KTV規(guī)章制度(薦)
在當今社會生活中,各種制度頻頻出現(xiàn),制度就是在人類社會當中人們行為的準則。想學習擬定制度卻不知道該請教誰?以下是小編為大家整理的KTV規(guī)章制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
KTV規(guī)章制度1
一、日常管理制度
1、作息時間:
白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。
按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表:
上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:
人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營業(yè)操作規(guī)范
1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。
3、結算:
第一步:關閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)。
第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預打收銀小票交與顧客確認,進行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步:埋單結算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結算憑證,并與日結單據(jù)裝釘在一起交財務。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理共同簽字確認。
2、果盤贈送由KTV經(jīng)理自行把握,當月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過
2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
3、KTV經(jīng)理有房費50%以內(nèi)的免單權限和消費總額50元以內(nèi)的抹零權限,收銀員有10元以內(nèi)的`抹零權限。
4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。
3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權現(xiàn)場開據(jù)處罰單。
2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品,處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責任賠償。
7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
8、當月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補足。
9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關損失,直至法律責任。
六、處罰豁免:
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權免于相關處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實施,實施過程中根據(jù)實際情況進行調(diào)整。
KTV規(guī)章制度2
第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時上下班,每天做到不遲到,不早退,當有病、事時候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假。
第二條:不僅要保管好自己所負責區(qū)域的設備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關物品在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當KTV員工辭職時必須按將有關物品交給主管領導,嚴禁任何人將工服等物品帶離本店。
第三條:每天上班的時候要求員工均應按規(guī)定著工服,保持工服整潔、儀表端莊,不按固定著裝的.給予10元以上罰款,扣除其當月的獎金。
第四條:KTV中每一位員工必須嚴守本店保密制度,不得向外界提供有關人事、經(jīng)營管理、財務、設備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關領導負責接待,嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條KTV中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴厲的處罰。
第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話,當如有特殊情況,需經(jīng)主管領導批準,到指定地點打電話,以免影響自己或者他人工作。
第七條:當員工休假或下班后嚴禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留。
第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除。
第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關的事情更不能串崗。
第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。
KTV規(guī)章制度3
1、服務員能夠運用準確規(guī)范的語言迎接、問候、操作,堅持站立服務和微笑服務。
2、負責ktv包房的.衛(wèi)生清潔工作。
3、熟悉ktv包房的工作內(nèi)容、工作程序。
4、熟練掌握音響控制技術,善于調(diào)動和掌握客人情緒,具有豐富的實踐經(jīng)驗和設備操作技巧。
5、具有較好的音樂素質(zhì)和修養(yǎng),動作熟練、規(guī)范,能滿足客人點歌和音響控制需要。
6、負責為顧客提高及時、準確的點歌服務,安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。
KTV規(guī)章制度4
一,KTV超市商品上架
于超市建成到硬件設施到位后,實行商品上架/下架,分類,陳列,標價等一系列工序,其簡單又繁瑣,超市商品需實行每日盤點交接工作,日報表,銷售明細,月銷售統(tǒng)計,其工序;商品請領上架------分類------陳列-------標簽,標價-------商品盤點-------月銷售統(tǒng)計、評估。
1、商品請領上架;
超市商品的請領工作、須在原銷售商品的種類進行分類請領、填寫請領單據(jù)實行商品請領、其再是商品分類整理、上架。
2、分類、陳列、整理商品;
商品請領到位后實行分類、整理上架;上架前需要分類(酒水、軟飲、小食等)、并將商品有序的陳列在冷柜或貨架上、稱為商品上架、所有上架的商品的種類、數(shù)量、須按實際情況陳列、不宜數(shù)量多、只須種類多樣提供顧客選擇、上架完畢后須整理商品、其再是商品的標簽、標價;
3、商品標簽標價;
商品上架、陳列整理完畢后、須標簽、標價、所有的商品實行一物一標簽一價格的原則、所有商品須明碼實價,讓顧客一目了然;
4、商品盤點;
所有商品上架、陳列、標簽標價后須實行盤點工序、盤點要求實物盤點、數(shù)據(jù)必須準確無誤、盤點工序可分為;實物盤點和分類盤點兩部分;
實物盤點;依據(jù)超市上架商品的實際數(shù)量進行實物清點其數(shù)量并記錄清楚;
分類盤點;由于商品種類過多、盤點時需要進行分類的實物盤點并記錄清楚、要求清晰、準確、真實、另盤點還分為每日交接盤點和每月盤點、盤點的目的在于統(tǒng)計商品銷售的狀況、利潤分析、成本評估等;
二、KTV超市的管理;
超市的管理工作大致可分為兩大部分;
1、設備的管理;
2、商品管理;
一、設備管理;
冰箱、冷柜、在營運當中電源勿關閉、應維持ON(開)的位置、冷度需維持在+5度、否則容易結霜或無冷蕆效果、冷柜、冰箱需定期執(zhí)行除霜總清工作、停電時、須先將電源關閉、冷柜、冰箱門勿再開啟、以保持冷度、于復電后再重新開啟電源、并檢查是否正常工作;
二、商品管理;
1、物品的清點檢視;
超市人員上線時即應著手物品之交接工作、并清點記錄清楚;
一、清點檢視;
酒類;依照交接本(盤點表)上的庫存數(shù)量清點酒類及罐裝飲料、查看是否有異常;
二、物品請領;
超市人員請領物品時、應依《安全庫存量》評估是否有請領的需要、以免累積過多造成成本浪費;
1、《安全庫存量》;各項物品的每日消耗量、于常態(tài)評估下制定出物品庫存量的上、下限、在此上、下限范圍內(nèi)即為《安全庫存量》
2、物品請領程序;
清點剩余量------依《安全庫存量》評估請領數(shù)量-------填寫請領單------將領貨單交給相關干部人員-------物料人員補貨、進貨-------超市人員核對清點總數(shù)量;
