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中國(guó)美食的作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的中國(guó)美食的作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
中國(guó)美食的作文1
美食是世上不可缺少的，每個(gè)人的家鄉(xiāng)都會(huì)有自己的傳統(tǒng)美食，有的甚至流傳了千年依然經(jīng)久不衰，讓人們垂涎萬(wàn)尺。
我小時(shí)候最?lèi)?ài)吃豬油拌飯，每當(dāng)聽(tīng)見(jiàn)賣(mài)豬油拌飯的人吆喝：“賣(mài)豬油拌飯嘍——新鮮又美味的——豬油拌飯！”于是，我?guī)狭巳龎K五毛錢(qián)興沖沖地出去買(mǎi)。
賣(mài)豬油拌飯的人是一個(gè)六十多歲的老師傅，人很矮，但是看起來(lái)十分的結(jié)實(shí)，只見(jiàn)他一手托著一次性的塑料碗，一手放一點(diǎn)豬板油，然后放上飯，再立馬灑上醬油。他的動(dòng)作十分地嫻熟，一看就是賣(mài)了好多年的老師傅。
我小心翼翼地把它端回了家里，我迫不及待地打開(kāi)它，飯和豬板油的香味一下子就撲鼻而來(lái)，瞬間，屋里都是豬油拌飯的香氣。因?yàn)橛胸i油和醬油的滋潤(rùn)，每一粒米飯都顯得十分飽滿，色澤光亮，在燈光的照耀下泛著光，真是色香味俱全�。�
大人們也想吃，于是又去買(mǎi)了幾碗熱氣騰騰的豬油拌飯，不出五分鐘的功夫我又端回家兩碗。
五年的'時(shí)間過(guò)去了，那一位老師傅也退休了，其他地方買(mǎi)的，我覺(jué)得都沒(méi)有他做出來(lái)的好吃。越是吃不到，就越是懷念，從此，豬油拌飯的香味永遠(yuǎn)留在了我的心里。
中國(guó)美食的作文2
說(shuō)起生煎包，我就會(huì)想起這家生煎包店，也會(huì)想起那位和藹的老板。
生煎包店的門(mén)上寫(xiě)著四個(gè)紅色大字——李氏生煎。店里只有五張餐桌和十幾把椅子。旁邊是制作生煎包的地方，桌上放著面粉和肉。店里雖然又小又?jǐn)D，但生意興隆，門(mén)口天天排著長(zhǎng)隊(duì)，而老板卻面帶笑容招待每一位客人。
只見(jiàn)老板拿來(lái)早已發(fā)好的面粉，放在桌上，用手揪下一小塊，把它壓扁。又從旁邊用勺子舀了一勺肉，放進(jìn)皮中，然后從皮邊上拉，繞一圈粘起來(lái)，一個(gè)生煎包原胚就做好了。
他把做好的生煎包一個(gè)一個(gè)放到鍋里，再往鍋里倒上油，擰開(kāi)煤氣。藍(lán)里透黃的火苗立即竄了起來(lái)，油迅速散開(kāi)，還發(fā)出“滋滋”的聲音。老板不慌不忙地把鍋蓋蓋上。
“老板，來(lái)五個(gè)生煎包。”“老板，我有急事，給我裝十個(gè)�！薄昂绵稀崩习逡贿厬�(yīng)著一邊打開(kāi)鍋蓋，看了一眼，說(shuō)了聲：“不要著急，慢慢來(lái)，生煎快好啦！”過(guò)了會(huì)，他再次拿開(kāi)鍋蓋，從旁邊抓了一把綠油油的蔥，均勻地撒在生煎包上。又拿著倒三角形鏟子在旁邊鏟了一圈，生煎包的底部已經(jīng)變得焦黃，略微帶著點(diǎn)黑，上邊的皮還是白的，又撒上芝麻。那味道真是香氣撲鼻呀！
五個(gè)生煎包送到我的桌上，這恐怕是最美味的`食物了。咬一口，里面的油汁蹦出來(lái)，肉的鮮味和蔥的香徹底征服了我的味蕾。
生煎包真是色香味俱全呀！我被它深深地吸引了。
中國(guó)美食的作文3
俗話說(shuō)：“民以食為天”，中國(guó)人歷來(lái)對(duì)美食很講究，我也不例外。我最喜歡的便是火腿腸雞蛋炒飯。這也是我的拿手好菜。
今天一大早，我拿出了炒飯所要的食材——蔥花、火腿腸、一個(gè)雞蛋，把蔥花切成一段段，再將火腿腸切成薄片。接下來(lái)，就要開(kāi)炒了。把鍋燒熱之后，倒進(jìn)油，只見(jiàn)火苗就像是一個(gè)貪吃的小朋友，盡情地舔著鍋底。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的油冒起了煙，趁熱打鐵，把事先準(zhǔn)備好的雞蛋打碎，倒進(jìn)鍋里。
只聽(tīng)“嗞——”的一聲，鍋里的雞蛋迅速開(kāi)出“一朵小花”，我拿起鍋鏟，將開(kāi)花的小雞蛋打成碎片，再將昨天的剩飯倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)一聲“噼里啪啦”，鍋里一顆顆米飯翩翩起舞。再把切好的火腿腸撒到鍋里，讓火腿腸和米飯來(lái)一個(gè)親密接觸，將它們來(lái)回翻炒，直到飯粒變黃為止。再撒些鹽、雞精和切好的'蔥花，繼續(xù)來(lái)回翻炒。翻炒完后，將炒飯倒進(jìn)碗里，這時(shí)一陣陣飯香，蔥花的香味直鉆進(jìn)我的鼻子里，我不禁感嘆道，“啊！我做的飯好香��！”嘗一口，一股香味從我口里飄了出來(lái)，又咸又甜的味道涌進(jìn)了我的心頭，“�。≌媸侨碎g美味！”
下一次，我一定要給全家人都炒一碗嘗嘗！
中國(guó)美食的作文4
在熱鬧的春節(jié)，人們會(huì)吃許多美食。所謂南米北面，北方和南方的傳統(tǒng)美食也不同，北方吃的是餃子，南方雖然也包餃子，但傳統(tǒng)的美食卻是粽子、湯圓和年糕。而我最喜歡的美食是湯圓。
湯圓有很多種，從最常吃的芝麻湯圓、花生湯圓，到?jīng)]包餡兒的紅湯圓、白湯圓，再到新出現(xiàn)的水果味兒的紫湯圓、黃湯圓，我都很喜歡，但是我最?lèi)?ài)吃的湯圓又是我最常吃的——媽媽煮的花生湯圓。
花生湯圓是顆白色光滑的小球，軟軟的，在光的照耀下亮晶晶的，里面包花生醬汁，聞起來(lái)有一股淡淡的花醬香，在鼻子中間若有若無(wú)，戀戀不舍似的徘徊了很久，很久……
媽媽煮的湯圓在我的心中是世界上最好吃的湯圓。在以前，我們晚上吃夜宵，總是煮上一鍋湯圓，湯圓是媽媽親手煮的。
