能鍛煉身體，正式一舉兩得啊！我真愛(ài)媽媽給我買(mǎi)的這輛自行車(chē)啊！
我的拿手好戲炒菜作文 8
說(shuō)到菜，人人皆知。要說(shuō)吃菜誰(shuí)都會(huì)。要是炒菜，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，可沒(méi)幾人會(huì)。這次，我在寒假跟爸爸學(xué)做芹菜炒肉。
首先是擇菜、洗菜。我首先把芹菜草草的洗了一下，可爸爸非要泡上幾分鐘。看來(lái)炒菜還要有耐心。之后準(zhǔn)備肉絲，這肉絲還要炒過(guò)以后的。
芹菜泡好之后，就是切菜，我把芹菜拿在一起，切了起來(lái)。切完之后，爸爸便讓我趕緊準(zhǔn)備佐料，真是手忙腳亂。
干完了準(zhǔn)備工作，就開(kāi)始炒菜，我輕輕一打氣閥門(mén)，又趕快調(diào)煤氣的火焰的'大小。一放油，油便像調(diào)皮孩子一樣，四濺起來(lái)。爸爸說(shuō)：”要順著鍋邊倒。“經(jīng)過(guò)這一”受害“經(jīng)歷，我終于知道：原來(lái)一盤(pán)菜是經(jīng)過(guò)努力而出來(lái)的。我放油之后又放了一些佐料，隨著”嗤“的一聲響，菜到鍋里了，我趕緊接了一些水，倒了進(jìn)去，立馬用鍋鏟翻了幾下菜，并不時(shí)加上調(diào)味品。過(guò)了一會(huì)兒手便酸了，手都沒(méi)勁了。終于在一聲歡呼聲中，菜做好了。我端著一盤(pán)自己做的菜，心里比吃了蜜還甜。
經(jīng)過(guò)這次炒菜，我明白了：父母每次炒菜不都是累嗎？可是從小到大，母親、父親從沒(méi)喊過(guò)一聲苦、一聲累。天下沒(méi)有比這更偉大的愛(ài)。我以后一定多學(xué)炒菜，幫爸媽分擔(dān)一些家務(wù)。
我的拿手好戲炒菜作文 9
屋子里，一陣肉香撲鼻而來(lái)�！班牛嫦�！”我的鼻子湊近了餐桌上的盤(pán)子：“果然，紅燒肉就是香些。”我心里給自己點(diǎn)了個(gè)贊。沒(méi)錯(cuò)，這盤(pán)紅燒肉就是我做的，不管是炒菜還是炒肉，都是我的拿手好戲。
炒菜是媽媽教我的。學(xué)炒菜的第一天，媽媽拿出了四個(gè)土豆和兩個(gè)青椒，分給了我一半。我學(xué)著媽媽?zhuān)o青椒去籽，我抓著青椒根往里一推，再往外一拔，青椒籽就全部拔出來(lái)了。“這么簡(jiǎn)單還需要學(xué)？”我朝著媽媽昂了昂頭并驕傲的對(duì)媽媽說(shuō)道。媽媽只回應(yīng)了我一句“不要急，小心一些�！本陀值拖铝祟^。
接著我看見(jiàn)媽媽用刨子將土豆從后往前“咔嚓咔嚓”地削皮，不一會(huì)兒，土豆就露出了光溜溜的.身子。我心想：這么簡(jiǎn)單，我做起來(lái)肯定很容易。我結(jié)果刨子，開(kāi)始給土豆削皮，不過(guò)我削起來(lái)不像媽媽那樣順利，而是一點(diǎn)兒都刮不動(dòng)。怎么回事？一定是我的土豆有問(wèn)題。經(jīng)過(guò)一番激烈的戰(zhàn)斗，土豆皮終于被我削完了。