三、請領注意事項;
1、請領酒類或罐裝飲料時、應先確定庫存剩余數(shù)量后、對比《安全庫存量》的差值、其差
值即為應請領的數(shù)量。
2、部分罐裝飲料、《如;雪碧、可樂等》、之請領是以“箱”為單位、列如;當清點后得實
際庫存量與安全庫存量之差為“20瓶”、則填寫請領單時、則填入“1箱”、
注意;一箱為24瓶、若差值為28瓶、則請領2箱、以此類推。
3、將物品依定位擺放整齊、為確保物品(含酒類)的品質(zhì)、擺放時應以“先進先出法”來
處理。
注意;“先進先出法”------當請領的物品到達超市時;
A、將原來的庫存物品先移出;
B、再把新品(剛進貨)放入并置于后方;
C、將移出的庫存物品放置于新品前方;
D、使用時、即能先取用置于前方的庫存物品;
4、針對不同銷售量的`酒類產(chǎn)品、超市人員可依現(xiàn)有的空間調(diào)整擺放的位置、如銷售量比較
大的啤酒、可以占用冰柜內(nèi)較多的空間來擺放、其余常點用是也可擺放在較容易拿取的位置;
5、請領物品時、需查明庫存量是否足夠再請領、切勿隨意請領、否則容易堆積過多物品于
超市內(nèi);
6、若發(fā)現(xiàn)因制造上(有瑕疵、破損)及運送不當?shù)葼顩r造成損壞的酒類或罐裝飲料、需將
狀況反映給樓面干部處理;
7、請領的物品送達后、須查核數(shù)量及種類是否正確;
8、營運過程中、若有某項物品使用量或售賣特別高時、可反映給樓面干部進行酒水補給動
作;
四、酒類管控;
因超市空間大小不同、且考慮到酒類管控的便利性、故將洋酒及國產(chǎn)酒類之產(chǎn)品分別存放于超市倉庫內(nèi)、由專人管控、超市人員需留意下列事項;
1、見單出酒;
任何酒類產(chǎn)品務必請外場人員開立單據(jù)(電腦點單)交給超市人員、核對無誤后方可出品、絕對不可因營運忙碌而先出酒后補單(容易造成數(shù)量上的錯誤及弊端的發(fā)生)、執(zhí)行流程如下;
超市人員收。娔X單)酒水單、紅、黃兩聯(lián)--------確認品名和數(shù)量-------依單上的品名、數(shù)量出品(需附上黃聯(lián))------紅聯(lián)留存、以便清點。
2、嚴禁私下借酒;
無論是何人來消費、未經(jīng)正常開單程序不得私下借酒或提供酒水給他人;
3、應退未退之酒類;
當外場同仁清包時、發(fā)現(xiàn)離場客人遺留之應退未退(含顧客自帶)的酒類、應將之收出、收存超市登記、或充公、嚴禁私下帶走;
4、銷售統(tǒng)計;
每月統(tǒng)計銷售商品種類的狀況、分出“銷售前三名和銷售后三名”、統(tǒng)計數(shù)據(jù)可作為下一步請領物品的依據(jù);另外需定時、不定時檢查商品的使用有效日期、避免商品過期出售;
KTV規(guī)章制度5
1、上下班不在規(guī)定時間內(nèi)打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元;
2、上下班或上司及有關部門召集時間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元;
3、工號、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項扣罰10元;
4、男員工留奇異長發(fā),女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;
5、準備工作不充分者扣罰10元;
6、在營業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;
7、站姿、行走不符合規(guī)范,在營業(yè)場地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;
8、在營業(yè)場地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會客、嚼口香糖者扣罰10元;
9、不清楚老客姓名及服務中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元;
10、不熟悉包廂房號者扣罰10元;
11、將客人帶錯房間者扣罰20元,同時承擔由過失造成的一切損失;
12、進入房間未敲門者扣罰20元;
13、不注意房卡的填寫規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;
14、工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
16、對客人評頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;
17、員工不得擅換班次扣罰20元;
18、飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M食,或吃宵夜超過時間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房內(nèi)吃罰30元。
19、未交工作報告,工作報告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元;
20、下班時未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;
21、未準時到指定地點站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;
22、進公司未將手機開震動,扣罰20元;
23、見到客人不主動打招呼,對客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;
24、對上司不禮貌,見到上司未稱呼其職稱,不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書,嚴重者解雇處理;
25、工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴重做停崗處理嚴重者解雇處理;
26、上班時間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;
27、工作平淡、碌碌無為、無競爭求勝意識、不聽勸解和不思進取者扣罰50元,并簽警告書,嚴重者解雇處理;
28、工作不主動、不協(xié)調(diào)、相互推卸責任和指責、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者
30、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級溝通的`行為扣罰100元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
31、對下屬不良行為不及時批評指正或縱容放任,好壞不分,獎罰不明扣罰100元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
32、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
33、不求進取、不參加公司或部門組織的培訓、紀律散漫、考核成績不合格扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
34、對違章情況不及時和不如實上報徇私包庇扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
35、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴重解雇處理;
36、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴重者解雇處理;
37、嚴禁在工作現(xiàn)場吸煙扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
38、在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,無論誰對誰錯,或在公司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開除;
39、請病假需要持有區(qū)級醫(yī)院以上的病歷卡,請假條及醫(yī)療費用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請以書面行式抵交到部門經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準;曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續(xù)曠工達三天或一個月內(nèi)累計曠工2次者將立即開除;
40、有意破壞公物或客人物品者將立即開除,同時承擔由過失造成的一切損失將立即開除;
41、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書,嚴重者將立即開除;
42、行為不端、作風不軌、喪失人格、店格和國格,將犯罪分子帶進營業(yè)場所作案者將立即開除;
43、偷營業(yè)場所客人及同事財物者將立即開除;