湯圓包的是花生餡，我先一口就把整個(gè)湯圓合在嘴中，熱乎乎的湯圓在我嘴里滾來(lái)滾去，燙得我滿面通紅。然后我將湯圓咬個(gè)小口子，再把湯圓一擠，滾滾濃郁的花生醬汁從口子中流出，最后我用舌頭輕輕的在醬汁上一抹，濃濃的花生香剎時(shí)間占據(jù)我的味蕾，我總是用舌頭舔了一圈我那花生味的嘴角，說(shuō)：“媽媽做的湯圓真好吃。”我總是用這一種方式來(lái)“干掉”每一顆湯圓，因此每一次我總是最后離開(kāi)餐桌。
我想：飯菜的`美味看的是做菜人的心，這和干活做事是一樣的呀！我覺(jué)得媽媽煮的湯圓非常好吃，轉(zhuǎn)念一想，那濃濃的花生醬汁不就代表媽媽對(duì)我濃濃的愛(ài)嗎？
中國(guó)美食的作文5
牛排、雞塊、三明治、海蠣煎等，這些都是我喜歡的美食。在這眾多美食之中，我最喜歡的還是外婆做的海蠣煎。
眾所周知，海蠣煎是我們廈門(mén)的特色美食之一，吃過(guò)了好多家餐館做的海蠣煎都沒(méi)能吃到外婆做的那種味道。今年國(guó)慶我和媽媽一起回外婆家，我有幸又能吃到外婆親手為我做的海蠣煎。在外婆家我跟著外婆在廚房里忙進(jìn)忙出，親眼目睹了海蠣煎烹飪的'整個(gè)過(guò)程。其實(shí)烹飪過(guò)程還是很簡(jiǎn)單的，首先把新鮮的海蠣洗干凈了，把蔥段切碎放進(jìn)海蠣里，加一小勺雞精，兩勺五香粉和三勺地瓜粉，把它們攪拌在一起。接著在鍋里倒上食用油，等油熱到冒煙，把攪拌好的海蠣放到鍋里煎，并時(shí)不時(shí)地兩面輪流煎，到快熟的時(shí)候淋上打好的雞蛋液。在外婆用心地烹飪下，香噴噴的海蠣煎就做好了。聞到了這個(gè)久別重逢的香味，我那股按耐不住的饞勁一下子涌了上來(lái)，我迫不及待地嘗了一口，這海蠣煎吃起來(lái)外酥里嫩，還有股新鮮、香甜的味道。我情不自禁地豎起大拇指對(duì)外婆說(shuō)：“你的手藝真是絕��！你都可以去開(kāi)餐館了�！蓖馄判Φ煤喜粩n嘴，她開(kāi)心地說(shuō)：“想吃的話，外婆天天給你做�！蔽腋吲d地點(diǎn)點(diǎn)頭。
外婆做的海蠣煎真是地地道道的美食��！我想她之所以比其他地方做的好吃，是因?yàn)樗龅暮Ｏ牸宀粏问怯屑亦l(xiāng)的味道，更多的是有親情的味道。
中國(guó)美食的作文6
早晨，暖暖的陽(yáng)光灑落在窗戶上，我睡眼惺忪地躺在被窩里，突然隱約感覺(jué)到一股香味鉆進(jìn)了我的鼻孔，我下意識(shí)地嗅了嗅，“炸饅頭”——我腦海里飛快地閃過(guò)一個(gè)詞。炸饅頭可是我特別愛(ài)吃的早餐！我一骨碌鉆出被窩，迅速穿上衣服，三下五除二刷完牙洗好臉，然后像離弦之箭一樣沖進(jìn)餐廳。
媽媽還在廚房里忙碌著，只見(jiàn)她把白花花的饅頭切成一片片的，然后小心翼翼地把它們放進(jìn)熱油鍋里，隨著“滋滋滋”的聲音，鍋里升起一團(tuán)宛若輕紗的白霧，媽媽動(dòng)作嫻熟地翻動(dòng)著饅頭片。漸漸地，白花花的饅頭變成了淡黃色。這時(shí)候，媽媽往饅頭上撒了些冰糖粉繼續(xù)煎，饅頭神奇地變成了焦糖色，表面晶瑩剔透，像極了一片片金黃的焦糖面包，頓時(shí)香味彌漫了整個(gè)餐廳。
“終于可以享受媽媽做的美味早餐啦！”我一邊興奮地嚷嚷，一邊使勁咽了一下口水，迫不及待地夾起炸饅頭，送入口中，輕輕一口咬下去，哇哦——外酥里綿，又香又脆，好美味呀！我禁不住美食的誘惑，吃了一片又一片，揉了揉鼓鼓的肚子，心想：“不能再吃了，再吃就要成豬八戒了！”可是手還是忍不住伸向了香噴噴的炸饅頭，不一會(huì)兒，盤(pán)子里的炸饅頭神不知鬼不覺(jué)地都裝進(jìn)我的.肚子了。
我意猶未盡地舔了舔粘在手指上的饅頭屑，咂吧著嘴，打了一個(gè)大大的嗝，心滿意足地寫(xiě)作業(yè)去了。
中國(guó)美食的作文7
在我的食譜中，豬肉可算一樣多變食材了，比如玉米燉肉、烤肉串、炸排骨、煎豬排……幾乎各種菜里都有肉的“足跡”。如果要問(wèn)我最喜歡吃什么美食的話，我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)出答案：糖醋肉。
或許你可能沒(méi)聽(tīng)過(guò)這道菜，但它可是糖醋排骨的“遠(yuǎn)親”哦！
需要的食材很簡(jiǎn)單，一塊肥瘦相間的豬后腿肉，幾片生姜。先把肉改刀，切成五香干大小的肉片，生姜切片，放在一旁備用。然后，把油倒進(jìn)鍋中加熱，油熱后，我把姜片丟了進(jìn)去，頓時(shí)，鍋中傳來(lái)“滋滋滋”的響聲，我用鍋鏟撥動(dòng)姜片，油鍋里更是發(fā)出劈哩啪啦的'聲音，油不斷地往鍋外四濺，嚇得我逃出了廚房。接著，媽媽幫我放入肉片，粉嫩粉嫩的肉片變成了奶白色，隨著媽媽的不斷翻炒，肉片又發(fā)生了變化。你瞧，它們現(xiàn)在是金黃色的了。在翻炒的過(guò)程中，只見(jiàn)媽媽一下子倒入料酒，一下子倒入醬油，還加入白糖和醋，最后還加入一小半碗水。漸漸地，湯汁越燒越少，原來(lái)的肉腥味被糖醋味所代替，粉嫩的肉片轉(zhuǎn)眼就穿著褐色衣服“閃亮登場(chǎng)”了！
冒著熱氣的糖醋肉端上桌，香氣四溢，瞬間就把我“征服”了。原先QQ彈彈、軟軟的肉片現(xiàn)在變得油亮油亮的，吃起來(lái)口感酥酥的，硬硬的。我細(xì)細(xì)品嘗著：剛吃進(jìn)嘴里時(shí)有些苦，但是越嚼越甜，越吃越香，吃完后還回味無(wú)窮！
糖醋肉不僅美味，還讓我學(xué)到了又一道美食的做法！
中國(guó)美食的作文8
今天我為大家推薦一道美食，它就是蒙自的小吃——過(guò)橋米線。過(guò)橋米線滋味鮮美，食法獨(dú)特，名列云南風(fēng)味小吃之首。故有人說(shuō)：“不吃過(guò)橋米線，不算到過(guò)云南�！�
關(guān)于過(guò)橋米線的來(lái)歷，有一個(gè)動(dòng)人的'傳說(shuō)：滇南蒙自有位秀才，為了躲避迎來(lái)送往之應(yīng)酬，獨(dú)居于南湖中小島攻讀詩(shī)書(shū)。他賢惠的妻子每天為他送飯，總是在送到時(shí)飯菜都涼了。一天，她提了一罐雞湯送去，揭開(kāi)一看，還熱乎乎的，原來(lái)是湯面一層厚厚的雞油保住了湯的溫度。她由此受到啟發(fā)，常用雞湯燙米線給丈夫吃。在妻子的細(xì)心照顧和鼓勵(lì)下，丈夫懸梁刺骨，發(fā)奮攻書(shū)，終于考上了狀元，一時(shí)傳為美談。由于這位賢惠的妻子送米線時(shí)要經(jīng)過(guò)小橋，這種米線就被稱為“過(guò)橋米線”，又因秀才考中了狀元，也一度被叫做“狀元米線”。