媽媽把青椒切成絲，土豆切成片，我也學(xué)著媽媽的樣子去做。不過(guò)媽媽切的時(shí)候像在敲鼓，很有節(jié)奏感，而我切的時(shí)候就像在打雷，“噼里啪啦”的噪音大老遠(yuǎn)都能聽(tīng)見(jiàn)�？次仪胁粍�(dòng)，媽媽不但不幫我，還笑話(huà)我呢！又是一番激烈的斗爭(zhēng)，我“成功”地將成“絲”的青椒和切成“片”的土豆下入了油鍋，“嗞嗞”的刺耳的聲音在耳邊響起。我學(xué)著媽媽?zhuān)缅佺P不停的翻炒起來(lái)，火“嗡嗡”地?zé)�，油煙機(jī)“呼呼”地吹著，夾雜著鍋鏟和鍋碰撞發(fā)出的雜音，仿佛一首雜亂無(wú)章的樂(lè)曲。在媽媽不斷的翻炒下，潔白的土豆皮染上一絲金黃，搭配著綠油油的青椒，很有食欲。在我手忙腳亂的翻炒下，潔白的土豆像沾上了灰，配著黑色的青椒，讓剛升起的食欲又降了下去……
不過(guò)有了第一次的教訓(xùn)，現(xiàn)在的我炒菜的時(shí)候不再驕傲，終于練就了一身“本領(lǐng)”。
聞著香噴噴的紅燒肉，我滿(mǎn)意地笑了。
我的拿手好戲炒菜作文 10
同學(xué)們，你們有拿手好戲嗎我的拿手好戲是快速地炒好一盤(pán)孜然土豆，這個(gè)其實(shí)很簡(jiǎn)單的，在網(wǎng)上照著視頻學(xué)都能學(xué)會(huì)。我就是自學(xué)的。
首先，不論做什么菜都要先準(zhǔn)備材料。做這盤(pán)孜然土豆的工序很簡(jiǎn)單，先拿出三四個(gè)土豆去皮，然后清洗干凈，切成大小相似的土豆塊。之后就放入鍋里油炸，待土豆變得金黃就能夠了�？墒侵�(jǐn)記，油必須要多一點(diǎn)，火不能開(kāi)的太大。
而說(shuō)起炸土豆，我便想起我做土豆時(shí)的囧事。那時(shí)是我第一次做土豆，什么都還不太熟練，尤其是在炸土豆時(shí)，生怕油濺到身上。于是我便把鍋蓋拿在手上，準(zhǔn)備隨時(shí)防御要濺到身上的油。當(dāng)我把土豆倒下油鍋后，立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟，過(guò)了許久，才去揭開(kāi)。可眼前的景象卻讓我大吃一驚，不知為何，本應(yīng)當(dāng)是金黃的土豆變得黑糊糊的，看起來(lái)叫人心驚膽戰(zhàn)，怎樣看都不像盤(pán)土豆，怎樣都下不了嘴。
我把土豆盛入了盤(pán)子，灰溜溜地拿去給爸媽嘗。媽媽嘗了一口：“嗯……味道不錯(cuò)，就是顏色有點(diǎn)一言難盡�！薄翱墒堑谝淮巫龀蛇@樣不錯(cuò)了，再接再厲!”爸爸補(bǔ)充道。我聽(tīng)后，信心倍增，下定決心必須要做好這盤(pán)菜。果然，功夫不負(fù)有心人，我總算做的萬(wàn)無(wú)一失了，爸媽都很為我高興。
學(xué)會(huì)做這道菜，我認(rèn)為不只是我的'功勞，還有爸爸媽媽的鼓勵(lì)。我才能把這道菜做的如此完美!