KTV規(guī)章制度6
一、員工基本素質(zhì)
1、服從領導、團結同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。
3、遇見客人及上司主動問好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時間應保持良好的精神面貌。
6、反應靈活,具備超強的應變能力。
7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。
8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習慣;為公司做好開源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項工作安排。熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風格。熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務方式。熟知常規(guī)事件及應急事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。拾金不昧、拾遺上報。
二、員工行為規(guī)范
1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進行工作。
2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定。
3、堅決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領導、團結同事,維護公司利益及聲譽。
5、認真領會“客人是上帝”的服務精神,對于客人的要求要積極負責的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,帶齊工作用具。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。
8、營業(yè)期間不得在公司做出以下行為:
。1)打電話、玩手機(2)抽煙(3)整理頭發(fā)(4)照鏡子、化妝(5)挖鼻子(6)吐痰(7)亂扔雜物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)佩帶飾物(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動作(22)說家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品
9、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。
10、任何時候,不準頂撞批評客人或與客人爭辯。任何時候,不準對客人評頭論足。牢記“主隨客人”的服務宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準以“自我為中心”。對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應及時問清上司或同事。
14、在客人談話時,要目視客人,認真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱完歌要熱烈鼓掌。
15、生活中自律、節(jié)制、積極學習、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。
16、少說、多聽、多做事,不準在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。真誠的關心、贊賞客人,細心觀察注意小節(jié),學會從小事去關心和愛護贊揚客人。
17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。
18、如果做錯了事情,要立即承認,請求原諒,不準強詞奪理,蓄意爭辨。
19、客人如發(fā)小費,不論多少,都必須真誠致謝,嚴禁給客人臉色,強索小費。 20、拾到客人遺留的任何物品,應主動交到總臺、報告上司,否則按盜竊行為處理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不準在客人面前談論公司內(nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。
23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等)。應積極制止,不能處理的要積極報告、投訴,不準置之不理或隱瞞包弊。
24、不準主動幫助客人降低消費。
25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門負責人或經(jīng)理批準。
26、不準私自調(diào)換工作崗位或換休。
27、不準代人點名、簽到。
28、愛護公司環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護好自己責任區(qū)衛(wèi)生。
29、不準蓄意欺騙上司答應做不到的事情。
30、有問題以正常渠道反映或投訴,不準私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。
31、嚴禁賄賂上司或同事。
三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)
一、禮節(jié)、禮貌的概念
1、禮節(jié)是人們在交往過程中相互表示尊敬的形式。主要有稱呼、問候、握手、談話等禮節(jié)。
2、禮貌是對他人表示尊敬的具體語言、動作和態(tài)度。具體表現(xiàn)為動作的體現(xiàn)、言語的表達、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。
二、員工在服務的過程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容
1、“五聲”:迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。
2、“十一字”:您好,對不起,謝謝,再見;“請”字當頭,“謝”字不離口。
3、杜絕“四語”:蔑視語、煩躁語、否定語、頂撞語。
4、“三輕”:走路輕、說話輕、操作輕。
5、“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。
三、服務禮貌的.具體表現(xiàn)
1、外表講究端正、大方、美觀、舒適,符合儀容儀表標準。
2、言談文雅、語音輕柔、控制音量、講究語言藝術,回答問題要簡潔。
3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。
4、要經(jīng)常使用禮貌服務用語。
5、要有良好的服務和工作態(tài)度。
6、要具備良好的職業(yè)道德。
四、員工的語言規(guī)范
一、常用服務用語
1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;
2、問候語:您好;晚上好;
3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;
4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現(xiàn)在要不要開。
5、應答語:好的,請稍等;不客氣這是我應該做的;沒關系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。
6、道歉語:請原諒;實在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?
7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;請慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;
8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。
9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。
二、服務禁語
1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去***問一下就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關我的事;不知道。
三、服務用語的運用
1、當客人或上司經(jīng)過時要用“晚上好或您好”。
2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”
3、招呼客人時應微笑說“您好”。
4、聽完客人吩咐時應說“請稍等”。
5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應說:“你好,請讓一下好嗎?”
6、咨客帶客人進房時應說“祝您玩得開心”。
7、上完酒水、飲料、小食時應說“請慢用”。
8、幫客人點完酒水應說“請稍等”。
9、有事找上司或客人應說“對不起,打擾一下”。