看了這個(gè)小故事，你是不是也很想吃？那就隨我一氣慢慢品味。過(guò)橋米線之奇，首先奇在湯上。湯是用肥雞和豬筒子骨熬制，清澈透亮，以大海碗盛之，再放入味精、胡椒、熟雞油等。湯滾油厚，碗中不冒一絲熱氣。吃的時(shí)候，先將生肉片逐一放入湯中，輕輕攪動(dòng)，肉片立時(shí)變得玉蘭片似的雪白、細(xì)嫩；再加上些蔬菜；最后才放上米線，配上點(diǎn)辣椒油，芝麻油那味道才叫爽！令人胃口大開(kāi)。
“吃了過(guò)橋米線，定會(huì)吉星高唱，萬(wàn)事如意！” 心動(dòng)不如行動(dòng)，看了我的美食推薦，是否想吃呢？別忘這風(fēng)味獨(dú)特的小吃哦！
中國(guó)美食的作文9
我的家鄉(xiāng)——車(chē)頭，有許多特色小吃。我記憶最深莫過(guò)于家鄉(xiāng)的米果了。
我最喜歡做米果的這一天了。我盼呀盼，這一天終于來(lái)到了。早上太陽(yáng)公公和我招手見(jiàn)面，我到了奶奶家，便看見(jiàn)桌子上有大團(tuán)像球似的米果。小姨、姑姑她們圍在一起，我見(jiàn)她們每人從那大團(tuán)米果里挖了一小團(tuán)，搓了幾下后，就捏成一個(gè)個(gè)圓圓的球，再用那個(gè)“機(jī)器”一壓，就壓出一塊塊鉸子皮似的小圓餅來(lái)。我見(jiàn)小姨做了一個(gè)好像鞋子一樣的米果，我就把它稱為“鞋子米果”。還可以把米果搓成一根根手指模樣，全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感興趣的還是炸的米果。是用香芋磨成的，外婆最?lèi)?ài)做炸米果了。一進(jìn)她家，首先映入眼簾的是外婆手里提的.桶，里面是像泥漿一樣的米果漿。只見(jiàn)外婆用手捏到再用手用力舀一下，那個(gè)泥漿似的小球就會(huì)掉到鍋里炸了。
兩家的米果很快就熟了。我吃著又軟又香的米果，心里有說(shuō)不出來(lái)的快樂(lè)。一邊吃一邊想：“真好吃，我還想再要一點(diǎn)兒�！�
雖然米果不是最好吃的，但是，米果卻已成了人們最常見(jiàn)、最?lèi)?ài)吃的食品了。還聽(tīng)說(shuō)過(guò)年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它們吃得干干凈凈！
中國(guó)美食的作文10
我喜歡吃的風(fēng)味食品猶如天上的繁星一樣多，但我最喜歡吃的就數(shù)釀水豆腐了。
釀水豆腐的外形十分誘人。它是由一塊潔白無(wú)瑕的豆腐沿水平剖成四塊，取其中的兩塊用來(lái)做釀豆腐的皮，在這兩塊豆腐皮中間夾上飽滿純香的餡兒，讓人單單是看著就直流口水了。
釀豆腐的原料十分簡(jiǎn)單：肥瘦適中的豬肉、香氣撲鼻的韭菜這兩種是主要原料，這原料還可以根據(jù)自己的口味來(lái)適當(dāng)添加配料，如可以加一些蘿卜碎末、蘑菇丁等。
釀豆腐的制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單。先把一塊豆腐分割成三四份，先放一塊切好的豆腐片墊底，再攪拌好餡兒，餡里加上鹽、腐乳、醬油、蒜米丁等，再攪拌均勻，把攪拌好的餡放少許在墊底的豆腐片上，上面再放一塊豆腐蓋上，就這樣，釀的'過(guò)程就完成了。下面就是煎了，先開(kāi)火，將鍋燒至五六分熱時(shí)放進(jìn)油、鹽，再放進(jìn)釀好的豆腐，大約10分鐘后，上下翻一翻，再煮10分鐘另一面，待到豆腐皮呈金黃色便可以出鍋了，那一陣陣的香味撲鼻而來(lái)，真是泌人心脾呀！
接下來(lái)就是品嘗美味了，吃釀好豆腐時(shí)可以根據(jù)個(gè)人的口味，沾上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒醬，就更美味了。
那味道就更不用說(shuō)了，色香味俱全，真是人間極品呀，讓人吃了還想再吃呢！
你是不是也很想品嘗一下那人間美食——釀水豆腐了？
中國(guó)美食的作文11
脆骨是我很愛(ài)吃的一種食物，鮮香美味。
脆骨的做法最常見(jiàn)的是干煸，先把脆骨放在盆子里，鍋中把水燒開(kāi)，放入脆骨，直至煮到水有一點(diǎn)點(diǎn)變色的'時(shí)候，滴一點(diǎn)料酒進(jìn)去去腥，繼續(xù)煮至脆骨微微卷起，上面有一些白膜的時(shí)候便撈起來(lái)，過(guò)冷水洗去上面的白沫。準(zhǔn)備一些姜絲，蒜末，蔥花，孜然等佐料，辣椒可根據(jù)自己口味加或不加。
把脆骨切絲，在鍋中放入少許油，加姜絲，蒜末炒出香味，倒入脆骨，加鹽翻炒直到把脆骨的水分炒干，噴點(diǎn)醬油、加孜然繼續(xù)翻炒均勻，這時(shí)候孜然脆骨的香味就從鍋里飄出來(lái)了，放入芝麻和蔥花迅速翻炒幾下，一盤(pán)香噴噴的脆骨就可以出鍋了。
夾一條脆骨一口下去，“咔嚓”，脆骨發(fā)出了一種聲響，十分有趣，嚼一嚼滿口都是香味。把脆骨放在飯里，就著一大口米飯又別有一番滋味，讓你吃了第一口還想吃第二口。
雖然干煸脆骨的過(guò)程很復(fù)雜，但你吃上脆骨的那一刻，覺(jué)得一切勞動(dòng)都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜歡吃的一道菜，如果你沒(méi)有吃過(guò)那就太遺憾了。
中國(guó)美食的作文12
今年的寒假格外特殊，從大年初一開(kāi)始新型肺炎就走進(jìn)了大家的視野，從此熱鬧的大街上，只有寥寥無(wú)幾的人，每次出門(mén)必帶的口罩，也時(shí)刻提醒著大家疫情的嚴(yán)重。
為了防止疫情再次傳播也為了節(jié)約不必要的口罩，大家都開(kāi)始了宅在家的生活。起初我還能和父母玩玩游戲，打打牌消磨時(shí)間，可時(shí)間一長(zhǎng)，就覺(jué)得毫無(wú)興趣了。今天在看了別人吃南瓜餅后，也升起了自己動(dòng)手做美食的想法。