我的拿手好戲炒菜作文 11
最近，我迷上一種家喻戶(hù)曉的技能——燒菜，要說(shuō)我為什么會(huì)迷上燒菜，那還得從我小時(shí)候說(shuō)起……
記得小時(shí)候，我經(jīng)常認(rèn)為媽媽會(huì)變魔術(shù)，要不然怎樣會(huì)走進(jìn)一個(gè)屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年級(jí)，我才明白那不是我所謂的魔術(shù)，而是一種大部分人都會(huì)的技能—燒菜。
有一次，我?guī)蛬寢尨蛳率�，看媽媽加加這個(gè)，加加那個(gè)，沒(méi)過(guò)一會(huì)就香氣撲鼻，從那時(shí)候起，外我開(kāi)始對(duì)燒菜起了興趣，并央求媽媽教我燒菜，在我的“死纏爛打”下媽媽終究你“招架不住”，只好教我燒菜。
我學(xué)的第一道菜是番茄炒蛋，為了學(xué)好這道菜，我不光聽(tīng)媽媽的指導(dǎo)，我還到圖書(shū)館借關(guān)于燒菜的書(shū)，最終功夫不負(fù)有心人，我最終學(xué)會(huì)了掌握調(diào)料、火候的把控，可是，我還有一個(gè)致命的“漏洞”，燒菜時(shí)總是三心二意，有一次媽媽在睡覺(jué)，我想炒一盤(pán)番茄炒蛋給媽媽一個(gè)驚喜，可炒菜時(shí)，我的心思卻被精彩的電視節(jié)目吸引，等我回過(guò)頭來(lái)，哪兒還有番茄炒蛋，眼前是“一鍋黑”，媽媽醒來(lái)后，把我狠狠的.批評(píng)了一頓，從那時(shí)起，我炒菜時(shí)再無(wú)“三心二意”這四個(gè)字，我得廚藝越來(lái)越好，都能夠和爸爸媽媽相比了。
在去年的春節(jié)，我還大顯身手了一番，擼了擼袖子，我信心慢慢的走進(jìn)了廚房，我燒的第一道菜是干煸牛肉，我先打開(kāi)煤氣灶，慢慢地往里倒油，過(guò)了大越三分鐘后，油漸漸熱了，我細(xì)心翼翼的拿起一塊牛肉往油鍋里放，之后，我又把剩下的牛肉一塊一塊的放進(jìn)了油鍋，之后我又用鍋鏟不停的翻炒牛肉，放上醬油，鹽，味精后，我拿鍋蓋蓋上了鍋，燜了二十分鐘后干煸牛肉出鍋了，隨后，清炒時(shí)蔬，紅燒鱸魚(yú)，三鮮湯都緊連出鍋了，媽媽看了一桌菜后，向我投來(lái)了欣慰的目光，爺爺奶奶吃了后，都紛紛夸我廚藝好，我得內(nèi)心像吃了蜜一樣的甜。
這就是我得拿手好戲，它不光讓我改掉了做事三心二意的習(xí)慣，還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能，讓我為我燒的菜而感到自豪，因成功而充滿(mǎn)成就感，并且我還從中明白了堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事!
我的拿手好戲炒菜作文 12
紅艷艷的西紅柿搭配著金光閃閃的雞蛋，黏稠美味的湯汁，雞蛋的香味在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)。這道美味佳肴——西紅柿炒雞蛋就是我的拿手好戲。
但是看著這盤(pán)美食，我又想起了曾經(jīng)做的一盤(pán)”黑暗料理”。
那一天是星期六，我在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始了炒菜之旅。