10、當你帶客人要去的位置時應說“這邊請,請跟我來”。
11、客人點的酒水或食品超過了出品時間應向客人說“對不起,讓您久等了,我馬上去確認一下給您送來過”。
12、向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?應主動給客人介紹可享受的活動物品!
13、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應說“麻煩您稍等一下好嗎?”
14、若打擾了客人、上司或同事應說“不好意思,打擾您了”。
15、如果客人或同事為自己帶來了方便時應說“謝謝”。
16、客人走時應說“請慢走,歡迎下次光臨”。
五、儀容、儀表檢查制度
1、每天各部門上班時,由經(jīng)理、區(qū)域負責人對下屬員工進行儀容、儀表檢查工作,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責令其立即改正同時按照規(guī)定對其處罰。
2、例會結束后,由經(jīng)理進行抽查,發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,連同主管及區(qū)域負責人一并處罰。
3、管理人員的儀容儀表由總經(jīng)理部進行檢查,如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者應立即處罰。
六、吧臺管理制度
1、按規(guī)定時間打卡上、下班,不準遲到或早退,不準代打卡或代簽到,上、下班必須走員工通道。工作時間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和個人清潔,指甲要勤剪,頭發(fā)要勤洗,衣物要勤換。
2、工作時應保持站立,不準叉腰、靠墻,不準挖耳掏鼻或做其它不雅行為,應注意保持個人形象。工作時間不準擅自離崗、竄崗。吧臺內(nèi)不準閑雜人進入。
3、工作時間不準在內(nèi)外聚眾說笑、聊天、打鬧,不準與客人和同事發(fā)生爭吵。服從上級管理,熱愛本職工作,愛護工作設備和工作用品,注意節(jié)約,控制成本。
4、吧臺內(nèi)嚴禁存放他人物品。有親友來訪不準私自拿酒水、食物招待。工作中嚴格執(zhí)行見單出貨,特殊情況必須請示主管、經(jīng)理。
5、工作中做好物品清點及各項記錄,隨時了解貨物的庫存情況,使物流暢通,保障營業(yè)正常運行。工作中不準與其它部門員工配合或私自出售公司酒水或物品,如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺內(nèi)存酒水、飲料是否達到保存日期并及時向上級領導匯報處理。
七、每周大掃除制度
每周一下午三點,公司全體樓面工作,配合PA部參加大掃除。
一、包廂內(nèi)衛(wèi)生由當天輪值公主及少爺負責,具體要求為:
1、桌面:保持茶幾座及臺面清潔、光亮、無印跡。
2、地面:保持地毯無果皮、紙屑及灰塵,保證地毯無異味。
3、沙發(fā):撣掉沙發(fā)上的各類粉塵,檢查沙發(fā)縫內(nèi)是否有雜物,及時清理、檢查各個靠墊是否有臟、臭現(xiàn)象,并及時報告清洗或更換。
4、工作柜:清理工作柜中各類雜物,擦拭桌面及電腦,并將擦布等統(tǒng)一送洗并消毒。
5、器皿:將包廂所有器皿,包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統(tǒng)一送到PA部統(tǒng)一清洗并集中消毒。
6、墻面:用玻璃刮、擦布,擦干凈玻璃墻面,保持墻面清潔、光亮、無印跡。用毛巾撣凈墻體軟包灰塵,擦拭墻面上的開關外表、門的內(nèi)外側(cè)、扶手。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。
7、洗手間:用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報紙擦亮洗手間玻璃鏡面。用潔廁精刷洗馬桶,然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。擦亮水龍頭及洗手盆,用干毛巾擦掉洗手盆平臺上的所有水跡,保持洗手間光潔、干爽、無異味。
二、過道
1、墻面:所有過道墻面的衛(wèi)生由當日輪值少爺清理,具體要求如包廂墻面,保持光亮、清潔、無痕跡。
2、地面:打掃過道地面的雜物及垃圾,每周一,PA部統(tǒng)一清洗過道及大廳地毯和大理石地面打蠟拋光。
以上制度如違反任何一條,停崗7天,嚴重警告壹次。
KTV規(guī)章制度7
考勤制度
第一條:考勤
考勤以各部門為單位,由部門經(jīng)理指定一名人事干部做考勤
記錄,詳細記錄員工的出勤情況,記錄時間為每月日
至次月日。每月日前考勤員將上月考勤情況報部
門經(jīng)理審閱簽字后報人事部。并于每月日核法薪資,
如遇假日則順延發(fā)薪日。
第二條:管理部職員工作時間
一、上班時間:12:00—21:00,18:00—01:00
二、如屬該月之正常休假或特殊假(事、病、年、公??)均應比
照正常各類假別之相關規(guī)定辦理,以茲憑證。
第三條:營業(yè)部職員工作時間
一、上班時間:實行每周四十小時工作制,具體根據(jù)公司排班而定。
二、如屬該月之正常休假或特殊節(jié)假日(事、病、年、公??)均
應比照正常各類假別之相關規(guī)定辦理,以茲憑證。
三、日、夜班各單位人員應全力配合營運狀況所需人力,部門主管
有權延長調(diào)整當日之工作時數(shù),以慰同仁之辛勞。
第四條:打卡管制事項
一、適用對象:
本公司除經(jīng)理級(含)以上人員免打卡外,其所屬職員出勤皆
以考(出)勤卡表為薪資計算,月份考核之依據(jù),故所屬人員
均應遵照相關規(guī)定辦理上下班打卡事宜。
二、漏打卡之處理:
凡非因公不打卡者,皆將其視為漏打卡之記錄,無論何種情況,當事人均應在當日主動持卡說明原委,呈請其部門主管簽核,未及時辦理手續(xù)者以曠職論。
1、因公出差者,主管直接簽章‘公’即可。
2、因個人疏忽導致漏打卡者,隔日須請主管則在卡表該處填
注‘漏’字以示區(qū)別,并簽章。
3、若卡表空白處無主管簽章,則當月全勤獎不予核發(fā)。
三、卡表管制:
1、任何人均不得委托或代替他人打卡,違反之雙方概依本規(guī)
章‘獎懲辦法’處理。
2、各部門經(jīng)(副)理、主管,對于轄屬人員之考勤,應予以
督促嚴格執(zhí)行,如有未按規(guī)定按時辦理或其他隱瞞蒙混等事
情,一經(jīng)查明,均以情節(jié)輕重予以處分。
3、遇調(diào)遷時,考(出)勤卡一并轉(zhuǎn)移。
4、本公司各職員不得任意涂改,偽造毀損卡表,違反者以曠
職一日論。
5、如正常損壞
第五條:外出
公司職員除經(jīng)理級(含)以上主管外,其余人員因公事外出
應填具‘外出申請單’經(jīng)部門主管核準后,方可外出并于隔
日將‘外出申請單’呈交人事部以利備查。
一、公司職員若因公務需要外出時應先行以口頭方式向所屬部門
主管報備,說明事由,欲往何處,與何人接洽及預定返回時間,若返回時間已過下班時間,則由核準該之主管負責簽卡。
二、本公司職員於上班時間內(nèi),尚未經(jīng)所屬部門主管許可而無故擅
自外出者,均以曠職論處,不得異議。
第六條:遲到、早退
一、定義
1、逾規(guī)定上班時間達到工作地點,謂之遲到。
2、未達下班時間,因個人原故向部門申請?zhí)崆半x去,未經(jīng)部
門主管審核同意者,謂之早退。
二、遲到早退之處分
1、營業(yè)部門職員每月彈性遲到時間為10分鐘(不含)計算方
式采整月累計,將不予發(fā)放當月‘全勤獎金’;早退者除扣款外,也不享受‘全勤獎金’。
2、管理部職員依規(guī)定時間上班,遲到扣款,將不予發(fā)放當月
‘全勤獎金’;早退者除扣款外,也不享受‘全勤獎金’。
3、職員上班當日無故遲到早退超過2小時者,以曠職一天論
。ǹ廴招劫Y)。
4、遲到、早退次數(shù)應按月統(tǒng)計,并於異動卡上予以記錄。
5、遲到、早退扣款計算方式:工資總額÷22÷10÷60*遲到時
間
第七條:加班
一、定義
凡因公務需要并經(jīng)上級主管同意,於非正常之工作時間外,繼續(xù)于工作崗位上服務者,該逾服務時間稱之為“加班”。
二、各部門經(jīng)理得基于營運與業(yè)務執(zhí)行人力要求,指派人員於工作
時間外或休假時前來加班;若無重大理由,奉加班者,不得拒絕。
三、加班申請
1、從業(yè)人員加班前,應填具加班申請單呈單位主管核實后,
始得加班。
2、凡未按規(guī)定事先申請加班者,當事人不得申請加班費,具
體加班時間以打卡為準。
3、公務車輛駕駛?cè)藛T,不受本條例之限制。
四、非假日加班
1、非假日加班,應自公司規(guī)定的下班時間后30分鐘算起。
2、加班時間未滿30分鐘者,不計算加班;逾30分鐘未滿1
小時者,以1小時計算。
3、非例假日加班費按一工計一工半計算。
五、例假日加班
1、例假日加班,按加班當事人之上、下班打卡時間為準,但
每日不得超過8小時。
2、例假日加班時間連續(xù)未滿2小時者,不予計算加班;2小
時以上部分如未滿30分鐘者,不計算加班;逾30分鐘未滿
1小時者,以1小時計算。
3、例假日加班費按一工計二工計算。
4、節(jié)假日加班費按一工計三工計算。
K歌匯-禁令
嚴禁弄虛作假、營私舞弊!