開(kāi)始做美食了，先把南瓜切成一小塊一小塊，接著把里面白白的'南瓜籽兒拿出來(lái)。這些籽兒千萬(wàn)不要丟棄，還可以曬干炒著吃或者到明年再種下去，就可以豐收更多的南瓜了。把一小塊一小塊金黃色南瓜放進(jìn)高壓鍋內(nèi)煮，煮好后，把南瓜外面的皮去掉，拌成泥。接著，把香噴噴的桂花糖放入南瓜泥團(tuán)，再放入半包糯米粉，攪拌攪拌，就可以了。
做到這兒，離南瓜餅的完成也不遠(yuǎn)了，把南瓜泥團(tuán)掰成一顆一顆的，再用手搓一搓，壓一壓�？粗瞎夏鄨F(tuán)一個(gè)又一個(gè)地跳入沸騰的油中，我仿佛已經(jīng)看到了它那金燦燦的模樣。香噴噴的南瓜餅就做好了，真讓人垂涎三尺！咬一口，首先吃進(jìn)去的是香甜軟糯的外皮，最后就是香香甜甜的南瓜，還有一股桂花味呢！
在這里我祈愿疫情早日結(jié)束，奮斗在一線的護(hù)士醫(yī)生也能安全回家，讓我們蓄積后勁，為明天的奔跑做好準(zhǔn)備。
中國(guó)美食的作文13
中國(guó)的美食那叫個(gè)多，數(shù)不勝數(shù)，各地有個(gè)地的美食，但我認(rèn)為世界上最好的美食還是老爸燒的酸菜魚(yú)，這道菜讓我回味無(wú)窮。
老爸燒的酸菜魚(yú)不但味好，而且看相也好。深綠色的酸菜，翠綠的`香菜，嫩白的魚(yú)片，沉浸在那火紅的湯汁里，辣油一層漂在鍋面上，像是火山的表面，馬上就要爆發(fā)似的。每次看見(jiàn)那盤(pán)酸菜魚(yú)，總會(huì)令我有一種垂涎欲滴的感覺(jué)。
酸草魚(yú)的做法也非常簡(jiǎn)單。先將魚(yú)切成魚(yú)片，泡過(guò)的酸菜切成絲，把魚(yú)片倒入一個(gè)大碗里，加入雞蛋清，白酒，腌十幾分鐘之后，把油倒入鍋中，把生姜和花椒放入炒1分鐘。把之前腌的魚(yú)和酸菜魚(yú)調(diào)料包放入鍋中，再撒上些孜然粉，一盤(pán)色香味懼全的酸菜魚(yú)就燒好了。
酸菜魚(yú)一從廚房中端出來(lái)，老大遠(yuǎn)就可以聞到那味道，我一聞到那個(gè)味道，就口水直流。我狼吞虎咽地吃了起來(lái)，我?jiàn)A了塊魚(yú)片，魚(yú)片可真嫩，麻辣鮮香，可真是美味，又夾了酸菜來(lái)吃，酸菜脆脆的，真叫個(gè)好吃啊!我還時(shí)不時(shí)會(huì)喝上幾口湯，湯很辣有一股鮮美之味，嘴巴中充滿了美味，看見(jiàn)旁邊的媽媽早已吃到了第二碗，這讓我更有了食欲，突然，感覺(jué)酸菜魚(yú)有一種爸爸的味道，讓我回味無(wú)窮。
我最?lèi)?ài)吃爸爸燒的酸菜魚(yú)了，它有一種爸爸的味道，讓我感覺(jué)好吃。
中國(guó)美食的作文14
我國(guó)幅員遼闊，有很多地區(qū)，每個(gè)特色的特色也不一樣，有服飾、美食和工藝品，而我要說(shuō)的，就是我們漢族的傳統(tǒng)美食——餃子和大鍋菜。
每逢過(guò)年期間，家家戶戶都要做著道過(guò)年必吃的美食，先發(fā)好面，再將發(fā)面做成一大根面，用刀剁成一小塊一小塊的，把每一塊兒都用搟面杖做成餅狀，將事先挑好的餡兒用筷子或勺子挖一下塊兒放在面皮上，餡兒也分好多種，比如說(shuō)；韭菜雞蛋、豬肉大蔥、牛肉大蔥、韭菜肉的.等等等等。將面皮的兩邊對(duì)折后用手指一點(diǎn)一點(diǎn)得掐好。這樣一個(gè)就做好了，以此類(lèi)推，將所有做好的都放在竹篦子上。當(dāng)我們做的足夠時(shí)，就把做好的餃子放進(jìn)鍋里。先將水倒進(jìn)鍋里，等水燒熟了以后，就將餃子放進(jìn)鍋中煮熟即食，味道美味。如果第一天沒(méi)吃完第二天又嫌蒸的不好吃，那就可以做煎餃，先將些油倒入鍋中熟熱，再將餃子放進(jìn)鍋里等見(jiàn)得外殼酥脆就可以吃了，味道也很美味。
大鍋菜也十分美味，通常在家里過(guò)會(huì)和趕集時(shí)吃。我們先將蔥、姜、蒜等作料切好，再把五花肉切成片兒，豆腐切成塊兒，素丸子和粉條準(zhǔn)備好，海帶絲切好。一切準(zhǔn)備就緒后，用做大鍋菜特質(zhì)的大鐵鍋，放在灶臺(tái)上，等水燒開(kāi)后，將各種作料放進(jìn)鍋中，過(guò)會(huì)兒后，再將粉條和海帶絲，放進(jìn)鍋里，最后將肉、豆腐還有素丸子放入鍋中，等聞見(jiàn)香味兒、鍋開(kāi)始冒泡兒時(shí)，就可以吃了。
怎么樣，我們漢族的美食是否讓你們垂涎三尺呢？
中國(guó)美食的作文15
作為一個(gè)吃貨，就應(yīng)該嘗遍天下美食�？晌覅s對(duì)一道家常菜，情有獨(dú)鐘——火鍋草魚(yú)。
家里每次燉魚(yú)我都會(huì)食欲大增。嫩白色的魚(yú)身上配上翠花般的蔥花，紅寶石似的火鍋料和被我稱為“麻辣魚(yú)之魂”的魚(yú)湯，簡(jiǎn)直就是絕配。保證讓人看一眼，鼻一聞，肚里的饞蟲(chóng)都勾出來(lái)。而且一定會(huì)“口水直流三尺”
火鍋草魚(yú)如果做的好，那天直就是至尊味道。鮮辣的湯汁，令人垂延三尺的`香味和外焦里嫩的魚(yú)搭配起來(lái)，在我各個(gè)感官上，發(fā)生了“翻天覆地”的“大爆炸”。這“爆炸”不停刺激你的味蕾，讓人吃了還想吃紙啦，忘不了。
剛出鍋的好吃，要是能凍起來(lái)肯定會(huì)更好吃。夾一塊鮮辣的魚(yú)塊，占一點(diǎn)魚(yú)凍，慢慢的放入口中，當(dāng)觸碰到舌頭，就立刻融化在口中，就像身處在冰雪之地。漸漸地，嚼起魚(yú)肉，就從冰雪之地的冬天到了驕陽(yáng)似火，大汗淋漓的夏天。冰與火的重合在舌尖上跳躍。給人一種不可思議的感覺(jué)，而這種感覺(jué)無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。
當(dāng)這一盤(pán)火鍋草魚(yú)吃完，還會(huì)上演一場(chǎng)精彩的魔術(shù)。你可別被它的外表所蒙騙了。表面看它是只溫順的小草魚(yú)。夾起它吃一口，可就變成了一只暴跳如雷的草魚(yú)。不斷在口中翻滾，告訴你吃過(guò)的食物，它才是老大，在你口中稱霸為王了。
這道菜和我吃過(guò)的紅燒魚(yú)有一拼。但這道火鍋草魚(yú)給我無(wú)法形容的味覺(jué)刺激。所以紅燒魚(yú)只能排第二。