將西紅柿洗干凈接著切成方塊備用，然后把雞蛋打入碗中，用一把筷子攪拌均勻，可是雞蛋倒入碗中時(shí)，可能會(huì)有一些蛋殼，很難取出來(lái)，這令我非常頭疼。再切好蔥姜，就可以開(kāi)始炒菜了。先炒雞蛋，我沒(méi)等鍋里的'水燒干就倒油，鍋內(nèi)立馬油汁四濺，我嚇的后退兩步，生怕油濺到我身上，接著把碗里的雞蛋液倒入鍋中，頓時(shí)鍋內(nèi)就像發(fā)生了戰(zhàn)爭(zhēng)，發(fā)出滋啦滋啦的聲音，勉強(qiáng)炒完雞蛋，然后炒西紅柿。先放調(diào)料，接著放入西紅柿，再炒上一小會(huì)兒，然后放入雞蛋，翻炒下就可以出鍋了。
這就是我第一次炒菜的“杰作”。
我當(dāng)時(shí)認(rèn)為自己做得不夠好吃，于是，接下來(lái)的半個(gè)月里，每個(gè)晚上我都要炒一次這道菜，在經(jīng)歷了多次失敗后，我終于做出了一盤(pán)美味菜肴。
從黑暗料理到我的“拿手好戲”之間的距離，就是不怕失敗的堅(jiān)持與努力啊！
我的拿手好戲炒菜作文 13
我的拿手好戲就是炒菜我會(huì)炒許多的菜，有西紅柿炒雞蛋，芹菜炒肉，宮爆雞丁等。但是我最拿手的還是可樂(lè)雞翅，這個(gè)菜可是我最?lèi)?ài)吃的'菜，所以我便叫我的媽媽教我做了這道菜。學(xué)的時(shí)候，我老是把雞翅腌的齁咸，經(jīng)過(guò)幾次失敗和我的不懈努力，最終還是學(xué)成了，趁著這幾天沒(méi)什么事，我決定做一下我最拿手的菜，我去菜市場(chǎng)買(mǎi)了雞翅和可樂(lè)，回了家便開(kāi)始在廚房忙活起來(lái)。
我先把雞翅洗干凈，接著開(kāi)始調(diào)味兒，我把雞翅放到盆里，里面放上少許的鹽和雞精，讓他腌制20分鐘，讓他更入味，雞翅腌好了，我把雞翅放在剛熱的油鍋煎制兩面金黃之后往鍋里放入可樂(lè)。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒就可以出鍋了，我把雞翅盛到盤(pán)子里放到桌子上，我媽見(jiàn)狀立馬嘗了一口，她說(shuō)：“果然是我教你做的菜，真好吃！”被表?yè)P(yáng)的我心里美滋滋的。
在學(xué)習(xí)炒菜的過(guò)程中很辛苦也很開(kāi)心，所以以后炒菜變成了我的拿手好戲。
我的拿手好戲炒菜作文 14
有的人擅長(zhǎng)游泳，入水就像魚(yú)兒一樣自在，有的人擅長(zhǎng)跑步，跑起來(lái)就像獵豹一樣快。我的拿手好戲是炒菜。
星期天的早晨，我和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，買(mǎi)完菜回到家，我準(zhǔn)備試著再做一次西紅柿炒雞蛋，之前的幾次我總是會(huì)不小心把雞蛋殼打到雞蛋清里，弄得滿(mǎn)手都是雞蛋。在炒菜時(shí)濺出來(lái)的小水珠還把我的手給燙了，所以我要重新再做，我相信堅(jiān)持就是勝利。
我走到廚房把兩個(gè)西紅柿清洗干凈，切成小塊，再打一個(gè)雞蛋，攪拌均勻。一切準(zhǔn)備好，我點(diǎn)起火往鍋里倒了一點(diǎn)油，油熱我把準(zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋里，雞蛋滋滋地響，不一會(huì)兒就凝固了，拿起鏟子不停地翻炒雞蛋，一陣陣香味撲鼻而來(lái)。我把雞蛋移到旁邊備用，然后倒入西紅柿，只見(jiàn)鍋上方冒出一團(tuán)一團(tuán)的白煙，晶瑩剔透的小水珠四處亂濺，我格外小心，生怕濺到我手上。之后撒上調(diào)味料，翻炒均勻盛到盤(pán)子里。就這樣，西紅柿炒雞蛋就做好了。