嚴禁拒不服從上級工作安排!
嚴禁將公司資產(chǎn)帶出公司!
嚴禁故意損壞公司資產(chǎn)!
嚴禁代人打卡或涂改卡表!
嚴禁同仁之間打架斗毆!
嚴禁員工之間發(fā)生戀愛關系!
嚴禁食用客人遺留之食物!
嚴禁索要或私拿小費!
KTV規(guī)章制度8
1、上下班不在規(guī)定時間內(nèi)打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元;
2、上下班或上司及有關部門召集時間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元;
3、工號、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項扣罰10元;
4、男員工留奇異長發(fā),女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;
5、準備工作不充分者扣罰10元;
6、在營業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;
7、站姿、行走不符合規(guī)范,在營業(yè)場地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;
8、在營業(yè)場地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會客、嚼口香糖者扣罰10元;
9、不清楚老客姓名及服務中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元;
10、不熟悉包廂房號者扣罰10元;
11、將客人帶錯房間者扣罰20元,同時承擔由過失造成的一切損失;
12、進入房間未敲門者扣罰20元;
13、不注意房卡的.填寫規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;
14、工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
16、對客人評頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;
17、員工不得擅換班次扣罰20元;
18、飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M食,或吃宵夜超過時間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房內(nèi)吃罰30元。
19、未交工作報告,工作報告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元;
20、下班時未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;
21、未準時到指定地點站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;
22、進公司未將手機開震動,扣罰20元;
23、見到客人不主動打招呼,對客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;
24、對上司不禮貌,見到上司未稱呼其職稱,不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書,嚴重者解雇處理;
25、工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴重做停崗處理嚴重者解雇處理;
26、上班時間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;
27、工作平淡、碌碌無為、無競爭求勝意識、不聽勸解和不思進取者扣罰50元,并簽警告書,嚴重者解雇處理;
28、工作不主動、不協(xié)調(diào)、相互推卸責任和指責、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者
29、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級溝通的行為扣罰100元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
30、對下屬不良行為不及時批評指正或縱容放任,好壞不分,獎罰不明扣罰100元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
31、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
32、不求進取、不參加公司或部門組織的培訓、紀律散漫、考核成績不合格扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
33、對違章情況不及時和不如實上報徇私包庇扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
34、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴重解雇處理;
35、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴重者解雇處理;
36、嚴禁在工作現(xiàn)場吸煙扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
37、在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,無論誰對誰錯,或在公司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開除;
38、請病假需要持有區(qū)級醫(yī)院以上的病歷卡,請假條及醫(yī)療費用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請以書面行式抵交到部門經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準;曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續(xù)曠工達三天或一個月內(nèi)累計曠工2次者將立即開除;
39、有意破壞公物或客人物品者將立即開除,同時承擔由過失造成的一切損失將立即開除;
40、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書,嚴重者將立即開除;
41、行為不端、作風不軌、喪失人格、店格和國格,將犯罪分子帶進營業(yè)場所作案者將立即開除;
42、偷營業(yè)場所客人及同事財物者將立即開除;
KTV規(guī)章制度9
第一節(jié)考勤制度
1、遲到
超過點名時間或點名沒到或到了制服不整齊者,5分鐘及以內(nèi)到均視為遲到(遲到每次扣1點)
1)5分鐘以上至10分鐘內(nèi)未到,每次扣2點;
2)10分鐘以上至15分鐘內(nèi)未到,每次扣3點;
3)15分鐘以上至20分鐘內(nèi)未到,每次扣4點;
4)30鐘以上按曠工一天論處(當天不用上班)[特殊情況除外]
2、早退
未到下班時間而下班,下班時未經(jīng)部門主管或店長批準,在臨近下班時擅自離崗均視為早退。
當月內(nèi)早退一次,扣除5點;
當月內(nèi)早退二次,扣除10點;
當月內(nèi)累計或連續(xù)早退三次,立即開除(扣除當月工資及上月獎金)
3、病假
員工申請病假必須當面向部門主管或店長申請,特殊情況允許本人電話請假,事后需補交、出示縣級以上醫(yī)院看病、診斷有關證明。
1)病假一天扣除當月底薪一天的工資。
2)病假無縣級以上醫(yī)院證明的按事假論處。
4、事假
1)事假需提前兩天向部門主管或店長遞交書面申請,經(jīng)同意后方可行假,事假三天及以內(nèi)由店長審批;事假三天以上的由總經(jīng)理審批;事假十五天及以上的由總經(jīng)理會議審批。
2)事假一天扣除當月底薪兩天的`工資;
3)婚假、喪假各為7天。
4)同崗位調(diào)休需提前三天向部門主管以上同意方可調(diào)休。
5、曠工