火鍋草魚(yú)在我心中永坐第一王位。
中國(guó)美食的作文16
每年春節(jié)姥姥都會(huì)做許多美味的年糕。不同顏色，不同樣式，那些年糕我都非常非常喜歡吃。
年糕的顏色有很多種，有白的、黃的.白色的是糯米的，黃色的是黃米的。這兩種年糕都可以加上許多顆大紅棗。而且我最喜歡吃糯米糕，因?yàn)樗耻浵闾稹?/p>
吃年糕的方式也有很多種。可以炒著吃，炸著吃，還可以蒸著吃，還可以總之，吃年糕的時(shí)候，各種吃法口感都很好。而我最喜歡吃蒸的年糕。
關(guān)于年糕，還有一個(gè)古老又有趣的傳說(shuō)。傳說(shuō)很久很久以前，每逢春節(jié)，都會(huì)有一頭名字叫做年的大怪物，它一年四季生活在深山老林里，餓了就吃一些小動(dòng)物，可是，每逢春節(jié)那些小動(dòng)物們就都躲藏起來(lái)了，怎么辦呢？沒(méi)辦法，年只好下山去捉一些牛、羊、馬等等填飽肚子，有時(shí)候甚至還會(huì)捉人吃，人們叫苦連天。那個(gè)時(shí)候，有個(gè)部落名叫高氏。又到過(guò)年，年又來(lái)?yè)v亂了。這次高氏的人們做了許多糕，分給大家，人們把那些糕放在門(mén)口，自己躲進(jìn)了屋里。年來(lái)了以后，不見(jiàn)一個(gè)人影。這時(shí)，一陣陣香味撲面而來(lái)，年被吸引了過(guò)去，大口大口地吃起放在門(mén)口的糕來(lái)。它吃飽了，就走了。人們歡呼起來(lái)了！慢慢地，人們就有了過(guò)年吃年糕的習(xí)俗。因?yàn)槟旮馐歉呤献钕戎谱鞯模谑蔷桶涯昱c高聯(lián)在一起，稱為年糕。
這就是姥姥為我們準(zhǔn)備的一道新年美食，我非常非常喜歡它。
中國(guó)美食的作文17
龍眼灌湯包是很多人的最?lèi)?ài)，但我卻不怎么喜歡它，因?yàn)橛幸淮纬缘臅r(shí)候，湯噴了我一臉，所以我每次看到它的'時(shí)候都有些忌憚。
一天，我去一個(gè)飯店吃飯，我在那里看菜單，無(wú)意間看見(jiàn)上面有龍眼灌湯包，我把菜單給了媽媽?zhuān)⑶抑钢藛紊系倪@道菜對(duì)媽媽說(shuō)：“媽?zhuān)憧�，這道菜咱們要不要點(diǎn)��？”“當(dāng)然要點(diǎn)了，”媽媽說(shuō)�！八墒且坏捞厣四兀 蔽衣�(tīng)了以后，問(wèn)媽媽?zhuān)骸罢娴膯�？快講講吧！”“好！”媽媽答應(yīng)了。接著，媽媽就講了起來(lái)：“龍眼灌湯包在眾多菜系中屬于魯菜，一般都是放在一個(gè)精致的小籠屜里，一個(gè)小籠屜只能放置5~6個(gè)包子。”“那吃法呢？”我問(wèn)。媽媽說(shuō)：“吃法是：先用筷子在包子上捅一個(gè)小洞，讓湯流出來(lái)，之后再用包子蘸著流出的湯來(lái)吃。”
我聽(tīng)了以后，立馬照做，剛好包子上桌了，我用筷子在包子上面捅一個(gè)小洞，果然，湯和流口水似的淌了出來(lái)，如火山噴發(fā)，又如噴泉噴涌，如……流完以后，我用包子蘸了一下湯，咬了一口，真好吃！
我不再討厭龍眼灌湯包了。
中國(guó)美食的作文18
美麗的家鄉(xiāng)是一個(gè)寒是如詩(shī)如畫(huà)的漂亮地區(qū)，這里有大，有山林，妙極了！
大家這兒不但景色美，也有好吃的，說(shuō)起大家這兒的特色美食是啥？那么就非回鍋肉莫屬了。
回鍋內(nèi)是四川名菜，又被稱為熬鍋肉，傳說(shuō)故事這家常小菜是過(guò)去四川人初一、十五打牙祭改變現(xiàn)狀的當(dāng)家菜，那時(shí)候作法的是先清水煮，再油爆。大家村內(nèi)的人都喜歡吃，而且，這回鍋肉或是一個(gè)和歷史典故相關(guān)的特色美食
清朝末年時(shí)成都市有位姓凌的學(xué)府，因宦途消沉隱退在家里，刻苦鉆研烹制，他將原煮后炒的回鍋肉，改成先將豬肉去腥沾汁，從隔水器皿密封性的方式煮熟后，再蒸炒炒雞絲。由于早蒸不太熟，降低了蛋白的損害，維持了肉質(zhì)地的濃厚鮮香，原汁原味無(wú)失，顏色洪亮。此后，名噪錦城的`回鍋肉便廣為流傳開(kāi)未
回鍋內(nèi)的特色是菜式江綠兩色，味道醇正，濃厚鮮香，中辣，甜肥實(shí)而不膩口，而且口感與眾不同，本菜起鍋擺盤(pán)，由此可見(jiàn)肉絲胖瘦相接，金黃色亮油，蒜黃清正明晰，雖熟仍秀，好吃無(wú)比，尤其香，吃過(guò)一次下一次還愛(ài)吃。它不僅好吃，且具備很高的營(yíng)養(yǎng)成分哦
這就是我家鄉(xiāng)的美食——回鍋肉
中國(guó)美食的作文19
我的家鄉(xiāng)在內(nèi)江，那里有許多美食，但是以甜食為主，所以大家都說(shuō)“甜城內(nèi)江”。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)內(nèi)江的水煮牛肉吧！這種牛肉色味雙全，非常好吃。他是用輔料干辣椒15克；姜、蒜、生粉適量四種組成，再用調(diào)料豆瓣醬20克；白糖、鹽、胡椒粉、料酒、醬油、生抽、芝麻油適量八種組成的。
內(nèi)江不僅水煮牛肉好吃，涼粉涼面也好吃。
先說(shuō)涼面吧！在面粉中打入雞蛋和適量水，攪拌均勻，揉成面團(tuán)。面團(tuán)不能太軟也不能太硬，然后放在一旁醒醒。
最后將面條煮熟，在水里撒些鹽，然后把面撈起來(lái)，放在案板上涼一涼，一定要把水晾干，在涼的過(guò)程中，要撒上熟的菜籽油，并用扇子扇使其迅速降溫。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)涼粉吧！先準(zhǔn)備好50克綠豆淀粉倒入100克清水中，將綠豆淀粉調(diào)勻后再過(guò)濾一遍。在淀粉水中放入1克鹽調(diào)勻，鍋中倒入剩余的350克，清水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，在微開(kāi)的狀態(tài)下慢慢倒入調(diào)勻的`水淀粉。
邊倒邊用筷子不停攪拌，直到全都變成透明狀，再煮兩分鐘關(guān)火，倒入碗中涼涼備用。準(zhǔn)備好蔥花3克、蒜末5克、姜末2克、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、熟白芝麻調(diào)勻。