媽媽聞著香味走過(guò)來(lái)，哇了一聲說(shuō)：“這是你做的嗎？太香了吧�！闭f(shuō)完媽媽迫不及待地嘗了一口，她眼睛一亮，豎起了大拇指。我拿起筷子夾了一個(gè)雞蛋，雞蛋在嘴里爆汁，好吃極了。我心想：“我成功了，太好了，果然堅(jiān)持就是勝利。”
最后我想對(duì)大家說(shuō)，做飯其實(shí)并不是很難，只要你堅(jiān)持去學(xué)，用心去做。現(xiàn)在我就時(shí)常用我的'拿手好戲，給家人做可口的飯菜。
我的拿手好戲炒菜作文 15
我的拿手好戲？不用說(shuō)當(dāng)然就是炒菜了，怎么樣，不敢相信吧！其實(shí)我自己也有點(diǎn)不相信，因?yàn)橐郧拔铱墒沁B灶臺(tái)上的火都不敢開(kāi)，要說(shuō)是怎么練成的就聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)吧！
七都的那次實(shí)踐活動(dòng)，老師讓我們自己帶食材做飯，結(jié)果我最拿手的西紅柿炒雞蛋變成了西紅柿炒焦蛋，回去后我打算換一道更好的菜，經(jīng)過(guò)幾次的失敗，于是我就請(qǐng)求媽媽教我做菜，我一再換了好幾道菜還是都失敗了，我有些想要放棄，功夫不負(fù)有心人，過(guò)幾天就是叔叔生日，我就可以請(qǐng)教他教我炒一道好菜。那天我?guī)Я艘恢ЧP和筆記本準(zhǔn)備記錄做菜的配方，晚上我跑到叔叔身旁跟他說(shuō)了我的請(qǐng)求，他跟我說(shuō)：“炒菜要認(rèn)真，不能馬虎�！苯裉煳揖徒棠阋坏馈凹t燒肉，”先把肉切成塊狀，再拿個(gè)碗配配料，倒醬油、醋……知道了嗎？“知道了�！蔽腋吲d地喊道�；氐郊椅疫B忙按照叔叔的配方做了起來(lái)，我小心翼翼地拿著刀切了幾塊肉，然后又按照叔叔的配料配制，我勇敢地去擰煤氣開(kāi)關(guān)，只聽(tīng)“怦”的一聲火開(kāi)了，我立刻以閃電般地速度把手縮回來(lái)，再倒一少許油，只聽(tīng)鍋里傳來(lái)“磁”的聲音，開(kāi)始我還小心翼翼的'，過(guò)了一會(huì)我漸漸發(fā)現(xiàn)好像沒(méi)那么可怕的，不過(guò)那些“滋滋”，“滋滋”的聲音仿佛一首演奏曲，我的手、腳似乎不受控制了也跟著搖擺，“怎么不繼續(xù)了？”這時(shí)我才醒過(guò)神來(lái)。我連忙把肉塊扔進(jìn)鍋中，媽媽握著我的手拿著鍋爐炒了起來(lái)，炒得差不多后，我把配料倒進(jìn)了鍋中，“嘩”的一聲鍋里的油濺到了我手上，我一下害怕地把手縮了回來(lái)，我開(kāi)始有些猶豫，剛才真是嚇?biāo)牢伊�，手都燙紅了，剩下的還是讓媽媽炒吧！可是又想親自完成這道菜，還是炒吧！我又拿起了鍋鏟開(kāi)始炒菜，熟了，熟了，我立馬把火關(guān)掉，把菜盛出來(lái)，我的第一位試吃員——媽媽?zhuān)罢嫦�！不錯(cuò)挺好吃的�！薄罢娴�！我有些不敢相信�！币粐L真好吃，“果然還是自己做的好吃”我心想。
炒菜竟然讓我學(xué)會(huì)了勇敢！
我的拿手好戲炒菜作文 16
每個(gè)人都有自己的絕活，有人能跳出輕盈的舞蹈，有人能唱出美妙的樂(lè)曲，還有人能畫(huà)出獨(dú)一無(wú)二的作品等等等等，而我的'拿手好戲則是炒菜。
我喜歡炒菜的原因是，我認(rèn)為能?chē)L到自己親手做的食物是一件非常幸福的事，而我所有的炒菜技術(shù)都是爸爸傳授于我的，一開(kāi)始我只是在旁邊看，但越看我越想自己嘗試，于是請(qǐng)教了爸爸，過(guò)程也并不順利，有時(shí)候做得齁咸，有時(shí)候又淡得沒(méi)味，經(jīng)過(guò)我不懈的努力，終于練就了一身炒菜的本事。