未經(jīng)部門主管或店長批準,擅自缺勤,不按事、病假之規(guī)定辦手續(xù),均視為曠工;員工未經(jīng)部門主管或店長批準擅自調(diào)班、調(diào)休者,當日上班無效,雙方按曠工一天處罰。(特別情況須經(jīng)店長批準)
曠工一天扣除當月底薪三天的工資;
曠工二天扣除當月薪金的40%;
當月累計曠工三天,扣除當月薪金的50%,并作開除辦理(扣除當月工資及上月獎金)。
6、停職
指在工作中重復出現(xiàn)業(yè)務方面的問題,工作態(tài)度不端正并對公司聲譽、形象造成負面影響的一切行為,現(xiàn)象。
1)停職一天扣除三天工資;
2)當月停職七天及以上者,當月無任何工資及獎金,只發(fā)放基本生活費;停止時間結束后須呈遞生源景觀職申請方可入職,并有十天的工作考察期,如還是不符合公司要求、標準,將在原停職天數(shù)的基礎上追加停職天數(shù)處罰,嚴重者按公司相關制度處理。
7、辭(退)職
1)員工須于提前15天遞交辭(退)職申請,經(jīng)批準同意且辦理完相關手續(xù)后方可離職,否則視為自動離職處理;
2)正式員工當月辭(退)職只發(fā)放實際出勤天數(shù)的工資,不發(fā)放獎金及提成。
3)自動辭職員工是自己自動放棄公司給予的一切權益報酬,公司不給予任何補償。
4)員工無論在試用期或正式期因工作不稱職或犯有嚴重過失,公司有權辭退并解除用人單位勞動合同,公司不給予任何補償。
8、開除
指在工作中犯有違法、違規(guī)、違紀的嚴重過失行為,涉及經(jīng)濟、財產(chǎn)并嚴重影響公司聲譽、形象的一切行為、現(xiàn)象。被開除人員扣發(fā)當月工資、當月獎金及押金,并解除用人單位勞動合同,公司不給予任何補償,并視情節(jié)嚴重程度,追究當事人相關法律責任。
9、自動離職
指未按公司正常手續(xù)辦理離職人員,自動離職是員工自己放棄公司給予的一切權益報酬,公司不給予任何補償,不發(fā)放當月工資和獎金,自動離職人員事后公司不負任何相關責任,保留追究當事人相關法律責任的權利。
KTV規(guī)章制度10
1、員工不得擁有公司任何卡和券,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20點。
2、因管理不當導致公司經(jīng)濟受損,各管理干部應負相應地連帶責任,扣5至30點。
3、營業(yè)現(xiàn)場員工上班時間需按標準站姿站立,不得依靠任何設施設備。全體人員上班時間不準大聲喧嘩,賭博,打鬧,干私活,不得看書畫報刊,違者扣3至15點。
4、當班時間或利用清包時間在包房、吧臺、辦公室、機房內(nèi)聊天、坐臥、吸煙、看報等扣3至15點。
5、員工必須彼此團結友愛,不得搬弄是非,制造謠言,不得對同事誣陷。做偽證,違者扣3至15點。
6、電腦銷售小票和開房單必須給客人,違者扣10點。
7、上班睡覺者扣10點。
8、若因套買引起客人不滿并被客人投訴者,扣10至15點。
9、消費解說不當、服務不佳造成客人不滿或被客人投訴者扣10至15點。
10、服務員不準在包廂內(nèi)無故逗留或陪客聊天,唱歌,喝酒,違者扣5至10點。
11、周五、周六、周日(節(jié)假日)營業(yè)現(xiàn)場員工一律不得休息或調(diào)休,違者扣5點。
12、交接未確定而影響工作或造成客人投訴者,扣10點。
13、客人離場,不及時關閉空調(diào)、電視、電腦、電燈等浪費電源行為者扣1至5點。
14、不認真學習,不掌握工作業(yè)務考試不合格者扣1至5點。
15、員工必須遵守公司不頂嘴、不插嘴、不反駁之規(guī)定,絕對服從上級領導指派的任務,如有不同想法,做到先服從后上訴,違者扣1至4點。
16、不得浪費公司材料,損壞公司財產(chǎn),如有違反照價賠償,并扣3點。
17、撿到失物不交公者,一律除名,情節(jié)嚴重者交公安部門處理。
18、未依照清包程序作業(yè),或私自在包廂內(nèi)點聽、唱歌者扣2點5點。
19、不按規(guī)范服務程序工作者,對客人主頭論足,指手畫腳者,扣點2點。
20、機房收到報備電腦,機具故障及客人要求調(diào)音,2分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場,服務生解決服務鈴15秒到達包廂及使用對講機不規(guī)范者,違者一次扣點2點。
21、上班時間營業(yè)現(xiàn)場員工見到上司不主動,不禮貌以職稱打招呼及見到客人不主動微笑,不禮貌打招呼者,扣點2點。
22、擅自給親友,熟客特殊照顧或優(yōu)惠者,私自使用公司給客人提供設施設備者扣2點。
23、非休息時間進食或吃口香糖者扣2點。
24、員工工作時間不準帶錢上崗,不準帶手機,工作時間不得接聽拔打私人電話,違者扣點2點。
25、員工上班時間必須服裝、儀容儀表標準到位,不準在通道、包廂及柜臺內(nèi)梳妝打扮,違者扣1點。
26、行經(jīng)途中見到垃圾視而不見,不撿起者,各人員工作崗位臟亂、差者,扣1點。
27、員工工作時間對話應使用普通話及禮貌用語,違者扣1點。
28、其它尚未規(guī)定但給公司帶來不利的行為、現(xiàn)象等,依情節(jié)輕重給予處罰。
KTV規(guī)章制度11
KTV工資制度(試行)
服務生,超市收銀員、水吧、迎賓、水吧操作員
基本工資1500元/月+崗位補貼600/月+級別工資100+全勤獎100月(另有:各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調(diào)100元月。
保潔
基本工資1500元/月+崗位補貼400/月+級別工資100+全勤獎100月(另有:各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調(diào)100元月。
組長
基本工資1600元/月+崗位補貼700/月+級別工資200+全勤獎100月(另有:各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調(diào)100元月。
領班
基本工資1700元/月+崗位補貼800/月+級別工資400+全勤獎200月(另有:各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調(diào)200元月。
主任
基本工資1900元/月+崗位補貼900/月+級別工資600+全勤獎200月(另有:各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調(diào)300元月。
教官
基本工資2600元/月+崗位補貼1600/月+級別工資1000+全勤獎200月(另有:各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調(diào)400元月。
副理
基本工資2800元/月+崗位補貼2200/月+級別工資1200+全勤獎200月(另有:各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調(diào)500元月。
二:技術類
音控
基本工資1600元/月+崗位補貼700/月+級別工資200+全勤獎100月(另有:各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調(diào)200元月。
主管、
基本工資20xx元/月+崗位補貼1000/月+級別工資200+全勤獎200月(另有:各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上300元月。
萬能工
基本工資1700元/月+崗位補貼700/月+級別工資200+全勤獎200月(另有:各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上300元月。
三:文案編輯
提成:
1、茶水提成(不含香煙):僅限通道服務生:
當月開具水單匯總數(shù)為:4000以下不享受提成;
4000(含)—10000按照0.8%提成;
10000(含)----16000按照1.2%提成
16000以上按照1.8%提成
2、啤酒套餐開瓶費:根據(jù)不同啤酒套餐發(fā)放(哈啤1.5元/套;冰爽2元/套;百威純生2元
/每套)
3、包場提成:迷你和小包2元/個(其中服務生1元,總臺0.5元,水吧0.5元)
中包、套中、PARTY包3.5元/個(其中服務生1.5元,總臺1元,水吧1元)大包6元/個(其中服務生3元,總臺1.5元,水吧1.5元)