這就是我家鄉(xiāng)的美食，人見(jiàn)人愛(ài)，花見(jiàn)花開(kāi)！
中國(guó)美食的作文20
每當(dāng)在家看《舌尖上的中國(guó)》時(shí)，就會(huì)對(duì)那電視中的美食垂涎三尺，恨不得撲進(jìn)電視里去。但轉(zhuǎn)念一想，有什么能比家鄉(xiāng)特色的食物——蓬萊小面更好吃的呢？
不管就是上學(xué)還就是放假，早晨一起床，想到的必定就是那家鄉(xiāng)的特色早餐——蓬萊小面。你別說(shuō)，咱們這兒的蓬萊小面真可形容成“湯如甘露面似錦，條條入口稱佳肴！”你看那原先圓滾滾的面團(tuán)，拉面師傅的金手一伸、一縮、一摔、一拽下，變成絲絲如柔滑綢絮；再看那鹵汁：薄而如紗的蛋花在散發(fā)出濃郁香氣的湯汁中翻滾，一股股香氣撲鼻而來(lái)，你能抗衡的了這無(wú)敵的誘惑！？那就來(lái)一碗吧！盛面師傅一提、一放、一按、一擠、一倒，一碗香氣濃郁且物美價(jià)廉的蓬萊小面就出鍋啦！望著這碗“天仙配”，看那晶瑩的鹵汁配上細(xì)滑的面團(tuán)，你的`舌尖就是否被調(diào)動(dòng)？拿起筷子，大口吃面，大口喝湯，別忘了，還有那既好吃又免費(fèi)的小菜哩！再加上那老陳醋做輔料，那可真就是“天賜美味”�。�
不管春夏秋冬，小面總以它獨(dú)特的魅力吸引著人們；不管風(fēng)風(fēng)雨雨，小面總就是能使人們風(fēng)雨無(wú)阻來(lái)享受它的美味。
蓬萊小面不僅就是咱蓬萊的一大特色，更代表著這個(gè)時(shí)代人們的口味。想一想，當(dāng)你背井離鄉(xiāng)數(shù)十年，回到故鄉(xiāng)，還能吃上一碗蓬萊小面，面的味道還就是地道的“蓬萊味”，看著你土生土長(zhǎng)的家鄉(xiāng)，你會(huì)就是一種什么心情與思緒？
我們家鄉(xiāng)的特色——蓬萊小面。
中國(guó)美食的作文21
我的家鄉(xiāng)呂城是一個(gè)歷史悠久的古鎮(zhèn)，它位于鎮(zhèn)江市南面。一條聞名中外的京杭大運(yùn)河把這個(gè)鎮(zhèn)分為河南、河北兩部分。人們一走進(jìn)呂城就能聞到一股股撲面而來(lái)的香味。為什么呢？因?yàn)閰纬怯兄鞣N各樣的美食：有呂蒙烤餅、有冷切羊肉、有脂油團(tuán)子……
“呂蒙烤餅”又稱呂城犒餅。它算是我們呂城的一大特色了。我們有一種風(fēng)俗，每年中秋佳節(jié)之際，家家戶戶會(huì)做一種面餅，稱為烤餅�？撅炏笳髦鴪F(tuán)圓、幸福和安康。中秋節(jié)那天，一家人團(tuán)圓在一起，吃著烤餅，聊著家常，那情景溫馨極了！烤餅菜足、餡香、味美，從表面隱隱約約可以看出韭菜的綠葉、油花花的熟油塊、醬紅的肉塊、丹紅的蝦仁、方末的筍丁……看在眼里，饞在心里，恨不得一口就把餅吞咽下去……
除了烤餅，呂城還有別具一格的脂油團(tuán)子呢！每次過(guò)年，宴請(qǐng)親朋好友時(shí)，奶奶總不忘做上幾籠脂油團(tuán)子待客。脂油團(tuán)子是用生豬油拌上白糖、再加幾�；ㄉ缀团疵追郯傻模旰蟀阉鼈兎旁谡艋\里蒸，剛出籠的.脂油團(tuán)子熱氣騰騰、糯韌綿軟、閃光晶亮。趁熱吃甜而不膩，肥而不腴、清香撲鼻、溢滿廂屋。
呂城還有很多美食，如小餛飩、生煎包子……真是數(shù)不勝數(shù)啊！
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的美食！
中國(guó)美食的作文22
一談起美食這個(gè)詞，我就會(huì)滔滔不絕，比如豬扒包、牛排、雞蛋卷……我最?lèi)?ài)的美食，要數(shù)牛扒了。
那天一大早，我早早換好了衣服，如果像往常的話，我還在我的巨型暖袋里不愿離去呢！為何今天會(huì)如此反常？
因?yàn)槲覀円患胰艘呀?jīng)說(shuō)好了今天要去旅游！我的心早已承受不住我的激動(dòng)與興奮啦！走，出發(fā)！
告別了天空中最后一抹殘霞，向著遙遠(yuǎn)的旅游地點(diǎn)進(jìn)軍！經(jīng)過(guò)了兩個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途跋涉，我們終于到達(dá)了目的地——深圳歡樂(lè)谷。
但是我們到達(dá)的時(shí)候已經(jīng)是中午了，所以必須要先去吃午飯才能玩。但這依然不能撲滅我這顆熾熱的'心。我們進(jìn)了餐廳，這里瑯滿目的裝飾品，我不禁想到用一個(gè)字來(lái)形容——那就是富麗堂皇！我們選了一個(gè)座位坐下，我點(diǎn)了一份兒童牛排。等了大約十分鐘，我靈敏的鼻子聞到了牛排的氣味。我定睛一看：果然是我想要的那種。服務(wù)員把蓋子拿了起來(lái)，一瞬間牛扒的香味散發(fā)開(kāi)來(lái)，直鉆我的鼻子。我看著牛扒，不禁垂涎三尺我……好容易忍住口水，拿起我的刀叉武器，輕輕說(shuō)道：妖怪，看我不吃了你！說(shuō)著，東劃西切、手起刀落，瞬間把牛扒均分成十等份，每片涂點(diǎn)番茄醬，以風(fēng)卷殘?jiān)浦畡?shì)吃個(gè)精光。
去哪里玩、玩什么對(duì)我來(lái)說(shuō)不是最重要的，我最?lèi)?ài)的……當(dāng)然是美食啦，哈哈！
中國(guó)美食的作文23
我有一個(gè)堅(jiān)持到了現(xiàn)在的愛(ài)好，并且我還能將這個(gè)愛(ài)好堅(jiān)持至終身，這個(gè)愛(ài)好是什么呢？這個(gè)愛(ài)好就是吃。很多人覺(jué)得吃不是一個(gè)愛(ài)好吧，因?yàn)槲覀兠刻於家院芏鄸|西啊，但是，我覺(jué)得，能從一件事情中得到快樂(lè)，那么，這就可以算作我的愛(ài)好。
我是一個(gè)特別喜歡吃各種美食的人，因?yàn)橄矚g美食，我的體重一種保持在偏胖，但是我還是很開(kāi)心。我最?lèi)?ài)的美食就是各種粉類(lèi)，可能是因?yàn)樯钤谀戏桨�，南方的早餐喜歡吃粉，從小，我就喜歡各種各樣的'粉，不管是牛肉粉，魚(yú)粉，鹵粉還是酸辣粉，我都愛(ài)吃，南方的粉類(lèi)品種繁多，但是我?guī)缀醵汲粤艘粋�(gè)遍。其次，我最?lèi)?ài)的美食就是各類(lèi)串串，很多人都覺(jué)得串串不夠健康，它是路邊攤。