有一次，我過(guò)生日，邀請(qǐng)了許多朋友來(lái)到我家，我決定親自下廚為他們露一手，于是我自信滿(mǎn)滿(mǎn)地踏進(jìn)了廚房，首先要準(zhǔn)備好食材，可是在我切土豆絲的時(shí)候，不小心劃破了手，鮮血直流，我立即消了毒，貼上了創(chuàng)可貼，便又投入到我的炒菜行動(dòng)中去了，我做的第一道菜是炒土豆絲，先在鍋中倒上油，然后放上準(zhǔn)備好的食材，蔥、姜、蒜和青椒絲，翻炒一分鐘后加入切好的土豆絲，再加入雞精，鹽、生抽等作為調(diào)味，一道美味菜肴，就這樣出鍋了，清炒土豆絲就算大功告成啦，接著我又做了許多豐富的菜肴，陸續(xù)端上了餐桌，期待著小伙伴們的評(píng)價(jià)，得到的結(jié)果是連連夸贊，讓我的心里都變得有些飄飄然了。
我認(rèn)為做菜，要想做好，不僅需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)，還需要朋友和家人的鼓勵(lì)，這樣才會(huì)越做越好。
我的拿手好戲炒菜作文 17
18般武藝，樣樣都是好戲！想必你們也有自己的拿手好戲吧！我的拿手好戲那就是炒菜。
說(shuō)起炒菜，大家都覺(jué)得非常簡(jiǎn)單，而且很尋常，洗菜、切菜、起鍋燒油、把菜倒進(jìn)油鍋、放調(diào)料、盛起來(lái)就完事兒了？可是這道西紅柿炒雞蛋我覺(jué)得很不尋常，要是掌握不了火候，有時(shí)雞蛋會(huì)焦。
媽媽總說(shuō)：“我做飯時(shí)你在旁邊看著，學(xué)著，不然長(zhǎng)大后有菜你都做不熟�！边@不，媽媽做了一道非常簡(jiǎn)單的炒菜，我一學(xué)就會(huì)了。媽媽說(shuō)：“你先別得意，你得先保證會(huì)把雞蛋打到碗里，再洗西紅柿，然后再切吧，再燒油，炒時(shí)還要放適量的鹽，味道要不咸也不淡吧！”“明白了這次讓我來(lái)做吧！”我說(shuō)�！爱�(dāng)然沒(méi)問(wèn)題�！眿寢屨f(shuō)。
按照媽媽教我的.方法，不過(guò)我直接把鹽放到雞蛋里了，我倒了多一點(diǎn)的油油熱了把雞蛋往鍋里一倒，再放西紅柿，就好了，媽媽嘗了嘗，“不錯(cuò)，真不錯(cuò)！”媽媽說(shuō)。
周末，我表哥來(lái)了，我就想：我得給表哥露一手，讓表哥好好夸夸，不然我也太沒(méi)面子了。還是像往常一樣的流程洗菜，切菜，打雞蛋，倒油，就在炒菜時(shí)發(fā)生了意外，我先把西紅柿倒進(jìn)去了，算了將錯(cuò)就錯(cuò)吧！
菜炒出來(lái)，表哥嘗嘗說(shuō)：“還不錯(cuò)哦，你是不是見(jiàn)了我，做菜時(shí)生怕做不好，怕我笑話(huà)你？”我說(shuō)：“有一點(diǎn)吧，但是我以后一定不會(huì)緊張，更不會(huì)怕笑話(huà)�！�
通過(guò)這件事我懂了：人有失足，馬有失蹄，只要認(rèn)認(rèn)真真去學(xué)習(xí)，努力的去實(shí)踐，就會(huì)世上無(wú)難事了。
我的拿手好戲炒菜作文 18
每個(gè)同學(xué)都會(huì)有一個(gè)引以為傲的特長(zhǎng)，我也有一個(gè)拿手好戲——炒菜。