VIP包8元/個(其中服務生4元,總臺2元,水吧2元)
一、考勤制度
1、公司實行打卡考勤,每天上、下班各打卡考勤一次,上班提前一小時以上打卡考勤無效。
2、補勤——忘記打卡考勤的員工,即時將未能打卡考勤的.時間及原因報告直接上司,經(jīng)確認后由考勤員記錄在《員工點到本》中(兩次以上忘記打卡視為漏打卡)。
3、漏打卡一次罰10元。
4、遲到或早退30分鐘內(nèi),1元/分鐘。
5、遲到或早退30分鐘以上不足4小時,做曠工半天處理,扣除1.5天基本工資并扣除當月全勤獎50%。
6、遲到或早退超過4小時,做曠工處理,扣除3天基本工資且當月無全勤獎。
7、當月連續(xù)曠工三天或在職期間累積曠工達到4天,按自動離職處理。
二、請假管理制度
書面申請《請假申請單》,逐級匯報,未經(jīng)許可視為曠工,事假不可超過30天,超過視為自動離職。
1、事假
一次(含半天)扣當次基本小時工資及當月20%全勤獎、當天餐費
一天扣一天基本工資及當月40%全勤獎、1天餐費
二天扣二天基本工資及當月60%全勤獎、2天餐費
三天扣三天基本工資及當月80%全勤獎、3天餐費
四天扣四天基本工資及當月100%全勤獎、4天餐費
請事假必須提前1天遞交假條,1-3天由組長批準后報主管批準最后由店長批準,3天以上由店長批準后報總經(jīng)理審核。因特殊情況不能提前請假,必須在當天由本人或家屬向店長請假,事后及時補手續(xù)。
2、病假:
一天扣一天基本工資及當天全勤獎、1天餐費
二天扣二天基本工資及二天全勤獎、2天餐費
三天扣三天基本工資及三天全勤獎、3天餐費
四天扣四天基本工資及四天全勤獎、4天餐費
五天扣五天基本工資及當月全勤獎、5天餐費
病假必須三證齊全(縣級以上醫(yī)院):病假條、病歷、發(fā)票。請假看病辦私事作補休假處理,無補休假按事假處理,時間累計,4小時為半天、8小時為1天。
3、工傷假
視具體情況決定,因違規(guī)操作導致的個人承擔。
4、曠工
曠工半天:扣除1.5天基本工資及當月全勤獎、1天餐費
曠工一天:扣除3天基本工資及當月全勤獎、1天餐費。
注:工資結算日為每月的26日,發(fā)放工資日為每月的15日(含
提成一起)。
KTV規(guī)章制度12
ktv的規(guī)章制度(一)
1、服從領導、團結同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。
3、遇見客人及上司主動問好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時間應保持良好的精神面貌。
6、反應靈活,具備超強的應變能力。
7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。
8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習慣;為公司做好開源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項工作安排。
11、熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風格。
12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務方式。
13、熟知常規(guī)事件及應急事件的處理方法和程序。
14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。
15、拾金不昧、拾遺上報。
ktv的規(guī)章制度(二)
1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進行工作。
2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定。
3、堅決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領導、團結同事,維護公司利益及聲譽。
5、認真領會“客人是上帝”的服務精神,對于客人的要求要積極負責的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。
8、不準在營業(yè)期間公共場所進行以下行為:
。1)抽煙,
(2)亂扔雜物唱歌、吹口哨,
。3)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅,
。4)說粗話,(5)喜笑打鬧、大聲喧嘩吵架、打架,
。6)吃東西。
9、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。
10、任何時候,不準頂撞批評客人或與客人爭辯。
11、任何時候,不準對客人評頭論足。
12、牢記“主隨客人”的服務宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準以“自我為中心”。
13、對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應及時問清上司或同事。
14、在客人談話時,要目視客人,認真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話。
15、少說、多聽、多做事,不準在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。
16、真誠的關心、贊賞客人,細心觀察注意小節(jié),()學會從小事去關心和愛護贊揚客人。
17、 盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。
18、如果做錯了事情,要立即承認,請求原諒,不準強詞奪理,蓄意爭辨。
19、客人發(fā)放小費時,不論多少,都必須真誠致謝,嚴禁給客人臉色,強索小費。
20、拾到客人遺留的任何物品,應主動上交總臺、報告上司,否則按盜竊行為上理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不準在客人面前談論公司內(nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。
23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物等)。應積極制止,不能處理的要積極報告、投訴,不準置之不理或隱瞞包弊。
24、不準主動幫助客人降低消費和私自提供酒水。
25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門主管或負責經(jīng)理批準。
26、不準私自調(diào)換工作崗位或換休。
27、不準代人打卡、點名、簽到。
28、愛護公共環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護好自己責任區(qū)衛(wèi)生。
29、有問題以正常渠道反映或投訴,不準私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。
30.嚴禁在公司內(nèi)部談戀愛。
31、生活中自律、節(jié)制、積極學習、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。
ktv的規(guī)章制度(三)
一、常用服務用語
1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;
2、問候語:您好;晚上好;
3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;
4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問可以開卡了嗎;請問有什么吩咐嗎;請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的';請問您需要什么酒水呢;請問這酒現(xiàn)在可以開嗎等;
5、應答語:好的,請稍等;不客氣這是我應該做的;沒關系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。
6、道歉語:請原諒;實在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?