但是，中國(guó)美食的精華有很大一部分都體現(xiàn)在路邊攤上面，我就覺(jué)得串串很好吃，我也喜歡各類(lèi)串串火鍋。還有我喜歡的美食是各種各樣的餅類(lèi)，有的早晨我覺(jué)得吃粉有一些油膩，就想要吃粥，那么吃粥用什么東西來(lái)搭配呢？那就是各式各樣的餅了，不管是千層餅還是醬餅，或是南瓜餅等等我都喜歡吃，甜的咸的都有，種類(lèi)繁多，品種齊全，也是一種在南方很常見(jiàn)的早餐品種了吧。其實(shí)我喜歡吃的美食還有很多，剛剛說(shuō)的只是九牛一毛，比如說(shuō)麻辣燙，比如說(shuō)周黑鴨、絕味之類(lèi)的，還比如說(shuō)各種油炸食品，和各類(lèi)蒸餃小籠包等等等等，好吃的美食數(shù)不勝數(shù)，不管是早中晚的正餐還是空隙時(shí)間的小吃，想起來(lái)都能讓人流口水。朋友們，一起來(lái)我們南方吃各種沒(méi)事吧！
中國(guó)美食的作文24
我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)陽(yáng)，這里風(fēng)景宜人，美食也是一絕，其中豆腐乳是我的最?lèi)?ài)。
十天前，媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)一塊豆腐，切成了許多正方體，往一個(gè)壇子里倒上少量的酒，把豆腐“扔”進(jìn)壇子，蒙上白紗布，讓它們泡個(gè)一星期的澡。一個(gè)星期到了，我走進(jìn)廚房，還沒(méi)來(lái)得及看，一陣臭氣撲鼻而來(lái)。媽媽把豆腐夾了出來(lái)，我發(fā)現(xiàn)豆腐上長(zhǎng)滿了灰色的“毛”！我有些疑惑：“這還能吃嗎？”媽媽笑著說(shuō)：“能吃，就是要這個(gè)味！”她拿來(lái)一個(gè)大盆，往里面放入辣椒面和五香粉，攪拌均勻。再把豆腐放進(jìn)去打個(gè)滾，這下豆腐換上了一件紅外衣，好看多了，可氣味還是一點(diǎn)沒(méi)變。媽媽又在換衣服的豆腐上面蒙上白紗布，放了兩天。
昨天，我驚訝地發(fā)現(xiàn)飯桌上多了一盤(pán)豆腐乳。經(jīng)過(guò)兩天，豆腐乳的臭味淡些了，甚至還有些香，紅色外衣一看就很有食欲。我?jiàn)A了一小塊，放在嘴里，舔了舔，咸咸的，軟軟的.，還有點(diǎn)辣，還有股獨(dú)特的香味。好好吃呀！
哈哈，我相信你已經(jīng)“口水直流三千尺”了！要是想吃歡迎你到我的家鄉(xiāng)——長(zhǎng)陽(yáng)來(lái)品嘗！
中國(guó)美食的作文25
如果讓我用一句話來(lái)形容我媽媽做的鐵板鱸魚(yú)，那只能是：它色、香、味俱全。
媽媽做的鱸魚(yú)，外皮黑白結(jié)合為一體，有一些甲片一般的魚(yú)鱗。有愉快的小米椒分布在周?chē)戏竭�有麻辣的辣椒粉，細(xì)膩的醬油環(huán)繞著鱸魚(yú)，清香如溪水，光亮如銅，滑潤(rùn)如油。幾朵翠綠的蔥花點(diǎn)綴其間。
你別看它外表粗糙，那其實(shí)只是他披的豪華大衣。讓他外酥里嫩，鮮滑爽口。先進(jìn)入你口中的一定是幾朵小巧玲瓏的蔥花。里面那清爽不油膩的汁液會(huì)在你口中沸騰開(kāi)來(lái)。隨其后的是幾只可愛(ài)的小米椒，他們會(huì)在你口中上演一場(chǎng)雙龍戲珠，而你的心那位就好比是一顆顆圓潤(rùn)的寶珠，在你的'舌床上漫游。最后闖入口腔的，是那外酥里嫩，暗藏玄機(jī)的鱸魚(yú)肉，告訴你吧，你需要先用筷子將皮肉分離，接著，你會(huì)清楚地看見(jiàn)他清晰的紋路。你將它放進(jìn)口中一咬，暗藏其中的清香的汁液便會(huì)迸發(fā)出來(lái)。
最后你只需多咀嚼，他們便會(huì)融為一體，此時(shí)你的嗓子眼，會(huì)情不自禁的打開(kāi)，其中的食物就會(huì)化作一般暖流，鉆進(jìn)你的胃。
中國(guó)美食的作文26
“吱—”的一聲，從油鍋里傳出了微甜的香味。那個(gè)香氣啊，香飄十里，過(guò)路的人紛紛都上前來(lái)買(mǎi)。
沒(méi)錯(cuò)，這正是寧波的油贊子。油贊子的味道有很多，但我最最喜歡的是咸味中的海苔油贊子。
海苔油贊子是把新鮮海苔混入發(fā)酵好的面粉里，再揉一揉，搓一搓，最后，把面團(tuán)拉成麻花形，放入滾熱的'油鍋中。這是我最喜歡的時(shí)候，因?yàn)�，我馬上能吃到噴噴香的海苔油贊子啦！
“手中拿著油贊子，臉上掛著微微笑”。這是我奶奶那邊聽(tīng)來(lái)的童謠，我奶奶就位在鼓樓附近，她時(shí)常沒(méi)事給我去買(mǎi)油贊子，好讓我放學(xué)吃。一口咬下去，“咔啦”一聲，那兩條緊緊纏在一起的油贊子，就被我這一口一分為二了。
小時(shí)候嘴饞，時(shí)不時(shí)就把罐子打開(kāi)，摸出海苔味的油贊子，那偷吃的感覺(jué)是最開(kāi)心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的時(shí)候，被奶奶發(fā)現(xiàn)了。奶奶沒(méi)有告訴我，到了晚上，她把手放在我的耳邊，頭湊過(guò)來(lái)，對(duì)我輕聲說(shuō)：“白天偷吃什么啦！”我心“咯咚”一下，跳了起來(lái)。我不懷好意地笑了。奶奶拍著我，仰著頭說(shuō)“哦，又吃油贊子�。 闭f(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，我瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)手又偷出了塊油贊子，我和奶奶都樂(lè)呵呵地笑了。
現(xiàn)在回憶起來(lái)，真沒(méi)有吃過(guò)那么好吃的油贊子了。
中國(guó)美食的作文27