每天放學(xué)回家，我都會(huì)看到廚藝高超的外公在廚房里做飯，炒出來(lái)的菜香噴噴的，味道恰到好處，我打心眼里佩服他，于是我嚷著叫外公教我炒菜，他還沒(méi)辦法教了我一道最簡(jiǎn)單的“西紅柿炒蛋”我開(kāi)始嘗試。按照外公的指示，我倒了一些油在預(yù)熱好的鍋里，等油熱了，再放入打成液狀的'雞蛋……“��！”我被跳起來(lái)的油滋到了，連忙將手縮起來(lái)，終于，我在外公的鼓勵(lì)下還是完成了所有步驟，我看著眼前已經(jīng)糊掉了的菜，心里很不是滋味。春節(jié)到了，除夕這天下午，我們一家人忙得熱火朝天，只有我在默默地思考西紅柿炒蛋的步驟，因?yàn)橥砩衔覝?zhǔn)備在大家面前大展伸手一番。天色漸漸暗了下來(lái)，我對(duì)著全家人大喊一聲：“今天我要炒一道菜！”你還炒菜呢？不咋廚房就好了。”話(huà)音剛落，我就遭到了媽媽的質(zhì)疑，“等著瞧！”
我氣沖沖地跑進(jìn)廚房大喊一聲：“看好了！”
我拿了三個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿，先將三個(gè)雞蛋打成液狀放在一，再將西紅柿切成一塊一塊的，食材準(zhǔn)備好了。起鍋燒油！我先將鍋預(yù)熱，再倒入油，等油熱有點(diǎn)炸起來(lái)時(shí)，倒入雞蛋，雞蛋漸漸地形成了蛋餅，趁這個(gè)時(shí)候趕緊將蛋餅搗成小塊，來(lái)回翻炒，再倒入西紅柿和一勺鹽調(diào)味，小炒一會(huì)兒，一道簡(jiǎn)單而美味的西紅柿炒蛋就做好了。我鄭重地將鍋里的美味盛入盤(pán)子里，邁著自信的步伐將它端放在了桌子上。
“什么味道��！好香��！”妹妹聞味而來(lái)，大家都被吸引過(guò)來(lái)，爸爸用筷子夾起一塊蛋放入口中，“嗯！不錯(cuò)！我們家琦睿還是很厲害的哦！”“對(duì)啊！姐姐炒的菜太香了，真是色香味俱全！”妹妹在一旁應(yīng)和道，“那當(dāng)然，這可是和我們家的大廚學(xué)來(lái)的！”
我的拿手好戲炒菜作文 19
要問(wèn)我的拿手好戲是什么？那當(dāng)然是做菜。我的廚藝不是像別人要學(xué)幾個(gè)月，也不是請(qǐng)教別人，而是用“看”。只要媽媽一去廚房做飯菜，我就會(huì)跟上去觀察：做菜時(shí)要把火調(diào)多大？放多少油？過(guò)了幾天，我便對(duì)這些做菜要領(lǐng)了如指掌。
到了周日，媽媽發(fā)消息說(shuō)今天她要晚點(diǎn)回來(lái)，于是我便要讓媽媽見(jiàn)識(shí)什么是廚神降世。
我走到冰箱前打開(kāi)冰箱，發(fā)現(xiàn)食材滿(mǎn)當(dāng)，于是便挑了一些食材，走向廚房，把食材放到柜子上，又去起鍋燒油，我先把魚(yú)腌制好放在盤(pán)里，再在盤(pán)子里放幾片生姜，一點(diǎn)油和一點(diǎn)味極鮮，放進(jìn)鍋里蒸起來(lái)。
再做一盤(pán)紅燒排骨，將腌制好的排骨放入鍋中，倒入一些番茄醬，炒至火紅，然后出鍋。最后做一盤(pán)青菜和一鍋酸辣湯，一個(gè)漢滿(mǎn)全席就做好了！我對(duì)我做的菜很滿(mǎn)意，心想：我做的菜可真好��！便開(kāi)始等媽媽回來(lái)。
“啪嗒”的開(kāi)門(mén)聲，是媽媽回來(lái)了，爺爺奶奶也來(lái)了。媽媽看了一桌菜后，向我投來(lái)了欣慰的'目光。爺爺奶奶吃了后，都夸我廚藝好，夸得我心里像吃了蜜一樣甜。
雖然我的廚藝很好，但是我還有一些菜不會(huì)做，要繼續(xù)學(xué)喲！
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