7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;讓慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;
8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。
9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。
二、服務禁語
1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去**部門問一下,就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關我的事;不知道。
三、服務用語的運用
1、當客人或上司經(jīng)過時要用“晚上好或您好”。
2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”
3、招呼客人時應微笑說“您好”。
4、聽完客人吩咐時應說“請稍等”。
5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應說:“你好,請讓一下好嗎?”
6、第一次進房面對客人時應說“晚上好,歡迎光臨”。
7、咨客帶客人進房時應說“祝您玩得開心”。
8、上完酒水、飲料、小食時應說“請慢用”。
9、幫客人點完酒水應說“請稍等”。
10、有事找上司或客人應說“對不起,打擾一下”。
11、當你帶客人要去的位置時應說“這邊請,請跟我來”。
12、客人點的酒水或小食超過了出品時間應向客人說“對不起,讓您久等了”。
13、第一次向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?”
14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應說“麻煩您稍等一下好嗎?”
15、若打擾了客人、上司或同事應說“不好意思,打擾您了”。
16、如果客人或同事為自己帶來了方便時應說“謝謝”。
17、客人走時應說“請慢走,歡迎下次光臨”。
KTV規(guī)章制度13
一、保安員儀容儀表要求
(1)按要求著公司統(tǒng)一配發(fā)之工作服,工牌。
(2)不留長發(fā)、胡須、不染彩發(fā),不戴耳環(huán)、項鏈;
(3)不許穿內(nèi)衣褲到公共場所。
(4)不許穿拖鞋上班。
二、KTV保安崗位職責:
1.完成主管(值班)分派工作,確保所管區(qū)域內(nèi)安全。
2.認真完成站崗、值勤巡邏任務,認真填寫當班記錄。
3.維持好KTV場所的治安秩序,防止場內(nèi)起哄、爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到場所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進行正常娛樂活動。
4.密切注意門店場內(nèi)動向,防止門店和客人的.物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯,保護酒店和客人生命財產(chǎn)安全。
5.場內(nèi)若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)定客人,及時搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場,防止事態(tài)擴大。
6.向接崗人員交待清楚崗上情況。
7.完成上級交派的其他工作。
三、職業(yè)道德規(guī)范
(1)熱愛本職,忠于職守。
(2)遵紀守法,勇于護法。
(3)不計得失,樂于奉獻。
(4)文明值勤,禮貌待人。
(5)廉潔奉公,不牟私利。
四、交接班制度
(1)值班人員要堅守工作崗位,未經(jīng)批準不得擅離崗位,確有急事需要離崗時,應向領導報告,由領導安排接班人員接班后,方可離崗。
(2)按時交接班,接班人員應提前五分鐘到達崗位,接班人員未到達時,當班人員不得離崗。
(3)接班人員要詳細了解上一班的值班情況和本班應注意的事項,應做到“三明”,即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點明。
(4)交接班人員在下班前必須填寫好值班記錄,應做到“三清”,即本班情況清、物品器械清、交接情況清。
(5)當班人員發(fā)現(xiàn)問題要及時處理好,如不能移交給下班的要繼續(xù)處理完畢后,方能離開。
(6)交接班時要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂,亂畫。
KTV規(guī)章制度14
KTV服務員的一舉一動體現(xiàn)著一家ktv的服務品質(zhì),代表著KTV的企業(yè)形象。KTV服務員從進入工作區(qū)的那一刻開始就必須要注意自己的一言一行。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下ktv管理制度中服務員必須要遵守的規(guī)章制度。
一、每一位KTV服務員都必須要堅守崗位,不準到無關區(qū)域亂竄、閑談、忠于職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。
二、KTV收銀員填寫單據(jù)時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。
三、KTV服務員要講標準普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。
四、負責檢查各部設備的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向上級報請維修項目。
五、KTV服務員必須要熟練掌握服務技能、清潔標準,保持部門各部位設備潔凈、物品整齊、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅。
六、客人等待服務時間限定為60秒,不得超過規(guī)定時間,不得冷遇客人。
七、KTV服務員要提醒客人保管好自己的.物品,不要擅自減少部門所規(guī)定的服務流程并根據(jù)客人的要求合理安排。
八、拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之后由主任交付總臺大堂副理保管并做好記錄以備存查,如客人認領,須通過大堂副理,請客人詳細描述物品特征(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件并登錄備案,方可返還,如長時間無人領取,上交公司另行處理。
九、客人到達時,應馬上有禮貌地打招呼,并根據(jù)客人的要求合理安排。
KTV規(guī)章制度15
一、時間
1.上班時間
根據(jù)各分店實際營業(yè)時間而定,但員工每天工作時間不得超過10個小時。
2.考勤時間
按自然月(每月的1號到月末最后一天)為考勤時間;次月的.5-10號發(fā)上月的工資。
二、打卡機
1.每個人都應愛護打卡機,愛護公司財物。
2.非專業(yè)人員嚴禁私自拆卸、維修。
3.打卡時間應根據(jù)排班表的時間打卡。
三、考勤制度
1.考勤是公司發(fā)放工資的依據(jù)。
2.嚴格按上、下班時間打卡。工作期間不得脫崗、串崗。
3.上班打卡時間應換好工作服后再打卡。(提前5分鐘到崗) 5.下班打卡時間應打卡后再換工作服。
6.如遇特殊情況應有店長簽字。他人簽字無效。
7.考勤人員必須據(jù)實記錄員工出勤情況,不得虛報、漏報。
四、考勤審核制度
1.由部門主管詳細統(tǒng)計匯總考勤表并簽字。
2.考勤報表中應包括:部門名稱、員工姓名、應出勤日、實際出勤日、加班時數(shù)、請假天數(shù)、遲到、早退、曠工。
五、獎罰制度
1.員工不得遲到、早退。每遲到、早退30分鐘以內(nèi)的一次罰款10元;遲到、早退在30分鐘(含)以外4小時以內(nèi)的罰款50---100元;超過4小時者以曠工處理;
曠工1天扣本人3倍日工資。曠工3天以上(含)除名,當月工資獎金全部扣除。
2.員工月累計遲到,早退3次(含)扣除當月20%的工資;5次以上除名。
3.員工全年滿勤,無遲到、早退、病、事假、曠工者,計嘉獎一次。
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