裊裊湯包香飄在古老的民俗里，人們做湯包，送湯包，吃湯包，祈福增壽，喜迎新春。記憶里，那一個(gè)個(gè)爽口順滑，內(nèi)容豐富，油而不膩的湯包溫暖著我小時(shí)候的時(shí)光……
奶奶總會(huì)照著家鄉(xiāng)的習(xí)俗，在除夕夜提前準(zhǔn)備好芹菜、黃豆、老豆腐、蝦皮、咸菜以及方方正正的湯包皮等食材。
大年初一這天，天還蒙蒙亮，奶奶便起了床，把配料煮熟后混在一起，然后用勺子把混合的配料稍舀半勺，放在湯包皮的中央，把皮卷成長(zhǎng)條，握住兩端，把兩端捏在一起，一個(gè)湯包便大功告成了。湯包就像一個(gè)個(gè)小包袱，可愛(ài)極了！奶奶彎著腰一口氣就“復(fù)制”了七十多個(gè)湯包。我學(xué)著奶奶的樣子也做起了湯包，但要不是餡兒放多了，就是皮卷得不好粘不住了……我心想：看著簡(jiǎn)單的湯包原來(lái)做起來(lái)這么難��！
奶奶把包好的湯包一個(gè)個(gè)整齊地放在蒸籠里，把火開(kāi)成大火。過(guò)了十來(lái)分鐘，蒸籠里傳出一陣陣“呲呲”的蒸汽聲，伴著那蒸汽聲的就是那香飄四溢的'香味了，不必奶奶召喚，我已精神一震、垂涎三尺，如脫兔般沖向廚房。我迫不及待地讓奶奶先給我盛幾個(gè)解解饞。奶奶直了直酸麻的腰，笑呵呵地把蓋子打開(kāi)，用筷子夾出幾個(gè)晶瑩剔透的湯包放在碗里。
我急不可耐地接過(guò)湯包，輕輕地咬一口軟軟的皮，各種餡便溜了出來(lái)。用舌尖輕輕一卷，嗯，油而不膩，味美至極。這熱乎乎的湯包，咬一口，我感覺(jué)整顆心都暖透了。
湯包的味道讓我難以忘懷，但奶奶對(duì)我的愛(ài)更令我銘記在心。
中國(guó)美食的作文28
“萬(wàn)物皆空，唯有美食不可辜負(fù)。”這是古人說(shuō)的一句話。我雖然瘦，但是可別小瞧我的“肚量”，我可是一個(gè)地地道道的吃貨呢！
暑假，我去了一次長(zhǎng)沙，來(lái)到長(zhǎng)沙一定要去坡子街，那兒可是美食圣地呀。最著名的火宮殿也在這條街上，剛剛步入，就聞到了一陣臭豆腐的香味兒，你看是承善有名的`“文和友”臭豆腐！只見(jiàn)殿前排了一條長(zhǎng)龍，我為了美食，排在了龍尾。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待，終于我站在了龍頭！只見(jiàn)黑黑的臭豆腐淋上了美味的湯汁，再撒上蔥花，蒜粒，香菜，最后加上辣油香油，一碗色香味俱全的臭豆腐就做完了。我?jiàn)A了一塊放進(jìn)嘴里，啊，那味在我口中漫開(kāi)來(lái)，但鮮美的湯汁，又被臭豆腐擠了出來(lái)，蔥的淡香，蒜泥的香味，香菜的清香，一齊在我口中爆發(fā)，�。√牢读�！吃到湯底了，最后一口又香又辣又鮮，堪稱我吃過(guò)的最好吃的美食了！
我們又來(lái)到了網(wǎng)紅店，桃花源品嘗了花果茶，酸酸甜甜，就如捧起一束花喝蜜一樣，不由分說(shuō)我們又買(mǎi)了一箱。
美食，使生活更美好！
中國(guó)美食的作文29
蘇州的美食讓人垂涎欲滴，如果你來(lái)到這里，一股香氣四溢的味道就隨風(fēng)飄來(lái)，令你流連忘返，來(lái)了還想來(lái)。抵不住美食的誘惑。
1. 地道的大涼皮
關(guān)大姨是地地道道的“老東北”，她的涼皮手藝是非凡人能比，只見(jiàn)他熟練的把一塊塊大大的涼皮切成一長(zhǎng)條一長(zhǎng)條的，放入盆子里，再把一條條金黃的、誘人的百葉條放進(jìn)去，之后把酸辣油、香菜撒上去。拌一拌，真是地道的酸辣，一口東北味，辣得沒(méi)話說(shuō)。我可是她的忠實(shí)粉絲呢，因?yàn)槲沂撬?�？停�多給我多來(lái)了點(diǎn)酸辣和一份蒜末和醋。
2.蘭州拉面
你知道我最喜歡的小吃是什么嗎？這就是“十里飄香”的蘭州拉面，蘭州拉面可謂是“天下第一面”，面被拉得細(xì)如發(fā)絲，拉面時(shí)，廚師手里不停地扭動(dòng)著面團(tuán)，有節(jié)奏的拍打著桌子，不久，就被拉成“龍須”，放入大鍋里，小火慢燉，一股清香的氣味撲鼻而來(lái)，出鍋了，只見(jiàn)師傅們把羊肉和香菜放入碗里，再把面放進(jìn)去，十分美味！
3.山東雜糧餅
這里還有一絕就是山東雜糧餅，攤主阿姨把餅對(duì)折，涂上甜面醬，里面放上金黃的雞蛋和面片，再卷起來(lái)，可誘人了。
一年一度的潮汕美食節(jié)在汕頭林百欣會(huì)展中心拉開(kāi)序幕，我和爸爸、媽媽一起乘車(chē)來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)品嘗。
中國(guó)美食的作文30
如果你吃過(guò)南陽(yáng)菜，它那獨(dú)特的風(fēng)味準(zhǔn)會(huì)留下難忘的印象�？墒悄銍L過(guò)酸辣白菜嗎？它既不是山珍海味，也不是名羹佳肴，它只是不起眼的菜，也許不會(huì)引起你的興趣，但我要告訴你，這道菜的名氣還很大呢！
酸辣白菜味兒好，看相也好。白嫩嫩的白菜，閃閃發(fā)光，深紅的辣椒，菜湯散落期間。不僅看著美觀，還令人垂涎三尺。
酸辣白菜看著好吃，其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單。
在一次偶然的機(jī)會(huì)，奶奶買(mǎi)回白菜，我就纏這奶奶叫我做酸辣白菜。奶奶沒(méi)有辦法，只好同意了。先洗白菜，將白菜、辣椒、姜、蔥切成絲狀。往鍋里倒油，開(kāi)打火。等油熱了，放入辣椒、姜、聰，用鏟子來(lái)回?cái)嚢鑾紫潞螅虐撞�，再次攪拌幾下，放調(diào)料，進(jìn)行最后的攪拌就可以出鍋了。剛出鍋的`白菜香氣襲人，仔細(xì)品味，又酸又辣，果真名副其實(shí)。吃完之后，似乎還殘留著白菜那中獨(dú)特的香味。
酸辣白菜吃得樣式不同，則味道不同。如果一口吃得很多，則非常酸，非常辣；如果一口吃得很少，則覺(jué)得非常淡，他的酸辣就體現(xiàn)不出來(lái)了。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的獨(dú)特小吃——酸辣白菜！
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